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1、第二周中药养护学复习题目第1题 风化 标准答案：风化：指有些含水化合物和钠盐类药物，在空气干燥的条件。药物表面出现粉末状物质的现象。 您的答案： 第2题 潮解 标准答案：潮解：指有些药物在空气潮湿的条件下。表面产生湿润，结晶体随着水分的增多逐渐溶化的现象。 您的答案： 第3题 密封法 标准答案：密封法：即将药物置于适当容器内严密封闭，使其与外界的光线，有害气体以及害虫、细菌等隔绝，少受或不受各种自然因素的影响，以保持其原有品质，避免发生虫蛀、霉变等损失的方法。 您的答案： 第4题 包装防霉法 标准答案：包装防霉法：包装防霉实质是指无菌包装。即首先将中药材或饮片灭菌，然后把无菌的中药或炮制品放进

2、霉菌无法生长的环境。 您的答案： 第5题 危险品 标准答案：危险品：又称易燃易爆危险品或危险药品。系指易受光热、空气、水分、磨擦、撞击等外界因素影响而引起燃烧、爆炸，或具有强腐蚀性、刺激性、放射性、剧烈毒性的物质。 您的答案： 第6题 现代药品仓库应有的基本设备有哪些类别? 标准答案：答：现代仓库除应具有冷藏、防冻、防潮、避光、通风、防火、防虫、防鼠等基本设施外，还应具有防毒、控调、报警设施、以及药品信息储存等电子网络信息和屏幕显示系统。 您的答案： 第7题 应进行重点养护的药物类别有哪些? 标准答案：答：主要有贵重药品，需要进行特殊管理的药品，容易霉变、虫蛀的药品，容易变色、泛油的药品。 您

3、的答案： 第8题 对中药仓库内货垛间距的要求有哪些具体规定? 标准答案：答：垛与垛的间距不小于100cm；垛与樑的间距不小于30cm；垛与地面的间距不得小于10cm；库房内主要通道宽度不小于200cm。 您的答案： 第9题 药物储藏养护中传统经验养护法有哪些? 标准答案：答：中药储藏养护的传统经验方法，大致有密封法、石灰干燥储藏法、异性对抗储藏养护法、木炭吸潮法、甑蒸搭气法、泥砂养护法、谷糠储藏法、喷酒储藏法、高温烘烤法、阴凉处储藏与摊凉法、硫磺熏蒸法等方法。 您的答案： 第10题 现代技术在中药储藏养护中被逐步应用的有哪些? 标准答案：答：有低温冷藏技术、蒸气加热技术、化学药剂养护技术、气幕

4、防潮技术、气调储藏技术、气体灭菌技术、60Co-射线辐射技术、中药挥发油熏蒸技术、包装防霉技术等。 您的答案： 第11题 选择化学药剂防霉杀虫应遵循哪些原则? 标准答案：答：选用化学药剂防霉杀虫，所选药品必须无毒或毒性很小，对人、畜无害，且效力高、价格低廉、防霉及杀虫效果较持久。这样才能普遍应用于大量药物品种。 第12题 哪些类别的药物适宜纳入自然降氧的养护对象? 标准答案：答：可纳入自然降氧的药物类别有植物根及根茎类、果实类、种子类，以及动物类药物。 第13题 药品仓库应具备的基本条件与要求有哪些? 标准答案：答：药品仓库应具备冷藏、防冻、防潮、避光、通风、防火、防虫、防鼠等适宜的仓储条件，

5、以保证药品质量。应实现化学药品、中成药和中药饮片分别储存，分类定位，整齐存放。易燃、易爆、强腐蚀性等危险性药品必须另设仓库，单独存放，并采取必要的安全措施。麻醉药品、一类精神药品、医疗用毒性药品、放射性药品等特殊药品，应设置专库或专柜和防盗报警装置，按照国家有关规定，严格实施管理。 第14题 西药仓库的分类与基本设置要求如何? 标准答案：答：医院西药仓库按其性质，一般可分为四类：普通仓库，即建筑、设施无特殊要求，是西药仓库的主要部分；冷藏仓库(或柜)，用于储存生物制品及在常温下易受热失效的抗生素等药品；特殊药品仓库(或密码保险柜)；危险品仓库。其设置应考虑如下几方面：场地，应选择有利于药品的调

