第一章水稻种植的基础知识DOC.docx

1、第一章水稻种植的基础知识DOC第一章 水稻栽种的基础知识第一节 概术第二节 种植稻的发源及品种种类第三节 水稻作物的生物学特色第一节 概括一、水稻生产在我国粮食生产中的地位二、我国水稻生产概略三、我国的水稻分区四、我国稻作科学的发展一、水稻生产在我国粮食生产中的地位1.水稻是我国的主要粮食作物之一“民以食为天，食以稻为先”。水稻是仅次于小麦的世界第二大粮食作物。我国播种面积占粮食作物播种面积的 30左右，而稻谷产量占粮食总产的 40以上，播种面积和总产量均居粮食作物之首，是我国的第一大作物。全国约有 2/3 的人口以稻米为主食。是我国用世界 7%的耕地养活世界 22% 人口的重要保障。2、水稻

2、是高产稳产的精粮作物水稻可在田面保持水层的条件下生长， 人们能够经过浇灌、 排水及水层深浅来调理土壤温热状况、养分开释速度、田间小天气等，以水克制病、虫、草害的发生。在粮食作物中，稻米的淀粉粒最小，直径仅为 310 m，粗纤维含量仅含 2.2 ，固然蛋白质含量 7 10，但稻米中蛋白质的生物价高，所以， 米饭不单仔细可口， 并且稻米中各样营养成分的可消化率和汲取率都较高。其余，稻米的价钱较高，稻米外面有谷壳紧包，比较不易吸湿返潮和虫蛀，便于运输和储藏，稻草、稻壳等能够综合利用，所以，栽种水稻的经济效益较高。3、水稻生产副产品用途极广米糠含有 14左右的蛋白质、 15左右的脂肪和 20的磷化合物

3、等，是牲畜的精饲料，也可提取糠油、脑磷素等。谷壳可用来制装修板。稻草除可作牲畜的粗饲料外，还可用于编成草苫（ shn）。4、稻谷深加工有广阔远景大米食品： 除直接做米饭当主食外，还可制作方便米饭，快餐米饭，方便粥，米粉制品，饼干糕点，婴儿食品，酿造业 (酒类、醋 )。米糠的利用：米糠含有丰富的蛋白质，油分，和维生素等，是第1页共14页食品、医药、化工业的重要原料。碎米的利用：可制作米粉、米粉线、点心、饴糖、淀粉、发酵原料、纺织物加工用糊。胚芽利用：营养食品、 VB1 、VB6、VE 制剂以及饲料。特种米的加工利用： 黑米食品及饮料已许多， 大胚米制作婴儿奶粉国内已生产出产品。二、我国水稻生产概

4、略1、 整体状况单产由 50 年前的不足 2t/ha ，增添到此刻的超出 6t/ha 。近 10 年来栽种面积变化较大，由 1996 年的近 3200 万 ha，减少到 2003 年近 2700 万 ha。总产由 1996 的近 2 亿 t，减到 2003 年 1.6 亿 t。从 2004 年起，因为农业政策的变化，农民种粮踊跃性提升，栽种面积和总产获得扭转。单产近 10 年没有显然大的提升，基本稳固在 6.20 t/ha 。2、我国水稻发展的简要历程从 1949 年到现在，我国水稻生产经历了以下三个发展期间。第一个发展期间是从 1949 年 1961 年，此期间发展的特色是在鼎力展开以治水、

5、改土为中心的农田基本建设的同时，进行了单季稻改双季稻、籼稻改粳稻等耕种制度的改革， 并推行了有关先进种植技术， 对提升水稻产量起了重要的作用。第二个发展期间是从 1962 年 1979 年，此期间的发展特色是：持续选育普及矮秆优秀品种， 并采纳了与之相当套的优化种植技术， 在改革生产条件的基础上，恢复和发展了双季稻生产。 因提升单产而增产的比重占居了主导地位，说明良种配良法在发展水稻生产上所起的重要作用。第三个发展期间是从 1980 年到现在，此期间杂交水稻“三系”配套，并配制了一系列高产组合，大面积应用于生产；与此同时，由过去只着重单调种植技术的研究，发展成为利用器官之间的有关生长规律， 在

