生物学实验.docx

1、生物学实验1.常用于研究蛋白质生物合成的无细胞体系有哪几类? 答：无细胞体系就是细胞自溶产物，他无完整细胞结构，但含有亚细胞核细胞内容物，包括核糖体、mRNA、tRNA，各种酶类、ATP、GTP等。目前常用的无细胞体系有大肠杆菌无细胞体系、麦胚无细胞体系和兔网织红细胞体系。 2、简述多肽链合成的起始、延长和终止过程？答：原核细胞中多肽合成的起始需要30S亚基、mRNA、N-甲酰甲硫氨酸-tRNA、起始因子(IF1/IF2/IF3)及GTP。起始复合物形成分三阶段。首先30S核糖体亚基与起始因子结合3结合以阻止30S亚基与50S亚基重新结合。然后30S亚基与mRNA结合成30SmRNAIF3复合

2、体，第二步30SmRNAIF3与已经有结合态GTP及甲酰甲硫氨酰-他tRNA的起始因子IF1和IF3结合形成更大的复合物。第三步是此复合物释放出IF3后就与50S大亚基结合；同时与IF2结合的GTP水解成GDP及磷酸释放出来，IF1和IF2也离开此复合物，形成具有起始功能的核糖体称起始复合物。肽链的延长 在延长因子EFTu、EFTs和GTP作用下碳链上每增加一个氨基酸残基，就按进位（新的氨酰-tRNA进入A位）；转肽（形成新的肽键）；脱落（转肽后，P位上的tRNA脱落）；移位（核糖体移动的同时，原处于A部位带有肽链的tRNA随即转到P部位）肽链合成的终止和释放：终止反应有两个事件在mRNA上有

3、识别终止密码子水解所合成肽链与tRNA之间的酯键而释放出新生蛋白质3、延长因子EF-Tu-Ts的功能是什么？ 答：EFTu与GTP结合生成EFTu-GTP复合物，促使氨酰-tRNA与其结合生成EF-Tu-GTP-氨酰-tRNA进核糖体A位，此时EF-Tu-GTPEF-Tu-GDP-Pi，去Pi再与EF-Ts结合成EFTu-Ts，EFTs作用再与GTP交换。4、原核生物和真核生物蛋白质合成的起始复合物形成有何不同？答：原核生物起始因子有IF1、IF2、IF3等三种。而真核生物目前所知有9种，其中eIF2由3个亚基组成，而eIF4按其参与复合物的作用不同区分为4A、4B、4C、4E、4F。而形成的

4、复合物4F称帽子结构结合蛋白复合物5、何谓第二套密码系统？有何实验依据？ 6、何谓信号肽？信号肽酶切除信号肽的位点有何特点？答：某些蛋白质合成过程中，在氨基末端额外生成1530个氨基酸组成的信号序列称信号肽。信号肽用以引导合成的蛋白质前往细胞的固定部位。7、何谓活性肽？活性肽多数是由它的前提蛋白质酶解的产物，酶解切点有何特征？答：由起始编码AUG译出的信号肽。被内质网腔膜上的信号肽酶除去。信号肽酶裂解位点往往是20肽左右长度的羧基端残基与丙氨酸或甘氨酸或丝氨酸形成的肽键。形成的激素原前体，转移到高尔基体复合体区域进行选择性酶促加工。酶切点往往是配对的碱性氨基酸残基的序列，尤其以-Lys-Arg

5、为主，尚有Arg-Lys，Lys-Lys，Arg-Arg。8、遗传密码的特点：具有方向性（5的方向）有起始密码子和终止密码子密码子的通用性（指几乎所有的生物使用的都是同一套遗传密码）密码子的连续性（不能在密码之间加入或删除某个密码这样会造成密码突变）密码子的简并性（一种氨基酸可以有几种密码子来体现）9、原核生物与真核生物蛋白质合成的差异 ？答：原核生物边转录边翻译，真核是先转录再翻译。原核核糖的沉降系数是70S，大亚基是50S，小亚基是30S；真核核糖沉降系数是80S，大亚基是60S、小亚基40S原核生物起始氨基酸是甲酰甲硫氨酸，真核生物的起始氨基酸是甲硫氨酸原核生物的起始因子有IF1IF2I

