云南省花卉产业发展概况及产业SWOT分析.docx

1、云南省花卉产业发展概况及产业SWOT分析摘 要花卉产业发展的历史可以追溯到两三百年前,随着世界经济的高速发展和人类社会的进步,花卉产业以其独特的优势,成为世界上最有活力的产业之一。经过近20年的发展,作为农业一部分的云南省花卉产业正逐渐充当着越来越不可替代重要角色,云南省花卉产业逐渐成为云南省农业主要的一个全新的经济增长点。花卉业作为一种高效农业产业，在农业及农村经济中的地位越来越重要，并且在美化城市面貌、改善生态环境、发展观光旅游、促进情谊交往、推动精神文明建设等方面具有独特的优势和作用。本文阐述了云南省花卉产业的现状,在此基础上, 采用SWOT分析法分析了花卉产业内部存在的优势劣势以及外部

2、面临的机遇和挑战。并对该省花卉产业未来的发展方向进行了探讨，提出了云南省花卉产业发展对策。关键字 ： 花卉产业 ；现状与发展 ；云南 ；SWOT分析法；发展对策AbstractThe history of the development of flower industry can be traced back to two or three hundred years ago, as the worlds rapid economic development and progress of human society, the flower industry with its unique

3、advantages, one of the worlds most dynamic industries. After nearly 20 years of development, as the agricultural part of the flower industry in Yunnan Province are increasingly acts as more and more irreplaceable important role in the flower industry in Yunnan Province is becoming Yunnan Agricultura

4、l a new economic growth point.The flower industry as a highly efficient agricultural industry, the status of agriculture and rural economy is increasingly important, and beautify the urban landscape, improve the ecological environment, the development of tourism, promoting friendship exchanges, and

5、promote spiritual civilization has unique advantages and role. This paper describes the status of the flower industry in Yunnan Province, on this basis, the SWOT analysis within the flower industry strengths and weaknesses and external opportunities and challenges facing And the provinces flower ind

6、ustry in the future direction were discussed, and the flower industry in Yunnan Province countermeasures.Keywords: flower industry； the status quo and development；Yunnan；the SWOT analysis；Development countermeasures1 绪论1.1 课题研究的背景进入21世纪以来，随着我国经济的快速增长，人们的生活水平不断提高，人们精神物质生活提出了更高的要求，尤其是对居住环境提出了更高的要求，人们不

7、但要求美好的居住环境而且要求健康的居住环境，由于花卉不但能够给人带来美的享受，还能净化空气，吸毒杀菌，调整空气湿度，人们对花卉的需求急剧增加，花卉产业的发展面临着新的机遇和挑战。而在具有天时地利条件的云南，花卉产业更具有发展前景，但是对于投资家们来说，投资的风险尚不可知，对于花卉产业的企业家们来说做好该产业的SWOT分析至关重要。所以通过对管理科学课程的深入学习，结合我国云南省花卉行业的现状，对图书馆和互联网站的相关书籍、资料进行归纳总结，根据自己所学的专业知识，经指导教师确认，选择本课题。1.2 课题研究的目的与意义花卉产业发展的历史可以追溯到两三百年前,随着世界经济的高速发展和人类社会的进

8、步,花卉产业以其独特的优势,成为世界上最有活力的产业之一。经过近20年的发展,作为农业一部分的云南省花卉产业正逐渐充当着越来越不可替代重要角色,云南省花卉产业逐渐成为云南省农业主要的一个全新的经济增长点。发展花卉产业云南省有着种质资源、气候资源等其他地方无法比拟的先天优势。但是云南省花卉产业的发展仍受起步较晚,起点较低的“瓶颈”制约,产业体系中各个环节,比如科技、市场、人才、服务体系、物流、营销等方面都存在着问题。但是若要进驻这个行业，应该要明确该市场的现状，做好该行业的SWOT分析，很好的了解这个产业，才能吸引更多投资者的目光，才能将云南的花卉行业做的更好。1.3国内外花卉行业现状二战以后，

