芸豆大棚栽培技术.docx

1、芸豆大棚栽培技术 芸豆大棚栽培技术 单县李新庄镇中学校本课程张文锋单县李新庄镇中学位于单县北部，李新庄镇是菏泽市重要的蔬菜生产基地，盛产、黄瓜、芸豆等多种蔬菜。为当地的农民带来了可观的经济效益，农民得到了实惠。李新庄镇是单县的一个典型的农业乡镇，大棚蔬菜是当地的主导产业，蔬菜生产，是农民的主要经济来源。通过近几年的发展，大棚蔬菜种植面积，已达到四万余亩，已经形成了规模化种植，农民收入有了大幅度提高。但是，生产中存在的问题和困难，也逐步暴露出来。比如，地块分散问题、农资供应问题、产品销售问题、技术保障问题这些矛盾如果不能很好地解决，势必会制约我镇蔬菜产业的发展。为此，充分发挥政府的服务职能就显得

2、尤为重要。改变政府职能，加大服务力度，解决农民一家一户解决不了的问题，是我镇发展蔬菜产业的一个重要举措。1、解决土地分散问题。采取三种方式，一是以村民小组为单位，统一规划，统一安排；二是采取群众自愿的方式，自由结合，自行调整；三是不能种植大棚的农户，以租赁的方式租给有能力的种植大户。2、抓技术，提高大棚效益在抓技术服务中，我镇专门成立了蔬菜技术服务中心。镇政府从山东农业大学聘请蔬菜科研专家黄梦贤教授常年为我镇菜农授课培训，作技术指导。随着种植规模的不断扩大，众多的农资生产厂商主动携带专家来我镇义务做技术指导。我们采取农户适合什么技术就送什么技术，需要什么技术就培训什么技术，什么形式适合就搞什么

3、形式的送技术入户入棚的办法，提高了科技成果的转化率和普及率。目前，我镇有许多种植能手都已达到相当专业的技术水平。3、抓销售，解决民忧随着生产规模的扩大，销售问题，成了工作的关键环节。一方面，我镇组织人员利用各种关系，通过各种渠道外出招商；一方面，我们建立了蔬菜网站，将我们的蔬菜品种、种植规模、蔬菜产量、上市时间通过网络及时发布。一份耕耘，一份收获，通过我们的努力，目前我们的客商已遍布全国各地。北京、南京、上海、广州、哈尔滨、郑州、西安、青岛、大连等地的大客商已有六十多家。另一方面，我们狠抓了市场建设和管理工作。镇政府多元化筹集资金100多万元，建立了两个规模较大的蔬菜交易市场，进行集中交易。但

4、是，这远远不能满足蔬菜销售的需求，各行政村又根据自己的具体情况，设置了8个小型收购点，作为蔬菜交易的补充渠道。这种分散收购和集中交易相结合的销售渠道，市场管理工作尤其重要。蔬菜生产办公室组织公安、司法、工商等部门，抽调精干人员，维持市场秩序，制止占道经营，保证道路畅通;打击欺行霸市，保障客商安全，极力营造一个良好的市场环境。4、打造品牌农业，延伸产业链条“优质才有效益，品牌才能高效”。 目前，我镇的蔬菜生产虽然达到了一定的规模，但是，大多菜农的生产还处于粗放经营状态，产品的质量还有待进一步的提高，产业效益还有很大的提升空间。大力实施“农业品牌”战略，提高农民品牌意识，提升农产品附加值，是我镇下

5、一步的发展规划。镇政府引导、组织菜农成立了单县春晓黄瓜生产专业合作社和单县兴农洋香瓜专业生产合作社，并注册了商标。围绕延伸产业链条，我镇采取招商引资和市场化运作的方式，筹集资金，计划今年建设两座大型的蔬菜储藏库和一个大规模的蔬菜深加工企业。这样就能够进一步提高农产品的附加值，大幅度增加我镇的经济收入。菜豆又名四季豆、芸豆、饭豆。菜豆是豆科菜豆属中的栽培品种，为一年生草本植物。菜豆营养丰富，每100克菜豆含蛋白质、脂肪。从所含营养成分看，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，维生素B也高于鸡肉。菜豆原产中美洲。16世纪初传入欧洲。中国自明后期曾多次引种，目前在我国的广大地区都有种植。

