蛋糕店营业员工作总结.docx

1、蛋糕店营业员工作总结蛋糕店营业员工作总结篇一：蛋糕店服务员年关总结工作总结新鲜的糕点是现代人们的最爱，已经成为一种时尚的生活趋势。在咱们所有伙伴的一路尽力之下，咱们店的销售是名列前茅的。作为一个店员，咱们天天按时上下班，而且对这么长的工作经历作出以下几点总结1， 要有良好的专业知识做后盾 蛋糕的口味直接来自制作进程中对原材料的选择和搭配，和制作的时间，原材料的选择是最关键的要给员工做好培训和品尝，要对咱们的产品有信心，喜欢咱们的产品。对于产品的口味，适应人群，保质期，原材料要有充分的了解。 2， 要有贴心的服务态度做销售 用心去观察每一名顾客，用心去与顾客交流，了解他们的需求才能做好销售。咱们

2、踊跃主动的为顾客服务，尽可能的知足并超越顾客的需求，不断的强化服务意识，并发自心里的微笑和礼貌的文明用语，让进店的每一名顾客都能感受到你，留住老顾客，更应该去吸引新的顾客。 3， 陈列要美观，大方 此刻的年轻人老是喜欢一些新奇的东西，咱们的产品好吃更要表现的是产品品质与档次，陈列是突出主推品，并有专人 介绍品尝，形成一种气氛。4， 团队协作团队协作很重要，咱们每一个人都能有个明确的目标，在自己的职位发挥必然的作用，我想没有什么产品是咱们卖不掉的。这样我感觉给顾客的感觉也很好以上就是我的工作总结，面对以后的工作，我会以加倍饱满的热情去对待。为咱们店奉献自己的一份力量。篇二：营业员工作总结营业员工

3、作总结 营业员工作总结（一） 时间一晃而过，转瞬之间，20xx年已接近尾声，过去的一年在领导和同事们的悉心关切和指导下，通过自身的不懈尽力，在工作上取得了必然的功效，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，现将工作总结如下： 一.工作中取得的收获主要有： 1,在商场开业前夕,跟进商场拓荒工作,并初步熟悉商场物业管理大体知识.尽力为商场开业做前期工作. 2,配合办公室其他同事开展日常工作、后勤服务和卫生、纪律方面的检查工作，并实行每日跟进商场,办公室等卫生情况.进行考核与监督. 3,在上级领导的指导下,负责跟进商场开业后每一个活动工作.令活动顺利完成. 4,与同事们一路尽力完成了每一个活动举行前期的

4、布置 5,按照上级领导给予策划工作,尽力完成上级领导的计划内容 二.工作中存在的不足固然我还有很多不足，处置问题的经验方面有待提高，团队协作能力也需要进一步增强，需要不断继续学习以提高自己各项能力。综合看来我感觉自己还有以下的缺点和不足： 1,缺乏大体的办公室工作知识，在开展具体工作中，常常表现生涩，乃至有时还感觉惊惶失措 2,对各部门的工作情况缺乏全面具体的了解，从而影响到相关工作的进行 3,对管理商场物业还不够成熟,这直接影响工作效果 4,工作细心度不够，常常在小问题上出现遗漏 5,办事效率不够快，对领导的用意领会不够到位等 三.坚持管理、服务与效能相统一原则: 营运部不断健全管理职能，完

5、善服务体系，现场管理成效斐然。为了能及时、准确有效地解决处置好营业现场的各类问题。在走动中去发现问题，在走动中去寻觅问题。通过及时的现场观察，去掌握工作中存在的问题和不足，从而去制定相应的改良提高方案并能做到及时向上级部门进行信息反馈。对营业现场发生的各类违规现象和纠纷当即 给予制止和纠正，避免矛盾的激化和不良后果的产生。坚持深切一线的现场走动式管理，使管理工作更具针对性和时效性。 四,增强企业精神文明建设，尽力提高服务水平。 一、针对商场新开业，新员工大量增加的情况，为保证服务质量: 二、对员工强化进行服务规范教育，从营业员的站姿站规,树立良好的服务形象，提高服务质量，尽力扭转因新工迅速增加