9、花卉产业作为一门现代新兴产业，在国际范围内迅速崛起，一直呈现出持续发展、欣欣向荣的局面1。世界各国花卉业的生产规模、产值及贸易额都有了较大幅度的增长。目前世界花卉生产面积约3千万Km2，全球花卉产业总产值已超过2000亿美元，世界花卉产品贸易额从20世纪90年代起以每年10%左右的速度递增，己成为世界贸易的大宗商品，到2006年全球花卉消费已超过3000亿美元。现代花卉产业早已突破了传统种植业的范畴，辐射到农药、肥料、基质、设施、设备等相关工业、运输业、商业、旅游业等多行业，已由小农生产方式，发展为环节相互独立、多方协同的现代产业价值链体系，因此，花卉产业的健康发展具有经济、社会、环境等多方面

10、的意义，被称之为“花卉经济” 2。目前，花卉的消费增长十分迅速。继欧洲、美国和日本花卉市场经久不衰、持续发展之后，发展中国家和地区的花卉消费量大幅度增加，成为全球新兴花卉消费市场。世界花卉产业全球全球再分工趋势进一步明朗，花卉生产已由西欧、北美和亚洲的日本等发达地区转向自然气候条件优越、劳动力价格比较具有优势的发展中国家和地区。虽然花卉生产竞争十分激烈，市场变化很大，还受到政治、经济文化、社会等多方面因素的影响，但花卉产业以其高产出、高效益的特征仍然吸引各国把花卉产业作为高附加值、高产出的产业，不断加大发展力度。根据世界经济贸易专家的预测，在21世纪最有发展前途的10大行业中，花卉业被列为第2

11、位。并且花卉业是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制的产业，被誉为“朝阳产业” 3。近10多年来，世界花卉业以年平均25%的速度增长，远远超过世界经济发展的平均速度，是世界上最具有活力的产业之一。1.4 论文结构及主要内容本文在已有研究的基础上，通过大量的阅读文献和数据整理，对于花卉行业做了深入研究。文章共分五个部分，第一部分即本部分为绪论，其余四个部分为本篇文章的主体部分。第一章，绪论。主要阐述了课题的研究背景，意义和国内外花卉行业现状。分析整篇论文的结构和主要内容。吸收借鉴前人的研究成果上，并以此作为为本文研究的出发点。第二章，研究的理论基础。阐述了花卉产业的相关概念，以及SWOT分析法的

12、基本方法。第三章，云南省花卉产业发展概况及产业分析。阐述和分析了云南省花卉产业发展概况和云南省花卉产业的内部的优劣势及外部的机遇和威胁（即SWOT）分析。第四章，云南省花卉产业发展对策。对产业的发展提出了对策。第五章，结论2 研究的理论基础2.1花卉产业的相关概念花卉，狭义上的花卉仅指草本的观花和观叶植物，花是植物的繁殖器官，卉是草的总称；广义的花卉是指具有一定观赏价值，并按照一定的技艺进行栽培管理和养护的植物，包括鲜切花、盆栽花卉、观叶植物、庭院花卉、绿化苗木、观赏树木、草坪等几大类，它以独特的景观价值成为美化人们生活、绿化环境的重要组成部分。花卉产业是除了上述花卉产品直接的生产、加工、运输

13、、销售之外，还包括种子种苗、专用花肥、育花基质、园林机械等辅助产业4。2.2 SWOT分析法的基本内容SWOT分析法是一种企业内部分析方法，即根据企业自身的既定内在条件进行分析，找出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在。其中，S代表strength(优势)，W代表weakness(弱势)，O代表opportunity(机会)，T代表threat(威胁)其中，S、W是内部因素，O、T是外部因素。按照企业竞争战略的完整概念，战略应是一个企业“能够做的”(即组织的强项和弱项)和“可能做的”(即环境的机会和威胁)之间的有机组合5。著名的竞争战略专家迈克尔.波特提出的竞争理论从产业结构入手对一个企业“可能

