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1、生产实习报告级生产实习报告级 作者： 日期： 动物生产实习报告时间：2011年4月11日-2011年6月3日地点：漳州海新集团饲料有限公司 龙海市瑞龙养殖场 漳浦集源对虾育苗场目的：通过生产实习，使学生全面了解动物繁殖、饲养管理，饲料配制的技术要点。训练学生实际动手能力，加强学生理论知识与实践操作的有机结合。同时，培养学生树立正确的专业思想和劳动观念。内容：一、以对虾繁殖为主，包括：亲虾催熟、受精卵孵化、幼体培育、仔虾出池计数包装、生物饵料培养及人工配合饲料投喂等实际操作。 二、配合饲料生产全过程，包括：原料的预处理、配合饲料加工工艺流程、成品质量监控与检验等实际操作。 三、鱼类繁殖、饲养技术

2、，病害防控技术。1 引言2011年4月，我们正式出发开始我们为期53天的生产实习。本次实习的目的是：接触实际，增强劳动观点和责任感；学习专业知识和技能，巩固所学理论，获取本专业的实际知识，培养初步的实际工作能力和专业技能。具体要求如下：理论联系实际，学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的实习中。培养艰苦创业精神和社会责任感，形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。实习期间，我们学习了南美白对虾和斑节对虾的人工育苗，了解了关于育苗的概况及流程，包括育苗设施、育苗技术、育苗期间日常管理措施、水质条件检测以及饵料和常用药物的使用等等。在这次实习过程中我学到了很多书本上学不到的知识和许多人

3、们在实际生产中总结出来的经验。通过实践与理论知识结合，强化了我们的专业素养。我认为我非常有必要将这些知识总结出来。下面的内容就是针对这次实习进行一些总结，通过实习过程当中学习到的知识来进一步阐释自己对中国对虾、南美白对虾和日本对虾育苗的认识，并介绍自己在实习过程当中学习到的一些人工育苗技术。2 育苗对象的介绍21南美白对虾2.1.1 简介南美白对虾（Penaeus vannamei Boone，1931）学名凡纳对虾，属节肢动物门（Arthropoda）、甲壳纲（Crustacea）、十足目（Decapoda）、游泳亚目（Natantia）、对虾科（Penaeidae）、对虾属（Penaeus

4、）、Lito-penaeus亚属，是广温广盐性热带虾类。俗称：又称白肢虾（whiteleg shrimp）、白对虾（white shrimp），以前翻译为万氏对虾，外形酷似中国对虾、墨吉对虾，平均寿命至少可以超过32个月。成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。2.1.2 外形特征额角尖端的长度不超出第1触角柄的第2节，其齿式为5-9/2-4；头胸甲较短，与腹部的比例约为1：3；额角侧沟短，到胃上剌下方即消失；头胸甲具肝刺及鳃角剌；肝剌明显；第1触角具双鞭，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小（约为第1触角柄长度的1/3）；第l-3对

5、步足的上肢十分发达，第4-5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢；腹部第4-6节具背脊；尾节具中央沟，但不具缘侧剌。2.1.3 生活环境与习性南美白对虾原产于美洲太平洋沿岸水域，主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，以厄瓜多尔沿岸分布最为集中。南美白对虾具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点，对水环境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达65%以上、离水存活时间长等优点，是集约化高产养殖的优良品种，也是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。收成后其耐活力较差，所以大多是速冻上市的。22 斑节对虾2.2.1 简介斑节对虾（P

6、enaeus monodon）俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾。分类学上隶属于节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、游泳亚目(Natantia)、对虾科(Penaeidae)、对虾属(Penaeus)、Litopenaeus亚属，是对虾属中最大型种。广盐性，能耐高温和低氧，对低温的适应力较弱。抗病能力较强。个体大，壳较厚，可食比例低于中国对虾，肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。离水后干露于空气的耐力很强，可以销售活虾。2.2.2 外形特征体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上缘78齿

7、，下缘23齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊，无额胃脊。2.2.3 生活环境与习性斑节对虾喜栖息于沙泥或泥沙底质，一般白天潜底不动，傍晚食欲最强，开始频繁的觅食活动。其对盐度的适应范围为525，而且越接近10生长越快。适温范围为1434，最适生长水温为2530，水温低于18以下时停止摄食，水温只要不低于12，就不会死亡。杂食性强，对饲料蛋白质的要求为35%40%，贝类、杂鱼、虾、花生麸、麦麸等均可摄食。自然海区中捕获的斑节对虾最大体长可达33厘米，体重达500克600克。虾苗在池塘养殖80天100天，体长可达12厘米13厘米，体长日均生长0

