1、瑶池玉液瑶池玉液篇一:酒文化 形容美酒的词: 【闻香下马】闻:嗅;香:酒香味。闻到酒的香味,尽管正骑马赶路,也要下马品尝。形容酒非常好。 【瑶池玉液】瑶池:传说中西王母所住的地方。玉液:指美酒。仙家酿造的美酒。形容酒名贵醇美。 【嘉栗】1.形容酒佳美清醇。一说指嘉美的饮器。 2.指美酒。 【芬香淑郁】形容酒的美味 【琼浆玉液】一词只能形容酒的尊贵。类似的还有【金波碧液】等。 形容美酒的诗: 【凉州词】 (王翰) 葡萄美酒夜光杯, 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑, 古来征战几人回? 【客中行】 (李白) 兰陵美酒郁金香, 玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客, 不知何处是他乡。 描写酒的诗: 【问
2、刘十九】 (白居易) 红泥小火炉,绿蚁新焙酒,晚来天欲雪,能饮一杯无? 【金陵酒肆留别】 (李白) 风吹柳花满店香, 吴姬压酒劝客赏。 金陵子弟来相送, 欲行不行各尽觞。请君试问东流水, 别意与之谁短长? 【渭城曲】 (王维) 渭城朝雨浥轻尘, 客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒, 西出阳关无故人。 【少年行】 (李白) 五陵年少金市东, 银鞍白马度春风。 落花踏尽游何处, 笑入胡姬酒肆中。 【戏问花门酒家翁】 (岑参) 老人七十仍沽酒, 千壶百瓮花门口。 道傍榆荚仍似钱, 摘来沽酒君肯否? 【送李少府时在客舍作】 (高适) 相逢旅馆意多违, 暮雪初晴候燕飞。 主人酒尽君未醉。 薄暮途遥归不归?
3、 “天若不爱酒,酒星不在天;地若不爱酒,地应无酒泉;天地即爱酒,爱酒不愧天”。 _李白 酒的一些形容词和用法 关于酒的一些形容词和用法: authentic 正宗的 Bitter 带苦味的 Bubbling 泡沫十足的 Chilled 冷冻过的Coarse 呛口的 Flat 走汽的 Foamy 起泡沫的 Frothy 起泡沫的 Fortified 加度的 Fruity 果味浓的 Heady 易使人醉的 Homebrewed 家酿的 Mellow 甘美的 Pale 味淡的 Powerful 劲足的 Premium 优质的(作定语) Smooth 滑润的 Spicy 味浓的 Stiff 不掺水的
4、Stimulating 刺激性的 Stout 浓烈的 Strong 烈性的 Thick 醇厚的 Have a high alcoholic content 酒精含量高 Have a low alcoholic content 酒精含量低 High in alcoholic strength 酒劲足Low in alcoholic strength 酒劲低 酒的种类很多,有白酒,红酒,鸡尾酒,国产酒,洋酒,地方秘酿等等, 因此口味和口感各异,那么形容酒的词汇就千变万化。 下面就简单说说形容酒的行业术语:不要简单的推断一个形容词的普遍含义,在酒业中,尤其是酒的鉴定方面,这些普通词汇具有专业的特殊含
5、义。不是简单的形容词。 一: 形容酒的“丰满”,尤其是形容红酒的美感,对红酒酒体轻柔但非常平衡、匀称、协调、悦人的特性。 轻雅(lger)、 细腻(minces)、 可口(coulant)、 柔和(tendres)、 精美(dlicats)、 融化(fondus)、 天鹅绒似(velout)、 丝一般(soyeux)。 二: 形容酒的“柔顺的”特性: 有个性的(personnalit) 优雅的(lgant)、卓越的(distinqu)、 精美的(finesse) 三: 酒的协调性: 圆润(rondeur)、 丰满(pleins)、 肥硕(charnus)、 油质(onctueux)、 熟透(m
6、urs) 四: 形容酒的浓烈: 醇厚(corss)、 浑厚(toffs)、 构架(charpents)、 坚实(solides)、 强力(puissants) 五: 形容酒的酸度(口味): 失衡的(dsquilibre)、 瘦弱的(maigreur)、 菲薄的(creux)、 贫乏的(anmique)、 平庸的(troit)、 瘦削的(dcharn)、 味短的(court)、篇二:新婚赋 新婚赋桂馥兰香,鸾绮叶夭桃之代;鸳衾雁被,茑萝订山海之盟。红丝系就姻缘,冰斧伐成旖旎。瑶池开玉液,灯烛光辉;琅苑动仙兴,笙歌夹道。广寒宫仙子临凡,金屋里阿娇出世。同心带绾,喜溢兰房;合卺交杯,春生玉液。佳人低
7、首含羞,知此夜红梅破萼;才子扬眉带笑,喜今宵丹桂生香。解开玉扣,丛丛锦绣傍花枝;露出冰肌,寸寸琼瑶依玉树。五色彩鸾并戏,九苞丹凤齐飞;上下开乾坤销钥,阴阳会龙虎风云。向中原问鼎,袭破琉璃;对赤壁鏖兵,冲开水寨。秦关狭隘,怎挡骏马先登,蜀道崎岖,难禁雄兵直入;连环炮频攻细柳营前,大将军独占葫芦谷口,奇正一开一合,往来七纵七擒,入不毛之地,会插血之盟,临紫极之宫,近潼关之室,自左聊城备战,欲罢不能,既开金门之关,来者不拒?且推且就之意,独运中军;又惊又爱之情,恐闻邻国。彻夜云情雨意,终宵凤倒鸾颠,对绣口含破樱桃,搂细腰推残杨柳,情斧情斤,独向阳台迷夜月,心钩神饵,特来色海钓烟波。肩挑三寸金莲,占尽