6、菜豆主要分布在山东、陕西、山西、河北、北京等地区。菜豆喜欢冷凉气候，因此适合在北方栽培、菜豆全生育期100天左右，产量较高，籽粒饱满，粒色鲜艳，商品率较高。菜豆忌连作，否则会使土壤的酸度增加，从而抑制根瘤菌的活动和发育，病虫害加重。菜豆的轮作期至少在3-4年以上。多于禾本科植物轮作。这次节目我们向大家介绍一下北方地区菜豆的栽培技术。 芸豆原产于墨西哥和美洲，从17世纪开始传播到世界各地，别名叫多花菜豆、大花芸豆。栽培历史悠久，由于外贸出口量大，面积逐年扩大。芸豆营养丰富，蛋白质含量高，即是蔬菜又是粮食，是出口创汇的重要农副产品。 一、 芸豆的形态特征 大白芸豆是一年生草本植物，属豆科芸豆属。根

7、系发达，入土深，比较耐旱。茎蔓生，长势旺，分枝力强，茎长4米以上。叶绿色，互生三出复叶，心脏形，子叶不出土。花为蝶形花，总状花序，种子肾脏形，千粒重8001500克。 二、芸豆的类型 芸豆的类型有两种即大白芸豆和大黑芸豆。开白花的籽实为白粒，叫大白芸豆；开红花的籽实多为紫底黑色大斑块或斑纹，叫大黑芸豆或大花芸豆。 三、芸豆对环境条件的要求 1、温度芸豆比较耐冷，忌高温，在气温低于5时才受冻，遇霜冻地上部分死亡。生长发育要求无霜期120天以上，最适宜的发芽温度为20-25，适宜生长的温度18-20，高于30或低于15授粉结实困难。 2、光照属异花授粉、短日照作物，并喜欢阳光充足。日照时间越短，阳

8、光充足，芸豆开花、结荚、成熟时间越提前。反之，日照延长，阳光不足，芸豆开花、结荚、成熟时间延长，枝叶徒长，甚至不能开花结荚。 3、水分在全生育期内，芸豆要求比较充足而均匀的水分，开花结荚期是需水最多的时期，也就是需水临界期。此时若缺水，对产量影响较大。 一：温室菜豆培育健壮无病虫害的秧苗： 在温室内栽培菜豆，1.苗床建造：每667平方米大棚需建苗床40平方米，可以利用温室前沿和每个操作行的前部50厘米长、40厘米宽的行间部位做育苗床，这样既不影响室内作物的生长发育，又能保障育苗成功。操作时先小面积整平，后铺设塑料薄膜，膜上铺设一层厚5厘米的稻糠，稻糠之上铺设营养土，土厚10厘米。或采用营养钵，

9、填满营养土排放于稻糠层上面。营养土以3份腐熟圈肥、7份壤土均匀配制而成，每10米2苗床再均匀撒施千克硫酸钾复合肥、80克多菌灵，撒后细致搂锄掺匀，灌透水后切成10厘米见方的营养土块。再用600倍“天达2116”（壮苗专用型）6000倍96恶霉灵药液细致喷洒苗床，预防苗期病害发生，壮根健苗。 2种子处理：选有光泽、粒大饱满、无病虫种子，播前晒种12天，后以种子量的%四氯苯醌可湿性粉剂拌种；或以1%高锰酸钾药液或96天达恶霉灵200倍液浸种1020分钟，清水冲洗后播种；亦可用5055热水浸种10分钟，后兑入冷水降温至30，再继续浸泡2小时，播种。3.播种：营养土块显干时，在每个土块中心挖2厘米深小

