伊利市场调研报告.docx

1、伊利市场调研报告竭诚为您提供优质文档/双击可除伊利市场调研报告篇一：伊利液态奶产品市场调查报告伊利液态奶产品市场调查报告一、调查目的内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前中国规模最大、产品线最健全的乳业领军者，也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司130多个，旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。其中，伊利金典有机奶、伊利营养舒化奶、畅轻酸奶、金领冠婴幼儿配方奶粉和巧乐兹冰淇淋等是目前市场中最受欢迎的“明星产品”。在近50年的发展过程中，伊

2、利始终致力于生产100%安全、100%健康的乳制品，输出最适合中国人体质的营养和健康理念，并以世界最高的生产标准为消费者追求健康体魄和幸福生活服务。一个品牌之所以受到消费者的青睐，必定有一定的原因。为了探究伊利是如何获得成功的，同时也为了检验本学期市场调查与预测课程的学习情况，我开始了这次以伊利液态奶的销售情况为主要调查内容的调查报告之行。二、调查方法现场观察法、直接面谈法三、调查对象胖东来地下一楼卖场、永兴超市、思达买超市、雨林超市、河师大新合作超市，总共走访了5家店铺，其中有1家大型卖场、2家中型超市、2家便利店。四、调查目的为了了解伊利液态奶的产品种类、终端库存数量、产品生产日期、店内陈

3、列状况、产品定价、促销活动、消费人群，以及伊利液态奶并与店内的竞争品牌的比较。我走访了这五家具有代表性的商场，进行具体的考查，了解伊利液态奶在具体的零售商场的运营情况，并提出了相应的改善措施，以期有利于促进伊利液态奶的健康、稳步发展。五、调研内容及结果分析1、本次调查新乡市区的零售商场，其中大部分商场主要分布在河师大附近，在其他区域的零售渠道不是很多。从此次调查的结果可以看出：由于伊利作为中国乳业行业的巨头，其产品已经分布到了各个角落。同竞争对手蒙牛、光明、三元等相比，在营销渠道上，不存在盲点。为了在以后的激烈竞争中能够泰然面对、有备而战，我认为，伊利应该继续保持此种良好势头，加紧布点，特别是

4、农村地区和经济发展相对落后的地区，不断开拓进取，向更大的目标迈进，拥有更加广阔的市场！2、产品种类从产品种类的分布和数量来看，伊利在规模的发展上有较大的变化，大部分产品种类都已经初具规模，这对于消费人群来说，确实更有吸引力。产品在营养、品牌、附加值方面逐渐跟随伊利在整个市场而不断提高，在一定程度上满足了消费人群的心理需要。同时从侧面也反映出伊利集团在近几年来的发展比较迅速，在产品分布方面付出了很大的努力.从结果来看,蒙牛产品种类的分布在规模的发展上也有较大的变化，大部分产品种类都已经初具规模，尽管它的产品种类数量相比不是很多。但与伊利相比，产品种类分布上已经能够并驾齐驱，不足的仅仅是产品种类的

5、数量，这应该能够说明些实质性的问题。从结果来看，三元、光明产品种类的分布还是主要20元（含）左右，且没有50元以上的产品，无论是在数量上，还是在质量上，与伊利都是不可同日而语。这也反映出，三元、光明需要投入的各种资源资源不是一朝一夕就可以见效的，二者从目前来看，不具备同伊利进行正面竞争的实力，仅仅是市场的补缺者。3、终端库存数量从终端库存数量的分布来看，无论是伊利，还是竞争对手蒙牛、三元、光明，50件以下的比例分布较大，而且三元、光明竟达到了100%，当然这样的分布是由很多因素造成的，比如说资金、政策、人力等方面。为了适应当地的经济发展水平，拥有更多的消费人群，一个企业单位必须深入的开展有关调

