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花卉园艺师.docx

1、花卉园艺师花卉园艺师国家职业标准1.职业概况1.1 职业名称花卉园艺师1.2 职业定义从事花圃、园林的土壤改良;花房、温室修造和管理;花卉(包括草坪)育种、育苗、栽培管理、收获贮藏、采后处理等的人员。从事的工作范围:公园、苗圃、花卉场、育种中心、园艺公司1.3 职业等级初级工、中级工、高级工、技师1.4 职业环境条件工作地点:室内外,高温、低温、药剂等影响,施工养护中有粉尘、噪声、有害气体。1.5 职业能力特征要求从业人员身体健康,在智力、表达能力、计算能力、空间感、色觉、手指灵活性、手臂灵活性、运作协调性等方面综合能力较强。1.6 基本文化程度初中文化以上1.7 培训要求1.7.1培训期限:

2、全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限,各等级均不少于200标准学时。1.7.2培训教师:培训初、中、高级人员的教师应具有本职业技师职业资格证书或本专业中级及以上专业技术职务任职资格;培训技师的教师应具有本职业技师职业资格证书3年以上或本专业高级专业技术职务任职资格。1.7.3培训场地设备:理论知识培训场地应可容纳30名以上学员的标准教室,并配备投影仪、电视机及播放设备。实际操作培训场所应为具有必备的设备和工具的场所。1.8鉴定要求1.8.1适用对象:从事或准备从事本职业的人员。1.8.2申报条件初级(具备以下条件之一者)(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取

3、得结业证书。(2)在本职业连续见习工作2年以上。(3)本职业学徒期满中级(具备以下条件之一者)(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业岗位工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(3)连续从事本职业工作7年以上。(4)取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。高级(具备以下条件之一者)(1) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业岗位工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(2)取得本职业中级职业资格证书后

4、,连续从事本职业工作7年以上。(3)取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。技师(具备以下条件之一者)(1)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业岗位工作2年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。1.8.3鉴定方式:分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。技师还须进行综合评审。1.8.4考评人员与考生配比:理论

5、知识考试考评人员与考生的配比为1:20,每个标准教室不少于2名考评人员;技能操作考核考评员与考生配比为1:5,且不少于3名考评员;综合评审委员不少于5人。1.8.5鉴定时间:各等级理论知识考试时间为90120分钟,技能操作考核时间为180分钟,综合评审委不少于30分钟。1.8.6鉴定场所及设备:理论知识考试在标准教室内进行;技能操作考核在具备必要的设备和工具的场所。2基本要求本标准对初级、中级、高级、技师的技能要求依次递进,高级别涵盖低级别的要求21职业道德基本知识211职业守则(1)刻苦耐劳,工作认真负责。(2)实事求是,讲求时效。 (3)忠于职守,谦虚谨慎。 (4)遵纪守法,保守秘密。(5

6、)爱岗敬业,无私奉献。 (6)团结协作,爱护设备。(7)钻研业务,不断创新。(8)服务热情,尊重知识产权。2.2基础知识 2.2.1观赏植物的识别。 (1) 植物学基础知识。 (2) 植物开花生理与调控。 (3) 植物遗传基础。 (4) 观赏植物的生理。(5)生态系统2.2.2 观赏植物的环境及其调控(1)植物的生长发育与环境。 (2)土壤与肥料。 (3) 植物保护技术。 (4)观赏植物栽培管理设施和常用器具。(5)政策与法规。(6)土壤环境与调控。(7)生物环境与调控。(8)气象环境。(9)栽培设施的管理。2.2.3 观赏植物的栽培与管理(1)观赏植物的繁殖技术。(2)露地观赏植物的栽培管理

