第五章农业园区的详细规划.docx

1、第五章农业园区的详细规划第四章 农业园区的详细规划农业园区的详细规划是在总体规划的基础上，对农业园区建设的条件进行具体分析后， 对农业园区的各功能分区、 景观分区详细进行规划与设计， 是一个再创意和局部调整、 优化 的过程，为下一步的施工设计和单体设计提供具体的依据。农业园区详细规划的基本要求是达到各单体项目的定位、定性、定量，并对规划设计的 风格、特点、技术要求、技术经济指标以及经营管理方式做出明确的说明。农业园区的详细规划的内容有， 建设条件的分析， 技术经济论证， 专项规划 （道路规划、 给排水规划、电力、通讯规划、绿化规划、竖向规划设计、景观规划设计，网络信息系统的 规划设计） 以及投

2、资估算， 并且要绘制各专项规划的效果图。 本章系统介绍详细规划的各相 内容。第一节 建设条件分析在进行农业园区的详细规划前， 将所收集到的基础资料进行筛选， 对农业园区的建设条 件进行具体分析，主要包括社会条件和自然条件两个方面。一、社会条件农业园区建设的社会条件主要包括以下几个方面：1、地理位置农业园区所在区域应有优越的地理位置，有便捷的交通条件和广阔的市场条（ 1）经济地理条件： 分析建设园区所在区域的对外经济联系， 从农产品的销售、 运输、生产协作等诸多经济因素综合考虑，在此基础上进行技术经济比较，选择适宜方案。（ 2）交通运输条件： 了解建设农业园区所在的邻近的现有公路的使用性质、 公

3、路等级、交通流量、 路幅宽度、通行能力、路面承载能力等资料。 结合农业园区建设的需要分析其使 用价值和技术改造的经济性与可能性。2、土地面积 农业园区代表较多的耕地（最好不少于 1000亩），所以农业园区所处区域应当具有足够的可利用土地，为农业园区的发展留有余地。3、现有资源 分析包括农业园区所在区域的现有资源，包括农业资源，旅游资源、水 利设施，电信设施等，这是进行农业园区总体布局和产业规划的基础。4、用水条件 分析建设园区所在区域的地面水和地下水资源，在水量、水质、水温等 方面能否满足农业生产的需要。在分析各种基础资料的基础上，确定水源的开发保护方案， 保证农业生产用水和生活用水的经济性和

4、可靠性。5、供电条件 对区域供电规划，建设地区输电线路走向、容量、电压、邻近电源的情 况，最大用电负荷等技术经济资料进行分析和了解。6、环境质量 分析建设农业园区所在地的环境质量，包括水、气、噪声、垃圾等的污 染。在农业园区绿化建设中，可以针对性选择净化环境的植物。7、当地政策 如土地优惠政策、税收优惠政策和其他奖励措施等，这是农业园区建设 启动和发展的有利保证。 如大连市对于投资者在金州农业科技园区以租赁方式取得土地使用 权，兴办项目的期限在十年以上，前四年免交土地租金，期间应付给农民的租金，由市、区 两级政府承担。8、技术水平 主要指参与规划建设园区单位所具备的条件（ 1）是否具有以农业科

5、研和教学单位为牵头的多专业、多学科的联合队伍，技术、管理、研发水平较高、人员稳定、 学科配套、结构合理、能进行综合治理、持续发展研究的综合攻关队伍；（ 2）承担单位是否具有较强的组织管理力量， 并有学术水平较高、 实践经验丰富的学术带头人和主持人； （ 3） 承担单位是否重视农业高新科技成果转化， 能组织与科技攻关研究相应的技术推广队伍与农 业园区所在地的推广人员密切配合，对农业科技成果进行大面积、大规模的推广。二、自然条件建设农业园区，主要对以下几个自然条件进行分析：1、气候条件各种农作物对光照、 温度、水分要求不同，对不良气候因子反应敏感程度也不一样。所 以要对农业园区所在地的气象资料进行