6、运入库和分发出库，尽可能缩小药库与调剂室的距离；环境，应修建在宽阔平坦、地势较高、排水畅通、采光良好的地方；交通。既要有利于与外界交通联系，便于大小送药车辆的直接出入，又要有利于院内小型送药车辆直接通行于各调剂室；防热，一般可采用石棉砖或水泥砖块设置库顶隔热层。直接受到日光照射的仓库门、窗，可在其上方设置石棉瓦或其他适宜材料作遮阴棚；防潮，应使库内地面高于库外地面，库外四周设排水沟，库内地面以水泥或其他硬质建筑材料铺设，铺设层下应施以防水材料，库顶应防止渗漏，保持库内干燥；通风，应设置适宜的通风窗。窗口的面积一般应占库内面积的11519。窗户的高度应在3m以上，并安装排风设备；防火，库房与其他

7、建筑物要保留适当的防火距离。同时，在库房四周应设置固定的消防栓；门、窗、墙壁应具有防止鼠窜、鼠咬功能，并有有效的防鼠设施；有防火、防盗报警装置。 第15题 西药仓储保管的分类定位如何? 标准答案：答：为了便于养护和发放，一般可先将药品按形态大致分为针、片、水、粉四大类别。这四大类别并不完全是它们本身的药剂剂型，如：针剂类包括注射用粉针剂、注射液(水针、大输液、油针、混悬针)。片剂类：(含素片、糖衣片、肠溶衣片、薄膜衣片、纸型片)、丸剂(微丸、浓缩丸、糖衣丸、糖丸、肠溶丸、滴丸)、胶囊剂(胶囊、胶丸)。水剂类：包括酊水类，如酊剂、醑剂、酏剂、浸膏剂及流浸膏剂、芳香水剂、合剂、洗剂、乳剂、混悬剂、

8、溶液剂、糖浆类、气雾剂、搽剂、滴眼剂、滴鼻剂、漱口液等；还有油膏类，如软膏剂、眼膏剂、霜类、硬膏剂、油脂、药膜栓剂等。粉散剂类，包括原料药品、粉散剂(如散剂、颗粒剂、干糖浆、曲剂)等。 您的答案： 第16题 西药的在库养护措施主要包括哪些方面? 标准答案：答：西药的在库养护应从八个方面采取措施：即避光措施、降温措施、保温措施、降湿措施、升湿措施、防鼠措施、防火措施、防盗措施。 第17题 避光措施有哪些?哪些西药应避光储藏? 标准答案：答：除药品的包装必须符合药品的性质，采用避光容器或其他遮光材料包装外，药品在库存期间应尽量置于阴暗处。凡能透光的门、窗可悬挂遮光用的布帘进行遮光，特别是一些大包装

9、药品。在分发之后剩余部分药品应及时遮光密闭，防止漏光，造成药品氧化分解、变质失效。避光养护主要适用于一些对光敏感的药物，如肾上腺素遇光变玫瑰红色；维生素C遇光变黄棕色；双氧水遇光分解为水和氧气等等。 第18题 中成药和西成药仓储保管要点有哪些? 标准答案：答：中成药和西成药在仓储保管中应抓住如下要点：(1)根据性能特点和规定要求储存；要求保管员对各种药品的理化性质、剂型特点、包装材料，以及影响药品质量变异的各种因素有充分的了解和掌握。能按照药品标准和药事法规对药品储存的要求，对储存药品进行妥善保管；(2)坚持四先出库原则：即掌握库存品种数量和先产先出、先进先出、易变先出、近期先出的出库原则，严