6、不一样生态条件下，创立了一些综合配套高产高效种植模式， 对提升水稻单产起了重要的作用。在我国乡村有这样一种说法 :我们能吃饱，全靠有“二老”。第2页共14页二老很出名，他们是“两平”。一靠“邓小平”- 改革开放带路人。 - 政策二靠“袁隆平”- 杂交水稻第一人。 - 科技袁隆平 :中科院院士 ,被称为“杂交水稻之父”。1981 年获首届“国家特等发明奖”。2001 年获首届“国家最高科学技术奖”。他研究培养的杂交水稻 ,被西方世界称为“东方魔稻”,亩产达到 1400 多斤 ,使我国增产粮食 3 亿多吨。三、我国的水稻分区1、华南双季稻稻作区本区位于南岭以南，包含广东、广西、福建、海南岛和台湾5

7、省（区）。本区稻作面积居全国第 2 位，不包含台湾约占全国稻作总面积的 22.5%（1993 年，以下同），品种以籼稻为主，山区也有粳稻散布。2、华中单、双季稻稻作区本区位于南岭以北和秦岭以南，包含江苏、上海、浙江、安徽的中南部、江西、湖南、湖北、四川（除甘孜外）八省、市，以及陕西和河南两省的南本区稻作面积约占全国稻作总面积的 61.1 ，此中的江汉平原、洞庭湖平原、鄱阳湖平原、皖中平原、太湖平原和里下河平原等，向来都是我国有名的稻米产区。早稻品种多为籼稻，中稻多为籼型杂交稻，连作晚稻和单季晚稻以粳稻为主。3、西南单季稻稻作区本区位于云贵高原和青藏高原，包含湖南西部、贵州大部、云南中北部、清海

8、、 西藏和四川甘孜藏族自治区。本区稻作面积占全国稻作面积的 6.7% 。该区10积温 2 900 8 000 ，水稻垂直散布带差异显然，低海拔为籼稻，高海拔为粳稻，中间地带为籼粳交织散布区。4、华北单季稻稻作区本区位于秦岭、淮河以北，长城以南，包含北京、天津、河北、山东、山西等省和河南北部、安徽淮河以北、陕西中北部、甘肃兰州以东地域。稻作面积占全国稻作面积的 3.6% 。本区10 积温 4 000 5 000 ，品种以粳稻为主。5、东北早熟单季稻稻作区本区位于黑龙江以南和长城以北，包含辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古自治区东部。以下区分为黑吉平原河谷特早熟亚区（ V1 ）和辽第3页共14页河沿海平原

9、早熟亚区（ V2 ）。稻作面积约占全国稻作面积的 5.6% 。本区10积温 2 000 3 700 ，年降水量 350 1 100mm 。稻作期一般在 4 月中下旬或 9 月上旬至 10 月上旬。品种为粳稻。6、西北干燥区单季稻稻作区本区位于大兴安岭以西，长城、祁连山与青藏高原以北地域，包含新疆维吾尔自治区、宁夏回族自治区、甘肃西北部、 内蒙西部和山西大部。稻作面积占全国稻作面积约 0.5% 。本区10积温 2 000 4 500 ，无霜期 100 230 天，年降水量 50600mm ，大多半地域天气干旱，光能资源丰富。主要栽种早熟籼稻。四、我国稻作科学的发展趋向1、是水稻超高产光合作用高效

10、光能转变的应用研究；2、是水稻优良高产生理基础研究；3、是水稻优良高产地上部与地下部形态特色及抗逆特征的生理、生化机理和物化技术创新研究；4、是不一样生态环境条件下， 水稻无公害优良高产形成机理研究；5、是不一样生态区农艺与农机相联合的水稻生产因素优化组装的精确种植研究，优化配置生态因素，形成模式化、系列化、高效化、标准化的种植技术系统，为水稻优良高产高效供应技术保障。第二节 种植稻的发源及品种种类一、种植稻种的发源二、种植稻种的分类一、种植稻种的发源种植稻种在植物分类学上属禾本科稻属植物。 当前全世界稻属植物有 20 多个种，种植稻只有 2 个种，即一般种植稻和非洲种植稻。一般种植稻散布于世

11、界各地，占种植稻面积的99以上；非洲种植稻仅散布于西非，丰收性差，但耐瘠性强。种植稻发源于野生稻野生稻我国野生稻有三种，即一般野生稻、药用野生稻和疣粒野生稻。我国南方地处热带、 亚热带，天气酷热，雨量充足。在东起台湾、西至云南南部、北达北回归线以北、南至海南岛南端的广阔地带内，均有野生稻散布。一般野生稻的性状近似于此刻种植的籼稻， 也简单与籼稻杂交结实。说明一般野生稻是一般（亚洲）种植稻种的先人。第4页共14页一般野生稻与一般种植的差异性状一般野生稻一般种植稻落粒性很强较不易落粒生殖特征有性生殖或无性生殖有性生殖成熟特征成熟不齐整，成熟齐整，穗上着粒甚少穗上着粒多谷草比极低较高（0.30.5）