6、分析， 因地制宜， 选择适宜的农作物和园艺植物， 力 求获最大经济效益。2、土壤条件分析土壤的保水保肥力，酸碱度和氮、磷、钾的比例，确定是否有利于农作物生长。3、地形方面 调查地表面的起伏状况，包括山的形状、走向、坡度、位置、面积，高度及土石状况， 平地、沼泽地状，这决定农业园区的整体布局。从地质、地形、高程等方面分析用地是否适合建设的需要：用地形状对农业园区的总体 布局是否有利，是否会增加基础资料设施建设的投资。4、水质方面 包括现有水面及水系的范围，水底标高，河床情况，常水位、最低、最高水位，水流方 向，水质及地下水状况。第四节 专项规划主要包括：道路规划给排水规划 电力通讯规划 绿化规划

7、 竖向规划设计 景观规划设计。一、道路规划1.农业园区道路的功能综合性 运送设备、原材料输送产品以及组织生产生活 还担负着游客出入园区以及引导游人在园区内游览 消防、救护等车辆的应急运输铺设管线 道路的走向和线型是组织园区内景观的重要手段。2.农业园区道路的类型对外交通： 承担着农业园区与城市之间的客货流运输， 如农业园区中农业生产所需要的 化肥、农药、种子等等，园区建设期间运送各类设备、建材，生产加工后的农副产品，以及 前来参观的游客，都必须经过农业园区的外部道路才能抵达园区。内部交通： 承担园区内部的客货流运输， 联系各个功能分区， 有一定的运输功能， 更有 一定的景观要求。内部交通：主路

8、、支路、人行道、园务路。(1)主路：为农业园区与外部道路之间的连接道路以及农业园区内联系园内各个分区、 主要景点和活动设施的环行主道。宽度控制在 5.0-8.0m ，最大纵坡为 8.0，转弯半径控制在 12.0 m左右。( 2)支路：设在各个分区内的路，它联系各个活动设施和景点，对主路起辅助作用。宽度控制在3.0-5.0m，最大纵坡为8.0%，转弯半径控制在 6.0m左右。(3)人行道：农业园区内供游人步行游览观光的道路。宽度控制在 0.9-2.5m，纵坡过大时可设台阶，应注意防滑措施。不设阶梯的人行道纵坡宜小于 18%。( 4)园务路：为方便生产活动、园务运输、养护管理等的需要而建造的路。这

9、种路往 往有专门的入口，直通园区的温室、养殖场、加工厂、仓库、餐馆、宾馆、管理处等，并与 主环路相通， 以便把物资直接运往各分区。 道路宽度根据其运送货物的流量、 仪器设备的尺 寸及其必要的通行能力而决定。3.农业园区道路规划设计原则( 1)在总体规划的基础上形成路网规划。( 2)因地制宜规划道路。( 3)满足功能上的要求。( 4)兼顾景观上的要求。( 5)技术上可行、经济上合理。4.道路规划农业园区各类资源的分布决定了各类设施的位置， 而这些设施的位置又为其间道路的连 接提供了多种可能性。 道路的规划应根据自然地形地貌， 采用不同的类型， 尽可能多地连接 各类设施。 主路应尽量缩短其间的空间

10、距离， 而支路和人行道则应显示出更大的灵活性和多 样选择性。农业园区的支路、人行道具有组织景物，构成景色，引导游览，集散游人的作用。 应按照坚实、平稳、防滑、耐磨、排水通畅、方便游览和环境保护的要求进行设计；线 路布设顺应自然地形，要蜿蜒曲折，路景相宜，相得益彰。同时充分利用自然道路，原有道 路进行修建或改建；根据地形坡度的大小，灵活设计成斜坡步道，石台步行道 （磴道 ）和云梯（石台阶 ）。路面宽度根据游人数量和停留时间来确定； 陡险路段要设置护栏 ,其造型应与景色的基调融合。道路系统规划应以总体规划或控制性详细规划为依据， 确定路宽、 平曲线和竖曲线的线 形以及路面结构。（1）线形设计园路线

11、形设计，应符合下列规定：a.与地形、水体、植物、建筑物、铺装场地及其他设施结合，形成完整的风景构图。b创造连续展示风景景观的空间或欣赏前方景物的透视线。c路的转折、衔接流畅，符合游人的行为规律。（2） 道路宽度人行道最低宽度为0.9m，以便两人相遇时有一人侧身尚能交错通过。 2.0m宽度可供人正常通行；3.5-5m的支路可满足多股人流通行，也可满足运输机具的通行要求。（3） 坡度为方便不同年龄和坐轮椅的游人通行， 同时便于养护机具通行， 所以主要的游览道路不 宜设梯道，坡度不宜过大。上限为 8%。山地园路纵坡应小于 12%，超过 12%应作防滑处理。 支路不宜设梯道，必须设梯道时，纵坡宜小于