7、。(3)盆栽观赏植物的栽培管理、种苗生产、盆花生产。(4)切花的栽培管理、切花生产。(5)园林苗木的栽培管理。(6)繁殖与育种。(7)观赏植物的整形与修剪。(8)切花与切叶植物生产。(9)大树的移栽和古树名木的保护。2.2.4 观赏植物的配置及应用(1)观赏植物的配置。(2)盆景概述(3)树桩盆景创作(4)山水盆景及水旱盆景。(5)插花的基本理论(6)对称式插花的常见类型(7)不对称式插花的常见类型(8)艺术插花(9)插花的陈设与养护3.工作要求花卉园艺工(初级)职业功能工作内容技能要求专业知识要求比重%观赏植物的识别(一)植物学基础知识了解植物学基础知识理论植物学基础知识有关概念2.5(二)

8、观赏植物的识别认识常见花卉种类120种 了解它们的形态构造特征15观赏植物的环境及调控(一)植物的生长发育与环境植物的生长发育与环境因素植物的生长发育;植物生育与生育时期;环境因子6(二)土壤与肥料常用土壤与肥料的功能作用土壤与肥料的功能作用7(三)植物保护技术熟悉植物病害基础;掌握主要昆虫品种植物病害基础;昆虫基础;农业气象基础;农药10(四)观赏植物栽培管理设施和常用器具认识塑料大棚;温室;其他栽培设施;常用器具塑料大棚;温室;其他栽培设施;常用器具7(五)政策与法规了解有关花卉进口的条款;我国限制进口的花卉检疫对象;观赏植物进出口的程序;新品种保护条例的主要内容有关花卉进口的条款;我国限

9、制进口的花卉检疫对象;观赏植物进出口的程序;新品种保护条例的主要内容4观赏植物的栽培与管理(一)观赏植物的繁殖技术掌握播种、扦插、分生、压条、嫁接等繁殖、组织培养理论知识播种、扦插、分生、压条、嫁接等繁殖、组织培养6(二)露地观赏植物的栽培管理了解土壤的准备;掌握主要露地植物观赏的栽培技术土壤的准备;栽培管理;主要露地植物观赏的栽培技术7(三)盆栽观赏植物的栽培管理掌握培养土的配制;主要盆栽植物观赏的栽培技术培养土的配制;栽培管理;主要盆栽观赏植物的栽培技术8(四)切花的栽培管理认识主要切花的栽培技术土壤的准备;栽培管理;主要切花的栽培技术2.5(五)园林苗木的栽培管理掌握主要园林树木的栽培技

10、术土壤的准备;栽培管理;主要园林树木的栽培技术8观赏植物的配置及应用(一)观赏植物的配置掌握花坛与花镜;盆栽观赏植物的装饰;园林绿化植物的配置花坛与花镜;盆栽观赏植物的装饰;园林绿化植物的配置6(二)盆景了解盆景概述; 认识树桩盆景创作;山水盆景盆景概述;树桩盆景创作;山水盆景6(三)插花了解插花概述;掌握常用花材;用具;花篮的制作概述;花材;用具;花篮的制作;人体饰花5花卉园艺工(中级) 职业功能工作内容技能要求专业知识要求比重%观赏植物的识别植物学基础知识识别常见植物细胞、植物组织和器官;植物的开花结实植物细胞;植物组织和器官;植物的开花结实6植物开花生理与调控理解植物的春化作用;光周期现

11、象;植物生长调节剂的作用;花期调控。懂得具体例子植物的春化作用;光周期现象;植物生长调节剂的作用;花期调控3植物遗传基础理解遗传和变异;遗传的基本规律遗传和变异;遗传的基本规律3.5观赏植物分类与识别识别常见观赏植物180种,并了解它们的科属观赏植物的分类;观赏植物的识别10观赏植物的环境及调控土壤环境与调控熟悉土壤的性状;土壤养分;土壤类型与改良土壤的性状;土壤养分;土壤类型与改良5.5生物环境与调控能根据花卉的生长发育阶段,进行合理施肥、病虫防治等,保证花卉生产质量害虫及其防治;病害及其防治;杂草及其防治;农药与使用方法;主要观赏植物病虫害3栽培设施的管理掌握观赏植物栽培的设施;设施内环境

