50种防癌抗癌比较强的食物推荐.docx

1、50种防癌抗癌比较强的食物推荐50种防癌抗癌比较强的食品介绍1.白薯抗癌状元。在抗癌食品的排行榜上，白薯是货真价实的防癌状元、营养宝库、长寿之果、抗癌利器。研究发现，白薯中含有一种重要的活性物质胱氢异雄固酮，它对癌细胞有显然的克制作用。白薯所含的糖脂也能克制癌细胞 (根部叶部均含 ) 。白薯拥有十分显然的抗癌作用，熟白薯对癌细胞的克制率高达 98.75%; 生白薯为 94.45%.，位居抗癌食品冠亚军。 白薯是一种生理碱性食品，能中和肉、蛋、面在代谢中所产生的酸性物质，调理人体内的酸碱均衡，对保持健康拥有重要意义。白薯含有丰富的碳水化合物和纤维素，能润肠通便。 2.芦笋菜中之珍。研究证明，芦笋

2、对癌细胞的克制率达 93.7%，对各样癌症都有疗效。对皮肤癌、膀胱癌、直肠癌、和乳腺癌有显然疗效。其抗癌主若是因为它富含硒、叶酸和组织蛋白。芦笋还可作为协助治疗手段，减少化疗和放疗惹起的各样不良反响。治疗癌症：鲜芦笋 500 克洗净，去老皮，切成段，绞汁，分3次服用，放入冰箱保留，坚持服用，不行中止，才能达到应有的成效。 3.卷心菜健胃抗癌良药。卷心菜是胃溃疡的克星，是抗癌佳蔬。卷心菜拥有很强的抗癌能力，对癌细胞的克制率达 91.4%。预防癌症：生吃或凉拌，烹饪对其药物活性受损。治疗胃及十二指肠溃疡：新鲜卷心菜绞汁，每次 200300 毫升，微加温。每天服两次， 30次为一疗程。 4.菜花贫穷

3、者的医生。菜花可降压降糖，富含抗癌物质。菜花富含槲皮酮、谷胱甘肽、吲哚和黄体素等抗氧化物质。槲 (h)皮酮是一种强力抗癌物质，它能使很多致癌物质失掉活性，防备致癌细胞对正常细胞的伤害，它还拥有抗菌、抗炎、抗病毒、抗凝血的作用，可预防多种疾病 ;谷胱甘肽是一种重要的抗癌物质，它能使 30 多种致癌物失掉活性 ;吲哚是一栽种物化学物质，它能除去苯并芘、亚硝胺和黄曲霉素的毒性，进而可预防由这些致癌物诱发的癌症 ;黄体素是一种抗氧化物质，能提升机体的免疫功能，因此拥有抗癌性能。 菜花的抗癌成效很高，它对癌细胞的克制率达 90.8%，常常食用可有效地预防胃癌、食道癌、肝癌、肺癌和乳腺癌。 预防癌症要常常

4、吃菜花，烹调时不宜加热时间过长，应急火快炒，免得有效成分丢掉。5.芹菜 -降压防癌佳品。芹菜被誉为绿色降压药，民间早就用它治疗高血压。芹菜含钙量尤其丰富，每100 克芹菜茎含钙152 毫克，叶含钙366 毫克。芹菜有优秀的抗癌功能，对癌细胞的克制率达83.7%。6.茄子抗癌佳蔬。茄子能降低血清胆固醇，美国在降胆固醇十二法>中把茄子列为此中之一。茄子是优秀的抗癌食品，对癌细胞的克制率达 74%，日本学者研究发现，白萝卜、卷心菜和茄子皮的抗癌性最强，其效劳超出了抗癌药物扰乱素。 7.胡萝卜小人参。胡萝卜是各样维生素的天然库房，是防癌的利器，很多国家指定的防癌指南中，把多吃胡萝卜作为重要的手段

5、。预防癌症：常常吃胡萝卜或饮胡萝卜汁。8.荠菜绿色保健食品。荠菜有清热解毒、利尿止血、降压明目功能。 1可治高血压、水肿、便血、尿血等疾患。我国有“到了三月三，荠菜为灵丹”之民谚。荠菜能加强记忆力，此中所含胆碱，临床上应用胆碱治疗肝硬变、肝炎和防备动脉粥样硬化，荠菜有必定抗癌作用，对癌细胞的克制率为 34.4%。 9.黄花菜天然硒库。它与木耳、冬笋被称为“山中珍品” 。黄花菜富含蛋白质、维生素、矿物质。它所含极其丰富的微量元素，一般食品瞠乎其后，黄花菜能健脑解忧、开胸宽膈、养血平肝、利湿清热。民间用它治疗小便不利、头晕浮躁、贫血、水肿、耳鸣等。黄花菜是天然硒库，硒的含量十分可观。每100克含硒