10、穴，穴播4粒种子，覆土2厘米厚。播种后苗床要用温水在塑料薄膜之间的稻糠层中浇灌，依靠土壤毛管作用，吸水至土面变色，4.苗床管理：出苗前白天温度维持在2530，温度高于30，打开塑料管口通风（参阅西葫芦育苗）；夜温2022，夜温低，可在苗床上扎小拱棚，覆盖 1层薄膜，薄膜上覆盖不透明编制布进行保温。出苗后白天2025，夜温1518。幼苗全部出齐后，适时间苗，每穴留生长势力均等苗2-3株，多余的苗用剪刀剪除。出苗后每10天左右喷一次5000倍96%恶霉灵药液（或1000倍天达诺沙、或500倍络氨铜 600倍，或500倍多菌灵 4000倍农用青霉素 600倍），促苗健壮，预防病害发生。 二：在温室中

11、怎样进行菜豆栽培？定植以后怎样管理？ 1.整地与施基肥：深翻施肥方法同番茄。后每130厘米宽砌“M”型南北方向的高垄畦，垄高20-25厘米、宽90厘米，畦沟宽40厘米、深20-25厘米，畦垄中部有一深10厘米、宽25厘米灌水沟，秧苗栽植之后小行距40厘米、大行距90厘米。2.火烧土壤、高温焖室：同番茄。3.净苗入室：如果在温室外育苗，定植前7天和当天，需对苗床细致喷洒5000倍96%恶霉灵 2000倍2%阿维菌素药液，彻底消灭苗床残留病虫害。4.切块囤苗：定植前7天苗床喷药后浇透水，切块、囤苗，定植前3天左右挪动秧苗土坨（或营养钵）防止根系发至土坨外面，以利缓苗。幼苗发出一片复叶时，苗龄253

12、0天定植，定植前1天，事先在每个小畦垄的顶部，按30厘米左右的株距开穴（温室前部27厘米，中部30厘米，北部35厘米）。栽植时，穴内先灌满水，渗至半穴时把秧苗土坨放入穴内，轻轻按压，使之深度与畦垄顶部平，水渗后，用1000倍旱涝收 5000倍96%天达恶霉灵药液灌根，每穴100-150毫升，改良土壤，促进发根，防止根部病害发生。午后或第二天下午穴温提高后封穴，结合封穴，每穴撒施生物菌肥3040克，或酵素菌1015克，细致松锄垄畦，覆盖地膜。定植后，为了促进植株健壮地生长发育，增产增收，需要作好以下工作：（1） 注意防治低温危害，提高植株的抗逆能力：幼苗定植后，结合根外喷肥和防病用药，及时喷洒5

13、000倍芸苔素内酯150倍红糖300倍尿素药液，每1215天一次，连喷46次。增强叶片的光合作用，促进根系发达、植株健壮，提高植株的抗冻（寒冷）、抗旱、抗病性能，保护植株强健。（2） 科学调控温度：白天温度2328，夜温1418，阴天时，白天温度1418，夜温1014。进入寒冬后，逐渐升温至白天温度25-32、夜温14-18。天气回暖后，逐渐降温至白天温度2328，夜温1418。（3）喷助壮素或多效唑：定植后35天，结合喷药对茎蔓喷布一次1000倍的助壮素600倍丰收王，抑制茎蔓徒长，促进花芽分化。 （4）引蔓上架：按吊黄瓜法南北向拉架丝，在架丝上每30厘米远缚二根细塑料绳，用以引蔓上架。（5

14、）及时摘心：主蔓长至米高时，立即打去生长点，促发侧蔓，侧蔓长至45节时将侧蔓生长点摘除，促使早发花枝，提早结荚。（6）肥水管理：定植后35天浇一次缓苗水，后揭膜细致松锄畦垄23次，锄后覆盖好地膜，提高地温，促进根系发育。此后严格控制浇水，以防秧蔓徒长。开花初期，视其发育状况浇小水或不浇水，如这时植株营养生长过旺，会引起养分消耗多，使花蕾得不到足够的营养而不能完全发育或开花，造成落花落荚，可控制浇水，以减弱营养生长。但若土壤和空气过于干旱，临近开花时应浇小水，以供开花所需。若墒情良好应一直蹲苗到结荚后再浇水。结荚后，菜豆植株生育旺盛，既长茎叶，又陆续开花结荚，需水分、养分增多，幼荚长至34厘米时

