广西畜禽养殖标准化示范场验收评分标准细则.docx

1、广西畜禽养殖标准化示范场验收评分标准细则附件3广西畜禽养殖标准化示范场验收评分标准（细则）一、 广西生猪标准化示范场验收评分标准（细则）二、 广西奶牛标准化示范场验收评分标准（细则）三、 广西奶水牛标准化示范场验收评分标准（细则）四、广西蛋鸡标准化示范场验收评分标准（细则）五、广西肉鸡标准化示范场验收评分标准（细则） 六、广西肉牛标准化示范场验收评分标准（细则） 七、广西肉羊标准化示范场验收评分标准（细则） 八、广西肉兔标准化示范场验收评分标准（细则）一、广西生猪标准化示范场验收评分标准（细则）申请验收单位（盖章）： 验收时间：年 月曰必备条 件（任项不 符合不 得验 收）1、场址不得位于 中

2、华人民共和 国畜牧法明令 禁止区域,并符合 和关法律法规及 区域内土地使用 规划。畜牧法第四十条：禁止在下列区域内建设畜禽养殖场、养殖小 区。（）生汹饮用水的水源保护区，风景名胜区，以及自然保护 区的核心区和缓冲区。（二）城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域。 （文教科研区、医疗区、商业区、工业区、游览区等人口集中地 区。）（三）法律.法规规定的其他禁养区域。（备禽养殖业污 染防治技术规范中规定：新建改建、扩建的奮禽养殖选址应避 开规定的禁建区域，在禁建区域附近建设的，应设在规定的禁建 区域常年主导风向的下风向或侧风向处，场界与禁建区域边界的 最小距离不得小于500m.o要求提供土地使

3、用合同” o可以验收口不予验收口2、具备县级以上 畜牧兽医部门颁 发的动物防疫 条件合格证， 两年内无重人疫 病和产品质量安 全事件发生。1、 有县级以上畜牧兽医部门颁发的动物防疫条件合格证，且 在有效期内：要求提供动物防疫条件合格证原件。2、 两年内无重人动物疫病发生记录：咨询当地备牧兽医主管局获 取有关疫情情况。3、 两年内无产品质量安全事件发生：（1） 查药库、查鲁药添加剂购进、使用记录。（2） 咨询当地畜牧兽医主管局了解鲁药、添加剂执法记录情 况，两年内有无非法使用兽药、瘦肉精等违禁添加物或有关产品 质量安全事件。3、具有县级以上 畜牧兽医行政主 管部门备案登记 证明；按照农业 部畜禽

4、标识和 养殖档案管理办 法要求，建立 养殖档案。1、 养殖场向所在地县级以上人民政府笛牧鲁医行政主管部门登记 备案.并取得畜禽标识代码。（査所在地县级畜牧兽医行政主管 部门养殖场登记备案记录）：要求提供件备案登记证明”复印件2、 种畜场有种启禽生产经营许可证，且在有效期内，种猪从 具备种畜禽生产经营许可证的种猪场引进，并有相关证明 跨省引进的，应有输入地省级动物卫生监替机构出具的跨省引 进种用乳用动物检疫审批衣o （要求提供引种场的种畜禽生 产经营许可证、动物防疫条件合格证及引进种猪的动物 检疫合格证明复印件。3、 畜禽养殖场应当建立完整养殖档案.要求按照农业部规定的养殖档案内容和格式建立完整

5、档案。重点 查以下内容：（1） 饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的出入库台帐。（2） 畜禽诊疗、死亡和无害化处理记录。（3） 销售、检疫申报、免疫、消毒记录。（重点查生猪销售检疫 申报记录、检疫证明存根）（4） 生猪生产动态记录。4、能繁母猪存栏 300头以上，且年 出栏肥猪5000头 以上。能繁母猪存栏300头以上，且年出栏肥猪5000头以上。要求 两者条件并存。查养殖动态记录，销售记录和检疫申报记录及检 疫证明存根（要求以检疫证明存根确认年出栏肥猪数量）-验收 项目考核内容考核具勺E内容及评分 标准评分标准细则满分得分扣分原因选址 与布（一 选址 （6分）水源充足，通风良好 得1分，供电稳定