12、36% 。横坡宜小于 3%，粒料路面横坡宜小于 4%，纵、横坡不得同时无坡度。人行道中的小路纵坡宜小于 18% 。纵坡超过 15%路段，路面应作防滑处理； 纵坡超过 18%， 宜按台阶、梯道设计，台阶踏步数不得少于 2级，坡度大于 58%的梯道应作防滑处理，宜设置护拦设施。实况调查， 17.6%的坡道，人行较为舒适； 18.9%的坡道，下行时有不同程度的负担，普遍感到稍累。所以规定纵坡宜小于 18% 。我国目前建筑上常用的室外台阶比较舒适的高度为 12cm,宽度为30cm，其纵坡为40%，调查资料表明：纵坡为 36.49%的梯道上下行还不感到累，但心理上有负担，坡度达 39%时，老年人上下行均

13、感到稍累, 精神上有些紧张。 因此为照顾全体游人交通的需要, 主要游览道 路上梯道的纵坡度宜小于 36%。关于小路上的梯道,目前我国使用的楼梯坡度一般在 36.4%-100%之间,适宜的为 66.7%,但楼梯一般位于室内且有扶手栏杆。因此对于公园中支 路和小路的纵坡度大于 58%的梯道应作防滑处理,宜设扶手栏杆。出入口及主要园路宜便于通过残疾人使用的轮椅, 其宽度及坡度的设计应符合 方便残 疾人使用的城市道路和建筑物设计规范 （JGJ 50）中的有关规定。考虑到残疾人游园需要, 公园可局部供残疾人使用, 也可以有几条园路为残疾人使用。 明确为残疾人使用的就要求符 合方便残疾人使用的城市道路和建

14、筑物设计规范 （JGJ50）。（4） 出入口设计园区游人出入口宽度应符合下列规定：a.出入口总宽度按8.3m/万人计算，万人为游人容量。b.单个出入口最小宽度 1.5m；根据实地调查, 游人进园高峰小时内的人数与游人在园高峰小时内的人数有一个相关规 律：即游人平均在园停留时间 4小时以上者,最高进园游人数与游人容量之比接近 0.5；平均 在园停留 2小时左右者，比值接近 1；平均在园 1小时以内者，比值接近 1.5，该比值即转换系 数。根据园区活动内容丰富程度，可预测游人在园停留时间。综合以上因素，即可计算出入口总宽度的最低标准，即：公园游人容量（万人） *转换系数 *1.5m/ 单股游人高峰

15、小时通过量（ 0.09万人）当游人平均在园停留时间为 4小时时系数取0.5，得数为8.3m;停留时间为2小时时系数 取1，得数为 25m。单股游人通过宽度取0.75m，是根据人体自由行进时的所需宽度，由于公园出入口的游 人同时有进有出，所以单个出入口（一股进，一股出）最小宽度为 1.5m。入口处要排队买票， 有些游人要相互等候或拍照， 因此有必要设集散场地。 最高进园游 人数量与最高在园游人数的转换系数按 0.5计算，可预计当公园容量为 10000人时，游人最高进园小时中进入公园的人数为 5000人，按每人在门外停留时间 3分钟考虑，高峰进园小时中 每分钟门前到达约84万人，需广场面积250m

16、2。加上当时出园游人所需则为 500m2。（5）停车场停车场是交通道路的连接点， 也是道路设计的起终点， 是道路设计的一个组成部分。 停 车场的规划布置应根据整个园区的整体道路交通组织规划来安排， 以方便、 经济、安全为规划原则。农业园区停车场包括园区生产用车和游览用车停车场两大部分。 生产用车主要结合生产场地和园务路的布局来设置; 游览用车停车场则应设在入口区和服务区， 或在宾馆、 饭店等 重要停车点附近，也应修建不同规模的停车场。停车场的规模大小根据游客数量来确定。二、服务设施及附属设施系统规划设计1.规划原则（1） 要与农业园区性质和功能相一致。不（2） 经济上可行。（3） 旅游服务设施