15、应开始浇水，促使幼荚伸长和肥大，结荚初期应每10天左右浇一水，以后水量逐渐增多，进入结荚盛期，每5天左右浇一水，结合浇水进行追肥，每15-20天一次.此外，还应结合防病用药进行根外喷肥，喷洒丰收王，或光合微肥，或钼酸铵，或游离子硼，或磷酸二氢钾，芸苔素内酯等，交替使用，每710天一次，坚持连续喷洒至结夹后期。三：菜豆落花落荚的原因是什么？怎样预防？ 菜豆易发生落花落荚，其原因是多方面的，大致可分两大类，一类是直接影响花粉发芽和授粉受精的因素，如低温、高温，尤其是25以上的高夜温，都会造成花粉发芽率降低，甚至丧失花粉活力，不能正常受精而落花落荚，此外浇水过量、室内湿度大，花粉不能散出，影响授粉，

16、再者长期不浇水，土壤过于干旱，使花粉成畸形，失去生命力，造成落花落荚。第二类原因是植株生育恶化，营养不良，不能满足茎叶生长与开花结荚所需养分，或因植株营养生长过旺，引起养分竞争失调，而导致落花落荚，或因偏施氮肥，枝叶茂盛，光照恶化，影响花芽发育，而导致落花落荚。为防止落花落荚现象发生，在管理上要抓好以下几项措施:（1）调整好室温，白天2328，严防出现32以上高温，夜间1418，严防10以下低温，以保障花芽发育和授粉受精良好。（2）花期控制土壤含水量，既要防止秧蔓徒长，又不能干旱，以保证正常开花结荚。（3）伸蔓期再次喷一次1000倍助壮素或3000倍15%多效唑，加喷12次800倍液丰收王，抑

17、制茎蔓徒长，促进植株健壮和花器发育。（4）开花期喷洒12次1525毫升/千克的萘乙酸或3050毫克/千克的防落素，以提高结荚率。 （5）结荚后加强浇水追肥，促进幼荚生长、肥大，提高结荚率和产量。 四：温室菜豆栽培，经常发生的主要病害有哪几种？怎样防治？ 在温室内栽培菜豆，经常发生的主要病害有：菜豆炭疽病，菜豆锈病，菜豆细菌性疫病，菜豆灰霉病，菜豆斑点病，菜豆根腐病，菜豆枯萎病等。危害比较严重的是：菜豆灰霉病，菜豆根腐病，菜豆炭疽病和菜豆细菌性疫病。防治以上病害必须实行综合防治：（1）实行23年轮作、深翻改土，结合深翻，土壤喷施“免深耕”调理剂，增施有机肥料、磷钾肥和微肥，适量施用氮肥，改善土壤

18、结构，提高保肥保水性能，促进根系发达，植株健壮。（2）选用抗病品种，播种时以50%四氯苯醌可湿性粉剂拌种，或50%多菌灵可湿性粉剂拌种，进行种子消毒（药量为种子量的%），加强苗床管理，培育无菌壮苗。定植前7天和当天，分别细致喷洒两次杀菌剂，做到净苗入室，减少病害发生。（3）栽植前实行火烧土壤、高温焖室，铲除室内残留病菌，栽植以后，严格实行封闭型管理，防止外来病菌侵入和互相传播病害。（4）结合根外追肥和防治其它病虫害，每1015天喷施一次700倍 稀土叶面肥，（或5000倍康凯或5000倍芸苔素内酯）连续喷洒46次，提高菜豆植株自身的适应性和抗逆性，提高光合效率，促进植株健壮，减少发病。（5）增