6、得1 分。1、水源稳定0.5分；（1）自来水公司供水系统，了解 水量能否保证。2局（15分）（2）建立自己水源，打井修建水 塔，确保供水。水量充足，满足场 内人、动物的饮用和生产、管理用 水需要。水质良好：达到人备无公 害會禽饮用水水质标准NY 5027- 2008 o （査检测报吿）2、 栏舍通风良好0.5分，（纵墙 与主风成3045度角，通风均 匀，利于防暑和排除舍内污浊空 气。）3、 供电稳定得1分。距离生洁饮用水源 地、居民区和主要交 通干线、其它畜禽养 殖场及畜禽屠宰加 工、交易场所500米 以上，得2分。距离生活饮用水源地.居民区 和主要交通干线、其它畜禽养殖场 及畜禽屠宰加匸、交

7、易场所500米 以上，得2分。有项距离不达标 （少于500米）扣0.4分2占地面积符合生猪养 殖需要，每头能繁母 猪占地40川以上，得 2分。每减少2n2扣1 分。1、 生产建筑面积10 nr, 0.5分：2、 生产区配套绿化10 nr, 0.5 分；3、 防疫隔离带10 nF, 0.5分；4、 生活区10 nF , 0.5分。（每项面积减少2nF扣0.25分， 扣完为止）2（二） 布局 （9分）生活区、生产区、污 水处理区与病死猪无 害化处理区分开，各 区相距50m以上，生 活区与其它区未区分 考扣3分，其它任总 两区未分开扣1分。1、 生活区与生产区、污水处理区 与病死猪无害化处理区分开，

8、得1 分；分开距离均在50米以上得1 分：区间有隔离带或围墙分隔，得0.5 分2、 生产区、污水处理区与病死猪 无害化处理区，任意两区分开且相 距均在50米以上,得0.5分，共1.5 分。3、 生活区与其它区未区分者扣3 分，其它任意两区未分开扣1分。（扣完为止4生产区内种猪区、保 育与生长区分开，岀 猪台与生产区保持严 格隔离状态，出猪台 未严格隔离扣2分， 任项未区分扣1 分。1、 种猪区.保育区与生长区，每 两区分开得0.5分，共1.5分：2、 出猪台与生产区严格隔离，（出猪台与生产区相距50米以上） 得1.5分:3、 出猪台未严格隔离扣2分，任 项未区分扣1分。（扣完为止）3净道与污道

9、分开，不 交叉。未区分扣2 分，存在交叉扣1 分。1、 净道与污道分开，得】分；2、 净道与污道分开且不交叉，得 1分：3、 净道与污道存在交叉扣】分；3、净道与污道不区分扣2分。 （扣完为止2A %设施 与设 备（35 分）（-） 栏舍 （10 分）每头能繁母猪配套建 设12川栏舍，其中种 猪区每头能繁母猪配 套建设5.5m2栏舍， 任项减少0.5 m?扣 1分。1、 每头能繁母猪配套建设12nF的 栏舍而积的，得4分每少InF的 扣0.5分,低于标准要求50%的得0 分。2、 母猪区每头能繁母猪配套建设 55m?栏舍的，得4分。每少In* 的扣1分,低于标准要求50%的得0 分。以上三项均

