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1、校本教材陈万明 编辑北庄中学乡土校本教材北庄地区中草药 （第一部分）北庄中学出版印刷内部资料校内使用作者简介陈万明：昵称 凑热闹。出生于1954年11月，于1978年毕业于北京师范大学数学系。毕业后回到家乡的一所中学任教，曾经任教数学、英语、生物、地理等学科。78年至88年间，多次被评为先进班主任、先进工作者等，自从88年以后，随着工资改革，金钱与荣誉挂钩，就与这些称号无缘了。 自幼喜好狩猎、捕捞，经常满载而归，乐此不疲。在校内与事无争，不好接近领导，远离政治。由于自幼家庭贫困，经常上山采药，对中草药也有特殊的偏爱，所以，在校领导的委托下编写了这本校本教材，并且雄心勃勃地准备在退休之后对此书进

2、行进一步审核修改后，加功成一本电子书籍，以供网上博友阅览。 2002年开始负责学校的卫生防疫工作，卫生室配备电脑以后迷恋上电脑，先后在新浪、搜狐和51网站注册了个人博客，就是其中的一个自己制作的比较喜欢的一个网页。 2007-05-10序言我国中草药资源丰富，种类繁多，产地广泛，应用历史悠久，为各族人民的繁衍和卫生保健做出了很大贡献，是我国传统中文化的一颗璀璨的明珠。当前，国际上越来越多地应用天然药物来防治疾病，中草药已引起世界各国的普遍重视。随着改革开放，中医药逐步打入国际市场，世界性的中医药热方兴未艾，回归自然的世界性潮流，使国内外众多的医学家及病人寻求简便、有效、无毒的中医药治疗，为中医

3、药的发展提供了新的机遇。同时，许多中草药也是很好的营养、美容、保健的天然绿色食品。为适应中草药的保护、合理开发使用及发展，充分发挥我国中草药的优势，并将其向国外介绍和宣传，促进对外贸易；也为了我们全体学生对本地区的中草药资源的了解和识别，以及对一些常见中草药的药用功能有所了解，特地编写了这本教材。在编写植物的形态特征时，使用了较多的生物学术语，目的在于加强同学们对生物学知识的了解。在本教材的编写过程中，得到了学校冯瑞唐校长、梁金贵主任以及徐振华主任、贾殿华主任等人的积极参与和大力支持，在此表示诚挚的感谢。由于本人对药理学知识知道得不多,编写过程中难免有不妥之处,希望广大读者尤其是中草药爱好者提

4、出宝贵意见，在此表示真诚的谢意。作者 2005-04-06和同事进山采集中草药标本发现了什么“宝贝”？ 01 白茅根102 白头翁203 半夏304 薄荷405 苍耳506 苍术607 侧柏708 柴胡809 车前910 穿山龙1011 大蓟1112 丹参1213 地黄1314 地榆1415 防风1516 葛根1617 黄柏1718 黄芩1819 桔梗1920 荆介2021 卷柏2122 苦参2223 老鹳草23 24 柳2425 龙葵2526 龙芽檧2627 葎草2728 马齿苋2829 曼陀罗2930 南星3031 牛蒡3132 蒲公英3233 牵牛子3334 青蒿3435 山杏3536

5、升麻3637 石苇3738 酸枣3839 桃仁3940 铁苋菜4041 菟丝子4142 羊蹄4243 益母草4344 茵陈4445 远志4546 知母4647 紫草47一 白茅根 别名： 茹根、兰根、地筋。来源：本品为禾本科植物白茅的干燥根茎。（一）形态特征：株高一米左右，平行叶脉，须根系，地下横生的不定根（如图所示）非常发达，其药用部分就是它的不定根。（二）生长环境及分布：全国大部分地区均有分布，北庄地区各处可见，主要生长在田野、渠边、荒地等处，生命力极强，也是主要的农林业有害杂草之一。（三）性味 ：甘、寒、无毒，为常用中草药，以治疗妇科疾病为主。（四）采集：一年四季均可采集，但以春、秋季采