19、施二氧化碳气肥，搞好肥水管理，调控好植株营养生长与生殖生长的关系，促进植株长势健壮，提高营养水平，增强抗病能力。（6）全面覆盖地膜，加强通气，调节好温室的温度与空气相对湿度，使室内温度白天维持在2327，夜晚维持在1418，空气相对湿度控制在70%以下，以利于菜豆正常的生长发育，不利于病害的侵染发展，达到防治病害之目的。（7）在化学防治上，定植前要搞好土壤消毒，结合翻耕，每667米2喷洒5000倍恶霉灵药液50千克，或撒施70%敌克松可湿性粉剂千克，或70%的甲霜灵锰锌千克，杀灭土壤中残留病菌。定植后，每10-15天喷洒一次1：1：200倍等量式波尔多液，进行保护，防止发病。每2次 波尔多液之

20、间，喷1次800倍丰收王，与波尔多液交替喷洒。如果已经开始发病，要针对病症用药，每57天1次，连续23次。阴雨天气，改用5%百菌清粉尘剂喷粉，每667米2用药1000克；或腐霉利烟雾剂或百菌清烟雾剂熏烟防治，每667米2用药300-400克，快速扑灭之，防止病害蔓延。 五：怎识别和防治菜豆炭疽病？ 菜豆炭疽病，幼苗发病，子叶上出现红褐色近圆形病斑，凹陷成溃疡状。幼茎上生锈色小斑点，后扩大成短条锈斑，常使幼苗折倒枯死。成株发病，叶片上病斑多沿叶脉发生，成黑褐色多角形小斑点，扩大至全叶后，叶片萎蔫。茎上病斑红褐色，稍凹陷，呈圆形或椭圆形，外缘有黑色轮纹，龟裂。潮湿时病斑上产生浅红色粘状物。果荚染病

21、，上生褐色小点，可扩大至直径1厘米的大圆形病斑，中心黑褐色，边缘淡褐色至粉红色，稍凹陷，易腐烂。菜豆炭疽病是由半知菌亚门、刺盘孢属真菌侵染所致。病菌以菌丝体在种皮下或随病残体在土壤中越冬。条件适宜时借风雨、昆虫传播。该病菌发育最适宜温度为17，空气相对湿度为100%。温度低于13，高于27，相对湿度在90%以下时，病菌生育受抑制，病势停止发展。因此，温室内有露、雾大，易发此病，此外栽植密度过大，地势低洼，排水不良的地块易发病。防治方法：化学用药如下：神炭800倍液，50%多菌灵500倍液，70%甲基托布津800倍液，世高800 倍液，特立克600800倍液。以上药液交替喷洒，每57天1次，每间

22、隔1015天掺加1次800倍丰收王，连续喷洒23次扑灭之。 六：怎样识别和防治菜豆锈病 ？ 菜豆锈病主要为害叶片，也可为害茎和荚。叶片染病，初生黄白色小凸起斑点，后变锈褐色，以后隆起，扩大成红褐色的夏孢子堆，病斑破裂散出红绣色粉末，即夏孢子。后期植株上长出黑褐色锈状条斑，表皮破裂，散出黑色粉末即冬孢子。发病严重时，植株提早枯死。菜豆锈病是由担子菌亚门、单孢锈菌属真菌侵染所致。病菌以冬孢子随病残体在土壤中越冬。温暖地区，可以夏孢子越冬，病菌借气流、雨水、农事活动传播。夏孢子萌发温度范围为1030，最适宜温度为1622，入侵适宜温度为1524。空气相对湿度95%以上。温室内湿度大，起雾、结露时发病

23、严重。此外，种植过密，通风不良，灌水过大，低洼积水时发病重。防治方法：如果已经开始发病，其主要用药如下：世高1000倍液，15%粉锈宁1500倍或25%粉锈宁2000倍液，裕丰1000倍液，70%甲基托布津800倍液，粉必清200倍液，绿乳铜800倍液，10%世高3000倍，25%阿米西达悬浮剂15002000倍。以上药剂交替使用，每710天一次。每1015天掺加1次700倍稀土叶面肥。连喷23次。阴天或雨天以25%百菌清烟雾剂熏蒸，667米2温室用药300400克，或5%万霉灵粉尘剂喷粉防治，每667米2温室用药1000克。每57天一次。连续23次。 七：怎样识别和防治菜豆灰霉病 ？ 菜豆灰