10、防积压浪费和变质；(3)随时作好库存药品检查和定期盘点：即认真作好数量核对和质量检查，按月或按季盘点，及时发现质量变异苗头并做出相应处理；(4)建立药品效期登记或电子显示屏幕；(5)保持库内整洁有序，落实各种防护措施。 第19题 中成药在仓储中如何分类定位? 标准答案：答：中成药仓储分类目前虽暂无统一规定，但按剂型归类。结合功能定位已属多见。依其大类而言。大致可归为以下六类：(1)丸片类：丸剂(含水丸、水蜜丸、蜜丸、浓缩丸、滴丸、微丸、糊丸、蜡丸、蜡壳丸等)，胶囊(含硬胶囊、软胶囊)，片剂(含素片、浸膏片、半浸膏片、全粉片、糖衣片、薄膜衣片、纸型片、口含片等)；(2)粉散类：包括单味药散剂、复

11、方散剂、茶剂、袋泡剂、颗粒剂、曲剂等；(3)膏滋糖浆类：包括各类膏滋、糖浆剂、口服液等；(4)酒水类：包括各种药酒、酊剂、浸膏、流浸膏、合剂、洗剂、混悬剂、溶液剂、搽剂、滴眼剂、滴鼻剂、漱口液、气雾剂、露剂等；(5)外用膏贴类：包括黑膏药、红膏药、橡胶膏、巴布膏、外用软膏、油膏、霜剂、药膜、栓剂、眼膏剂等；(6)中药针剂：包括中药粉针剂、中药注射液(水针、中药输液、混悬针)。 第20题 易生虫的中成药有哪些?如何防护? 标准答案：答：易生虫的中成药有水丸、糊丸、蜜丸、片剂、冲剂、茶曲剂等剂型品种，多见有蛀痕、虫粪、蛀屑、蛀粉异状物、丝状物缠绕、吐丝结串等现象。储存时，应选择干燥阴凉处，库内温度

12、以不超过25、为宜。同时做好经常性的清洁卫生工作，消除害虫生存繁殖条件。在虫霉季节前，有条件相对湿度不超过68的仓库可以整库或按垛密封，或采用气调法储存。在温湿度过高时，可用通风吸潮方法。 您的答案： 第22题 易挥发走味的中成药有哪些?如何养护? 标准答案：答：易挥发走味的中成药有散剂、曲剂、丸剂、锭剂、橡皮膏等剂型品种。在储存期间，应严格检查包装是否完整，封口是否严密，严格控制库内温湿度。要求选择不通风而又干燥的库房，温度在25 以下，相对湿度不超过70为宜，并尽量采用密封方法保管，特别对含麝香、冰片、薄荷脑、沉香、木香等原料的成药应进行重点养护。当库内相对湿度超过70以上时，不宜采用通风

13、散潮，宜采用生石灰、干木炭、无水氯化钙等吸潮、降温，或采用冷冻库降温或自然降温方法。 第23题 易融化、泛油的中成药有哪些?如何防护? 标准答案：答：易融化泛油的中成药主要有膏药、软(油)膏、阿胶、龟胶、鳖甲胶、鹿角胶及含油质的丸剂等剂型品种。这些中成药应储存在低温干燥的库房，库内温度不应高于25，相对湿度保持在7075为宜，防止阳光直射库内或货垛上。这类中成药均可采用密封保管方法，对胶类、含油质的丸药通常可放吸潮物一块保管，阿胶习惯用石灰吸潮，但应防胶类过分失水。 第24题 中药商品出库的复核手续如何? 标准答案：答：出库复核手续：要严格凭正式单据出货，核对提货单所列购货单位、品名、规格、厂

14、名(产地名)、数量、等级。卸垛搬运前应逐件核对品名、检查质量。包装破损的要加固包装。发货员要按出库(提货)单与实货逐项核对，严把出库验发关，变质、过期、失效及包装不符合规定的严禁发货。毒性、麻醉药品发货须实行双人核对。 您的答案： 第25题 中药在储藏保管中常见的变异现象有哪些? 标准答案：答：中药在储存中常见的变异现象有虫蛀，发霉、泛油(走油)、变色、气味散失、风化、潮解溶化、粘连、挥发、腐烂等情况。 第26题 什么叫霉变?药材在哪些情况下容易霉变?对药材质量有何影响? 标准答案：答：霉变：即霉菌在药物体内外滋生的现象。由于空气中存有大量的霉菌孢子，如散落在药材表面，在适当的温度(2530)