12、的特点;地上部环境的管理;地下部物理环境的管理;综合的环境管理;设施内生产常用的机械观赏植物栽培的设施;设施内环境的特点;地上部环境的管理;地下部物理环境的管理;综合的环境管理;设施内生产常用的机械12观赏植物的栽培与管理繁殖与育种掌握花卉的繁殖技术,能独立进行花卉种子、种条、球根的采集并进行收获贮藏和采后处理工作种子繁殖;无性繁殖;快速繁殖;育种8切花生产掌握切花生产工艺流程切花生产概述;切花生产7盆花生产掌握盆花生产技术盆花生产概述;盆花生产13种苗生产能独立进行种子生产;种球生产;种苗生产种子生产;种球生产;种苗生产10观赏植物的配置及应用观赏植物的配置能进行中、小型花坛的设计、施工花坛

13、设计与植物配置;花境设计与植物配置;盆栽观赏植物装饰;园林绿化植物应用5盆景了解树桩盆景创作;山水盆景及水旱盆景盆景概述;树桩盆景创作;山水盆景及水旱盆景4插花艺术掌握;对称式插花的常见类型;不对称式插花的常见类型;插花的陈设与养护插花的基本理论;对称式插花的常见类型;不对称式插花的常见类型;插花的陈设与养护10花卉园艺工(高级) 职业功能工作内容技能要求专业知识要求比重%观赏植物的识别观赏植物的识别识别花卉种类250种以上观赏植物的分类;观赏植物的识别9观赏植物的生理掌握主要花卉的植物学特性及其生活条件同化过程与异化过程;观赏植物的水分与矿质营养;观赏植物对生态环境的适应性5.6生态系统熟悉

14、当地常见主要花卉的一般生物学特性和所需生态环境条件生态系统的组成;生物与环境;生态系统3.2观赏植物的环境及调控土壤环境及其调控掌握土壤肥料学的理论知识,掌握土壤的性质和花卉对土壤的要求,进一步改良土壤并熟悉无土培养的原理和应用方法土壤环境及其调控;营养诊断与施肥;灌溉与排水;土壤耕性;观赏植物的无土栽培;土壤消毒的方法5.6生物环境及其调控(熟悉花卉病虫害基本知识和当地主要花卉病虫害的症状及有效防治措施。懂得化学除莠的理论知识昆虫的分类;昆虫的生物学特性;病害发生发展的规律;病虫害预测预报的主要内容;观赏植物病虫害的综合防治;常用农药;重点病虫害的发生与防治9气象环境熟悉当地气候对植物的影响

15、我国气候的主要特点及类型;温室小气候;灾害性天气及其防御10观赏植物的栽培与管理观赏植物的繁育与管理因地制宜开展花卉良种繁育试验及物候观察,并分析试验情况,提出改进技术措施观赏植物种子的采集与调制方法;花卉良种繁育;观赏植物的工厂化育苗6.8观赏植物的整形与修剪能熟练地进行花卉的修剪、整形和造型操作的艺术加工整形修剪的理论依据;观赏植物整形修剪的基本技术4切花与切叶植物生产掌握广东常见切花切叶常见切花切叶5盆花栽培精通几种名贵花卉的培育,具有一门以上花卉技术专长常见盆花栽培技术4.8大树的移栽和古树名木的保护能对几种大树的移栽;古树名木的保护大树的移栽;古树名木的保护5观赏植物的配置及应用观赏

16、植物的配置熟悉一般花坛配置和花卉室内布置、展出及切花的应用花坛;花境;园林树木的配置与养护;7盆栽观赏植物的配置能独立进行盆栽花卉的一般配置工作盆栽观赏植物材料的选择;盆花陈设的设计要求;陈设盆花的养护管理5艺术插花能指导初中级进行插花艺术插花的特点;艺术插花的类别;艺术插花的材料;艺术插花的要点8盆景能指导初中级树桩盆景;山水盆景制作树桩盆景;山水盆景12花卉园艺工(技师) 职业功能工作内容技能要求专业知识要求比重%观赏植物的识别观赏植物的识别识别花卉种类300种以上观赏植物的分类;观赏植物的识别9观赏植物的生理掌握主要花卉的植物学特性及其生活条件懂得观察植物的细胞结构种类植物组织的细胞;同