6、而致使服务规范不到位的现象 3、宏扬传统，助人为乐。广大员工发扬顾客至上的精神，给顾客一个舒适的购物环境 明年工作计划: 20xx年，是全新的一年，也是自我挑战的一年，我将尽力更正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，为公司的发展尽一份力。在此后的工作和学习中，我会进一步严格要求自己，做好上级领导给予属下的每一个工作安排，虚心向其他领导、同事学习，我相信凭着自己高度的责任心和自信心，争取在各方面取得更大的进步，必然能在20xx年做出更好的工作成绩。 营业员工作总结（二） 今年5月份进入新公司，在公司总部领导和门店同事们的协助下,能够使我迅速地适应新的环境,踊跃融入新的工作,顺利地完成公司所

7、安排的各项工作任务。光阴荏苒，20*年的岁末钟声即将敲响，回顾过去的一年，心里不由感慨万千。此刻我将在20*年的思想、工作情况向公司领导作简要汇报。 、尽快适应新环境，融入新工作 到新的企业对于我来讲是一次宝贵的机缘，尽快熟悉公司的各项规章制度，适应地域性的不同，踊跃融入新的角色，是做好本职工作的前提。工作中，我细心向领导和其他同事请教，多向其他人学习，用心观察、用心琢磨。想问题、办事情时刻从质量管理人员的角度动身，使自己尽快适应新的环境，尽快开展新的工作，通过学习，业务知识的积累、销售技术、业务能力等方面都有了必然程度的提高。 二、尽力学习，注重实践，不断提高销售工作能力 作为一名药店工作人

8、员，特别是药师，时刻提示自己的工作职责，以安全用药为第一，辅以耐心全面的服务及疗效，这对于在药店工作连年的我来讲根本不成问题，可是进入新公司以后，一切多改变了，插入一个例子来讲明：今年不像往年住公司，天天上下班都要来往与同一条线路，时间长了，有这么一辆车，有这么一个售票员，只要我一上车，不必半句话，只要交钱，到目的地下车，整车的人售票员均知道哪个人到哪个地下车，一清二楚，我特别喜欢做这辆车，原因是下车不用自己喊，售票员声音响亮，听 她喊“#有下”像在唱歌，超级有安全感和愉快，我时常在想，我的工作若是也能像她一样这么优秀多好啊，咱们的药店销售情况就是这样，只要顾客进门站在你前面，不需要说一个字，

9、你就要知道他什么情况买什么药（固然这是老顾客或第一次曾配过药的），刚开始我真的很难适应这种工作状态，一个两个顾客还行，问题是所有的顾客都是这种情况，最初真怀疑这种风气是谁发起的，但此刻通过我尽力的学习，不断的掌握方式，切实做到了用记忆武装了头脑，进一步掌握了一项技术，提高了自身能力，推动了工作。 三、以药品质量为第一，保障人们的用药安全，不遗余力履行职责 刚进入公司我就发现门店药品陈列比较混乱，部份药品并没按标示寄存，这在药品管理法上极为不符，并在销售中也带来必然的不便，而且各标志不明显，乃至有些已脱落，我利用工作之余将各类药品作了分类寄存，并制定了一项奏效的管理方式，这样店堂安然有序，更节约

10、了工作时间提高了工作效率。 接下来的日子，依照领导安排我负责药品质量管理工作，在各项工作中我都本着认真负责的态度把好各项药品质量关，受到了门店领导的赏识，同事们的认同。为了使自己尽快熟悉工作，业余时间抓紧查看资料外，还熟悉自己的工作职责，并虚心的向公司领导，同事请教，尽快使自己对公司的情况有一个比较全面，系统的熟悉和了解，使我能顺利地开展工作，我日常质量管理工作的情况大致包括如下： 一、依照公司的验收制度及法规的各项规定做好对药品的验收，避免不合格药品的购入。 二、按期监督指导养护人员对药品及设施设备进行系统的保养工作，按期报送效期，保质期药品的催销表，确保药品的安全性。 3、尽快按规范完成公

