赴钓鱼台国宾馆参观学习体会.docx

1、赴钓鱼台国宾馆参观学习体会 赴钓鱼台国宾馆参观学习体会 赴钓鱼台国宾馆参观学习体会    XX年5月30日，我有幸参加了集团公司组织的赴钓鱼台国宾馆参观学习的活动。为此，之前我虽然曾做了不少功课，但当真正实际身临其境的时候，还是感到了强烈的震撼。钓鱼台国宾馆在国人的心中是神秘而又神圣的。平时只能在中央电视台的“新闻联播”里，看到党和国家领导人在钓鱼台国宾馆接外国元首、政界领袖，知道一些国家大型的庆典活动、商务活动和谈判活动等也常在钓鱼台国宾馆举行，但今天自己可以亲身步入其内，仍有免有些紧张和兴奋。虽然只有短短的几个小时，却可以让人终身难忘。一、浓郁的人文

2、、美丽的自然环境让人流连忘返。钓鱼台国宾馆是座落于北京市海淀区玉渊潭东侧的一处古代皇家园林及现代国宾馆建筑群。金代章宗皇帝完颜璟曾在此筑台垂钓，“钓鱼台”因而得名，迄今已有800余年。至清代，乾隆三十九年，敕造钓鱼台，并御笔亲题“钓鱼台”三字。（此字样的 “钓鱼台”标识在钓鱼台国宾馆随处可见。）现代的国宾馆园区是由中华人民共和国政府于1958年至1959年在古钓鱼台风景区基础上扩大修建，用做来访国宾的下榻、会晤及召开会议的场所。国宾馆园区南北长约1公里，东西宽约0.5公里，总面积42万平方米，总建筑面积16.5万平方米，湖水面积5万平方米。这里当真可谓是古树参天、绿草如茵、百花争艳、湖水如镜的

3、“仙境”，让人赞不绝口，流连忘返。    身处园中，不禁让人联想起中学课本中的苏州园林，如果说苏州园林是一个姿态婀娜的少女，那么钓鱼台国宾馆则是一个自然稳重、彬彬有礼的绅士。无论苏州园林是怎样的驰名，也不会有这里春夏秋冬四季各异的景色，更没有这里的大气，一种崇敬之感油然而生。在绿竹环绕的小径深处中你会突然发现一座古朴的古代园林式建筑，环境优雅怡人；跟随在碧绿、蜿蜒的湖水中悠闲自在的黑天鹅前行，你会看到融合了中西式建筑风格的别墅群。一切都是那么的和谐与自然。这里没有都市的喧嚣，怡人的美景与庄严肃穆的气氛相得益彰。门前站得比直的卫兵在不时提醒着你这里与其它观光园林的不

4、同，但还是抵挡不了我联想起稳坐“钓鱼台”的姜太公。在钓鱼台国宾馆的内部，随处可见的均是国宝级的文物、从半坡时期的陶罐，到历史上达到顶峰时期的清代瓷器，无一不是真品，无一不是精品；墙上挂的书画，无一不是出自名家，从小就耳熟能详的几幅著名书画作品，在这里亲眼看到不禁倍感亲切；忍不住要仔细看一眼它风格迥异的落款。这里的每一个家具陈设的背后都有一个动人的故事。但它们都有一个共同点，那就是它们都是中华民族的瑰宝，是勤劳的中华儿女智慧和汗水的结晶，是中华民族的无价之宝。这次参观学习，对我来说是也是非常难得的一次文化艺术的熏陶。二、统揽全局，精心设计，制定方案。这次活动的主要任务也是学习钓鱼台国宾馆的接待工

5、作，国宾馆的相关领导热情地接待了我们。国宾馆的每一个接待方案都是总揽全局，精心策划设计，周密地准备，认真地分析每一个可能会发生的突发事件，加上反复地实地演练，时间精确到分秒，制定而成的。每一个接待方案的制定都凝结着“钓鱼台人”的心血和智慧。无一不体现着“钓鱼台人”的缜密的心思。这里神圣感和使命感充斥着每一个“钓鱼台人”的心，也感染着每一个靠近它的中华儿女的心。三、 统一指挥，分工明确，团结协作，紧密配合，共同完成任务。在钓鱼台国宾馆，每一次的接待任务都不允许出现差错，因为它代表着中国最高规格的接待水平，是众人瞩目的焦点。这里的每一项工作来不得一丝的马虎，一切行动听指挥，是设计精心的方案，得以贯

