瘦肉精事件对火腿肠市场竞争力及产业发展分析报告.docx

1、瘦肉精事件对火腿肠市场竞争力及产业发展分析报告2011-2015年“瘦肉精”事件对火腿肠市场竞争力及产业发展分析报告第一章 2010-2011年世界火腿肠产业运行现状分析第一节 2010-2011年世界火腿肠行业运行综述一、世界火腿肠市场特点分析二、世界火腿肠加工技术分析三、世界火腿肠生产情况分析四、世界火腿肠消费情况分析第二节 2010-2011年世界主要国家火腿肠市场运行分析一、美国火二、日本三、加拿大四、德国第三节 2011-2015年世界火腿肠行业发展趋势分析 第二章 2010-2011年中国火腿肠产业运行环境解析第一节2010-2011年中国宏观经济指标分析一、中国GDP分析二、中国

2、食品工业在国民经济中的地位分析三、消费价格指数分析四、城乡居民收入分析五、社会消费品零售总额六、全社会固定资产投资分析七、进出口总额及增长率分析第二节2010-2011年中国火腿肠产业运行政策环境分析一、火腿肠国家强制性标准二、新标准将实施对火腿肠产业的影响三、相关产业法律法规第三节2010-2011年中国火腿肠行业发展社会环境分析一、人们的生活节奏加快二、中国人口规模及结构分析三、中国流动集群分布四、消费观念 第三章 2010-2011年中国火腿肠产业运行新形势分析第一节 2010-2011年中国火腿肠产业运行总况一、中国火腿肠产业发展迅速二、火腿肠成中国肉制品市场的主导产业之一三、中国火腿

3、肠产业集群分析第二节 “瘦肉精事件”对中国火腿肠市场的影响一、对产业发展影响分析二、对火腿肠品牌企业的影响三、对消费者信心 第四章 2007-2011年中国火腿肠制造行业主要数据监测分析（1352）第一节2007-2011年2月中国火腿肠制造行业规模分析一、企业数量增长分析二、从业人数增长分析三、资产规模增长分析第二节2011年2月中国火腿肠制造行业结构分析一、企业数量结构分析1、不同类型分析2、不同所有制分析二、销售收入结构分析1、不同类型分析2、不同所有制分析第三节2007-2011年2月中国火腿肠制造行业产值分析一、产成品增长分析二、工业销售产值分析三、出口交货值分析第四节2007-20

4、11年2月中国火腿肠制造行业成本费用分析一、销售成本分析二、费用分析第五节2007-2011年2月中国火腿肠制造行业盈利能力分析一、主要盈利指标分析二、主要盈利能力指标分析 第五章 2010-2011年中国火腿肠市场深度剖析第一节 2010-2011年中国火腿肠生产分析一、火腿肠生产技术现状二、火腿肠行业总体规模分析三、火腿肠生产业供给能力分析四、中国火腿肠产量及所占肉制品比重第二节2010-2011年中国火腿肠国内消费分析 一、消费量变动二、不同客户产品消费特点分析三、主流消费人群第三节 2010-2011年中国火腿肠产品价格分析 一、火腿肠年度价格变化分析 二、火腿肠月度价格变化分析 三、

5、火腿肠各厂家价格分析 四、火腿肠市场价格驱动因素分析 第六章 2006-2010年中国火腿肠行业进出口贸易数据监测第一节 2006-2010年中国濒危野生动物肉,杂碎,血制天然肠进出口总体数据一、濒危野生动物肉,杂碎,血制天然肠进出口数量分析（16010010）二、濒危野生动物肉,杂碎,血制天然肠进出口金额分析三、濒危野生动物肉,杂碎,血制天然肠进出口国家及地区分析第二节 2006-2010年中国濒危野生动物肉,杂碎,血制其他肠进出口总体数据一、濒危野生动物肉,杂碎,血制其他肠进出口数量分析（16010020）二、濒危野生动物肉,杂碎,血制其他肠进出口金额分析三、濒危野生动物肉,杂碎,血制其他