6、集的为佳；采回后洗净泥土，清除细须根，切段备用，亦可晒干储存。（五）主治：反胃、肺热气喘、体虚水肿、鼻血不止、劳伤尿血、吐血不止等多种疾病。 （六）思考与练习： 1，你认识白茅草吗？请说出它的生长环境。 2，为什么说它是主要农林业有害杂草？二 白头翁 别名：老公花、大将军草等。来源：为毛茛科多年生草本植物白头翁的根。 （一）植物形态特征： 多年生草本，直根系（如图所示），肉质根发达。株高1030cm，全株被白绒毛。基部生叶45片，3全裂，中央裂片通常有柄，3深裂，侧生裂片较小，叶柄长57cm。花茎12，总苞的管长310mm，裂片条形；萼片6，2轮，蓝紫色；雄蕊多数。瘦果多数，聚成头状花序，长3

7、.56.5cm。花期34月，果期45月。（二）生长环境及分布： 白头翁主产河北、辽宁、内蒙、江苏、河南。生长于路边、山坡及荒地等处。在北庄地区各处均有分布。（三）采集：一般于春季34月份采挖，采回来后洗净根上的泥土晒干备用。（四）性味、功能主治：性寒，味苦，归大肠经，为治痢要药。 清热解毒，凉血止痢。用于热毒血痢、阴痒带下、阿米巴痢疾。小儿秃疮。常用量：615克。(五) 思考与练习： 1,说出白头翁的药用部分。 2，你知道它为什么叫做白头翁吗？三 半夏别名：守田、水玉、地文等。来源：半夏为天南星科半夏的干燥块茎。（一）植物形态特征：生半夏：呈半球形，有的稍偏斜，直径11.5cm（如图所示）。表

8、面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕，下面呈钝圆形，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。（二）生长环境及分布：半夏主产四川、湖北、河南、贵州、安徽等省，华北以北地区分布较少，北庄地区均有分布，但是数量较少，生长于较阴湿的荒地或农田。（三）采集：夏、秋季采挖，洗净，除去外皮及须根，晒干。依据临床用药需要，进一步加工为清半夏、姜半夏、法半夏等。（四）性状性味： 半球形块根；气味辛辣、有麻舌刺喉感，有毒。（五）主要功能：主治燥湿化痰，降逆止呕等。用于痰多咳喘，风痰眩晕，痰厥头痛，呕吐反胃；生用治痈、肿。一般用量39g。（六）思考与练习：根据半夏的分布情况，你认为在我们地区适于较大量的进

9、行人工栽培吗？为什么？请说出你的分析依据。四 薄荷 别名：人丹草、薄荷菜。 来源：唇形科植物薄荷的地上部分。（一）植物形态特征：多年生草本（如图所示），高1080cm，全株有香气。根茎匍匐。茎直立，方形，有分枝。叶对生，披针形、卵形或长圆形，轮伞状花序腋生；苞片披针形或线状披针形，有缘毛；花萼钟形，外被柔毛和腺鳞；花冠青紫色、淡红色或白色，雄蕊4。小坚果卵形。花期810月，果期911月。（二）生长环境及分布：主产江苏、湖南、江西、安徽等省，北庄地区均有野生分布，生长于河边、沟渠及阴湿的地方，薄荷的嫩芽嫩叶是很好的调味品。（三）采制：夏、秋季茎叶茂盛或花开至3轮时，于晴天分次采割，晒干或阴干。

10、（五）功能主治：薄荷为常用中草药，其药用价值很高，具有宣散风热，清头目，透湿疹等功能。用于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷。常用量一般为36g。（六）思考与练习： 1，你认识薄荷吗？请说出薄荷的形态特征及生长环境。 2，试说出几种具有薄荷的中药：五 苍耳 别名：苍耳子、胡苍子、苍棵子。 来源： 本品为菊科植物苍耳的干燥带总苞的成熟果实。（一）植物形态特点：纺锤形或椭圆形，长11.5cm，直径0.40.7cm。表面黄棕色七黄绿色，有倒钩刺。顶端有两个粗刺，基部有梗痕（如图所示）。质硬而韧，2室，各有1枚瘦果，呈纺锤形，顶端具1突起的花柱基，果皮薄，灰黑色，有纵纹。

