《仓储业务管理》课程教学标准.docx

1、仓储业务管理课程教学标准仓储业务管理课程整体设计一、课程基本信息课程名称：仓储业务管理课程编码：0406030课程学时：64课程学分：4开设系部：工商管理学院开设学期：第一学年第二学期适用专业：物流管理专业二、课程定位本课程是以物流管理专业学生就业为导向，根据行业专家对专业所涵盖的岗位群进行任务和职业能力分析，以岗位职业能力为依据，紧密结合助理物流师职业资格证书考试和全国高职院校“现代物流储配方案的设计与执行”项目竞赛的内容，确定课程的学习内容。按照商品入库作业、在库管理、出库作业等具体实践过程设置学习情境，使学生掌握仓储作业的基本操作要领。前导课程：管理学基础、现代物流概论、物流采购管理。后

2、续课程：物流配送管理、物流信息系统管理、供应链管理。三、课程性质与任务 （一）课程性质 仓储业务管理是物流管理专业的核心课程。以“仓储企业典型工作流程”为导向设置学习情境，采用“学做一体”情境化教学模式，在做中学，在学中做，充分体现职业教学的职业性、实践性和开放型 。（二）课程任务通过该课程的学习，培养学生具有仓储经营管理能力，仓储设施设备操作能力，仓库作业保管能力等多种岗位职业能力，达到本专业高职学生应具备岗位职业能力要求，培养学生分析问题与解决问题的能力，仓储岗位职业能力，职业道德素养及可持续发展能力，为学生今后进入物流行业或相关企业从事仓储工作打下坚实的基础。四、课程目标针对专业培养目标

3、对于仓储人才培养的要求，本课程以培养能快速适应现代仓储作业或管理岗位的高端技能型专门人才为课程目标。通过教学，使学生掌握仓储的基本知识，具备从事仓储商务管理、库存控制、商品养护与安全管理的能力。本课程具体教学目标如下：（1）知识目标 1. 掌握仓储业务管理的基本概念与方法； 2. 掌握仓储商务管理、库存控制、商品养护与安全管理的知识和方法； 3. 掌握仓储作业流程； 4. 掌握仓储成本与绩效管理的方法。（2）能力目标 1. 能够正确选择及使用仓库设施与设备； 2. 能够进行物品出入库及在库作业管理； 3. 能够针对不同的货物选取堆码方法及其养护； 4. 能够选择合适的盘点方法对存货进行盘点，并

4、做出处理； 5. 能够进行仓储的成本与绩效核算； 6. 能够熟练操作仓库中的安全设施。（三）素质目标 1. 具备物流企业从业人员基本职业道德； 2. 诚信守法、团结合作、吃苦耐劳； 3. 做事仔细认真、有耐心；4. 遵守企业规章制度，严格执行操作规范。5、设计思路（一）以“仓储企业典型工作流程”为导向设计课程内容通过对物流企业需求进行调研，确定了物流管理专业人才培养目标：通过对仓储企业不同岗位从业人员职责划分，确定了仓储企业岗位所应具备的核心能力；将核心能力转化为学习情境；根据仓储企业的工作内容与工作流程确定学习情境，按照能力递进，由易到难设置学习情境，形成仓储业务管理学习领域课程。课程内容主

5、要针对仓储企业实际工作任务设置，具有明显的职业导向性。课程主要解决“怎么做”（工作经验）和“怎么做得更好”（方法与策略）的问题。在课程内容的设计方面，按照工作过程的序化课程内容，实现实践技能与理论知识的高度融合，以过程性知识为主、陈述性知识为辅，以仓储作业实际应用的经验和策略的习得为主，以适度够用的概念和原理的理解为辅。（二）采用“行动导向”教学方法在教学过程中以学生为中心，把学生当作学习的主人，老师在教学中只负责引导学生如何进行学习。在老师创设的学习情境中，学生以小组的形式收集信息、制定工作计划、进行决定与实施、各组之间进行检查和评估。通过多种教学手段的结合使用，激发学生对学习的好奇心、新奇