6、肠进出口国家及地区分析 第七章 2010-2011年中国火腿肠市场消费者市场调研第一节 受访者基本情况分析一、年龄分布二、性别占比三、对火腿肠喜好程度第二节 2010-2011年中国火腿肠市场消费心理及行业调研一、中国消费者对火腿肠认知情况二、中国消费者对火腿肠口品牌认知情况三、消费者对火腿肠口味偏好四、消费者对火腿肠价格敏感度分析第三节 火腿肠品牌质量指标对比分析第四节 影响消费者选购火腿肠的因素分析 第八章 2010-2011年中国火腿肠市场营销战略研究第一节2010-2011年中国火腿肠营销概况一、火腿肠国内营销模式分析 二、火腿肠国内分销商形态分析 三、火腿肠国内销售渠道分析 四、火腿

7、肠行业国际化营销模式分析第二节 2010-2011年中国双汇火腿肠品牌营销点评一、双汇开展“体验营销” 双汇火腿肠供不应求二、双汇火腿肠新成员“泡面拍档”,悄然走红市场第三节 2010-2011年中国火腿肠市场营销战略研究一、火腿肠企业市场运作思路二、火腿肠企业应主动引导市场消费三、火腿肠营销与健康消费辨证四、火腿肠销售渠道拓展 第九章 2010-2011年中国火腿肠行业市场竞争新格局透析第一节2010-2011年中国火腿肠行业竞争总况一、火腿肠品牌竞争力分析二、火腿肠价格竞争分析三、火腿肠品味及成份竞争分析第二节2010-2011年中国火腿肠行业集中度分析一、火腿肠市场集中度分析二、火腿肠区

8、域集中度分析第三节2010-2011年提升中国火腿肠企业整体的核心竞争力分析一、扩大生产规模/总成本领先战略二、研发创新三、改善管理四、目标集聚战略五、进入新业务领域的战略第四节 2011-2015年中国火腿肠市场竞争趋势探析 第十章 2010-2011年中国火腿肠知名品牌企业竞争力与关键性财务分析 第一节 通辽金锣食品有限责任公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第二节 长春金锣肉制品有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第三

9、节 三河市明慧天泽食品有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第四节 阜新双汇食品有限责任公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第五节 阜新汇福食品有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第六节 眉山市金锣食品有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第七节 南京雨润

10、食品有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第八节 洛阳春都食品股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第九节 湘潭金锣肉食制品有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第十节 西安得利斯食品有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析 第十一章 2010-2011

11、年中国火腿肠上下游产业链透析第一节 2010-2011年中国火腿肠上游原料分析一、中国家禽养殖业概况二、中国火腿肠上游主要原料供给及价格分析1、鸡肉2、牛肉3、猪肉第二节 2010-2011年中国肉类加工机械分析一、肉类加工机械行业发展状况综述二、肉类加工业机械行业发展指标三、2011-2015年肉类加工机械行业发展态势展望 第十二章 2011-2015年中国火腿肠行业发展前景预测分析第一节 2011-2015年中国火腿肠行业发展趋势分析一、中国肉制品业前景预测二、火腿肠产业发展方向的探讨三、流感对中国火腿肠行业的影响分析四、2011-2015年中国火腿肠市场发展空间第二节 2011-2015

12、年中国火腿肠市场运行分析一、中国火腿肠市场供给情况预测分析二、中国火腿肠市场需求消费情况预测分析三、中国火腿肠市场进出口贸易预测分析第三节2011-2015年中国火腿肠市场盈利预测分析 第十三章2011-2015年中国火腿肠行业投资机会与风险分析第一节 2011-2015年中国火腿肠行业投资概况一、火腿肠行业投资特性二、火腿肠行业投资环境分析三、外资进入对中国火腿肠产业的影响第二节 2011-2015年火腿肠行业投资机会分析一、区域投资潜力分析二、投资吸引力分析三、与产业政策调整相关的投资机会分析第三节 2011-2015年中国火腿肠行业投资风险分析一、市场竞争风险二、技术风险分析三、政策和体