11、司各档案资料，药品台帐的填写。 4、日常在经营进程中搜集各类药品质量信息、质量意见及建议，并做好分析上报工作。 五、每季度依照公司质量管理制度表进行自查，考核并按如实际情况正常运行。 六、按期负责对门店人员开展系统的培训、指导、监督，涉及到药品质量问题，事事监督。 通过一段时间的尽力我的工作取得了大部份同事的理解和支持。在六个月的质量管理工作中我没有出现一次错误，处处以药品的质量为重点，不时将公司的利益放在心中。 四、需要改良的问题及对20*年工作的展望 几个月来，我虽然尽力做了一些工作，但今年家中发生了很多事情，不该将私人问题带到工作中，思想还不够成熟，自身素质还需提高，而且刚进入公司对新的

12、工作还不 够熟悉，工作能力还需要有待进一步提高。20*年即将过去，对于这些问题，我希望自己尽快改善和解决，在20*年以全心的面貌更好的工作，使自己更好地做好本职，服务公司。 针对以上存在的不足和问题，在新的一年中我打算做好以下几点来弥补工作中的不足： 一、尽可能将私人问题处置好，切勿带到工作中来，改善思想状态，带动自身素质的提升。 二、继续深切学习公司的各项规章制度和业务，运用公司的各项制度结合实际确保有力的运行。 3、以药品质量为第一，保障人们安全用药，时刻考虑公司的利益，耐心热情的做好本职工作，任劳任怨，必然尽力打开一个工作新局面。 营业员工作总结（三） 带着回味的20*年第一季度已悄悄远

13、去，新第二季度的脚步已开始起步。回顾第一季度来的工作，有辛劳有付出，有成绩有不足，固然更多的是工作经验的积累。营业厅是公司直接为客户演示和办理业务、提供面对面服务的经营场所，是客户熟悉企业、提升企业品牌的重要窗口。为进一步提高公司对外树立高效品牌，宣传品牌形象，更多的搜集市场信息与情报，更多的接收用户的意见和反馈情况，现对20*年第一季度工作总结如下：自鑫波接管营业厅以来，营业人员日常行为逐是规范，工作效率渐趋提高，最主要的营造出上进学习的态度，过失率有了明显减少，杜绝了利用职务之便舞弊徇私的行为，终端销售比去年同期增加%，融合业务比去年同期增加%，单装宽带比去年同比增加%，2G、3G单卡销售

14、也比去年同期有所增加。整体来看，营业环境比起以往有了质的改变，人员素质有了明显的提高。 固然，在取得必然成绩的同时，我也看到了当下形势的迫切，管理需要更细化，观察人员行为需要看的更深，对分解的任务需要按时抽查完成情况，站在公司角度和以主人公的身份要求下属行为。在服务上离公司要求的标准还存在必然差距，对公司分派的任务目标还不能百分百完成，营业人员对服务标准和业务知识掌握情况还不能达到要求。也存在个别营业人员行为懒惰，思想麻痹，挑拨同事之间的和谐环境，分解的任务不能按时完成等现象。综上所述，我以为作为厅领导的我应看问题要全面，不能听从个别同事的谗言，对个别问题要进行全面分析，斟酌考虑，查问题所因，

15、从本源抓起，多询问、多暗访、多听取其他同事的建议，具体要求如下： 酷爱本职工作，精通电信业务。工作是每一个人人生中必需通过的路，因为工作，咱们可以接处到很多的事物；也可以结交很多的朋友；工作更可使咱们活的更出色！要想在一个职位中做出优良的成绩，咱们应该酷爱自己的职位，做好本职工作，熟练的掌握工作中的每一个步骤，将工作做精、做牢、做实。勇于管理，擅长管理。.营业厅领导担负着主持并督导营业厅的工作，利用早班会对营业人员进行鼓励，做到面对营业员不同的性格，如何使其有良好的心态去做好营业工作为目的，一年以来，通过说、劝、 教的方式与营业员相处，没有出现大的过失和工作过失。对于过失勇于去指正，面对个人的

16、先进事迹擅长去表扬，不以物小而不为。 知指标，明任务，求发展。 随着集团公司将营业厅演变成营销中心趋势的推动，营业厅深感肩负的任务，在过去的一年每次早班会我都重复强调着分到个人头的上的各项任务和指标，使其了解这自己的业绩，促使营业员将业务更好的发展、加速发展。正常营业中我尽可能的帮忙营业员推销咱们的产品，做好后台支撑，及时总结经验与其他营业员分享讨论。 严格遵章守纪，保护企业信用。团结同事，一路尽力。同事关系融洽，团结友爱，互帮合作，彼此尊重。不图谋私利，保护企业信用，要求即便在无人监督、独立工作的情况下也不做任何侵犯企业利益的事情。当用户到营业厅进行投诉时，我要求必需依照首问负责制认真处置、

