五星级酒店的投资预算及管理模式.docx

1、五星级酒店的投资预算及管理模式 五星级酒店的投资预算及管理模式酒店的投资目的：1、平台与桥梁的作用：高星级酒店是少数人才能拥有的重要的政治、经济平台，是与政界、商界及其他领域沟通的桥梁，通过它可以融资、可以完成一些“高难度”的动作。2、树立企业的品牌：国较有规模、名气的大型集团或企业，都有自己的高星级酒店，通过这个最直观、最有说服力的窗口来展现本企业的品牌、形象、实力、企业文化。3、投资新建高星级酒店还有其他的益处：首先是投资的稳定性比较强，相应来说风险相对不大；其次是成长性好。虽然酒店投资是资金密集型投资，但是总体来看成长性比 较好；最后是现金流的作用。酒店的经营会形成稳定的、较大量的现金流

2、，从企业经营的角度来说，现金流比利润还重要, 正是这个现金流效应，使很多酒店的投资商即使暂时亏损也要继续经营。酒店的投资及发展优势：1） 酒店采购中的高折扣一般来说，高星级酒店的房间数量都比较多，对于酒店日常运营中的易耗品需求数量大，在采购中可以获得最高的折扣，从而使得其在许多方面的运营成本，按照单间客房计算，甚至低于三星级酒店。2） 向上、下游产业扩展，形成产业集群向上可以发展酒店易耗品制造业，向下，可以向旅游业、餐饮业、娱乐广告业发展形成产业集群。3） 管理扩，向酒店管理集团发展五星级酒店的运营管理，具有明显的市场领先性和示性，所以在向饭店管理集团方向发展方面，五星级酒店有着无可比拟的先天

3、优势。通过管理其他酒店，可以获得丰厚的管理收入，并且进一步提升酒店品牌和形象。4） 土地储备的升值效益五星级酒店一般除主要客房建筑外，还拥有众多的附属设施，从而占地面积很大。在中国经济快速增长的这个时期，土地价值也在快速攀升。五星级酒店可以在土地价值的升值中获得巨大收益。这也是目前许多地区五星级酒店投资商瞄准的主要收益点之一。酒店的投资成本分析：每平方米的平均造价 每间客房的平均造价 每间客房的平均分摊面积1、按照建筑单位面积的价格（不含土地成本）：五星级酒店一般为： 900010000元m，（四星级酒店一般为：70009000元/m；）2、按照客房总数计算：五星级总造价=房间数120150万

4、元间 四星级总造价=房间数80100万元间3、以酒店总建筑面积/客房，则每间客房占建筑面积为：五星为120m 180m，（四星为90m110m）。4 投资成本类别比例的大致划分：土建成本占30%、机电成本占30%、 装修成本占40%;5 中国的五星级酒店投资回报率能达到8%9%，一般投资回报周期为 15-20年 五星级酒店装饰投资估算表功能分区建筑面积单位造价/M2总投资备注公共部分12780m2餐饮区5700m2中餐厅1000m25500元400万含活动家具西餐厅300m25500元120万含活动家具宴会厅1500m26000元525万含活动家具风味餐厅300m25000元120万含活动家具

5、自助餐厅500m26000元200万含活动家具清真餐厅300m25000元105万含活动家具酒吧400m26500元180万含活动家具鸡尾酒吧300m26000元88万含活动家具厨房1400m21000元140万含活动家具健身区2220m2保龄球场600m24500元（6道X100万）810万含活动家具弹子场200m24000元80万含活动家具壁球室120m24500元18万含活动家具健身房250m23000元（设备50万）125万含活动家具健身舞室250m24000元63万含活动家具健身医疗部150m23000元45万含活动家具游艺部200m23000元120万含活动家具乒乓球室200m23

6、500元50万含活动家具台球室200m26500元90万含活动家具棋牌室50m23000元10万含活动家具桑拿区1500m2桑拿水池150m22000万30万按摩室20间3万60万含活动家具桑拿室3间2万50万含活动家具蒸汽房2个2万40万更衣室120m23000元36万含活动家具休息区300m23000元90万含活动家具美容美发厅200m23500元70万含活动家具歌舞表演厅400m25000元180万含活动家具卡拉OK部450m23500元194万含活动家具游泳池300m23000元90万含活动家具网球场（室外或天面）500m22000元100万含活动家具大堂及 门厅1810 m2小件行寄

7、存处60m23500元21万含活动家具行寄存处90m23500元31.5万含活动家具存衣处30m24000元12万含活动家具贵重物品存放处30m24000元12万含活动家具邮政外50m24000元20万含活动家具银行50m24500元22.5万含活动家具书店50m24000元20万含活动家具商场400m24500元180万含活动家具总台450m27000元315万含活动家具交通及公共空间600m26500元390万含活动家具功能分区建筑面积单位造价/M2总投资备注客房400间（含常包房、标准房、套房豪华房、总统房等）20000 m2400间7万/间2800万含活动家具后勤、行政办公5060m2

8、3000元1518万含活动家具工程5060m2500元253万含活动家具其它3730m2花房30m23500元11万含活动家具会议厅800m24500元360万含活动家具多功能厅500m24500元225万含活动家具商务中心200m24500元90万含活动家具停车场车库1500m2200元30万含活动家具洗衣房600m22500元150万含活动家具残疾人服务100m23500元35万含活动家具合计：11029万 五星级酒店机电工程费用估算名称数量单位金额/万元所占比例空调系统229527%1冷热源（直燃机）3台6002风机盘管（客房 走道 餐厅包房 按摩 卡拉OK包房 办公室750台1053温

9、控开关750个404空调柜机（1000 m2）/台18台2305冷却塔806空调工程（材料 安装）10507空调水系统泵8台308消防送排风设施1套160B配电系统132015.80%1变压器2000KVA4台1202高低压开关柜3003增容费3504动力配电箱605电源传输（电缆和母线 桥架 线槽）2506发电机800KW1507工程安装90C给排水系统111513.30%1蓄水设施（蓄水池 水箱 热水罐 水处理）1302水泵（含生活冷热水 消防栓 喷淋 污水泵）25台803水系统工程（消防 生活冷热水 管道 阀门 安装）7504游泳池设备（净化 热交换）855污水处理设施70D弱电系统14

10、5013.00%1（含中继线）800门1702电脑系统1403收银系统704消防报警2505综合布线1006卫视系统1207音响广播系统1108保安监控系统1309楼宇自控系统19010部寻呼对讲系统170E.电梯系统166019.80%1客梯6台9602员工梯3台3503货梯2台1004安装费250名称数量单位金额/万元所占比例F其它90019.80%1油罐（含2次油罐）602锅炉（洗衣场 厨房）2台2003煤气工程7041211灭火设备605避雷接地系统1106市政外管线费用（污水 电信 供电 供水 煤气）400合计：8740万 五星级酒店辅助设施投资估算表名称数量单位金额（万元）所占比例厨房及酒吧设备（1400 m2）180034.00%洗衣场（100 m2）55010.40%健身设备4507.60%保龄球（4道）4002）健身设备50康乐设施78014.70%1）医疗设施152）游艺设施703）桑拿游水池（150 m2）设施1704）桑拿房3套505）蒸汽房2套406）美容美发1507）歌舞厅设施2508）卡拉OK设施20间35隔客房设施11