1、啤酒厂麦芽加工生产线报告书第一章 总 论甘肃莫高实业发展股份有限公司(简称“莫高股份”)是经甘肃省人民政府甘政函(1999)123号文批复,在原甘肃饮马啤酒原料股份有限公司的基础上于1999年12月22日注册登记成立的。公司由7家股东单位组成,即甘肃黄羊河农工商(集团)有限责任公司、甘肃省饮马实业公司、甘肃省国营八一农场、甘肃省国营祁连山制药厂、北京北大资源集团、西北农林科技大学和甘肃省农业科学院。公司注册地为兰州高新技术产业开发区,法定代表人王银定,注册资本8240万元。公司下设莫高葡萄酒业分公司、黄羊河贸易分公司、饮马啤酒原料分公司、金昌啤酒原料分公司、生态农业示范种植园区和祁连山制药厂等
2、六个分公司。公司经营范围包括莫高系列葡萄酒类生产、批发;葡萄酒生产原料、脱毒苗木、种子繁育、销售;化学药品、中药材及制剂;啤酒原料、花卉林木、牧草种植、加工;畜牧养殖及畜产品加工;农业科技开发、咨询服务、培训,农副产品(不含粮食批发)及加工机械的批发零售。截止目前,莫高股份的总资产已达26848万元,净资产11206万元。2000年销售收入为210万元,实现利润总额3582万元,净利润2400万元。莫高金昌啤酒原料分公司系国有八一农场于1995年在永昌县东部开发区投资建设的专业麦芽生产企业。一期1万吨麦芽生产线于1995年底竣工投入生产,所生产的麦芽经中国麦芽工业协会检测中心检测,质量全部合格
3、,优级率在75%以上。二期工程2万吨生产线于1999年5月竣工。现已形成3万吨生产能力。一期工程固定资产投资为1970万元,其中土建工程902万元,设备及安装880.3万元,其它费用187.7万元。二期工程固定资产投资1705万元,其中土建工程820万元,设备及安装706万元,其它费用179万元。现有建筑面积16600m2,构筑物及附属物11座。全厂占地面积27200 m2。改革开放二十多年来,我国啤酒工业从高速发展逐步趋向稳步增长,产量从40万吨增加到2000万吨;企业规模从小到大,上缴税金从几千万元到几十亿元;啤酒品种不断增加,质量不断提高,满足了人民生活需求不断增长的需要。目前,世界人均
4、年啤酒消费量在20升以上,西方发达国家人均消费量更高,而我国1998年人均啤酒消费量仅16升左右,与世界人均水平,特别是与发达国家的人均消费水平差距更大,这是我国啤酒企业进一步发展的好时机。预计今后一段时间,每年的增长量在100万吨以上,增长率不会低于5%。到2002年中国可能成为世界第一的啤酒大国,国内不同地区啤酒消费水平差距将趋于缩小。啤酒生产的发展,对作为主要原料的麦芽的需求将会增加,对麦芽质量的要求会更高。中国现为世界第二啤酒产销大国,年需麦芽200多万吨,目前生产原料约50%为进口大麦。西北甘肃大麦年产30多万吨,可产啤酒原料麦芽约24万吨,市场前景看好。目前,甘肃农垦年产麦芽10万
5、吨,所产“金穗” 麦芽达到国际优级品等级,产品畅销,2000年35月份,产品供不应求。莫高股份有限公司抓住西部开发、甘肃发展的难得机遇,利用各方面的有利条件,在现有生产能力的基础上,扩建优质麦芽生产能力10万吨。甘肃河西地区作为我国啤酒大麦生产基地,产量占全国啤酒产量的28%,啤酒大麦品质好,品种单纯,产量高,可以与进口澳大利亚大麦媲美,可为生产优质麦芽提供原料保证,有利于麦芽生产规模化、产业化经营。据分析甘肃农垦啤酒大麦的发芽力为99.33%,发芽率为100%,蛋白质含量为11.22%,千粒重42.91克。根据省政府“再造河西”战略、西部大开发发展规划及“十五”计划,甘肃省啤酒大麦种植面积由
6、现在的70万亩增加到120万亩,其中甘肃农垦每年种植面积稳定在30万亩。麦芽加工项目是农产品深加工工程,附加值高,经济效益好,符合国家开发西部农业产业化发展项目。麦芽项目原料当地供应充足,可节约成本,加工产品可减少运输容量和费用,降低成本。麦芽生产产业关联性强,该项目的建设可使啤酒大麦的种植、加工、销售一体化、产业化。以规模化经营的麦芽生产企业为龙头,带动大麦种植农户共同发展。增加农民收入。项目建成后,新增原料大麦需求12.5万吨,扩大啤酒大麦种植面积3035万亩。甘肃省政府把啤酒大麦及产业化经营作为全省的重点项目和“再造河西”、加快甘肃经济发展的重大举措,这一项目的实施将充分利用我省的啤酒大
