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1、生物化学考研习题汇集doc生物化学考研习题汇集（1）第 一 章 蛋白质的结构与功能第 二 章 核酸的结构与功能第 三 章 酶第 四 章 糖代谢第 五 章 脂类代谢第 六 章 生物氧化第 七 章 氨基酸代谢第 八 章 核甘酸代谢第 九 章 物质代谢的联系与调节第 十 章 DNA的生物合成复制第十一章 RNA的生物合成转录第十二章 蛋白质的生物合成翻译第十三章 基因表达调控第十四章 基因重组与基因工程参考文献第一章 蛋白质的结构与功能章节要点 掌握：蛋白质的元素组成特点，氨基酸的结构通式。氨基酸的分类、三字英文缩写符号；蛋白质一级结构的概念及其主要的化学键；蛋白质的二级结构的概念、主要化学键和形式

2、：-螺旋，-折叠，-转角与无规卷曲；-螺旋，-折叠的结构特点；蛋白质的三级结构概念和维持其稳定的化学键：疏水作用、离子键、氢键和范德华引力；蛋白质的四级结构的概念和维持稳定的化学键；蛋白质的结构与功能的关系：一级结构决定空间结构，空间结构决定生物学功能；蛋白质的理化性质：两性电离，胶体性质，蛋白质变性的概念和意义，紫外吸收和呈色反应。 熟悉：肽、肽键与肽链的概念，多肽链的写法；生物活性肽的概念；肽单元概念；模序（motif）、锌指结构、分子伴侣的概念；结构域(domain)的特点；蛋白质的分类；蛋白质的沉淀，等电点沉淀，凝胶过滤，超过滤和超速离心；蛋白质分离和纯化技术：盐析、电泳和分子筛的原理

3、。 了解：几种重要的生物活性肽；胰岛素一级结构的特点；分析血红蛋白的四级结构特点；多肽链中氨基酸序列分析的原理；蛋白质空间结构预测的原理和意义。一、名词解释1密码子(codon) ：存在于信使RNA中的三个相邻的核苷酸顺序，是蛋白质合成中某一特定氨基酸的密码单位。密码子确定哪一种氨基酸叁入蛋白质多肽链的特定位置上；共有64个密码子,其中61个是氨基酸的密码，3个是作为终止密码子。2同义密码子(synonymous codon) ：为同一种氨基酸编码的几个密码子之一，例如密码子UUU和UUC 二者都为苯丙氨酸编码。3反密码子(anticodon) ：在转移RNA反密码子环中的三个核苷酸的序列，在

4、蛋白质合成中通过互补的碱基配对，这部分结合到信使RNA的特殊密码上。4变偶假说(wobble hypothesis) ：克里克为解释tRNA分子如何去识别不止一个密码子而提出的一种假说。据此假说，反密码子的前两个碱基（3端）按照碱基配对的一般规律与密码子的前两个（5端）碱基配对，然而tRNA反密码子中的第三个碱基，在与密码子上3端的碱基形成氢键时，则可有某种程度的变动，使其有可能与几种不同的碱基配对。5移码突变(frameshift mutant) ：一种突变，其结果为导致核酸的核苷酸顺序之间的正常关系发生改变。移码突变是由删去或插入一个核苷酸的点突变构成的，在这种情况下，突变点以前的密码子并

5、不改变，并将决定正确的氨基酸顺序；但突变点以后的所有密码子都将改变。且将决定错误的氨基酸顺序。 6氨基酸同功受体(isoacceptor)：每一个氨基酸可以有多过一个tRNA作为运载工具，这些tRNA称为该氨基酸同功受体。 7反义RNA(antisense RNA) ：具有互补序列的RNA。反义RNA可以通过互补序列与特定的mRNA相结合，结合位置包括mRNA 结合核糖体的序列（SD序列）和起始密码子AUG，从而抑制mRNA 的翻译。又称干扰mRNA 的互补RNA。8信号肽(signal peptide) ：信号肽假说认为，编码分泌蛋白的mRNA在翻译时首先合成的是N 末端带有疏水氨基酸残基的