17、全程跟踪处置，并做好记录，保护企业信用，做好营业厅领导的职责。 交通大街营业厅是支年轻的队伍，这个朝气蓬勃的集体将在新的形势下不断追求发自内在的服务精神，讲究服务艺术，用爱心、耐心、诚信、恒心去对待每一名用户，以创建明星班组为目标，现对20*年第二季度工作计划如下： 第一，明确20*年第二季度工作目标，实行“一流管理，一流服务，一流人材，一流业绩”，实在提高业务受理量，创新思维，利用每一个人不同的性格发挥自己的优势，放开去干，安心去干，做好营业厅班长的支撑，做到粗中有细，按期核查，保证营业无投诉，业务无过失。重办违规，表彰先进。使每一个营业员发挥自己的优势。 第二，随着体验式营销的开展，在新的

18、环境中加倍注重培育营业员爱岗敬业，高度负责的工作态度充分发挥主观能动性、踊跃性，鼓励奋发进取的工作热情，增强营业员主人翁意识。做到人人有计划，人人有目标，天天开早班会落实实际需要改良内容，通报个人实际业务发展量和受理量，时常提示自己的现阶段与目标和计划的差距。第三，务实作风，擅长学习先进经验，多与兄弟公司交流，尤其应与沙河等有先进业绩和管理模式经验的分公司维持交流，在学习的基础上擅长创新、改良、务实和总结，使管理模式、营业业务发展量和服务态度得以确实提高。 第四，正如“一年之计在于春”，真正将“第二季度”任务指标重视起来，为一年的工作打下坚实基础，将任务指标分派到个人，时常催促，天天通报个人发

19、展情况，对个人的业绩表现做到奖罚分明，鼓励先进，改善不足，班组内多交流，多学习，做到真正必需将分派的各项任务完成。 第五，对营业厅内的固定资产和有价产品及移动终端，实行专人负责，及时上报相关利用情况和销售数量，做到数字要准，设备运行正常营业中要稳，制定相关利用流程，使其有人管有规可依，做到凡是营业厅物品都有记录或台账，保证公司资产固定化和准去化，我本人做到平时要查看，按期大检查。对相关问题不拖沓不邋遢及时处置，及时解决。 篇三：营业员工作总结工作总结今年六月一纸调令，使我辞别了三年的收银工作，抵家电柜组做一名营业员，面对自己曾经从事三年的工作环境、同事友谊 、心里有太多的不舍和感慨，可是路在延

20、伸人要不断的前进，我鼓足勇气去挑战眼前陌生的一切。转眼间一个月的时间过去了,回忆自己一个月走过的路，所经历的事情，自己此刻已经没有那么的感慨，没有太多的惊喜，反而多了一份镇定，多了一份从容。市场的竞争，工作效率的增强是每一个人都议论的话题，可是作为一个行业的新手，我用什么和他人竞争，用什么方式让客户信服我自己，用什么条件来高效的完成咱们部门的工作任务，我时常在思考着。以前作为一名收银员在收银台里只是被动服务于客人，平时注重练习业务技术，而此刻作为一名营业员我要变被动为主动，要认真学习商品知识和销售技能，让自己明白我是在营销，我是在给客人服务，我要用一个专业的角度、来介绍产品的优势,让客户了解，

21、让客户认可，让客户感到物有所值，从而购买和认可我的服务。听着身旁老员工为客户耐心周到地介绍产品,这些踊跃主动的营销意识，专业的业务知识技术，同事之间这种和谐工作的气氛无一不感染着我，原先陌生的环境就因为领导的一句鼓励，同事间的一个微笑，师傅一句简单的”我告知你”，让我感到自己身处的团队是这样的融洽，这也促使我迫切的想了解这些专业知识，掌握这些技能，紧随着大家的步伐不因我的到来为自己的部门拉后腿，从而成为团队中不可缺少的一分子。万事开头难，我从说明书上的一个专业术语，从电器产品的操作面板开始学习，天天都学习，不懂就问，一点点积累，慢慢的从刚开始的事事问，到此刻可以简单的介绍商品，一步步的提升着自