6、高达173.4 微克，比菠菜高289 倍，比大白菜高468倍，很多蔬菜硒的含量还不足 1 微克。硒是人体不行缺的微量元素，它能克制致癌物的代谢使其失掉活性，黄花菜对癌细胞的克制率为32.6%。10.番茄巧妙的菜中之果。 番茄有生津止渴、健胃消食、凉血平肝的作用，可治高血压、食欲不振、口腔溃疡齿龈出血等。 番茄能健胃壮骨， 可预防骨质松散。 番茄中含有一种奇异的物质番茄红素，番茄红素能激活人体的免疫功能， 加强抵挡力， 它能克制某些致癌的氧自由基，保护生物膜， 进而降低了患癌症的危险。 11.洋葱菜中皇后。洋葱能保护心脏。常常吃洋葱能使血液中的高密度脂蛋白 (HDL) 含量高升， 使低密度脂蛋白

7、 (LDL) 含量降落。 可见，洋葱是高血压和心脏病患者的佳菜良药。 应该指出的是：洋葱最好生吃或不要加热时间过长，免得有利物质遇到破坏。 洋葱所含烯丙基硫醚化合物，拥有优秀的防癌抗癌作用。洋葱富含槲黄素，它是一种强力抗氧化剂，是迄今为止所发现的最拥有潜力的抗癌防癌物质之一，它能杀灭多种致癌物质，防备对细胞 DNA 的伤害，克制刺激肿瘤生长的酶。洋葱所含的维生素 C、谷胱甘肽、硒等物质，也是抗癌防癌大军中不行忽略的力量。预防癌症：每天生吃半个或一个紫皮或绿皮洋葱。 12.大蒜广谱抗生素。 我公民间用大蒜治病的验方有 800 多种。它对心血管系统有十分优秀的的影响 ,是降血压、血脂和胆固醇的“灵

8、丹灵药” 。研究证明，每天吃 3 克大蒜便可使血液中的胆固醇和血脂显然降低 ; 每天吃两瓣大蒜， 3 个月后血压可降落 12%，跟着时间的推移降落幅度会更大。大蒜之所以能降血压，是因为它富含前列腺素 A 和 E，使血管扩充，降低外周血管的阻力，血压自然就降低。大蒜能克制血小板凝集，提升纤溶系统的能力，降低血液黏稠度， 预防血栓形成， 预防脑中风和心脏病发生。大蒜还可以使血液中的高密度脂蛋白 (H DL) 含量增高，使低密度脂蛋白 (LDL) 含量降落，进而防备动脉粥样硬化，保护心脏血管系统。 大蒜拥有惊人的杀菌作用， 它对各样病菌，如痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、

9、肺炎球菌、脑膜炎双球菌、霍乱弧菌均有显然的克制和灭杀成效。大蒜浸液可杀灭阴道滴虫和阿米巴原虫。大蒜杀灭病菌的有效成分是大蒜素，把大蒜素稀释 12 万倍后，仍有很强的杀菌能力。把一瓣大蒜放在嘴里嚼碎， 5 分钟后口腔中的所有细菌全被杀光。大蒜在酸性条件下其功能倍增，大蒜与醋适用治疗赤白痢疾和急性肠炎疗效更加突出。 大蒜是很理想的防癌食品，它可提升免疫功能，增强巨噬细胞的活性，刺激 T 淋巴细胞和自然杀伤细胞增殖，可有效杀伤有害病菌和癌细胞。大蒜含有槲 (h)黄素、硒、维生素 C、大蒜素、烯丙基硫醚化合物等十多种抗癌物质。槲(h)黄素和硒这两种抗氧化剂，在预防癌症上拥有重要作用;大蒜素对胃癌、食道

