1、七年级生物下册 第九章 第1节 人体需要的主要营养物质教案 新版苏教版第一节 人体需要的主要营养物质【教学目标】1.通过阅读文本、观看课件及相关素材,参与观察常见食物营养成分的探究活动,能举例说出蛋白质、探雷、脂肪、维生素是人体需要的营养物质。2.通过阅读文本、观看课件、观察图片,能够举例说出水和无机盐是人体需要的营养物质。【教学重点】探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪,举例说明人体需要的主要营养物质【教学难点】举例说明人体需要的主要营养物质【教学准备】1.教师准备:准备实验探究活动所需的材料,制作搜集PPT课件、视频、图片2.学生准备:课前搜集食品包装袋,课前预习【教学内容】教学进程教师活动学
2、生活动1.导入展示中国十大小吃之都课件,引出民以食为天的话题,使学生对食物产生好奇。提出下列问题引导学生思考:1.食物中含有哪些营养成分?2.这些营养成分对我们人体有何作用?观看食物图片,对每天要吃的食物产生好奇,根据老师所提问题进入本节课的学习。2食物中的营养成分民以食为天,食物是人类赖以生存的物质基础,是保障人类身体健康的基本物质。为了维持生命与健康,那么食物中含有哪些营养成分对人体是有益的呢?引导学生阅读课本P22-P2探究活动内容,播放课件,拿出课前所搜集到的食品包装,填写P23表格食品名称营养成分回答下列问题:1.你所列出的食品中含有哪些营养成分?其中,含量比较多的营养成分是哪些?2
3、.尝试说出各种营养成分对人体的作用。仔细观察自己所准备的食物包装袋上的食品营养成分含量等内容,根据老师的提问进行思考,尝试说出自己对于营养物质的认知。3. 糖类、脂肪、蛋白质、维生素细胞的生活离不开物质和能量。那么食物中的营养物质与人体细胞中的物质和有什么关系?引导学生认真阅读课本P23-P25内容,播放课件,引导学生参与P24实验探究活动,回答下列问题:1.不同的食物中含有的蛋白质、淀粉、脂肪一样多吗?2.尝试说出糖类、脂肪、蛋白质对人体的作用。阅读课本内容,参与食物中的蛋白质、淀粉、脂肪的探究活动,根据已有的知识回答老师的问题,加深对这些营养物质的理解。维生素既不是细胞构成的主要原料,也不
4、为人体提供能量,但是对各项生命活动有十分重要的作用,需求量也极小,人体一旦缺乏某种维生素,就会影响正常的生命活动,甚至患病。引导学生阅读课本P25关于维生素的内容,举例说明维生素主要的种类、来源及缺乏症,师生共同总结。维生素缺乏时的症状食物维生素A维生素B1维生素C维生素D学生分组活动、讨论、分析,并完成表格,能够了解一般维生素的种类、来源及缺乏症。4.水和无机盐水是人体内非常重要的物质,人体内的各种生命活动都离不开水。无机盐在人体内含量不多,但对人体的作用非常重要,在人体内的作用是构成机体组织和维持正常的生理功能,主要包括钙,铁,碘等。了解水作为生命之源的作用,知道各种无机盐的作用和缺乏时的
5、症状、从哪些食物中获得。引导学生阅读P26-P27水和无机盐内容,进行食物中无机盐观察探究活动,播放相关视频,回答下列:1.水:占人体体重的_,参与人体的各项生理活动2.无机盐:_是构成骨骼和牙齿的成分,缺钙儿童易患_中老年易患_;_是血红蛋白的成分,缺铁易患_。3.实验中种子燃烧后的灰中可能有哪些无机盐?参与实验探究活动,分析实验结果的出结论。了解人类缺乏水和无机盐产生的症状。5.小结1.人体必需的六大营养成分中,水、无机盐属于无机物,糖类、蛋白质、脂肪、维生素属于有机物,糖类、蛋白质、脂肪既参与构成细胞,又能提供能量。2.水是人体内非常重要的物质,人体内的各种生命活动都离不开水。无机盐在人
