1、各种水果地属性及功效各种水果的属性及功效一、苹果一日一苹果,医生远离我。脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素:1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出。2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。3.可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。5.可减梨之寒,强化润肺润胃。秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克。二、木瓜(万寿果)蛋白分解酵素。味甘、性平、微寒1.所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉
2、质,对消化系统大有裨益。3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。熟木瓜+柿饼煎服,可治气喘性咳唆熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。三、西瓜强壮实热之人适宜。性质寒凉/胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救。四、梨百果之宗,清热佳品性质带寒/体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。吃多了咽喉痛。南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干,但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。南北杏、梨(
3、带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。五、芒果少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱。性平味甘、解渴生津。不宜多食,有药用价值。性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食,未熟的可能治过敏,哮喘禁忌(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气-湿者再进食芒果会加重)。1.益眼、润泽皮肤。2.解毒消滞、降压。3.止呕,治晕船浪。孕妇作呕。六、猕猴桃/奇异果防癌有道。性寒凉。宜饭后吃的水果。咳嗽时进食可能会加重病情。1.维生素C比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。2调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。3.治内热心烦、防
4、治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。七、山竹性至寒,体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。不慎吃过量,用红糖煮姜茶解之。八、菠萝生津和胃,性质湿热。气管或支气管敏感的病人戒食。需浸盐水让部分有机酸分解,减少其毒。1.富含纤维,能刺激肠道。具收敛作用,酌量不会腹泻可帮助止泻。2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。九、榴莲性质热而滞/癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口。虚寒进补用,体质虚寒者吃可壮阳助火。产后虚寒者可做补品。
5、吃过量可立即吃几个山竹化解。十、荔枝惹火尤物,壮阳,实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。痛风、糖尿病者不宜多吃。体质平和或虚寒者可饱享。吃过量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水。十一、椰子性质温和,体内热盛者不宜。椰肉可补阳火、强健身体,适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。脂肪和蛋白质含量多。椰子糯米炖鸡,有补益功效。椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴椰子水+冬瓜子=泻肺火椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳。十二、柠檬女性水果,胃病者不宜饮柠檬茶。1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。2.感冒初期:柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适。3.可安胎宜母子、美颜、去斑、防止色素
6、沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经。4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。十三、龙眼滋补非人人宜吃,内热、痰火不应多吃。痛风者吃过量引发关节肿痛,本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽,燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。晒干后养血安神、对于心血不足(无端心跳、易倦者)失眠者有很大疗效。十四、柿子全身都是宝胃甜性寒/身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。2.柿蒂主治呃逆、夜尿。3.柿叶茶含大量维C,降压、保护心血管、治失眠。4.柿饼性质平和、润肺理气。5.柿饼上的糖霜:喉咙咽干和口腔炎的特效药。十五、香蕉味甘性
7、寒,适合燥热人士,体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜(胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜)。降压通便,淀粉质丰富。1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。2.钾丰富、降血压。香蕉炖冰糖=医治久咳。十六、番石榴味甘性平/除湿止泻。肝热人应慎防便秘,去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。十七、甘蔗本身带凉,清心润肺,体质虚寒不宜多饮。黑皮蔗:温和滋补,喉咙热盛者不宜;青皮蔗:味甘性凉,解肺热和肠胃热。寒痰者(白而稀)勿饮。1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥2.小儿出水痘麻疹时,当水冲饮。青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热。十八、甜瓜(密瓜)体质虚寒/哮喘者不宜。止咳又惹咳兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较
8、哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。易见眩晕、月经及白带量多者忌食。十九、枣滋补强身蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。鲜枣维C含量比柠檬高10倍。红枣:补血力最强,但也较燥南枣:偏于养阴补血。酸枣:养血。鲜蜜枣/金丝蜜枣:润肺/胃慢性肝炎方:红枣煮鸡骨草和土茵陈。二十、无花果健康大使,可治溃疡。果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞。2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效。3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。5.含抗氧化物、抗衰老。6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质,有排毒作用。7.与苹果一样,双向
9、调节肠胃,脾虚泻滞吃可止泻;便秘吃润肠通便。8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。二十一、西红柿开胃但湿毒味甘性凉生津止渴、健胃消食/但性质湿而带毒,不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。风疹戒吃虾蟹、西红柿。肠胃虚寒腹泻者、寒咳(喉痒痰白)者最好煮熟吃。1.含丰富维生C,煮时不易破坏,易被人体吸收。2.高血压患者辅助食疗。二十二、樱桃性温带补/心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。补血固肾冠军:1.铁含量果中之冠,可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。2.樱桃引发的虚火,饮蔗汁解之。3.周身是宝,核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。4.叶可解蛇毒,根可杜虫。现化学污染重,味道越甜、个子越小
10、受害越深,应用盐水浸5-10分钟再吃。二十三、葡萄补血固肾冠军,强壮体质。性质较樱桃平和。肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。皮和果肉、核都很有益,所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。二十四、水蜜桃补血养颜性温/多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷。1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量;2.含较多脂肪和蛋白质;3.桃肉美颜;4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但过量和行经期间不宜;5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药,可强壮滋补、调节血糖水平;6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用;7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。二十五、柚子润肺止咳性质平和、润肺止咳。1.含丰富纤维质(天然通便剂)、维生素C
11、(天然泻剂)、维生素P,促进肠道蠕动。2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。经常感冒、咳嗽、气管敏感者:鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖,强健肺部。二十六、橙柑橘抗癌食品,化痰顺气。热咳(痰浓浊口干)最宜吃橙柑橘,寒咳(喉咙痕者)须避忌。1.维C丰富,增强抵抗力,名副其实的保安康抗氧化剂。2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。3.陈皮:维C和胡萝卜素比果肉多,内含挥发油促进肠胃蠕动,排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和,增加胃液分泌、促进痰派出,消炎利胆。感冒时作呕作闷:陈皮老姜煮粥。咳嗽痰多:鲜橙连皮煮南北杏(冰糖)。二十七、南北杏护体性质平和、润肺止渴1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素,可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。3.银杏中也含小量氢氰酸,不宜大量生吃。生吃十数粒,有清热之效。4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。虚寒者:将银杏煨熟配药夜尿者:煨熟银杏蘸蜜糖。白带多者:煨熟银杏煮鸡蛋糖水。腐竹配白果鸡蛋糖水:不是以身体虚寒者。
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