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职场中的迎来送往礼仪.docx

1、职场中的迎来送往礼仪职场中的迎来送往礼仪课后测试职场中的迎来送往礼仪职场中的迎来送往礼仪一、拜访礼仪拜访口诀登门拜访时需记住以下几条口诀:第一,提前预约,注意时间;第二,递送名片,自我介绍;第三,言语谦和,克制吸烟;第四,避免争论,及时告辞。选对位置在实际拜访中,如果座位组合是方形,且是一个长沙发和两个短沙发,一般客人坐长沙发,主人坐短沙发,且长沙发左手边为主宾,右手边为副宾。如图1所示,沙发标号以位置的尊崇程度排序,数字越小,表示对客人越尊重。如果座位组合是圆形的,长沙发仍然是主位,两侧是最次要的位置。如图2所示:交谈内容禁忌在交谈中,要注意以下内容:第一,不非议党和政府;第二,不涉及国家机

2、密和商业秘密;第三,不非议交往对象;第四,不在背后议论领导、同事;第五,不谈论格调不高的话题;第六,不涉及个人隐私问题。与领导同行时行走。只有自己和领导两人时,可以并肩而行。如果除自己和领导外,还有其他人,则应遵从前后顺序,领导在前面右边的位置。如果有三个人同行,领导居中,其次是右边,再次是左边;如果男士与两位女士同行,男士在最左边。带路。有女士同行时,应先比较女士和领导的级别,如果领导级别高,应请领导先走;如果级别差不多,应请女士先走;如果有长辈,则请长辈先走。介绍。如果有不清楚自己和领导关系的人来接待,为防认错发生尴尬,下属应主动退后一步,并指明主位的是自己的领导。2.接待礼仪接待礼仪可用

3、数字来概括:接待三声来有迎声。要主动接待,如“您好,请问您找哪位?”“您好,请问您就是?”“您好,请问有什么可以帮您?”问有答声。回答要迅速,如“好的”“马上”“行”“可以”“没问题”等。去有送声。“送”有再见和邀约回访两层意思,如“再见,请慢走,欢迎下次光临。”文明十字文明十字是指“您好”“请”“谢谢”“对不起”“再见”。要点提示文明十字用语小口诀: “请”字开头; “谢”字结尾; “您好”挂口头。热情三到眼到。目光要恰当,不躲闪、不逃避、不斜视、不藐视、不偷视、不俯视。口到。与人交谈时尽量讲普通话。意到。表情要恰当,即要做到三和:谦和、温和、随和。在拜访与接待中,第一印象很重要,同样,最后

4、印象也不可忽略,有时甚至比第一印象还重要。送别时,接待方要把客人送到电梯口或送进电梯;送车时,要送到车消失在视野中。二、宴请礼仪莎士比亚曾说:“在宴席上,最让人开胃的就是主人的礼节。”英格丽张说过:“当你在品尝食物的时候,别人也在品味您。”可见,主人和客人的用餐礼节都很重要。宴请礼仪有时存在区域性差异,但总体上应以和谐为本。1.宴请的方式宴请不是简单的吃饭,有以下几种主要形式:宴会宴会的最高级别是国宴,其次是正式宴会、院宴、家宴。招待会招待会包括酒会、茶会、咖啡会、冷餐会等。工作餐一般的工作餐如人们常说的自助餐等。不同的餐宴中会用到不同的餐具,也需要人们穿着不同的服装。2.宴请菜单的安排在宴请

5、菜单上,主人要安排来宾欢迎的菜肴,主要有以下几种:第一,具有民族特色的菜肴;第二,具有本地风味的菜肴;第三,来宾本人偏好的菜肴。对于菜单中的前两种,客人可能没有吃过,主人可以重点介绍一下,然后推荐客人品尝,但注意不要胡乱夹给客人。3.公务宴请的程序公务宴请包括以下程序:第一,确定宴请的目的、对象、范围与形式;第二,确定时间、地点;第三,发请柬;第四,订菜;第五,席位安排;第六,准备餐具;第七,宴请现场的礼宾工作;第八,宴请的规格标准。4.要埋单,不要买单宴请结束后,主人要埋单,不要买单。如果主人吆喝服务员来买单,服务员就会唱单:“您好,先生,您一共消费*元。”容易造成现场其他人的尴尬。主人应悄