15、和湿度(相对湿度70)下，即萌发为菌丝，分泌酵素。融蚀药材内部组织，使有效成分发生变化，以致败坏。药材的霉变，一般在下列情况下容易发生；一是由于药物发汗。即药材受到闷热，使其内部的水分蒸发到药材表面。这时如遇适当温度和湿度，霉菌就会自然滋生；二是在药材直接受潮的时候。易招致霉败变质。霉变是药材储藏过程中较严重的问题。俗话说：霉药不治药。药物开始霉变后，如不及时处理，可导致药物完全失效。凡含有糖类、粘液质、淀粉、蛋白质及油脂类的药材都易生霉。如天冬、瓜萎、苍术等。 第27题 中药材一般在什么季节最容易霉变生虫?为什么? 标准答案：答：就南方地区而言，一般在春末夏初(即45月)的梅雨季节及夏秋之交

16、的桂花虫季节最易引起药材霉变生虫。因为这两个时期温度、湿度都很适宜于霉菌和害虫生长繁殖。且气候变化较大。容易导致动植物受潮。 第28题 引起药物变色的原因有哪些?变色对药物质量有何影响? 标准答案：答：引起药物变色的原因，大多是因为储放日久或阳光照射，药物在酶促和氧化作用下发生的。具体来讲可分为两个方面：一是由于酶而引起的变色。因有些药材的成分结构中含有酚羟基。在酶的作用下，经过氧化、聚合作用，就会形成大分子的有颜色的化合物，于是药材的色泽加深。例如含黄碱素类、羟基蒽醌类、鞣质等类的药材就易发生这种现象：二是非酶引起的变色。因有的药材中含有蛋白质，蛋白质中的氨基酸，可与还原糖作用。生成大分子的

17、棕色化合物，有的药材中含有糖和糖酸类物质，分解后可产生糠醛或其他类似化合物，这些化合物含有活泼的羰基。能与一些含氮化合物缩合，形成棕色色素，导致药物变色。变色的快慢与温度、湿度有关。温度、湿度升高，氧化速度加快，变色速度也就加快，尤其是光线中的偏极光引起的变化更可加速变色。另外，在药材加工干燥或虫霉后用硫黄火烘时，也会引起变色。药材的固有颜色是鉴别和检查药品质量的重要标志之一。药材的颜色变深变淡，说明药材内部所含某些化学成分发生了变化或遭到了破坏。例如花类及含色素、维生素C 和油脂较多的药物。在颜色变化后，往往维生素类已被破坏，含油脂的由于发生复杂的化学变化而 酸败，严重影响着药品质量和用药安

18、全。 第29题 什么叫走油?药物走油与哪些因素有关?哪些药物常易发生走油现象? 标准答案：答：走油，从字义讲，即药材所含的油质类物质走出之意。但实质上是指干燥药材的外表呈现油样物质。同时也伴随着色变及变质状况。因此。药材的走油，并非单纯是某些含油药材的油分析出，药材在受潮、变色变质后表面呈现油样物质的变化，也称为泛油。一般说来，药材的走油与下列原因有关：温度：温度高时，药材所含油质就易往外溢出而氧化。因此，含油质药材，一般不宜烈日曝晒和置过高温度处及过长时间的烘烤。药材久贮使某些成分自然变质。药材散放过久，长期接触空气，使某些成分自然分解、氧化，亦可导致走油。与药材本身性质有关，含脂肪油、挥发

19、油、粘性糖质类的药材均易发生走油。常易发生走油变质的药材有柏子仁、桃仁、杏仁、当归、独活、天冬、枸杞、淮牛膝等。 ： 第30题 常见的药物害虫和一般生长条件有哪些? 标准答案：答：常见的药物害虫，有蛀食根类药物的大谷盗、药谷盗、米肉虫；蛀食果实种子的米象；蛀食芳香性药物的日本标本虫；其他还有谷蛾、蟑螂、干酪螨等。各种害虫，虽然其滋生条件不完全相同，但一般在温度1635，相对湿度60以上，药物中含水量11以上可滋生繁殖。药物的虫蛀不但与上述条件有关，而且与药材本身质地也有关系。一般说来，凡含淀粉、脂肪、蛋白质及糖类的药材都易遭受虫蛀。如蕲蛇、乌梢蛇、莲子肉、红枣、刺猬皮、桃仁、杏仁、柏子仁、芡实