6、感，让学生提出问题或感到惊讶，充分挖掘其学习潜能，使学生在做中学、在学中做，学做一体。（三）采取“ 课证赛融合”的教学模式仓储业务管理课程内容的设置融合了国家助理物流师等职业资格证考试和全国高职院校物流技能大赛“现代物流储配方案设计与优化”的内容，加强学生专业知识和技能的综合运用能力。以赛促学，提高学生获得职业资格证书的通过率。6、课程内容与要求课程内容与要求表1学习情境学习子情境课程实施要求课时分配情境一 仓储业务管理认知子情境01：走进仓储校内外实训基地、多媒体教学2子情境02：仓库认知物流中心立体库、多媒体教具3子情境03：仓库设施与设备物流中心立体库、多媒体教具学4子情境04：仓储合同

7、实训室、多媒体教具、仓储合同样本3情境二 入库作业管理子情境05：入库作业准备物流中心立体库、多媒体教具、单据样本2子情境06：入库作业流程物流中心立体库、多媒体教具、仓储管理教学软件4情境三 在库作业管理子情境07：物品的装卸搬运物流中心立体库、多媒体教具2子情境08：物品的堆码与苫垫物流中心立体库、多媒体教具4子情境09：物品的保管与养护作业物流中心立体库、多媒体教具4子情境10：在库物品盘点物流中心立体库、多媒体教具4子情境11：库存控制实训室、多媒体教具2情境四 出库作业管理子情境12：出库作业准备物流中心立体库、多媒体教具2子情境13：出库作业流程物流中心立体库、多媒体教具、仓储管理

8、教学软件4子情境14：退货处理实训室、多媒体教具2情境五 特殊货物管理子情境15：冷藏货物与冷库管理实训室、多媒体教具2子情境16：危险品管理实训室、多媒体教具2子情境17：保税货物管理实训室、多媒体教具3情境六 仓储成本与绩效管理子情境18：仓储成本管理实训室、多媒体教具、仓储管理教学软件4子情境19：仓储绩效管理实训室、多媒体教具、仓储管理教学软件2情境七 仓储安全管理子情境20：仓储安全管理认知校内外实训基地、多媒体教具2子情境21：仓储企业保卫工作实训室、多媒体教具2子情境22：仓库的消防工作及消防器材实训室、多媒体教具3子情境23：仓库的安全操作管理实训室、多媒体教具2合 计647、

9、课程实施说明（一）教学建议本课程依托校内“物流中心立体库”实训室和校外“龙运物流园区”、“圆通速递”等实训基地的优越条件，教学模式选择以“子情境驱动”为主，根据实际需要以其他教学模式为辅。在校内实训室以仓储合同、订单处理、堆码、盘点、商品养护为主；在校外实训基地以出入库作业流程、装卸搬运、仓储安全管理为主，实现学、做一体化，便于学生应用已学的专业知识和实践经历，分析、解决实践中较深层次的实际问题。（二）教学方法与教学手段1. 教学方法本课程以培养学生自主学习能力为主，采用多种教学方法相结合的方式。对于理论性较强的内容（如：仓库认知、仓库设施与设备）采用讲授法、引导文法；对于操作性较强的内容（如

10、：出入库作业管理、在库作业管理等）采用演示教学法、模拟教学法；对于原理性较强，需要理解和计算的内容（如：仓储成本管理、仓储绩效管理等）采用案例教学法、讨论法。此外，通过网络教学平台，提供丰富的教学资源，促进学生自主学习，实现师生之间的互动。2. 教学手段本课程教学组织形式多样化，充分利用多媒体和网络教学资源。同时搜集了大量的仓储企业实际工作过程中的图片、影像资料、案例等，拓宽了学生的视野和创新思维的发挥。（三）教学实施条件1师资队伍本课程需要熟悉物流领域、仓储业务流程的双师型教师2名。2. 实训条件（校内外） 校内：“物流中心立体库”实训室、物流信息实训室 校外：哈尔滨龙运物流园区有限公司、圆