6、信号肽，它被内质网膜上的受体识别并与之相结合。信号肽经由膜中蛋白质形成的孔道到达内质网内腔，随即被位于腔表面的信号肽酶水解，由于它的引导，新生的多肽就能够通过内质网膜进入腔内，最终被分泌到胞外。翻译结束后，核糖体亚基解聚、孔道消失，内质网膜又恢复原先的脂双层结构。9简并密码(degenerate code) ：或称同义密码子（synonym codon），为同一种氨基酸编码几个密码子之一，例如密码子UUU和UUC二者都为苯丙氨酸编码。10核糖体(ribosome) ：核糖体是很多亚细胞核蛋白颗粒中的一个，由大约等量的RNA 和蛋白质所组成，是细胞内蛋白质合成的场所。每个核糖核蛋白体在外形上近似

7、圆形，直径约为20nm。由两个不相同的亚基组成，这两个亚基通过镁离子和其它非共价键地结合在一起。已证实有四类核糖核蛋白体（细菌、植物、动物和线粒体）它们以其单体的、亚单位的和核糖核蛋白体RNA的沉降系数相区别。细菌核蛋白体含有约50个不同的蛋白质分子和3个不同的RNA分子。小的亚单位含有约20个蛋白质分子和1个RNA分子。大的亚单位含有约30个蛋白质分子和2个RNA 分子。核蛋白体有两个结合转移RNA的部位（部位和部位），并且也能附上信使RNA，简写为Rb。 11多核糖体(poly some) ：在信使核糖核酸链上附着两个或更多的核糖体。12氨酰基部位(aminoacyl site) ：在蛋白

8、质合成过程中进入的氨酰-tRNA结合在核蛋白体上的部位。 13肽酰基部位(peptidy site) ：指在蛋白质合成过程中，当下一个氨酰基转移RNA接到核糖核蛋白体的氨基部位时，肽酰tRNA所在核蛋白体上的结合点。14肽基转移酶(peptidyl transferase) ：蛋白质合成中的一种酶。它能催化正在增长的多肽链与下一个氨基酸之间形成肽键。在细菌中此酶是50S核糖核蛋白体亚单位中的蛋白质之一。 15氨酰- tRNA合成酶(amino acy-tRNA synthetase) ：催化氨基酸激活的偶联反应的酶，先是一种氨基酸连接到AMP生成一种氨酰腺苷酸，然后连接到转移RNA分子生成氨酰

9、-tRNA分子。 16蛋白质折叠(protein folding) ：蛋白质的三维构象，称为蛋白质的折叠。是由蛋白质多肽链的氨基酸顺序所决定的。不同的蛋白质有不同的氨基酸顺序，也就各自按照一定的方式折叠而成该蛋白质独有的天然构象。这个蛋白质折叠是在自然条件下自发进行的，在生物体内条件下，它是在热力学上最稳定的形式。多肽链在核糖体上一面延长，一面自发地折叠成其本身独有的构象。当肽链终止延长并从核糖体上脱落时，它也就折叠成天然的三维结构。17核蛋白体循环(polyribosome) ：是指已活化的氨基酸由tRNA转运到核蛋白体合成多肽链的过程。 18锌指(zinefinger) ：是调控转录的蛋白

10、质因子中与DNA结合的一种基元，它由大约30个氨基酸残基的肽段与锌螯合形成的指形结构，锌以4个配位键与肽链的Cys或His残基结合，指形突起的肽段含12-13个氨基酸残基，指形突起嵌入DNA的大沟中，由指形突起或其附近的某些氨基酸侧链与DNA的碱基结合而实现蛋白质与DNA的结合。19亮氨酸拉链(leucinezipper) ：这是真核生物转录调控蛋白与蛋白质及与DNA结合的基元之一。两个蛋白质分子近处C 端肽段各自形成两性-螺旋，-螺旋的肽段每隔7个氨基酸残基出现一个亮氨酸残基，两个-螺旋 的疏水面互相靠拢，两排亮氨酸残基疏水侧链排列成拉链状形成疏水键使蛋白质结合成二聚体，-螺旋的上游富含碱性

11、氨基酸（Arg 、Lys）肽段借Arg 、Lys 侧链基团与DNA的碱基互相结合而实现蛋白质与DNA的特异结合。20顺式作用元件(cis-actingelement) ：真核生物DNA的转录启动子和增强子等序列，合称顺式作用元件。 21反式作用因子(trans-actingfactor) ：调控转录的各种蛋白质因子总称反式作用因子。 22螺旋-环-螺旋(helix-loop-helix) ：这种蛋白质基元由两个两性螺旋通过一个肽段连结形成螺旋环螺旋结构，两个蛋白质通过两性螺旋的疏水面互相结合，与DNA的结合则依靠此基元附近的碱性氨基酸侧链基团与DNA的碱基结合而实现。二、单项选择题1测得某一蛋