20、、苡米、黄芪、党参、淮药等都是害虫的很好的营养物。因此，对这类药材就应注意防虫。 第31题 对于易虫蛀的药材可采取哪些传统防护措施? 标准答案：答：一般可采取下列措施：(1)密封法：药材置于适当容器内严密封闭，使其与外界的光线、有害气体以及害虫、细菌等隔绝。少受或不受各种自然因素的影响，就能保持其原有的品质，避免发生虫蛀、霉变等损失。密封的形式是多种多样的，可根据不同药材的性质、形状、数量、环境、条件等选择。一般有按件密封、柜橱与室内小室密封、整库密封等。如按件密封，可用缸、坛、罐、箱、桶等装后密封。采取密封的药大多是含脂肪油及芳香性药材和种子类等。如杏仁、桃仁、白芥子、莱菔子、全蝎、土鳖虫等

21、。怕热的药材。可用于沙、稻糠、川椒等进行埋藏密封。(2)冷藏法：易生虫药材，一般都适合于冷藏库或冷藏柜冷藏，温度保持在5左右即可，这种方法虽然较好，但湿度大。易潮药不宜采用。因此对一些冷藏的药材都要加固包装利用防潮物包装)，就更为妥当。凡经冷藏后的药材，因易吸潮，所以在出库时要及时通风晾晒。以免发霉变质。(3)石灰储藏法：即将石灰放入木箱或缸内及其他容器内，石灰占容器25。用薄木板间隔，把药物包好放在隔板上，将容器口封严，此方法适用于带粉性易生虫药材或种子类药材，如党参、薏米、款冬花等。(4)对抗法：是中药养护的一种传统方法，适用于数量不多的中药。 您的答案： 第32题 何谓吸潮法?常用的吸湿

22、剂有哪些? 标准答案：答：吸潮法系利用吸湿剂吸收中药和空气中的水分。以保持中药储藏环境干燥的一种方法。当中药的含水量高于安全水分，既不能利用自然通风法降潮，又不宜曝晒或烘干时。就可采用各种吸湿剂吸收空气和中药的水分而使之干燥。常用的吸湿剂有生石灰、无水氯化钙、硅胶、木炭、炉灰、稻糠等。吸潮法是一种常用的方法，如使用得当，其干燥效果是很好的。 您的答案： 第33题 何谓泥沙养护法?多适用于哪些药物? 标准答案：答：泥沙养护法，一般是指将需要鲜用的药物插放在含有一定水分和湿度的河沙或泥土中进行保存的方法。这种方法，要求所用沙石和泥土，既不能过于干枯又不能过于潮湿，且不使药物浸渍、沤烂。此法多用于鲜

23、石斛、鲜生地、鲜生姜、鲜芦根等鲜品。另外，在泥沙养护法中还包括一种干沙埋藏养护的方法，即在干燥库房内，先在地面铺上一层沙子，将药材与沙子分层隔放或将药材用木箱装好密封，再用沙子盖好。此法多用于党参、山药、泽泻、牛膝等极易霉蛀的药材，可保证安全度过夏季，但应注意沙子必须预先干燥，同时埋入的药材也必须干燥，否则在储藏过程中也会霉变。 您的答案： 第34题 木炭吸潮和甑蒸搭气法各适宜哪些药物的储藏? 标准答案：答：木炭吸潮法是在储藏器内或储藏场所放入一定量的木炭，利用木炭的吸潮作用，维持药材干燥的一种方法。一般可用于较贵重和易霉变药物的储藏。甑蒸搭气法，是利用高温杀灭细菌和虫卵，保证药物不使霉变虫蛀