17、化过程与异化过程;观赏植物的水分与矿质营养;观赏植物对生态环境的适应性6生态系统熟悉当地常见主要花卉的一般生物学特性和所需生态环境条件;理解生态环境条件对植物的影响生态系统的组成;生物与环境;生态系统与植物3观赏植物的环境及调控土壤环境及其调控掌握土壤的性质和花卉对土壤的要求,熟悉一两种植物无土培养的原理和应用方法土壤环境及其调控;营养诊断与施肥;灌溉与排水;土壤耕性;观赏植物的无土栽培;土壤消毒的方法6生物环境及其调控(熟悉花卉病虫害基本知识和当地主要花卉病虫害的症状及有效防治措施。懂得化学除莠的理论知识昆虫的分类;昆虫的生物学特性;病害发生发展的规律;病虫害预测预报的主要内容;观赏植物病虫

18、害的综合防治;常用农药;重点病虫害的发生与防治9气象环境熟悉当地气候对植物的影响,以及掌握预防措施我国气候的主要特点及类型;温室小气候;灾害性天气及其防御10观赏植物的栽培与管理观赏植物的繁育与管理因地制宜开展花卉良种繁育试验及物候观察,并分析试验情况,提出改进技术措施观赏植物种子的采集与调制方法;花卉良种繁育;观赏植物的工厂化育苗7观赏植物的整形与修剪能熟练地进行花卉的修剪、整形和造型操作的艺术加工能指导初中级人员整形与修剪整形修剪的理论依据;观赏植物整形修剪的基本技术4切花与切叶植物生产掌握我国常见切花切叶的生产切花切叶的生产5盆花栽培精通几种名贵花卉的培育,具有一门以上花卉技术专长常见盆

19、花栽培技术4大树的移栽和古树名木的保护熟悉几种大树的移栽;古树名木的保护大树的移栽;古树名木的保护5观赏植物的配置及应用观赏植物的配置熟悉大型花坛配置和花卉室内布置、展出及切花的应用花坛;花境;园林树木的配置与养护;9盆栽观赏植物的配置能独立进行大规模盆栽花卉的一般配置工作盆栽观赏植物材料的选择;盆花陈设的设计要求;陈设盆花的养护管理5艺术插花能指导初中级进行插花;能独立参加大型的插花比赛艺术插花的特点;艺术插花的类别;艺术插花的材料;艺术插花的要点8盆景能指导初中级树桩盆景;山水盆景制作;理论知识丰富树桩盆景;山水盆景10比重表4.1.1理论知识 项目初级%中级%高级%技师观赏植物的识别植物

20、学基础知识2.5600观赏植物的识别1510910植物开花生理与调控035.66植物遗传基础03.500生态系统003.24观赏植物的环境及其调控植物的生长发育与环境6000土壤与肥料7000政策与法规4000植物保护技术10000观赏植物栽培管理设施和常用器具7000土壤环境与调控05.55.65生物环境与调控0397气象环境00108栽培设施的管理01200观赏植物的栽培与管理观赏植物的繁殖技术606.88露地观赏植物的栽培管理7000盆栽观赏植物的栽培管理、种苗生产、盆花生产8234.84切花的栽培管理、切花生产2.5700园林苗木的栽培管理8000繁殖与育种0800观赏植物的整形与修剪

21、0046切花与切叶植物生产0056大树的移栽和古树名木的保护0054观赏植物的配置及应用观赏植物的配置6578盆栽观赏植物的配置0056盆景641210花卉艺术51088合计1001001001004.1.2技能操作 项目初级%中级%高级%技师观赏植物的识别植物学基础知识3500观赏植物的识别16121011植物开花生理与调控0567植物遗传基础0300生态系统0032观赏植物的环境及其调控植物的生长发育与环境4.5000土壤与肥料9000政策与法规0000植物保护技术10000观赏植物栽培管理设施和常用器具9000土壤环境与调控0567生物环境与调控0389气象环境00107栽培设施的管理0

