中药材项目.docx

1、中药材项目2009年中药材项目项目名称白术优质高产关键技术研究与示范项目领域农学起止年月2009-2013申请资金25万元申请者姓 名王华磊性别男年龄31民族汉技术职务副教授学历/学位研究生专业中药材规范化种植联系方式（电话/手机）130*所在单位名 称贵州大学电话号码所在地贵阳主管部门合作单位协作单位（个）协作人数（人）项目研究的主要内容(500字)本项目针对上述生产中存在的问题，主要从白术连作种植的微生物环境、轮作、有机肥作用、群体结构、肥水调控、采收加工等多个方面入手，研究这药材在不同种植密度、不同施肥种类（氮、磷、钾及三者的合理配比）、不同施肥量、不同施肥时间、不同灌水量、不同灌水时间

2、以及肥水耦合条件下的产量和质量，并从种子种苗更换、科学合理轮作制度研发、主要病虫害尤其是土传病害的防控、有机肥和微量元素肥料施用、规范化栽培技术规程研制、根际微生物调控等方面制定相应的防控技术体系，减轻白术连作障害，探索白术药材获得优质高产的合理群体结构和肥水调控技术，明确其正确的采收加工方式和方法，为制定白术药材的规范化操作规程提供技术支持。同时也为解决贵州中药材种植中存在的共性技术难题提供理论参考。并力争通过官产学研等各方面的合作，建立中药材现代化科技产业技术培训体系，达到科学研究与生产示范推广和谐统一的效果。一、项目概述（1000字）贵州是国家科技部批准的“中药材生产基地省”，由于其独特

3、的气候、土壤、地形地貌环境，孕育了丰富的中药材资源。目前，贵州的中药材人工种植面积达到了114万亩，种植种类达到100余种。贵州省委、省政府已在其“十二五”中药材产业规划中指出，“贵州省在十二五期间全省中药材种植面积力争达到500万亩”。但是中药材的生产受到地块、耕作条件、种植习惯等因素的制约，从目前的种植情况来看，由于生产中缺乏科学的规范化操作规程，导致管理粗放，土壤连作现象较为普遍，特别是在一些土地匮乏地区土壤连作障碍已经成为制约中草药生产的主要障碍因素，对白术的采收加工质量标准也没有系统的研究，造成了生产上产量不高，质量不佳的严重后果。本项目针对上述生产中存在的问题，主要从白术连作种植的

4、微生物环境、轮作、有机肥作用、群体结构、肥水调控、采收加工等多个方面入手，研究这药材在不同种植密度、不同施肥种类（氮、磷、钾及三者的合理配比）、不同施肥量、不同施肥时间、不同灌水量、不同灌水时间以及肥水耦合条件下的产量和质量，并从种子种苗更换、科学合理轮作制度研发、主要病虫害尤其是土传病害的防控、有机肥和微量元素肥料施用、规范化栽培技术规程研制、根际微生物调控等方面制定相应的防控技术体系，减轻白术连作障害，探索白术药材获得优质高产的合理群体结构和肥水调控技术，明确其正确的采收加工方式和方法，为制定白术药材的规范化操作规程提供技术支持。同时也为解决贵州中药材种植中存在的共性技术难题提供理论参考。

5、并力争通过官产学研等各方面的合作，建立中药材现代化科技产业技术培训体系，达到科学研究与生产示范推广和谐统一的效果。二、项目立项的必要性及市场需求分析（800字）中药材产业是贵州的六大经济支柱之一，中药材种植是中药产业链的源头，是中药产业的“第一车间”，在农村产业结构调整，促进农民增收致富中占有举足轻重的地位。贵州省要在“十二五”期间中药材种植面积达到500万亩，不仅需要量的保证，更需要质的保证。药材质量是药材数量得以提高的必要前提，贵州中药材的发展不能仅有规模效应，更要注重品牌效益，而品牌的核心在于其质量。根据多年来全国各大药市的统计分析，白术的后市前景好，近年来收购中药材白术的商家增多，其商

6、品走动畅快，价格稳步上扬。今年以来全国各大药市白术货源偏少，价格继续保持上升的势头，现统货销价已达每千克4247元，成为近期药市上价格涨幅最大的一个品种。据调查，由于近两年白术种植面积偏少，特别是2007年全国不少主产地出现洪涝灾害，产量明显下降，商品上市量比往年同期减少四成以上，导致该品市场库存显得十分不足，而近年来国内相关制药企业通过GMP认证后进行扩大再生产，加大了对白术的投料，使得其商品需求量不断增加，目前市场上已出现供不应求的局面。白术商品的价格上扬刺激农民种植的积极性，带动白术苗价格上扬。而白术苗的价格上扬，又拉动白术种子的需求增加。因此，白术种子的价格从2007年产新时的6070

