人教版七年级下册生物每课知识点汇总.docx

1、人教版七年级下册生物每课知识点汇总第一章 第一节 人类的起源和发展1、19世纪著名的进化论的建立者达尔文，提出了类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。2、在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林。3、亚洲的直立人是从非洲迁徙过来的属于观点。4、人类发现的最古老的人类化石是露西少女。1929年，裴文中发现了第一个北京猿人头盖骨化石，他们大约生活在距今50万-20万年前。5、促进森林古猿下到地面生活的环境变化是森林大量消失。6、促使森林古猿下到地面生活后，由于环境的改变和身体形态结构的变化，一代一代的向着直立行走的方向发展，前肢则解放出来，臂和手逐渐变得灵巧，能够

2、使用和制造工具。7、进过若干万年，古人类制造的工具越来越复杂，并且能够用火，大脑也越来越发达，在群体生活中产生了语言。用火烧烤食物，改善了身体的营养，有利于脑的发育，从而提高了制造工具的能力；复杂而精巧的工具的制造和使用，有促进了脑的发达，使他们能够想出各种办法来解决困难。8、现代类人猿和人类的根本区别是：运动方式不同；制造工具的能力不同；脑发育的程度不同。第二节 人的生殖1、男性生殖系统由精囊腺、前列腺、输精管、尿道、阴茎、附睾、阴囊、睾丸等组成。2、男性的主要性器官是睾丸，主要功能是产生精子和分泌雄性激素。3、女性生殖系统由输卵管、卵巢、子宫、阴道等组成。4、女性的主要性器官是卵巢，主要功

3、能是产生卵细胞和分泌雌性激素。5、精子和卵细胞都是生殖细胞。含精子的精液进入阴道后，精子缓慢的通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇。精子和卵细胞结合，形成受精卵的过程叫做受精（图1）。6、受精卵不断进行细胞分裂，逐渐发育成胚泡。胚泡缓慢移动到子宫中，最终植入子宫内膜。这就是怀孕。7、胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并与怀孕后8周左右发育成胎儿，开始呈现人的形态。胎儿生活在子宫内半透明的液体羊水中，通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧；胎儿每时每刻产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出的。8、成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道排出，这个过程叫做分娩。从怀孕到分娩大约需要40周左右

4、的时间。9、男性生殖系统 睾丸：产生精子，分泌雄性激素。 附睾：贮存和输送精子。 输精管：输送精子。 阴茎：精子排除的通道。 10、女性生殖系统卵巢：产生卵细胞，分泌雌性激素。子宫：胚胎和胎儿发育的场所。输卵管：输送卵细胞。阴道：精子进入和胎儿产出的通道。 第三节 青春期1、身体突增是青春期的一个显著特点。2、神经系统以及心脏和肺等的器官功能明显增强。3、青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。3、进入青春期后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，男孩出现遗精，女孩会来月经。4、青春期是智力发展的黄金时期，这个时期正是学知识、长才干、树立远大理想、塑造美好心灵的关键时期。5、进入青春期后，随着身

5、体的发育性意识开始萌动，常表现为从初期的与异性疏远，到逐渐愿意与异性接近，或对异性产生朦胧的依恋，这些都是正常的心理变化。6、进入青春期后男、女孩第二性征出现：男性：长喉结、变声、出胡须、出现腋毛阴毛、阴茎睾丸发育等。女性：乳房发育、臀部变圆、出现腋毛阴毛等。第四节 计划生育1、我国的人口增长速度，自1949年后明显加快。人口的增长会对资源、环境和社会发展产生巨大的影响。2、计划生育的目的是：控制人口数量，提高人口素质。计划生育是我国的一项基本国策。3、计划生育的具体要求是：晚婚、晚育 少生 优生。晚婚是指提倡比法定结婚年龄（那不得早于22周岁，女比的早于20周岁）晚2-3年结婚。晚育是指提倡

6、婚后推迟2-3年生育。少生是指稳定低生育水平。优生的措施是男女青年婚前检查、孕妇定期检查身体和科学分娩等，意义：避免生出具有遗传疾病的孩子。4、计划生育的意义：有利于控制人口过快增长，有利于提高人口素质；有利于青年的健康、工作和学习。第二章 第一节 食物中的营养物质1、食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大营养物质。（膳食纤维为第七营养）2、三大能源物质：糖类、脂肪、蛋白质都是构成细胞的主要有机物，为生命活动提供能量。3、人体主要的供能物质是糖类，主要的贮能物质是脂肪，构成细胞的基本物质是蛋白质。人的生长发育、细胞受损修复和更新都离不开蛋白质。4、非能源物质：水是人体的主要成分