6、彻实施的保证。但一切又是那么的有条不紊，忙而不乱，这得自于细致明确的分工。而每一个接待任务又涉及到繁杂的方方面面，这就需要多方紧密配合，协同作战，来不得半点的懈怠。“钓鱼台人”用多年的行动向世人证明了这一点。 四、 简简单单中蕴藏的匠心与功夫。    在学习交流中，我体会到了接待工作的神圣。接待服务工作给人的直观印象就是端茶倒水，简单之极，其时不然，要把这杯茶倒好，其中也蕴藏着很多学问和功夫。正象十二号楼的业务经冷莉所说的那样，看似简简单单的一杯茶，其中也蕴藏了“钓鱼台人”的匠心和功夫。在钓鱼台奉上给每一位客人的茶杯中的龙井茶，不多不少，正好是10克。温度不凉不热

7、，茶叶挺直舒展，茶色碧绿清新，茶香浓郁，将绿茶的优点表现得淋漓尽致。量的多少、奉茶的时间等等都很有讲究。这就要在客人未到之前要先将茶叶用水润上，润茶的水少了，茶叶泡不开；多了也不行，否则再加水后，茶水温度达不到标准；如果水面上有飘浮的茶沫，客人喝到嘴里是咽下，还是吐出，均不雅观，所以上茶前一定要用撇子撇去水面上飘浮的茶沫，而这时茶叶的投放量就不是10克，而是12克。正常会议每隔15、30、45分钟就要添一次水，而所有操作都应快速、轻盈，不能洒出一滴水，不得发出一点响声，这就需要服务员要不停地反复练习，真有点儿可以同京剧名伶的台上一分钟，台下十年功相媲美。五、 摒弃浮躁，踏实工作。在学习中了解到

8、，钓鱼台国宾馆招收服务员的标准很高，当然这也在情理和意料之中，当了解到有相当多的一部分服务员是来自于我们营口市，甚至来自于鲅鱼圈区，一种自豪感油然而生。据钓鱼台管理局的王永信书记透露，钓鱼台国宾馆内几乎每一位管理者全部来自基层，当年都曾是服务员。国宾馆没有直接招聘过应届毕业生做管理人员。王永信书记还忠告那些即将走上工作岗位上的新员工要摒弃浮躁，踏实工作。从基层小事做起，即使是简单的清洁卫生工作也存在很多学问。此次负责为我们介绍情况的十二号楼的业务经理冷莉女士，来自浙江，今年32岁，原来就是一名服务员，如今在钓鱼台工作已经14年了，她得体的言谈举止，扎实的业务功底给我们留下了深刻的印象。 198

9、9年被钓鱼台国宾馆招为服务员的袁咏梅也是辽宁人。在服务岗位上勤奋工作10多年，如今已经是钓鱼台国宾馆管理局业务部五号楼经理。“走上工作岗位，应该勤奋工作。告别浮躁情绪，通过努力来达到职位的递升。工作需要实践累积经验，这些经验并不是高学历就可以获得的。”袁咏梅也曾这样向即将参加工作的新员工建议。（袁咏梅的事迹摘自互联网）六、 美食、美器、美服务，一生难得的经历。这次难得的学习机会是来自与市政府和集团公司有关部门和领导的关心和大力支持，同时得到了钓鱼台国宾馆相关领导和人员的热情接待。更让人为之羡慕的是有幸品尝了国宴。钓鱼台以美食、美器、美服务著称于世。美食  钓鱼台菜被称为国宴菜，在漫长

10、的烹饪历史上独树一帜，其选料严谨，用料考究，配伍得当，调理精细，造型优雅，定名规范，注重养生，浓缩了中国饮食文化的精髓。更以厨师众多、技艺精湛著称于世，名厨大师之多，居全国之冠。现年82岁的侯瑞轩就是他们中的杰出代表。从艺60余载，被誉为当代“国厨”，人称“侯大爷”。侯大爷出任钓鱼台国宾馆总厨师长的近20年里，潜心研究全国各地和世界各国的风俗习惯、饮食特点。为适应接待各国贵宾的需要，他不断对传统菜进行改进、创新，逐渐形成了“清鲜淡雅、醇和隽永”的独特风格，做出的菜被各国贵宾和中国烹协称为“钓鱼台菜”。在这里我品尝到清澈透明、鲜美无比的松茸鸡汤，造型优美的迎宾冷盘，营养滋补的鱼翅全家福每一道菜都