7、麦资源优势,有力促进甘肃啤酒大麦的产业化经营。为确保甘肃莫高实业发展股份有限公司新增10万吨/年麦芽建设项目的顺利实施,提供与国家产业政策和环保政策协调一致的环境科学依据,公司决定尽快进行扩建工程的环评工作。同时委托西北矿冶研究院承担本次扩建工程的环境影响评价工作。遵照环保法及建设项目环境保护管理条例的要求,我院技术人员在现场实地踏勘和资料收集的基础上,编写了甘肃莫高实业发展股份有限公司新增10万吨/年麦芽建设项目环境影响评价大纲,于7月5日通过省环保局组织的专家审查。按照环评大纲及批复文的要求,在建设单位支持配合下,开展了环境概况调查、环境质量现状资料收集等工作,通过分析、统计整理、预测分析
8、,编制出甘肃莫高实业发展股份有限公司新增10万吨/年麦芽建设项目环境影响报告书,为本项目的实施,环境管理提供科学的依据。1.1 编制依据(1) 建设项目环境影响评价委托书 甘肃莫高实业发展股份有限公司 2001.6(2)甘肃莫高实业发展股份有限公司新增10万吨/年麦芽建设项目建议书 甘肃莫高实业发展股份有限公司 (3)计产业2001588号国家计委关于甘肃省莫高实业发展股份有限公司年新增10万吨麦芽项目建议书的批复 2001.4.15(4) 甘肃莫高实业发展股份有限公司新增10万吨/年麦芽建设项目可行性研究报告 甘肃省农垦勘测设计院 2001.4.(5)甘肃莫高实业发展股份有限公司新增10万吨
9、/年麦芽建设项目环境影响评价大纲西北矿冶研究院环境资源研究所 2001.6(6)甘肃莫高实业发展股份有限公司新增10万吨/年麦芽建设项目环境影响评价大纲的批复 2001.7(7)国家经贸委等六部委局国经贸资源20001015号文关于加强工业节水工作的意见的通知规定中有关要求(8)建设项目环境保护管理条例(9)中华人民共和国环境保护法(10)中华人民共和国大气污染防治法(11)中华人民共和国水污染防治法(12)环境影响评价技术导则 HJ/T2.1-2.4-93(13)其他有关法律法规1.2环境功能区划根据金昌市环境空气质量功能区划分报告书的要求,评价区为环境空气质量二类区。因东、西大河离评价区较
10、远,且评价区主要以地下水为供水水源,且无集中供水水源地,故地下水环境为类区域。1.3 评价标准(1)环境空气质量标准GB3095-1996中的二级标准(2)锅炉大气污染物排放标准GWPB3-1999中的二类区标准(3)工业企业厂界噪声标准GB12348-1990中的类标准(4)污水综合排放标准GB8978-1996中的一级标准(5)农田灌溉水质标准GB5084-1992中的三类标准(6)大气污染物综合排放标准GB16297-96中的二级标准1.4 评价工作等级根据该项目的排污特征、污染物排放总量,结合项目区周围的环境特征,按照环境影响评价技术导则推荐的方法,计算的最大等标排放量Pi为4.810
11、7m3/h,故确定本次评价:大气环境影响评价为三级,对噪声和水环境影响作一般评述。1.5 评价范围根据环境影响评价技术导则中大气环境之有关规定,结合莫高啤酒 所在地地形、地貌、人群分布及污染气象特征,确定大气环境影响评价范围为永昌工业示范区,面积约15km2,具体位置见图1-1。1.6 保护目标根据本项目排污特征,人群分布等情况,确定本次评价的保护目标为评价区的环境空气质量及人群健康。环境敏感点及特征见表1-1。表1-1 环境敏感点特征表序号敏感点名称方位距离(km)人口类型1黄家庄NW2.5150居住区2杨家天桥庄E2.2270居住区3沈家庄E0.8120居住区4李家沙坡子SE2.5180居