22、己的业务能力。记得我为了加倍了解搅拌机产品的性能特点，我从家带来了牛奶和香蕉，我依照平时师傅教我的方式一步步去操作，最终制作出香蕉奶昔，那一刻我很欣喜，我的尽力没有白搭，我用学到的知识在实践中结出灿烂的果实，但我不会骄傲，我会一步一个脚印，扎扎实实的，认真学习商品知识。“咱们不可以改变天气,可是咱们可以改变心情”外在条件是咱们每一个人不能动摇的, 我想既然来到了这个集体中，就应该与身旁的同事团结合作，创建好良好的工作气氛，相信此后我定会以踊跃主动、自信、充满激情的心态工作，争取为自己所在的部门贡献自己的力量，请领导和同事们监督。篇四：面包蛋糕店服务员职位职责面包店营业员职位职责 一、西点面包、

23、蛋糕岗： 一、负责西点、面包、饮料等销售服务，促销工作和收款工作，介绍新产品。二、随时留意货架上的物品，负责货物的整理、日期标签、品名、价钱和货物摆放整齐，面包产品字样面向顾客，做到一货一签，陈列无变质、过时、变形挤压现象。3、负责每日成品的清点工作，记录清楚明确，于相应单据上签字。4、负责蛋糕的推销与订购事宜（向裱花人员转达顾客要求要准确）。五、确保所开单据清楚、笔迹工整、内容要求明确、价钱正确。六、学习掌握熟练的蛋糕包装技能，快捷美观，吩咐顾客：您拿好。西点需冷藏，冰淇淋蛋糕需冷冻。7、西点摆放角度方向一致，三角切块呈45度夹取，颜色形状合理搭配，亮色摆两边，暗色摆中间。如客人现用，切块放

24、于取物盘中，叉子放于餐巾纸上，拿取西点时，手不能直接接触食物。八、主动建议水果、巧克力蛋糕，从而提升营业额。二、工作流程：一、早6：30改换工装，做门前卫生。二、点收验货，弄好商品陈列，按标准码放，做到饱满美观。3、进行商品售前检查，不符合质量标准的禁止上柜。4、打扫店内卫生、货架卫生及产品包装卫生，做到环境整洁清新。五、检查填写价钱标签，做到项目齐全，货签对位，一货一签。六、售卖顶峰前做好货物准备工作。7、下班前认真做好商品清点工作，整理放好商品，做好明天的准备工作。八、下班前接待好最后一名顾客，不得早退停止售货催促顾客。九、下班后关好空调、电灯，和值班人员交接后才可下班。三收银一、记录商品

25、销售金额，汇总商品销售总营业额。二、每出售一件商品都必需将金额输入收银机，按日销售汇总，总金额必需和商品销售日报表的汇总金额相符。3、每日缴款时，必需把当日销售总额报表打出，然后将记录纸撕下，交给店负责人。由店负责人查对销售货款是不是和报表相符。4、收银员要有高度的责任心，对工作认真负责，上班时间不得随意离动工作职位。五、对顾客服务要有礼貌、热情，应收应付做到准确、快速。六、上班前要做好准备工作，收银机纸要备足。7、要正确利用收银机，不得将收银机作为计算器利用，不得随意将其它文字输入或做其它计算，若是由此造成记录、汇总金额和日报表、明细帐不符，将由当班收银员负责。四、纪律：一、迎接顾客面带微笑

26、，主动利用规范语言。(如,欢迎光临.谢谢回顾.请.您好)二、拿递商品要迅速礼貌，商品轻拿轻放。3、展示商品要讲究技能，商标面向顾客。4、介绍商品用料、味道及特点。五、挑选商品要百拿不厌，百挑不烦，当好顾客的参谋。六、包扎商品牢固美观、易于携带。7、道别顾客要有礼貌。八、顾客较多时即要接待好排队顾客又要照顾好不排队的零散顾客，提高售货数量。九、当柜台前没有顾客时要整理商品，清理卫生，如顾客到来，马上放下手上的工作，热情接待顾客。10、有事提前一天请假，按时上班，不早退、不迟到。1一、不准在店内聊天、嬉笑、打闹、开玩笑、吃东西，严禁利用公司物品。1二、不准和顾客发生争执。13、上岗服装整洁，穿工作