6、F3，真核起始因子有9种延伸因子不同：原核是EFTu,EFTs，真核生物的是EFT1，EFT2释放因子不同：原核是RF1、RF2、RF3，真核生物只有RF。细胞器不同。原核生物与真核生物有些细胞器内的密码不同。原核的是多顺反子，真核是单顺反子。10、比较原核生物和真核生物的DNA复制有哪些异同点？答：真核细胞与原核细胞DNA复制的不同之处：1、真核细胞DNA复制有许多起点，即真核细胞DNA复制是由许多复制子共同完成的。2、在较高等的生物钟至少有5种DNA聚合酶，分别命名为。3、端粒的复制 线性染色体末端DNA称为端粒。端粒复制需端粒酶所催化。生物细胞DNA复制分子机制的基本特点：1、复制是半保

7、留的。2、复制起始于细菌或病毒的特定位置，真核生物有多个起始点。3、复制可以朝一个方向，也可以向两个方向进行，后者更常见。4、复制时，DNA的两条链都从5端向3端延伸。5、复制是半不连续的，前导链的合成是连续的，后随链是不连续合成的，即先合成冈崎片段再连接起来构成后随链。6、冈崎片段的合成始于一小段RNA引物，这一小段RNA以后被酶切除，缺口由脱氧核苷酸补满后再与新生DNA链连在一起。7、复制有多种机制，即使在同一个细胞内，也可因环境-酶的丰富程度、温度、营养条件等的不同而具有不同起始机制和链延长的方式。11、在DNA复制中，哪一种酶起着关键性的作用？为什么？12.哪些物理和化学因子能引起DN

8、A分子损伤？体内有何DNA修复机制?答 物理化学因子如紫外线、电离辐射和化学诱变剂能使DNA受到损伤因而引起生物的突变或致死。细胞具有一系列机制，能在一定条件下使DNA的损伤得到修复。一种修复系统是光复活修复。机制是可见光激活了光复活酶，使之能分解由于紫外光照射而产生的嘧啶二体。专一性较高。另外一种修复是暗过程也称去除修复。共包括四部：1、专一的内切酶在靠近二聚体处切断单链DNA；2、DNA聚合酶利用完整的互补链为模板，在断口处进行局部的修复合成；3、5核酸外切酶切去含嘧啶二聚体的寡核苷酸片段；4、连接酶将新合成的DNA链与原来的DNA链连接起来。13、何谓反转录？反转录酶在生物化学研究领域中

9、有何用处？病毒反转录酶作用时需要引物，生成新DNA链的方向是5到，含Zn2+。目前，反转录酶已成为DNA-RNA相互关系，DNA克隆等研究领域中重要的生物化学工具，利用反转录酶可能在实验室制造与任何RNA模板的碱基序列互补的DNA，这种DNA称为互补DNA（cDNA）14.何谓基因重组？为什么说基因重组技术是本世纪中核酸分子生物学研究领域中最重要的发明之一？ 15、何谓PCR技术？其基本原理是什么？在生物科学研究领域中有何用途？聚合酶链式反应（PCR）是一种体外模拟自然DNA复制过程的核酸扩增技术。它以扩增的两条DNA链为模板，由一对人工合成的寡聚核苷酸引物介导，通过DNA聚合酶酶促反应，快速

10、体外扩增特异的DNA序列。PCR每轮循环包括变性、复性和延伸3个阶段，由于PCR技术具有操作简单快速、特异和灵敏的特点，被认为是本世纪核酸分子生物研究领域的最重要的发明之一，广泛应用于生物学个领域如基因工程、DNA测序、人遗传病的分类鉴别和诊断、肿瘤发生、诊断和治疗以及法医学等。16、何谓转录，比较原核生物和真核生物的转录过程，有哪些不同点？答：原核：同一种RNA聚合酶；加工简单；mRNA寿命短。真核：不同RNA需不同RNA聚合酶；复杂的加工过程生成诱惑性的RNA；mRNA寿命长。17脂肪是如何分解和合成的？脂肪作为供能原料的第一步是水解脂肪生成甘油和脂肪酸。脂肪酶催化此反应。以后甘油和脂肪酸