12、住区5东寨乡ESE4.71200商业居住区1.7工作重点根据本项目的排污特点,保护目标及国家有关环保法规的要求,本次评价的工作重点为:(1)工程分析(2)大气污染物对周围环境的影响分析(3)清洁生产(4)环保措施及可行性分析(5)废水达标排放1.8环评工作程序本次环评工作分为三个阶段:(1)准备阶段,收集有关资料,编制环评大纲。(2)正式工作阶段,根据环评大纲及批复意见,开展环境现状调查、公众参与调查及工程分析,并进行影响预测与评价。(3)报告书编制阶段,对各部分进行汇总,完成环境影响报告书的编制,提出结论和建议。环境评价工作程序见图1-2。第二章 环境概况2.1自然环境概况2.1.1地理位置
13、永昌县位于河西走廊中东部、祁连山北麓、阿拉善台地南缘,东经10143至10243,北纬374721至383958。东与民勤县毗连;东南与武威县接壤、南与武威、肃南接界,西南与门源县相邻,西南与民乐县、山丹县毗邻,北面与金川、阿拉善右旗相靠。项目建设地点在金昌农垦麦芽厂现厂区西面100米的空地上,位于永昌县东部开发区。国道312线从厂区北侧通过,距永河公路500m,距金昌火车站26km,交通运输十分方便。具体位置见图11。2.1.2地形及构造永昌县地形以山地高原为主,平原、绿洲、荒漠东西展开,南北更替,地势由西南向东北渐趋倾斜。永昌县处于中朝准地台与祁连山地槽两个构造单位的过渡地带,由于长期的地
14、质作用,海陆变迁,地层主要由前震旦系、震旦系、寒武系、泥盆系、石炭系、三叠系、侏罗系、二叠系、白垩系、上第二系和第四系组成。评价区地势平坦,东西向高差约3.5米,坡度1%。2.1.3水文、工程地质永昌县水资源比较丰富,境内大小河流共22条,多年平均地表水径流量5.041108m3。祁连山是地表水的主要水源区。地下水主要是地表水渗漏转化而成,据调查,总量为2.75108m3。评价区地下水位为60米,水质符合国家生活饮用水卫生标准。评价区地质结构简单,地层岩性单一,为第四系中上更新统砂砾卵石、亚砂土,7米以上为中密,7米以下为轻微胶结,密度为中密至密,厚度达150-200米,地基承载力在500Kp
15、a以上,使生产建设项目选择的理想地基。2.1.4土壤植被自然土壤由高山寒漠土、高山草甸土、灰褐土、风沙土、沼泽土等13个土类组成。自然植被从南部的高山草甸、森林逐步过渡到北部的半荒漠和荒漠草原,大致可分为天然森林、草原植被,人工林植被,草原化荒漠植被,沙生、盐生植被和荒漠景观5类。2.1.5气候气象永昌县属大陆性气候。气候干燥多风,光照充足、温差大,春季回暖慢,夏季无酷暑,冬季无严寒。主要气候特征如下:年平均气温 4.8极端最高气温 32.4极端最低气温 -26.7年平均无霜期 132天年平均降水量 194.4mm年平均蒸发量 1968.6mm年平均日照时数 2919.3h年平均风速 3.1m
16、/s年平均最多风向 W2.1.6矿产资源永昌县境内矿产资源丰富。经多次矿产普查、勘探,已查明的矿产地达60多处,主要有铁、铜、镍、锌、钨、铋、铀、磷、石灰岩、白云岩、萤石、煤等几十种。2.1.7地震根据90版中国地震烈度区划图,评价区地震基本烈度按度考虑。2.2社会环境概况永昌县现辖10个乡(镇),2000年全县总人口约24.7万人,其中农业人口约18.455万人,城镇人口6.245万人。农业生产主要种植小麦、玉米、大豆、大麦等,经济作物有瓜、菜、油料、黑瓜子等,2000年全县农业总产值为46906.47万元。全县有工业企业596个,主要从事煤矿、建材、水电、服装、食品加工等,2000年实现工
17、业总产值95458万元。评价区无文物保护及名胜古迹。2.3 污染源现状调查与评价2.3.1污染源现状调查调查基准年:2000年调查范围:评价区主要工业企业污染源调查方法:主要利用金昌市环保局全市工业污染源统计年报资料,辅以类比调查。评价区主要工业企业见表2-1。主要污染源废气及废水污染物排放量统计见表2-2和表2-3。表2-1 工业区现有主要工业企业一览表序号企业名称主要产品规模投资(万元)1莫高金昌啤酒原料分公司啤酒大麦芽30000t/a36752骊 水泥厂水泥44000t/a11083金昌建筑陶瓷厂240000m2/a7004(金昌福海)石油树脂有限公司树脂6000t/a5305振昌饲料公