7、，约占体重的百分之六、七十。人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。5、无机盐：量少作用大。缺钙（佝偻病、骨质疏松症），缺碘（地方性甲状腺肿即大脖子病）。6、维生素：量少但必不可少。缺维生素A（夜盲症、皮肤干燥）；缺维生素B1（脚气病、神经炎）；缺维生素C（坏血病，牙龈出血）；缺维生素D（佝偻病、骨质疏松症），同缺钙一样，同时补。7、膳食纤维是指除淀粉以外复杂的糖类，包括纤维素，果胶等。8、膳食纤维有很大的作用，能促进肠胃的蠕动和排空；可以减少患大肠癌的机会；降低人体内过高的血脂和血糖；有利于预防糖尿病和维持正常的体重。第二节消化和吸收1、消化系统（图2）的组成：食物的消化与营

8、养物质的吸收是靠消化系统来完成的，它是由消化道（口、咽、食道、胃、小肠、盲肠、大肠）和消化腺（唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺及肠腺）组成。2、消化道的功能 （1）牙齿：能咀嚼食物，舌能搅拌食物。（2）咽、食道：吞咽食物及食物进入胃的通道。（3）胃：通过蠕动搅磨食物，是食物与胃液充分混合。（4）小肠：通过蠕动，促进消化食物和吸收营养物质，并将剩余物推向大肠。（5）大肠：通过蠕动，将食物残渣推向肛门。（6）肛门：粪便排出的通道。3、消化腺（1）、唾液腺能分泌唾液，内含唾液淀粉酶；胃腺能分泌胃液。（2）人体内最大的消化腺是肝脏；胰液是由胰腺分泌的，肠液是由肠腺分泌的。4、在消化道内将食物分解为可以吸收的成

9、分的过程叫做消化。5、淀粉（糖类）经口腔，在唾液淀粉酶的作用下，分解成麦芽糖；麦芽糖经小肠，在胰、肠麦芽糖酶的作用下，分解成可直接吸收的葡萄糖。其过程总结为： 酶 酶淀粉 麦芽糖 葡萄糖6、脂肪经小肠，在胆汁的乳化、胰肠脂肪酶的作用下，分解成甘油和脂肪酸。营养物质吸收的主要部位（器官）：小肠。其消化过程为： 胆汁 酶脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸7、蛋白质经胃、小肠，在胃蛋白酶、胰肠蛋白酶的作用下，分解成可直接利用的氨基酸。其消化过程为： 酶 蛋白质 氨基酸8、成人的小肠一般5-6米长，小肠内表有皱襞、皱襞上有小肠绒毛，增大了小肠吸收营养物质的内表面积。小肠是人体吸收营养物质的主要器官。第三节

10、关注合理营养与食品安全1、“平衡膳食宝塔”从塔基到塔顶依次是谷类、蔬菜和水果类、鱼肉蛋等动物性食物类、豆奶类、油脂类。2、养成良好的饮食习惯要做到：（1）按“平衡膳食宝塔”进食；（2）保证每日三餐、按时进餐。（3）早中晚摄入能量分别占30%、40%、30%。3、食用蔬菜水果：用清水浸泡、冲洗，也可以削去外皮。4、买肉要看肉是否是检疫合格的。厨房和炊具经常保持干净，才不会污染食品。判断食品是否过期要看食品袋上的生产日期和保质期。5、购买包装食品时，要关注包装袋上的：营养成分、是否有添加剂、生产日期、保质期、生产厂家、厂址等。6、在我国，将产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食

11、品。绿色食品的标志由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成，象征和谐的生态系统。第三章第一节呼吸道对空气的处理1、呼吸系统的组成：由呼吸道和肺组成。2、呼吸道（图3）是由鼻、咽、喉、气管、支气管组成。3、呼吸道的作用：（1）保证气体流通：有骨及软骨作支架。（2）对空气进行处理，使达到肺部的气体温暖、湿润、清洁。（但处理能力是有限的，我们应该尽量确保环境空气的新鲜、清洁）：鼻内生有鼻毛-清洁空气；鼻腔内有黏膜，可分泌黏液-清洁和湿润空气；气管壁内有纤毛及腺细胞（纤毛摆动使外来的尘粒、细菌等和黏液一起形成痰，通过咳嗽排除体外；腺细胞分泌黏液使气管湿润，并能抵抗细菌、病毒等物质。）鼻腔内的毛细血管-