11、在组织内氧化生成CO2及水，所放出的化学能被用于完成各种生理机能。甘油的氧化甘油的氧化经甘油激酶及ATP的作用变成甘油-磷酸再经甘油磷酸脱氢酶及辅酶I，变成二羟丙酮磷酸。脂肪酸的氧化作用1、-氧化的反应过程，脂肪酸的激活。脂肪酸在硫激酶催化作用下的激活。脂肪酸+ATP脂酰-磷酸腺苷+焦磷酸，脂酰-磷酸腺苷+辅酶A脂酰辅酶A+AMP酯酰辅酶A经酯酰辅酶A脱氢酶催化，脱去两个H变成一个带有反式双键的-反-烯脂酰辅酶A；反应需要黄素腺嘌呤二核苷酸作为氢的载体。脂酰辅酶A+FAD-反-烯脂酰辅酶A+FADH2-反-烯脂酰辅酶A经过水化酶的催化，变成-羟脂酰辅酶A。-反-烯脂酰辅酶A+H2O（L+）-羟

12、脂酰辅酶A（L+）-羟脂酰辅酶A经-羟脂酰辅酶A脱氢酶及辅酶NAD的催化，脱去两个H而变成-酮脂酰辅酶A。（L+）-羟脂酰辅酶A+NAD+-酮脂酰辅酶A+。最后一步骤是-酮脂酰辅酶A 经另一分子辅酶的分解生成分子乙酰辅酶及一分子碳链短两个碳原子的脂酰辅酶。-酮脂酰辅酶A乙酰辅酶碳链短的脂酰辅酶乙酰辅酶。此碳链短的脂酰辅酶又经过脱氢、加水、脱氢及硫脂解等反应，生成乙酰辅酶。如此重复，一分子的脂肪酸变成许多乙酰辅酶。乙酰辅酶可以进入三羧酸循环氧化成及，也可参加其他合成代谢。脂肪酸氧化的其他途径 1、奇数碳链脂肪酸的氧化2、-氧化和-氧化，脂肪的合成代谢（发生在胞液中） 一、甘油磷酸的生物合成 合成

13、脂肪所需的甘油磷酸可由糖酵解产生的二羟丙酮磷酸还是而成，亦可由脂肪动员产生的甘油经脂肪组织外的甘油激酶催化与ATP作用而成。脂肪酸的生物合成 脂肪酸的氧化在细胞的线粒体中进行，而脂肪酸的合成主要在胞浆中进行，在线粒体和微粒体中也可进行前者与后者的机制不同。1、从头合成（在胞液，原料乙酰辅酶A）过程：乙酰辅酶A+CO2丙二酰辅酶A（乙酰辅酶A羧化酶辅酶是生物素，活性受柠檬酸的抑制）。乙酰基ACP+丙二酰-ACP乙酰乙酰-ACP+CO2+合成酶SH，乙酰乙酰-ACP+NADPH+H羟丁酰ACP+NADP+，烯脂酰ACP还原酶作用下丁酰ACP+NADP+，丁酰ACP是脂肪酸合成的第一轮产物，通过这一

14、轮反应，延长了两个碳原子，以上述一轮一轮反应可生成软脂酸，软脂酸是大多数有机体脂肪酸合成酶系的终产物。18、什么是氧化？1mol硬脂酸彻底氧化可净产生多少molATP?答：氧化：饱和脂肪酸在一系列酶的催化作用下，位C原子发生氧化，碳链在位C原子与位C原子之间发生断裂，每次各生成一个乙酰辅酶A和比原来少2个C单位的新的脂肪酸，这个不断重复进行的脂肪酸氧化过程为氧化。脂肪酸分子每次自脂酰辅酶A脱氢时，将氢传递给FAD生成FADH2，后者在生物氧化中氧化成水，同时生成2分子的ATP。每次自羟脂酰辅酶A脱氢传递给NAD再通过呼吸链氧化成水则生成3分子ATP。硬脂酸（C17H35COOH）在氧化中完全氧