8、.1厘米0.15厘米，体重达25克左右。每公斤虾可达40尾60尾，一般亩单产100公斤200公斤，1年可养两造。3 人工育苗技术 虾苗培育是对虾全人工养殖过程中最薄弱的一个环节，而且近些年来，随着海域污染的日益加重，对虾育苗技术难度也在相应的逐步加大，在育苗生产过程中如育苗的水质处理不好，虾卵的消毒方法不得当，甚至是沉淀池消毒的不彻底等等，都会给整个育苗工作带来一定的后患。笔者依据十几年来在对虾育苗工作中的实践经验，对目前对虾育苗生产过程中应采取的和注意的几个问题谈一下自己的看法。一、做好产卵前及产卵期间亲虾疾病的预防工作 健壮的亲虾是育苗的基本保障之一，只有优质的亲虾方能得到优质的虾卵，如想

9、得到优质的亲虾，我认为应做到以下几点：1.选择个体较大、体质健壮无病的亲虾；2.要让亲虾在整个暂养过程中，有一个良好的环境条件，其中包括暂养密度、光照、水温及水质的理化因子。若发现亲虾有病，可用23ppm的土霉素或1ppm氯霉素交替使用，连续三天基本痊愈。3.对虾卵消毒也是保证苗齐、苗壮的一个前提，虾卵消毒的过程是用网箱将虾卵收集起来一洗卵、用0.50.8ppm的孔雀石绿浸泡或200ppm300ppm福尔马林、用过滤海水冲洗。这样即可以消除病源，又可以切断其传播的途径。二、做好育苗期间的水质管理水是对虾幼体生存的环境，水质的好坏直接影响着对虾的幼体健康和变态发育，除对虾育苗开始时应进行水的处理

10、外，在育苗期间更应做好水质的管理工作。水质污染的化学变化包括：总氮量的升高、溶解氧的下降、pH值的变化。总氮量中的非离子态氮毒性很大并随pH值升高而毒性加强，应随时测定水质中总氮量值，溶解氧含量不低于4g/L，PH值不宜超出7.68.6这一范围。保护和改善水质的方法是换水、排污、充气。三、育苗中的疾病防治对虾育苗中的疾病种类很多，虾苗死亡率很高，因此，做好育苗期间的疾病防治，从根本上切断传播疾病的病源。这也是保证出好苗出壮苗的关键。1.在育苗池内接种并繁殖单细胞藻类(如扁藻、小新月硅藻)。这样既可以作为对虾的幼体饵料，又能起到净化水质的作用，同时在平衡的微生态环境条件下通过生物的措抗作用，抑制

11、了有致病作用的微生物繁殖。笔者在兴城海滨育苗的八年中，始终坚持此种作法，收到了比较好的效果。2.光合细菌，它含有丰富的蛋白质和各种虾苗生长过程中所需要的维生素，既可做苗的饵料，又可除去水中的有机物，降低水中有害物质的浓度，净化水质。因此在对虾育苗中可广泛的培养、使用。3.在对虾育苗过程中，发生的病害中最为严重的应属孤菌病，十几年来通过对这种病的观察，本人的观点如下：虾苗患孤菌病的特征：患孤菌病的虾苗多发生在还状或糠虾幼体。虾苗患病后色变白、不透明，而且身体弯曲，在显微镜下观察，可见大量菌体蠕动，孤菌的感染开始多在消化道，轻时尚能摄食，以后逐渐加重，发病率随水温升高而加大。患孤菌病的病因分析：孤

12、菌广泛存在于海水中，随时都有侵袭虾苗的危险，但为什么在同一育苗中，有的虾池虾苗患病后几乎全军覆灭，而有的虾池却没造成危害呢？通过观察我们认为：造成感染孤菌导致死亡是因“条件”所致，这个条件就是饵料的质与量。山东省海水研究所对这一问题曾有过报导，我们也曾细心观察过，即：幼体摄食不好就容易受孤菌感染，反之，摄食情况良好就不容易感染，因病菌首先在消化道内发现，饵料的质优量足，病菌会随着粪便排出，如果饵料的质劣量少，幼体摄食不好时间拖长，病菌将会大量繁殖，并迅速漫延至虾体各处，最终致使虾苗死亡。孤菌病的预防与治疗： 通过十几年的生产实践，认为要预防孤菌病的发生和蔓延从以下几个方面着手：a.处理水质、投