6、查，对这些地区的液态奶消费情况进行详细的了解，有针对性地去规范终端库存数量状况，这样可以有目地地进行资金的分配，有效地扩大宣传。而伊利终端库存数量量30件-50件在比例和数量上，相比蒙牛都较大，这在很大程度上是说明了伊利在该区域是深受消费者喜爱的。从调查结果来看，三元、光明终端库存数量相对移动来说较小，甚至没有终端库存数量超过50件的零售商。三元、光明在此种形势下，应该不会轻易地去改善终端库存数量，而是会选择性地去维持现状，应对突入其来的挑战，也可以说这是一种沉默的防守，但是不能说他们一直会这样，但在相当长的时期内对于零售商的终端库存数量不会有太大的举措。这种状况的出现，可能是由于当地的消费者

7、的消费习惯和商家的宣传状况有关，或者是与零售商的营业观念的有关。4、产品生产日期（以调查当天时间为基准）从上面的表可以看出，伊利的产品上架天数主要集中“5天（含）以内”，而蒙牛、三元光明，主要集中在“5天-10天”。相比三元、光明，伊利存在产品上架超过10天的情况，这主要是因为伊利产品的种类繁多，相比较上架5天以内的产品，伊利在该区间的比例是微不足道的，但也不能就此放松警惕，应该及时和消费者沟通，了解该类产品的优缺点，找出其中的原因，不断改善、精益求精。5、店内陈列状况从上面的表格可以看出，各个零售网点对于四种品牌的产品陈列状况趋于一致，可见品牌的顾客忠诚度已经形成。其中，伊利、蒙牛更多地被放

8、置与前排和促销的位置，而三元、光明更多地被放于后排，这和不同品牌在市场上占有率有关，进一步印证了伊利的巨大的市场份额和庞大的顾客群。6、产品定价从产品价格的分布来看，伊利在大部分产品价格集中在“20元-50元”区间，其他区间也有兼顾，这应该是和当地的经济水平相一致，是值得肯定的。7、促销活动从以上的表格可以看出，拥有促销活动的品牌只有伊利和蒙牛两家，而且，伊利促销的店面和没有促销店面的数量和比例几乎持平。这反映了，伊利、蒙牛两家的市场地位是老不可破的，三元、光明仅仅是市场的补缺者。8、消费人群从上述的基本数字可以看出，伊利、蒙牛的消费人群分布均衡，且中青年人群占据份额较大，这一消费人群结构是值

9、得提倡的，应该继续保持。同时，也应该加紧对25岁以下消费人群的宣传，培养青少年消费人群的忠诚度。但与竞争对手相比，无论是三元还是光明，都无法与伊利媲美。六、我对伊利液态奶的建议1、从此次调查的结果可以看出：由于伊利作为中国乳业行业的巨头，其产品已经分布到了各个角落。同竞争对手蒙牛、光明、三元等相比，在营销渠道上，不存在盲点。为了在以后的激烈竞争中能够泰然面对、有备而战，我认为，伊利应该继续保持此种良好势头，加紧篇二：伊利宏观市场分析和消费者分析伊利宏观环境分析和消费者分析人口环境20XX年第六次全国人口普查主要数据公报中华人民共和国国家统计局20XX年4月28日一、总人口全国总人口为13705

10、36875人二、人口增长大陆31个省、自治区、直辖市和现役军人的人口，同第五次全国人口普查2000年11月1日零时的1265825048人相比，十年共增加73899804人，增长5.84%，年平均增长率为0.57%。三、性别构成大陆31个省、自治区、直辖市和现役军人的人口中，男性人口为686852572人，占51.27%；女性人口为652872280人，占48.73%。总人口性别比(以女性为100，男性对女性的比例)由2000年第五次全国人口普查的106.74下降为105.20。四、年龄构成大陆31个省、自治区、直辖市和现役军人的人口中0-14岁人口为222459737人，占16.60%；15

11、-59岁人口为939616410人，占70.14%；60岁及以上人口为177648705人，占13.26%，其中65岁及以上人口为118831709人，占8.87%。同2000年第五次全国人口普查相比，0-14岁人口的比重下降6.29个百分点，15-59岁人口的比重上升3.36个百分点，60岁及以上人口的比重上升2.93个百分点，65岁及以上人口的比重上升1.91个百分点。五、城乡人口大陆31个省、自治区、直辖市和现役军人的人口中，居住在城镇的人口9为665575306人，占49.68%；居住在乡村的人口为674149546人，占50.32%。同2000年第五次全国人口普查相比，城镇人口增加2