15、化成乙酰辅酶A时共经过8次氧化，生成8FADH2，8N和9mol乙酰辅酶A，后者又可参加三羧酸循环彻底氧化。所以可提供82+83+912=148molATP，但在硬脂肪酸氧化开始生成硬脂酰辅酶A过程中消耗2molATP，因此每mol硬脂酸完全氧化在理论上至少净增148-2=146molATP 19、脂肪酸除氧化外，还有那些氧化途径？脂肪酸氧化的其他途径 1、奇数碳链脂肪酸的氧化 含奇数碳原子的脂肪酸依偶数碳原子脂肪酸相同的方式进行氧化，但在氧化降解的最后一轮，产物是丙酰辅酶A和乙酰辅酶A。丙酰辅酶A在含有生物素辅基的丙酰辅酶A羧化酶、甲基丙二酰辅酶A表异构酶、甲基丙二酰辅酶A变位酶作用下生成琥

16、珀酰辅酶A。琥珀酰辅酶A可以进入三羧酸循环被氧化。此外，丙酰辅酶A也可以经其他代谢途径转变成乳酸及乙酰辅酶A。2、-氧化和-氧化 脂肪在氧化途径中长链脂肪酸的碳在加单氧酶的催化下氧化成羟基生成-羟脂酸。羟脂酸可转变为酮酸，然后氧化脱羧转变为少一个碳原子的脂肪酸。脂肪酸的末端甲基可经过氧化作用后转变为羟脂酸，然后再氧化成，-二羧酸进行氧化。此途径称为氧化，在肝脏和植物细菌中均可进行。20、不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸氧化途径的区别？21、酮体是如何产生和氧化的？为什么肝脏产生的酮体要在肝外组织才能被利用？脂肪酸氧化所生成的乙酰辅酶A，在肝脏中脂肪酸的氧化不很完全，二分子乙酰辅酶A可以缩合成乙酰乙酰辅

17、酶A；乙酰乙酰辅酶A再与一分子乙酰辅酶A缩合成羟甲基戊二酰辅酶A，后者裂解成乙酰乙酸；乙酰乙酸在肝脏线粒体中可还原生成羟丁酸。乙酰乙酸还可以脱羧生成丙酮。乙酰乙酸、羟丁酸和丙酮，统称为酮体。在肝脏中有活力很强的生酮体酶，但缺乏转硫酶和乙酰乙酰硫激酶，故不能利用酮体，而肝外组织相反，在脂肪酸氧化中不产生酮体，为肝外组织提供可利用的能源。22、脂肪酸是如何进行生物合成的？脂肪酸的氧化在细胞的线粒体中进行，而脂肪酸的合成主要在胞浆中进行，在线粒体和微粒体中也可进行前者与后者的机制不同。1、从头合成（在胞液，原料乙酰辅酶A）过程：乙酰辅酶A+CO2丙二酰辅酶A（乙酰辅酶A羧化酶辅酶是生物素，活性受柠檬

18、酸的抑制）。乙酰基ACP+丙二酰-ACP乙酰乙酰-ACP+CO2+合成酶SH，乙酰乙酰-ACP+NADPH+H羟丁酰ACP+NADP+，羟丁酰ACP在羟脂酰ACP脱水酶的作用下脱水生成-烯丁酰ACP，-烯丁酰ACP+NADPH+ H在烯脂酰ACP还原酶作用下丁酰ACP+NADP+，丁酰ACP是脂肪酸合成的第一轮产物，通过这一轮反应，延长了两个碳原子，以上述一轮一轮反应可生成软脂酸，软脂酸是大多数有机体脂肪酸合成酶系的终产物23、甘油在生物体内是怎样进行分解和合成代谢的？甘油的氧化甘油的氧化经甘油激酶及ATP的作用变成甘油-磷酸再经甘油磷酸脱氢酶及辅酶I，变成二羟丙酮磷酸。二羟丙酮磷酸可以循酵解