18、司配合饲料10000t/a4326甘肃新城钢铁有限公司钢锭10000t/a4007建筑花岗岩板板材厂花岗岩板材10000m2/a3608永昌东丰面粉厂面粉3000-5000t/a1509金海建材公司空心砖30000m3/a15010永昌北海天然石材有限公司花岗岩板材9000m2/a132.9311永昌焦化厂焦炭20000t/a94.2112昌兴炭化硅有限公司碳化硅1500t/a5013金昌市中大防水材料有限责任公司氯化聚乙稀防水卷材15104m2/a5014马营沟煤矿面粉厂面粉1200t/a52.7续表2-1 工业区现有主要工业企业一览表15永昌工业区铸造厂铸管5016永昌县轧钢股份有限公司轧
19、钢454517永东磷肥有限公司磷肥8000t/a4518金昌玉泉黄酒厂黄酒1000t/a4919永昌富康磷肥有限公司磷肥3000t/a3020永昌化工建材厂花岗岩板材2000m2/a3021永昌矿粉厂萤石矿粉800t/a2022永昌喷铸管厂下水管3023永昌富田混复肥有限公司3000t/a5024永昌县岩棉厂岩棉200t/a5表2-2 主要污染源废气及污染物排放量序号污染源名称废气量(104m3)污染物排放量(t)SO2烟、粉尘F1莫高金昌啤酒原料分公司17313.5171.3636.362骊 水泥厂18000.051.00108.007.643金昌建筑陶瓷厂2314.740.32162.03
20、4永东磷肥有限公司1296.072.000.515其他企业9711.5382.081472.75合 计48635.7644.761851.148.15表2-3 主要污染源废水及污染物排放量序号污染源名称废水量(104m3)污染物排放量(t)CODBODSS1莫高金昌啤酒原料分公司42.96159.8744.2737.382金昌玉泉黄酒厂4.1022.512.53其他企业16.4739.013.244.7合 计63.53221.3757.4794.58由表2-2得知,评价区废气排放量为48635.7104m3/a,污染物排放量分别为:SO2644.76t/a,烟(粉)尘1851.14t/a,F8
21、.15t/a。由表2-3得知,评价区废水排放量为63.53104m3/a,污染物排放量分别为:COD221.37t/a,BOD57.47t/a,SS94.58t/a。2.1.2 污染源评价(1) 评价方法本次污染源评价采用等标污染负荷法,计算公式如下:P ijCijQij/Coi式中:Pij 第j个污染源第i 种污染物的等标污染负荷;Cij 第j个污染源第i 种污染物的排放浓度;Qij 第j个污染源第i 种污染物的介质排放量;Coi 第i 种污染物的的评价标准。(2) 评价标准废气污染源评价执行环境空气质量标准GB3095-1996中二类标准(日均值),废水污染源评价执行污水综合排放标准GB8
22、978-1996 中一级标准,具体指标见表2-4。表2-4 污染源评价标准一览表项 目SO2烟、粉尘F标准值(mg/m3)0.150.300.007项 目CODBOD5SS标准值(mg/L)1002070(3) 污染源评价根据所选定的评价标准,对评价区的废气及废水污染源及污染物的等标污染负荷进行统计,结果见表2-5和表2-6。表2-5 废气污染源评价一览表污染源名称等标污染负荷 (Pij)等标污 染负荷比(%)SO2烟、粉尘F合 计金昌农垦麦芽厂1142.4121.21263.610.86骊 水泥厂340.0360.01091.0179115.40金昌建筑陶瓷厂268.8540.1808.96
23、.95永东磷肥有限公司240.072.43312.432.69其他企业2547.24909.167456.3664.10累计等标污染负荷(Pi)4298.46170.461163.4311632.29等标污染负荷比(%)36.9553.0510等称污染序列213 表2-6 废水污染源评价一览表污 染 源 名 称等 标 污 染 负 荷 (Pij)等标污染负荷比(%)CODBOD5SS合 计金昌农垦麦芽厂1.5992.2140.5344.34767.52金昌玉泉黄酒厂0.2250.1780.4036.26其他企业0.390.660.6381.68826.22累计等标污染负荷(Pi)2.2142.8