8、洞房花月,手握一支玉笋,似游别境乾坤。一刻千金,潇洒半天风月,寸阴尺壁,鼓舞万种风情。怨长天长日不长良夜,恨闰年闰月不闰长更。低低娇细音容,盈喉细管;点点风流汗出,遍体珠玑。杏脸霞残,云鬟散乱。玉泉红液流香,云开丹砂吐秀,云收雨散,风月双清;海晏河澄,水天一色。射开孔雀之屏,献出麒麟之端。小登科入大登科,万里青云直上;玉夫人作太夫人,五花金诰齐来。篇三:茶诗 茶诗咏茶十二韵(唐齐已五言排律) 百草让为灵,功先百草成。甘传天下口,贵占火前名。 出处春无雁,收时谷有莺。封题从泽国,贡献入秦京。 嗅觉精新极,尝知骨自轻。研通天柱响,摘绕蜀山明。 赋客秋吟起,禅师昼卧惊。角开香满室,炉动绿凝铛。 晚忆
9、凉泉对,闲思异果平。松黄干旋泛,云母滑随倾。 颇贵高人寄,尤宜别柜盛。曾寻修事法,妙尽陆先生。 宝塔诗一字至七字诗茶(唐元稹) 茶, 香叶,嫩芽, 慕诗客,爱僧家。 碾雕白玉,罗织红纱。 铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。 夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。 一七令十大名茶 文/东都漫士 茶 嘉木客迎 不夜侯涤烦情 陆羽撰经徽宗论评 安溪铁观音岳阳君山茸 信阳毛尖汤绿武夷岩茶色橙 杭州龙井旗枪尖苏州洞庭碧螺形 庐山云雾翠绿六安瓜片分明 台湾产乌龙安徽出祈红 中药不分酒病解酲 诗为友文为朋 春芽植灵 茗 西湖茗 文/东都漫士 杭郡诸茶龙井优,雨前一旗一枪收。翠芽纤手带露摘,松针
10、红炉扁平胎。 名山名寺香茗出,狮虎云龙梅各殊。 嫩绿黄亮齐匀净,叶短芽长光滑并。 佳茗宜用虎泉烹,翠郁甘美四绝称。 细啜缓咽品风韵,至纯至美君心沁。 碧螺春 文/东都漫士 苏州太湖洞庭山,东西相分各一边。 物华天宝出佳茗,春雷惊坼嘉木尖。 明前采得带露鲜,杀青揉搓妙手翻。 纤叶锅中化碧螺,隐翠白毫茸满衫。 碧螺一斤七万芽,均净不容梗相掺。 焚香通灵壶含烟,飞雪沉江舞翩翩。 春染碧水云袅袅,氤氲烟引洞中仙。 瑶池玉液鲜醇甘,余味不尽唇齿间。 对茶(唐孙淑) 小阁烹香茗, 疏帘下玉沟;灯光翻出鼎, 钗影倒沉瓯; 婢捧消春困, 亲尝散暮愁;吟诗因坐久, 月转晚妆楼。 夏日闲居(唐张籍) 多病逢迎少,
11、 闲居又一年。 药看辰日合, 茶过卯时煎。 草长睛来地, 虫飞晚后天。 此时幽梦远, 不觉到山边。 和韦开州盛山茶岭 (唐张籍) 紫芽连白蕊,初向岭头生。自看家人摘,寻常触露行。 尚书惠蜡面茶 (唐徐寅) 武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙;飞鹊印成香蜡片,啼猿溪走木兰船。 金槽和碾沉香末,冰碗轻涵翠缕烟;分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉。 峡中尝茶 (唐郑谷) 簇簇新英摘露光,小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟嘴香。 合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。 鹿门病家不归去,酒渴更知春味长。 尝茶 (唐刘禹锡) 生怕芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月,照出霏霏满碗花。 九日与陆处士羽饮
12、茶 (唐皎然) 九日山僧院,东篱菊也黄。 俗人多泛酒,谁解助茶香。饮茶歌诮崔石使君 (唐皎然) 越人遗我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色飘沫香,何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼。 此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。 崔侯啜之意不己,狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。 喜园中茶生 (唐韦应物) 洁性不可污,为饮涤尘烦; 此物信灵味,本自出山原。 聊因理郡余,率尔植荒园; 喜随众草长,得与幽人言。 茗坡 (唐陆希声) 二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春酲病酒兼消渴,惜取新芽旋摘煎。 湖州