10、癌、肺癌、直肠癌、脑癌均有必定疗效;烯丙基硫醚化合物有强盛的克制致癌物的能力。 大蒜能直接阻断强致癌物亚硝胺的合成，可有效地预防胃癌和其余癌症。 预防癌症：养成每天吃生蒜的习惯。 13.黄瓜 减肥沃容佳品。咽喉肿痛生吃黄瓜能够达到润喉、生津、消炎止痛的成效，这是黄瓜皮中所含的绿原酸和咖啡酸的消炎抗菌作用。黄瓜仍是防癌轻武器，这是因为黄瓜头中含有葫芦素 A 、B、 C、 D，葫芦素能加强免疫力，提升巨噬细胞的吞噬能力。动物实考证明，葫芦素有显然的抗癌能力。14.苦瓜清热解毒的君子菜。 苦瓜的最大特色是： 它与鸡鸭鱼肉一起烹饪时，决不会把苦味传给其余食品。它拥有清热解毒、润脾补肾、养血滋阴、明目解

11、毒等功能。苦瓜是人体矿物质的优秀根源，它富含钙、磷、镁，特别是含钾在蔬菜中首屈一指，它所含的苦瓜苷有十分显然的降糖作用，是糖尿病患者理想的食品，苦瓜仍是盛夏开胃佳蔬。 苦瓜中所含的苦瓜素是一种极强的抗癌物质，它能够完好克制鼻咽癌、口腔癌等癌细胞的生长，苦瓜中所含的蛋白类成分能提升人的免疫功能， 提升对癌症的抵挡力。 15.萝卜消积化痰良蔬。它拥有宽胸舒膈、消热生津、健胃消食、止咳化痰、利尿解毒等功能。 萝卜含微量蛋白质，不含脂肪，它含有人体所需要的多种矿物质和微量元素及维生素。萝卜能加强消化功能，分解致癌物质，动物实考证明，萝卜中所含的萝卜硫素有显然的防癌作用。预防癌症应常常吃萝卜，特别是吃烧

12、烤食品时更应吃点萝卜，以减少致癌物的影响。 16.韭菜佳蔬良药。长食韭菜能增进健康，防备癌细胞增殖。 17.辣椒驱寒开胃佳蔬。 它是有效冷静剂，辣椒中富含的抗氧化物质辣椒碱， 可有效阻断致癌物质，假如它和胡萝卜、西红柿、绿色蔬菜共同作用，就能发挥出强盛的防癌抗癌成效。 18.竹笋菜中第一品。 竹笋有消食化痰、 解毒透疹、 通便利尿等功能， 抵消化不良、 浮肿、腹水、便秘等患者有效。竹笋是高纤维低脂肪食品，对防备动脉粥样硬化和心血管疾病有重要作用。竹笋还含有钾、 钙、镁、铁、锌、铜、锰、硒、钴、维生素B1、B2等和 18 种氨基酸，竹笋中所含的竹笋多糖拥有抗癌作用，竹笋多糖能增强者体内多种酶的活

13、性，所以拥有逆转癌性恶液质和防癌症恶化的作用。19.生姜健胃散寒良药。 丹麦学者斯瓦斯特曾用生姜治疗50 位关节炎患者，每天服生姜3 次，每次服 5 克， 3 个月后大部分患者显然好转。生姜富含牤牛二醇，这类化合物是一种强效抗癌物;生姜中的黄酮能促进T淋巴细胞的增殖，激活巨噬细胞，进而能明显加强免疫系统杀灭癌细胞的能力。20.魔芋减肥抗癌良药。21.百合滋补润肺佳品。 百合能滋补五脏， 加入莲子煮粥有养阴清心之效 ;加入绿豆有清心解毒之妙。百合能滋润五脏，益气安神，因此适于久病体虚、心烦易怒、更年期综合症、心悸失眠等症。 百合所含的秋水仙碱是较理想的抗肿瘤药物，对多种癌症有效。百合与银耳、薏米

14、、红枣、莲子适用，防癌抗癌成效更佳，这几种食品适用，对放疗惹起的不良反响也有成效。 3 肺癌：百合 80 克、薏米 50 克、大枣 10 枚、无花果 30 克、红小豆 30 克，加水煮成稀粥食用。 22.桔子浑身是宝的佳果。 桔子是维生素的摇篮，桔子是防癌尖兵，特别是桔子皮，它所含的维生素 C、胡萝卜素、黄酮化合物比果肉还要多，桔子皮和桔核富含柠檬苦素，这类物质拥有很强的防癌抗癌活性，它能加强谷胱甘肽S转移酶的活性，促进谷胱甘肽与致癌物相联合，使其变为无毒的物质排出体内。 预防癌症：用带皮的句子榨取果汁是最理想的方法，在榨汁的过程中，桔子的皮、核全被绞碎，各样营养物质，包含各样防癌物质所有溶解

