swc财务部培训手册培训内容大全.docx

1、swc财务部培训手册培训内容大全TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：餐饮账单的审核序号：A&C-CT-001目的：在课程结束的时候日审能够知道如何对餐饮账单进行审核标准：为了能达到餐饮账单准确无误。培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让日审更好的了解与掌握账单的审核步骤与程序，以达到餐饮账单准确无误。将所有记录内容逐项写在白板上对每一个环节进行讲解，随时询问学员是否清楚培训内容。 展示在电脑中审核各类账单的步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习审核工作回顾要点：1. 餐饮

2、账单都有哪些？2. 各类账单审核需要注意的地方5分钟20分钟20分钟15分钟共计60分钟TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：前台账单的审核序号：A&C-CT-002目的：在课程结束的时候日审能够知道如何对前台账单进行审核标准：为了能达到前台账单准确无误培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让日审更好的了解与掌握前台账单的审核步骤与程序，以达到前台账单准确无误。将所有记录内容逐项写在白板上对每一个环节进行讲解，随时询问学员是否清楚培训内容。并且要提醒学员要注意审核各类单据时要与原始单

3、据相符。展示在电脑中审核各类账单的步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习审核工作回顾要点：1. 前台账单审核有哪些需要注意的地方？2. 前台账单审核的步骤5分钟20分钟20分钟15分钟总计60分钟TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：晨报的审核序号：A&C-CT-003目的：在课程结束的时候日审能够知道如何对晨报进行审核标准：为了能达到晨报准确无误培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让日审更好的了解与掌握晨报的审核步骤与程序，以达到晨报准确无误。将所有记录内容逐项写在白板上

4、对每一个环节进行讲解，随时询问学员是否清楚培训内容。并且在审核过程中要注意相关细节的审核，例如晨报的日期、当日预算是否准确、平均房价平均出租率等数据都要与中软报表相一致展示在电脑中审核晨报的步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习审核工作回顾要点：1. 晨报审核有哪些需要注意的地方？2. 晨报审核的步骤5分钟20分钟20分钟15分钟总计60分钟TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：前台加价售房的审核序号：A&C-CT-004目的：在课程结束的时候日审能够知道如何对前台加价售房进行审核标准：为了能达到前台加价售房审核的准确无误培训器材：白板、培训资料、电

5、脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让日审更好的了解与掌握加价售房的审核步骤与程序，以达到对前台加价售房审核的准确无误。1、根据前台的汇总记录审核每位员工的每一笔提成金额。2、核对客人的房间号码、姓名、住店、离店日期及结账方式是否真实。3、核查客人入住历史，确认本次客人入住房间类型的真实性。4、确保账款实现后，方可按加价售房的总额的5%计提前台员工奖金。展示在电脑中审核前台加价售房的步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习审核工作回顾要点：1. 前台加价售房审核有哪些需要注意的地方？2. 前台加价售房审核的步骤5分钟20分钟20分钟15分

6、钟总计60分钟TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：餐饮销售提成的审核序号：A&C-CT-005目的：在课程结束的时候日审能够知道如何对餐饮销售提成进行审核标准：为了能够达到对餐饮销售提成审核的准确无误培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让日审更好的了解与掌握餐饮销售提成的审核步骤与程序，以达到餐饮销售提成数据准确无误。1、根据每位餐销人员的销售记录，核算人均消费和销售收入是否达到酒店规定的计划指标。2、餐销人员的销售收入必须真实准确。3、餐销人员的提成金额只核算销售收入中的食品和

7、饮品的收入金额。4、按照奖励政策提取相应比例的奖金。展示在电脑中审核餐饮销售提成的步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习审核工作回顾要点：1. 餐饮销售提成审核有哪些需要注意的地方？2. 餐饮销售提成审核的步骤5分钟20分钟20分钟15分钟总计60分钟TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：市场销售提成的审核序号： A&C-CT-006目的：在课程结束的时候日审能够知道如何对市场销售提成进行审核标准：为了能够达到对市场销售提成审核的准确无误培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了

8、让日审更好的了解与掌握市场销售提成的审核步骤与程序，以达到市场销售提成数据准确无误。1、审核销售员工本月完成平均房价、客房间夜数和客房收入的情况，核算各项指标是否达到计划标准。2、销售人员的销售业绩是否达到季度政策所规定的奖励标准。3、根据销售收入总计、按照季度奖励提成方案提取相应比例的奖金。展示在电脑中审核市场销售提成的步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习审核工作回顾要点：1. 市场销售提成审核有哪些需要注意的地方？2. 市场销售提成审核的步骤5分钟20分钟20分钟15分钟总计60分钟TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：餐饮销售奖金及外租设备的

9、审核序号：A&C-CT-007目的：在课程结束的时候日审能够知道如何对餐饮销售奖金及外租设备进行审核标准：为了能够达到对餐饮销售奖金及外租设备审核的准确无误培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让日审更好的了解与掌握餐饮销售奖金及外租设备的审核步骤与程序，以达到市场销售提成数据准确无误。1、当月完成计划销售指标时，按照完成额的0.8%提取超出计划指标时按照完成额的1%提取。2、发生外租设备时，账单上必须有工程部经理的签字，以确认外租设备的真实性，确保账款入账后，方可申请支付。展示在电脑中审核餐饮销售奖金及外租设备的步骤