6、体内的作用是构成机体组织和维持正常的生理功能。学生和老师一起复习,查漏补缺。【板书设计】第一节 人体需要的主要营养物质糖类:主要的供能物质蛋白质:构成人体的基本物质脂肪:储备能源物质有机物 维生素A缺乏易患皮肤干燥、夜盲症等维生素 维生素B1缺乏易患神经炎、脚气病 维生素C缺乏易患坏血病、抵抗力下降等维生素D缺乏易患佝偻病、骨质疏松症等水是细胞的主要成分无机物无机盐构成机体组织和维持正常的生理功能,主要包括钙,铁,碘等。中国书法艺术说课教案 今天我要说课的题目是中国书法艺术,下面我将从教材分析、教学方法、教学过程、课堂评价四个方面对这堂课进行设计。一、教材分析: 本节课讲的是中国书法艺术主要是
7、为了提高学生对书法基础知识的掌握,让学生开始对书法的入门学习有一定了解。 书法作为中国特有的一门线条艺术,在书写中与笔、墨、纸、砚相得益彰,是中国人民勤劳智慧的结晶,是举世公认的艺术奇葩。早在5000年以前的甲骨文就初露端倪,书法从文字产生到形成文字的书写体系,几经变革创造了多种体式的书写艺术。1、教学目标: 使学生了解书法的发展史概况和特点及书法的总体情况,通过分析代表作品,获得如何欣赏书法作品的知识,并能作简单的书法练习。2、教学重点与难点: (一)教学重点了解中国书法的基础知识,掌握其基本特点,进行大量的书法练习。(二)教学难点: 如何感受、认识书法作品中的线条美、结构美、气韵美。3、教
8、具准备: 粉笔,钢笔,书写纸等。4、课时:一课时二、教学方法: 要让学生在教学过程中有所收获,并达到一定的教学目标,在本节课的教学中,我将采用欣赏法、讲授法、练习法来设计本节课。(1) 欣赏法:通过幻灯片让学生欣赏大量优秀的书法作品,使学生对书法产生浓厚的兴趣。(2) 讲授法:讲解书法文字的发展简史,和形式特征,让学生对书法作进一步的了解和认识,通过对书法理论的了解,更深刻的认识书法,从而为以后的书法练习作重要铺垫!(3) 练习法:为了使学生充分了解、认识书法名家名作的书法功底和技巧,请学生进行局部临摹练习。三、教学过程: (一)组织教学 让学生准备好上课用的工具,如钢笔,书与纸等;做好上课准
9、备,以便在以下的教学过程中有一个良好的学习气氛。 (二)引入新课,通过对上节课所学知识的总结,让学生认识到学习书法的意义和重要性! (三)讲授新课 1、在讲授新课之前,通过大量幻灯片让学生欣赏一些优秀的书法作品,使学生对书法产生浓厚的兴趣。 2、讲解书法文字的发展简史和形式特征,让学生对书法作品进一步的了解和认识通过对书法理论的了解,更深刻的认识书法,从而为以后的书法练习作重要铺垫! A书法文字发展简史:古文字系统 甲古文钟鼎文篆书 早在5000年以前我们中华民族的祖先就在龟甲、兽骨上刻出了许多用于记载占卜、天文历法、医术的原始文字“甲骨文”;到了夏商周时期,由于生产力的发展,人们掌握了金属的