10、按能繁母猪栏舍实际 占地面积计算：8有独立的后备猪隔离 舍，没有独立者扣1 分。1、 有后备猪隔离舍，且独立的， 得1.5分；不独立的，得1分。2、 隔离舍防疫条件良好（距生产 区50米以上或有防疫隔离带的）得 0.5分，否则得0分。3、 没有后备猪隔离舍的，得0分。2（二 生产 设施（16 分）300头母猪至少配备 72个产床，每少2个 产床扣1分。每300头母猪配备72个产床以上 的得8分：以300头母猪为单位计 算每少2个产床扣1分，扣完为 止。8分娩舍、保育舍采用 高床式栏舍设计各得 1分。1、 分娩舍、保育舍均完全采用高 床式栏舍设计的，各得1分。2、 分娩舍、保育舍均部分釆用高 床

11、式栏舍设计的，各得05分。3、 分娩舍、保育舍均不采用高床 式栏舍设计的得0分。2种猪舍、保育舍配备 通风换气与温控等设 备各得1分。1、 种猪舍与保育舍均配备通风换 气、温度调节设备的（有风机和湿 帘通风降温设备）各得1分。2、 仅用电扇作为通风降温设备， 备得0.5分。3、 两者均没有配备通风换气、温 度调节设备的得0分.2饲料、药物、疫苗等 不同类型的投入品分 类分开储藏，设施设 备完善得1分：储藏 标识淸晰得1分。1、 饲料、药物、疫苗均有独立储 藏设施设备的，得1分，缺项扣 0.5分，扣完为止。2、 储藏标识淸晰的，得1分，缺 项扣0.5分，扣完为止。2有自动饮水系统得1 分，有加药

12、系统得1 分。有自动饮水系统得1分；有加药 系统得1分。否则得0分。2(=)鷺有防疫隔离带得1 分，防疫标志明显得 1分。1、 养殖场有防疫隔离带的（围墙 或山水及生物南栏等天然防疫屏 障）得1分，否则得0分。2.养殖场出入口有明显防疫标志 的得1分，否则得0分。2有预防鼠害、鸟害设 施各得1分。有预防鼠害、鸟害设施各得1分。2有兽医室得2分。1、 有独立鲁医室，得1分：2、 有相关兽医器械及设备且功能 运转正常，并有使用痕迹的，得1 分。2场赛场处生人常msT 0.5舸沢0.5325仿娃吳丿 W咅 建分)V ) 场虧30.5(ld 猪0狄删处.|:)眇恥應3晞0.5(1(20隊(53M、 二

13、 0 M汕分 有管312鸭3韦4星5丸6月3以上管理规程不完整得0分。（二 人员 素质 （2分）有1名以上经过畜牧 兽医专业知识培训的 技术人员，且持证上 岗，得2分。1、 有1名以上经过畜牧兽医专业 知识培训的技术人员（本科或中级 职称以上）得1分。2、 持证上岗（获得执业兽医资格证 书得1分，获得助理执业兽医资格 证书得0.5分）。2复印件（=） 扁 来源（2分）种猪来源于有种畜 禽生产经营许可证 的种猪场得1分“三 证真实完整得1分。1种猪从具备种畜備生产经营许 可证的种猪场引进，得1分：2有引种来源场的种畜禽生产经 营许可证、动物防疫条件合格 证及动物检疫合格证明的， 得1分：3跨省引

14、种未向输入地省级动物卫 生监督机构申报和审批的.得0 分。（要求提供输出种猪场的种 畜禽生产经营许可证、动物防 疫条件合格证及引进种猪的动 物检疫合格证明复印件。）2复印件有生产记录档案，包 括配种、产仔、哺 育.保育与生长肥育 记录，得2分，记录 保存3年以上得1 分。1有系统的配种、产仔、哺育、保 育与生长肥育记录且完整的各得 0.5分：缺项记录不完整的扣0.5 分。2以上各项记录档案均保存3以上 的，得1分：缺项扣0.5分，（扣完为止。3现场查验（四）档 案管理 （10 分）有防疫档案，包括消 毒.免疫.抗体监测 记录，得2分，记录 保存3年以上得1 分。1有消毒、免疫、抗体监测记录，

