休闲食品开业活动方案.docx

1、休闲食品开业活动方案休闲食品开业活动方案休闲食品开业活动方案【篇一：零食店开业计划】小型零食店创业计划书一、 小型零食店项目及评估二、 选址1、 经营选址2、 选址商圈的市场调查三、 店内布局拟定四、 商品品种预选五、 办理工商执照六、 装修门店七、 设备进场八、 商品采购进场陈列九、 开业宣传及正式营业十、营业促销方案十一、投资方案及收益率十二、附件说明一、小型零售店项目及评估近年来，由于人们的生活水平不段的提高，对于零食的需求也比较 多且比较丰富了。为方便周围的居民和过往的人群而开设一种小型的 零食店。零食店项目主要是以休闲食品的零食（具体的品类会在下面章节来 进行说明）为主，附件加一些烟

2、酒、饮料、茶水及简单的小玩具或饰 品。还可以搭售我们小时候吃过的那些零食，可以我们小时候的那个 价格来售卖（这是一个很好的卖点，重点是做好宣传，营造氛围）。 以零售为主，批发为辅。销售包括单卖、整卖和散装称重售卖。标消费群以年轻白领为消费主体，学生、小孩为附属消费体。主要是 围绕门店所属的小区来进行消费辐射。当然还要进行网上销售和增加 一些附加服务。网上销售的计划是在实体店开业后且运作正常的情况 下来进行的。附加服务会在下面章节来进行说明。关于零食的项目评估报告可以见：附件一。附件一里面的内容已经 简单的阐述了零食行业现在在中国的基本情况与前景。二、选址1、 经营选址00经营选址暂定为小北街到

3、华新街的临街门面。 门面最少离公交站米。此门面面积：2050平米。2、 选址商圈的市场调查当选定门面地址后，就要对它周围的商圈进行考察，评估。考察主 要包括几个方面：1、 门面附近不同时间段的人流量及大致客服群体2、 门面附近的竞争对手的基本情况（对手的门面大小、装修情况、 品牌情况、客流量、客单、消费群体、购买的商品、大致价格等）3、 需要了解一下门面附近的规划，是否要什么变动。具体的考察报告请见：附件二。根据考察出来的数据就可以对其进 行大致的评估，来判断此项目的可行性。三、店内布局拟定因为没有对门面进行实际的测量，而且经过装修后可能还会有些变 动，所以最好是测量装修后的实际数据。现在暂时

4、先拟定一下店内的布局。此门面为三面封闭，一面为敞开 式且正对马路。所以三面摆放靠墙的货架，其中面向门面的右边（可 根据人流动向来进行调整）留一点位置出来做为收银台，中间陈列两 条散装柜台。收银台对面的货架摆放水、饮料、啤酒等。但货架的旁边还是需要 留有放冰箱的位置。门面正对的货架陈列包装食品（休闲食品），收 银台这边的货架陈列部分包装食品（充饥食品）、进口食品和烟酒。 中间就陈列散装食品。具体的陈列请见：附件三。四、商品品种预选根据项目的要求，所卖的商品品类以休闲食品为主，茶水、烟酒及 其他东西为辅。从商品的包装上大致可以分为包装、 瓶装和散装商品 这里按所将要出售的商品按商品的包装和品类来进

5、行大致的归类。一、包装、瓶装1、 休闲食品：糖果、凉果、蜜饯、炒货、坚果、熟食、膨化食品2、 充饥食品：饼干、糕点、方便面3、 烟：烟根据当地的抽烟的习惯来进行销售。（如需要可以摆放酒 类商品）4、瓶装商品：矿泉水、饮料、甜品、功能性饮料（进口瓶装商品）5、冷冻商品：矿泉水、冰棒、冰淇淋、散装豆干、蜜饯、炒货、肉制品、饼干、糕点、坚果、凉果、糖果由于 商品种类比较繁多，价格和质量也参差不齐，有些商品还需要进行实 际的考察与评估，这里只能大致列一份清单来做为参考。详情请见： 附件四。五、 办理工商执照因为你要办的是个体户，所以手续相对办公司企业简单很多 步骤大致如下：（白酒属于食品类的东西，所以

