美食真人秀活动策划方案与羽毛球开放月活动策划书汇编.docx

1、美食真人秀活动策划方案与羽毛球开放月活动策划书汇编美食真人秀活动策划方案引言：美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色

2、的筵席和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。一、活动主题约会春天美食秀美味、时尚、营养、健康二、活动目的1、 饮食本是人类最基本的活动，但若将问题提到为什么吃、怎么吃

3、的层次，它就体现为一种意识或观念了。2、制作的美食的方法形式多样，可以开动大家的思维，加强大家的动手能力。本次活动是以小组的形式，可以更好的锻炼大家团队合作的能力。3、让人们更了解美食的魅力，美食的文化，让大家知道怎么吃，吃的快乐，营养健康。4、有助于加深同学间的交流，培养其人际交往能力。三、活动时间报名时间：3月9日（星期六）截至时间：3月12日（星期二）初赛时间：3月17日（星期日）三强争霸：3月24日（星期日）四、活动地点扬子津校区笃行楼五楼丰益国际烹饪实验室五、举办单位主办：扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程）学院社团联合会承办：扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程）学院烹饪协会六、参赛对象

4、扬州大学在校本科生（除烹饪专业）可以邀请烹饪专业指导，但不允许参加现场烹饪比赛。七、活动策划及相关材料1、项目组内部展开讨论,制定方案。2、制定活动策划书。3、分配具体工作。4、必须在一个统一的时间向比赛组织方提交一个用料跟餐具数目，种类清单。八、前期准备1、活动举办申请及活动场地申请工作，于3月5日之前完成。2、活动宣传工作：（1）专门负责人员设计海报，去五大校区张贴海报。（2）利用菁扬网、人人网、172校园活动玩个、我爱竞赛网等媒体资源来宣传活动。3、资金来源：（1）寻找有意向的活动赞助商，尽可能为本次活动提供更大赞助并和赞助商达成完善的协议。（2）向院团委申请一定活动资金并邀请领导出席比

5、赛。（比赛食材自备，调料可以统一提供ps.特殊调料除外）4、人员物资准备工作（附录3）（1）评委（会邀请专业评委，大众评委和媒体）、工作人员的确定。（2）比赛环节负责人的确定。（3）海报、宣传资料的制作。九、奖项设置一等奖: 一队二等奖: 两队三等奖: 三队最佳风味奖: 一队评委最佳人气奖: 一名（初赛）十、活动经费预算物品数量价格原料若干200元海报5150元奖品8200元其他50元总计600元十一、活动流程1、活动发起与报名：发起动员本次活动，在宣传栏内张贴海报，并由相关负责人通知宣传到本院同学本次活动情况，在几天时间内（3月6日至3月8日）完成各班级的参与报名。2、比赛流程：初赛：家常菜

6、这一轮的菜肴没有特殊的要求，菜肴为家常菜，各队选择自己擅长的一道家常菜。各队在规定时间内，完成烹调。选手只需要准备自己制作所需要的原料，我们只提供盐、味精、醋、酱油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、调料自备。（比赛时间为45分钟）此环节会根据菜肴的味道、色泽两方面进行评分。三强争霸：第一轮：天生我才每一组选手提前购买自己所需要的原料，构想好菜肴的方法，包括菜肴的制作，装盘，还可以考虑一下装饰。（特色菜自费备料，不管那场比赛，都允许将自己做的菜打包带走，杜绝浪费，一是传承一个好的文化，二是咱自己清场也方便)我们提供盐、味精、醋、酱油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、调料自备。（比赛的时间

7、为一个小时）。此环节会根据菜肴的味道、色泽、装盘三方面进行评分。第二轮：一招必杀我们会提供一个神秘原料，现场会请一位师傅教大家怎么加工一种原料，然后大家在规定时间内模仿操作，最后由评委进行点评。3、赛后结果比赛结束后，所有参赛人员听各位评委对一些菜肴的点评并提出相应的见解，当场公布成绩。十二、活动后续安排1、工作人员整理和收拾。2、活动结束后，保持活动场地的干净。3、打点，整理活动所需的工具和道具，准时归还。4、对活动进行仔细总结。十三、活动注意事项1、注意刀具使用安全，由于参赛人员不是烹饪专业学生，安全措施和意识需提前注意。2、注意火和水电的使用，水火电无情，提前和参赛人员强调其严重性和加强

