综合教案六年级.docx

1、综合教案六年级课题：第1课我们的跳蚤市场学习目标: 1、情感与态度：在模拟市场的活动形式中体验实际生活，体会其中的乐趣，并在活动中懂得勤俭节约，培养正确的理财观，学会消费。 2、能力：初步懂得给物品定价、做广告的一些方法及交易过程中的 一些注意事项。提高交流与沟通能力，培养实际生活技能。 3、知识：了解跳蚤市场的定义，知道它的特点和优点。 教学重点：给物品合理定价；物品交易过程中的注意事项。 教学难点：交易体验，学会在跳蚤市场上交易。教学过程： 1、同学们，你们都买过东西吧？买过什么东西？都和谁一起到什么 地方买的？ 2、到过跳蚤市场吗？ 课中体验、深化感悟 学生谈买东西的生活经历。利用自己搜

2、集的资料进行汇报，也可以用 自己的话说说对跳蚤市场的理解， 跳蚤市场的含义、特点、来历。活动一：交易培训时合作学习，体验生活引导学生精打细算，买东西有时可以讨价还价。想一想老师是怎样推销自己的东西的，生活中你还看到过哪些推销物品的方法?活动二：交易进行时，用纸卡写好标价牌体验实际生活 请同学们带着物品到相应的柜台去换取自己喜欢或需要的物品吧。各柜台的同学可以轮流看柜台，轮流出去跟别的同学交易。深化感悟，引导生活 ：1.这次活动，你有什么收获？ 2.通过刚才的交易活动，你觉得我们的跳蚤市场怎么样? 3.在刚才的交易活动中，有没有一件物品都没卖出去的？你认为影响 你卖出去的原因是什么？如果还有机会

3、举办跳蚤市场 ,你有什么建 议? 物品分类摆放、物品上标上价格，物品种类再多一点，多带一些新奇、有用的东西. 课堂总结：同学们，你们知道吗？在深圳就有许多跳蚤市场，像二手手机市场、二手车辆市场、二手电脑市场等，其实在跳蚤市场同样可以买 到物美价廉的商品，如果你有兴趣，不妨和你的家人一起逛一逛跳蚤市场，你们家也许会有很大的收获。由认识跳蚤市场的含义到在班级跳蚤市场中体验再到社会这个大环 境中去和家人亲自实践，面由小到大，真正引导学生在生活中学会生活，学会消费。第2课 让我们的资源循环起来教学内容：垃圾带来的烦恼 认识垃圾 教学目标： 1、使学生知道垃圾的来源广（学校、家庭、社会的各个组成部分）

4、；垃圾的数量多（许多地方垃圾成山） ；垃圾的分布很广；垃圾的种类很多。知道垃圾的危害很大。 2、通过教学培养学生的求异思维能力、实践能力；培养学生收集信息、处理信息的能力，培养学生认识社会、适应社会和改造社会的能力。 3、培养学生团结合作，有责任心的品质。教学准备：学生准备：课前调查学校、家庭、上学路上垃圾的名称、数量的多少（填调查表）。课前调查一种或几种垃圾的危害情况 （文本形式、图片、视频资料等） 。 教师准备：有关垃圾的种类、数量及危害的课件。教学过程：1、课前活动，导入课题： 1、同学们，你们看桌子上老师给你们准备了什么呀？喜欢吃吗？喜欢吃就 吃吧！ 2、同学们请坐好，哪位同学说一说吃

5、水果有什么好处呢？生答。 3、（教师随机拿起香蕉皮）提问学生：常吃水果对我们的身体确实有好处，可是你们看这是什么？还是什么？对，这就是垃圾。仅仅几分钟的时间，我们就制造了这么多的垃圾！那么在日常生活中还有哪些垃圾呢？ 2、探究垃圾的来源 1、教师引导：昨天，老师让同学们调查学校、家庭、上学路上的垃圾状况， 并选择几种带到学校来。现在请你把带来的垃圾摆放在桌子上，把你的调查情况给小组内的同学说一说。 2、小组内交流（教师深入学习小组，观察学生的收集、交流情况，进行评价指导） 。 3、全班交流：选择部分学生汇报自己的收集调查情况，指导学生进行评价、补充。 4、梳理总结，拓展延伸 （1）教师总结：学

