我国毛皮动物养殖业现状及发展对策.docx

1、我国毛皮动物养殖业现状及发展对策多种经营 Diversity Management34 P RA CT I CA L FORES T R Y T E CH N OL OG Y二八年第六期 林业实用技术我国毛皮动物养殖业现状及发展对策王海波1宗 元1韩严和2(1 东北林业大学 哈尔滨 150040;2 辽宁师范大学生命科学学院据了解,我国毛皮动物养殖业的规模饲养始于上世纪50年代,60年代以后,经过外贸等相关部门的扶持,毛皮动物养殖业逐步发展壮大,成为社会性的养殖业。到1978年,全国有2000多个毛皮动物饲养场,种貂达30多万只,年取皮量达75万张1,80年代中期,形成了水貂皮年出口约500万

2、张、以水貂养殖业为主的养殖业兴起的局面。1988年我国水貂养殖量达300万只、貉30万只、狐3万余只,但从1989年,养殖业开始衰落,到1993年末国内毛皮动物减少70%,仅水貂皮从1989年的4300万张降至1800万张,经历了5a 的低谷期后养殖业才开始复苏。但到1998年,受亚洲金融危机的影响,毛皮动物养殖业再次陷入低谷。近些年,毛皮动物养殖业逐渐走出低谷。我国的毛皮动物养殖业是在曲折中逐步发展起来的,有过辉煌的历史,但也确曾经历了几次大的起落,有些单位损失惨重,这说明毛皮动物产业存在风险,历史的教训值得注意2。1 我国毛皮动物养殖现状1 1 小规模养殖户数量众多,养殖产业化程度低目前,

3、国内毛皮动物养殖的规模如何?据统计,目前我国三大主要毛皮动物貂、狐、貉的饲养总量已达6000万只,其中水貂2100万只,狐狸2600万只,貉1300万只1。另据统计,我国毛皮动物狐、貉、貂年饲养量约23003000万只3。亦有指出,我国狐的饲养量达1000万只,水貂700万只,貉300万只(保守估计4。可见,关于国内毛皮动物养殖总体情况仍缺乏权威的统计信息。广大养殖户对国内毛皮动物养殖业的总体情况了解甚少,也缺乏对变化趋势的把握,加之信息闭塞,很多小规模的养殖户盲目投资,对毛皮动物养殖业产生严重的不良影响。据统计,全国养殖场家近2万个4,也有文章指出,仅河北省乐亭县就有毛皮动物养殖户47876

4、个5。这些养殖户大多数都是小规模的饲养户,基本上是农户饲养,饲养千只以上的规模化饲养场甚少。众多小规模养殖户缺乏知识、技术、信息,农户饲养易受 炒种 、 倒种的影响、易 跟风 , 养狐狸挣钱了,就养狐狸;养貂挣钱了,就养貂 ,具有盲目投资的特点。即使每年裘皮消费稳定,盲目的投资,也只能导致 第1年养的少、价格高,第2年养的多、价格低,第3年养的少、价格高! 循环往复的结果,导致国内毛皮动物养殖业不稳定、波动大。此外,由于市场交易体系不完善,很多养殖户缺少加工商的信息,找不到最终买主,毛皮销售只能经中间商转手,收购价格在一定程度上也为其所控制,部分利益为中间商所得,极大地损害了养殖户的利益。毛皮

5、销售不能公开、公正的进行,竞争机制也不能充分发挥作用,毛皮质量的优势很难体现,不利于毛皮质量的提高。目前,众多的农户养殖或小规模养殖是我国毛皮动物养殖的主要特点。这成为我国毛皮动物养殖产业化程度低,产品质量不高,产量不稳定,价格不稳定的重要内部影响因子。1 2 经营理念落后、科技含量低我国产的毛皮动物质量普遍偏低,皮张小,毛绒品质差,在国际市场上缺乏竞争力。在养狐业发达的芬兰、加拿大,蓝狐皮、银狐皮的00号、000号甲级皮占80%以上,其余为0号皮,几乎没有90cm 以下的狐皮。而在我国,狐皮绝大多数只有7090cm,毛绒密度与光泽度也远不及芬兰狐皮6。究其原因,除芬兰狐本身的遗传优势外,一方