24、的一种方法。一般常用于桑螵蛸、露蜂房、薤白、白果等药物的保管储藏。其方法是将上述药物置于笼或木甑内，以火隔水加温，蒸至一定时间，取出晾干水气。 您的答案： 第35题 何谓石灰干燥法?可适宜于哪些药物的储藏? 标准答案：答：石灰干燥法，即在储藏箱底或缸底放上适量角石灰。然后将药材盛入。利用石灰吸潮的作用使其干燥而保证药材不使霉变的方法。因这种设备一般都是有限的，所以主要用于少量较贵重及胶类药材。大量药材一般不用此法储藏。应用此法时，应注意经常斟换石灰，特别是春季更应如此。 您的答案： 第36题 何谓异性对抗法?适用于哪些药物的储藏? 标准答案：答：异性对抗储存法。是采用两种以上药物同储或采用一些

25、有特殊气味的物品同储而起到抑制虫蛀、霉变的储存方法。如蕲蛇或金钱白花蛇与花椒或大蒜瓣同储；蛤蚧与花椒、吴茱萸或荜澄茄同储；冰片与灯芯草同储；硼砂与绿豆同储；土鳖虫与大蒜同储；牡丹皮与泽泻、柏子仁与明矾、蛤蚧与樟脑同储；鹿茸，海龙、海马与花椒同储等。采用特殊气味的物品密封同储的，主要指白酒和药用乙醇。如金钱白花蛇、乌梢蛇、地龙、蛤蚧、土鳖虫、九香虫等动物、昆虫类药物；柏子仁、郁李仁、杏仁、桃仁、核桃肉、酸枣仁等含油脂类药物；党参、熟地、枸杞子、龙眼肉、黄精、黄芪、大枣等含糖较多的药物；人参、田三七、冬虫夏草、鹿茸等贵重药物；当归、川芎等含挥发油较多的药物。均可采用喷，洒少量95的药用乙醇或50度

26、左右的白酒密封储存，以防蛀、防霉。 您的答案： 第37题 何谓硫黄熏蒸法?其具体操作方法和注意事项如何?适宜哪些药物的防治? 标准答案：答：硫黄熏蒸法是利用硫黄燃烧产生二氧化硫气体来杀死细菌、害虫之虫卵、幼虫、蛹及成虫的方法。(1)具体操作：先按每立方容积称取025kg硫磺置于瓦钵内，还可加入一些易燃和易产生烟雾的糠壳、锯木屑或酒糟渣、硝石等助燃物。点燃后密闭门窗，打开储存药物的箱盖。进行烟熏。(2)注意事项：置硫黄和助燃物的瓦钵与药材应有一定距离；为了便于达到烟熏目的，药材间也应保持一定距离，不可堆放过紧；烟熏场所不能有电线、电源、火源，以防火灾；一次烟熏时间一般为2448小时，有的药材如不

27、能一次杀尽虫患，可隔一周左右再熏一次。同时应注意人身安全。此法可适用于白芷、泽泻、天花粉、桔梗、当归、党参、白蔹、黄药子、白药子、牛漆、大黄等。但由于二氧化硫遇到水分后可产生亚硫酸，使某些药材变色，因此，有些需要保持颜色的药物，一般均不宜采用。 您的答案： 第38题 磷化铝熏蒸的原理是什么?其优点是什么?如何使用? 标准答案：答：磷化铝的增效杀虫主要是以适量的醋酸与磷化铝作用。一方面加快磷化氢的气化速度，使其在短时间内形成一个有效浓度；另一方面作用的结果是碳酸氢铵与醋酸作用产生二氧化碳，既能防止磷化氢气体的自燃，又能刺激害虫呼吸，提高药效，具有较高的抑制和杀死微生物以及抑制植物生命活动的效能，