11、是一份精美的艺术品，让人不忍下箸。无奈服务小姐见你没吃就不会上第二道菜。每道菜吃完，服务小姐就会适时适宜地将餐具取走，时刻保持餐桌的整洁、美观。美器  钓鱼台餐桌上的每一件器物均可以用美伦美焕来形容，并且摆放规范有序，别具匠心。但它们均有一个共同的特点那就是时刻均在彰显着中华民族的文化特色。景泰蓝的陶瓷器皿、玲珑剔透的水晶、玻璃酒具、菜单上的大红中国结，就连绑扎餐巾布的扣子，也是能充分表现中华民族特色的琉璃。姿态秀美的高雅插花插在玲珑剔透的水晶天鹅上，寓意深刻。整个餐厅以炫烂的明黄为主色调，龙凤图纹在这里比比皆是，一副中国式的皇家气派。而让我感到新奇的是，在西餐当中常用来当做装饰的欧

12、式烛台、蜡烛在这里也被摆上的餐桌，筷子和刀叉并用。钓鱼台实行的是分餐制，据说，中餐的分餐制中餐西吃，是钓鱼台的首创。而这些，是多年来“钓鱼台人”在长期的接待工作中总结出来，符合现代接待工作的实际需要。美服务  十二楼冷经理给我们描述了这样一个画面。在召开中非合作论坛时，来自26个国家的元首夫人在十八号总统楼宴会厅，受到26名身高均在1.731.74米，端庄秀美，落落大方，身着白底印着牡丹花的旗袍，面带微笑，伴茉莉花的曲调，同时端着菜盘，同时步入大厅，同时放下菜盘，同时打开餐盘上的盖子，同时迈着轻盈的步伐离开的钓鱼台服务员的服务时，无不为之赞叹。而这样的服务设计在每一个接待中均有所不同

13、。周到规范、充满东方神韵美的优质服务得到了进入这里的每位宾客的好评。七、 不卑不亢，以人为本的服务理念是学习的最大收获。此次学习给我印象最为深刻的是钓鱼台国宾馆里的服务人员，无论是管理人员，还是最基层的服务生，他们的举手投足，言谈举止，无不大方得体，不卑不亢。热情而不失端庄，周到而不会让人感到不自在。举手投足间无不表现出平日里的训练有素。各项操作，整齐划一，张弛有度、分寸掌握得恰到好处。在钓鱼台中，有一系列的成套的接待规范，在严格按规范服务的同时，也要灵活把握，因人、因时、因事、因地制宜，以宾客的要求为准则，周到细致地服务。也就是我们现在提倡的以人为本的服务理念。比如：克林顿访华期间，本来克林

14、顿的女儿切尔西，本来被安排在西式卧房，因其被十八号总统楼的中式房间所吸引，我们服务人员立刻就为其调换了房间。又比如：在一个餐厅里安排主人的座次位置时，你可以根据门的位置来安排，也可以根据房间里的陈设来安排，还可以根据主人的习惯来安排。据说，在召开中非合作论坛时，接待26位元首夫人的菜单均不一样，因事前就先考虑到每位夫人的生活饮食习惯的不同，而精心设计了不同内容菜谱以宾客感到舒适惬意为原则，所有这些均体现了活学活用，以人为本的服务理念。     我本人更是抓住这次难得的学习机会，将工作中遇到的问题和事项虚心向专家求教，得到了满意的答复，感到不虚此行，收获颇

15、丰。唯感时间紧迫和自己所学的不足。总之，一切接待方案的制定都要以宾客的便利、舒适、满意和要求为前提、为基础，时刻体现以人为本的服务理念。另据王永信书记透露，钓鱼台国宾馆今后还要推行与世界接轨的管家式服务。这可真是学无止境，三百六十行，行行出状元哪！瞧我的体会要跑题，下面岂不是要跑到爱岗敬业教育上去了吗 学习科学发展观解放思想大讨论心得体会 党的十七大顺应时代潮流，坚持与时俱进，反映全党的意志，体现人民的心愿，把科学发展观与马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想一起作为我们党必须长期坚持的指导思想写入党章，这是一个重大的决策，一个历史性的贡献，具有划时代的意义。党章，是我们

16、党一面公开树立起来的旗帜。旗帜就是方向，旗帜就是力量，旗帜就是形象。把科学发展观写在党的旗帜上，无疑给全党和全国人民以巨大的鼓舞。当下，作为每一名共产党员，都应当认真想一想，怎样把科学发展观这一与时俱进的科学理论，真正写入我们的头脑中，落实到具体行动上，使党的旗帜高高飘扬。其一，要好好地学，切实领会精神实质。科学发展观是对我们党发展理论的继承与发展。党的十六大以来，以胡锦涛同志为总书记的党中央，准确把握时代特征和中国国情，集中全党智慧，认真研究和科学回答了什么是发展、为什么要发展、怎样才能实现又好又快发展等重大问题，形成了科学发展观这一马克思主义中国化的最新成果，并列入中国特色社会主义理论体系