12、温暖空气。3、哮喘：支气管类疾病。常因吸入花粉、灰尘、兽毛等引起。患哮喘时，由于气体进出肺的通道变窄，病人表现出呼吸困难。4、肺炎：由细菌、病毒等感染引起。表现出发烧、胸部疼痛、咳嗽、呼吸急促等。5、尘肺：长期在粉尘较多的场所工作的人易患的一种职业病。患者后期会出现胸闷、呼吸困难等症状，目前无较好的治疗。6、吞咽与呼吸的关系：食物和气体都要经过咽，通过咽后，食物进入食道，气体进入喉。吞咽时，会厌软骨盖住喉口，避免食物进入气管；呼吸时，会厌软骨抬起，使气流畅通无阻。（边吃边笑时，会厌软骨抬起，使食物进入气管，引起咳嗽，严重时使人致死。）7、声音的发声部位：喉部的声带震动所出。、第二节发生在肺内的

13、气体交换1、胸围差是尽力吸气终了时的胸围长与尽力呼气终了时胸围长度之差。2、测量胸围差时，软尺在胸前下缘要与乳头上缘平齐；在背侧，将软尺固定在两肩胛骨的下角。在测量时，为了减小误差，应在同一位置测量，测量三次，并算出平均值。吸气、呼气各结构变化情况（图4）：（1）吸气时隔肌收缩，肋骨间肌肉收缩 隔顶部位置下降，胸廓上下、左右径增大，胸腔容积增大，肺扩张，肺内气体压力减小，外界压力比肺内气体压力大，于是气体被吸入。（2）呼气时各部状态隔肌舒张，肋骨间肌肉舒张，隔顶部位置上升，胸廓上下、左右径减小，胸腔容积减小，肺收缩，肺内气体压力增大，外界气体压力小于肺内气体压力，于是气体被排除。3、气体交换过

14、程：吸气时，空气中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液；血液中的二氧化碳也透过毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡，然后随着呼气的过程排出体外。4、进入血液中的氧，通过血液循环输送到全身各处的组织细胞里，最后进入细胞内的线粒体被利用。5、肺适于气体交换的特点：肺泡数目多；肺泡外包绕着丰富的毛细血管；肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成。第三节空气质量与健康1、大气污染可引起包括肺癌在内的呼吸系统疾病。2、吸入的有害气体还可以进入血液，引起其他系统的疾病。3、常见的大气污染源有：工业生产的排放；车辆、船舶的尾气；秸秆焚烧；地面扬尘。4、提高空气质量的措施 根本措施是控制污染物排放。有效措施是植树

15、造林。第四章第一节流动的组织-血液1、血液的成分：血浆和血细胞组成。2、血液的功能是运输营养物质和氧，同时将产生的废物及时运走。3、血浆的成分：由水、血浆蛋白、葡萄糖、氨基酸、和无机盐等组成。4、血浆的功能：运载血细胞，运输维持人体生命活动所需要的物质和体内产生的废物等。5、三种血细胞：红细胞（RBC）、白细胞（WBC）、血小板（PLT）。6、红细胞：两面凹的圆饼状，数量最多，无细胞核，富含血红蛋白（Hb）。血红蛋白是一种含铁的蛋白质，呈红色（血呈红色的原因）。功能主要是运输氧和部分二氧化碳。缺少为贫血症状。7、白细胞：数量最少，比红细胞大，有细胞核。功能主要是吞噬细菌。增多表现为炎症。8、血