7、元，到2008年的3月升至200元以上，且有价无货。从白术现有产销情况来看，其商品供求矛盾会日益突出，且今明两年内难以缓解，价格走势将继续看好，因此发展白术生产正当时。三、相关领域国内外技术现状及发展趋势（800字）围绕中药材种植的相关技术研究及发展是随着国家中药现代化战略实施而快速发展，中药材种植作为中药现代化重要组成部分，中药材种植相关技术研究发展也相当迅速。中药材生产质量管理规范（试行）（GAP）于2002年3月18日经国家药品监督局审议通过，自2002年6月1日正式实行。中药材GAP内容涵盖“产地生态环境、种质与繁殖材料、栽培与种植管理、药用动物养殖管理、采收与初加工、包装运输与贮藏、

8、质量管理、人员设备和文件管理”等。栽培技术与耕作种植制度是中药材种植技术的重要内容之一，其具有相对不稳定性和复杂性的特点。目前世界药材栽培技术与耕作种植制度总体发展趋势为栽培技术现代化，种植制度多样化，种植品种专业化。栽培技术现代化是中药产业国际化发展的必然要求，没有现代化的中药材生产技术，中药材产品就无法达到国际产品质量标准，也无法满足现代中药市场的要求。栽培技术与耕作种植制度是整个中药产业发展中最为关键的环节，影响和控制着中药事业的兴衰与发展。目前我国中药材栽培技术与耕作种植制度的研究工作基础较差，各方面条件较为落后，缺乏对某一品种进行较为全面系统的研究，许多重要的药用植物品种在栽培技术与

9、耕作种植制度方面仍然是空白。近年来，随中药现代化进程的不断推进及中药材生产质量管理规范（GAP）制订颁发，全国中药材GAP研究和GAP基地建设如火如荼，处在方兴未艾阶段。国家科技部组织了一批重点中药材GAP研发项目，已在全国展开实施。贵州省成立专家组，开展淫羊霍、何首乌、太子参、续断等道地中药材GAP基地建设，已制订出相关的操作规程（SOP）；另外，四川、青海、宁夏、陕西、云南等省区均将中药材GAP基地建设列为中药现代化的重要工作来抓。主要经验是将重点放在民族药材、特色药材、大宗药材和道地药材上。除地方政府十分重视中药材GAP基地建设外，一些医药公司和制药集团也将中药材GAP基地建设纳入到自己

10、的企业工作目标，与科研单位联合，建立稳定的中药材GAP基地，壮大企业的生产能力和国际国内竞争能力。三九医药股份有限公司本着中医产业化、中药现代化和服务全球化的宗旨，已在全国建立了14个中药材GAP基地，创出了企业和地方共建中药材GAP基地的新型模式。“九五”以来，科技部将“中药现代化研究与产业化开发”列为重中之重项目，中药材规范化种植研究是其主要内容之一。“中药现代化研究与产业化开发”项目作为国家科技部“九五”攻关计划重大项目于1999年起动，重点支持了中药材规范化种植研究、中药化学对照品研究、国家中药现代化技术平台建设等方面的研究专题。共计立项专题74个，其中中药材规范化种植专题25个。“十

11、五”期间立项支持46种中药材种植研究课题，两个五年计划共支持120种中药材的规范化种植研究课题。另外，在立项支持的17个省级基地项目中包涵75种中药材种植研究内容。据不完全统计，全国现已通过国家GAP现场检查认证并公告的基地有丹参、人参、三七、何首乌等47个，开展规范化种植研究的品种有300多个。上述基地均在中药材种植的环境调查与种质资源研究、SOP研究与修订完善等方面都做了大量工作。“十五”期间，贵州省积极推进中药材生产规范化、产业化和集约化进程。以GAP种植技术的研究以及GAP种植试验示范基地的建设为重点，逐步推进中药材的标准化、规范化种植。近几年来，贵州省很多地县都把发展中药材生产作为农

