绿色旅游饭店标准附录B报告1.docx

1、绿色旅游饭店标准附录B报告1 附录B （规范性附录） “绿色旅游饭店”评定细则本标准总分为300分。各大项得分汇总栏各分项得分汇总栏各次分项得分汇总栏各小项得分汇总栏酒店自查得分注释绿色旅游饭店（银叶级）：达到180分绿色旅游饭店（金叶级）：达到240分1绿色设计161.1环境设计2 有保护当地自然景观和生物多样性的设计11 未造成当地植被、水系及生态的破坏111.2建筑设计4 考虑自然采光的设计与运用11 考虑隔热、保温材料的设计与运用11 有减少噪音的设计11 采用新型墙体材料和环保装饰材料111.3新能源的设计与运用5 太阳能利用10 生物能利用10风能利用10 地热利用10 其它可再生

2、能源的利用111.4其它5 采用冷热电联供、集中供热等能源梯级利用技术11 有雨水收集利用系统10 采用节水型坐便器11 有中水系统设计10 有减少污染排放的设计11本页小计1610各大项得分汇总栏各分项得分汇总栏各次分项得分汇总栏各小项得分汇总栏酒店自查得分注释2节能管理882.1能源管理382.1.1系统建立能耗设备分类台帐得4分，局部建立得2分442.1.2系统建立能耗计量仪表台帐得4分，局部建立得2分442.1.3按部门或楼宇、楼层系统安装水、电、汽计量仪表12其中：a.供电系统的动力用电和照明用电应按区域分别计算，主要区域安装得3分，全部安装得5分55 b.饭店的独立建筑和重要用水部

3、门（锅炉房、洗衣房、客房等）应安装水表，主要区域安装得3分，全部安装得5分53 c.蒸汽锅炉和用汽设备装有蒸汽流量表，安装总表得1分，全部安装得2分202.1.4有能源统计工作制度，每月有全面的能耗比较、分析、建议报告12其中：a.有饭店总的电耗比较、分析、建议报告得2分，有比较、分析，无建议得1分。同时有各部门的电耗比较、分析、建议报告得4分44 b. 有饭店总的水耗比较、分析、建议报告得2分，有比较、分析，无建议得1分。同时有各部门的水耗比较、分析、建议报告得4分44 c. 有煤（油、燃气）耗量比较、分析、建议报告得2分，有比较、分析，无建议得1分。同时有各部门蒸汽耗量比较、分析、建议报告

4、得4分442.1.5饭店及各部门有能耗定额、考核制度及奖惩办法66其中：a.落实到饭店各个部门，同时有奖征记录得6分6 b.落实到饭店各个部门，但没有奖惩记录得4分42.2主要用能设备运行效率19供配电系统2其中：a.变压器负载率30%（备用变压器不计算在内）11 b.功率因素0.911本页小计4036 各大项得分汇总栏各分项得分汇总栏各次分项得分汇总栏各小项得分汇总栏酒店自查得分注释2.2.2供热系统6其中：a.锅炉四项监测指标抽测合格（利用集中供热全部得分） 炉壁温度11 过剩空气系数11 排烟温度11 炉渣含碳量（仅对燃煤锅炉）11 b.供热管网表面温度符合国家标准，现场抽查达标，一个测

5、点温度超标扣0.5分，扣完为止222.2.3中央空调系统11其中：a.饭店主要场所室内温度控制符合旅游饭店星级的划分与评定的有关要求22 b.使用节能型制冷机组或采用智能型控制技术22 c.流量系统采用变流量调节技术22 d.冷热媒水进出口温差根据饭店实际空调负荷进行调节，并有相应记录33 e.空气集中处理机采用变风量调节技术222.3节能新技术运用172.3.1绿色照明8其中：a.灯具总数50%以上采用高效、节能的新光源，且照明良好，光线充足，与饭店整体氛围协调，得3分；50%以下采用得1分31 b.采用节能型照明控制系统22 c.采用智能型照明11 d.无光污染11 e.对未采用节能设备的

6、照明灯具制定置换计划112.3.2采用太阳能、地热能、风能等可再生能源和技术。利用可再生能源作为整个饭店能源的补充得4分，作为员工利用得2分402.3.3采取其它各种节能新技术（视节能效果 每项1分，最多5分）52本页小计3425 各大项得分汇总栏各分项得分汇总栏各次分项得分汇总栏各小项得分汇总栏酒店自查得分注释2.4节水措施142.4.1冷凝水回收利用202.4.2洗衣废水回收利用102.4.3员工浴室和其它员工设施采用节约用水的有效措施302.4.4采用中水系统并运行良好502.4.5有其它节水措施（视节水效果 每项1分，最多3分）323环境管理563.1污染控制293.1.1各类污水处理