17、建设应与游客规模和游客需求相适应。（4） 要有一定的弹性。2.规划内容：游人与游览设施现状分析客源分析预测与游人发展规模的选择 游览设施配备与直接服务人口估算;确定服务设施的服务内容和设施数量;确定设施布局，占地面积; 确定建筑物的位置、等级、高度、体量、风格、造型、色彩及其使用功能等。（1） 游人现状分析，应包括游人的规模、结构、递增率、时间和空间分布及其消费状 况。游人现状分析， 主要是掌握园区内的游人情况及其变化态势， 既为游人发展规模的确定 提供内在依据， 也是园区发展对策的规划布局调控的重要因素。 其中， 年递增率积累的年代 愈久、 数据愈多，其综合参考价值也愈高;时间分布主要反映淡

18、旺季和游览高峰变化; 空间分布主要反映风景区内部的吸引力调控;消费状况对设施调控和经济效益评估有意义。（2） 游览设施现状分析，应表明供需状况、设施与景观及其环境的相互关系。 游览设施现状分析， 主要是掌握风景区内设施规模、类别、等级等状况， 找出供需矛盾关系，掌握各项设施与风景及其环境的关系是否协调， 既为设施增减配套和更新换代提供现 状依据，也是分析设施与游人关系的重要因素。（3） 客源分析与游人发展规模选择应符合以下规定：a分析客源地的游人数量与结构、时空分布、出游规律、消费状况等;b.分析客源市场发展方向和发展目标；c预测本地区游人、国内游人、海外游人递增率和旅游收入；d.游人发展规模

19、、结构的选择与确定，应符合下表的内容要求；e.合理的年、日游人发展规模不得大于相应的游人容量。游人统计与预测项年海外游人国国内游人本地游人三项合计年游人规模年游人容量 、目度数量增率数量增率数量增率数量增率（万人/年）备注（万人/年）统计预测不同性质的风景区，因其特征、功能和级别的差异，而有不同的游人来源地，其中，还 有主要客源地、重要客源地和潜在客源地等区别。 客源市场分析的目的， 在于更加准确的选择和确定客源市场的发展方向和目标，进而预测、选择和确定游人发展规模和结构。客源市场分析，首先要求对各相关客源地游人的数量、 结构、空间和时间分布进行分析，包括游人的年龄、性别、 职业和文化程度等因

20、素； 第二，分析客源地游人的出游规律或出游 行为，包括社会、文化、心理和爱好等因素；第三，分析客源地游人的消费状况，包括收入 状况、支出构成和消费习惯等因素。在上述分析的基础上， 依据本风景区的吸引力、 发展趋势和发展对策等因素， 进而分析 和选择客源市场的发展方向和目标， 确定主要、重要、潜在等三种客源地， 并预测三者相互 转化、分期演替的条件和规律。利用游人统计资料，分别预测本地游人、国内游人、国际游人的变化状态，进而判断、 选择、确定合理的游人发展规模和结构。 当然，确定的游人发展规划均不得大于相应的游人容量。3.服务设施的分类八个类型即旅行、游览、饮食、住宿、购物、娱乐、保健和其他。（

21、1） 旅行:包括各类交通运输设施和网点：如，非机动交通、机动车船、火车站、机场，为游客到 达园区提供可能。还包括邮电通讯设施， 为游客提供与园区、 与外界的联系方式， 现在来说是必不可少的服务设施。各类交通运输设施和网点应能提供快捷、 方便、安全的交通服务，交通运输网点的运输 能力应能满足园区发展的需要， 如不能满足，则应在规划中指出解决方案，并与交通管理部 门协商解决。做好客源市场分析、客源地分析是做好旅行服务设施的首要条件。（2） 游览：包括导游小品、休憩庇护、环境卫生、宣讲咨询、公安设施等为游览提供方便的服务设 施。在出入口、功能区、重要设施、重要景点和游径端点，应设置明显的导游标志，指

22、导方 向，阐述园规，介绍情况，提示警告，表达信息。包括重要的服务设施， 如公厕、公用电话、 小卖、住宿等，都应该设置明确的标识牌，方便游人使用。在农产品示范区、观光采摘区等 从事农业生产地段，更应进行明确的标识， 引导游人行为。如采摘区应引导游人采摘成熟果 实，以减少浪费。导游小品的建设应以引导为主，现在不提倡惩戒性的文字出现，应尽量具有亲和力。导游标志的色彩和规格， 应根据设置地点、揭示内容和具体条件进行设计， 并与景观和 环境相协调。同一系列的导游标志，应采用统一形式，统一风格，以增强可识别性。国家级 的示范园区， 导游标志应采用中、 英两种文字说明； 公共设施标志应采用国际通用的标识符