11、种皮膜质，浅灰色，子叶2枚，有油性。（二）生长环境及分布：生于路边、村旁、荒地、河边或荒滩上；也是田间杂草之一。分布于我国南北各省、区。苏联、日本、朝鲜、印度、伊朗也有。 （三）采制：春夏季采集全草，摘去干枯老叶，洗去泥土，晒干；秋季采集种子，晒干备用。（四）性状性味和功用：辛、苦，温。归肺、肝经。有小毒。（五）功能主治：通鼻窍，散风湿，止痛。用于鼻渊，风寒头痛，风湿痹痛，湿疹瘙痒，疥疮，耳鸣。常用量510克。 （六）思考与练习： 1，苍耳的药用部分主要是种子还是全草？ 2，你知道种子的加工方法吗？六 苍术别名：赤术、山精、仙术、山蓟、毛苍术、北苍术。来源：苍术的干燥根；在我们地区所产的苍术成

12、为北苍术等。 （一）植物形态特征：为多年生草本植物，高3060厘米。茎直立，圆形呈纵棱（如图所示）。叶互生，下部叶与中部叶倒卵形、长卵形，边缘有硬刺的牙齿；头状花序单生于茎顶，叶状花苞倒披针形，有硬刺;管状花，先端5裂，花冠白色。瘦果圆柱形，被银白色长柔毛，淡褐色。 （二）生长环境及分布：北苍术主要分布于黑龙江、辽宁、河北、河南、山东、山西。 （三）采集：春、秋季均可采挖，以秋季采挖质量较好。（四）性状性味：呈疙瘩块状或结节状圆柱形，长49厘米 ，直径14厘米。表面棕黑色，除去外皮呈黄棕色。质较疏松，折断面散生棕黄色油点，香气较淡。苍术味辛、苦。性温。无毒。 （五）主治功能：归脾、胃、肝经。具

13、有燥湿健脾，祛风，散寒，明目功效。用于脘腹胀满，泄泻，水肿，脚气，风寒感冒，雀目夜盲。 （六）思考与练习： 1，苍术除具有上述主要功能以外，还有一项很重要的功能，你知道是什么吗？ 2，你知道2004年“非典”期间苍术的价格上升到多少吗？七 侧柏别名：扁松、扁柏、扁桧、香柏。 来源：柏科，侧柏属侧柏的皮、叶及种子。（一）植物形态特征：侧柏是我国最广泛应用的园林树种之一，常绿乔木，幼树树冠尖塔形，老树广圆形；树皮薄，浅褐色，呈薄片状剥离；大枝斜出；叶全为鳞片状（如图所示）。雌雄同株，单性，球状花生于小枝顶端；雄球花有6对雄蕊，每雄蕊有花药24；雌球花有4对珠鳞，中间的2对珠鳞各有12胚珠。珠果卵形

14、，长1.52.5cm，花期34月；果1011月成熟。 （二）生长环境及分布：原产华北、东北，目前全国各地均有栽培，北自吉林经华北，南至广东北部均有栽培。（三）采集：侧柏叶一年四季均可采集，侧柏种子于10月份果实成熟以后采集。（四）性状性味：柏子仁性味甘平，侧柏叶性苦寒。（五）主治功能：侧柏叶：具有凉血止血、须发早白、脂溢性皮炎、祛痰止咳的作用。柏仁 ：安神、润肠通便。（六）思考与练习： 柏树全身都是宝，也是我国主要绿化树种之一，请说出作为主要绿化树种的理由。 八 柴胡来源：为伞形科植物柴胡的根。习称“北柴胡”，为常用中草药。 （一） 植物形态：多年生草本，高4570cm。茎丛生或单生，上部多分