12、株型分蘖散生，茎叶长大株型较紧凑芒长芒短芒或无芒米色赤褐往常为白色二、种植稻种的分类稻在我国种植历史悠长， 散布辽阔，经过长期间的自然选择和人工培养，形成了很多种类。我国的种植稻种可分为籼稻和粳稻两个“亚种”。籼稻和粳稻是在不一样温度条件下演变来的天气生态型。 此中籼稻为基本型， 粳稻为变异型。每个亚种各分为早、中稻和晚稻两个“群”。早、中稻和晚稻是适应不一样光照条件而产生的天气生态型。 此中晚稻为基本型， 早稻为变异型。中稻的迟熟品种对日长的反响凑近晚稻型，而中稻的早、中熟品种则凑近早稻型。每个群又分为水稻和陆稻两个“型”。水稻和陆稻是因为稻田土壤水分不一样而分化的地土生态型。此中水稻为基本

13、型，陆稻为变异型。每个型再分为粘稻（ 秥稻）和糯稻两个“变种”及种植品种。秥稻和糯稻是淀粉分子构造不一样形成的变异型。 此中粘稻为基本型， 糯稻为变异型。这里分类所谓的早、 中、晚稻和双季稻的早、 晚稻不是同一观点，前者是指生育期的长短，后者是指栽种季节早、晚而言。1、籼亚种和粳亚种1)差异 籼稻和粳稻的先人固然都是一般野生稻，但二者的亲缘关系相距较远， 在植物学分类上已成为相对独立的两个亚种。 籼粳杂交亲和力衰，杂交结实率低。它们在形态和生理上都有显然的差异。第5页共14页籼稻与粳稻主要形态特色比较籼稻粳稻叶形、色彩和顶叶叶片较宽，色淡叶片较窄，色浓角度绿，顶叶角度小绿，顶叶开角度大叶毛多少

14、一般叶毛多一般叶毛少或无毛芒的有无多半无芒，少量有多半有长芒或短短芒直生芒，芒略呈曲折状稃毛稃毛稀而短，散生稃毛密而长，集生稃面稃尖或棱上谷粒形状谷粒修长，稍扁平谷粒短圆，稍宽厚籼稻粳稻抽芽速度较快较慢抗寒性较不耐寒，易烂秧较耐寒，不易烂秧抗旱性较弱较强分蘖力较强较弱耐肥性矮杆较耐肥，高杆耐肥不耐肥抗病性对稻瘟病抗性较对稻瘟病抗性较强，对白叶枯病抗性较弱，对白叶枯病抗性较弱强2）籼、粳稻是两种不一样的地理天气生态型籼稻和粳稻种性所以有显然差其余原由，是因为它们所散布的地理天气环境不一样惹起。籼稻和粳稻是因为纬度和海拔高低不一样的生态因子， 主假如温度条件的影响而演变形成的两个亚种。它们属于两种

15、不一样的地理天气生态型。3）籼稻和粳稻的演变 籼稻的形态特色和生理特征与野生稻较为凑近，所以， 籼稻是基本型，即最初由野生稻经人工驯化而演变为种植稻。而粳稻是从籼稻植株中在不一样的天气生态条件下 (主假如气温)，经过人工选育而形成的变异型。2、晚稻和早中稻1）晚稻和早中稻的分别 籼稻和粳稻都有早稻和晚稻型。晚稻和早稻的亲缘关系较亲密 , 二者杂交的结实率比较高。 主要差异在于第6页共14页种植季节的天气环境不一样， 形成了对种植季节的适应性不一样。 晚稻生育季节气温由高到低， 日长由长到短，光照由强到弱，风雨由多到少，早稻生育季节的天气环境相反。 晚稻保留着与野生稻同样的发育特征，属于典型的短