13、药、投喂饵料三者要结合起来c首先要投喂数量足、质量好的饵料，使对虾幼体处于良好的状态，此时若有少量孤菌存在，因虾体壮、抗病力强，仍可抑制孤菌的繁殖，并逐渐使孤菌排出体外，同时要辅助地投一些土霉素或氯霉素，进而增强虾苗的抗病力。此时水质若稍有不佳，孤菌会马上大量繁殖，再投药，效果也会大大降低，而这时再投喂优质饵料已无济于事了，因为幼体这时已不摄食了。所以说在育苗期间水质的处理、饵料的质与量及投药方法要得当，措施要合理，只有这样才能减少孤菌的蔓延和虾苗死亡的发生。b.用药的时机。药物是治疗虾病的有效措施之一，但不能滥用，更不能不用。所谓滥用就是把握时机不宜，应把药物用在关键时刻。如果幼体在搔状阶段

14、患孤菌病，只要发现得早，用土霉素、氯霉素、快哺西林等效果明显，用药23天后幼体孤苗就可全部得到抑制，但糠虾幼体和仔虾患孤菌病后，使用上述药物的效果则不及怪状幼体明显。C.预防孤菌病，还要注意饵料的卫生，即各种饵料和代用饵料不能保存时间过长，一定要用新鲜的，否则细菌将会在不新鲜的饵料中大量繁殖，幼体摄食了带菌的饵料后，立即发病。4.挂脏。由于海水污染或饵料过剩，导致对虾幼体挂脏。笔者在处理这个问题时，采用以下几个方法，都取得了较好的效果。突然升温法：在原操作规定的基础上，一次升温25，促使幼体蜕皮，一般l2天就可以脱脏，以后再把温度恢复原温。用3ppm5ppth的漂白粉，稀释后直接投到育苗池水中

15、，然后再加投1.52.5ppm的土霉素，浸泡门小时后，再换水，虾苗完全可以脱脏。为防止虾苗挂脏，也可以从净化水着手，每隔一周用0.30.7ppm高锰酸钾稀释后(从Z；P；)把水排到50cm后直接投到苗池中浸泡 40分钟后，再将池水加满，这样可以从根本上切断病源。在对虾育苗中，有时会突然发现虾幼体摄食量下降，甚至拒食，在显微镜下观察，发现苗体肠道空，体发白，虾苗体表及内脏均无其它别的病菌，肉眼看，苗体无力游动，常愿卧底，这时可试用0.51.5ppm的陈赈酸直接泼撒到池水中，连续二一3天虾苗完全可以恢复健壮体态。四、虾苗出池仔虾体长全部达到1厘米以上时，方可出池。出池时，先用虹吸法将育苗池的池水排

16、出大部分，降低水位，再用集苗箱挂上40目的筛绢网，放在排水口处将排水口打开收集虾苗。放水时注意流速不要太大，以免挤伤虾苗。虾苗的计数有重量法和容量法两种，重量法是称取一定重量的虾苗，计算出个体数量，然后再称出所有虾苗的总重量，从而得出虾苗的总数量；容量法是将虾苗集中于已知水容量的玻璃缸内或塑料桶内，充分搅匀后随机取样3次计算，求得样品的虾量，从而计算出虾苗总数。3.1南美白对虾3.1.1种虾培育 中南美洲使用的南美白对虾种虾多数从自然海区捕捞，但捕捞种虾时防止精荚脱落。挑选健康无损伤的、体重5060克的种虾，以雌雄比例(12)1放入室内水槽蓄养，放养密度为45尾/米2，水温2627，盐度333

17、5。每日蓄养池换水50左右，并进行充气，蓄养池以黑色遮光网遮盖，池内光照度小于100勒克斯。投喂新鲜牡蛎、乌贼、冷冻沙蚕等饵料，日投饵量为虾体重的10左右。 3.1.2 人工催熟及精荚移植南美白对虾为开放型纳精囊类型。其生殖习性与中国对虾不同。雌雄虾性腺完全成熟后，才进行交配。交配时，雄虾排出精荚粘附在雌虾胸部第34对步足之间(纳精囊位置)，交配后数小时，雌虾开始产卵，精荚同时释放精子，在水中完成受精。 中南美洲从事南美白对虾人工育苗，大都采取种虾让其自然交配的方式，然后挑选交配过的雌虾，放入孵化槽或水泥池中产卵孵化。此种方式，虽然能够大量生产虾苗，但需要较多的种虾。在中南美洲，南美白对虾也采