27、服上班。14、上班期间不准在店内长时间会客，严禁嬉笑、打闹、购物、干私活。1五、暂时离岗须告知其他店员，以便知其去向。1六、接听热情、简练、扼要、准确，注意利用礼貌用语。17、不私吃、偷盗公司的食物和财物。1八、珍惜公司财物，发现财产丢失和财物损坏时，及时报告领导。1九、喝水、打哈欠、喷嚏时请避开客人。20、员工之间彼此帮忙、彼此协调、一路进步，追求完美。五、卫生：常常维持个人卫生、销售食物时必需将手洗净，穿着清洁的工装，销售直接入口的食物时必需利用售货工具。篇五：营业员个人工作总结商场营业员个人工作总结时间一晃而过，转瞬之间，xx年已接近尾声，过去的一年在领导和同事们的悉心关切和指导下，通过

28、自身的不懈尽力，在工作上取得了必然的功效，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，现将工作总结如下：一. 工作中取得的收获主要有：1, 在商场开业前夕,跟进商场拓荒工作,并初步熟悉商场物业管理大体知识.尽力为商场开业做前期工作. 2, 配合办公室其他同事开展日常工作、后勤服务和卫生、纪律方面的检查工作，并实行每日跟进商场,办公室等卫生情况.进行考核与监督. 3, 在上级领导的指导下,负责跟进商场开业后每一个活动工作.令活动顺利完成. 4, 与同事们一路尽力完成了每一个活动举行前期的布置 5, 按照上级领导给予策划工作,尽力完成上级领导的计划内容二. 工作中存在的不足固然我还有很多不足，处置问题的经

29、验方面有待提高，团队协作能力也需要进一步增强，需要不断继续学习以提高自己各项能力。综合看来我感觉自己还有以下的缺点和不足： 1, 缺乏大体的办公室工作知识，在开展具体工作中，常常表现生涩，乃至有时还感觉不知所措 2, 对各部门的工作情况缺乏全面具体的了解，从而影响到相关工作的进行 3, 对管理商场物业还不够成熟,这直接影响工作效果4, 工作细心度不够，常常在小问题上出现遗漏 5, 办事效率不够快，对领导的用意领会不（转载自第一范文，请保留此标记。）够到位等三. 坚持管理、服务与效能相统一原则: 营运部不断健全管理职能，完善服务体系，现场管理成效斐然。为了能及时、准确有效地解决处置好营业现场的各

30、类问题。在走动中去发现问题，在走动中去寻觅问题。通过及时的现场观察，去掌握工作中存在的问题和不足，从而去制定相应的改良提高方案并能做到及时向上级部门进行信息反馈。对营业现场发生的各类违规现象和纠纷当即给予制止和纠正，避免矛盾的激化和不良后果的产生。坚持深切一线的现场走动式管理，使管理工作更具针对性和时效性。 四, 增强企业精神文明建设，尽力提高服务水平。 1, 针对商场新开业，新员工大量增加的情况，为保证服务质量: 2, 对员工强化进行服务规范教育，从营业员的站姿站规, 树立良好的服务形象，提高服务质量，尽力扭转因新工迅速增加而致使服务规范不到位的现象3, 宏扬传统，助人为乐。广大员工发扬顾客至上的精神，给顾客一个舒适的购物环境 明年工作计划:xx年，是全新的一年，也是自我挑战的一年，我将尽力更正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，为公司的发展尽一份力。在此后的工作和学习中，我会进一步严格要求自己，做好上级领导给予属下的每一个工作安排，虚心向其他领导、同事学习，我相信凭着自己高度的责任心和自信心，争取在各方面取得更大的进步，必然能在xx年做出更好的工作成绩。 营业员个人工作总结回顾过去的12个月里，领导给了很多机缘，再加上自己的尽力，做了很多事情，感觉非常的充实。特别是在做以下事情的进程中，收获颇丰，回忆起来让自己也感觉到些许的欣慰，感觉自己这一件并无虚度