13、制风险四、外资进入现状及对未来市场的威胁第四节 专家投资观点 图表目录 图表：2005-2010年中国GDP总量及增长趋势图图表：2010年一季度中国三产业增加值结构图图表：2008-2010年中国CPI、PPI月度走势图图表：2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图图表：2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图图表：2000-2009年中国城乡居民人均收入增长对比图图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图图表：2005-2009年中国工业增加值增长趋势图图表：2005-2010年我国社会固定投资额走势图图

14、表：2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图图表：2005-2009年我国财政收入支出走势图图表：2009年1月-2010年4月人民币兑美元汇率中间价图表：2010年4月人民币汇率中间价对照表图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量统计表单位：亿元图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量的增速走势图图表：2001-2009年中国外汇储备走势图图表：2005-2009年中国外汇储备及增速变化图图表：2008年12月23日中国人民币利率调整表图表：2007-2008年央行历次调整利率时间及幅度表图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表图表：2005-2010年中国社会消

15、费品零售总额增长趋势图图表：2005-2010年我国货物进出口总额走势图图表：2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图图表：2005-2009年中国就业人数走势图图表：2005-2009年中国城镇就业人数走势图图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图图表：2009年人口数量及其构成图表：1978-2009年中国城镇化率走势图图表：2005-2009年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图图表：2007-2011年2月中国火腿肠制造行业企业数量及增长率分析 单位：个图表：2007-2011年2月中国火腿肠

16、制造行业亏损企业数量及增长率分析 单位：个图表：2007-2011年2月中国火腿肠制造行业从业人数及同比增长分析 单位：个图表：2007-2011年2月中国火腿肠制造企业总资产分析 单位：亿元图表：2011年中国火腿肠制造行业不同类型企业数量 单位：个图表：2011年中国火腿肠制造行业不同所有制企业数量 单位：个 图表：2011年中国火腿肠制造行业不同类型销售收入 单位：千元图表：2011年中国火腿肠制造行业不同所有制销售收入 单位：千元 图表：2007-2011年2月中国火腿肠制造产成品及增长分析 单位：亿元图表：2007-2011年2月中国火腿肠制造工业销售产值分析 单位：亿元图表：200

17、7-2011年2月中国火腿肠制造出口交货值分析 单位：亿元图表：2007-2011年2月中国火腿肠制造行业销售成本分析 单位：亿元图表：2007-2011年2月中国火腿肠制造行业费用分析 单位：亿元图表：2007-2011年2月中国火腿肠制造行业主要盈利指标分析 单位：亿元图表：2007-2011年2月中国火腿肠制造行业主要盈利能力指标分析图表：2006-2010年中国濒危野生动物肉,杂碎,血制天然肠进出口数量分析图表：2006-2010年中国濒危野生动物肉,杂碎,血制天然肠进出口金额分析图表：2006-2010年中国濒危野生动物肉,杂碎,血制天然肠进出口平均单价分析图表：2006-2010年

18、中国濒危野生动物肉,杂碎,血制天然肠进出口国家及地区分析图表：2006-2010年中国濒危野生动物肉,杂碎,血制其他肠进出口数量分析图表：2006-2010年中国濒危野生动物肉,杂碎,血制其他肠进出口金额分析图表：2006-2010年中国濒危野生动物肉,杂碎,血制其他肠进出口平均单价分析图表：2006-2010年中国濒危野生动物肉,杂碎,血制其他肠进出口国家及地区分析图表：通辽金锣食品有限责任公司主要经济指标走势图图表：通辽金锣食品有限责任公司经营收入走势图图表：通辽金锣食品有限责任公司盈利指标走势图图表：通辽金锣食品有限责任公司负债情况图图表：通辽金锣食品有限责任公司负债指标走势图图表：通辽