12、业产业调整的重点加以发展，药材种植面积迅速增加，一批中药材生产基础设施正加速建设。栽培技术与种植耕作制度以及采收加工技术等共性关键技术也急需提高。四、项目主要研究内容及计划目标（1200字）（一）主要中药材连作障害防控技术研究与应用1土传病害病原菌积累对白术连作产质量的影响研究土壤中的病原菌积累对下茬白术的危害，从而采取相关预防防控措施。2 土壤中营养元素缺乏对白术连作产质量的影响研究土壤营养元素的含量与对白术的生长相关性，对于缺乏或者过剩的营养元素，采用相应的调控技术。3 土壤微生物群落异化对白术连作产质量的影响调查研究微生物群落，找到与连作障害有关的微生物群落，采取相应措施加以防控。4 科

13、学合理轮作制度对白术连作产质量的影响调查现有的轮作模式，对于不合理的轮作制度要加以改进，制定适宜白术生长的合理轮作制度，从种植模式上杜绝连作障害的发生。5 有机肥和微量元素肥料对白术连作产质量的影响开展天然生物有机肥和微量元素肥料综合配套施用技术研究，既要发挥有机肥和微量元素肥料的作用，又要降低因使用有机肥而带来的高发病率。6 主要病虫害对白术连作产质量的影响研究由农业技术、生物技术、物理技术和化学技术等新技术组成的综合防治技术体系，降低土壤污染对下茬作物的影响，减轻主要病虫害对白术连作产质量的影响。 （二）优质种苗生产及质量标准评价体系1. 开展种子品质检验、种苗质量标准的制定研究工作2.

14、开展良种选育、鉴定和扩繁研究工作3. 开展种子种苗生产、种子采收与贮藏、工厂化育苗、现代设施育苗、现代苗圃的建立与管理研究（三）主要中药材优质高产合理群体结构与肥水调控1. 不同种植密度对药材群体结构的影响研究不同种植密度下四种药材群体结构干物质积累、转运和分配规律、光合生理特性，、水分生理特性、氮、磷、钾的积累、转运和分配规律、病虫害的种类、发生规律、危害程度、冠层结构、单产和药材质量的变化规律。2. 不同施肥时间和施肥种类对药材群体结构的影响研究不同施肥时间、种类及其配比对药材群体结构干物质积累、转运和分配规律、光合生理特性、水分生理特性、氮、磷、钾的积累、转运和分配规律、病虫害的种类、发

15、生规律、危害程度、冠层结构、单产和药材质量的影响。3. 不同灌水量及灌水时间对药材群体结构的影响研究不同灌水量及灌水时间对药材群体结构干物质积累、转运和分配规律、光合生理特性，、水分生理特性、氮、磷、钾的积累、转运和分配规律、病虫害的种类、发生规律、危害程度、冠层结构、单产和药材质量的影响。（四）主要中药材采收加工及养护技术研究与应用1. 确定白术药材合理的采收期贵州产白术，由于地理、气候等因素的影响，不可完全照套传统方法，在不影响药材质量的前提下研究确定白术药材的采收时期。2. 研究白术的产地加工技术进行分级、清选、修制、干燥等白术产地加工技术研究。3. 制定白术药材养护技术研究根据白术药材

16、特点，开展白术防虫、防霉、防变等养护技术研究。（五）贵州省中药材现代科技产业技术培训科学体系的构建与应用1、以科技推动模式加速新技术成果的转化和实用技术的推广。在开展科技产业技术培训的过程中，根据经济形势的发展和培训对象知识需求的共性，设定公共必修内容；根据学员所在地区产业结构调整的具体情况和个人急需设定专业选修内容，由学员依照自己正在从事或有意从事的产业自愿报名，系统学习12项专业技术，并据此安排学员学习、配备教材和组织相关技术资料等。培训内容经过调查、筛选后确认。2、以政策推动模式促进贵州省产业结构的调整，培育支柱产业。近几年，贵州省各级政府制定发展规划，出台相关政策，调整产业结构。根据各

17、地区不同的实际情况，紧紧围绕产业结构调整展开培训，与政府中心工作配套，相互促进。针对当地中药材生产的技术需要，向农民传授中药材生产和初加工的技术，使农民具备基本的技术技能。为中药材产业的结构调整提供智力支持和人才保证，有利于产业结构的调整和培育支柱产业。3、以企业推动模式推动农村产业化经营。面对中药种植企业的需要，提供管理和技术知识，为企业培养各类人才，从而使企业得到巩固和发展，推动农村产业化经营和农业现代化的进程。通过这种依靠科技进步，面向企业的培训，可以促进企业规模化、集约化发展，提高经济效益。4、以示范户推动模式发挥示范户的科技辐射作用。依照“在大户中发展学员、在学员中培养大户”的原则，