11、通速递等 3. 教材与参考书 教材仓储业务管理 胡云峰 中国铁道出版社 参考书仓储作业管理 薛威 高等教育出版社 仓储管理实操手册孙丽 石强 中国电力出版社 仓储管理实务 孙秋高电子工业出版社 现代仓储管理与实务周兴建 张北平北京大学出版社 4. 网络教学资源 本课程在教学过程中，主要使用了国家精品课程资源网的大量资源。此外，通过教师自制的PPT、仓储业务管理教学软件和其他相关网络资源为学生自主学习提供了有利保障。八、考核评价本课程的考核评价体系是将过程考核与结果结合起来，其中过程（项目或课内实践）权重40%，结果（期末）考核权重60%，详见表2。表2 课程考核与评价标准考核方式过程考核期末考

12、核（试卷）60分素质考核（10分）项目或课内实践考核（30分）实施方法教师评价小组评价教师评价小组评价试题库抽取试卷考核考核标准安全、纪律、协作精神、考勤项目或课内实训完成情况10分项目操作过程规范5分设备保管使用5分项目或实训报告10分建议题型包括：填空、单项选择、判断、问答题、计算题等 （一）过程考核项目（综合）实训考核标准表3考 核 点考核比例评价标准ABCD职业精神实训出勤率、学习态度、团队协作能力。20%实训出勤率100%、学习态度端正、团队协作能力较强。实训出勤率80%、学习态度良好、有一定的团队协作能力。实训出勤率60%、学习态度一般、具有团队协作能力。实训出勤率低于60%、学习

13、态度较差、团队协作能力较差。能力目标仓储业务管理课程标准规定的能力。60%完全正确认识仓储业务管理的重要性，能根据不同类型的物品进行仓储作业管理，熟练掌握仓库设施和设备的操作技巧，制定标准仓储合同；进行仓储成本和绩效管理。能够认识仓储业务管理的重要性，能根据不同类型的物品进行仓储作业管理，熟练掌握仓库设施和设备的操作技巧，制定标准仓储合同；进行仓储成本和绩效管理。基本认识仓储业务管理的重要性，能根据不同类型的物品进行仓储作业管理，熟练掌握仓库设施和设备的操作技巧。不能正确认识仓储业务管理的重要性，能根据不同类型的物品进行仓储作业管理，熟练掌握仓库设施和设备的操作技巧。表达沟通仓储管理观点陈述；

14、回答问题的情况。10%仓储管理项目观点陈述清楚；回答问题正确。项目情况陈述较清楚；回答问题基本正确。项目情况陈述清楚；回答问题部分正确。项目情况陈述不清楚；回答问题不正确。独立分析、解决问题有独立分析、解决问题的能力。10%能独立分析、解决问题。有较强的独立分析、解决问题的能力。能够协同团队分析、解决问题。独立分析、解决问题的能力较差。合 计100（二）结果考核仓储业务管理课程（笔试）考核标准表4序号教学模块或单元笔试考核知识点成绩1仓储业务管理认知仓储业务管理基本知识、仓库的分类、仓库设施与设备的使用、仓储合同的制定。20%2入库作业管理入库作业准备、入库作业流程15%3在库作业管理物品堆码

15、方式、一般物品养护、盘点方式、库存控制20%4出库作业管理出库作业准备、出库作业流程15%5特殊货物管理冷藏货物、危险品、保税货物管理10%6仓储成本与绩效管理仓储成本计算、仓储绩效管理10%7仓储安全管理仓储安全管理基本知识、消防器材的使用10%九、教学情境设计学习情境设计表1-5-1学习情境仓储业务管理认知学时数12学习目标通过完成各项子情境，熟悉仓储管理的基础知识和仓库分类，掌握仓库设施和设备的使用和仓储合同制定。学习重点及难点重点：1.仓储管理的主要内容 2.仓库分类 3.仓储合同难点：1.仓库设施与设备的使用及其管理 2.仓库选址与布局学习子情境学习内容考核评价方式子情境一走进仓储1