16、小板：体积最小，形状不规则，没有细胞核。功能主要是止血和凝血作用。少了血液难凝固。第二节血流的管道-血管1、三种血管：动脉、静脉、毛细血管。动脉静脉毛细血管流向心脏到全身全身回心脏连通管壁厚薄最薄管腔小大最小流速快慢最慢血压高低最低2、概念;动脉：将血液从心脏输送到身体各部分去得血管。 静脉：将血液从身体各部分送回到心脏的血管。毛细血管：连通于最小的动脉和静脉之间的血管。只允许红细胞单行通过，便于血液与组织细胞进行物质交换。第三节输送血液的泵-心脏1、心脏的结构：心脏由左心房、右心房、左心室、右心室四个腔构成。主动脉连左心室，肺动脉连右心室；肺静脉连左心房，上、下腔静脉连右心房。心房与心室之间

17、有房室瓣，心室与动脉之间有动脉瓣，静脉内有静脉瓣。脉瓣的作用是防止血液倒流。2、心脏工作情况：、心房收缩，血液从心房流向心室；、心室收缩，血液从心室经动脉流向全身；、全心舒张，血液经静脉流回心脏。3、血液循环：（哈维发现）（1）体循环：左心室主动脉支动脉全身毛细血管（物质交换）小静脉上、下腔静脉右心房。动脉血（含氧高，血鲜红）变静脉血（含氧低，色暗红）。（2）肺循环：右心室肺动脉肺部毛细血管（气体交换）肺静脉左心房。静脉血变动脉血。4、血压：血液对血管壁的侧压力。血压正常值：收缩压1218.7千帕，舒张压812千帕。异常症：血压高于18.7/12千帕为高血压；血压持续低于12/6.7千帕为低血

18、压。第四节 输血与血型1、发现人：奥地利科学家兰德斯坦纳。2、ABO血型系统有A、B、AB、O四种血性。3、输血原则：应以输同型血为原则。4、异型输血：在没有同型血而又情况紧急时，任何血型的人都可以输入少量的O型血；AB 血型的人。除可以输入O型血外。还可以接受少量的A或B型血。5、成年人血量相当于本人体重的7%-8%。一次失血量超过1200-1500毫升，就有生命危险。健康成年人每次献血200-300毫升不会影响健康。6、无偿献血制度：1998年起，我国实行无偿献血制度，提倡1855周岁的健康公民自愿献血。第五章第一节尿的形成和排出1、排泄：二氧化碳、尿素和多余的水排出体外的过程。2、排遗：

19、食物消化后的残渣排出体外的过程。3、泌尿系统由肾、输尿管、膀胱、尿道组成。其功能是：肾脏形成尿液；膀胱暂时储存尿液；尿道排出尿液的通道。4、肾的基本单位：肾单位（肾小球、肾小囊、肾小管）。5、尿的形成过程（1）肾小球过滤的过滤作用：当血液流经肾小球和肾小囊壁时，除血细胞和大分子的蛋白质以外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球过滤到肾小囊中。肾小囊中的液体称为原尿。 （2）肾小管的重吸收作用：当原尿流经肾小管时，全部葡萄糖、大部分的水和部分无机盐等被肾小管重新吸收，进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，送回到血液中，而剩下的水和无机盐、尿素等就形成了尿液。6、尿的排出途径

20、：肾脏中形成的尿液，经输尿管流入膀胱。当膀胱内的尿液储存到一定量时，人就产生尿意，进行排尿，尿液经尿道排出体外。7、排尿的意义：（1）排出废物。（2）调节体内水和无机盐的平衡，维持组织细胞的正常生理功能。第二节 人粪尿的处理1、人粪尿的价值:人粪尿中除了含有大量的水分外，还含有一定数量的有机物。这些有机物经过某些微生物的分解作用，可以转化为含氮磷钾等多种无机盐。2、农家肥的优点：来源广、养分全、肥效持久、改良土壤、成本低。3、人粪尿的无害化处理 （1）处理方式：建沼气池、高温厕所和建生态厕所等方式。 （2）原理：利用细菌、真菌等分解有机物，释放能量形成高温，杀死各种病菌和虫卵。第六章人体生命活

21、动的调节第一节人体对外界环境的感知1、眼的结构和功能 （1）眼球壁外膜：包括角膜（可以透过光线）和巩膜（保护眼球的内部结构）。中膜：包括虹膜（中央有瞳孔）、脉络膜和睫状体。内膜：视网膜，能感受光的刺激。 （2）晶状体：可以折射光线。 （3）玻璃体：可以折射光线。2、视觉的形成过程 外界物体反射来的光线角膜瞳孔晶状体（折射光线）玻璃体视网膜（形成物像）视觉神经大脑一定区域形成视觉。3、近视眼形成的原因：晶状体的凸度过大或眼球的前后径过长，远处物体反射来的光线落在视网膜的前方。4、矫正：可配戴凹透镜。预防：要做到“三要和四不看”。5、耳的结构和功能（1）外耳包括耳郭和外耳道。（2）中耳由鼓膜、听小