7、设施完备且运行正常，水污染排放符合国家排放标准及9其中：a.生活污水处理设施完备、有效11 b.厨房污水处理设施完备、有效22 c.其它污水处理设施完备、有效11 d.饭店建有污水处理设施503.1.2废气处理设施完备，废气污染物排放符合国家排放标准6其中：a.锅炉使用清洁燃料，烟气排放符合国家排放标准22 b.厨房油烟排放符合国家排放标准22 c.有厨房油烟处理系统的管理制度223.1.3边界噪声符合环境噪声使用区域标准4其中：a.饭店造成的环境噪声污染引起所在社会居民的书面投诉-22 b.饭店内部设备设施噪声超标，干扰客房住客-223.1.4固体废弃物处理符合国家有关法律法规的规定10其中

8、：a.饭店有垃圾房，并管理良好22 b.有害、危险废弃物有固定存放点，集中统一回收处理22 c.废电池统一收集并有效处理11 d.生活垃圾能实施分类收集22 e.固体废弃物能实施分类收集11 f.有与供应商签定的专项回收协议21 本页小计4325 各大项得分汇总栏各分项得分汇总栏各次分项得分汇总栏各小项得分汇总栏酒店自查得分注释3.2采用环保设备和用品103.2.1使用溴化锂吸收式等环保型冷水机组223.2.2使用环保型空调器223.2.3使用环保型冰箱213.2.4不使用哈龙（F1211）灭火器223.2.5使用无磷洗衣粉223.3室内环境63.3.1饭店室内空气质量符合国家有关标准443.

9、3.2采用环境标志的装修材料223.4绿化113.4.1室外绿化8其中：a.室外绿化地占饭店总占地面积的50%以上22 b.室外可绿化地的绿化覆盖率达到90%以上11 c.饭店绿地保持自然，野生状态11 d.控制化肥、杀虫剂等含有害物质药剂的使用11 e.有不破坏野生动植物生存的措施11 f.饭店建有生态型停车场223.4.2室内绿化3其中：a.室内绿化与环境相协调，并可改善室内空气质量33 b.仅有室内绿化114提供绿色产品与服务694.1绿色客房364.1.1设有无烟客房楼层或无烟小楼3其中：a.有控制客房内抽烟的措施11 b.有清除客房内烟味的措施11 c.设置吸烟区域114.1.2客房

10、楼层的新风系统4其中：a.有完善的送风控制制度及运行记录4 b.新风系统完善，有送风控制制度但无运行记录22 c.新风系统完善，但无送风控制制度及运行记录1本页小计3432各大项得分汇总栏各分项得分汇总栏各次分项得分汇总栏各小项得分汇总栏酒店自查得分注释4.1.3配备有用于客房内空气清洁、清新的设备224.1.4客房内配备饮用水洁净设备224.1.5客房及卫生间内放置对人体有益的绿色植物224.1.6有隔音设计与措施，客房隔音效果良好224.1.7降低客房物资消耗15其中：a.有征询宾客意见牌，牙刷、梳子、拖鞋、浴帽等客用品可做到多次使用，减少消耗量22 b.有征询宾客意见牌，毛巾、被套、床单

11、、浴衣等客用棉制品可做到一客一换，重复使用，减少洗涤次数22 c.客房客用品使用环保包装（每项1分，最多4分）44 d.不使用一次性洗衣袋22 e.有其他降低客房消耗品用量的措施（每项1分，最多5分）554.1.8客房服务指南中有相关说明224.1.9有绿色服务规范，服务程序或岗位职责中有具体规范要求224.1.10在倡导绿色消费过程中，能主动与宾客沟通，得到理解、支持与配合（有宾客意见反馈书）224.2绿色餐饮204.2.1餐饮的不可降解物质控制4其中：a.餐厅及外卖等不使用不可降解的泡沫塑料饭盒11 b.餐厅不使用木制一次性筷子11 c.餐厅不使用难以降解的一次性餐具11 d.餐厅不使用一