15、且记录完整的，得2分，缺项扣 0.7分，（扣完为止。2以上各项记录档案均保存3以上 的，得1分：缺一项扣0.5分， （扣完该项分为止。3有病死猪处理档案， 包括解剖、无害化处 理记录，得】分，记 录保存3年以上得1 分。1有病死猪解剖、无害化处理记录 的，得1分。没有无害化处理记录 的，得0分。2记录档案均保存3以上的，得1 分。2有员工培训计划和培 训记录各得1分。有员工培训计划且有培训记录的， 得2分；有培训计划但无培训记录 的，得0分。2防理 一探进入生产区严格执行 更衣、冲洗，执行良 好,得2分。1生产区入口有更衣消毒室且严格 落实更衣消毒制度的的得2分；形 同虚设，没有严格落实更衣消

16、毒制 度的，得0分。2（4分）根据抗体监测结果制 定免疫计划，执行良 好,得2分。根据抗体监测结果制定免疫计划， 执行良好，得2分。否则得0分。2四、有固定的猪粪储存、 堆放设施和场所，并 有防雨、防渗漏、防 溢流措施。得3分。1、 有固定的猪粪储存、堆放设施 和场所的得1分，2、 储存场所有防雨措施得1分；3、 储存场所有防II：粪液渗漏.溢 流措施，得1分。3环保 要求（20 分）有猪粪发酵或其他处 理设施.或釆用农牧 结合方式处理的人型 贮粪池。得3分。1有猪粪发酵或其他处理设施，且 按规定发酵处理的，或采用农牧结 合方式处理的人型贮粪池的，得3 分。否则得0分3（二）废 弃物管理（5分

17、）污水处理后达标押放 或不排放得3分，有 定期污水监测记录得 2分；或釆用农牧结合 方式处理利用，得5 分污水处理后达标排放或不扌II：放得3 分；有定期污水监测记录得2分； 或污水处理釆用农牧结合方式处理 利用.得5分。5（三）无 害化处理（6分）配备焚尸炉或化尸池 等病死猪无害化处理 设施得3分。配备焚尸炉或化尸池等病死猪无害 化处理设施得3分，否则得0分。3病死猪采取焚烧或深 埋的方式进行无害化 处理得2分，记录完 整，得1分。1、 所有病死猪均釆取化尸池化 制、深埋或焚烧的方式进行无害化 处理，得2分，否则得0分。2、 有病死猪无害化处理使用记录 的.得1分。记录信息填写不规范 扣0.

18、5分。3R境生外 F环卫场区内卫生状况较 好，垃圾集中存放， 位置合理得3分。场区内垃圾集中堆放，位置合理， 无杂物堆放得3分。堆放位置不合 理，扣1分：场区内卫生状况较 差扣1分。3（一）繁殖 性能（4 分）每头母猪年提供上市 猪数18头以上，得3 分，每减少1头扣1 分（查看出售、转群 和出场检疫记录 等）O每头母猪年提供上市猪数18头 以上，得3分，每减少1头扣1 分，扣完为止。（査看出售、转群 和出场检疫记录等3付猪配种受胎率80% 以上得1分，低于 75%不得分。母猪配种受胎率80%以上得1 分，低于75%不得分。（查繁殖动 态表）1（二）生 长性能 （2分）达100kg日龄170天

19、 以内，每多5天扣1 分。出栏体重达100kg的肥育猪，日龄 在170天以内的，得2分；日龄超 过170天的，每多5天扣1分，扌11 完为止。（查销售记录农）2总分说明：各项考核内容进行量化打分时视质量差异酌情扣分，得分保留小数点后位，单项内容最低分为0 分：除有特殊说明外.各项考核指标以养殖场上年统计数据为准。申请验收单位负责人签字:验收专家签字:二、广西奶牛标准化示范场验收评分标准（细则）申请验收单位： 验收时间： 年 月曰必备条件 （任项不 符合不得 验收）1场址不得位于中华人民共和国畜牧法明令禁止区域，并符合相 关法律法规及区域内土地使用规划。可以验收口 不予验收口2具备县级以上畜牧兽

