1、芝士榴莲披萨 3芝士榴莲披萨 无意间发现有家小店,主打芝士榴莲披萨,本来我是一个不吃榴莲的人,认为那个味道我无法忍受。可是作为一个吃货又禁不住同事的再三诱惑,终于去尝试了一下,惊艳我找不到更好的形容词来形容我的感觉了,浓浓的芝士奶酪,恰如其分的衬托了榴莲的香甜,连我也差点闻不出它的臭味,于是我被彻底征服了,手痒了,根据多年吃货的经验,回家试做了一下,味道丝毫不差,而且因为自己做的芝士奶酪还有榴莲的量都很足,反而比买的更好吃,也更经济。喜爱榴莲的MM千万不要错过哦!用料马苏里拉芝士100g喜欢可多放高筋面粉140g低筋面粉60g融化黄油或橄榄油15g干酵母5g细砂糖16g盐8g奶油奶酪30g喜欢
2、可多放鲜榴莲一角温水100ml蛋黄1个芝士榴莲披萨的做法1将除了榴莲,奶酪和马苏里拉以外的所有材料放进面包机,用和面团功能和发面团功能,发酵到和好面团的两倍大,取出滚圆排气,分成两份,醒发15分钟2我这个两份可以做稍微厚点饼的2个6寸,喜欢薄饼的可以分成3份,取1份用手推满披萨盘3用叉子叉出均匀的小孔,烤箱预热200度,烤5分钟定型4这期间把鲜榴莲去核,碾碎5取出饼,把室温软化的奶油奶酪均匀的抹在饼上6铺上榴莲7厚厚的马苏里拉8入烤箱,上下火200度至芝士融化即可9最后的拉丝效果10再来一张,做好瞬间就被瓜分了小贴士 非常简单又好吃的披萨,怕麻烦的亲可以直接用冷冻饼皮也ok,奶油奶酪是亮点,千万不能省,那浓郁的奶酪和芝士的香味,混合榴莲的香甜,真的是太美味了!