6、悄地出去结账,或者在服务员进来以后,招呼服务员悄悄展示消费情况,避免其他人尴尬。5.餐桌交谈的谈资餐桌上交谈时,应注意以下内容:第一,不谈对方敏感忌讳的事情;第二,不谈对方的出身;第三,不与对方争论。6.筷子的使用礼节筷子是中国人的主要餐具,在使用时,可以用主力筷和动力筷,但要注意避免以下情况的出现:一是迷筷,即迷恋某一道菜,筷子反复伸向这道菜;二是滴筷,即夹带汤水的菜时没有用盘子接着,导致汤水滴在桌子上;三是插筷,又叫死人筷,如把筷子插在米饭上;四是移筷,即给客人夹菜;五是翘筷,有暗示父母短命的不祥寓意;六是铅笔筷,即用拿铅笔的方式拿筷子。7.入座的礼仪通常而言,入座讲究“面门为上”,但在实

7、际情况下需要灵活调整。例如图3,桌子是长条形,或者吃西餐时,面门的位置就不再是上座了,A和B是主人位,C和D是客人位。圆桌时也是如此,如果A和C之间有一台电视,则是面电视为上;如果A和B背后有一面海景墙,则是面风景为上。总而言之,用餐时要以尊重客人的选择为先,并不一定是面门为上。中国传统是以左为上,国际礼仪是以右为上。座次的安排应结合具体情况灵活变通。8.自助餐礼仪自助餐礼仪可以概括为三大纪律和八项注意。三大纪律三大纪律是指时间、地点和食物。最重要的是注意商务宴请的场合和人员。八项注意八项注意是指排队取菜、循序取菜、量力而行、多次取菜、避免外带、送回餐具、照顾他人、恰当交流。特别需要注意应避免

8、取有骨头的食物,或在客人咬骨头的时候说话。9.倒酒、喝酒礼仪倒酒流程自己倒酒时需要注意几个小动作:一问,即问客人“打扰一下,我可以给你加点酒吗?”二点,即控制倒酒的量,以酒杯的三分之一或一个手指高为宜;三抬,即优雅地抬起酒瓶;四旋,即旋转酒瓶,防止挂在瓶口的酒液滴下来;五擦;六收,注意避免从客人的头顶收回去,最好从客人的耳下收回酒瓶。喝酒流程喝酒的流程包括:一端,即端起酒杯邀约对方;二说,如“很荣幸跟您共进晚餐,我敬您!”三碰,喝白酒时需遵循“领导在上我在下”,喝洋酒时要用拥抱式碰杯;四说,即在喝酒之前谢谢对方;五看,喝酒之后要把杯子举起来,眼睛在杯口的高度看对方;六放。10.喝汤的礼仪喝汤时

9、,西餐和中餐的动作有一个小小的区别:中餐是横着舀、向内舀,西餐是竖着舀、向外舀。如图5所示,喝汤时可能遇到两种碗。用右侧的敞口碗喝汤时,如碗底还剩下一点汤,则可以将其倾斜到外侧,向外舀着喝;用左侧的双耳碗喝汤时,如碗底还剩下一点汤,则可以直接端起来喝,但要避免身体过于前倾。另外,还应注意餐具的摆放及使用。一般情况下,餐巾摆放在左手边,且只能用来擦手;女士如果需要脱外套、擦口红、绑头发等,需要专门去洗手间处理。11.馈赠礼仪“七佳”迎来送往中有一个不可忽视的细节,就是馈赠礼品。馈赠礼品的口诀是:第一,对老人以实用为佳;第二,对小孩以启智新颖为佳;第三,对爱人、恋人以纪念品为佳;第四,对朋友以趣味