16、日性植物，早稻已失掉对短日反响的敏感性，对日长反响钝感和无感。晚稻和早稻是属于适应不一样日长 2）晚稻和早中稻的演变 一般野生稻对日长反响敏感。晚稻的发育特征与一般野生稻相像，所以晚稻是基本型， 早稻则是经过长久的自然和人工选择，从晚稻中分化而来的变异型。 中依据种植地域土壤水分和生态条件不一样，可分水稻 (包含浅水稻、深水稻、浮水稻 )和陆稻 (又称早稻或坡禾 )两个种类。主要差异在于二者耐旱性的不一样。它们在形态解剖和生理生态上的一些差异，都是二者的耐旱性不一样的表现。水稻和野生稻同样， 都是属于沼泽性植物， 适合散布于有水层的土壤环境。深水稻茎秆高达 1.52m，浮水稻茎叶可随水上升而伸

17、长，以保证茎叶裸露在大气中。 因为种植水稻与野生稻的特征邻近， 并且我国古籍记录，水稻种植在先，陆稻种植在后，所以，可以为水稻是基本型，而陆稻是在不一样土壤水分条件下形成的土地生态型， 属于变异型。4、秥稻和糯稻上述各稻种种类中都有 秥稻和糯稻，它们在形态特色和生理特征方面都没有显然的差异，二者杂交的子代结实率也很高。 野生稻都属秥稻，未发现有糯稻种类。所以，能够以为粘稻属基本型而糯稻是变异型。糯稻和粘稻的主要差异性状糯稻粘稻米粒色彩乳白色，不透明略透明，有光彩几乎所有为支链淀淀粉构成粉，直链淀粉 20 30%不含或含极少直链支链淀粉 70% 80%淀粉。碘液反响淀粉吸碘性小，淀粉吸碘性大，遇

18、碘显棕红色。遇碘显蓝色。烧饭糊化温度低，胀性小。糊化温度高，胀性大5、惯例稻和杂交稻第7页共14页惯例稻的基因是纯合的， 其子一代与上一代的农艺性状同样。 不需年年制种。杂交稻是经过不一样品种之间经过杂交获得的种子再种下去生产出来的。杂种一代拥有杂种优势，能快速提升水稻单位面积产量。但同于杂种二代产生性状分别，生长不一致，产量会严重减退，所以不可以持续作为生产用种子，需要年年制种。6、一般食用稻和特种稻一般食用稻：我们昌常生活中常有、常吃的水稻。特种稻：有特别用途，或特种价值的水稻。如：黑米、紫米、红米；香稻、高营养稻；酒米、软米、蒸谷米依占有色稻糙米带色的程度，可分为漆黑、红黑、紫红、红褐、

19、红色、黄色和绿色等。绿米所拥有的色素极不稳固，常常在储藏过程中退色。香稻是米粒中拥有激烈香味的种植稻。专用稻是指其稻米或植株拥有特意用途的种植稻。特意用于食品工业加工用的稻米有酒米、 软米、蒸谷米、糕点米、罐头米；此外还有巨胚米、饲料米、谷秆两用水稻等。酿酒用的稻米要求整精米率高，直链淀粉含量很低 (能残留必定量的糊精 )，使黄酒保持必定的醇味。其余如米醋、红糟，白糟和甜酒等都是重要的食品和调味品。软米是一种优良米， 其米质介于糯性与粘性之间， 因其直链淀粉含量比一般粘稻明显低 (约 10% 左右 )，米饭质软而甜润可口， 冷后不变硬不回生，食用时冷热皆宜。蒸谷米稻谷收获后，先经过热水办理，

20、再晒干或烘干，而后再按常法砻谷和精碾而得的稻米。7、超级稻经过水稻超高产育种的方法选育出来的米质优、 抗性好的超高产水稻品种叫做超级稻。 我国的超级稻品种大概可分为两种： 一类是南方的超级杂交籼稻； 另一类是北方的惯例超级粳稻。 我国的这两种稻均已达到每亩超出 800Kg 的超高产水平。8、种植品种的演变与利用稻种分类的最后一级是种植品种。 种植品种是经长久人工培养和选择而成的，其经济性状显然优胜， 主要表此刻谷秆比率高，第二次第8页共14页枝梗数和颖花数增添，每穗结实粒数多，抽穗成熟齐整，粒重增大，不易落粒，株型改进，集体物质生产量高等。从种植品种演进和利用出发，分类以下：按穗粒性状分类 可