12、白质样品的氮含量为040g，此样品约含蛋白质多少？（）A200gB250gC640gD300g E625g2下列含有两个羧基的氨基酸是：（）A精氨酸B赖氨酸C甘氨酸 D色氨酸 E谷氨酸3维持蛋白质二级结构的主要化学键是：（）A盐键 B疏水键 C肽键D氢键 E二硫键4关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：（）A天然蛋白质分子均有的这种结构B具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C三级结构的稳定性主要是次级键维系D亲水基团聚集在三级结构的表面bioooE决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5具有四级结构的蛋白质特征是：（）A分子中必定含有辅基B在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折

13、叠，盘曲形成C每条多肽链都具有独立的生物学活性D依赖肽键维系四级结构的稳定性E由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成6蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：（）A溶液pH值大于pIB溶液pH值小于pIC溶液pH值等于pID溶液pH值等于74E在水溶液中7蛋白质变性是由于：biooo（）A氨基酸排列顺序的改变B氨基酸组成的改变C肽键的断裂D蛋白质空间构象的破坏E蛋白质的水解8变性蛋白质的主要特点是：（）A粘度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失 E容易被盐析出现沉淀9若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：（）A8B8 C8 D8E810蛋白质分子组成中不

14、含有下列哪种氨基酸？（）A半胱氨酸 B蛋氨酸 C胱氨酸 D丝氨酸 E瓜氨酸11预测一下哪一种氨酰- tRNA合成酶不需要有较对的功能：（） A甘氨酰- tRNA合成酶 B丙氨酰- tRNA合成酶 C精氨酰- tRNA合成酶 D谷氨酰- tRNA合成酶 12某一种tRNA的反密码子是5UGA3，它识别的密码子序列是：（） AUCA BACUCUCG DGCU 13为蛋白质生物合成中肽链延伸提供能量的是：（） AATPBCTPCGTPDUTP 14一个N端氨基酸为丙氨酸的20肽，其开放阅读框架至少应由多少核苷酸残基组成： （） A60B63 C66D69 15在蛋白质生物合成中tRNA的作用是：（

15、） A将一个氨基酸连接到另一个氨基酸上 B把氨基酸带到mRNA指定的位置上 C增加氨基酸的有效浓度 D将mRNA连接到核糖体上 16下列对原核细胞mRNA的论述那些是正确的：（） A原核细胞的mRNA多数是单顺反子的产物 B多顺反子mRNA在转录后加工中切割成单顺反子mRNA C多顺反子mRNA翻译成一个大的蛋白质前体，在翻译后加工中裂解成若干成熟的蛋白质 D多顺反子mRNA上每个顺反子都有自己的起始和终止密码子；分别翻译成各自的产物 17在蛋白质分子中下面所列举的氨基酸哪一种最不容易突变？ （）AArgBGluCValDAsp 18根据摆动学说，当一个tRNA分子上的反密码子的第一个碱基为次

16、黄嘌呤时，它可以和mRNA密码子的第三位的几种碱基配对：（） A1 B2C3D4 19以下有关核糖体的论述哪项是不正确的：（） A核糖体是蛋白质合成的场所 B核糖体小亚基参与翻译起始复合物的形成，确定mRNA的解读框架 C核糖体大亚基含有肽基转移酶活性 D核糖体是储藏核糖核酸的细胞器 20关于密码子的下列描述，其中错误的是：（） A每个密码子由三个碱基组成 B每一密码子代表一种氨基酸 C每种氨基酸只有一个密码子 D有些密码子不代表任何氨基酸 21如果遗传密码是四联体密码而不是三联体，而且tRNA反密码子前两个核苷酸处于摆动的位置，那么蛋白质正常合成大概需要多少种tRNA：（） A约256种不同