10、性为佳;第五,对外宾以特色为佳;第六,对贫穷者以实惠为佳;第七,对富裕者以精巧为佳;12.送别的礼仪送别时,一般要注意以下几点:一是确定是否有必要送行;二是确定送行的时间;三是对方有突发状况时送行程序可忽略;四是确定送行的地点;五是安排合适的送行人员;六是注意保持良好的最后印象,将客户送到从视野中消失为止。将客人送进电梯时,可以分为两种情况:一是客人自己进电梯,这时只需帮忙按住电梯,等电梯到时请客人进去,客人进去后应面带微笑地招手送别,如果客人是贵宾,还应当鞠躬,行欠身礼;二是与客人同进电梯,这时可以不拘泥于谁先谁后,保证安全和谐即可,如果电梯内有外人,应以沉默是金,如果电梯内没有外人,则可以

11、与客人进行适当交流,避免冷场。三、交通礼仪1.轿车座次安排不同的轿车有不同的座次安排,不可一概而论,一般存在以下几种情况:五座轿车如果是主人开车,主宾应与主人并排而坐;如果是专职司机或接待人员开车,主宾应后排入座,以方便位和安全位为先。若女士与男士同乘,一般安排女士在方便位。如图6所示:1号位被称为方便位,2号位被称为安全位。七座商务车如果是主人开车,主宾坐在主人旁边;如果专职司机或接待人员开车,应安排主宾在安全位,其他陪同人员再按顺序就坐。如图7所示:SUV或大巴车乘坐越野车或大巴车时,无论是主人开车还是接待人员开车,主宾都应安排在司机的旁边,这样可以避免颠簸。2.自驾车注意事项自己驾车时有

12、十一大注意事项,分别是安全带、墨镜、耳机、地图、导航仪、靠垫、洗车器、盲点、后视镜、行李箱、搀扶。有的是为了安全,有的是为了方便,都需要认真准备及注意。比如洗车器,随车携带一个洗车器能够在短时间内将车清洗干净,不必到处寻找洗车店,给客人留下很好的印象;再比如后视镜,当客人坐进车厢后排时,有必要时司机要调整一下后视镜,尊重客人的隐私。3.驾驶员接待客人八必问驾驶员在接待客人时,有八个必须要询问的问题,分别是目的地、同行者、音乐、空调、安全带、饮品、休息和座位。也就是说,驾驶员应询问清楚所接待客人的目的地及同行者,避免客人有临时安排,之后再开始行程;安排客人座位时以接待礼仪为准,也可遵照客人的意思

13、;要在途中询问客人是否需要音乐、饮品或休息,询问空调温度是否需要调节,并提醒客人系好安全带。4.女士乘车礼仪女士入座时应保持优雅的姿态,尤其是穿着裙装时。首先,打开车门,臀部先落座,双腿并拢后放入车内。如果有男士为女士开车门,女士应欣然接受,并表示感谢。注意,女士不可以在入座时爬进爬出,这是非常不雅的行为。5.出差时如何打理行李为了避免让接待的人等待过长时间,出差时行李最好随身携带,同时要注意以下事项:第一,行李箱。选择中性颜色的专业拉杆箱,以便识别;行李箱不应过大,以不挤压职业装为标准。第二,化妆品。所有液体都不超过100毫升,可以把必要的化妆品装在小瓶里。第三,必备药。携带一些必备药品,如感冒药、创可贴、维生素、钙片等。第四,鞋。准备两双鞋,一双职业行政鞋,一双平底休闲鞋。职业行政鞋一般要求不要有太多装饰、鞋跟不高、鞋跟不响、鞋底较软。第五,小工具。随身准备一些小工具,如小熨斗、小螺丝刀、小吹风机等。第六,包中包。包中包的好处在于夹层较多,可以专门装护照、身份证、手机、相机等,换包时不必再花费时间整理东西,收藏起来比较便捷。

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