16、.仓储的功能2.仓储业务管理的主要内容3.库存控制与仓储业务管理的联系过程性考核+结果考核子情境二仓库认知1.仓库管理职能2.仓库管理流程3.仓库的分类4.仓库选址与布局子情境三仓库设施与设备1.仓库设施与设备的类型2.仓库设备的使用方法子情境四仓储合同1.仓储合同的特点2.仓储合同中各方当事人的权利与义务3.仓储合同的主要条款教学方法建议1.在讲解仓储业务管理时应结合具体实例介绍。2.教师应提前准备好资料，创设教学情境，采用任务驱动法教学。3.完成学习内容时，学生可分组讨论进行，外出实际调研、查阅学习资料。教学准备对学生能力知识的要求对教师能力知识的要求1教案、PPT等教学辅助材料。2情境教

17、学所用教具。3资格证考试相关知识点。4.国家物流大赛相关知识点。要求学生能对仓储管理业务做出职业判断、可以根据企业及仓储任务要求选择适应的仓库设施与设备。具有扎实的仓储管理理论知识和一定的仓储岗位经历，熟悉企业的仓储管理工作流程，能熟练进行各项仓储管理业务的分析评价。表1-5-2学习情境入库作业管理学时数6学习目标通过完成各项子情境，能够根据入库单进行任务分析，做好物品入库的准备工作，按照入库作业流程进行操作，针对入库验收的问题进行处理。学习重点及难点重点：1.入库信息处理 2.入库作业流程 3.物品验收的方法难点：入库单证处理学习子情境学习内容考核评价方式子情境一入库作业准备1.入库信息处理

18、2.入库作业的准备工作过程性考核+结果考核子情境二入库作业流程1.入库作业流程2.入库单证处理3.物品验收的方法教学方法建议1. 通过对仓储企业的调查，了解物品入库作业流程，从而能够根据企业实际需求安排物品的入库作业。2.教师应提前准备好资料，创设教学情境，采用任务驱动法教学。3. 完成学习内容时，学生可分组讨论进行，外出实际调研、查阅学习资料。教学准备对学生能力知识的要求对教师能力知识的要求1教案、PPT等教学辅助材料。2情境教学所用教具。3资格证考试相关知识点。4.国家物流大赛相关知识点。能够做好入库作业准备工作，对物品进行正确的验收及单证处理，按照入库作业流程进行物品入库作业操作。具有扎

19、实的仓储管理理论功底和一定的仓储管理岗位经历，熟悉企业的仓储管理业务工作流程，能熟练进行各项仓储管理业务的分析评价。表1-5-3学习情境在库作业管理学时数16学习目标通过完成各项子情境，能够熟练掌握装卸搬运作业的方法，对不同物品进行堆码操作、养护作业、盘点及库存控制。学习重点及难点重点：1.装卸搬运作业的方法2.常用的库存控制方法3.物品保管与养护难点：1.物品堆码操作方式 2.物品盘点方法学习子情境学习内容考核评价方式子情境一物品的装卸搬运1.选择装卸搬运设备的原则2.装卸搬运作业合理化的措施过程性考核+结果考核子情境二物品的堆码与苫垫1.物品堆码操作的基本要求2.物品堆码方式3.物品苫盖、

20、垫垛的方法子情境三物品的保管与养护作业1.物品的特性2.危险品养护的方法3.一般物品和特殊物品的养护子情境四在库物品盘点1.盘点方式2.盘点作业的步骤3.盘点盈亏的处理方法子情境五库存控制1.库存的类型及其作用2.常用的库存控制方法教学方法建议1.在物流中心立体库，实践操作装卸搬运设备，对物品的堆码与苫垫。2.采用不同的方法对物品进行盘点及盈亏处理。3.教师应提前准备好资料，创设教学情境，采用任务驱动法教学。4.完成学习内容时，学生可分组讨论进行，查阅学习资料。教学材料对学生能力知识的要求对教师能力知识的要求1教案、PPT等教学辅助材料。2情境教学所用教具。3资格证考试相关知识点。4.国家物流

