天麻的功效与吃法.docx

1、天麻的功效与吃法天麻的功效与吃法天麻的功效与吃法天麻的功效与吃法天麻的功效：天麻富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基酸，微量元素。其性辛、温、无毒，有抗悸厥，抗风湿;镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风的功效。功能主治平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，抽搐，破伤风。头昏眼花，神经衰弱，风寒湿痹，小儿惊风等症。临床应用证明，对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著功效。02平肝息风：天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、晕眩，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风;03祛风止痛：用于风痰引起的晕眩、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂并适用于内风所致的头晕;04降压镇痛：天麻有镇静、镇痛、抗惊厥的作

2、用，能增加脑血流量，对冠状动脉、外周血管有一定程度的扩张作用，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量;能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。05天麻酒是一种有保健作用的药酒，以主要原料为天麻而得名。对冠心病、高血压、高脂血症及肥胖等症都有着良好疗效。06用天麻做作为辅料烹饪是很好的一种食疗方法，可有助阳气、壮身延年、长阴肥舰补五劳七伤、通脉开窍等作用。天麻的食用方法有很多种，一般以不损失其各种有效成份为原则，如天麻蒸鸡蛋、天麻鸭子、天麻山药炖乳鸽等。07天麻的吃法：以与其他食材一起炖汤为主。天麻鱼头汤1用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，先除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻沥干水备

3、用。2.烧红镬，加入油，爆香姜片，放少许酒，倒入鱼头，封煎去除鱼腥，约12分钟后取出，放在吸油纸上，吸去多余油份待用。3.注8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻和100克云腿，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐便成。08天麻炖鸡1.土鸡宰杀处理干净;红枣，枸杞用清水冲洗下。2.天麻提前加入少许白糖泡软。3.锅内加水烧开后，加入料酒(5g)，再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。4.等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。5.将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右;姜2片。6.把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入

4、适量的盐即可。09天麻骨头汤1. 黄豆和天麻分别充分浸泡。天麻骨头汤制作过程图天麻骨头汤制作过程图 (10张)2. 筒骨焯一下。3. 泡好的天麻用刀切开。4. 泡好的黄豆沥干水分。5. 海带切片。6. 姜拍一下。7. 所有的材料一起放到砂锅里。8. 往砂锅注满水。9. 大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋。10. 小火慢炖三个小时即可。10天麻炖猪脑天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗，葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量烹调步骤1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片;2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟;3、拣去葱段、姜片，加

5、入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。天麻的功效与吃法天麻的功效与作用1、治偏正头痛，首风攻注，眼目肿疼昏暗，头目旋运，起坐不能:天麻75克，附子(炮制，去皮、脐)50克，半夏(汤洗七遍，去滑)50克，荆芥穗25克，木香25克，桂(去粗皮)0.5克，芎藭25克。上七味，捣罗为末，入乳香匀和，滴水为丸如梧桐子大。每服五丸，渐加至十丸，茶清下，日三。(圣济总录天麻丸)2、消风化痰，清利头目，宽胸利膈，治心忪烦闷，头晕欲倒，项急，肩背拘倦，神昏多睡，肢节烦痛，皮肤瘙痒，偏正头痛，鼻齆，面目虚浮:天麻25克，芎藭100克。为末，炼蜜丸如芡子大。每食后嚼一丸，茶酒任下。(昔济方天麻丸)3、治中风手足不遂，

6、筋骨疼痛，行步艰难，腰膝沉重:天麻100克，地榆50克，没药1.5克(研)，玄参、乌头(炮制，去皮，脐)各50克，麝香0.5克(研)。上六味，除麝香、没药细研外，同捣罗为末，与研药拌匀，炼蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸，温酒下，空心晚食前服。(圣济总录天麻丸)4、妇人风痹，手足不遂:天麻的功效与作用天麻(切)、牛膝、附子、杜仲各100克。上药细锉，以生绢袋盛，用好酒一斗五升，浸经七日，每服温饮下一小盏。(十便良方天麻酒)5、治风湿脚气，筋骨疼痛，皮肤不仁:天麻(生用)250克，麻黄(去根、节)500克，草乌头(炮，去皮)、藿香叶、半夏(炮黄色)、白面(炒)各250克。上六味，捣罗为细末，滴水丸如