18、取人工催熟、精荚人工移植技术进行人工育苗，效果也较好。操作技术如下：从自然海区采集种虾，经过一段时间蓄养，待其完全适应池内环境条件以后，即进行人工挤眼球作业。首先将蓄养的种虾捞入充气的黑色桶内，再将雌雄虾皆挤去右眼球，操作宜在水中进行。然后将去眼球的种虾放回原池继续培养。再经一段时间暂养，去眼球的种虾会陆续成熟，此时进行人工移植精荚。南美白对虾开放型纳精囊位于第34对步足之间。性成熟的雄虾，其精囊呈乳白色。人工移植精荚，须选择成熟度高的雄虾，在其第5对步足基部以拇指数次轻推，精荚即出。然后将精荚粘附在雌虾纳精囊位置上。再小心将雌虾放入小型黑色桶内，待其产卵、受精。桶内充气量要小，以防精荚脱落。

19、桶上要用黑色遮光网遮光。 3.1.3 雌虾产卵及孵化 经人工移植精荚的成熟南美白对虾雌虾，一般在半夜产卵、受精。南美白对虾怀卵量较中国对虾少得多。一般雌虾一次产卵只有5万20万粒左右。但其繁殖期较长。雌虾产卵后，将其捞出。经洗卵后，再加大充气量，约经1214小时，即可孵出无节幼体。利用幼体趋光特性，将幼体捞入培育池进行培育。 3.1.4 幼体培育 南美白对虾幼体变态发育与中国对虾相似。即同样经过无节幼体、蚤状幼体、糠虾幼体三个幼体期，然后变态到仔虾。幼体培育适宜水温2830，盐度2835，pH 8左右。其各期幼体培育技术措施与中国对虾基本相似。在幼体培育阶段的生态环境条件要相对稳定，整个育苗期

20、间，持续不断充气，以利保持充足的溶氧量。 饵料包括浮游动物和浮游植物以及鱼糜等，浮游动植物是采用人工室内外纯种培养和育苗池中施肥培育等方法进行。 在育苗过程中，当南美白对虾幼体发育到 状幼体期时，便开始投喂丰年虫无节幼体，在糠虾幼体期直至仔虾第4天，均以丰年虫无节幼体投喂。投喂的数量一般掌握在每亳升水体中约有5个丰年虫无节幼体，并以对虾幼体数量多少给予适当增减。当育苗池中南美白对虾发育至 状幼体期时，便投入轮虫，投入数量约为每毫升水体中0.11个轮虫，使轮虫在育苗池中自然繁殖，且有丰富的藻类供作饵料。当幼体发育至 状幼体期和糠虾幼体期时，在育苗池中投入轮虫和丰年虫无节幼体，一般每毫升投入5个。

21、并根据每天镜检结果，源源不断地补充丰年虫无节幼体，直至南美白对虾幼体发育至仔虾第4天止。仔虾第5天开始投喂鱼肉糜为饵料。在育苗池中的生物生态平衡的综合育苗技术，是克服室内外培养单细胞藻类和轮虫等设备条件不够而采取的较为有效的育苗方法，也是一种节省人力、物力较为有效的措施，而更重要的是能够保证幼体不同发育阶段所需的足量适口饵料。3.2斑节对虾3.2.1 育苗期水质要求 盐度25以上，pH8.0-8.6；5mg/L以上；氨氮0.06mg/L以下。 3.2.2 集卵孵化 每天早晨用100目网箱收集对虾卵子，受精卵经消毒海水漂洗5分钟后于孵化网箱内或直接进入育苗池孵化。卵子孵化密度不得超过50万粒/立

22、方米，卵子孵化水温为25，孵化及育苗用水需经沉淀、过滤并加四乙胺二乙酸钠（EDTA2Na）5ppm10ppm。 3.2.3幼体培育 1 无节幼体培育 将孵化出的无节幼体移至育苗池或原池育苗，其数量应控制在20万尾/立方米以内，当无节幼体发育至34期时接种单细胞藻类，要求到无节幼体6期水体中的单细胞藻类密度达到1015（万细胞/毫升），在水温26时无节幼体经35小时变态发育为蚤状幼体。2 蚤状幼体培育 蚤状幼体培育水温每发育期增温1至28，单细胞藻类饵料密度应维持在20万细胞/毫升左右，到蚤状幼体2期后期适当增投少量的蛋黄及卤虫无节幼体（蛋黄0.3个/立方米天，卤虫0.5-1），但一定要本着勤观