6、面是由于国内的大多数养殖户只注意眼前利益,不注重长远目标,在选种、育种、培育优良品种方面投入甚少,遗传管理混乱,遗传衰退现象严重,导致了毛皮质量不高;另一方面,饲养条件差,大多数养殖户所使用的饲料一直处于较低水平,饲料单一,营养不均衡,影响了毛皮的质量。而且,很多农户仍持有 不喂鲜肉、鲜鱼就无法饲养狐、貂、貉 的传统观念,大量试验证明,使用生鲜饲料会给毛皮动物带来种种不良后果,包括使其感染多种疾病等7。毛皮动物在不同的生理时期,对营养成分的需求也不尽相同,应根据其生物学特性,筛选出科学的饲料配方。1 3 产品单一、综合竞争力弱毛皮动物养殖业的主要产品是毛皮,肉、皮下脂肪、脏器、腺体等均为副产品

7、。这些副产品有的具有药用价值,有的是香料工业和化妆品的原料,有的是美味佳肴,有的是饲多种经营 Diversity ManagementP RA CT I CA L FORES T R Y T E CH N OL OG Y 35 二八年第六期 林业实用技术料加工的原料。但目前,我国毛皮动物行业对这些副产品利用很少。众所周知,毛皮市场波动较大,一旦裘皮市场疲软,很多养殖户将遭受巨大损失。而产品种类的复杂度能够增强企业的综合竞争力,产品种类多,在一定程度上能够保证企业收益平稳,不会因某一产品的波动巨大而造成企业收益的极度不稳定,从而增强企业在市场经济中的综合竞争力。对于整个毛皮动物养殖业亦是如此,产

8、品单一,整个行业的命脉就仅系于此,很容易波动。加大力度对毛皮动物副产品进行开发,将有利于提高养殖业的综合竞争力,增加养殖行业的稳定。2 我国发展毛皮动物养殖业的对策及建议2 1 制定规范措施和优惠政策,推动毛皮动物养殖向产业化发展我国毛皮动物养殖水平较低归根结底是由于众多的小规模养殖造成的,要改变这种局面,需要政府采取有效措施。一方面,应制定严格的规范养殖技术标准,严格限制或取缔场地、技术等达不到标准的小养殖户。我国野生动物主管部门曾先后发布了蓝狐饲养管理技术#、陆生野生动物饲养场通用技术条件#、毛皮野生动物驯养繁育利用技术暂行规定#,对毛皮野生动物养殖场舍建设、饲养管理、卫生防疫、处死及取皮

9、加工方法、档案管理、动物福利和技术服务等各个方面做出了一系列规范管理要求。这些措施促使一些规模较大的养殖场条件水平得到明显改善,但这些管理要求对众多的农户养殖还难以发挥作用。另一方面,制定优惠政策鼓励养殖企业做大、做强,向大的养殖场发展,逐渐将小养殖户挤出市场,形成产业化。对于众多的养殖户,如国内存在很多养狐专业村、养貂专业村等,可以鼓励其集资或集体办养殖场,以提高养殖水平。2 2 建立毛皮动物产业预警系统在众多行业中,毛皮养殖业是波动较大的行业之一。如何能促进行业的稳定发展非常重要。预警是由军事用语演化而来,指事先觉察可能发生某种情况的感觉。预警系统一般包括以下几个环节:信息采集、整理分析、