7、鸡头大，丹砂为衣。每服一丸，茶酒嚼下，日三服，不拘时。(圣济总录天麻丸)6、治小儿风痰搐搦，急慢惊风，风痫:天麻曲两(酒洗，炒)，胆星150克，僵蚕100克(俱炒)，天竺黄50克，明雄黄25克。俱研细，总和匀，半夏曲100克，为末，打糊丸如弹子大。用薄荷、生姜泡浓汤，调化一丸，或二、三丸。(本草汇言)8、治小儿诸惊:天麻半两，全蝎(去毒，炒)50克，天南星(炮，去皮)25克，白僵蚕(炒，去丝)10克。共为细末，酒煮面糊为丸，如天麻子大。一岁每服十丸至十五丸。荆芥汤下，此药性温，可以常服。(魏氏家藏方天麻丸)9、天麻川芎丸成份:天麻15克，川芎60克。用法:为细末，炼蜜为丸，每次服9克，食后细嚼

8、，茶酒任下。主治:偏正头痛，眩晕欲倒。-摘自元.御药院方10、川芎天麻茶成份:川芎500克，天麻200克，茶叶适量。用法:为末，炼蜜为丸，如弹子大，每日嚼一丸，清茶下。主治:具有熄风止痛功效。主治偏正头痛及首风眩晕。-摘自本草纲目11、天麻川芎茶成份:天麻3克，川芎10克，白芷3克，春茶3克。用法:用白酒一碗，将上四味药置酒中，煎至半碗，取渣再用酒一碗，煎至半碗。合并煎汁，睡前以茶饮之。主治:满头作痛。-摘自元.御药医方12、天麻洗药方成份:天麻3克，香白芷6克，防风4.5克，葛根4.5克，金银花6克，生石膏9克，川椒3克，乳香3克。用法:水煎，洗之。主治:前额头痛。-摘自清.光绪皇帝医方13

9、、天麻祛风清上洗药方成份:天麻3克，防风9克，川芎6克，白芷6克，薄荷3克，桑叶6克，甘菊4.5克。用法:用水熬透，洗之。主治:偏正头痛，头目昏重等。-摘自清.光绪皇帝医方14、天麻杜仲酒成份:天麻、杜仲、木瓜各50克。用法:以白酒500克浸渍。主治:以天麻祛风止痛，杜仲强筋骨、止腰痛，木瓜除湿、舒筋活络。用于风湿痹痛，肢体麻木，腰膝酸痛，筋脉拘挛。15、金枣化痰丸成分:天麻7钱，胆南星、半夏(制)2钱，白附子1钱，全蝎1钱，轻粉1钱，朱砂2钱半，雄黄1钱，麝香3分，珍珠5分，枳实1钱半，硼砂1钱，金箔20片(为衣)，槐角7钱，金枣33个。功效:小儿急惊，痰壅。用法与用量:浓煎薄荷汤化下。16

10、.天麻人参煎组成:天麻1分，人参1分，白茯苓(去黑皮)1分，天竺黄(研)1钱，甘草(生用)1钱，铅白霜(研)1钱，龙脑(研)半钱，丹砂(研)1钱。主治:小儿上焦风热，热渴引饮不止。用法用量:每服1大豆许，用金箔、薄荷汤化下。制备方法上药先将4味为细末，再入研了4味和匀，炼蜜煎为膏。天麻的副作用天麻是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。服用天麻出现的常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘

11、疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏的症状。对天麻的副作用或使用禁忌，古人早有认识。如本草纲目云:“久服天麻，遍身发出红丹。本经逢原也云:“天麻性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄用。清代名医吴仪洛更是直言:“血液衰少及非真中风者忌用”。现代药理实验证明:天麻有一定毒副作用，天麻中毒剂量是40g以上，中毒潜伏期是16小时。使用天麻时的注意事项1.凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。2.重视配伍应用。本草衍义有“天麻须别药相

12、佐使，然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病证组方用药。如:半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。3.即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，方能取得良好的治疗效果。4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。5.使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。