15、技（如图所示）。基部叶倒披针形或狭椭圆形，早枯；中部叶倒披针形或宽线状披针形，复伞形花序，花鲜黄色。花期89月，果期910月。（二）生长环境及分布： 生于山坡、路边或草丛中。主产于东北、华北、华东、中南、西南及陕西、甘肃等地。（三）采制：春、秋季采挖根，晒干，生用或醋制用。 （四）性状：主根呈圆柱形，有分支，稍弯曲。长约520厘米，上端直径约0.21.0厘米，末端渐细，形如鼠尾，断面黄白色，木质。以主根粗大、少支根、黄褐色为佳。气味微香，味苦，微寒。（五）功能主治：用于口苦咽干。上呼吸道感染，慢性肝炎，胆囊炎，胆石症，胰腺炎，胸膜炎，月经不调，气虚脱肛，子宫脱垂，胃下垂等多种疾病。水煎服，用量

16、515g。 （六）思考与练习： 1，试说出几种常见柴胡制剂： 2，柴胡最主要的药用功能是什么？九 车前草别名：车轱辘草子、车轱辘菜、猪耳朵等。来源为车前科植物车前的种子。（一）植物形态：一年生草本（如图所示）。叶丛生，直立或展开，方卵形或宽卵形，长412cm，宽49cm，全缘或有不规则波状浅齿，弧形脉47条；叶柄长522cm。花茎长2045cm，顶生穗状花序；花萼4裂；花冠干膜质，4裂；雄蕊4，着生于花冠筒上；子房2室，花柱丝状。蒴果卵状圆锥形。种子48粒。花期59月，果期610月。（二）生长环境及分布：生于山野、路旁、田间、沟渠旁及河边。主产江西、河南。北庄地区到处可见，也是农田杂草之一。（

17、三）采集： 一般夏、秋季种子成熟后采集种子晒干，清除杂质备用。（四）性状性味：种子细小，略呈椭圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm。表面淡棕色或黑棕色，质硬。嚼之带粘液性。 性微寒，味甘。 （五）功能主治 ：清热利尿，渗湿通淋，明目，祛痰。用于水肿胀满、暑湿泄泻、目赤肿痛、痰热咳嗽。 （六）思考与练：你知道吗，北庄地区有两种车前，上图所示的比较少见，而且药效优于另一种。你能说出它生长在什么地方吗？十 穿山龙别名：野山药、串龙骨、串地龙、地龙骨、野山药等。是薯蓣科多年生草本药用植物。 来源：穿山龙是薯蓣科多年生草本药用植物，药用部分是它的根茎。 （一）植物形态：多年生缠绕草质藤本，根茎横走，栓皮呈

18、片状脱落，断面黄色（如图所示）。茎左旋，无毛。叶互生，掌状，变化较大，长815cm，宽713cm。花单性异株，穗状花序腋生；雄花无柄，花被6裂，雄蕊6；蒴果倒卵状椭圆形，有3宽翅。种子每室2枚，生于每室的基部，四周有不等宽的薄膜状翅。花期68月，果期810月。（二）生长环境与分布： 生于山坡林边、灌木林下及沟边。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北、山西、陕西。（三）采制 ：春、秋季采挖，挖取根茎，除去须根、外皮晒干。 （四）性状性味：根茎呈圆柱形、类圆柱形，稍弯曲，有分枝，长短不一，直径0.31.5cm。表面棕色或黄色，柱形侧面生有细根或细根断痕。质坚硬，断面白色或黄白色，粉性。性温，味甘、苦。 （

19、五）功能主治： 舒筋活血，止咳化痰，祛风止痛。用于腰腿疼痛、筋骨麻木、跌打损伤、闪腰、咳嗽喘息、气管炎。十一 大蓟 别名：将军草、牛口刺、马刺草。 来源：为菊科植物蓟的地上部分。 （一）植物形态：多年生草本，高0.51m（如图所示）。根簇生，圆锥形，肉质，表面棕褐色。茎直立，有细纵纹，基部有白色丝状毛。基部叶丛生，有柄，倒披针形或倒卵状披针形，长1530cm，羽状深裂，边缘锯齿状，齿端有针刺，上面疏生白我丝状毛，下面脉上有长毛；茎生叶互生，基部心形抱茎。头状花序顶生；总苞钟状，外被蛛丝状毛；总苞片46层，披针形，外层较短；花两性，管状，紫色；花药顶端有附片，基部有尾。瘦果长椭圆形，冠毛多层，羽