10、及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习审核工作回顾要点：1. 餐饮销售奖金及外租设备审核有哪些需要注意的地方？2. 餐饮销售奖金及外租设备审核的步骤5分钟20分钟20分钟15分钟总计60分钟TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：月报统计与分析序号：A&C-CT-008目的：在课程结束的时候日审能够知道如何对月报进行统计与分析标准：为了能够使日审更快的了解如何对月报进行统计与分析培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让日审更好的了解与掌握对月报进行统计与分析的步骤与程序。1、根据每

11、日报表记录，统计各项数据的金额为月结做准备。2、审核宴会厅司机费、外租设备和鲜花费的真实性。3、按相关规定扣减物业单位挂账手续费。4、将当月统计数据合理分析，每月月初将分析结果上报财务总监。展示在电脑中对月报进行统计与分析的步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习月报统计与分析工作回顾要点：1. 月报统计与分析有哪些需要注意的地方？2. 月报统计与分析的步骤5分钟20分钟20分钟15分钟总计60分TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：制作收入凭证序号：A&C-CT-009目的：通过培训了解并掌握如何制作收入凭证标准：日审能够熟练掌握收入凭证的制作方法培

12、训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让日审更好的了解与掌握收入凭证制作的步骤与程序。1、根据晨报各部门营业收入做相关凭证做相关凭证，分路项目要准确合理，收入金额要准确无误。2、每月月底与总出纳核对现金、银行账，确保账目平衡。展示在电脑中制作收入凭证的步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习制作收入凭证回顾要点：1. 制作收入凭证有哪些需要注意的地方？2. 制作收入凭证的步骤5分钟20分钟20分钟15分钟总计60分TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：核查备用金服务程序序号：A&

13、C-CT-010目的：通过培训让日审能独立完成对备用金的核查工作标准：能够独立完成备用金核查准确无误培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让日审更好的了解与掌握核查备用金的步骤与程序。建立备用金核查明细表，明确各营业点的备用金金额。不定期抽查各营业点的备用金的使用情况，双人复核。抽查过程中对备用金发现问题的营业点上报财务经理并提出有效解决建议。展示在电脑中核查备用金的步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习核查备用金回顾要点：1. 核查备用金有哪些需要注意的地方？2.核查备用金的步骤5分钟20分钟20分钟15分钟

14、总计60分TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：国内旅行社结算工作程序与标准序号：A&C-CT-011目的：通过培训让应收了解并掌握国内旅行社结算工作的程序与标准标准：能够独立完成国内旅行社结算工作培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让应收更好的了解与掌握国内旅行社结算的步骤与程序。国内旅行社结算分为五大步，账单审核、核对房价、账单制作、账单寄送、账单催款。将所有步的具体步骤逐项写在白板上对每一个环节进行讲解，随时询问学员是否清楚培训内容。展示在电脑中对国内旅行社进行结算的步骤及边

15、讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习国内旅行社结算工作回顾要点：1. 国内旅行社结算有哪些需要注意的地方？2.国内旅行社结算的步骤5分钟20分钟20分钟15分钟总计60分TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：海外旅行社结算工作程序与标准序号：A&C-CT-012目的：通过培训让应收了解并掌握海外旅行社结算工作的程序与标准标准：能够独立完成海外旅行社结算工作培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让应收更好的了解与掌握海外旅行社结算的步骤与程序。将所有记录内容逐项写在白板上对每一个环节

16、进行讲解，随时询问学员是否清楚培训内容。展示在电脑中对海外旅行社进行结算的步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习海外旅行社结算工作回顾要点：1. 海外旅行社结算有哪些需要注意的地方？2.海外旅行社结算的步骤5分钟20分钟20分钟15分钟总计60分TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：物业单位核算工作程序与标准序号：A&C-CT-013目的：通过培训能够完全掌握对物业单位核算工作的程序与标准标准：能够独立完成物业单位结算工作培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让应收更好的了解

17、与掌握物业单位核算工作的步骤与程序。对物业单位的核算分为对协议管理、租金、电话费、水电费、账款核算、账款催收这几大类，将所有记录内容逐项写在白板上对每一个环节进行讲解，随时询问学员是否清楚培训内容。展示在电脑中对物业单位进行核算的步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习物业单位核算工作回顾要点：1. 物业单位核算有哪些需要注意的地方？2.物业单位核算的步骤与标准5分钟20分钟20分钟15分钟总计60分TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：合约公司核算工作程序与标准序号：A&C-CT-014目的：通过培训能够完全掌握对合约公司核算工作的程序与标准标准：能

