中药提取复习题.docx

1、中药提取复习题中级工（中药提取）理论考试参考题、单项选择题1.下列不属于常用浸出方法的是A. 煎煮法 B. 渗漉法 C.浸渍法 D. 醇提水沉法2微波干燥箱干燥是3.药材的浸提过程不正确的是4.水是最常用的极性浸出溶剂之一，下面叙述它的优点不正确的是A. 溶解范围广 B. 没有药理作用 C. 经济易得 D. 有药理作用5.渗漉法的特点不正确的是A.动态浸出，保持良好的浓度差B.适用于过硬过黏的药材C .适用于贵重药材D. 溶剂用量少6.浸渍法的特点正确的7.微波干燥的优点不正确的A.时间长B.干燥温度低、不影响干燥品的性状C.穿透作用强D. 高效节能8.多少含量的乙醇的浸出液具有防腐作用A.2

2、0% B.30% C.25% D. 35%9.那一项不是影响药材浸提的因素A. 药材的粒度 B. 药材的价格C.浸提的温度D.浸提的时间10.煎煮法药材煎煮的时间与次数正确的A.1-2h,2-3 B.0.5-1h,2-3C.2-3h,2-3 D.1-2h,1-211.那一种不是常见的浸提辅助剂有A.酸 B.碱C.甘油 D.乙醇B.药材最易被浸提的形状那一项不正确12.下述不是滤过分离法常用的方法是A.常压过滤 B. 离心过滤C.减压过滤 D. 加压过滤13.水是最常用的极性浸出溶剂之一，它的缺点是A.溶解范围广B.没有药理作用 C.经济易得D.选择性差14.你一项不是微波干燥箱干燥的优点A.干

3、燥时间短，速度快B .干燥时温度低，可以避免有效成分被破坏C .产品质地疏松，易于粉碎D .易被拉泡（浓缩液满出器皿，造成浪费）15.那一项不是常压干燥法的常用设备是A.烘箱B.烘房C.喷雾干燥器D.滚筒式干燥器16.中药浸提液物料干燥的目的不正确的A.便于制剂加工B.便于浓缩C.便于储存、运输D.便于提高药物的稳定性17.下列那一项不是控制药材浸出质量的基础A.药材的价格B.药材的来源C.药材的品种D.药材的规格单项选择题参考答案题号12345678910答案DBDDBDAABA题号1112131415161718答案DABDDCBA、多项选择题（多选、错选、漏选均不得分）1.下列哪些生产药

4、品所需的原辅料不符合要求A.食用要求 B.药用要求C.国际要求D.地方要求2.防爆间不允许使用A.手机B.明火C.带铁钉工作鞋 D.防静电工作服3.利用微波干燥箱干燥的优点A干燥时间短，速度快 B .干燥时温度低，可以避免有效成分被破坏C .产品质地疏松，易于粉碎 D .易被拉泡（浓缩液满出器皿，造成浪费）4.常压干燥的缺点A干燥时间长 B .易因过热引起有效成分破坏（烧焦）C.难粉碎 D .速度慢5.常用的浸提方法是6.浸出液的分离方法7.药材的浸提过程正确的是8.中药浸提液的浓缩方法有A.蒸馏法B.常压蒸发 C.减压蒸发 D.薄膜蒸发9.常用的中药提取溶剂有A.水B.乙醇C.氯仿 D.乙醚

5、10.水是最常用的极性浸出溶剂之一，它的优点A.溶解范围广B.没有药理作用 C.经济易得D.有药理作用11.乙醇浸出的优点12.常见的浸提辅助剂有C.浸出液浓缩时的温度高 D. 选择性强14.影响药材浸提的因素A.药材的粒度B.溶剂的性质及pHC.浸提的温度D.浸提的时间15.药材最易被浸提的形状16.下述哪几项是药材浸提新技术17.浸渍法的特点正确的18.渗漉法的特点正确的是A.动态浸出，保持良好的浓度差B.溶剂用量少C.适用于贵重药材D.适用于过硬过黏的药材19.滤过分离法常用的方法A.常压过滤B.离心过滤C.减压过滤D.加压过滤20.加压过滤法常用的滤器A.盘型过滤器B.板框式压滤机C.