18、培训工程注重把中药材种植大户吸收为学员，帮助他们提高科技含量，扩大生产规模，提高经济效益，起到示范作用。通过系统的培训学习，使生产大户学到市场知识、管理知识、法律知识和新技术知识，更新观念，具有创业精神和创新意识，并且向周边农民提供技术、信息、供销等服务，发挥科技辐射作用，成为农民致富的领头羊。5、以信息推动模式推广现代信息手段在农村中的应用。在培训市场营销知识的同时，侧重培养学员应用现代信息手段掌握信息，进行微机网络操作培训，主要内容有：微机基本操作、网上查询、收发电子邮件、网上交易等。五、项目考核指标（600字）（包括：1. 主要技术指标；2. 主要经济指标；3. 项目实施中形成的示范基地

19、、中试线、生产线及其规模等；4. 人才培养；5. 其它应考的指标）（一）主要技术指标；确定白术连作障害的发生原因，探讨不同连作障害因子对白术产质量的影响；针对白术连作障害的危害机理提出综合防控技术体系；制定种子种苗质量标准；确定药材的合理种植密度、施肥种类、施肥数量、肥料种类配比；光合特性、水分吸收特性等；制定白术采收、加工、干燥标准操作规程，制定白术的分级标准；建立产业技术培训科学体系。（二）主要经济指标；白术单产增长5%以上，亩产达到300公斤以上，按市场价每斤30元计算，每亩产9000元，100亩示范基地可产90万元。去掉种子，肥料，人工等成本因素，纯利润可达40万元。（三）项目实施中形

20、成的示范基地、中试线、生产线及其规模等；通过试验研究，在清镇试验站建立100亩白术规范化种植示范基地1个，带动周围100农户进行规模化生产，提高产量，改善质量。（四）人才培养；通过项目的实施，培训农民200人次以上，培养农业技术人员20名。培养研究生2名。（五）其它应考的指标发表学术论文34篇。制定白术标准操作规程1部。六、项目拟解决的关键问题（600字）1、解决白术连作产生障害的原因问题。2、解决种子质量低劣问题3、解决白术连作对产质量影响的问题。4、解决白术种植密度、施肥种类及肥料配比、施肥时间、灌水量及灌水时间等关键问题。5、白术采收加工贮藏方法筛选优化问题。6、培训科学体系建立问题。七

21、、技术、经济分析（800字）（包括市场风险分析、推广应用前景及产业化可行性）据统计，我国现有中药工业企业1200多家，中药及中药保健品、中药提取物、中药饮片等产品的中药原料需求量不断加大。白术为常用大宗药材，全国市场年需求量很大，且从近五年的市场价格一直呈上升趋势，市场对白术原料药材的需求旺盛，药材原料还供不应求，所以项目实施的市场风险很小。本项目的实施是一个复杂的系统工程，它涉及到农业、中药等领域的技术。包括生物学特性研究技术；基地的合理选择与环境质量检（监）测技术；良种繁育、规范化种植（如合理施肥及病虫害防治等）技术；中药领域的质量检测、最佳采收期的确定、加工、贮藏和保管等技术等；以质量为

22、中心，生产全过程的质量管理体系研究建立。项目成果对贵州农业产业结构调整以及社会经济发展都具有重要示范辐射和推广价值，随着中药材种植基地的建立，将吸引大量农户参与中药材的种植，可以通过项目的实施将项目种植技术成果传授给当地药农，不仅可以保证本项目推广种植的中药材的品质，亦可一定程度提高农户的科学素质。中医药产业是我国具有比较优势的传统产业，大力发展中医中药产业是我国发展战略选择，中医药的快速发展定将促进对中药材的需求。八、计划年度安排、实验地点及实验规模（800字）2010.012010.12 完成项目的立项工作，制定项目总体实施计划及年度进展计划，分解任务，签定合同。对项目实施区的农业自然资源