17、的tRNAB150250种不同的tRNA C与三联体密码差不多的数目 D取决于氨酰-tRNA合成酶的种类 22摆动配对是指下列哪个碱基之间配对不严格：（） A反密码子第一个碱基与密码子第三个碱基 B反密码子第三个碱基与密码子第一个碱基 C反密码子和密码子第一个碱基 D反密码子和密码子第三个碱基 23在蛋白质合成中，把一个游离氨基酸掺入到多肽链共须消耗多少高能磷酸键：（） A1 B2 C3D4 24蛋白质的生物合成中肽链延伸的方向是：（） AC端到N端B从N端到C端 C定点双向进行 DC端和N端同时进行 25核糖体上A位点的作用是：（） A接受新的氨基酰-tRNA到位B含有肽机转移酶活性，催化肽

18、键的形成 C可水解肽酰tRNA、释放多肽链D是合成多肽链的起始点 26蛋白质的终止信号是由：（） AtRNA识别B转肽酶识别 C延长因子识别 D以上都不能识别 27下列属于顺式作用元件的是： （）A启动子B结构基因C RNA聚合酶 D 录因子 28下列属于反式作用因子的是： （）A启动子 B增强子C终止子 D转录因子 29下列有关癌基因的论述，哪一项是正确的：（） A癌基因只存在病毒中B细胞癌基因来源于病毒基因 C癌基因是根据其功能命名的D细胞癌基因是正常基因的一部分 30下列何者是抑癌基因 （）Aras基因 Bsis基因 CP53基因Dsrc基因31在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用

19、以及接触部位间的空间结构称之谓( C)A、三级结构 B、缔合现象 C、四级结构 D、变构现象32形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个-碳原子处于( C)A、不断绕动状态 B、可以相对自由旋转 C、同一平面 D、随不同外界环境而变化的状态33甘氨酸的解离常数是pK1=2.34, pK2=9.60 ，它的等电点（pI）是(B )A、7.26 B、5.97 C 、7.14 D、10.7734肽链中的肽键是：(C )A、顺式结构 B、顺式和反式共存 C、反式结构35维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是：( B)A、静电作用力 B、氢键 C、疏水键 D、范德华作用力3

20、6蛋白质变性是由于（B ）A、一级结构改变 B、空间构象破坏 C、辅基脱落 D、蛋白质水解37必需氨基酸是对（D ）而言的。A、植物 B、动物 C、动物和植物 D、人和动物38在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋转的氨基酸是（C ）A、丙氨酸 B、亮氨酸 C、甘氨酸 D、丝氨酸39天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构（D ）A、全部是L型 B、全部是D型 C、部分是L型，部分是D型 D、除甘氨酸外都是L型40谷氨酸的pK1(-COOH)为2.19，pK2(-N+H3)为9.67，pK3r(-COOH)为4.25，其pI是（ B）A、4.25 B、3.22 C、6.96 D、5.9341在生理

21、pH情况下，下列氨基酸中哪个带净负电荷？（D ）A、Pro B、Lys C、His D、Glu42、天然蛋白质中不存在的氨基酸是（B）A、半胱氨酸 B、瓜氨酸 C、丝氨酸 D、蛋氨酸43破坏螺旋结构的氨基酸残基之一是：（V）A、亮氨酸 B、丙氨酸 C、脯氨酸 D、谷氨酸44当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（D）A、稳定性增加 B、表面净电荷不变 C、表面净电荷增加 D、溶解度最小45蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是（C）A、加尿素 B、透析法 C、加过甲酸 D、加重金属盐46某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（A） A. 8.8% B. 8.0% C. 8

22、.4% D. 9.2% E. 9.6% 47. 蛋白质分子中的氨基酸属于下列哪一项？（C） A. L-氨基酸 B. D-氨基酸 C. L-氨基酸 D. D-氨基酸 E. L、D-氨基酸 48. 属于碱性氨基酸的是（C） A. 天冬氨酸 B. 异亮氨酸 C. 组氨酸 D. 苯丙氨酸 E. 半胱氨酸 49280nm波长处有吸收峰的氨基酸为（D）A. 丝氨酸 B. 谷氨酸 C. 蛋氨酸 D. 色氨酸 E. 精氨酸 50维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（E）A. 盐键 B. 二硫键 C. 肽键 D. 疏水作用 E. 氢键三、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的）1含硫氨基酸包括：（）A蛋氨