22、骨、股室组成。（3）内耳由半规管、前庭、耳蜗组成。（4）听觉的形成过程：外界声波外耳道骨膜（产生振动）听小骨（感受声音信息）耳蜗听觉神经大脑一定区域形成听觉。6、其他感觉器官：鼻腔上端的鼻黏膜能感受气味。舌上表皮及两侧的突起能辨别的味道是酸甜苦咸。皮肤能感受外界冷热触痛压等刺激。第二节神经系统的组成一、神经系统 1、神经系统包括中枢神经系统和周围神经系统两大系统。 （1）中枢神经系统由脑（大脑、小脑和脑干三部分）和脊髓组成。 （2）周围神经系统由脑神经和脊神经组成。 2、神经系统各部分的功能 （1）大脑包括左右两个大脑半球，表面是大脑皮层，具有感觉、运动、语言等视觉中枢。 （2）小脑是运动协调

23、、准确，维持身体平衡。 （3）脊髓是脑与躯干、内脏之间的联系通道。 （4）脊神经分布在躯干的皮肤和肌肉里；脑神经大部分分布到四肢的感觉器官、皮肤、肌肉等处。 （5）脑神经和脊神经还有通向头部的。二、神经元 1、神经元又称神经细胞是构成神经系统结构和功能的基本单位。神经元包括细胞体和突起两部分，长的突起外表都套有一层鞘，组成神经纤维，其末端的细小分支叫做神经末梢；神经纤维集结成束，外面包有膜，构成一条神经。神经元受到刺激后产生兴奋并且把兴奋传导到其他神经元，这种能够传导的兴奋，叫做神经冲动。 2、各个神经元的突起末端都与多个神经元的突起相连接，形成非常复杂的网络。这个网络就是人体内的信息传递和处

24、理系统。第三节 神经调节的基本方式一、反射 1、概念：反射是指人体通过神经系统对外界或者内部的各种刺激所发生的有规律的反应，是神经调节的基本方式。 2、膝跳反射：快速叩击膝盖下面的韧带，大腿的一些肌肉就会迅速收缩，从而使小腿突然抬起。二、反射弧 1、概念：反射弧是参与反射的神经结构。 2、组成：感受器、传入神经、视觉中枢、传出神经、效应器五部分。三、反射的类型 1、简单反射：简单的、生来就有的先天性反射，如眨眼反射。 2、复杂反射：出生以后通过长期生活积累，逐渐形成的后天性反射。与语言文字有关的反射是人类特有的反射。第四节激素调节1、内分泌腺：没有导管，分泌物直接进入腺体内的毛细血管，并随着血

25、液循环输送到全身各处。2、人体最主要的分泌腺有垂体、甲状腺、胸腺、肾上腺、胰岛、卵巢、睾丸等。3、生长激素由垂体分泌，能促进人体的生长发育，幼年时分泌不足易患侏儒症，分泌过多易患巨人症。4、甲状腺素由甲状腺分泌，能促进幼年个体的新陈代谢和生长发育。5、胰岛素由胰岛分泌，能调节糖类在人体内的吸收、利用、转化等。6、人体的生命活动主要受到神经系统的调节，但也受到激素调节的影响。第七章 人类活动对生物圈的影响第一节 分析人类活动破坏生态环境的实例1、三北防护林是我国于1978年开始建设的，位于西北、华北北部和东北西部地区的一项举世瞩目、规模空前的生态建设工程，被誉为“绿色万里长城建设工程”，目前这一

26、工程累计造林22106公顷，相当于全球人工造林面积的1/7.2、人类破坏生态环境的行为有：乱砍滥伐、滥捕乱杀、环境污染和生物入侵等。3、生物入侵：生物随着商品贸易和人员往来迁徙到新的生态环境中，并对新的环境造成严重危害的现象。4、“植物杀手”薇甘菊入侵我国南方，迅速蔓延开来，使当地植被受到严重破坏。5、“美丽的杀手”地中海实蝇是专门危害水果和蔬菜的害虫，现已蔓延到90多个国家和地区。6、人类活动对环境的污染主要包括以下几个方面：水污染；噪声污染；空气污染；固体废弃物污染。第二节 探究环境污染对生物的影响1、酸雨形成原因：人为的向大气中排放大量酸性物质造成的。我国的酸雨主要是因为大量燃烧含硫量高