6、生收集情况、学生收集的结果。 （2）拓展认识：课件出示废电脑图片、汽车轮毂图片、建筑垃圾图片、废 品回收站图片、垃圾场图片等，引导学生认识垃圾的来源很广、种类很多、数量很大。 三、探究垃圾的危害 1、教师引导：昨天，老师还要求同学们调查垃圾的危害，现在把你调查的 资料给小组内的同学说一说。2、小组内交流（教师深入学习小组，观察学生的收集、交流情况，进行评价指导）。3、全班交流：（同学们，请坐好，哪位同学能把你收集的资料给全班同学说一说？生汇报，师问，你是怎样收集到的资料？指导学生的学习方法）。 4、拓展延伸： （1）课件出示：垃圾污染河道的图片、垃圾毒死大猪的图片、垃圾场自燃 的视频录像、北京

7、市洋垃圾（服装）一条街及其垃圾服装危害的视频录像。 （2）引导学生分析、总结垃圾的危害。（看完这些场面，你懂得了什么？） 4、质疑： 1、教师引导：看来，垃圾的危害真大！对于垃圾的认识你还想了解哪方面的问题？ 2、学生质疑：（学生提出各种垃圾的危害、数量、来源等方面的问题，启发 学生互相解答， 难度较大的问题可以教师解答， 有关垃圾处理的问题板书到黑板， 安排学生课下调查） 。 五课堂总结：1、通过本节课的学习，你懂得了什么？（垃圾的来源广、种类多、数量大、危害大） 。2、课下请同学们调查垃圾的处理方法，记录下来，下一节课上交流。第3课 美好的回忆我们的小学生活活动目标：1、回顾自己的成长过程

8、，知道自己的成长离不开朋友、老师和同学，感受 同学之间的友爱之情和老师的教育之恩，升华学生的感恩之情。 2、以适当的方式表达自己对朋友、同学和老师的感激之情。 活动重点：回忆学生成长的足迹，感受成长的快乐：向朋友，老师说出自己的心里话表 达自己对朋友，同学和老师的感激之情。 活动难点：唤起学生内心对老师、同学的热爱与感恩之情。 活动准备： 教师：课件、音乐、真情卡、艺术节的视频、电子相册。 学生：搜集自己的相关资料（包括照片、奖状、作业）制成“成长资料袋”、制作真情卡。 活动过程：课前活动：创设情境，游戏激趣。 游戏“猜猜我是谁” 上课前我们先做个游戏！游戏的名字叫猜猜我是谁 。（课件出示）

9、下面我来宣布游戏规则，听好了：请一个同学戴上眼罩，下面再请一位同学 来说句话或唱句歌。上台的同学来猜猜这是谁？ 预设：你对他说句话吧！来叫叫他吧！给点掌声呀！ 我们游戏先玩到这儿吧！活动一：寻找成长中的足迹1、出示几张同学小时候的照片认一认？师:刚才我们玩了猜一猜，现在我们来认一认老师手中搜集的照片是谁？我们请出真正的照片主人上台，看看照片与现在有什么变化？（外形的变化说明我们长大了） 。 （难猜到的）你猜，猜不到吧！我们请出真正的照片主人闪亮登场吧！我来采访一下他， 这张照片什么时候拍的？大家说说他现在与照片上有什么变化呢？ 师：是啊，大家的变化可真大呀，从刚入学的孩童长成了青春亮丽的少男少