12、次性（湿）毛巾114.2.2自助餐厅、零点餐厅等场所有倡导、提醒宾客适量用餐的措施224.2.3能向宾客提供剩余食品打包服务和存酒服务224.2.4积极提供绿色食品或有机食品3其中：a. 能提供30种以上绿色食品或有机食品3 b. 能提供2130种以上绿色食品或有机食品 22 c. 能提供1020种以上绿色食品或有机食品1本页小计4039各大项得分汇总栏各分项得分汇总栏各次分项得分汇总栏各小项得分汇总栏酒店自查得分注释4.2.5餐厅设置绿色食品展台，提供绿色食品、菜肴的菜单或插页204.2.6零点餐厅和早餐厅等场所设有吸烟区和非吸烟区224.2.7提供安全食品3其中：a.保证出售检疫合格的肉食

13、品11 b.提供绿色、有机或无公害蔬菜11 c.饮用水符合标准114.2.8不采购、出售和加工国家禁止销售的野生保护动物334.3拒绝使用损害环境的企业和厂家生产的产品334.4其它94.4.1降低饭店用纸量2其中：a.采用办公自动化系统（OA）11 b.有降低饭店用纸量的措施114.4.2有控制饭店清洁剂、消毒液、洗涤剂等化学品用量的措施204.4.3有降低饭店其它消耗品用量的措施（每项1分，最多5分）515社会环境经济效益715.1社会环境效益165.1.1开展创建绿色旅游饭店活动以来得到社会的良好反映（有各种报道）3其中：a.得到国家级报纸杂志、电视电台报道10 b.得到省级报纸杂志、电

14、视电台报道10 c.得到本地报纸杂志、电视电台报道105.1.2有引导和鼓励客人绿色消费的优惠措施（如：对积极配合饭店绿色活动的客人进行奖励等）205.1.3宾客对饭店环境的满意程度达80%以上（根据征求意见表统计）225.1.4绿色客房出租率呈上升趋势或绿色客房平均出租率超过饭店平均出租率215.1.5积极参与社区、地区和国际性的环境保护活动205.1.6有政府节能、环境保护方面的特殊奖励（每项1分，最多5分）50本页小计3817各大项得分汇总栏各分项得分汇总栏各次分项得分汇总栏各小项得分汇总栏酒店自查得分注释5.2经济效益185.2.1年能耗费用占总营业收入的比例比上年下降或达到先进指标8

15、 a.电能年耗费用占总营业收入的比例比上年下降或达到先进指标22 b.水年耗费用占总营业收入的比例比上年下降或达到先进指标22 c.燃料年耗费用占总营业收入的比例比上年下降或达到先进指标 (煤气)22 d.蒸汽年耗费用占总营业收入的比例比上年下降或达到先进指标（油）205.2.2消耗品费用占总营业收入的比例比上年下降或达到先进指标10其中：a.客房客用品费用占总营业收入的比例比上年下降或达到先进指标22 b.客房棉制品洗涤剂费用占总营业收入的比例比上年下降或达到先进指标22 c.清洁剂费用占总营业收入的比例比上年下降或达到先进指标22 d.用纸费用占总营业收入的比例比上年下降或达到先进指标22

16、 e.其它消耗品费用占总营业收入的比例比上年下降或达到先进指标225.3管理体系的建立375.3.1建立绿色管理规范，有实施措施13其中：a.参加创建“绿色旅游饭店”活动，有分管领导，设立“创绿”管理机构，各部门设有负责“创绿”的分管人员，形成管理网络21 b.制订环境管理方针，明确“创绿”目标指标，建立健全有关节能、环保和降耗的规章制度。能按要求准确、及时地填报各有关报表21 c.分管领导每季度定期检查“创绿”活动中存在的问题，有记录，有整改措施，并有成效21本页小计2419各大项得分汇总栏各分项得分汇总栏各次分项得分汇总栏各小项得分汇总栏酒店自查得分注释 d.自觉遵守国家各项有关节能、环保

17、、卫生、防疫、规划等法律法规22 e.饭店主要公共场所和部门有“创建绿色旅游饭店活动”的气氛，有倡导绿色消费的告示和文字说明，有相关的报纸、杂志展示20 f.建立预防食物中毒、环境污染等事故的有效措施和应急预案335.3.2饭店举办绿色和环保方面的活动，并有相关记录205.3.3为员工提供绿色和环境保护方面的培训并有培训记录205.3.4员工和管理人员持有与节能和环境保护方面的相关证书205.3.5建立管理体系并通过相关认证18其中：a.已建立了质量管理体系，并通过ISO9001.标准认证30 b.已建立职业健康和安全管理体系，并通过OHSAS18001认证30 c.已建立了环境管理体系，并通过ISO14001标准认证80 d.参加国际环境保护方面的活动，并通过相关认证40本页小计315总分300208