20、状，暗灰色。花期58月，果期68月。（二）生长环境及分布： 生于山野、路旁、荒地。产于全国大部分地区。（三）采制 ：夏、秋季割取地上部分 ，晒干或鲜用。 （四）性味 ：性凉，味甘、苦。 （五）功能主治：凉血止血，祛瘀消肿。用于衄血、吐血、尿血、便血、崩漏下血、外伤出血、痈肿疮毒。 （六）思考与练习： 1，你认识小蓟吗？知道他的药用功能吗？ 2，试说出小蓟的生长环境。十二 丹参 别名:血生根、赤参、血参、红根。来源：主要为唇形科草本植物丹参的干燥根。（一）植物形态：多年生草本。茎高4080cm（如图所示）。叶常为单数羽状复叶；小叶37叶，卵形或椭圆状卵形。轮伞花序6至多花，组成顶生或腋生假总状花

21、序，密生腺毛或长柔毛；花冠蓝紫色，筒形，内有毛环，3裂。花期46月，果期78月。（二）生长环境及分布：生长与阴坡、半阴坡、路边、荒地等处。主产安徽、山东、江苏、河北、四川等省。栽培或野生。栽培品较粗壮，直径0.51.5cm，表面红棕色，质坚实。北庄大部分地区均有野生分布。（三）采制：春、秋季采挖，除去泥沙，干燥。 （四）性状性味：根茎短粗，顶端有的残留茎基；根长圆柱形。表面红棕色或暗棕色，粗糙，具纵皱纹；老根外皮疏松、紫棕色，呈鳞片状剥落。质硬而脆性微寒，味苦涩。（五）功效主治：丹参为常用中草药，具有很强的祛瘀止痛，活血通经等功能，同时也具有软化血管的作用。用于月经不调，胸腹刺痛，疮疡肿痛，心

22、烦不眠；肝脾肿大，心绞痛等。常用量为915g。（六）思考与练习：你见到或听到过有哪些丹参制剂？他们有哪些功能？ 十三 地黄 来源：玄参科地黄的新鲜或干燥块根。（一）药材特征：鲜地黄：呈纺锤形或条状，长824cm。外皮薄，表面浅红黄色，具弯曲的纵皱纹、芽痕，肉质，易断，断面韧皮部淡黄白色，可见橘红色油点；导管呈放射状排列。生地黄：多呈长条状。质较软而韧，不易折断，断面棕黑或乌黑色，有光泽，具粘性。味微甜。熟地黄：表面乌黑色，有光泽，粘性大。质柔软而带韧性，不易折断，端面乌黑色，有光泽。味甜。（二）产地分布：主产河南省。辽宁、河北、山东、浙江亦产。（三）采集：秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙。（四）

23、功效主治：鲜地黄：清热生津，凉血止血。用于热病伤阴，舌绛烦渴，发斑疹，吐衄血，咽喉肿痛。1230g。生地黄：清热凉血，养阴生津。用于热病烦渴，阴虚内热，吐衄血，发斑疹。常用量：915g。熟地黄：滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，盗汗遗精，内热消渴，心悸怔忡，月经不调，眩晕耳鸣，须发早白。915g。（五）思考与练习： 1，地黄为中草药中的常用药，在我们地区分布也较多，请说出根的颜色。 2，试说出“六味地黄丸”的几种主要中草药。十四 地榆别名：黄瓜香、山地瓜、猪人参、血见草。 来源：蔷薇科植物地榆的根。 （一）植物形态：多年生草本。茎有时带紫色（如图所示）。羽状复叶，基部生的叶有长柄，茎