10、女。记得刚入学时我们只有桌子这么高，现在有的比老师还高呢！这就是成长的变化。我们的成长除了外形的变化，还有哪些内在的变化。现在让我们一起去寻 找成长的足迹吧！ (板书：成长的足迹)2、展示、交流自己的成长资料袋和代表成长的东西。 老师课前布置的成长资料袋和能代表成长的东西，大家都带来了吗？现在请大家打开你的成长资料袋，在小组里交流一下，和大家分享一下你们成长的足迹。 你要和大家交流一下这份资料为什么能说明你成长的足迹。 （先问问）现在我们请小组来汇报自己小组里最值得骄傲的资料或东西。 （1）你小组内交流的是-，是谁的？向大家介绍一下为什么你认为 是最重要的资料呢？ （我的作文以前都不会写，现在

11、不仅写的好，而且还获得了奖状） 大家有在各项比赛中获得奖状的同学举起来给大家展示， 你的奖状是参加什 么比赛？你的心情怎样？为什么你认为这是一份成长足迹最重要的资料？ （我的 学习成绩不好，没有三好学生等奖状，这是我拿到的第一张奖状） 师： 看来你是一个聪明的孩子， 如果你在学习也像电脑小制作这么用心，你会拿到更多的奖状，这只是你成功路上的一个小脚印，将来你的路一定会走得 更远、更好。 这就是成长，大家的成长道路上留下了成功的足迹。 （2）刚才老师发现了一份特殊的资料， （我举起他的书）告诉大家，你为什么认为他是你成长足迹上的一份重要资料呢？ （因为我从四年级开始我学会了做课堂笔记， 做了课堂

12、笔记我语文学得更好了）你的课堂笔记做得很好，你很用心，从语文课上一定学到了丰富的知识，成长的道路留下了你收获的足迹。 活动二：进行总结，感情升华 1、展示真情卡。 师走到同学旁边，你读预设：难忘同学情啊！ 多么难忘的恩师情啊！老师想再听你呼唤，老师也在呼唤，让我们一起期待吧！ 是啊，同学之间的友情是多么难得呀，让我们一起珍惜吧！ 2、师总结：离别之际，我们道不尽心中的千言万语，今天的分别是为了明天更好的相逢。（出示新教学楼的图片）今天的母校如初升的太阳， 充满了蓬勃的生机。今天我们以母校为光荣，希望明天的母校将以我们为自豪。 孩子们，让我们踏着前人的足迹，努力进取，（板书：努力）为家乡、为母校

13、的明天谱写一曲更辉煌的乐章。让我们期待着二十年的相聚吧！在课的最后让我们纵情歌唱。（音乐响完一段）让我们捧着自己亲手制作的真情卡，走向我们亲爱的同学、敬爱的老师送出我们的真情卡，拉拉手、拍拍肩，诉说我们心中最诚 挚的话语。最后让我们转到后面，对后面的听课老师说再见吧！ （设计意图：本环节通过老师送去的祝福，以及让孩子说一说对母校的话， 达到情感的升华， 进一步激起孩子的自豪感，让孩子感受到今天的你应以母校为 光荣，明天的母校将以你为自豪。 板书设计 ：再 见 ， 我 的 小 学 生 活成长足迹美好回忆怀 念 、 感 恩 、 努 力 第4课 新疆民俗风情知识和能力目标： 1、 了解各民族在传统节

14、日中的服饰特点和礼节及在节日中要举行哪些传统活动 。 2、了解新疆少数民族运动员在射箭、摔跤、赛马、达瓦孜等项目中，取得的 享誉国内外的成绩，激发学生的自豪感。 3、感受各民族在庆祝传统节日时的气氛。 4、体会少数民族人民在这些活动中，表现出的激情和对生活的热爱。从各项 有趣味的活动中，分享无穷的乐趣。 5、培养学生收集和整理资料的能力，使学生学会与他人合作，培养学生的团 队精神。教学重点：体会少数民族人民在这些活动中，表现出的激情和对生活的热爱。从各项有趣味的活动中，分享无穷的乐趣。 难点：学生收集和整理资料的能力培养。教学准备：有关的插图、参考资料。 教学方法：讲练法、激发性学习方法。 教