14、做的”方面进行了透彻的分析和说明，而能力学派管理学家则运用价值链解构企业的价值创造过程，注重对公司的资源和能力的分析6。SWOT分析，在综合了前面两者的基础上，以资源学派学者为代表，将公司的内部分析(即20世纪80年代中期管理学界权威们所关注的研究取向，以能力学派为代表)与产业竞争环境的外部分析(即更早期战略研究所关注的中心主题，以安德鲁斯与迈克尔.波特为代表)结合起来，形成了自己结构化的平衡系统分析体系。与其他的分析方法相比较，SWOT分析从一开始就具有显著的结构化和系统性的特征。就结构化而言，首先在形式上，SWOT分析法表现为构造SWOT结构矩阵，并对矩阵的不同区域赋予了不同分析意义;其次

15、内容上，SWOT分析法的主要理论基础也强调从结构分析入手对企业的外部环境和内部资源进行分析。另外，早在SWOT诞生之前的20世纪60年代，就己经有人提出过SWOT分析中涉及到的内部优势、弱点，外部机会、威胁这些变化因素，但只是孤立地对它们加以分析。SWOT方法的重要贡献就在于用系统的思想将这些似乎独立的因素相互匹配起来进行综合分析，使得企业战略计划的制定更加科学全面。SWOT方法自形成以来，广泛应用于企业战略研究与竞争分析，成为战略管理和竞争情报的重要分析工具。分析直观、使用简单是它的重要优点。即使没有精确的数据支持和更专业化的分析工具，也可以得出有说服力的结论。但是，正是这种直观和简单，使得

16、SWOT不可避免地带有精度不够的缺陷。例如SWOT分析采用定性方法，通过罗列S、W、O、T的各种表现，形成一种模糊的企业竞争地位描述。以此为依据作出的判断，不免带有一定程度的主观臆断。所以，在使用SWOT方法时要注意方法的局限性，在罗列作为判断依据的事实时，要尽量真实、客观、精确，并提供一定的定量数据弥补SWOT定性分析的不足，构造高层定性分析的基础。3. 云南省花卉产业发展概况及产业SWOT分析3.1云南省花卉产业发展概况20多年来，云南省花卉产业从无到有、从小到大，由弱变强、迅猛发展，取得了显著成效。在云南省委省政府的大力推动和扶持下，花卉产业在产业化、规模化、优质特色花卉研发创新能力、制

17、度保障等方面都得到极大的增强，不仅创造了闻名于全国的“云花”品牌，而且形成了以昆明、玉溪等滇中地区种植玫瑰、康乃馨、百合等为代表的鲜切花种植区域，以大理、保山、楚雄、西双版纳、红河等州市种植山茶、兰花、杜鹃、观叶植物区域，以昭通、曲靖、迪庆、丽江等气温偏低地区的种球生产基地的产业布局。2009年全省花卉种植面积达3.872万Km2，同比增长10.84%，花卉总产值201亿元，同比增长14.2%，花卉出口总额1.2亿美元，同比增长19%，鲜切花总产量达56.02亿支，同比增长5.9%。受生产成本、环境保护、经济增长速度等因素的影响，发达国家花卉业发展的步子已经放缓，有的甚至出现下降趋势。而一些气

18、候条件适宜、生产成本低的国家花卉生产迅速崛起，成为新的花卉生产和出口国。随着国际花卉生产布局的调整，我国城乡经济的迅速发展和农村产业结构调整的不断深化，国内人民生活水平的日益提高，云南省花卉业的发展也有了一个难得的机遇7。3.2 云南省花卉产业SWOT分析3.2.1 云南花卉发展的优势（S）（1）种质资源优势云南北高南低的地势，错综复杂的地形，印度洋西南季风、南太平洋东南季风及青藏高原气团的交替影响，形成了包含从热带到极地各种不同气候类型的气候特点。云南素有植物王国的美称，植物资源非常丰富，拥有17000种高等植物，野生观赏植物有2500多种，八大名花享有盛名，还有众多的国兰野生种，是世界上观