10、对策决策、预报示警、调整反馈2。对于毛皮动物养殖,预警的主要作用:通过统计国内养殖、销售等情况,结合国际毛皮行业的实际情况,评估行业现状,分析行业发展趋势,预测警示整个行业的行为,为养殖场(户的投资指引方向,保证行业的健康发展。预警系统对于减少盲目性、规避市场风险十分必要。2 3 提高经营理念,加大科技投入国际上毛皮动物养殖、裘皮加工、皮张消费有向中国逐渐转移的趋势,如何能在国际竞争中立于不败之地,只有以品质取胜。国内毛皮动物养殖数量虽众,但品种杂乱、质量低下,市场竞争力低。毛皮动物养殖应该走出过去那种散养模式,向规模化、集约化发展,加大科技投入,提高养殖技术水平。主要应从以下几方面采取措施:

11、加强选种育种,培育优良品种;加强饲料研发,提高饲料品质,根据毛皮动物不同时期的营养需求研发配合饲料;加强饲养管理和疾病防治;应用和推广科研成果,解决生产实践中的难点、疑点,从而全面提高产品质量和效益。如采用褪黑激素应用技术和人工授精技术,可以节约饲养成本,使产品提前上市,获得较高的收益8。2 4 建立毛皮市场交易体系,推动毛皮市场规范化发展在芬兰,毛皮动物养殖业有专门的产品销售体系,各饲养场每年生产的毛皮均送交销售公司统一拍卖,实现产品的利益最大化。为保证广大养殖户的利益,减少受中间商的影响,我国应建立有效的毛皮市场交易体系。毛皮市场交易体系由养殖企业、质量等级评鉴机构、代销拍卖公司和裘皮生产

12、商等构成。毛皮市场交易体系的运作可分为:一、养殖企业在体系内注册,制定企业唯一代码,为本单位生产的毛皮进行编号,并转交质量等级评鉴机构;二、质量等级评鉴机构对所有毛皮客观的进行质量分级;三、代销拍卖公司按照毛皮等级向裘皮生产商进行公开拍卖和交易;四、养殖企业根据其代码确认收益,并根据利润比例向质量等级评鉴机构和代销拍卖公司支付中介费。这样,养殖户的利益与两个中介机构的利益密切联系,将会极大调动三方的积极性,并通过拍卖的方式进行公平、公正的交易,实现毛皮利润最大化,推动毛皮市场规范化发展。2 5 开发毛皮动物副产品毛皮动物产业应注重利用开发副产品,使其成为毛皮动物行业一项稳定的经济支柱。如,可利

13、用这些毛皮动物的肉、脏器等进行食品开发,形成品牌食品,一旦成为社会的日常消费品,其市场将趋于稳定;也可利用其进行饲料研发,畜牧业市场相对于毛皮动物较稳定,可将其加工成家畜的饲料;等等。这些产品一旦占有市场,其每年的市场销量会有一定的保证,从而将促进整个毛皮动物养殖业的平稳发展。参考文献:1 李光玉,杨福合 我国毛皮动物养殖业现状及发展趋势J 当代畜牧,2006,(5:1 52 刘彦,刘秉宇 我国毛皮动物产业预警及风险防范策略的探讨J 经济动物学报,2005,9(1:1 3林蛙养殖 Rana C hensinensis Feeding36 P RA CT I CA L FORES T R Y T

14、 E CH N OL OG Y二八年第六期 林业实用技术林蛙养殖专栏由东北林业大学野生动物资源学院铁力市中国林蛙研究所、华南濒危动物研究所、青岛农业大学资源环境学院共同主办粤北雪蛤蝌蚪期饵料选择研究崔 岩1 邹发生2 崔春月3 徐凌云4(1 东北林业大学野生动物资源学院铁力林蛙研究所 黑龙江 铁力 152500;2 广东昆虫研究所;3 青岛农业大学资源环境学院;4 益阳市第十六中学3 张振兴 我国毛皮动物养殖概况及存在的问题J 经济动物学报,2005,9(4:187 190,2104 刘志平 我国毛皮动物的现状及形势分析J 北方牧业,2006,(18:12 5 王谦 河北省毛皮动物养殖业现状及