8、防范意识。3、如需跑班宣传，提前向老师申请，做好各方面工作。4、必要药品的准备，如烫伤药，创可贴等。5、未尽事宜，另行通知。十四、活动联系人羽毛球开放月活动策划书一.活动概况活动目的及活动意义：为了丰富同学们的课余生活让新成员更快融入集体，提升团队合作的能力和勇于拼搏向上的精神，在活动中结识朋友、发现自我，让同学们感受快乐运动的理念。活动时间： 11月每周星期四晚上7点至九点活动场地： 深圳大学男体羽毛球馆主办单位：深圳大学机电与控制工程学院团委承办单位：深圳大学机电与控制工程学院体育部活动对象：机电全院二.前期准备1、宣传宣传时间：11月2-6号宣传形式：（1）扫楼时间：6号晚上7：00-9

9、:00对象：主要大一大二学生，大三尽量涉及。所做准备：学院宿舍名单、人员20名、传单800份（2）派发传单（传单内容见附录1）规格数量单位单价（元）派发地点备注A4500张不知机电楼、南区食堂宣传时间：4号-6号每天中午11点30分至12点30分；下午5点至6点注：传单必须4号前做好。（3）QQ群、飞信宣传四、流程介绍时间事项备注18:30-19:00场地布置人员安排见附录219：00-21:00分场地举行小擂台赛等活动（见附录三），活动完后兑换奖品21:00-21:30整理场地，收回物资、自我总结六.物资准备项目物品单价（元）数量单位小计（元）备注场地布置X展架不知1个用于球馆外布置活动介绍

10、书2份悬挂于桌子前人员安排表5份明确分工活动进行球拍借10个借给临时来的同学马甲12件工作人员人手一件奖品1包320活动后兑换活动用球3.516个228规则介绍书7份合计：548元七.应急措施：1.人多可增加各个小游戏，多开双打场。2.人少将双打场换单打场，让参加活动者呼叫同学过来玩，将空闲的场地用来进行小游戏。八.注意事项：1. 工作人员做到认真负责，具体事情责任到人。2. 场地负责人需提前订场，以保证活动顺利进行。3. 在活动场地需张贴活动规则，活动进行场地。4.在活动前应自己做好准备运动，在活动中如出现受伤，应立即停止活动，选择使用便药或送往校医院。5.工作人员提醒同学注意安全，羽毛球运

11、动在后场会有挥拍动作，在路过场地或者进行小游戏时要时刻注意原理后场的界线。6.借出的拍记得在每次活动结束时收回。7.活动结束后工作人员全部留下来收拾场地。8.兑换奖品在每次活动中进行，必需在活动结束前兑换，截止日期11月28号。九.经费预算序号名目数量单价总价备注1比赛用球163.557*4=2282饼干12424*4=963铅笔刨5210*4=404笔记本5210*4=405合味道5525*4=1006羽毛球拍线140407宣传单1000不详8展架1不详小计548附录1传单内容包括：活动名称:羽毛球开放月时间:11月每周四（从11月7号开始的每周四）晚上7点到9点地点:南体羽毛球馆活动简介：

12、在7点到9点间随时可以参加不限到场时间。活动提供球，球拍（数量有限）,免费场,饮用水。活动形式:1小擂台赛（初定分男单女单男双女双混双分不同等级适应实力不同的同学）采用先来后到排队形式进行活动,现场报名2小游戏（1）羽毛球步法推球捡球扔球（2）趣味问答题注：每个活动环节设有兑换票,可在活动结束之前自由兑换奖品。奖品：合味道杯面，饼干，卷笔刀，65YY线。了解活动以及为活动提供反馈请联系陈佳铭同学附录二日期订场提前布置场地1234567流动人员（内含接待人员）7陈佳铭陈辉鸿侯如意陈荣锋林映婷郭靖鲁泰文陈佳铭陈辉鸿王馥荔王环宇黄浩霖陈佳铭陈辉鸿王馥荔王环宇黄浩霖郭靖鲁泰文侯如意陈荣锋林映婷林杨桦陈文震14陈佳铭陈辉鸿侯如意陈荣锋王馥荔王环宇黄浩霖侯如意陈荣锋陈文震林杨桦郭靖侯如意陈荣锋陈文震林杨桦郭靖林映婷王馥荔陈佳铭陈辉鸿王环宇黄