12、07137093人，乡村人口减少133237289人，城镇人口比重上升13.46个百分点。分析：从人口数来看，中国人口数量巨大，这就是一个很庞大的市场。牛奶作为一种快销品，随着人们生活水平的提高，越来越多的人有能力去消费，所以其市场是非常大的。由于市场的日益同质化，通过对人口的性别比例以及年龄结构，城乡区别的分析，可以分析定位不同目标人群的不同需要推出不同的产品，实现差异化！伊利旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。其中，伊利金典有机奶、伊利营养舒化奶、畅轻酸奶、金领冠婴幼儿配方奶粉和巧乐兹冰淇淋等是目前市场中最受欢迎的“明星产品”。在牛奶市场实现差异化

13、才能赢得更多的消费者，伊利用多样化的产品满足不同的消费人群。经济环境中国经济增长的内在动力依然较强，经济仍具备实现平稳快速增长的有利条件。但也应看到，经济运行仍然面临许多困难因素，一些长期性的矛盾和问题还需要通过深层次的改革和调整来加以解决。20XX年全国通货膨胀的预期和压力，都将逐步增强。（一）外部条件分析20XX年我国经济增长的外部环境有所改善，但外部需求恢复增长需要较长时期。在各国开出的“强力药方”作用下,全球经济出现大病初愈迹象。美国经济在经历了前几个季度的衰退后初露增长曙光。世界各大主要经济体均出现不同程度增长。美、欧、日等主要经济体开始出现复苏迹象，但目前仍面临失业率飙升、财政赤字

14、剧增和消费不振等诸多挑战，经济刺激计划也将收缩或陆续退出，经济全面复苏将是一个曲折而漫长的过程。（二）内部条件分析1、国内消费市场拓展空间广阔，但难度增大国内消费市场仍有很大的潜力：首先，农村消费市场将会迅速启动并形成新的经济增长点。其次，城镇居民收入和消费信心增加，有利于刺激本轮消费升级。但是，在当前就业形势严峻、农民增收困难情况下，同时受未来支出和消费习惯等多重因素制约，我国消费增长难以持续保持在一个较高的水平上。分析：我国经济步入了高速发展的轨道，市场消费需求急剧扩大，20XX年人民生活统计，我国人均乳品消耗量只有9.7千克，目前的消费状况看，我国人均奶类消费量仅为13千克，远远低于世界

15、人均100千克和发达国家300千克的水平，具有很大的增长空间。中国年人均乳品占有量仅为乳制品市场尚属发育期的亚洲年人均乳品占有量的1/2，不到世界年人均乳品占有量的1/12，由此可见，随着人们的生活水平提高，未来对于乳品的需求将会急速(:伊利市场调研报告)增长，乳制品的消费增加未来市场发展空间巨大，这为公司的发展提供了良好的外部条件。政治与法律环境1全国三农政策的实施：三农政策的实施推动所有所有农产品行业，而伊利的乳业生产也在国家的扶持政策中。2西部大开发：西部大开发为西部企业的高速发展提供了良好的契机，内蒙古呼和浩特作为中西部地区的重要城市，身在其中的伊利也在扶植之中。3对绿色无污染食品的倡

16、导：在世界范围内的绿色无污染口号是伊利最大的法宝。4国家领导人对高纳税企业的支持：年月，朱镕基总理在视察伊利集团时，希望伊利集团围绕核心企业的技术改造与国际水平全面接轨，以应对加入后我国乳品工业面临的洋品牌挑战。李长春视察伊利集团：支持伊利做大、做优、做强同时，为了加强乳品质量安全监督管理，保证乳品质量安全，保障公众身体健康和生命安全，促进奶业健康发展，20XX年9月27日国务院出台关于促进奶业持续发展健康发展的意见，20XX年3月和6月，国家发改委又先后发布乳制品加工行业准入条件、我国第一部乳制品加工产业政策。20XX年10月6日国务院第二十八次常务会议通过乳品质量安全监督管理条例，自公布之

