智能畜牧业管理系统解决方案.docx

1、智能畜牧业管理系统解决方案智能畜牧业管理系统解决方案第一章 公司介绍第二章 智能畜牧业管理系统背景介绍从 2003 年开始，中国已开始将先进的 RFID 射频识别技术运用于现代化的生猪屠宰加工企业，开发出了 RFID 生猪屠宰实时生产监控管理系统。该系统能实时监控生产的全过程， 自动、实时、准确地采集主要生产工序与卫生检验、检疫等关键环节的有关数据，较好地满 足了 HACCP质量监管要求。此外，政府监管部门可以通过该系统有效地监控产品质量安全、 及时追踪、追溯问题产品的源头及流向，规范肉食品企业的生产操作过程，从而有效地提高肉食品的质量安全、系统应用点RFID 技术在畜牧行业的应用主要有两个方

2、面，一方面是建立畜牧管理系统进行动物的 精细养殖，另一方面是建立动物的追踪管理系统。当前牛肉产品安全已成为牛肉供应链中的 关键因素，有鉴于此，全世界 20 多个国家和地区对食品的生产过程都采用 RFID技术进行跟 踪与追溯，并获得了良好的效果。基于 RFID 的牛肉追踪系统对牛的生长、牛肉的加工、储智能畜牧业管理系统解决方案 藏及零售等供应链环节的管理对象进行标识，并相互连接，然后将这些标识用条码与人工可 识读方式表示出来。一旦牛肉产品出现卫生安全问题，可以通过这些标识进行追溯，准确地 缩小安全问题的范围， 查出问题出现的环节， 可追溯相关产地的地理位置、 屠宰或加工机构， 甚至单个牛。这样就

3、可以阻断这些地方的货源流入市场，然后进行有效的治理。 二、系统的主要应用功能 为牛安装电子身份证基于 RFID的牛类养殖与追踪中的第一步就是在牛身上安装电子身份证，为每头牛建立 一个永久性的数码档案，唯一标识每头牛的属性。动物安装电子标签的基本方法包括有：颈 圈式、耳标式、可注射式和药丸式电子标签。在牛身上安装标签的位置示意图基于 RFID 的养牛场管理系统将牲畜信息写入芯片中，包括：牲畜主人 - 畜主姓名、性别、畜别、特征、是否免疫、 疫苗种类、生产厂家、生产批号、接种方法、接种剂量、免疫数量以及免疫员姓名等内容， 畜主需要一台手持式数据采集器及可以获取牲畜相关信息。按照中国农业部规定牛只编

4、码格 式为： 2（县级行政区域代码）（标识顺序号）。其他国 家要按照当地的编号进行修改。具体操作流程为：在对畜牧的日常管理中，牲畜通过设定好的识别天线及手持识别终 端，识别天线识读所要跟着的牲畜耳标，该牲畜的相关信息就可终端或手持式终端上显示出 来。畜主可以感觉此信息对其日常饮食、病史、生育史、免疫记录等进行相应的处理。快捷 方便，节省大量的时间。不必在翻查原始的收购编制档案卡片。同时可以将数据传输之后台 计算机中，在后台计算机中建立牲畜档案。通过计算机专业记录每头牲畜的详细信息。不必 为记录模糊不清或档案卡片丢失而苦恼。与此同时部门及相关领导通过网络即时查阅任意牧 场、栏、牲畜的情况，实现信

5、息透明化。基于 RFID 的奶牛精密喂养子系统奶牛的精细饲养是永恒的技术研究课题。只用通过“感知”奶牛的体况，包括体重、生 理参数和生产水平，才能制定合理的繁殖、配种计划、饲养计划、干奶措施与淘汰计划等。 而基于 RFID 技术和可移动的 3G数据传输通信技术，并配合畜牧业领域的应用知识，可以让 规模化奶牛饲养场的技术人员随时掌控所有奶牛的状态信息，并随时可发出决策控制信息到 每个关键环节，让奶牛按照其生理规律、产乳规律和干物质采食规律合理生产。精细养殖数字化以数据库系统为基础，在分布式网络环境中实现各业务单元用户对数据 的获取与更新、数据的存储与管理、信息的提取与分析，通过数字农业基础数据仓

6、库机制形 成基础数据的共享与信息挖掘。将精细养殖专家知识和经验抽象，建立数据模型用于指导奶 牛养殖，利用在养殖实践中形成的反馈对模型进行调整。奶牛精细养殖数字系统的逻辑结构划分为数据层、服务层、应用层 3 层体系结构。数据 层由数字农业基础数据仓库（包括元数据库、影像数据库、综合饲料养分数据库）、传感器 信息库（包括无线射频传感数据、视频监控数据等）、专家模型库等数据库群组成。服务层 由数字农业精细养殖支撑平台和信息共享、交换平台构成，包括计算机网络系统、通信系 统、监控系统、显示系统和操作系统等。应用层主要包括各种应用系统，作为客户端调用数 据库服务器信息和服务。分布数分布数基础数基础数据源