6、你需要办食品流通许可证、个体工商户营业执照、税务登记证和酒类经营许可证）1、 到你的店铺附近的工商所（或者当地县区级的行政服务中心工商 部门的柜台）申请名称预先核准通知书。2、 然后还是在同一个地方，继续申请办理食品流通许可证，需 要经营场所平面图等等材料，具体咨询工商帮忙的工作人员，他们会 指导你的。办这个证，工商部门暂时是不收工本费的， 如果资料齐全， 办到这个证大约需要10天左右。3、 取得食品流通许可证之后，继续在工商部门办理个体工商户营业执照，需要你的店铺的房产证明文件复印件，如果是租的则 需要租赁合同原件和复印件，你的证件相片，身份证原件和复印件等 材料，办个体户营业执照，工本费是

7、 23块钱，包括一个营业执照正本和副本。如果资料齐全，大约 5个工作日就能拿到营业执照。4、 取得营业执照30天内，到当地的地税、国税部门办理税务登记证。5、 办税务登记证的同时，可以去当地的经贸部门办理酒类经 营许可证。基本上就是这些手续了六、 装修门店【篇二：零食店活动策划案 （1）】零食店活动策划案策划目的：通过活动方案，提升零售店的营业额一、市场分析1、目标群体从该店的经营品项可以看出，该店以炒货、糖果、干果、坚果、蜜 饯这些为主，主营零嘴的食品，消费这些产品的主要客户为女性。而 该店地处大学校园边，因此，可以判断该店的主要目标消费群体为在 校的女大学生。2、 目标群体分析该店的主要目

8、标群体为在校的女大学生群体，该群体对零食比较钟 爱。从经济上分析，该消费群体没有固定收入来源， 消费能力比较低， 因此过高的价格会制约该群体的消费，物美价廉是其选择的主要标 准，对于喜爱的零食往往喜欢小额多次购买。从消费习惯来看，该群 体往往喜欢成群结队一起去逛街以及购物，群体性特征比较显著。从 校园的特殊环境分析，受学校上下课的约束，该群体消费比较集中的 时间基本为中午午餐时间和晚餐过后。 另外，由于大学每年都有新生入校以及毕业生离校，因此，每年都会有新增的消费客户和流失的 客户。新生在进校初始，在购买同类零食时，并没有目标性的选择哪 一家的商品，随意性较大。3、 竞争环境分析受经济利益影响

9、，周边已经有 2家同类的商店开业参与竞争。同业 竞争的影响，导致该店的销售额明显下滑。受大学特殊环境的影响， 每年的新增的消费群体在购买同类产品的随意性，造成了不管是新店 还是老店，面对这一群体都是站在同一个起跑线，存在同样的竞争优 势。4、总结根据以上分析，对于该店的营销策略，建议如下：（1）、将产品按照一定规格进行包装。包装称小包，便于携带；（2）、针对新客户：采用试吃方式，吸引新客户；（3） 、针对目标群体的作息时间， 安排促销活动。以薄利多销方式， 打击同行竞争者，提升人气和营业额；（4） 、针对节假日，安排促销活动。利用节日气氛，带动消费。二、营销策略细化及具体操作1、 将产品按照一

10、定规格进行包装出于目标消费群体消费能力以及便携性的考虑，建议将产品进行量 化包装。假设，以200克为标准，进行包装，定价x元。包装的转变， 一方面比较迎合消费者的消费习惯，为消费者提供了便利性，另一方 面，将产品进行包装，可以提升产品的质量和美观度，而且也能增加 商家的利润空间。同时，包装的转变，也为后续的营销活动提供了条 件和便利性。2、 针对新客户：采用 试吃”方式，吸引新客户由于大学特殊环境的影响，造成新老客户的新旧交替，因此，要提 升营业额就必须抓住每年的新增消费群体。由于新来的大学生群体对 整个环境的陌生，造成了消费上的随意性，因此必须利用一些因素来 吸引着部分客户前来消费。个人建议

