1、原来把糯米和猪肉放在一起居然能做出这么好吃的美食有创意MISSING IMAGE: , 荸荠珍珠丸子立冬之后天气马上就变得寒冷起来了,今天特意换上了棉袄,听天气预报说今天东北回下雨,天更是阴沉的不像样子,逛菜市场的时候恰巧看见有荸荠卖,看上去很好的样子,就买了一些,打算和肉馅放在一起,做道荸荠珍珠丸子给家里人吃。这个珍珠丸子是从好友那儿学来的.这也是我女儿的最爱,加上老公喜欢的荸荠,就是一道好吃的点心,也可以当正餐来吃。女儿比较爱吃丸子馅子一类的东西,这道荸荠珍珠丸子是我带着女儿去朋友家玩,朋友做的,女儿一吃就爱上了。我就特意向朋友讨教了做法,回来做给女儿吃。荸荠是最适合小孩子吃的,里面含有的
2、大量的磷元素可以促进人体的发育,加快小孩的生长,我碰上了就会买回来做给女儿吃,女儿和老公也很喜欢荸荠的口感。荸荠也是一味药,可以清理肠胃,所以爱美的女孩子也要多吃一点。原来把糯米和猪肉放在一起,居然能做出这么好吃的美食,有创意! 材料:绞肉300g、荸荠100 g(切细丁)、葱两根切成葱花,红萝卜丁少许,太白粉一大匙、黑胡椒少许、糖、盐各少许、香油一小匙、米酒少许糯米4/3 杯泡水二小时(备用) 把以上材料全部拌匀就好了 .放冰箱冷藏一下.30分钟后就可用了 我今天的糯米有加了一点紫米.和红鹰豆.(从我家的五谷米挑出来的.装饰嘛)把泡过水的糯米沥干 把拌好的肉馅先分成小丸子 将肉馅均匀的裹上糯米因为我是要用电锅蒸.所以就全部放在一个盘子里你也可以用蒸笼蒸,把珍珠丸子一个一个分开放,用大火蒸15 分钟就好了 像这样放在电锅上一起蒸,饭好了,珍珠丸子也好了, 蒸好后的糯米看起来很活泼.每个米粒都跳动了起来.非常美加一点香菜叶做装饰就完成了 妳的肉馅味道调的够的话.就不需要蘸酱了.这样吃就很好吃了咬一口除了肉的香味.加上荸荠脆脆的口感.让肉馅吃起来较不油腻不想吃饭.就蒸个珍珠丸子吧随便再煮个汤就是简单的一餐你也可以一次多做一些蒸好了放冷冻.偶尔当点心吃也不错.超方便的大家一起开动吧