7、据源据源据源图 1 精细养殖数字化系统体系结构基于 RFID 的肉类追踪系统RFID技术可以应用于畜牧业食品生产的全过程，包括饲养、防疫灭菌、产品加工、食品 流通等各个环节，全面引入标准化的技术规程和质量监管措施，建立“从农场到餐桌”的食 品供应链跟踪与可追溯体系。1.政府牵头，建设肉类食品监管平台，实现供应链各环节关联企业和部门的信息接入 和共享，实现从生产源头到零售环节的端到端监控。智能畜牧业管理系统解决方案2.牛只养殖环节，通过 RFID 技术和配套辅助手段实现其全程饲养跟踪，实现和后端的 畜牧生产管理系统集成，并实现和行业主管部门的生畜检疫检验系统对接，同时，相关信息 输入肉类食品监管

8、平台。3.牛肉运输环节，通过 RFID 技术和配套辅助手段在不同运输节点上部署道口监控系 统，实现对整个运输过程的监控，并提供生猪检疫检验和运输消毒等活动，同时，相关信息 输入肉类食品监管平台。4.牛只屠宰环节，通过 RFID 技术和配套辅助手段实现对牛只的健康状况核实和确认， 集成屠宰场后端管理系统，同时，相关信息输入肉类食品监管平台。5.牛肉加工环节，通过 RFID 技术，配合条码技术实现牛只信息和牛肉信息之间的关 联，同时，相关信息输入肉类食品监管平台。6.牛肉批发、零售环节，通过 RFID 技术加速物流环节的效率，通过条码技术追溯其源 头的信息，强化其市场交易管理，同时，同时，相关信息

9、输入肉类食品监管平台。图 2 牛肉产品跟踪信息流RFID技术在畜牧行业应用的优势电子标识管理在欧美已使用数年，并已成为技术的展示。除了企业内部在饲养的自动配 给和产量统计方面的应用之外，还可用于动物标识、疫病监控、质量控制及追踪动物的品种 等方面。 RFID 技术在畜牧行业的优势主要有以下几点：非接触自动识读，数据采集方法实时有效RFID技术是利用非接触的射频识别方式，将安置于动物耳垂或体内的电子标识内的数据 进行采集并进行系统管理，是掌握动物的健康状况和控制动物疫情发生的极为有效的管理方 法。防水，可以应用于动物机体智能畜牧业管理系统解决方案 采用低频标签，可以穿透水和动物机体，对水和金属不

10、敏感，不论标签是安放在动物体 内还是安放在牛耳朵上，都可以方便快捷的进行识读。号码唯一，不易伪造，便于管理 当动物初生时电子标识就被安置于动物耳垂或体内，电子标识一次性使用、统一编号、 号码唯一。通过对奶牛个体的可追踪管理，进行精密喂养，提高料奶比；同时进行健康预警 和牛奶品质监控，提高优质奶产量，以大大增加企业的经济效益。与信息技术结合，有利于跟踪管理 通过配套软件管理程序，对其生长的周期进行全程监控。如是否在无污染的自然环境中 放养，水土、空气等指数是否达标，兽药和添加剂的使用情况，饲料是否受到过农药或残留 添加剂的污染等，并记录它在不同时期在何牧场进行放养，以及其防疫情况、健康状况等重

11、要信息。当食品动物达到出栏标准时，屠宰场将严格查阅该动物的“ 品质档案”，只有通 过严格的检查后方可进行宰杀，并将该“ 档案” 存档，以备今后进行“品质追溯”。第三章 智能畜牧业管理系统设备介绍RFID 读写设备频率：902928MHz/920925MHz标准：EPC C1G2(ISO 18000-6C)尺寸：288 x 204 x 68mm重量： 2.0kg外壳材料： PC+ABS指 示 灯： 5工作温度： -10 +55储存温度： -20 +80 湿 度： 85%RFID 手持式读写器尺 寸： 240 x 90 x 40mm重 量： 0.52kg 0.95kg（与配置相关） 外壳材料： P

12、C+ABSLCD：3.5英寸 TFT QVGA ，触摸屏 工作温度： -10 +50 存储温度： -20 +70 工作频段： 920925MHz 符合标准： ISO 18000-6B/6C 读取距离： 07m（与标签配置相关） 写入距离： 0 2.5m（与标签配置相关） 操作系统： Windows CE 5.0 通讯接口： USB Host、 USB Slave动物电子标签工作模式：可读写可用数据区： 240 位 EPC 码 标签识别符（ TID ）：64 位 工作频率： 860960MHz 符合标准： EPC C1G2（ISO 18000-6C） 读取距离： 03m （与读写器及天线配置相关 ） 工作温度： -10 +70 储存温度： -20 +85 数据保持时间： 10 年封装材料：主标为 HDPE，辅标为 TPU 安装方式：使用专用动物耳标钳装与动物耳朵上 典型应用：对动物、牲畜的信息化管理