24、741.356.438等标污染负荷比(%)34.3944.6420.97等标污染序列213由表2-5可见,莫高金昌啤酒原料分公司废气污染源的等标污染负荷比为10.86 %,其它企业占64.10%。主要废气污染物烟(粉)尘等标污染负荷比为53.05 %。SO2的等标污染负荷比为36.95%。由表2-6可见,莫高金昌啤酒原料分公司水污染源等标污染负荷比为67.52%,其它企业为26.22%;主要废水污染物是BOD5,累计等标污染负荷比为 44.64%。2.4 环境空气质量现状调查及评价2.4.1 环境空气质量现状调查98年4月初, 金昌市环境监测站曾在整个乡镇企业东西合作示范区布设了5个监测点,进
25、行环境空气质量现状监测,其中在工业区设置了2个测点。本次评价直接利用这次监测的资料,来说明评价区的环境空气质量现状。监测点:北海子、县招待所、金属镁厂、陶瓷厂、王家庄,具体位置见图1-1。监测因子:SO2、TSP监测频率:日均值:SO2连续12天,TSP连续5天;小时值:SO2连续5天,每天4次(8:00、14:00、20:00和2:00)监测时间:98年4月8日至19日监测方法:按环境空气质量标准GB3095-1996中第6条执行。监测结果统计见表2-7和表2-8。分析表2-7得知,SO2日均值浓度范围在0.0010.050mg/m3 之间,各监测点平均值分别为:北海子0.006mg/m3,
26、县招待所0.017mg/m3,金属镁厂0.011mg/m3,陶瓷厂0.012mg/m3,王家庄0.004mg/m3。TSP浓度范围在0.111.00mg/m3之间,平均值分别为:北海子0.30mg/m3、县招待所0.34mg/m3、金属镁厂0.37mg/m3、 陶瓷厂0.20mg/m3、王家庄0.46mg/m3。分析表2-8得知,SO2小时浓度范围在0.0160.108mg/m3之间,各监测点平均值分别为:北海子0.021mg/m3、县招待所0.018mg/m3、金属镁厂0.019mg/m3、陶瓷厂0.029mg/m3、王家庄0.020mg/m3。2.4.2 环境空气质量现状评价评价因子:SO
27、2、和TSP评价方法:单因子指数法表2-7 日均值监测结果一览表 (mg/m3)点位项目时间北海子县招待所金属镁厂陶瓷厂王家庄SO2TSPSO2TSPSO2TSPSO2TSPSO2TSP4月08日0.0010.0010.0040.0010.0024月09日0.0020.190.0010.170.0080.320.0010.190.0030.164月10日0.0010.500.0120.520.0010.480.0380.110.0020.644月11日0.0010.130.0360.160.0060.330.0010.110.0020.224月12日0.0030.530.0500.610.01
28、70.510.0070.430.0021.004月13日0.0150.170.0440.220.0430.200.0350.150.0020.264月14日0.0160.0170.0180.0270.0024月15日0.0030.0050.0080.0040.0034月16日0.0040.0050.0080.0040.0064月17日0.0020.0010.0030.0030.0024月18日0.0080.0050.0050.0110.0024月19日0.0130.0250.0090.0180.017平 均0.0060.300.0170.340.0110.370.0120.200.0040.46表2-8 SO2小时值监测结果一览表 (mg/m3)时 间8:0014:002
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