15、在果汁中。23.香蕉智慧之果。适于高血压、冠芥蒂、胃及十二指肠溃疡、便秘、痔疮出血、 肺炎咳嗽等患者。 香蕉是胃的朋友，它对胃部不适、 胃酸过多、消化不良等都有显然疗效。香蕉还可以化解致癌物质，常常食用香蕉或香蕉食品可预防癌症。24.苹果壮骨抗癌神品。苹果能保持骨骼健康，清除致癌物质。25.杏抗癌防癌神品。杏和杏仁都是宝，杏是靠谱防癌珍品，预防癌症应常常吃杏、杏干、杏仁及杏的其余制品，苦杏仁中的苦杏仁苷拥有显然的抗癌作用，但苦杏仁有必定毒性，食用时一定要在水中浸泡多次，并加热煮沸， 使有毒的物质溶解在水中。26.猕猴桃果中之珍，维生素的库房。每100 克猕猴桃含维生素C300420 毫克，最多

16、可达 930 毫克，猕猴桃是一种抗癌佳果，筑起防癌后援。预防癌症： 常常吃猕猴桃或喝猕猴桃汁。27.草莓水果皇后。它是减肥佳品，抗癌蜜丸。每天吃50 克草莓，能够有效地预防结肠癌和肝癌。28.西瓜水果之王。 (1) 利尿护心。(2) 拥有防癌抗癌功能。29.山楂降压消食之果。 山楂富含维生素等， 是心脏的卫士，是红色抗癌美食佳果。 预防癌症：常常食用山楂或山楂制品。 30.大枣益气安躯之上品。 (1)美意延年。 (2)使癌细胞逆转 预防癌症：每天做粥时放些大枣，即可养胃健脾，又可预防癌症。 31.核桃滋补养身干果。核桃富含维生素 E 和铁、锌、铜、锰、硒、钴等微量元素，常常食用核桃仁能健脑增智

17、，预防动脉粥样硬化和冠芥蒂，核桃仁中所含的核桃萘醌化合物，拥有优秀的抗癌功能。核桃仁中含有维生素 E、硒等多种抗癌物质， 这些物质共同作用，能发挥出巨大的抗癌成效。 预防癌症：要常常吃些核桃仁，补气养血，加强免疫功能。 32.枸杞子滋补保健佳品。枸杞子是一个微型营养宝库，枸杞子所含有谷固醇、亚油酸、 甜菜碱等有利物质， 能降血脂、 降血压、 降胆固醇，进而可预防动脉粥样硬化和脂肪肝，其所含的枸杞多糖可提高人体免疫功能，拥有抗衰老、抗肿瘤作用。 枸杞子具有抗癌作用， 其主要抗癌物除维生素 C、胡萝卜素、 硒以外，还有一种罕有元素锗，有机锗对癌细胞有显然克制作用。枸杞子提取液对癌细胞有直接杀伤作用

18、，能使癌细胞破碎，抑制率达 100%，而对正常细胞毫无伤害。 用富含有机锗的枸杞子、灵芝、人参等制成的药品对肝癌、肺癌、生殖器癌、白血病等均有突出疗效。 预防癌症：枸杞子 10 克、黄芪 10 克放入茶壶内，用开水冲沏代茶饮。 34.柚子消食醒酒之果，防癌及抗畸变。 4 预防癌症：常常吃柚子或饮柚子汁。 35.海参海中之参。 (1) 海参是营养加工厂，富含蛋白质、矿物质和微量元素。(2)富含防癌元素。36.牡蛎海中美味。牡蛎是采锌能手，每100 克牡蛎肉含锌 47 毫克，是海参的12 倍、鲤鱼的 23 倍。牡蛎肉有抗贫血功能，牡蛎肉富含牛磺酸，可降低血脂和血清胆固醇，因此能够防备冠芥蒂和高血压