24、部生的叶互生；托叶镰状，有齿；小叶721，椭圆形，长1.56cm，宽0.53cm，先端钝，边缘有圆而锐的锯齿，小叶柄基部具有小托叶。穗状花序顶生，圆柱形，花小而密集；花被4裂，花紫红色。花果期79月。（二）生长环境及分布：生草原、草甸、山坡草地、灌丛中、疏林下，海拔303000米。广布于欧洲、亚洲北温带。产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃等地。（三）采制：春、秋季采挖，除去须根，洗净，干燥；或趁鲜切片，干燥。生用或炒炭用。 春季将发芽时或秋季植株枯萎后采挖。（四）性状性味：根部呈不规则纺锤形或圆柱形，稍弯曲或扭曲，长525cm，直径0.52cm；表面灰褐色、棕褐色或暗紫色，粗

25、糙，有纵向皱纹。无臭，味微苦涩。性微寒，归肝、大肠经。 （五）功能主治： 治吐血，衄血，血痢，崩漏，肠风，痔漏，湿疹，金疮，烧伤。十五 防风别名：关防风、东防风。 来源：为伞形科植物防风的干燥根。（一）植物形态：多年生草本。茎单生，二歧分枝。基生叶23回羽状分裂，最终裂片披针形，叶柄长26.5cm。复伞形花序；无总苞片，小总苞片45；花梗49；花黄色。花期89月，果期910月。 （二）生长环境与分布：生于草原、干燥山坡。主产黑龙江、吉林、内蒙、河北。 （三）采制：春、秋季采挖，除去细根，晒干。 （四）性状性味：根圆柱形或长圆锥形，长1530cm，直径0.52cm。表面灰棕色，有纵向槽，并有横向

26、皮孔及点状根痕。体轻质松，断面不平坦，韧皮部深棕色，木质部浅黄色。气特异，味微甘。性温，味甘、辛。 （五）功能主治：解表祛风，驱湿，止痉挛。用于感冒头痛、风湿痹痛、四肢拘挛、风湿瘙痒、破伤风等。 （六）思考与练习： 1，根据本药材的名字，说出它的主要药用功能。 2，从防风的分布面积来看，是否可以在我们地区发展人工种植？十六 葛根别名：葛条、粉葛、甘葛、葛藤。来源：为豆科藤本植物野葛的根。（一）植物形态：藤本，长约达10m，全株被黄褐色长硬毛（如图所示）。三出复叶互生，托叶盾状着生，卵状椭圆形；中央小叶卵形或宽卵形，小叶斜椭圆形；总状花序腋生，花密集；小苞片卵形或披针形；花萼钟状，内外面均被黄色

27、柔毛；花冠蝶形，蓝紫色，长约1.5cm。荚果线形，长510cm，扁平，密生黄褐色长硬毛。花期59月，果期810月。 （二）生长环境及分布：生于山坡草丛、路旁、疏林中较阴湿处。主产湖南、浙江、河南、广东。 （三）采制：秋、冬季采挖，趁鲜切成厚片或小块，干燥。 （四）性状：外皮淡棕色，有纵向皱纹，粗糙。切面黄白色。质韧，纤维性强。性凉，味甘、辛。 （五）功能主治：解表退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、泄泻。 （六）思考与练习： 1，你知道北庄地区哪里有野葛根吗？ 2，葛根中含有大量的葛根粉，能说出它的用途吗？十七 黄柏别名：蘗木，蘗皮，黄檗。 来源：为芸香科植物黄柏或黄皮树的树皮。（一）植物形态特征：黄柏为落叶乔木，一般树高10米左右，少数大的也有15米至20米的。它的树皮外层呈灰色并带有较厚的木栓层，有深皲裂状。叶对生，二出复叶。黄柏树开花结实，花形美丽，花瓣一般5至8片，花期5到6个月，果期要6至10个月才能成熟。（二）生长环境及分布：黄柏喜欢生长在湿润的山谷间，喜旱怕涝。因井冈山阴凉湿润，山谷沟壑多，故有较多的分布