18、够独立完成合约公司结算工作培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让应收更好的了解与掌握合约公司核算工作的步骤与程序。对合约公司核算分为商务团队、核对房价、账单制作、账单寄送、账款催收几大项并将所有记录内容逐项写在白板上对每一个环节进行讲解，随时询问学员是否清楚培训内容。展示在电脑中对合约公司进行核算的步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习合约公司核算工作回顾要点：1. 合约公司核算有哪些需要注意的地方？2.合约公司核算的步骤与标准5分钟20分钟20分钟15分钟总计60分钟TRAINING ACTIVITY OU

19、TLINE财务部培训活动纲要任务：餐饮、前台挂账核算工作程序与标准序号：A&C-CT-015目的：通过培训能够完全掌握对餐饮、前台挂账核算工作的程序与标准标准：能够独立完成餐饮、前台挂账结算工作培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让应收更好的了解与掌握餐饮、前台挂账核算工作的步骤与程序。将所有记录内容逐项写在白板上对每一个环节进行讲解，随时询问学员是否清楚培训内容。展示在电脑中对餐饮、前台挂账进行核算的步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习餐饮、前台挂账核算工作回顾要点：1. 餐饮、前台挂账核算有哪些需要注意

20、的地方？2.餐饮、前台挂账核算的步骤与标准5分钟20分钟20分钟15分钟总计60分钟TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：信用卡核算工作程序与标准序号：A&C-CT-016目的：通过培训能够完全掌握对信用卡核算工作的程序与标准标准：能够独立完成信用卡挂账结算工作培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让应收更好的了解与掌握信用卡核算工作的步骤与程序。将所有记录内容逐项写在白板上对每一个环节进行讲解，随时询问学员是否清楚培训内容。展示在电脑中对信用卡进行核算的步骤及边讲解需要注意的地方。

21、根据所培训内容练习信用卡核算工作回顾要点：1. 信用卡核算有哪些需要注意的地方？2.信用卡核算的步骤与标准5分钟20分钟20分钟15分钟总计60分TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：应收月结工作程序与标准序号：A&C-CT-017目的：通过培训能够完全掌握应收月结工作的程序与标准标准：能够独立完成应收月结工作培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让应收更好的了解与掌握应收月结工作的步骤与程序。应收月结分为收入凭证、核对、做账龄表、凭证装订这四大步并将所有记录内容逐项写在白板上对每一

22、个环节进行讲解，随时询问学员是否清楚培训内容。展示在电脑中对应收月结的操作步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习应收月结工作回顾要点：1. 应收月结有哪些需要注意的地方？2.应收月结的步骤与标准5分钟20分钟20分钟15分钟总计60分TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：货品控制价格工作程序与标准序号：A&C-CT-018目的：通过培训能够完全掌握货品控制价格工作的程序与标准标准：能够独立完成货品控制价格工作培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让成本更好的了解与掌握货品控制

23、价格工作的步骤与程序。成本在控制货品价格方面需要对市场进行询价、之后确定采购价格进而直接监控货品价格。会将所有记录内容逐项写在白板上对每一个环节进行讲解，随时询问学员是否清楚培训内容。展示在电脑中对货品控制价格的操作步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习货品控制价格工作回顾要点：1. 货品控制价格工作有哪些需要注意的地方？2.货品控制价格工作的步骤与标准5分钟20分钟20分钟15分钟总计60分TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：审核统计单据工作程序与标准序号：A&C-CT-019目的：通过培训能够完全掌握审合同及单据工作的程序与标准标准：能够独立完

24、成审合同及单据工作培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让成本更好的了解与掌握单据的审核与统计工作的步骤与程序。对单据的审核首先要了解所说的单据都有哪些，餐厅单据、各库房单据及各部门物品领用单据，之后再对这些单据进行审核。将所有记录内容逐项写在白板上对每一个环节进行讲解，随时询问学员是否清楚培训内容。展示在电脑中对单据的审核与统计工作的操作步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习单据的审核统计工作回顾要点：1. 审核统计单据工作有哪些需要注意的地方？2.审合同及单据工作的步骤与标准5分钟20分钟20分钟15分钟总

25、计60分TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：成本核算工作程序与标准序号：A&C-CT-020目的：通过培训能够完全掌握成本核算工作的程序与标准标准：能够独立完成成本核算工作培训器材：白板、培训资料、电脑培训方式培训步骤时间介绍教学式内容教学式和讲解展示练习-实际操作总结开场白：部门为了让成本更好的了解与掌握成本核算工作的步骤与程序。对于成本核算工作分为对低值易耗品的核算、做相应对账工作、记账工作及对原始单据的存放将所有记录内容逐项写在白板上对每一个环节进行讲解，随时询问学员是否清楚培训内容。展示在电脑中对成本核算工作的操作步骤及边讲解需要注意的地方。根据所培训内容练习成本核算工作回顾要点：1. 成本核算工作有哪些需要注意的地方？2.成本核算工作的步骤与标准5分钟20分钟20分钟15分钟总计60分TRAINING ACTIVITY OUTLINE财务部培训活动纲要任务：控制餐饮成本工作程序与标准序号：A&C-CT-021目的：通过培训能够完