23、号。休息庇护、 环境卫生设施都应结合整体景观序列合理布置， 方便游人使用， 同时注意景 观效果。 休息庇护设施应该建在周围景观良好的地段， 同时自身又可自成一景； 环境卫生设施应满足一定要求，如每隔 50 米应设置垃圾箱，每隔 500米应设置公厕，其中公厕的设置还和人流量有很大关系，人流集中的场地应多设置公厕，以避免游客上厕所难的情况。园区还应在出入口、 重要设施、 景点处设置讲解宣传，为游客提供讲解服务，并设置公 安设施，以保障园区秩序。（ 3）饮食： 凡是游人集散地和较集中的休憩点，均宜设置餐饮服务设施，如，饮食点、饮食店、一 般餐厅。 饮食点建筑除供游人进餐外， 造型应新颖、 独特， 与

24、自然环境协调。 餐饮建筑设计， 应内外空间互相渗透， 室内室外各有情趣， 并应符合现行 饮食建筑设计规范 （JGJ64-89） 的规定。农业园区的饮食服务应深度挖掘自身优势和自身特点， 除普通餐饮服务外， 应形成自己 的特色餐饮。 园区内利用先进科技生产出来的特色农副产品、 绿色农副产品， 均可成为特色 餐饮的原材料； 还可利用园区内丰富的农作物资源、 动植物资源将参与性活动与餐饮结合起 来进行开发，创造出生态、健康、快乐的参与性饮食服务。例如，游人可参与奶牛场的挤奶 活动，将挤出的奶经过消毒，可直接饮用或制作面包、奶酪、点心、甚至特色菜肴，同样还 可让游客参与舂米、 磨面等活动。 针对不喜欢

25、动手的游客也可让他参观从牛奶、 麦子变成香 喷喷的面包的全过程， 同样也是不错的餐饮促销活动。 花卉、 茶叶同样也可以成为特色的原 材料。（4）住宿住宿服务， 应根据游客规模和需求， 确定接待房间、床位数量及档次比例。 并按照森林 旅游业的发展， 考虑扩建的可能性。 住宿床位影响着农业园区的整体规划和基础工程以及配 套管理设施。因而，是一个标志性的重要调节控制指标。对其要做到定性质、定数量、定位 置、定用地面积或范围，并据此推算床位直接服务人员的数量。1.旅宿床位应是游览设施的调控指标，应严格限定其规模和标准，应做到定性、定量、 定位、定用地范围。床位数=平均停留天数 X年住宿人数/年旅游天数

26、X床位利用率2.直接服务人员估算应以旅宿床位或饮食服务两类游览设施为主，其中，床位直接服务 人员估算可按以下公式计算：直接服务人员=床位数 X直接服务人员与床位数比例（式中，直接服务人口与床位数比例： 1:2-1:10）3.可根据不同人群的需求建设不同标准的宾馆，其床位建设标准，应符合下列要求：高档 2836 平方米 /床；中档 1525 平方米 /床低档 812 平方米 /床规划中应根据森林公园总体布局，确定旅馆和饭店的位置、等级、风格、造型、高度、 色彩、密度、面积等。住宿服务设施设计，应符合现行旅馆建筑设计规范（ JGJ62-90）的规定。农业园区住宿点的设置应尽量突出园区特点。 如以观

27、赏小农经济生产为主， 则应突出其 乡土气息； 如以观赏现代农业科技为主， 则应突出现代、 科技的主题； 如以观赏生态农业生 产为主，则应突出住宿的生态性。但不管是哪一类型的农业园区，都应以“生态、生活、亲 近自然”为基本原则。（5）购物 农业园区的购物服务设施和消费品生产， 应与游客规模和消费水平相适应。 以市场为导 向，确定生产规模和发展速度。购物服务网点布局， 应在不破坏环境和整体景观的前提下，因地制宜， 随需而设， 统筹 安排。其体量、造型、色彩应与周围环境相协调。农业园区旅游商品应力求创出自己的特色， 利用园区生产的农副产品及其加工品作为旅 游商品， 并应深入挖掘多种多样的加工方式，