15、学过程： 1、导入新课 以各民族的节日盛典及各种传统活动进行导入，激发学生的学习兴趣。1、激发学生热爱生活、热爱艺术的情怀，培养学生热爱民族音乐的感情。 2、扩大丰富学生的眼界及知识，广泛积累舞蹈素材，以便不断提高自身表演的能力。感受民族歌舞的魅力，学会用歌声和舞姿来表现。 3、民族歌舞产生并流行于民间，受民俗文化的制约，即兴表演风格相对稳定，以自如为主要形式，不同地区，由于受生存环境、风俗环境、生活方式、民族性 质、文化传统、宗教信仰等因素影响，在素质技巧和风格上存在着十分明显的差 异。 4、草原是歌的海洋，歌的故乡，无论在辽阔广茂的草原，浩瀚无垠的大漠，还是在富饶的农区乡间，到处都飘扬着优

16、美动听的音乐之声。 5、新疆自古就有“歌舞之乡”的美称，新疆歌舞以动听优美的音乐，绚丽多姿 的舞蹈，深刻反映了西北边陲少数民族的独特风情，他们的舞蹈艺术以含蓄、优 美、沉稳见长，特别是姿态优美、舒展大方的女性舞蹈，以及刚健奔放的男性舞 蹈，看后使人留连忘返。 二、课后总结: 通过这节课学习，学生在轻松、愉快的氛围中了解了几种常见的少数民族歌 舞。也希望大家能够通过这节课的学习，来更好地热爱我们的民族艺术，提高我 们自身的表演能力。 思考题：1、举出你们班不同民族的重大节日。 2、列举本地主要民族风情特点。 第 5 课 我探究 我学习教学目标 ：1、情感与态度：通过研究活动，让学生感受到探究的快

17、乐。帮助学生建立热爱自然、热爱科 学、喜欢琢磨、乐于研究的情感。帮助学生形成“科学并不神秘、我也能研究 ” 的态度。2、行为与习惯： 通过引领学生“真刀真枪”地搞研究活动，培养学生遇事爱问为什么，不明白 就去思考、研究的行为。 3、知识与技能: 让学生认识到，只有注意观察生活，才能在生活中发现问题。研究活动首先 是发现问题，然后是制定具体的研究计划，随之开展实在的研究活动。同时要让 学生学会制定研究计划。 4、过程与方法通过范例，帮助学生学会提问题；通过设计计划的尝试学会制定计划；通过 实地研究，学会研究方法，学会研究。教学重点: 能在生活中发现问题，学会提问题；学会几种常用的研究方法，学会制

18、定研 究计划。 教学难点:学会几种常用的研究方法，学会制定研究计划。 教学准备:自制的多媒体课件（含录像短片、图片、配乐等） 实物：书包、小汽车、生熟鸡蛋、研究计划表若干份。 教学过程: 1、研究书包活动 （1）猜谜语：“一张嘴巴大又大，两只耳朵长又长，书本文具都放里，上学 带上它可别忘。”（2）书包这样设计实用吗？还希望它增加哪些功能？ 点评： 提出问题是解决问题的开始， 小学生学习研究时常常感到不会提问题。 这里通过学生最熟悉的书包这一物品，让学生学会提出自己的问题，并感受到生活之中到处都有可以研究的问题。 2、研究轮子活动 （1）出示遥控小汽车。小汽车上的轮子有什么用？（2）你还在哪些地