24、霉病，苗期受害，子叶呈水浸状下垂；后边缘产生灰白色霉层。根颈部受害，产生云纹斑，病斑周缘呈深褐色，中间呈淡棕色至浅黄色，湿度大时，病斑上生灰色霉层。成株茎蔓受害，病斑呈水浸状凹陷，病株或病蔓萎蔫。嫩荚受害，病斑呈水浸状腐烂，湿度大时产生灰色霉层。菜豆灰霉病是由半知菌亚门、灰葡萄孢属真菌侵染所致。病菌在土壤中或病残体上越冬。发病适宜温度为20，空气相对湿度为95%以上时，发病严重。此外，密度过大，通风不良，重茬种植，浇水量过大时发病严重。防治方法： 50%腐霉利l000倍液，50%扑海因1000倍液，特立克600800倍液，75%百菌清800倍液，50%多菌灵500倍液，75%甲基托布津800倍

25、液， 60%防霉宝超微粉剂500倍液，2%武夷菌素（BO10）水剂150倍液。以上药剂混加真细菌一号交替使用，每5-7天一次，连续喷洒23次，每1015天掺加一次800倍丰收王，以便提高药效，增强植株的抗逆性能。若遇阴雨雪天，改用百菌清粉尘剂、或利德烟雾剂防治。八：怎样识别和防治菜豆根腐病 ？ 菜豆根腐病主要为害茎基部和根部，一般从复叶出现后开始发病，植株表现明显矮小，开花结荚后，症状逐渐明显，植株下部叶片枯黄，叶片边缘枯萎，但不脱落，植株易拔除。主根上部、茎地下部变褐色或黑色，病部稍凹陷，有时开裂。纵剖病根，维管束呈红褐色。主根全部染病后，地上茎叶萎蔫枯死。潮湿时，病部产生粉红色霉状物，即病

26、菌分生孢子。根腐病是因半知菌亚门镰孢属，菜豆腐皮镰孢真菌侵染所致。病菌在病残体上或土壤中越冬，可存活10年左右。病菌主要借土壤传播，通过灌水、施肥及风雨进行侵染。病菌最适宜生育温度为2930，最高35，最低13。室内湿度大，灌水多，利于该病的发展；连作、地势低洼、排水不良，发病较重。防治方法：加强综合防治的同时注意喷药保护和根际土壤消毒，用30恶霉灵水剂1000倍液、或50%超微多菌灵500倍液，或50%扑海因1000倍液，或23%络氨铜400倍液，分别掺加700倍生根壮苗剂交替细致喷洒植株，每710天一次，连喷23次，喷药时注意喷洒根部、茎基部和地面，或用以上药液灌根，每墩100200毫升，

27、每1015天一次，连灌23次。 怎样识别和防治菜豆斑点病？ 菜豆斑点病主要为害叶片，病斑圆形或近圆形，叶缘处为半圆形，病斑边缘褐色，中部淡褐色至灰色，有明显或不明显轮纹，潮湿时病斑上散生或轮生小黑粒、即分生孢子器。该病常与炭疽病相伴发生。菜豆斑点病是由半知菌亚门、豆类叶点霉和赭斑叶点霉（均属真菌）侵染所致。病菌以菌丝体和分生孢子器随病残体在土壤中越冬，借风雨传播，温暖、高湿发病严重，温室内植株郁闭，生长势衰弱发病则重。防治方法：同炭疽病。 九：怎样识别和防治菜豆细菌性疫病？ 细菌性疫病主要侵染叶、茎蔓、豆荚和种子。幼出土后，子叶呈红褐色溃疡状，叶片染病，初生暗绿色油浸状小斑点，后逐渐扩大成不规