21、分为大穗型和多穗型。 大穗型：秆粗叶大分蘖少，每株的穗数少而穗大粒多。 多穗型秆细叶小而分蘖多，每株的穗数多而穗小粒少。按熟期分类 分为早稻早、中、迟熟，中稻早、中、迟熟，晚稻早、中、迟熟品种共九个种类。熟期分类在我国是以各品种在南京的抽穗期为标准的。第三节 水稻作物的生物学特色一、水稻的生育期与生育期间（一）生育期和生育期间的区分水稻一世：从种子抽芽开始，经过一系列的生长发育过程，直到新的种子形成为止。 依据水稻一世不一样期间生长发育状况的不一样， 通常区分为两个生育阶段，即营养生长阶段和生殖生长阶段， 4 个生育期间，即幼苗期、分蘖期、长穗期和结实期 。营养生长阶段： 是指从种子抽芽开始到

22、幼穗分化前， 在这一期间内主假如摄入养分长植物体， 为过渡到下一发育阶段累积必需的营养物质。营养生长阶段包含幼苗期和分蘖期。生殖生长阶段是指从幼穗分化开始到新的种子形成。生殖生长久包含抽穗期、结实期。1、幼苗期包含稻种萌动抽芽，出苗，至三叶等期。关于集体来说，当田间50的种子达到出苗（苗高 2cm ）的那天叫出苗期。2、分蘖期当水稻个体出现分蘖时， 即为进入分蘖期， 至茎尖生长锥开始穗分化停止。形成分蘖和根系是分蘖期的主要生育特色， 而分蘖的实质是叶片的形成与伸长。 集体中当 50的稻苗出现分蘖即进入分蘖期，而后经历分蘖大批发生的分蘖盛期， 至分蘖末期分蘖发生速度愈来愈慢，其消亡大于发生。分蘖

23、数达到与有效穗数相等的那天，为有效分蘖停止期，此前为有效分蘖期，此后为无效分蘖期。 分蘖数最多的那天叫最高分蘖期，关于管理优秀的稻田，此期即为分蘖末期，也是拔节长穗的开始。第9页共14页3、长穗期稻株生长点开始进行生殖生长， 形成第一苞就进入长穗期， 至抽穗结束，大田也以 50 为标准。水稻拔节开端和幼穗分化开端基本同步，节间伸长的过程就是穗分化的过程， 也是这一期间水稻的主要生育过程，因此又称拔节长穗期。可是，拔节开端和幼穗分化开端不都是完整一致的， 依品种、播插期及其余种植条件而变化。形成三种生育型，即幼穗分化开端早于拔节的重叠型、 二者同时发生的连接型、拔节早于幼穗分化的分别型。（ 1）

24、重叠型 营养生长和生殖生长有一部分重叠，长穗先于拔节，幼穗开始分化，分蘖还在持续发生，凡地上部仅有 35 个伸长节间的早熟品种均属于这一种类。 在种植上应注意先期促使， 从壮苗出发，培养强健个体，是高产的关健。（2）连接型 圆杆拔节即开始幼穗分化，营养生长与生殖生长基本连接，拥有 6 个及以上伸长节间的中熟品种属于这一种类。 种植上宜促控联合。（3）分别型 营养生长和生殖生长间略分别， 在圆杆拔节以后，经 1015 时节间幼穗才开始分化， 拥有 7 个或 7 个以上伸长节间的晚熟品种属于这一种类。种植上应促中的控、促控联合。4、结实期水稻从抽穗到成熟的过程，包含开花期、乳熟期、蜡熟期、黄熟期和

25、完熟期，主要特色是开花受精和灌浆结实。二、水稻根茎叶生育特色1、水稻根水稻的根系由种子根和不定根构成。 种子根仅 1 条，种子萌生时由胚根向下延长形成，垂直向下生长。 不定根是其节上发生的根，也称节根或冠根， 包含胚轴上的芽鞘节、 不完整叶节和完整叶节上发生的根。种子根是稻种抽芽出苗时主要的水分与养分汲取器官。 跟着节根的发生，种子根的生长与作用愈来愈弱， 而节根是全生育期中根系的主要部分，因此水稻根系属须根系。稻根有多级分枝，但只有一、二级根上根毛许多。各期间的根有白、黄、棕、黑、灰等颜色，这是根诊疗以确立土壤氧化复原状态、掌握排灌技术的重要依据。根的发育与环境条件（ 1）土壤的通透性和复原