19、过程变成丙酮酸，在进入三羧酸循环氧化。或糖异生中生成糖。24、比较脂肪酸氧化与从头合成：区别氧化从头合成发生部位在线粒体胞液酰基载体辅酶A载体蛋白（ACP）转运基质胞液中的脂酰CoA通过肉毒碱转运到线粒体中线粒体中的乙酰CoA通过丙酮酸-柠檬酸循环转运到胞液中降解或加长碳单位降解一个二碳加长一个二碳降解或加长碳单位降解一个二碳加长一个二碳碳单位形式乙酰CoA丙二酰CoA氢的受体或供体受体:NAD/FAD供体：NADPH能量产能耗能酶的组织形式独立的酶酶系(多酶复合物)25试以磷脂酰胆碱为例叙述其合成和分解途径。 26、胆固醇在体内是如何生成、转化和排泄的？27、什么是糖酵解，写出酵解过程的11

20、步酶促反应方程式。答：糖酵解是指葡萄糖在人体组织中，经无氧分解生成乳酸并释放能量的过程。1、己糖磷酸酯的生成。葡萄糖+ATP葡糖-6-磷酸+ADP，葡糖-6-磷酸果糖-6-磷酸果糖-6-磷酸+ATP果糖-1，6-二磷酸+ADP，2、丙糖磷酸的生成。果糖-1，6-二磷酸二羟丙酮磷酸+甘油醛-3-磷酸二羟丙酮磷酸甘油醛-3-磷酸，3、甘油醛-3-磷酸生成丙酮酸。甘油醛-3-磷酸+NAD+H3PO4甘油酸-1，3-二磷酸+NADH+H（脱氢同时磷酸化）甘油酸-1，3-二磷酸+ADP甘油酸-3-磷酸+ATP（底物水平磷酸化，放出2ATP）甘油酸-3-磷酸甘油酸-2-磷酸甘油酸-2-磷酸烯醇丙酮酸磷酸+

21、H2O烯醇丙酮酸-2-磷酸+ADP烯醇丙丙酮酸+ATP（底物水平磷酸化）烯醇丙酮酸丙酮酸丙酮酸+NADH+H+乳酸+NAD+。28糖酵解的生理意义：释放能量，使机体在缺氧情况下仍能进行生命活动。酵解过程的中间产物可为机体提供碳骨架。29糖酵解关键酶：果糖磷酸激酶、己糖激酶、丙酮酸激酶。30、分别写出葡萄糖在无氧条件下生成乳酸及生成CO2与乙醇的总反应式。答：C6H12O6+2H3PO4+2ADP2CH3CHOHCOOH+2ATP.生成乙醇和CO2：C6H12O6+2H3PO4+2ADP+2NADH+2H+2CH3CH2OH+2ATP+2CO2+2NAD+.31、说明葡萄糖至丙酮酸的代谢途径，在

22、有氧及无氧条件下的主要区别?32、1mol葡萄糖彻底氧化为CO2和H2O，将净产生多少ATP？写出生成或消耗ATP各步骤反应方程：葡萄糖+ATP葡糖-6-磷酸+ADP（-1ATP），果糖-6-磷酸+ATP果糖-1，6-二磷酸+ADP（-1ATP）甘油醛-3-磷酸+NAD+H3PO4甘油酸-1，3-二磷酸+NADH+H（甘油-磷酸穿梭生成4ATP；/苹果酸穿梭生成6ATP）甘油酸-1，3-二磷酸+ADP甘油酸-3-磷酸+ATP（+2ATP）烯醇丙酮酸-2-磷酸+ADP烯醇丙酮酸+ATP（+2ATP）2丙酮酸+2辅酶A+2NAD+2乙酰辅酶A+2CO2+2NADH+2H+（+6ATP）2异柠檬酸+