17、日起施行。分析：国家的相关政策对于利益的发展也是有很大裨益的，这给伊利创造了良好的发展条件。伊利的产品几乎都是乳品类，国家对于食品安全和乳制品质量安全也是十分重视，企业应把好安全质量生产关。科技环境伊利现在内蒙古、黑龙江、辽宁三大核心乳品产业基地都配有专门的检测人员，在收奶的时候进行品质监督，杜绝了外来奶贩子的收奶行为，严格控制收奶关。对收进奶站的牛奶还要进行第二次检测，所用仪器都是国家规定配备的检测设备，并对原料奶进行一百多度的高温进行灭菌，最后一点点“炼”成鲜奶。在牛奶进入工厂后，首先要进行第一道检查检查铅封，之后还有二次铅封，进行采样；在检查环节，伊利严格检验，国际上通行的对于原奶的61

18、项检验中，有9项是针对原奶掺假进行检验的指标，而伊利对原奶的掺假检验0有17项，比国际上的标准还要高；当原奶进入德国进口的完全封闭的设备之后，工作人员就无法用肉眼观察加工过程，科研人员在奶制品半成品阶段会针对微量元素等进行46项检测项目，在合格后进行包装。伊利推行标准化的管理。首先是硬件设施，厂房投入都有统一的标准，人员操作的标准化；在监控方面有专门的驻站评保员，到工厂检测的时候，自己有分析，反馈给原奶；工厂也配有专业的监测部门，会针对原奶的工作抽查奶站。伊利拥有世界领先的乳品检测技术，在研发实验室配备了乳制品成分分析仪、微生物快速检测仪等先进设备，为消费者食用安全、营养的产品提供了保障。科技

19、成果20XX年7月伊利早餐奶-伊利首创添加谷类和维生素的液奶20XX年1月营养舒化奶-国内第一款可有效解决饮奶过程中“乳糖不耐受”问题的高水解率低乳糖牛奶20XX年3月金典有机奶-成为中国第一款有机乳品20XX年5月营养舒化奶-获全球首届乳业大会“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”20XX年1月6日伊利“谷粒多”-全球首款天然谷物与牛奶结合的产品20XX年1月16日伊利“金领冠”奶粉-中国第一款根据中国母乳研制的高端奶粉20XX年1月15日优品嘉人-伊利首创白领女性专属酸奶20XX年1月16日中国母乳数据库-中国第一个母乳数据库20XX年10月20日营养舒化奶-获世界食品科技大会“科技创新奖”20

20、XX年3月金典有机奶-获20XX年度中国轻工业联合会科学技术进步奖颁奖大会“有机奶产业链建设及产品开发”项目科学技术进步三等奖20XX年6月营养舒化奶-获中国学生营养与健康高峰论坛“中国青少年营养促进改善奖”20XX年12月伊利母婴营养研究中心-国内首家真正建立在母乳数据研究基础上的母婴营养研究机构20XX年12月7日伊利集团-获“第四届中国营养产业论坛”“营养健康产品创新奖”篇三：20XX伊利年报公司代码：600887公司简称：伊利股份内蒙古伊利实业集团股份有限公司60088720XX年年度报告二一六年三月重要提示一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确

21、、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。二、未出席董事情况三、大华会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。四、公司负责人潘刚、主管会计工作负责人赵成霞及会计机构负责人（会计主管人员）张占强声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。五、经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案根据大华会计师事务所（特殊普通合伙）出具的“大华审字20XX001261号”审计报告，公司（母公司）20XX年度实现净利润3,115,879,832.17元，加年初未分配利润4,069,697,802.15元，提取法定盈余公积311,587,983.22元，派发20XX年度现金红利2,451,496,826.40元后，可供股东分配的利润为4,422,492,824.70元。根据公司法、公司章程的有关规定，公司以20XX年12月31日总股本6,064,800,108股为基数，拟向全体股东每10股派发现金红利4.50元(含税），派发现金红利总额2,729,160,048.60元。本次派发现金红利后，公司（母公司）未分配利润为1,693,332,776.10元。