20、医部门颁发的动物防疫条件合格证.两 年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。3具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明：按照农业部 畜禽标识和养殖档案管理办法要求，建立养殖档案。4奶牛存栏300头以上，生鲜乳生产、收购.贮存、运输和销售符 合乳品质量安全监督管理条例、生鲜乳生产收购管理办法 的有关规定。执行奶牛场卫生规范（GB16568-2006）。设有生 鲜乳收购站的，有生鲜乳收购许可证，生鲜乳运输车有生鲜 乳准运证明。验收项目考核 内容考核具体内容及评分标准满分得分分因 扣原%选址 与建设 （21 分）（-） 选址 （4分）距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线.其它畜 禽养殖场及畜禽

21、屠宰加工、交易场所500米以上，得1 分。1地势高燥，得1分：通风良好，得1分。2场址远离噪音，得1分。1（二 基础 设施（6分）提供水质检测报告，并且符合生活饮用水卫生标准 的规定，得1分：水源稳定，得分。2电力供应充足有保障（备有发电机组），得1分。1交通便利.有硬化路面直通到场，得1分。1具备全混合日粮（TMR饲喂设备，并能够在日常饲 养管理中有效实施，得1分：具备TMR混合均匀度与 含水量测定仪器和日常记录得1分。2冰S)在场区入口处设有人员消毒室、车辆消毒池等防疫设 施.并能够有效实施，得1分。1场区有防疫隔离带，得1分；场区内生汹管理区、生产 区、辅助生产区、病备隔离区、粪污处理区

22、明确划分， 得2分：部分分开，得1分。3犊牛舍.育成（青年）牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔 离牛舍布局合理，得2分。2（四）场 区卫生（5分）场区环境整洁，得1分：场区内设有净道和污道，得1 分：净道和污道严格分开，得2分，没有严格分开的， 扣1分：场区内空闲地面进行了硬化或者绿化，得1 分。5二、设施 与设备 （18 分）（一 牛舍 （8分）牛舍有固定.有效的降温（夏）防寒（冬）设施，得2 分。21月龄内犊牛采用单栏饲养，得1分：1月龄后不同阶 段采用分群饲养管理，得1分。2采用自由散栏式饲养的牛舍建筑血积（成母牛）10 m7 头以上，每头牛个栏位，得1分：而且垫料干净、平 整、干燥，得1分。

23、2运动场而积（成母牛）每头不低于25 nf （自由散栏牛 舍除外，得1分：有遮阳棚、饮水槽，得1分。2（二 功能区 （5分）生活管理区与生产区严格分开，位于生产区的上风向： 隔离区位于生产区的下风向，与生产区保持50m以上 的卫生间距，得1分。1饲草区、饲料区和青贮区设置在相邻的位置，便于 TMR搅拌车工作，得1分。1草料脖、青贮窖和饲料加工车间有防火设施，得2分。2粪污处理区和病牛隔离区与生产区在空间上隔离，单独 通道，得1分。1（三 挤奶厅 （5分）有与奶牛存栏量相配套的挤奶机械，得1分。1挤奶厅有机房.牛奶制冷间、热水供应系统和办公室， 得1分。1挤奶厅有待挤区，能容纳次挤奶头数2倍的奶

24、牛，得 1分。1储奶厅有储奶罐和冷却设备，挤奶2h内冷却到4C以 下且不能低于冰点，得1分。1输奶管存放良好无存水、收奶区排水良好，地闻硬化处 理，墙壁防水处理，便于冲刷，得1分，不足之处，酌 情扣分。1三、管理 制度与记 录（39 分）（一 饲养 与繁殖技 术（14 分）参加生产性能测定，得3分；有连续生产性能测定记 录，得1分记录规范、并做技术分析，得1分。5系谱记录规范，有电了档案或纸质档案，按照国家统 编号规则编号，得1分：有年度繁殖计划、技术指标、 实施记录与技术统计，得1分，缺项不得分。2有完整的饲料原料采购计划和饲料供应计划，得1分； 使用优质苜蓿，得2分：有日粮组成.配方记录，