23、2NAD+2-酮戊二酸+2NADH+2H+(+6ATP) 2-酮戊二酸+2NAD+2辅酶A2琥珀酰辅酶A+2co2+2NADH+H+（+6ATP）2琥珀酰辅酶A+2H3PO4+2鸟苷二磷酸2琥珀酸+2+2辅酶A,2GTP+2ADP=2GDP+2ATP(+2ATP)2琥珀酸+2FAD=2延胡索酸+2FADH2（+4ATP）2苹果酸+2NAD+=2草酰乙酸+2NADH+2H+（+6ATP）33.说明三羧酸循环生理意义？三羧酸循环的生物学意义：是糖类物质氧化供能的主要途径，是糖、脂、蛋白质三大物质转化的枢纽，是三大物质最终氧化的共同途径。34什么叫磷酸戊糖途径？该途径的代谢特点及生理意义。加碘乙酸能

24、抑制甘油醛-3-磷酸脱氢酶，此酶被抑制后，酵解和有氧氧化途径停止，特别是植物组织能普遍地进行此种氧化。由于此途径是从葡糖-6-磷酸开始的，故又称为己糖磷酸支路。戊糖磷酸途径的生理意义：为核酸的生物合成提供核糖-5-磷酸，提供NADPH作为供氢体参加多种代谢反应。戊糖磷酸途径中甘油醛磷酸就是糖分解的三种途径的枢纽。35、什么叫糖异生作用？许多非糖物质如甘油、丙酮酸、乳酸以及某些氨基酸等能在肝脏和肾脏的胞液及线粒体中转变为糖原，称糖原异生作用。36、写出蛋白质螺旋的结构。大部分是右手螺旋，螺旋主链围绕螺旋轴心向右旋转，形成右手螺旋。每隔3.6个氨基酸残基，螺旋上升一圈。相当于向上平移0.54nm，

25、即每个氨基酸残基沿轴上升0.15nm相邻的螺圈之间形成链内氢键，氢键的取向几乎与中心轴平行。氢键是由每个氨基酸残基的N-H（亚氨基氢）与前面每隔三个氨基酸残基的C=O（羰基氧）形成的。37、.蛋白质生物学意义：生物催化剂具有运输功能可以参与机体的防御可以参与机体的运动可以调节代谢反应可以接受传递信息具有储存作用可以作为生物体的结构成分可以调节或控制细胞的生长分化，遗传信息的表达。总之没有蛋白质就没有生命。38. 双螺旋结构模型的要点：DNA分子是由两条方向相反的平行多核苷酸链构成的，一条链5到3的走向另一条链3到5的走向。两条链围绕一个假想的共同轴心形成右手双螺旋，螺旋表面有一大沟和一小沟。组

26、成成分：链的主架由交替出现的亲水的脱氧核糖基和磷酸基构成，位于螺旋外侧，糖环平面与螺旋轴几乎平行，磷酸基连接在糖环外侧，碱基位于螺旋内侧，成对碱基大致处于同一平面，该平面与螺旋轴相互垂直。螺距：螺旋直径2nm，相邻碱基对平面间的距离为0.34nm,每10个碱基对形成一个螺旋，其螺距高度为3.4nm.关于氢键：一条链中的嘌呤碱基与另一条链中位于同一平面的嘧啶碱基之间以氢键相连，称为碱基互补配对或碱基配对，碱基的互相结合有严格配对规律，即A与T配对，形成两个氢键；C与G配对，形成3个氢键。名词 1翻译 m所编码的遗传信息在核糖体上翻译成蛋白质多肽链氨基酸的排列顺序，因此把以mRNA为模板合成蛋白质

27、的过程称翻译。2、遗传密码：在mRNA分子上每三个相邻的核苷酸组成一组，代表相应的氨基酸或翻译的起始终止信号就称为遗传密码。3、DNA半保留复制：通过DNA复制，新形成的2个DNA分子与原来的DNA分子碱基顺序完全一样，每一个子代分子的一条链来自亲代DNA另一条链是新合成的。4、DNA半不连续复制：DNA复制过程中新DNA的一条链的合成是按5到方向的，称为前导链；另一条链的合成则是不连续的，即先按5到的方向合成若干段片段（冈崎片段），通过酶的作用将这些短片段连在一起构成第二条链，称为后随链。这就是DNA的半不连续复制。5、转录：DNA分子中的遗传信息转移到RNA分子中的过程称为转录。转录产物有