11、，利用 试吃”的方式，来吸引这些客户。对于 试吃”很多店都有这种做法，但只是在客户前来询价的时候才 有此举动，并没有公开操作。对于新进入校园的新生，打着 试吃或者免费品尝”的幌子（有条件的话，可以做一个 x展架或者宣传海报， 摆设在店中显眼位置），让客户可以一眼直接看到，能在很大程度上 吸引其前来试吃和体验。 试吃”提供的不仅仅是让客户品尝产品的味道，了解产品，更多的是打消新客户对于陌生环境的一种顾忌心理 （有的地方，一旦客户询问就必须强制购买，因此，新来人员对于陌生环 境多多少少会有所顾忌）。如果有条件的话，在做试吃的时候，可以专门开设一个区域，并提 供一次性的竹签或者其他餐具，以便客户使用

12、和品尝。既可以达到吸 引客户的目的，又可以提升该店的形象。3、针对目标群体的作息时间，安排促销活动根据学生群体的作息时间，可以看出，午餐过后时间段和晚餐过后 时间段是学生群体比较集中的时候。可以根据学生的作息时间，在人 员比较集中的时间段安排的一些促销活动，提升营业额。（注：促销活动若要加大效果，店主可以加大赠送力度，并设置一 个人数限制。） 通过赠送的方式，属于间接的价格策略，并且量化 的包装，能保证产品更高的利润，能够保证赠送不至于降低利润。通 过赠送，一方面可以稳住产品的价格，避免直接的价格竞争，另一方 面，也能迎合客户的便宜实惠和贪小便宜的消费心理。4、针对节假日，安排促销活动对于比较

13、重大的节假日，可以适当的安排促销活动。比如中秋节， 选择在节日当天，迎合消费群体的作息时间，在原先安排的中午和晚 上促销时间段，在原来赠送的前提下，赠送月饼 1块。三、其他建议店主可以通过渠道的建设，加大产品的销售。具体如下:1、 餐饮店合作。将产品（炒货）铺进餐饮店，作为餐前小蝶;2、 采用批发形式，将产品铺进校园内的零售店；3、 采用批发形式，与校园内的学生自营店合作；4、 针对校园集体聚会等，开设一个批量采购优惠服务（假设第一 次给予9折优惠，第二次给予8.5折，第三次给予8折优惠，采用步步吸引的方式，牢牢吸引 住客户）【篇三：零食店开业策划】零食店开业策划个体经营店面的租赁合同（复印件

14、）、房屋产权证（可用复印件）、身份证（复印件）、登记照片四张到所在地工商局填写相应表格办理营业执照。7天左右。再到税务局（国税、地税）去办理税务登记证计划第一：卖零食第二：市场调查：市场饱和率、市场购买力、店铺的地理位置、进货渠道等第三：资金预算：店面租金、店面装修、店面初次铺货资金、进货 费用、流动资金、营业员费用、税收分析1、 开店成功率多高2、 开什么样的店3、市场调查的几个方面:1.店铺周围环境2.3.4.5.41.2.3.51.2.3.4.个登1.2.交通条件是否方便 周围设施对店铺是否有利服务区域人口情况目标顾客收入水准、用什么方式开店单打独斗，自己开店邀亲友合伙加盟体系、投资要素：所在地人口发布情况附近聚集的单位性质、工作性质本区域消费能力、习惯同类店铺-体工商户：个人经营、家庭经营、个体合伙经营:记需要提交的文件：申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件申请个体工商户登记应提交的文件、证件：申请人签署的个体开业登记申请书（填写个体工商户申请开业登记 表）从业人员证明（本市人员经营的须提交户籍证明，含户口簿和身份 证，以及离退休等各类无业人员的有关证明经营场地证明个人合伙经营的合伙协议书名称预先核准通知书法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。3、 个体工商户应办理证件：个体工商户营业执照国税登记证地税登记证章一套（可供选择）4.个体工商户税收