23、察、勤投喂的原则，根据幼体肠胃饱满情况和池水中的饵料状况，确定各类饵料的各次投喂量。蚤状幼体期、在蚤2期前以加水为主，而后根据水质情况开始换水，一般日暮途穷换水为总体的10%20%，在上述培育条件下经3天左右可发育成糠虾幼体。3 糠虾幼体培育 糠虾幼体主要投喂蛋黄（0.5-1.0），卤虫（510），单细胞藻类保持3-5（万细胞/毫升），日换水量为总水体30%40%，培育水温升到29，约3天左右发育成仔虾。4 仔虾培育 仔虾期备足动物性饵料，仔虾前期（P1P3）以投喂卤虫无节幼体为主（30-50），同时投喂蛋黄（10个/立方米天），P4起除投喂卤虫无节幼体外，并投喂经粉碎冲洗后的贝类肉。根据仔虾

24、的摄食情况调整投饵量，此期日换水量为总水体的50%100%。培育水温29，正常情况下P8的仔虾体长可达0.8cm以上，虾苗出池前2天停止加温，使育苗池水温逐渐降至室温。4 人工育苗饵料及药物4.1 饵料4.1.1 卤虫卤虫（Brine Shrimp）也称盐水丰年虫。中国民间也称盐虫子或丰年虾.分类上属于节肢动物门，有鳃亚门，甲壳纲，腮足亚纲，无甲目，盐水丰年虫科，卤虫属（Artemia） 卤虫作为一种重要的饵料生物和良好的实验动物材料，一直受到人们的广泛重视。卤虫隶属于无甲目卤虫科。不具头胸甲，身体分为头、胸、腹三部分。头部短小，复眼成对，具柄，单眼在额部正前方。第一触角细长，不分节。第二触角

25、雌雄构造不同，雌性很短，基部稍稍扩大，雄性变为执握器官。胸节11节，通常具11对扁平叶足型附肢，具有呼吸和运动功能。腹部分为8或9节，最前两节为生殖节。尾节的端部有两个小叶状分叉，小叶不分节，顶端列生若干刚毛。有时雌性个体在最末对躯干肢的后方腹面有卵囊，为大而长椭球形的囊状体，其内充满粒状卵。4.1.2 鱼虫鱼虫又称“水蚤”，专业上称为枝角类或挠足类。喜爱金鱼的人们，常常用鱼虫饲喂金鱼，使金鱼长得快，繁殖多。鱼虫既不是鱼，又不是昆虫，它是在淡水中生活的一类浮游动物，常在水中作跳跃式运动，很象跳蚤的行动，所以人们叫它水蚤。4.1.3 黑粒精特点与功能：本品以优质的蛋白原、多种稳定型维生素、氨基酸

26、和螯合矿物质为原料，经科学的现代化工艺精制而成，是一种营养补充型的饵料，为黑褐色颗粒状。其香味独特，具有良好的诱食性和嗜口性，能促进幼体脱壳，并帮助虾苗蜕变后迅速恢复，减少虾苗相互残食，增强发育及抗病能力，提高育成率。有独特的养殖用水的生态调适功能，能培养良好的水色（褐色），稳定水质，为种苗提供良好的水中生活环境。主要营养成分： 粗蛋白质 48%以上 粗脂肪 3%以上 粗纤维 5%以下 粗灰分 18%以下 水 分 10%以下使用方法：将产品置于过滤网中，放入淡水浸泡510分钟后即可搓洗出微粒子，或加少许淡水于搅碎后过滤即可。以育苗密度510万尾M3水体为例，每次每立方水体投饲0.5克（0.5P

27、PM），每天46次。Z1Z3：使用250200目洗料袋来搓洗。M1M3：使用200目洗料袋来搓洗。P1P15：使用150目洗料袋来搓洗。4.1.4 虾片特点与功效：本虾片是根据虾苗的营养需要，特别考虑到虾苗蚤状期营养的特别需求，选择营养丰富、消化率高的优质原料，经先进的工艺加工而成，本虾片营养全面，嗜口性好，悬浮性突出，除可以完全满足种苗生长发育的营养需要外，还特别根据蚤状期种苗对免疫的特殊需求，添加特殊的增强免疫物质，因而能更有效地促进种苗顺利变态。本虾片是种苗蚤状期饵料的最佳选择。主要营养成分：粗蛋白质50%粗脂肪10%粗纤维3%粗灰分18%水 分10%建议用法与用量：(1)将虾片放入滤网