26、物质稻根的发育需要氧气， 在氧气充分的土壤条件下， 根系生长优秀，第10页共14页汲取水分、营养也许多，使地上部生长旺盛，光合产物也相应增加，这些物质又送到根部，进一步促使根的生育。所以，要改良稻田的排水设备，保持土壤优秀的通透性，采纳搁田、晒田等举措，供应根系氧气，促使其强健生长。（2） 土壤营养土壤中的无机营养与根系的生理机能关系很大， 因为根系需要的碳水化合物是由地上部光合作用制造供应的， 凡影响地上部光合作用的因素，都间接的影响根的生长。矿质营养对根的影响亦大，在各样肥料成分中，氮素对稻根的生长影响最大，氮量适中根系多，过度根系减少。磷和钾可使根长、根数增添，并向深层散布。氮、磷、钾供

27、应均衡，可使稻根生长和功能保持旺盛水平。厩肥营养全，可改进土壤，并分解产生一些促使根系生长的物质，利于根的发育。（ 3）温度稻根生长最适温度为 2530，最低温度为 1215，最高温度为 4046 。当土壤温度高于 35，对根的生长不利； 低于 15 时发根力和汲取能力显然减弱； 春天低温时应注意以水增温， 夏天高温时要注意排水通气和流水降温。 在低温条件下，第一磷的汲取受阻，其次为铵态氮，再次为钾和水。低温铵化速度慢，土壤有效氮少，影响根系生长。（4）光强度光强促使根系生长。在自然光照下，叶片光合产物的17运往根部；自然光减半， 运往根部的光合产物为 12；再减半，只有 1运往根部。黑根与防

28、治当稻田土壤含铁量较低， 或硫化氢过多时， 硫化氢与根系表面的氧化铁膜化合，形成硫化铁，使根系成为“黑根”。(1)轻度黑根 黑色物质主假如高价铁的硫化物，不污手，在石灰水中（万分之 15 浓度 )黑色很快消逝，无显然臭味，根未腐化。(2)严重黑根 黑色物质主假如亚铁硫化物，较污手，在石灰水中黑色难消逝，拔时罕有臭气，根内未腐化。(3)腐化黑根 硫化氢侵入组织内，根色灰白半透明，拔起有恶臭，部分腐化变质。 稻田产生黑根的原由主要有：地下水位高，长久漫灌缺氧，大批施用未腐熟的有机肥料，硫酸铵等化肥施用过多，土质过黏通气不良等。第11页共14页防治：要采纳降低稻田地下水位，施用腐熟优秀的肥料，防止过

29、量施用硫酸盐肥料， 合时露田、晒田，改进黏重土壤， 进行综合治理，方能见效。2、水稻茎水稻茎有支持、 输导和储藏的功能。 稻茎一般中空呈圆筒形，由节和节间构成。基部的节间不伸长，各节密集，节上发生根和分蘖，称为分蘖节或根节。 茎上部有若干伸长的节间形成茎秆。 稻株主茎的总节数和伸长节间数， 因品种和种植条件而有较大的变化， 一般拥有 920 个节， 47 个伸长节间。节间的伸长先从下部节间开始，次序向上，但在同一期间中， 有 3 个节间在同时伸长， 一般是基部茎间伸长末期正是第 2 节间伸长盛期，第 3 节间伸长早期。基部节间伸长 12cm 时称为拔节期。伸长久后，节与节间物质不停充分，硬度增

30、加，单位体积重量达到最大值。抽穗后，茎秆中储藏的淀粉经水解后向谷粒转移，一般抽穗后 3 周左右，茎秆的重量降落到最低水平。茎的节间外侧是表皮，水稻茎（秆）壮弱的构造差异主要表此刻皮层纤维层的厚度上， 越厚茎越壮越抗倒伏。 皮层纤维向内是皮层薄壁细胞 ，此中散布着与小维管制相对的大维管制。茎内维管制的联系：3、水稻叶稻叶分为芽鞘、 不完整叶及完整叶 3 种形态。抽芽时最初出现的是无色薄膜状的芽鞘，从芽鞘中长出的第一张绿叶，只有叶鞘，一般称为不完整叶。自第二张绿叶起，叶片、叶鞘清楚可见，习惯上称它为完整叶。我国种植稻的主茎总叶数，大多在 11 19 叶之间。早稻1013 片；中稻， 1416 片；晚稻 16 片以上。完整叶由叶片、叶鞘、叶枕、叶耳和叶舌构成。依据叶的着生部位能够分为着生在分蘖节上的近根叶和拔节后着生在茎秆上的抱茎叶两组。 在种植中，叶片的长短、大小和数目对产量的形成有重要的作用。叶片、叶鞘、叶枕、叶耳、叶舌以及芽鞘常有绿、红、紫等不一样颜色，是辨别品种