19、方发现有轮子？它们有什么作用？（出示轮子图片：旅 行箱、托运车、转椅、滑轮、鞋子、垃圾箱等） 3、小结：小朋友们很爱动脑筋，很会观察事物，还能从生活中发现问题、 提出改进意见。 （通过引导学生对教材中“书包” 和“轮子” 两个范例的自由讨论活动，打开学 生的思路，帮助他们学会观察生活，懂得问题就在生活中，可以从生活中去发 现问题、提出问题，产生乐于探究的情感。 ） 点评： 这一场景的创设是为了引导学生通过对轮子这么一件物品的研究，学 会对一个问题从不同的角度去思考、研究1、实地测量法怎样研究小树的影子在一天中的什么时候最长？播放录像短片： 研究小组在 早、中、晚分别实地测量小树影子长短。 2、

20、动手实验法 怎样区分两个鸡蛋哪个是熟的，哪个是生的？演示转动鸡蛋，验证熟鸡蛋。 3、查找资料法 （1） （出示星空动画）怎样研究“天上的星星为什么眨眼睛”？（2）可以查找哪些资料？ 4、 小结研究方法： 实地操作法、 实验法、 查找资料、 观察法、 向大人请教 （这个环节是本节课的一个难点，通过三个不同的活动，引导学生观察、动手、 动脑，学会几种常用的研究方法。学生在活动中自主发现和探究，而非仅仅依 靠听讲来学习。 ） 点评： 方法的学问是最理性的学问，在学生刚开始学习研究时就给以方法的指导 是非常重要的。作为“指南”，就是要引导学生去创设更多的方法。 5、汇报交流 研究计划（实物投影展示），

21、看看哪一组的研究计划制定得好。(“实战练兵” 活动是学生“真刀真枪”地搞研究活动的练兵场。小组合作制定计 划，使学生实际参与到研究活动中来，纷纷出谋划策，降低了活动的难度。为小 组取一个好听、响亮的组名，增强了研究小组的凝聚力，学生觉得自己就是小组 的主人，自己就是一位小小研究员。 ） 6、布置研究活动 每组有一周的时间按计划开展研究活动，下周的品德与生活课上，举行 “小 小研究发布会”，一起分享研究的成果。 7、歌曲结束（播放蓝猫歌曲 MTV） 。 各小组按照制定的研究计划，在组长的带领下，利用课余时间，自主开展研 究活动。 找到问题答案后，准备参加第二课时的“小小研究发布会”，汇报研究的成

22、果。劳动与技术活动一 蒸馒头学习目标：知识目标：掌握家常做馒头和烙饼的基本知识。能力目标：能够自己独立完成做馒头和烙饼。情感目标：培养学生热爱劳动，自己动手的好习惯。 学习重点：掌握家常做馒头，烙饼基本制作方法。 学习难点：对做馒头和烙饼的细节的把握与处理。教学准备：面团、油、调料、电饼铛、水等。教学过程: 1 导入：雄伟的徂徕山美丽的大汶河。想一想你平时最喜爱吃粗粮还是面食？ 学生调查：今天早晨你吃的什么？你会做什么面食？ 2. .合作探究：（1）自主学习（快速阅读课文，找出和面的种类和方法） 。（2）小组讨论（讨论和面的难点并找出解决方法）。（3）讨论并找出做馒头和烙饼的方法。 3.教师操

23、作：(课件展示： 做馒头和烙饼 ，教师依课件逐步讲解)。 （1）和面： a.和水调和面：逐渐加水，当搅拌成麦穗形状后再揉成团。 b.和发酵面：在调制面团过程中加入适量的酵母或酵面，使面团组织产生空洞， 变得膨大疏松，或好的面饧一段时间后用手按面团稍有弹性，略有下线，有一定 筋力，质地柔软光滑，切开面团看时，孔洞多且均匀，有酒香味，说明发酵正常 （2）做馒头：将面团柔光，搓成长条，剁成均匀的剂子。在面板上撒一层面粉， 将剂子揉成馒头形。等锅里水烧开后，上屉用旺火蒸 25 分钟左右即成 （3）烙饼：把饧好的面团取出，放在面板上，撒些面醭，揉成长圆柱形，揪成 剂子。 （4）将面剂用手按便后，擀成大面