19、金锣食品有限责任公司运营能力指标走势图图表：通辽金锣食品有限责任公司成长能力指标走势图图表：长春金锣肉制品有限公司主要经济指标走势图图表：长春金锣肉制品有限公司经营收入走势图图表：长春金锣肉制品有限公司盈利指标走势图图表：长春金锣肉制品有限公司负债情况图图表：长春金锣肉制品有限公司负债指标走势图图表：长春金锣肉制品有限公司运营能力指标走势图图表：长春金锣肉制品有限公司成长能力指标走势图图表：三河市明慧天泽食品有限公司主要经济指标走势图图表：三河市明慧天泽食品有限公司经营收入走势图图表：三河市明慧天泽食品有限公司盈利指标走势图 图表：三河市明慧天泽食品有限公司负债情况图图表：三河市明慧天泽食品有

20、限公司负债指标走势图图表：三河市明慧天泽食品有限公司运营能力指标走势图图表：三河市明慧天泽食品有限公司成长能力指标走势图图表：阜新双汇食品有限责任公司主要经济指标走势图图表：阜新双汇食品有限责任公司经营收入走势图图表：阜新双汇食品有限责任公司盈利指标走势图图表：阜新双汇食品有限责任公司负债情况图图表：阜新双汇食品有限责任公司负债指标走势图图表：阜新双汇食品有限责任公司运营能力指标走势图图表：阜新双汇食品有限责任公司成长能力指标走势图图表：阜新汇福食品有限公司主要经济指标走势图图表：阜新汇福食品有限公司经营收入走势图图表：阜新汇福食品有限公司盈利指标走势图图表：阜新汇福食品有限公司负债情况图图表

21、：阜新汇福食品有限公司负债指标走势图图表：阜新汇福食品有限公司运营能力指标走势图图表：阜新汇福食品有限公司成长能力指标走势图图表：眉山市金锣食品有限公司主要经济指标走势图图表：眉山市金锣食品有限公司经营收入走势图图表：眉山市金锣食品有限公司盈利指标走势图图表：眉山市金锣食品有限公司负债情况图图表：眉山市金锣食品有限公司负债指标走势图图表：眉山市金锣食品有限公司运营能力指标走势图图表：眉山市金锣食品有限公司成长能力指标走势图图表：南京雨润食品有限公司主要经济指标走势图图表：南京雨润食品有限公司经营收入走势图图表：南京雨润食品有限公司盈利指标走势图 图表：南京雨润食品有限公司负债情况图图表：南京雨

22、润食品有限公司负债指标走势图图表：南京雨润食品有限公司运营能力指标走势图图表：南京雨润食品有限公司成长能力指标走势图图表：洛阳春都食品股份有限公司主要经济指标走势图图表：洛阳春都食品股份有限公司经营收入走势图图表：洛阳春都食品股份有限公司盈利指标走势图图表：洛阳春都食品股份有限公司负债情况图图表：洛阳春都食品股份有限公司负债指标走势图图表：洛阳春都食品股份有限公司运营能力指标走势图图表：洛阳春都食品股份有限公司成长能力指标走势图图表：湘潭金锣肉食制品有限公司主要经济指标走势图图表：湘潭金锣肉食制品有限公司经营收入走势图图表：湘潭金锣肉食制品有限公司盈利指标走势图图表：湘潭金锣肉食制品有限公司负债情况图图表：湘潭金锣肉食制品有限公司负债指标走势图图表：湘潭金锣肉食制品有限公司运营能力指标走势图图表：湘潭金锣肉食制品有限公司成长能力指标走势图图表：西安得利斯食品有限公司主要经济指标走势图图表：西安得利斯食品有限公司经营收入走势图图表：西安得利斯食品有限公司盈利指标走势图图表：西安得利斯食品有限公司负债情况图图表：西安得利斯食品有限公司负债指标走势图图表：西安得利斯食品有限公司运营能力指标走势图图表：西安得利斯食品有限公司成长能力指标走势图图表：2011-2015年市场盈利预测分析