19、赏植物宝贵的种子基因库，这也是云南发展花卉产业的资源优势。（2）气候资源优势云南省地域辽阔，地跨热带、亚热带、温带等多个气候带，加上地形、海拔、降水、光照等的不同和变化，形成多种生态类型和气候类型，具有可周年生产花卉的优势，同时在品种结构和上市时间方面调剂的余地很大。境内大部分地区气候温和，冬无严寒、夏无酷暑，日照充足，雨量充沛，无大的灾害性极端气候，特别是以昆明为中心的滇中地区更是四季如春，十分有利于鲜切花周年种植和均衡生产，是我国少有的鲜切花生产的最适宜区，世界上主要的鲜花类在这里都能实现规模化生产。（3）劳动力资源优势花卉是鲜活产品，花卉产业是劳动密集型产业。云南省劳动力资源丰富、劳动力

20、成本低廉，2002年全省乡村劳动力1990.44万人，其中剩余劳动力750万人，占总劳动力的37.68%。劳动力充足，加上地方特色花卉产区种植花卉史历悠久，积累了丰富的种花技艺和经验，因此在花卉产业竞争中具有相对的成本优势8。廉价的劳动力成本，保证了花卉成本的降低，增强了市场竞争能力。同时，进入21世纪，发达国家也正在向发展中国家转移花卉产业，这也为云南花卉的产业化提供了条件。加之云南省土地、人工资源廉价而丰富，构成了云南省发展花卉产业的综合资源优势。（4）市场潜力巨大近年来，世界花卉消费以每年10%的速度增长。我国花卉消费也保持16%以上的速度增长，但与发达国家相比还有相当大的差距。以鲜切花

21、为例，荷兰年人均消费达150支、法国80支、美国30支，而我国按城镇人口计，人均只有11支，花卉消费的增长空间十分巨大9。国内市场潜力是云南省花卉产业迅速发展的动力。（5）良好的航空运输条件随着空运市场的开放，花卉空运价格有所下降。由于鲜花的特殊性，主要以航空运输为主。云南航空已开通通往国内外的86条航线，其中，飞上海、广州、北京采用波音767大型客机，货运量几十吨。由省花卉产业联合会、云南航空公司分公司、昆明铁路局等参股组成的运销公司逐步做到了统一外包装规格、统一组织花卉运输，做到了当天鲜花当天发运，为云南花卉的运输提供了有利条件。3.2.2 劣势分析（W）（1）品种单一、落后，科技含量低世

22、界花卉消费市场目前的总体趋势是消费正由传统花卉日渐转向新优花卉。由于我国花卉产业起步较晚，育种能力不强，导致新优品种严重匮乏。我国花卉出口的类别主要有鲜切花、盆栽植物、观赏苗木、干花以及蝴蝶兰、康乃馨半成品和原产于我国的花卉种子，大都属于低端产品，科技含量较低，品种老化，无法占领国外高端产品市场。虽然价格上占有一定的优势，但其利润率却很低。以出口日本为例，我国康乃馨的出口量占日本康乃馨市场的第二位，但价格却一直徘徊在哥伦比亚产品的1/3 价位，主要原因就是品种落后。云南花卉资源十分丰富，而花卉资源的可持续开发利用没有得到足够的重视。目前大规模商品化种植的花卉品种几乎全部靠进口。加入WTO 后，