28、三类RNA，即信使RNA，核糖体RNA和转运RNA。6、反转录：以RNA为模板指导合成DNA的过程，由于他催化遗传信息从RNA到流向DNA，与转录作用正好相反故称为反转录7、限制性核酸内切酶，简称限制酶在细菌体内能识别特定核苷酸序列的核酸内切酶，称为限制性核酸内切酶，简称限制酶。8、单顺反子：为一条多肽链编码的mRNA称作单顺反子。为多条多肽链编码的mRNA称为多顺反子。9、在生物体内，基因的两条链都是转录所需要的，但只有一条链直接作为转录的模板，另一条链可能对转录起调节作用。转录的模板DNA链称为模板链或有义链，另一条链称为编码链或反义链。10、氧化：饱和脂肪酸在一系列酶的催化作用下，位C原

29、子发生氧化，碳链在位C原子与位C原子之间发生断裂，每次各生成一个乙酰辅酶A和比原来少2个C单位的新的脂肪酸，这个不断重复进行的脂肪酸氧化过程为氧化。11、在肝脏中脂肪酸的氧化不很完全，二分子乙酰辅酶A可以缩合成乙酰乙酰辅酶A；乙酰乙酰辅酶A再与一分子乙酰辅酶A缩合成羟甲基戊二酰辅酶A，后者裂解成乙酰乙酸；乙酰乙酸在肝脏线粒体中可还原生成羟丁酸。乙酰乙酸还可以脱羧生成丙酮。乙酰乙酸、羟丁酸和丙酮，统称为酮体。12、脂肪动员：脂肪组织中的脂肪被一系列脂肪酶水解为脂肪酸和甘油，并释放入血供其他组织利用的过程。13、糖酵解是指葡萄糖在人体组织中，经无氧分解生成乳酸并释放能量的过程。14、许多非糖物质如

30、甘油、丙酮酸、乳酸以及某些氨基酸等能在肝脏和肾脏的胞液及线粒体中转变为糖原，称糖原异生作用。15、在有氧条件下线粒体中，乙酰辅酶A首先与草酰乙酸缩合成柠檬酸，经过一系列的代谢反应，乙酰基氧化分解掉，而草酰乙酸再生的循环反应称为三羧酸循环，也成柠檬酸循环。16因以乙醛酸为中间代谢产物，故称乙醛酸循环。17、高能化合物：在生化反应中含自由能多者，即随水解反应或集团转移反应可放出大量自由能的称高能化合物。一般对酸、碱和热不稳定。18、生物氧化：有机物质在生物体细胞内的氧化称为生物氧化。19呼吸链：代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后，经一系列的传递体，做后传递给被激活的氧分子，而生成水的全部体系称呼吸

31、链。也通常称为电子传递体系或电子传递链。20、细胞色素氧化酶：其中仅最后一个a3可被分子氧直接氧化，但现在还不能把a和a3分开，故把a和a3合称为细胞色素c氧化酶。21、氧化磷酸化作用 伴随放能的氧化磷酸化作用而进行的磷酸化称为氧化磷酸化作用。根据生物氧化方式，可分为底物水平磷酸化及电子传递体系磷酸化。22、底物水平磷酸化：是在被氧化的底物上发生磷酸化作用。即底物被氧化的过程中，形成了某些高能磷酸化合物的中间产物，通过酶的作用可使ADP生成ATP。23、电子传递体系磷酸化：当电子从NADH或NADH2经过电子传递体系（呼吸链）传递给氧形成水时，同时伴有ADP磷酸化为ATP，这一全过程称电子传递体系磷酸化。24、磷氧比：P/O比值是指每消耗一摩尔氧所消耗无机磷酸的摩尔数。维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类小分子有机化合物。25、脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素k等。水溶性维生素有维生素B1、维生素B2、维