23、现状及社会经济条件做全面调查分析，制定实施方案，购置必需的仪器设备，引进新技术、新材料。全面开展各项试验研究工作，针对白术连作的障害因子、结合白术的生长环境，开展多项单因子试验研究；开展种子品质检验、种苗质量标准的制定研究工作研究种植密度、施肥时间和施肥种类、肥水耦合对白术药材群体结构结构干物质积累、转运和分配规律、光合生理特性、水分生理特性、氮、磷、钾的积累、转运和分配规律、病虫害的种类、发生规律、危害程度、冠层结构、单产和药材质量的影响。初步确定白术的合理的种植密度、肥水特性。研究白术药材合理的采收时期。研究白术的产地加工技术，确定白术的产地加工方法。2011.012011.12比较连作二

24、年、连作一年与无连作白术试验田，研究其土传病害病原菌、土壤中营养元素、土壤微生物群落异同，初步确定连作障害发生的原因。开展良种选育、鉴定和扩繁研究工作。研究种植密度、施肥时间和施肥种类、肥水耦合对白术药材群体结构结构干物质积累、转运和分配规律、光合生理特性、水分生理特性、氮、磷、钾的积累、转运和分配规律、病虫害的种类、发生规律、危害程度、冠层结构、单产和药材质量的影响。查看不同年份试验结果的稳定性，确定合理的种植密度、肥水措施。研究白术药材合理的采收方法，采收工具的等。研究白术贮藏养护技术。2012.012012.12比较连作三年、连作二年、连作一年与无连作白术试验田，研究其土传病害病原菌、土

25、壤中营养元素、土壤微生物群落异同，确定连作障害发生的原因。开展种子种苗生产，工厂化育苗，现代设施育苗研究。制定白术优质高产技术方案，并实施。研究白术贮藏养护技术。培训农民100人次以上，培养技术人员10名。2013.012013.12结合当地条件，和前3年试验结果，建设规范化白术生产基地，种苗繁育基地，开展白术优质高产栽培技术示范；培训农民100人次以上，培训技术人员10名；制定白术栽培技术标准操作规程，采收加工标准操作规程，贮藏养护标准操作规程。实践验证确定科学的产业技术培训体系。2014.012014.12培养农技人员和种植大户，带动农户规模化种植白术，推广白术优质高产栽培技术。撰写并发表

26、学术论文，全面系统地形成研究工作总结和技术总结报告，准备验收，做好续项准备。九、现有工作基础、必要支撑条件、组织措施及实施方案（1500字）贵州大学农学院有供数千名学生实习的实验室和试验场，仪器设备较为先进，测试分析能力强，完全具备本项研究的工作条件。实验室能够满足完成本项目的全部测试条件，切实可行。另有清镇试验站的积极配合，及时解决项目实施中的各种问题，为项目开展提供人员和物资的支持。十、项目的经费预算预算科目金 额(万元)计算依据说明一、研究经费17（1）实验材料费2购买试验材料（2）试剂药品费6购买试剂药品（3）委托分析费3分析测试样品（4）能源动力费1用于水电费等开支（5）调研差旅费3

27、出差（6）出版、文献、信息费1用于文献检索出版（7）其他1用于项目研究的耐用品及耗材购置二、劳务费5用于工人劳务费及研究生补助的开支三、协作费1用于单位之间的协作四、验收、鉴定费1用于项目的中期检查、验收、鉴定五、不可预见费1其他不能预见的支出合 计25十一、主要参加人员（课题负责人背景资料（包括出生年月）及主要参加人员名单、从事过的主要研究任务及所负责任，研究成果和获发明专利情况，在国内外主要刊物上发表论文情况及目前承担课题情况，参加者需签字或文字说明参加课题）（一）课题负责人简介：王华磊，博士，贵州大学硕士生导师，贵州大学农学院教师，副教授，主讲中草药栽培与鉴定专业药用植物栽培学课程，参加编写普通高等教育“十一五”国家级规划教材药用植物资源学。2007年毕业于中国农业大学，获农学博士学位。主要从事中草药规范化种植、珍稀濒危药用植物保护和可持续利用、药用植物种子学等研究工作。（二）主要参加人员姓 名学位职称工作单位从事专业分 工签 字张明生博士教授贵州大学生物技术体系构建曹国藩博士教授贵州大学耕作学连作障害刘红昌硕士讲师贵州大学栽培学群体结构李金玲硕士讲师贵州大学植物营养肥水耦合罗春丽硕士讲师贵州大学中药学加工炮制曾桂萍硕士讲师贵州大学育种学品种选育十二、执行专家组评审意见专家组成员（签名）：年 月 日十三、首席科学家审批意见签名：年 月 日