13、贡焙新茶 (唐张文规) 凤辇寻春半醉回,仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来。 与孟郊洛北野泉上煎茶 (唐刘言史) 粉细越笋芽,野煎寒溪滨。恐乖灵草性,触事皆手亲。 敲石取鲜火,撇泉避腥鳞。荧荧爨风铛,拾得坠巢薪。 洁色既爽别,浮氲亦殷勤。以兹委曲静,求得正味真。 宛如摘山时,自歠指下春。湘瓷泛轻花,涤尽昏渴神。 此游惬醒趣,可以话高人。 新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅(唐卢纶) 三献蓬莱始一尝,日调金鼎阅芳香。 贮之玉合才半饼,寄与阿连题数行。 与赵莒茶宴(唐钱起) 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉溜霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。 与亢居士青山潭饮茶 (唐灵一) 野泉烟火白
14、云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。 琴茶(唐白居易) 亢亢寄形群动内,陶陶任性一生间。自抛官后春多醉,不读书茶来老更闲。 琴里知闻唯“渌水”,茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴,谁道吾今无往还。夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴 (唐白居易) 遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界,灯前各作一家春 夏昼偶作(唐柳宗元) 南州溽暑醉如酒,隐几熟眠开北牖。日午独觉无余声,山童隔竹敲茶臼。 题禅院(唐杜牧) 觥船一棹百分空,十岁青春不负公。今日鬓丝禅榻畔,茶烟轻扬落花风。 西陵道士茶歌(唐温庭筠) 乳窦溅溅通石脉,绿尘愁草春江色。 涧花入井水味香,山月当人松影直。 仙翁白扇霜鸟
15、翎。拂坛夜读黄庭经。疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥。 茶诗 (五代后晋郑邀) 嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散,常见绿花生。最是堪珍重,能令睡思清。 走笔谢孟谏议寄新茶 (唐卢仝) 日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。 口云谏议送书信,白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。 闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。 至尊之余合王公,何事便到山人家? 柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断,百花浮光凝碗面。 一碗喉吻润,二碗破孤闷, 三碗搜枯肠,惟有文字五千
16、卷。 四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。 五碗肌骨清,六碗通仙灵。 七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去, 山上群仙司下土,地位清高隔风雨。 安得百万亿苍生命,堕在巅崖受辛苦! 便为谏议问苍生,到头合得苏息否? 寒食 宋杜小山寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红; 寻常一样窗前月,才有梅花便不同。 咏茶 宋苏轼 武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加; 争新买宠各出意,今年斗品充贡茶。 吾君所乏岂此物,致养口体何陋耶? 洛阳相君忠孝家,可怜亦进姚黄花。 回文诗二首 宋苏东坡 之一 酡颜玉碗捧纤纤,乱点余花唾碧衫; 歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。 之二 空花落尽洒倾缸,
17、日上山融雪涨红; 红焙浅瓯新火活,龙团小碾斗晴窗。 茶 宋梅尧臣 山寺碧溪头,幽人绿岩畔。 夜火竹声乾,春瓯茗花乱。 兹无雅趣兼,薪桂烦燃爨。 茶 宋秦观 茶实嘉木英,其香乃天育; 芳不愧杜蘅,清堪掩椒菊。 上客集堂葵,圆月探奁; 玉鼎注漫流,圆月探奁; 侵寻发美鬯,圆月探奁; 经时不销歇,衣袂带纷郁。 幸蒙巾笥藏,苦厌龙兰续; 愿君斥异类,使我全芬馥。 茶 宋林逋 石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春; 世间绝品人难识,闲对茶经忆古人。 咏贡茶 元林锡翁 百草逢春未敢花,御花葆蕾拾琼芽; 武夷真是神仙境,已产灵芝又产茶。 雪煎茶 元谢宗可 夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新; 月圆影落银河水,云脚香融玉树春。 陆井有泉应近俗,陶家无酒未为贫; 诗脾夺尽丰年瑞,分付蓬莱顶上人。
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