10、治炼技术,便在金属器皿上铸上当时的一些天文,历法等情况,这就是“钟鼎文”(又名金文);秦统一全国以后为了方便政治、经济、文化的交流,便将各国纷杂的文字统一为“秦篆”,为了有别于以前的大篆又称小篆。(请学生讨论这几种字体的特点?)古文字是一种以象形为主的字体。今文字系统 隶书草书行书楷书 到了秦末、汉初这一时期,各地交流日见繁多而小篆书写较慢,不能满足需要,隶书便在这种情况下产生了,隶书另一层意思是平民使用,同时还出现了一种草写的章草(独草),这时笔墨纸都已出现,对书法的独立创作起到了积极的推动作用。狂草在魏晋出现,唐朝的张旭、怀素将它推向顶峰;行书出现于晋,是一种介于楷、行之间的字体;楷书也是
11、魏晋出现,唐朝达到顶峰,著名的书法家有欧阳询、颜真卿、柳公权。(请学生谈一下对今文字是怎样理解的?),教师进行归纳:它们的共同特点是已经摆脱了象形走向抽象化。B主要书体的形式特征古文字:甲骨文,由于它处于文明的萌芽时期,故字形错落有致辞,纯古可爱,目前发现的总共有3000多字,可认识的约1800字。金文,处在文明的发展初期,线条朴实质感饱满而丰腴,因它多附在金属器皿上,所以保存完整。石鼓文是战国时期秦的文字,记载的是君王外出狩猎和祈祷丰年,秦篆是一种严谨刻板的纯实用性的字体,艺术价值很小。今文字:隶书是在秦篆严谨的压抑下出现的一种潇洒开放型的新字体,课本图例张迁碑结构方正,四周平稳,刚劲沉着,
12、是汉碑方笔的典范,章草是在隶书基础上更艺术化,实用化的字体,索靖急就章便是这种字体的代表作,字字独立,高古凝重,楷书有两大部分构成:魏碑、唐楷魏碑是北魏时期优秀书法作品的统称。郑文公碑和始平公造像是这一时期的代表,前者气势纵横,雄浑深厚,劲健绝逸是圆笔的典型;唐楷中的醴泉铭法度森严、遒劲雄强,浑穆古拙、浑厚刚健,神策军碑精练苍劲、风神整峻、法度谨严,以上三种书体分别代表了唐楷三个时期的不同特点。兰亭序和洛神赋作者分别是晋代王羲之、王献之父子是中国书法史上的两座高峰,前者气骨雄骏、风神跌宕、秀逸萧散的境界,后者在技法上达到了由拙到巧、笔墨洗练、丝丝入扣的微妙的境界。他们都是不拘泥于传统的章法和技
13、能,对后世学书者产生了深远的影响;明代文征明的书法文雅自如,现代书家沈尹默在继承传统书法方面起到了不可魔灭的作用。3、欣赏要点:先找几位同学说一下自己评价书法作品的标准或原则是什么?或如何来欣赏一幅书法作品?学生谈完后,对他们的观点进行归纳总结。然后自己要谈一下自己的观点:书法艺术的欣赏活动,有着不同于其它艺术门类的特征,欣赏书法伤口不可能获得相对直接的印象、辨识与教益,也不可能单纯为了使学生辨识书写的内容,去探讨言词语汇上的优劣。进而得出:书法主要是通过对抽象的点画线条、结构形态和章法布局等有“情趣意味“的形式,从客观物象各种美的体态,安致这些独有的特性中,使人们在欣赏时得到精神上健康闲静的愉悦和人们意念境界里的美妙享受(结合讲授出示古代书法名作的图片,并与一般的书法作品进行比较,让学生在比较中得出什么是格调节器高雅,什么是粗庸平常)。书法可以说是无声的音乐,抽象的绘画,线条流动的诗歌。四、课堂评价: 根据本节课所学的内容结合板书。让学生体会到祖国书法艺术的博大精深,着重分析学生在书体形式特点和审美欣赏方面表现出的得失。让学生懂得在欣赏书法时主要是通过对抽像的点画线条、结构形态和章法布局等有“情趣意味“的形式,从客观物象各种美的体态,安致这些独有的特性中,使人们在欣赏时得到精神上健康闲静的愉悦和人们意念境界里的美妙享受。
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