25、得1 分。4有常用饲料常规性营养成分分析检测记录，得1分；记 录完整，得1分。2有根据奶牛不同生长和泌乳阶段制定的饲养规范和实施 记录.得1分，缺项不得分。1（二）疫病 控制 （12 分）有奶牛结核病、布氏杆菌的检疫记录和处理记录，得2 分。2有口蹄疫等国家规定疫病的免疫接种计划和实施记录， 得2分，缺项不得分。2有定期修蹄和肢蹄保健设施，并有相关记录，得1分。1有传染病发生应急预案，隔离和控制措施，贵任人明 确，得1分。1有预防、治疗奶牛常见疾病规程，得1分。1有兽药使用记录，包括使用对象.使用时间和用量记 录，记录完整，得2分，不完整适当扣分。2抗生素使用符合奶牛场卫生规范的要求，有奶牛使

26、 用抗生素隔离及解除制度和记录，得2分，记录不完整 适当扣分。2有乳房炎处理计划，包括治疗与干奶处理方案，得1 分。1（三）挤奶管理 （10 分）有挤奶卫生操作制度，并张贴上墙，得1分。1挤奶工工作服干净，挤奶过程挤奶工手和胳膊保持干 净，得1分，不完整适当扣分。1完全使用机器挤奶，输奶管道化，得1分。1挤奶前后两次药浴，头牛用块毛巾（或张纸巾） 擦干乳房与乳头，得2分，不完整适当扣分。2将前三把奶挤到带有网状栅栏的容器中，观察牛奶的颜 色和形状，得1分。1有将生产非正常生鲜乳（包括初乳、含抗生素乳等）奶 牛安排到最后挤奶的记录与牛奶处理记录，得1分。1输奶管.计量罐、奶杯和其他管状物淸洁并正

27、常维护， 有挤奶器内衬等橡胶件的更新记录，得1分：人奶罐保 持经常性关闭，得1分。2按检修规程检修挤奶机，有检修记录，得1分。1（四） 从业人员管理（3分）从业人员每年进行身体检査，有身体健康证明，得2 分。无身体健康证明不得分，每少1证扣0.2分，扣完 为止。21、 有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员 （本科或中级职称以上）得0.5分。2、 持证上岗（获得执业兽医资格证书得0.5分，获得助 理执业兽医资格证书得0.25分）。1四、环保 要求（12 分）（一 粪污 处理 （10 分）有固定的牛粪储存、堆放场所和设施，储存场所有防 雨、防止粪液渗漏、溢流措施，满分为2分，不足之处 适当

28、扣分；采用农牧结合粪污腐熟还田，满分为2分， 有不足之处适当扣分：有固液分离、有机肥或沼气设施 进行粪污处理，得3分。7有污水处理设施，得1分，污水处理设施运转正常，得 1分，建贮液池，得1分；粪污未经处理直接排放，不 得分。3（二） 病死牛无 害化处理（2分）病死牛均采取深埋或焚烧等力式进行无害化处理，得1 分。1有病死牛无害化处理记录，得1分。1五、生产 水平 和质量 安全（10 分）（）生 产水平 （4分）泌乳牛年均单产大于6000千克，得2分；大于7000千 克，得3分：大于8000千克，得4分，此记录以DHI 测定记录为依据。4（二） 生乳质量安全（6分）乳蛋白率大于2.95%,乳脂率大于3.40%,得1分；乳 蛋白率大于3.05%,乳脂率大于3.60%,得2分。（需 提供检测报告，无检测报告得0分）2体细胞数小于75万/毫升,得1分：小