28、中，在水中揉洗，然后取出滤液撒入苗池中供其食用。(2)参考用量：以育苗密度510万苗/M3为例，每立方水体投予虾片1.02.0g， 每天投饵46次。期别Z1Z3M1M3P1P10P11P15目数250300目250目150目80目4.2药物4.2.1 土霉素抗菌素的一种，对多种球菌和杆菌有抗菌作用，对立克次体和阿米巴病原虫也有抑制作用，用来治疗上呼吸道感染胃肠道感染斑疹伤寒恙虫病等。 抗菌谱与四环素相似，对多数革兰阳性菌、阴性菌、立克次体、沙眼衣原体、放线菌及螺旋体等都有效，对伤寒杆菌几乎无效。用于痢疾、斑疹伤寒、沙眼、结膜炎、肺炎、中耳炎、疖疮及皮肤化脓感染等。 4.2.2 氟哌酸氟哌酸，即

29、诺氟沙星，化学名称1-乙基-6-氟-4-氧代-1，4-二氢-7-（1-呱嗪基）-3-喹啉羧酸。英文名称为norfloxacin Baccidal； Brazan；Floxacin；Norxacin；Horoxine。该药为第三代喹诺酮类广谱抗菌抗生素，主要用于各种敏感的革兰阴性菌感染性治疗。为第三代喹诺酮类药物，具有抗菌谱广、作用强的特点，尤其对革兰阴性菌，如绿脓杆菌、大肠杆菌、肺炎克雷白杆菌、奇异变形杆菌、产气杆菌、沙门氏菌、沙雷氏菌、淋球菌等有强的杀菌作用，其最低抑菌浓度（MIC）远较常用的抗革兰阴性菌药物为低。对于金黄色葡萄球菌，本品的作用也较庆大毒素为强。用于咽喉炎、扁桃体炎、肾盂肾炎

30、及尿道炎等的治疗。4.2.3 EDTA是一种重要的络合剂。EDTA用途很广，可用作彩色感光材料冲洗加工的漂白定影液，染色助剂，纤维处理助剂，化妆品添加剂，血液抗凝剂，洗涤剂，稳定剂，合成橡胶聚合引发剂，EDTA是螯合剂的代表性物质。能和碱金属、稀土元素和过渡金属等形成稳定的水溶性络合物。除钠盐外，还有铵盐及铁、镁、钙、铜、锰、锌、钴、铝等各种盐，这些盐各有不同的用途。此外EDTA也可用来使有害放射性金属从人体中迅速排泄起到解毒作用。也是水的处理剂。4.2.4 食母生本品为麦酒酵母菌的干燥菌体，含有多种B族维生素。用于防治维生素B缺乏症，也可用于食欲缺乏、消化不良的辅助治疗。可拮抗磺胺类药物的作

31、用。合用单胺氧化酶抑制剂，可引起高血压。4.2.5 聚维酮碘溶液本品为红棕色的液体。本品因能逐步释放碘而发挥抗菌作用，作用机制是使菌体蛋白质变性、死亡。对病毒、细菌、真菌均有效，其特点是对组织刺激性小。聚维酮碘能杀灭多种革兰氏阳性及阴性细菌、芽孢、真菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、四联球菌、枯草杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、淋球菌、嗜麦牙假单皮菌、枸橼酸杆菌、类白喉杆菌、包皮杆菌、类炭疽杆菌、白色念珠菌、石膏样毛癣菌、鞭毛虫、衣原体。4.2.6 高锰酸钾本品用作消毒剂，除臭剂，水质净化剂。高锰酸钾为强氧化剂，遇有机物即放出新生态氧而且杀灭细菌作用，杀菌力极强，但极易为有机物所减弱，故作用表浅而不持久。高锰酸外在发生氧化作用的同时，还原生成二氧化猛，后者与蛋白质结合而形成蛋白盐类复合物，此复合物和高锰离子都具有收敛作用。 某些金属离子的分析中也用作氧化剂。也用它作漂白剂、毒气吸收剂、二氧化碳精制剂等。5 实习感想实习期间，我在工人师傅的指导下学会了水产养殖中必需的基本技能，如虾苗喂食、孵化丰年虫、如何给