23、外商处于对知识产权的保护和国际市场的控制，不愿把优质品种输入到专利品种很难得到保护的云南以确保其技术优势，这是制约我省花卉产业发展的主要因素。从长远看，要做大做强花卉产业，不可能再靠引进花卉品种来维持我省花卉产业的规模化发展。（2）产业化水平低从产业化程度上看，中国花卉企业呈现“多、散、小、差”，从事花卉生产的企业多，规模小，花农种植分散，管理粗放，规模化、专业化、组织化程度较差。我省花卉产业尚处于初级发展阶段。大多数产品无商标，品牌几乎没有。缺乏宏观指导，从众心理比较普遍，生产靠摸索，管理靠感觉，赚钱靠运气。社会化服务水平差，组织化程度低。花农从生产资料的采购到产品销售都靠自己来完成，使交易

24、成本高，交易效益低，交易创新就更困难了。（3）花卉保鲜技术落后花卉产业发达国家可以做到边采收边消毒，然后将采收的鲜花运到采后中心处理，“保鲜”时间长。而我省由于无法做到田间边采收边消毒，大多只作初级采用处理，未形成标准化、现代化、全程化、产业化采后处理运作模式，大大降低了我省鲜切花的保鲜度、瓶插时间、正品率及鲜花品质，也影响了出口花卉的国际竞争力。因此，打造国际花卉市场接轨的云南出口花卉采后处理与流通体系也势在必行。3.2.3 云南省花卉产业发展的机遇分析（O）云南省花卉产业的发展面临着巨大的机遇主要体现在以下方面:(l)世界花卉贸易蓬勃发展，给我国花卉产业的发展带来良好的机遇。从1950年以

25、来世界花卉贸易迅速发展，贸易额从不足30亿美元飘升到2006年的3000亿美元，50年间，增长了1000倍，具体比较数据见表3.110。表3.1 世界花卉贸易发展趋势Table3.1worldflowertradedeveloPmenttrend时期19501985199219992006世界花卉贸易额单位（亿美元）30305100020003000数据来源：中国花卉协会网站而近年来，我国花卉贸易也迅速发展，为我国花卉产业的迅速发展提供良好的市场。具体情况见表3.211表3.2我国花卉贸易发展趋势Table3.2DeveloPment Trend of China，s import and e

26、xPort flowers年份200120032005200720082009出口额单位（万美元）7532.969756.8015425.8332754.539896.140617.7国内销售额单位（万元）1262725.63531089.55033435.16136970.56669594.87197581数据来源：中国花卉协会网站从表中我们可以看到我国花卉出口近年来呈现出迅猛的增长势头，尤其从2005年到2007年之间的变化特别突出，花卉出口额在两年内翻了一倍。而国内花卉发展最为迅猛的时期为2001年至2003年间，销售额几乎翻了3倍，到2009年为止，国内销售仍然保持了每年10%以上的增

27、长幅度。可见我国花卉市场发展十分迅速，为我国的花卉产业的发展提供了良好的条件。我国的花卉贸易蓬勃发展也成功的带动了云南省花卉产业的发展。(2)我国各级政府对花卉产业发展的高度重视，是云南省花卉产业发展的强有力的推动力。目前，我国地方各级政府逐渐认识到花卉产业对我国经济拉动的重要性，纷纷出台相关政策支持我国花卉产业的发展。以云南省为例，早在1998年就出台了云南省人民政府关于加快花卉产业发展的意见，云南省于2009年9月1日正式施行云南省花卉产业发展条例，以促进花卉产业科研与开发等方面的发展，在条例中规定了云南省政府云南省、有关州市县人民政府应当安排资金扶持花卉产业的基础性研究和花卉科技创新体系