28、则形，病斑变褐色，干枯变薄，半透明状，病斑周围有黄色晕圈，干燥时易破裂。严重时病斑相连，全叶枯干，似火烧一样，病叶一般不脱落。高湿、高温时，病叶可凋萎变黑。茎上染病，病斑红褐色，稍凹陷，长条形龟裂。豆荚染病，呈暗绿色油浸状斑点，扩大后变红褐色，稍凹陷，呈不规则形。潮湿时，病斑上可产生黄色菌脓。细菌性疫病是由黄单孢杆菌(属细菌)侵染所致。病菌主要在种子内越冬，也可随病残体在土壤中越冬。植株发病后产生菌脓，借风雨、昆虫传播。该病发病最适宜温度为30，高湿高温条件下，发病严重。防治方法：加强综合防治的同时注意化学防治，主要用药如下：叶枯唑800倍液，中生菌素600倍液，诺沙600倍液，绿乳铜800倍

29、倍液，23%络氨铜400倍液，新植霉素200毫克/千克，多抗霉素400倍液，氯霉素200毫克/千克，黄腐酸盐600倍液。以上药剂交替使用，每5-7天一次。每间隔1015天，药液中掺加1次700倍稀土叶面肥。 十一：根部病害（如菌核病、立枯病、炭疽病等）会使芸豆根系变红且腐烂，但春茬芸豆发生红根多为肥水不当造成的，常表现为根量少、根尖变褐色。因而，管理上一定要把握肥水关。可将春节过后的肥水管理分段进行： 温度仍然较低阶段：切莫大水浇灌，以防地温下降幅度过大而造成伤根或沤根。此期仍然要采用冬季“浇小沟、浇小水”的方法进行，并且肥料应以促根的优质生物菌肥主。温度回升阶段：为确保芸豆大量开花结荚所需的

30、营养，应加大肥料用量，但仍然不能全部使用化学肥料，特别是大量的氮肥。可用生物菌肥配合化肥一起冲施。温度升高后：可适当加大用水用肥量，可用海藻肥或硫酸钾复合肥2530公斤/亩进行冲施。需要指出的是：生物菌肥虽营养少，但可以扩大根系吸收营养的范围、提高肥料的利用率，同时又可预防病害；而在冲化学肥料时，不宜冲高氮肥或高钾肥，因为高氮肥易造成植株徒长，高钾肥易使豆荚鼓粒。调控棚温防芸豆落花目前天气变化频繁，忽冷忽热，建议菜农提早做好棚室温度调控，避免棚温过高或过低，影响芸豆开花坐荚。生产中，棚温调控可把握如下原则：开花前：控制棚温白天在2328，保持较高温度，促进茎蔓发育。初花期：可控制棚温白天在20

31、24，不能超过24，以防止温度过高造成芸豆花芽分化不良而落花。结荚期：可提高棚温，白天控制在2530，以利于果实和茎蔓生长。另外，如果白天棚温超过30，夜间温度降不下来，昼夜温差小于10，那么白天制造的光合产物多用于茎蔓生长，而植株体内积累的营养较少，花器官发育所需营养不足，同样会出现拔节长、茎蔓细、花少或花小等情况，提醒菜农注意加强调控。有句俗话说得好，“打了春，莫欢喜，还有40天的冷天气”。因此，菜农还应做好应对低温天气的准备。菜农可叶面喷施甲壳素系列产品，抗冻防寒，防止落花落荚。连阴天转晴后，不要拉草苫过猛，避免芸豆植株发生急性萎蔫，建议上午十点前选择拉花苫，而后再全棚拉起。巧法整枝控芸豆旺长有不少菜农向笔者反映，由于忽视了控棵，结果两三天的功夫，整棚芸豆出现了拔节旺长的情况，有的拔节超过50厘米，茎蔓仅五六片叶（复叶）就窜到了吊蔓的钢丝高度。如此一来，几乎没有形成有效的花荚，大大影响了芸豆前期产量。采取扭蔓整枝的方法很好地调整了芸