15、发展对策J 北方牧业,2007,(8:76 中兴 毛皮经济动物养殖现状及展望J 饲料博览,2007,(11:24 257 李彩霞,等 毛皮动物养殖需严格把握的两个重要环节J 特种动物,2006,(10:44 458 郭天芬,常玉兰,席斌 我国毛皮动物养殖业现状及发展的对策J 畜牧兽医科技信息,2006,(03:4 7 (栏目责任编辑 戎树国摘要 以不同配方的饲料为饵料,在粤北山区饲喂人工养殖的雪蛤蝌蚪。其结果表明,最佳的饵料配方如下:在17d,主要靠卵胶膜作为其食物;810d,投喂蛋黄水;1123d,投喂人工配合料,玉米粉:麦麸:豆腐渣:鱼粉=15%20%50%15;2433d,从蝌蚪开始出现

16、后肢开始,增加动物性蛋白饵料,饵料按玉米粉:麦麸:豆腐渣:鱼粉=10%10%50%30配合,此外,再配合投喂福寿螺,田螺等动物性饵料;从34d 起,蝌蚪开始出现前肢后,少投饵料,待其前肢全部长出后,停止投喂人工饵料。关键词 粤北 雪蛤 蝌蚪 饵料雪蛤是集食、药、补于一身的经济价值极高的珍贵蛙类,自然分布于东北、华东、最南到湖北,现主要集中在我国小兴安岭和长白山地区。自古以来,雪蛤就属于市场紧俏商品,外销世界各地。由于雪蛤极高的食用、保健及药用价值日益被人们认识并加以开发利用,国内外对其需求量不断增加,致使捕捉野生雪蛤的人越来越多,加上其栖息地遭到破坏,导致野生资源越来越少,很多地方已趋于枯竭。

17、为了保护这一珍贵的野生资源,同时满足国内外市场对雪蛤产品的迫切需求,发展雪蛤养殖势在必行。粤北山区森林资源丰富、水质清新,具备适宜雪蛤繁殖、生长的气候和环境条件。东北林业大学野生动物资源学院中国林蛙研究所、广东省昆虫研究所与广东康瑞泰科技发展公司,已于2006年开始合作,并在广东省科技攻关项目 粤北山区中国林蛙繁育及集约化养殖技术研究 (项目编号:2007B020805002和韶关技术创新专项项目 粤北山区雪蛤繁育、高效健康养殖技术研究 (项目编号:2007C/N01的支持下,经过近两年的科技攻关,目前已取得了初步成功。其中,蝌蚪期正确的饵料提供,是雪蛤蝌蚪健康生长的必要保证,是提高雪蛤变态率

18、及雪蛤幼蛙成活率的基础。通过本研究,可以初步筛选出雪蛤蝌蚪不同期的适宜饵料,为雪蛤在粤北山区的规模化养殖奠定基础。1 研究地点和方法1 1 研究地点研究工作在广东康瑞泰科技发展有限公司、广东昆虫研究所和广东省天井山林场合作共建的中国林蛙养殖基地进行。主要是研究粤北山区环境下人工养殖的雪蛤蝌蚪期的饵料选择,通过不同配方人工饵料饲养下的蝌蚪的生长率、变态率、成活率等的比较来确定粤北山区雪蛤蝌蚪期的最佳饵料。1 2 材料来源2006年4月8日从黑龙江省铁力市引进雪蛤种蛙,当其达到天井山中国林蛙养殖基地后,立即用2%的盐水溶液对其进行药浴。然后分别投放到3种不同的种蛙圈内。3d 后,种蛙开始陆续抱对产卵,然后将卵团按1团/m 2的密度投放到卵团孵化、蝌蚪饲养一体池。1 3 饲养条件人工建造的孵化、蝌蚪饲养一体池,为长2m 、宽1m 、深40cm 的泥池,池四壁和池底用塑料薄膜封好,绝不可漏水。池底设排水口,离