28、建设，推进花卉科技成果转化，提升花卉产品市场竞争力和产业综合实力，支持建立技术创新联盟，培育创新型花卉企业12。同时鼓励企业、院校、科研机构驯化、培育、示范和推广花卉新品种，开展花卉生产技术以及产品标准、土壤治理、病虫害防治、采后处理、贮藏运输等技术的研究和推广应用。要支持引进和开发花卉环保生产技术及其推广应用，实现花卉环保生产。其他各省如广东、湖北和贵州都有相关配套政策措施出台，这无疑为云南省花卉产业的发展提供了良好的政策环境。(3)我国花卉市场的逐步发展，是云南省花卉产业发展的基本前提。我国花卉产业的逐步发展主要体现在两个方面。其一，花卉企业越来越重视花卉市场的培育，他们宣传花卉文化，普及

29、花卉知识，增强了国民对花卉的认知。其二，随着人们收入的提高，有能力也有意愿进行花卉的消费，并且人们逐渐形成良好的消费习惯。以往的花卉消费主要是团体消费，节日消费。随着花卉的重要性逐步被人们认知，团体消费逐步向居民消费转型，节日消费逐渐向常态消费转型。3.2.4 云南省花卉产业发展的威胁分析（T）云南省花卉产业的发展面临的威胁主要体现在以下方面:(l)发达国家花卉产业发展战略调整对我国的威胁(进而威胁云南省花卉产业的发展)。随着世界花卉消费市场的不断被扩大，世界对于花卉的需求量大大增加，鉴于花卉产业带来的巨大利润，各国都在利用自身优势采取各种手段，力图保住或者开拓国际花卉市场，以荷兰，美国为首发

30、达国家调整了他们的发展战略。他们利用自身强大的花卉产品研发能力，高踞花卉产业链的顶端，控制花卉的种球、种苗，将某些具有独特地理条件的发展中国家变成世界“花工”，而他们却享受花卉产业的绝大部分利润。20世纪90年代以前，世界花卉的生产主要集中在西欧、北美和亚洲的日本等一些发达国家，而到如今，由于土地、劳动力等生产成本的大幅上升，花卉生产己转向自然气候条件优越、劳动力价格比较低的发展中国家和地区，并且形成了中国，印度、肯尼亚、哥伦比亚、厄瓜多尔等一批新兴的世界花卉生产基地。而我国由于缺乏相应的花卉产品研发能力，只能接受发达国家的分工，在战略上相当被动13。(2)发达国家完善的科研体系对我国花卉产业

31、发展的威胁(进而威胁云南省花卉产业的发展)。荷兰、比利时、美国等国是世界花卉的研发中心，这些国家在科研与企业以及市场之间已经完全建立起了良好的互动机制。致使市场需求能够很快的推动科研的发展，科学研究的成果能够迅速的转化为生产力。以荷兰为例，他们健全的科研体系为花卉产业发展提供了良好的平台。荷兰花卉科研机构设置科学、主攻方向明确。荷兰花卉研究主要分大学的研究所、国家办的研究所和各公司自办的研究所三个层次，各层次分工明确，衔接紧凑。其中最高层次是荷兰唯一的一所农业大学瓦格宁根大学，该大学拥有全国最为先进的设备和一流的科研精英。主要从事花卉遗传、生理生化等方面的基础理论研究。第二个层次是国家办的研究

32、所，主要机构是国际植物研究所，有研究人员和员工多达800人，他们的研究偏重理论应用型。第三个层次是各大花卉公司自办的研究所，是花卉科研的主力军。各个公司可以根据自己对于市场的需求以及判断决定自己的科研项目，因此荷兰这样的科研机构最多，他们的研究侧重应用型技术和理论研究。这三个层次的科研机构，分工明确，衔接紧密，互相补充。因此形成了一个极有战斗力的科研集群。另外，这些科研机构必须自负盈亏，因此他们必须为自己的生存而努力，这样极大激发各个科研机构的研发积极性，以至于荷兰科研机构新技术、新品种层出不穷，每年申请品种保护超过1000项，大约是我国的10倍左右。严重的威胁了我国的花卉产业。(3)国内其他行业对于花卉产业的威胁。上游行业对于我国花卉产业的威胁，随着各个行业的一体化进程的加快，许多行业实现