24、片，撒上细盐葱花等，并搓匀，再撒上花生 油（或猪大油）并抹匀。 （5）将面片卷起，再盘成圆形，按扁后擀成薄园饼。 4.学生操作： 操作要求 1.分工协作， 各负其责。2.规范操作 3.讲究卫生 4.尊重劳动保证安全，注重环保，作品共赏。(1)做好个人卫生，开始实践操作，老师巡回指导，关注学生安全操作和环境卫生 (2) 学生按分工有序操作。5.感悟：（1）小组讨论，说出学习了这节课的收获或感受。 （2）同学们，联想到平时父母的辛苦，我们应该说怎么办呢？ 6.教师寄语： 同学们，劳动给我们带来无比的快乐，劳动给我们创造了幸福的生活，让我们热 爱劳动，热爱生活，共创美好未来！活动二 做“拉条子”教学

25、目标： 1、鼓励学生动学习制作“拉条子”2、培养学生的动手能力。 教学重点及难点： 各种材料的正确调整使用 教学准备：面粉 操作步骤： 面盆 盐 凉开水教学过程：在新疆，拌面、炒面可以说是最好吃的主食了，大部分的人都爱吃，即然好 吃当然想希望以后经常能吃到， 对口里人当然只有自己做了，但对于没有做过的 人来说却并不太容易，这里为您简单介绍一下它们的做法： 整个制作过程耗时两小时左右,吃起来真是超级好吃,口感超棒,爽滑劲道.口 水. 一、拌面做法1、全部准备工作 材料：面粉 500G（新疆白面尤佳，新疆因为冷，小麦生长期很长，产出来 的面粉十分筋道，有嚼头，不象口内的白面） ，青红椒各一个，洋葱

26、 红柿 一个，孜然 适量，葱姜蒜 15G，盐 10G，鸡精 10G，牛肉或羊肉 半个，150G 左右，油适量，番茄酱20G 左右。 （肉和菜可以根据吃饭人数自行调节，另外，炒蒜薹、咸韭菜、西红柿辣椒炒茄子、韭菜炒鸡蛋等等可以作为拌菜，注 意菜要有些许汤汤，吃时倒点汤拌着吃入味且口干也不错） 1、准备 300ML 左右 20 度温水，根据天气，夏天可以用凉水，今天有些凉， 水里加少许盐，不要太多，多的话后面拉不开，少的话不劲道，稍咸即可，然后 水要一点一点加入面里，揉面，避免水放多，面揉的差不多软硬(凭自己感觉)不 要太硬， 做拉条子的面不能太硬， 不然拉不开， 也不可太软， 否则煮出的面不精，

27、 不沾手即可。然后把揉好面团盖上保鲜膜放那兴(醒)20 分钟左右再揉（新疆较干 燥，不盖上的话，面表皮会结壳），直到和好的面团光滑细匀。10分钟左右擀成半公分左右厚面皮在案板抹油用保鲜膜盖之或搓成手指粗细盘成卷，面上各处应 抹上油，以防止粘连， 面和好后不能马上就拉！ 那样是拉不开的，要再醒一会（半小时）才行，当然醒的时间稍长一些更好。有一点务必注意，就是当房子里的温 度太低时，面是拉不开的。 2、开始炒菜，新鲜羊肉或牛肉切片，用淀粉花椒粉腌之（不能放孜然），备用。时令蔬菜切丁，西红柿切开，皮芽子半个切丝，孜然备用。锅里放油，烧 9 成热， 油热放羊肉或牛肉翻炒出锅， 这个就是过油肉。 注意牛