28、可以有效制止药材发热、发霉，具很强的渗透性和扩散性。优点：经济又简单，杀虫效果强，且熏蒸的中药材不变色、不变味、不影响种子发芽，能保证中药材的质量。磷化铝增效杀虫，每立方米仓库面积施用量为1g，醋酸为磷化铝重量的10倍。碳酸氢铵为磷化铝重量的20倍，密闭封存5天。凡经熏蒸的中药，用硝酸银试纸测试，不变颜色时，工作人员可以接触药材(一般仓库敞开挥散3天后即可接触药材)。 您的答案： 第39题 目前应用于中药保管养护的新技术有哪些? 标准答案：答：干燥技术方面：有远红外辐射干燥技术、微波干燥技术、太阳能集热器干燥技术等。气幕防潮技术。气调储藏技术。气体灭菌技术，包括环氧乙烷防霉、混合气体防霉等。6

29、0Co-射线辐射技术。低温冷藏技术。蒸气加热技术。中药挥发油熏蒸防霉技术。包装防霉法等。 您的答案： 第40题 何谓气幕防潮技术? 标准答案：答：气幕又称气帘或气闸，是用来装在库房门上，配合自动门以防止库房内冷空气排出库外，库外热空气侵入库内的装置，从而达到防潮的目的。有关方面试验结果，虽在梅雨季节，库内相对湿度及温度均相当稳定，表明气幕可以阻止和减轻库外潮湿空气对库内的影响，起到防潮作用。 您的答案： 第41题 何谓气调储藏技术?有何优点? 标准答案：答：气调，即空气组成的调整管理的简称。用气调方法对储藏商品(药物)进行的养护，叫气调养护或气调储藏。其原理，是将药材置于密封的容器内，对影响药

30、材质变的空气中的氧浓度进行有效的控制，人为地造成低氧状态，或人为地造成高浓度的二氧化碳状态，使药材在这样的环境中。新的害虫不能产生和侵入，原有的害虫窒息或中毒死亡，微生物的繁殖及药材自身呼吸需要的氧气都受到抑制，并且阻隔了潮湿空气对药材的影响，保障了储存的中药材品质稳定，防止药材的变质。气调储藏中药材，不仅能有效地杀灭药材的害虫，还能防止害虫及霉菌的生长，具有保持药材色泽、皮色、品质等作用，是一种较理想的储藏方法。尤其在储藏极易遭受虫害的药材及贵重的、稀有的药材方面，更有实际应用价值和具有较大的经济意义。其特点是：节约劳动力，减轻劳动强度，不污染环境，保存质量好，容易管理，费用低。 您的答案：

31、 第42题 何谓气体灭菌技术?其灭菌作用机制是什么? 标准答案：答：气体灭菌主要是指环氧乙烷防霉技术及混合气体防霉技术。环氧乙烷是一种气体灭菌杀虫剂，其作用机制主要是与细菌蛋白分子中氨基、羟基、酚基或巯基中的活泼氢原子起加成反应生成羟乙基衍生物，使细菌代谢受阻而产生不可逆的杀灭作用。其特点是：有较强的扩散性和穿透力，对各种细菌、霉菌及昆虫、虫卵均有十分理想的杀灭作用。混合气体防霉，由于环氧乙烷是一种低沸点(1314)的有机溶剂，有易燃易爆的危险。而应用环氧乙烷混合气体可克服上述缺点。它是由环氧乙烷与氟里昂按国际通用配方组成。具有灭菌效果可靠、安全、操作简便等优点。 您的答案： 第43题 何谓低温冷藏技术? 标准答案：答：低温储藏是利用机械制冷设备产生冷气。使药物储存在低温状态下，以抑制害虫、霉菌的发生，达到安全养护的目的。特别是一些贵重药材，受热易变质的炮制品，在010储藏，则不易产生走油、变色、霉变、虫蛀等现象。 您的答案： 第44题 什么叫蒸气加热技术?蒸气加热技术有几种方法? 标准答案：答：蒸气加热技术，是利用蒸气杀灭中药材及炮制品所含的霉菌、杂菌及害虫的方法。是一种简单、价廉和可靠的灭菌方法。蒸气灭菌按灭菌温度分为低高温长时灭菌、亚高温短时灭菌和超高温瞬间灭菌三种方法，目前我国常用的是低高温长时灭菌的方法。但超高温瞬间灭菌方法可节省能源，对中药成分的破坏小，