22、1000观赏植物的栽培与管理观赏植物的繁殖技术8078露地观赏植物的栽培管理5000盆栽观赏植物的栽培管理、种苗生产、盆花生产82344切花的栽培管理、切花生产3700园林苗木的栽培管理7.5000繁殖与育种01000观赏植物的整形与修剪0067切花与切叶植物生产0033大树的移栽和古树名木的保护0054观赏植物的配置及应用观赏植物的配置4589盆栽观赏植物的配置0068盆景65108花卉艺术7786合计100100100100绿化工国家职业标准1.职业概况1.1职业名称绿化工。1.2职业定义从事园林植物(树木、草本花卉、草坪及地被植物等)的栽培、养护、施工和管理的人员。1.3职业等级本职业共

23、设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。1.4职业环境条件室内外,常温。1.5职业能力特征具有一定的学习、计算、观察、分析和判断能力,身体健康,动作协调,能从事一般的园林绿化工作。1.6基本文化程度初中毕业。1.7培训要求1.7.1培训期限全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:初级不少于80标准学时;中级不少于120标准学时;高级不少于160标准学时;技师不少于200标准学时;高级技师不少于240标准学时。1.7.2培训教师培训初级的教师应具有本职业高级及

24、以上职业资格证书或相关专业中级及以上专业技术职称;培训中、高级的教师应具有本职业技师及以上职业资格证书或相关专业中级及以上专业技术职称;培训技师、高级技师的教师应具有本专业或相关专业高级技术职称。1.7.3培训场地及设备理论培训需要标准的教室和相应的教学设备;实操培训需要提供能够完成各种实训的园林材料、机械、劳动工具和操作场地等条件。1.8鉴定要求 1.8.1适用对象从事或准备从事本职业的人员。1.8.2申报条件初级(具备以下条件之一者)(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数(不少于80学时),并取得结业证书。(2)在本职业连续见习工作2年以上。(3)在本职业工作1年以上。中级(具备以下条

25、件之一者)(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数(不少于120学时),并取得结业证书。(2)取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。(3)连续从事本职业工作5年以上。(4)取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上(含中等)职业学校本职业(专业)毕业证书。高级(具备以下条件之一者)(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数(不少于160学时),并取得结业证书。(2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。(3)取得高级技工

26、学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上(含大专)本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。技师(具备以下条件之一者)(1)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数(不少于200学时),并取得结业证书。(2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(3)取得本职业高级职业资格证书后的高级技工学校本职业(专业)毕业生,连续从事本职业工作满2年。(4)取得大学本科相关专业毕业证书,并连续从事本职业工作3年以上。高级技师(具

27、备以下条件之一者)(1)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数(不少于240学时),并取得结业证书。(2)取得大学本科相关专业毕业证书,并连续从事本职业工作5年以上。1.8.3鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。技师和高级技师还须进行综合评审。1.8.4考评人员与考生配比理论知识考试考评人员与考生配比为1:20,每个标准教室不少于2人;技能操作考核考评员与考生配比为1:5,且不少于3名考评员,综合评

28、审委员不少于5人。1.8.5鉴定时间理论知识考试时间不少于90分钟;技能操作考核时间不少于30分钟,综合评审时间不少于30分钟。1.8.6鉴定场所和设备理论知识考试在标准教室里进行,技能操作考核应设在具有考核所需要的各种园林材料、机械和劳动工具等的场所进行。2.基本要求2.1职业道德2.1.1诚实守信,尽职敬业2.1.2行为规范(1)遵纪守法,维护公德(2)文明施工,注重环保(3)规范操作,安全生产(4)爱岗敬业,团结协作2.2基础知识(1)植物与植物生理知识(2)土壤、基质、肥料知识(3)昆虫生态知识(4)植物生态知识(5)园林植物分类知识(6)气象学知识2.2.1专业知识(1)园林工程设计及施工图纸识别与绘制

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