28、羊肉爆炒的时间不可太长， 否则肉太老，会咬不动的。 将油再烧开，用葱蒜、辣子呛锅，下切好的西红柿翻炒，让油爆起来，放皮 芽子，放孜然（大多数人都不放，一般仅仅在烤羊肉时才放孜然），时令蔬菜。放盐、味精调味。如果你觉得汤不够，可以稍加点水。倒入过了油的羊肉片。 其他菜家常炒法即可。 3、拉面，这就要看你的技巧拉。把面切成手指粗细（已搓成条的可直接拉） ，均 匀用力把面拉长，拉出的面粗细要均匀，约鼠标线粗细或比筷子略细。拉的时候 可抻一下，抻面时象兰州拉面那样抻，劲用的柔一些，第一次哪怕慢点，也不要 硬拽长，否则面和的再好，也要被拽断。将拉好的面条，下锅中间可加凉水一到两次煮熟， 不可煮得太熟，

29、否则面不精， 然后捞到准备好的那盆凉开水中过一下， 装盘，往煮好的过了水的面上倒入做好的炒菜，OK，准备开饭吧！一盘香喷喷 的拌面就完成拉！我一次可以吃 2 大盘！(注：新疆拌面加面是不需另外加钱的) 注：吃完面后应喝碗面汤，帮助消化。 煮好的拉条子面过凉开水，是为了使拌面和炒面吃起来更爽口、更精斗， 新疆的水质较好、很清洁，所以过面的水往往用生水。活动三 包饺子教学目标：（）了解饺子的历史文化，相关知识，掌握包饺子的基本方法。 （）在活动过程中培养学生观察、想象的能力和创造精神，感受劳动的乐趣。（） 培养学生耐心细致、 不怕困难的劳动态度和珍惜劳动成果爱惜粮食的优良 品质。 课前准备： 1、

30、每人自备围裙和厨师帽2、小组分工准备：饺子皮、饺子馅料、一次性手套、桌布、不锈钢托盘、湿巾、 面粉、筷子、餐巾纸、塑料袋?（每组 8 人） 3、教师准备电磁炉、锅、漏勺 4、课前搜集的资料、图片 5、课前和妈妈一起包饺子，感受、了解一下包饺子的过程。 教学过程： 一、激趣导入，引出课题 （一）资料交流 1、师：这节课，老师给大家带来一个谜语，请看大屏幕。“一堆大元宝，并非金银造。味美称佳肴，过年家家包。 ”请同学们自由地读一读，猜一猜，猜出来就举手。 2、师：对了，是饺子。板书：饺子 饺子是我们中国传统饮食文化里一道最重要的面点。深受千家万户的喜爱，饺子 在我们心目中象征着团圆、喜庆、吉祥、如

31、意。3、本学期，我们的综合实践系列活动 “走进饺子文化”开展也有好几个周了， 这节课，我们就来总结交流一下，通过这段时间的调查了解，你对饺子已经有了 哪些认识？ 二、活动的前期体验：1、自由包饺子 师：今天，我们就进入整个活动的重头戏， “包饺子”啦。 下面我们就分组合作，“小小面点师”正式上岗，每组选一个会包的同学先包一 个饺子，其他同学注意观察、在一旁协助。 2、活动开始，教师巡视3、谁愿意展示一下你们的饺子？ 集体展示 5 个饺子 4、对比 5 个饺子，你觉得这几个饺子包的怎么样？评价一下，谈谈感受 5、师问：你们小组在包饺子的过程中遇到什么问题？旁边观察的同学发现了什么？生：捏不住.生：皮粘手? 6、小采访：师：这个饺子包的这么好，能说一说你是怎样包饺子的？（邀请包 过饺子的同学介绍经验） 三、活动大体验：1、师：我们来看看正宗面点师是怎么包饺子的？ 2、师：其实，饺子的包法还有很多种，饺子的花式也是千姿百态，大家可以结 合你的生活经验，把你看到的、学到的，加上你的想象、创造，下面我们就来个 “包饺子”的正式大体验。比一比，看一看看哪个小组包的饺子最多，花式最好看。包饺子小歌谣：饺皮轻轻放手心，双手四指夹住边，馅儿适量在中间 轻轻一挤成饺鲜3、小组包