28、开发出新颖的旅游产品。 如无公害蔬菜、 食品、 鲜花、干花、花饮料、花卉种子、营养土、养花手册、各类奶制品、肉制品等等。（ 6）娱乐农业园区可以开设多种多样的娱乐项目， 如：展览、 艺术表演、 游戏娱乐、 体育运动等。 娱乐设施和项目应体现农业园区的特点，集知识性、趣味性和文明性于一体，力求新、奇、 特，以满足游客对游乐、游憩的需要，并能得到文化艺术的熏陶。园区可利用温室开展展览， 如让游人参观温室中的农作物、 蔬菜的工厂化生产、 观赏植 物种植、 花卉种植以及智能温室的控制等。 还可以让工人演示管理过程。 园区还可以开展多 姿多彩的文艺活动， 以体现园区的精神风貌和地域特色。 休闲娱乐活动非

29、常多种多样， 如钓 鱼、划船、快艇、跳伞、蹦极、高尔夫练习、马术、攀岩、台球、游泳、棋牌等。可根据不 同环境选择适合园区自身特点的活动。如上海崇明提出的前卫 “农家乐 ”：吃农家饭、干农家 活、与农民一起蒸糕、做圆子、炒花生、蒸酒酿、吃年夜饭、守岁、拜年；游览瀛洲古村、 驯养基地、 湿地观鸟等。 又如孙桥农业科技园提出的现代农业展示：参观荷兰自控温室、国 产自控温室、 蜜蜂科普馆、 奇异瓜果园、 水栽培生菜园、 种子公司、 育苗工厂、 巴西昆虫馆、 嘉爱宠物园。都是农业园区娱乐活动的好例子。娱乐项目应根据地形条件和现有设施， 因地因园布设娱 （游）乐服务项目， 达到地、 物、 景与项目的最佳组

30、合，不得破坏公园景观和自然环境。娱乐服务设施和项目建设规模应与我国和地区经济发展水平相适应， 并针对主要客源的 需求，兼顾经济效益和社会效益。娱乐服务设施设计，应符合现行游艺机和游乐设施安全标准 （GB8408-2000 ）的规定。（7）保健 农业园区应建立医疗保健设施，对游客中的伤病人员，及时采取救护措施。 医疗保健 建制应根据实际需要确定。 医疗保健建筑及其布局，应与景观和自然环境统一协调。医疗 保健设施和用品，应根据公园的性质、特点和自然条件因地制宜地设置和匹配。4，服务设施的建设设施的建设尽量少破坏森林植被与自然景观、 风格、 体量应与环境相协调。 旅游规划设 计应突出设施的建设与其所

31、处环境相协调的原则。 成功的建筑设计， 可以使建筑好像从环境 中长出来一样，一点也没有生硬感。另外建筑本身也可建立自己的面貌，形成一定的形式， 创造一定的意境氛围。 休憩、服务性建筑物的位置、朝向、高度、体量、空间组合、造型、色彩及其使用功能，应 符合下列规定：与地形、地貌、山石、水体、植物等景观要素和自然环境统一协调；兼顾观 览和点景作用的建筑物高度和层数服从景观需要。亭、廊、花架、敞厅的楣子高度，应考虑 游人通过或赏景的要求； 亭、廊、花架、敞厅等供游人坐憩之处，不采用粗糙饰面材料， 也不采用易刮伤肌肤和衣物的构造。根据农业园区的性质、 布局和条件的不同， 各项服务设施既可配置在基地中， 也可以配 置在所依托的各级居民点中，保证总量和满足使用方便的要求即可。农业园区位置的不同决定了有些农业园区的用地在城市规划、国土规划中属于农业用 地，因此不可能大面积的发展各项服务设施。 这是依靠周边居民点来发展农家住宿、 农家饭 等服务。 这类服务不光能满足农业园区整体运作的需要， 还能够带动周边地区经济发展， 增 加农民收入。三、工程管线系统规划设计给水排水、供电能源、邮电通讯、防洪、防火、抗灾、环保、环卫等 大多数已有各自专业的国家或行业技术标准与规范。1.规划原则一是规划项目