19、。牡蛎肉拥有抗癌功能，它能加强自然杀伤细胞的活性，可更有效的杀伤癌细胞。预防癌症：牡蛎肉20 克、海带 30 克、豆腐 50 克，加佐料烧熟，常常食之。37.鲍鱼海味之冠，抗癌的海鲜。鲍鱼的外壳是中药石决明。38.带鱼补虚润肤良品。(1)加强记忆与思想能力。(2)美味防癌。预防癌症：要常常吃带鱼， 吃带鱼时最好不要把鳞刮掉。39.鲨鱼抗癌防癌盾牌。鲨鱼富含珍异物质，能抗衰老，含超强的抗癌物。鲨鱼有惊人的抗癌能力，即便把癌细胞植入鲨鱼体内，也不会使其发生癌症。 40.沙丁鱼救死扶伤的良药。它所含的牛磺酸能加强心肌细胞功能，保护心脏，防治心律失态。它还可以降低血清胆固醇、降低血压，沙丁鱼中的EDA

20、 能促进细胞代谢和修复， 阻挡细胞异样增生， 进而拥有防癌作用。 41.海带抗癌软坚良品。海带是碘的“天然库房”，还可以有效预防甲状腺。 海带中所含的碘、维生素、岩藻多糖等有利物，都存在于海带的表层，因此洗海带的时候不要浸泡时间过长，免得丢掉过多的营养物质。42.黑木耳素食之王。 (1)预防血栓形成。 (2)拥有防癌因子。43.银耳菌中明珠。(1)能抗衰防老。(2)有抗癌活性成分。预防癌症：银耳10 克、薏米 30 克、红枣 10枚，煮熟食用。44.香菇植物皇后。 (1) 预防动脉硬化，香菇有降低胆固醇的作用，每天吃10 克香菇， 10 天后胆固醇显然降低。常常食用它可有效地预防动脉粥样硬化。

21、(2)香菇是防癌武器，它有惊人的防癌抗癌作用，对多种癌症有满意疗效。癌症患者手术后，每天吃10 克干香菇或 50克鲜香菇，可预防癌细胞转移。预防癌症：常常食用香菇做的菜和汤。45.小麦养心安神上品。 麦麸是一剂良药，是防癌屏障。预防癌症：常常吃全麦面包和全麦粥，或将麦麸加入面粉中做糕或馒头。46.玉米防癌保健之谷。 常食玉米保健康， 玉米富含维生素 E、谷胱甘肽、硒，维生素 E 能防备多种癌症，并能促进谷胱甘肽与致癌物联合，使其变为无毒的水溶性物质排出体内。 47.大豆营养之花。 大豆是一种养生益寿的食品， 防癌抗癌的珍品。预防癌症： 常常吃大豆及其制品， 常吃黑豆、 绿豆、红小豆、豌豆、扁豆

22、、青豆等也有莫大利处。 48.芝麻微型营养库。芬芳四溢，营养全面，防癌抗癌抗氧化。 预防癌症：常常食用黑芝麻、芝麻、芝麻油、芝麻酱。 49.酸牛奶长寿食品。 (1)加强消化道功能。 (2) 促进抗癌物生成。50.茶叶东方饮料的皇帝。 (1) 矿物质优秀载体。 (2) 防备基因突变。美国学者维斯贝格尔博士出语惊人，他说假如每天喝 6 杯茶，就不会得癌症。 茶叶能抗衡辐射伤害，特别是对放疗惹起的白细胞减少症，有明显防治成效。抗癌水果1 梨 能生津、 润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。如滇南本草云 :“治胃中痞块食积。 ”本草求原也曾介绍 :“治学业衰少，渐成噎嗝 ;梨汁同人乳

23、、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。 ”圣济总录中还有一便方: “治反胃转食，药物不下 ; 大雪梨 1 个，以丁香 15 粒刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。 ”因为里所含的胡萝卜素、维生素 B2、维生素 C 等都拥有必定的防癌抗癌作用，所以梨还适合鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。 食梨小贴士：生梨是人们喜爱的水果，常常食用，能防治口舌生疮和咽喉肿痛。 2、猕猴桃 含丰富的维生素，特别是维生素 C 的含量之高是橘子的 4-12 倍，是苹果的 30 倍、葡萄的 60 倍。经过最近几年的研究证明，猕猴桃中含有一种拥有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因此拥有优秀的抗癌作用。3、杏适合多种癌症患者食