27、的煤和机动车辆排放的尾气而形成。2、酸雨的危害： （1）使土壤酸化，植物不能吸收利用各种养分。 （2）使水质酸化，使水生生物的生长发育受到影响，甚至造成死亡。 （3）酸化的水源威胁人类的健康。 （4）危害植物的芽和叶，严重时使成片的植物死亡。3、控制措施： （1）通过净化装置，减少煤、石油等燃料中污染物的排放。 （2）做好回收和利用污染物的工作。4、废电池成分：电池里面含有多种化学物质，有的还含有汞银镉等重金属。5、废电池危害：电池里面的重金属在电池销蚀的过程中会随着雨水渗透到土壤里，使其受到污染，并随着土壤中水分的移动，进一步污染河流、湖泊和海洋，甚至进入多种生物和人体内。6、控制措施：（1

28、）禁止生产和销售危害性大的电池，特别是含汞或镉的电池。（2）大力开发无公害的环保型电池。第三节 拟定保护生态环境的计划1、拟定保护生态环境的计划步骤：分组进行调查，收集各种相关资料，写出评价报告，写出计划，汇报、交流，向当地有关部门反映。2、退耕还林还草：目的：保护和改善生态环境。原则：宜乔则乔、宜灌则灌、宜草则草、乔灌草结合。3、保护环境的主要措施： （1）退耕还林还草，建立生态农业。 （2）对工农业和生活中污染物排放进行综合治理，减少各种污染。 （3）建设生态城市，减轻城市化对生态环境的破坏作用。 （4）加强物种引入或入侵的监测，避免物种引入或入侵对生态环境的破坏。 （5）控制人口增长和结

29、构比例，避免人类对自然资源掠夺式开发与利用的出现。一、人类的起源和进化1进化论的建立者是 2人类和现代类人猿的共同祖先是 。3人和现代类人猿在形态结构上有许多相似之处，说明 。4人猿分界的重要标志是能否 。 5睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞都是 。6男性主要的性器官是 ，功能是 。7女性主要的性器官是(图1) ，功能是 。8人的生命的起点是 ，它形成的场所是 。9胚胎和胎儿发育的主要场所是 10胎儿与母体进行物质交换的场所是 。11.怀孕 周，胎儿基本发育成熟，从母体的阴道排出，这一过程称为 12结扎输卵管或输精管避孕的原理是 。13、因病摘除子宫的妇女表现为 。14怀孕好比一粒种子落到土壤

30、中，这粒种子指 。15计划生育的目的：控制 ，提高 ；要求： 。16 是控制人口过快增长的关键， 有利于提高我国的人口素质。二。人体的营养1食物中含有： 等六大营养物质。 2能源物质：糖类：人体内 ； 脂肪：人体内 ；原因：等质量的糖类、脂肪、蛋白质分解， 释放的能量最多 蛋白质：构成细胞的 ，功能： ，也能被分解供能。 3不能供能的物质：水：细胞的 ，约占体重的 。无机盐：含量 ， 供能，构成细胞。维生素：含量 ， 供能，不构成细胞。无机盐的种类缺乏时的症状维生素的种类缺乏时的症状含铁的无机盐 维生素A 、干眼症含磷的无机盐厌食、贫血、肌无力维生素B1神经炎、 含碘的无机盐 维生素C ，抵抗力下降含钙的无机盐 (儿童)、 （成人）维生素D 、骨质疏松症4维生素C能使 ，维生素C溶液越 用量越少。5小肠 的主要场所（小肠的起始部位为 ）；原因是： ； 。 ； 。 与消化有关， 与吸收有关 6、消化腺（图2） （1）唾液腺分泌 ，唾液淀粉酶能初步消化 .（2）胃腺分泌 ，能初步消化 （3）肠腺分泌 ，能消化 （4）胰腺分泌 ，能消化 （5）肝脏人体最大的消化腺，分泌 ，不含 ，能 。 7、食物的消化