23、酸 B苏氨酸 C组氨酸D半胖氨酸2下列哪些是碱性氨基酸：（）A组氨酸B蛋氨酸C精氨酸D赖氨酸3芳香族氨基酸是：（）A苯丙氨酸 B酪氨酸 C色氨酸 D脯氨酸4关于-螺旋正确的是：（）A螺旋中每36个氨基酸残基为一周B为右手螺旋结构C两螺旋之间借二硫键维持其稳定D氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧5蛋白质的二级结构包括：（）A-螺旋 B-片层C-转角 D无规卷曲6下列关于-片层结构的论述哪些是正确的：（）A是一种伸展的肽链结构B肽键平面折叠成锯齿状C也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D两链间形成离子键以使结构稳定7维持蛋白质三级结构的主要键是：（）A肽键B疏水键C离子键D范德华引力8下列哪种蛋

24、白质在pH5的溶液中带正电荷？（）ApI为45的蛋白质BpI为74的蛋白质CpI为7的蛋白质DpI为65的蛋白质9使蛋白质沉淀但不变性的方法有：（）A中性盐沉淀蛋白 B鞣酸沉淀蛋白C低温乙醇沉淀蛋白D重金属盐沉淀蛋白10变性蛋白质的特性有：（）A溶解度显著下降 B生物学活性丧失C易被蛋白酶水解 D凝固或沉淀四、填空题1蛋白质的生物合成是以_作为模板，_作为运输氨基酸的工具，_作为合成的场所。 2细胞内多肽链合成的方向是从_端到_端，而阅读mRNA的方向是从_端到_端。 3核糖体上能够结合tRNA的部位有_部位，_部位。 4蛋白质的生物合成通常以_作为起始密码子，有时也以_作为起始密码子，以_，

25、_，和_作为终止密码子。 5SD序列是指原核细胞mRNA的5端富含_碱基的序列，它可以和16SrRNA的3端的_ 序列互补配对，而帮助起始密码子的识别。 6原核生物蛋白质合成的起始因子（IF）有_种，延伸因子（EF）有_种，终止释放（RF） 有_种；而真核生物细胞质蛋白质合成的延伸因子通常有_种，真菌有_种，终止释放因子有_种。 7原核生物蛋白质合成中第一个被掺入的氨基酸是_。 8无细胞翻译系统翻译出来的多肽链通常比在完整的细胞中翻译的产物要长，这是因为_。 9已发现体内大多数蛋白质正确的构象的形成需要_的帮助。 10分子伴侣通常具_酶的活性。 11蛋白质内含子通常具有_酶的活性。 12某一t

26、RNA的反密码子是GGC，它可识别的密码子为_和_。 13环状RNA不能有效地作为真核生物翻译系统的模板是因为_。 14在真核细胞中，mRNA是由_经_合成的，它携带着_。它是由_降解成的，大多数真核细胞的mRNA只编码_。 15生物界总共有_个密码子。其中_个为氨基酸编码；起始密码子为_；终止密码子为_，_，_。 16氨酰- tRNA合成酶对_和_均有专一性，它至少有两个识别位点。 17原核细胞内起始氨酰- tRNA为_；真核细胞内起始氨酰- tRNA为 _。 18原核生物核糖体50S亚基含有蛋白质合成的_部位和_部位，而mRNA结合部位_。 19许多生物核糖体连接于一个mRNA形成的复合物

27、称为_。 20肽基转移酶在蛋白质生物合成中的作用是催化_和_。21核糖体_亚基上的_协助识别起始密码子。 22延长因子G又称_，它的功能是_，但需要_。 23ORF是指_，已发现最小的ORF只编码_个氨基酸。 24基因表达包括_和_。 25遗传密码的特点有方向性、连续性_和_。 26氨酰- tRNA合成酶利用_供能，在氨基酸_基上进行活化，形成氨基酸AMP中间复合物。 27原核生物肽链合成启始复合体由mRNA_和_组成。 28真核生物肽链合成启始复合体由mRNA_和_组成。 29肽链延伸包括进位_和_三个步骤周而复始的进行。 30原核生物肽链合成后的加工包括_和_。 31链霉素和卡那霉素能与核蛋白体_亚基结合，改变其构象，引起_导致合成的多肽链一级结构改变。 32氯霉素能与核蛋白体_亚基结合，抑制_酶活性，从而抑制蛋白质合成。 33乳糖操纵子的控制区启动子上游有_结合位点，当此位点与_结合时，转录可增强一千倍左右。 34真核生物蛋白质因子与DNA相互作用