24、用。据研究，杏是维生素B17 含量最丰富的果品， 而维生素 B17 是极为有效的抗癌物质，对癌细胞拥有杀灭作用。有报导称，美国用维生素 B17治疗癌症，一般经治疗的 250 例患者中，有248 人获救，到现在已用维生素B17 拯救了 4000 名后期癌症患者的生命。4、山 楂能活血化瘀、化滞消积、开胃消食，同时还含有丰富的维生素C。中医以为，癌瘤为实性肿块，常常拥有气滞血瘀征象，因为山楂能活血化淤、善消肉积，又能克制癌细胞的生长，所以适合多种癌瘤患者的治疗。特别是抵消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更加适合。5、橘 子凡芬芳科柑橘属的一类水果，诸如柑子、橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等

25、等，都含有丰富的维生素C。维生素 C 是一种防癌的屏障，能够阻挡强致癌物亚硝胺的形成，特别适合食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。6、大红枣能补脾胃、益气血，还含有丰富的维生素B、 C、 P 及胡萝卜素等，特别是维生素C、P的含量特别多，均居百果之冠。外国学者剖析出大枣中含有一组三萜类化合物，为抗癌的有效成分 ; 也有研究以为，大枣中含有丰富的环磷酸腺苷，拥有抗癌作用。所以，大枣又是一种抗癌果品。在民间，许多肿瘤患者手术、放疗或化疗后，常食大枣粥，或用黄芪煨大枣，每天用大枣10 颗、生黄芪 30 克，共煨煮。这对提升免疫功能，加强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益。 、 7、香 蕉 性寒、味甘，

26、能清热、通便，对大肠癌患者尤其适合。据现代医学研究，香蕉含有丰富的微量元素镁， 而镁有预防癌症的作用。1986 年，中国医学科学院肿瘤研究所发现， 香蕉的提取液对三种致癌物黄曲霉素 B1， 4-硝基喹啉 -N- 氧化物，苯丙(a)芘，都有显然的克制癌的作用。 8、草 莓 适合鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗时期食用， 能够收到生津止渴、 润肺止咳、 利咽润喉的成效，对缓解放疗反响、减少病症、帮助痊愈也有好处。据商业周刊报导，美国俄亥俄医学院病理学家加里 .斯托纳和农业研究所植物遗传学家约翰 .马斯在研究中发现， 草莓中所含的鞣华酸能保护人体组织不受致癌物的伤害，进而对防治

27、癌症有利。 9、无花果 能消肿解毒，适合大肠癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴瘤子等多种癌症患者食用，是一种广谱抗癌果品。据现代药理研究表示，无花果确实有优秀的抗癌功能。据报导 : 干果的水提取物有抗艾氏瘤子的作用。从未成熟的果实中所获得的乳汁能克制大鼠移植性瘤子、小鼠自觉性乳癌，以致肿瘤坏死; 又能延缓移植性腺癌、 骨髓性白血病、 淋巴瘤子之发展，使其退化。 10、苹 果 据现代科学研究以为，苹果中含有大批的纤维素，常常食用，能够使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增加，减少直肠癌的发生。同时，苹果中因含有丰富的果胶，果胶能损坏治癌污染物放射性气体，从而减少癌症的形成。 1

28、1、罗汉果 适合鼻咽癌、 喉癌、肺癌患者开水冲泡代茶饮，有清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的作用， 对这几种癌症患者放疗后出现的烟干、烦渴、干咳、低热亦有缓解成效。 : 12、菱 角 据 1967年日本医学中央杂志报导 : 发现菱角对克制癌细胞的变性及组织增生均有成效， 在以腹水肝癌 AH-13 及艾氏腹水癌作体内抗癌的挑选试验中，发现菱角有必定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用，也可用菱角加薏苡仁一起煮粥，适宜食道癌、胃癌、直肠癌、幽门癌、宫颈癌、乳腺癌患者经常食用。13、百 合拥有优秀的营养滋补功能，还含有一种特别的有效成分秋水仙碱，拥有较好的抗肿瘤成效，对多种癌症有效。适合肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤等患者食用。同时也适合这些癌症患者经放射治疗后出现体虚乏力、干咳少痰或咯血、心烦口干、体有低烧、心悸失眠时服食，能够收到止咳、止血、安神、加强体质、抑制肿瘤细胞的生长、缓解放疗反响的成效。也能够制成百合粥，或为百合羹， 或煎百合汤均为适合。14、核 桃又称胡桃，它既是一