17、，其内涵深刻，外延广泛，涵盖了政治、经济、文化和社会等各个领域。我们应当以真诚的态度，系统地进行学习理解，真正吃透精神，掌握实质，增强贯彻落实的自觉性和坚定性。其二，要好好地用，切实用以指导实践。科学发展观是我们党在新的历史条件下，坚持解放思想、实事求是、与时俱进的产物。实践永无止境，创新永无止境。当前，我国建设和改革正进入“深水区”，这给我们的发展、给党的建设带来许多新情况新问题。发展的机遇前所未有，面对的挑战也前所未有。我们惟有在党的创新理论指导下，继续解放思想，坚持实事求是，着力转变不适应不符合科学发展的思想观念，解决影响和制约科学发展的突出问题，把全社会的发展积极性引导到科学发展上来，

18、把科学发展观的要求落实到经济社会发展的各个方面。其三，要好好地做，切实维护党的形象。求真务实是我们党的优良传统和共产党人必备的政治品格，也是党章对共产党员践行党的宗旨、落实科学发展观的根本要求。现在，有的同志作风漂浮，不深入实际，不了解实情，不干实事；有的事业心责任感不强，工作标准不高，自身要求不严；还有的不顾客观规律，违背群众意愿，沽名钓誉、急功近利，掩盖矛盾和问题，以致酿成恶果。作风问题关乎党的形象。我们每一名共产党员都要牢固树立科学发展观和正确的政绩观，大兴求真务实之风，按照“四个一定”的要求，躬身实践，奋发进取，真正以良好的形象团结和带领广大群众朝着全面建设小康社会的目标迈进，谱写人民

19、美好生活的新篇章 党的十七大是在我国改革发展关键阶段召开的一次十分重要的大会。会议于XX年10月15日开幕到10月21日闭幕，大会召开，全党全国各族人民高举中国特色社会主义伟大旗帜，更加紧密地团结在党中央周围，认真学习贯彻党的十七大精神，万众一心，开拓奋斗，为夺取全面建设小康社会新胜利、谱写人民美好生活新篇章而努力奋斗。党的十七大报告生动描绘了中国特色社会主义宏伟蓝图和美好前景，其中每一部分都与人民未来的好日子息息相关。特别是，”改善民生”首次作为单独章节写入党代会的报告中，”民生”论述彰显执政为民理念。”民生”的基本内涵就是国民的生计、生活，包括衣、食、住、行等要素。民生观，就是对群众的生命

20、、生存、生活的思想、观点和看法。随着我国社会现代化水平的提高，民生问题逐渐受到关注。 “民生”这个词早在关于国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要中就已提出，民生问题关系到我们每一个人的切身利益，可以说无论是经济的迅速发展，还是社会的进步，最终都是提高人民的生活水平，让人民过上幸福安康的日子。可以说，国家的每一次会议，都是为人民着想，改善人民的生活，国家的现状，使国家更加富强。   现阶段民生问题的重点主要是在就业、社会保障、收入分配、教育、医疗、住房、安全生产、社会治安、环境等方面，而实践“民生观”，不在一时一事，而在时时事事。只要我们的各级政府、官员心中时刻有一种民生意

21、识和公仆意识，才能在施政行为和“民生观”之间，找到一条通路，才能做到以民为天，以民为大，以民为生，以民为重。只有先民生之苦而苦，后民生之乐而乐，社会的和谐发展才能是稳定和长久的。关于十七大，还有一个值得我们学生党员注意的地方，那就是党的十七大即将对十二大制定的中国共产党章程做出等五次修改，代表们认为，提交党的十七大审议的党章修案，体现了党的理论创新成果，突出了中国特色社会主义理论体系，党章修正案顺应党心、民心，顺应时代发展的客观需求和我国经济社会文化发展的总体潮流，必将对促进国民经济又好又快发展，夺取全面建设小康社会新胜利，提供强有力的政治保障。党章的修改，作为一名积极分子，一名学生党员，都应认真学习，永远跟着党的步伐走，向党靠拢！五年一遇的盛会，五年一会的等待。十七大承载的是全国乃至全世界人民的期盼。衷心祝愿新一届中央领导机构能够给经济带来更多奇迹，给人民带来更多福祉，给世界带来更多惊喜