6、叶滤机D.布氏漏斗21.中药浸提液物料干燥的目的A.便于制剂加工B.便于储存C.便于运输D.便于提高药物的稳定性22.影响中药浸提液物料干燥因素A.被干燥物料的性质B.干燥介质的温度、湿度与流速C.干燥速度D.干燥方法23.常用的干燥方法有A.常压干燥法C.减压干燥法D.沸腾干燥法E.喷雾干燥法24.常压干燥法的常用设备是A.烘箱B.烘房C.隧道式干燥器D.滚筒式干燥器25.微波干燥的优点A.高效节能B.干燥温度低C.穿透作用强D.时间短26.药材提浸液的质量主要从以下几方面控制A.药材的来源、品种及规格控制B.制备方法规范化C.理化指标控制D.卫生学指标的控制多项选择题参考答案题号12345

7、678910答案ACDABCABCABCDABCDABCDABCABC匚ABCDABC匚题号11121314151617181920答案ADABCDABCABCDABCABCDABCABCACDABC题号212223242526答案ABC匚ABCDABC匚ABCDABCDABCD三.判断题1.一般生产区卫生要求厂房内表面窗明几净见本色，无霉斑，无渗漏，无不清洁死角，灯与管线无积尘。2.厂房要严密，有防止昆虫和其它动物进入的措施。3.生产设备应有明显的状态标志，并定期维修保养和验证。4工作结束后，应将剩余待包装物整理放在一起，要及时结料、退料，工作区域无多余物料，避免交叉污染及混淆。5.清洁用具

8、、清洁剂、消毒剂应分别存放在其生产操作现场，以避免对药品生产过程造成污染。6切非生产用品不得带入厂房，不得在厂房内抽烟、吃饭、睡觉、会客，不得从事与生产无关的活动，但可晾晒一般生产区工作服。7.药材的浸出物可以作为原料供制其他制剂。8.中药浸出液有利于发挥药材成分的多效性，所含成分之间往往有相辅相成的效用。9.在药材的浸出过程中，浸提溶剂的选用对浸出效果没有显著影响。10.水是最常用的极性浸出溶剂之一。11.乙醇是极性溶剂。12.选用不同浓度的乙醇作为溶剂有利于不同有效成分的浸出。13.药材的浸出过程是浸润、溶解、扩散、置换等几个相互联系的作用综合组成。14.不同的溶剂适用于不同性质的药材，应

9、合理地选择浸提溶剂。15.浸渍法是将药材用的定量溶剂在常温或温热条件下浸泡，以浸出有效成分的一种方法。16.渗漉法是将浸出溶剂不断从渗漉器上部添加，使其渗过药材层往下流动从渗漉器下部流出渗漉液的方法。17.在药材浸提液中，含有许多不溶性杂质，过于粘稠与浑浊，可以不将这些杂质除掉。18.中药浸提液的浓缩以水为溶剂时可用蒸馏的方法。19.干燥是利用热能使湿物料中的水分气化除去，从而获得干燥品的工艺过程。20.减压干燥亦称真空干燥，是在负压条件下进行干燥的方法。21.微波干燥是利用磁控管产生的辐射波来干燥。判断题参考答案题号12345678910答案对对对错错错对对错对题号1112131415161

10、7181920答案错对对对对对错错对对题号21答案对四.简答题1 .什么是煎煮法?是将经过处理的药材，加入适量的水加热煮沸，使其有效成分煎出的一种方法。2.煎煮法的注意事项?(1)药材应为加工好的净药材;(2)加水量应为药材的8-10倍;(3)应加热至沸后再开始计时。3.常用的空调净化经过哪些过滤器?初效过滤器、中效过滤器、高效 过滤器。4.各工序生产结束后进行物料平衡计算，进行物料平衡的计算目的是什么?目的：避免或减少差错及混药。5.药剂可能被微生物污染的途径有哪些?原料药材、辅助材料、制药设备、环境空气、操作人员、包装材料6.什么是减压干燥?是在负压条件下进行的干燥方法。7.什么是常压干燥

11、?是在一个大气压的条件下进行的干燥方法。8.为什么说药材的过度粉碎影响浸提?药材的粒度小，则比表面积增加，浸出速度加快，但过度粉碎会使大量的细胞 破坏，许多杂质也将进入浸出液中并使黏度增大， 扩散作用变慢，浸出液易成糊 状造成浸出液的过滤困难。9.简述药材是浸提过程的三个阶段?A.浸润与渗透B.解吸与溶解C.扩散与置换10.煎煮法的基本步骤?药材-水-浸泡-加热煎煮-分离煎出液-药渣依法煎煮数次-各次 煎出液合并。11.煎煮法通常使用的设备及对设备的要求?通常使用敞口式加套锅、封闭式煎煮器及多能式中药提取罐，器壁应为不锈钢 或搪瓷、搪玻璃内壁，不与药材内含成分起化学反应。12.浸渍法的一般步骤?粉碎的药材-加入规定量的溶剂并搅拌后密盖，-浸渍 3-5天，-倾出上清液，-过滤残渣压榨，-合并滤液和压榨液，-静止 24小时。13.渗漉法操作一般为。药材粉碎-湿润-装桶-加液与排气-浸渍-渗漉-收集与处理14.简述影响中药浸出液过滤速度的因素?滤器的面积、滤渣层和滤材的阻力、滤液的黏度、滤器两侧的压力差等