21、大赛相关知识点。能够操作装卸搬运设备，对物品的堆码与苫垫，采用不同的方法对物品进行盘点及盈亏处理。根据物品特性，进行保管与养护。具有扎实的仓储管理理论功底和一定的仓储管理岗位经历，熟悉企业的仓储管理业务工作流程，能熟练进行各项仓储管理业务的分析评价。表1-5-4学习情境出库作业管理学时数8学习目标通过完成学习各项子情境，能够按照物品出库的要求和出库作业流程进行操作，掌握退货处理的方法。学习重点与难点重点：1. 物品出库的要求与形式 2. 出库凭证审核 3. 出库作业流程难点：1. 拣选方式2. 退货原因及处理的方法学习子情境学习内容考核评价方式子情境一出库作业准备1.物品出库的要求2.物品出库

22、的形式3.出库凭证审核过程性考核+结果考核子情境二出库作业流程1.出库作业流程2.拣选方式子情境三退货处理1.退货的原因2.退货处理的方法教学方法建议1. 通过对仓储企业的调查，了解物品出库作业流程，从而能够根据企业实际需求安排物品的出库作业。2.教师应提前准备好资料，创设教学情境，采用任务驱动法教学。3. 完成学习内容时，学生可分组讨论进行，外出实际调研、查阅学习资料。教学材料对学生能力知识的要求对教师能力知识的要求1教案、PPT等教学辅助材料。2情境教学所用教具。3资格证考试相关知识点。4.国家物流大赛相关知识点。能够做好出库作业准备工作，按照出库作业流程进行物品出库作业操作，对物品进行退

23、货处理。具有扎实的仓储管理理论功底和一定的仓储管理岗位经历，熟悉企业的仓储管理业务工作流程，能熟练进行各项仓储管理业务的分析评价。表1-5-5学习情境特殊货物管理学时数7学习目标通过完成学习各项子情境，能够对特殊货物进行仓储作业管理。学习重点与难点重点：1.冷库的分类2.危险品分类3.保税货物的特征难点：1.冷冻冷藏货品的储存管理2.危险品的仓储作业要求3.保税仓储作业管理学习子情境学习内容考核评价方式子情境一冷藏货物与冷库管理1.冷库的分类2.冷冻冷藏货品的储存管理过程性考核+结果考核子情境二危险品管理1.危险品分类2.危险品的仓储作业要求子情境三保税货物管理1.保税货物的特征2.保税仓储作

24、业管理教学方法建议1. 通过对物品的特性的分析，能够对特殊货物进行仓储作业管理。2.教师应提前准备好资料，创设教学情境，采用任务驱动法教学。3. 完成学习内容时，学生可分组讨论进行，查阅学习资料。教学材料对学生能力知识的要求对教师能力知识的要求1教案、PPT等教学辅助材料。2情境教学所用教具。3资格证考试相关知识点。4.国家物流大赛相关知识点。通过对物品的特性的分析，能够对特殊货物进行仓储作业管理。具有扎实的仓储管理理论功底和一定的仓储管理岗位经历，熟悉企业的仓储管理业务工作流程，能熟练进行各项仓储管理业务的分析评价。表1-5-6学习情境仓储成本与绩效管理学时数6学习目标通过完成学习各项子情境

25、，能够进行仓储成本与绩效核算。学习重点与难点重点：1.仓储成本的构成 2.仓储绩效管理指标难点：仓储成本分析与控制学习子情境学习内容考核评价方式子情境一仓储成本管理1.仓储成本的构成2.仓储成本分析与控制过程性考核+结果考核子情境二仓储绩效管理1.反映仓储作业效率的指标2.反映仓储作业效益的指标3.反映仓储作业设施设备利用程度的指标4.反映仓储作业消耗的指标5.反映仓储作业质量的指标6.物品储存的安全性指标教学方法建议1.通过对仓储成本构成的分析，能够进行仓储成本与绩效核算。2.教师应提前准备好资料，创设教学情境，采用任务驱动法教学。3. 完成学习内容时，学生可分组讨论进行，查阅学习资料。教学

26、材料对学生能力知识的要求对教师能力知识的要求1教案、PPT等教学辅助材料。2情境教学所用教具。3资格证考试相关知识点。4.国家物流大赛相关知识点。对仓储成本构成的分析，能够进行仓储成本与绩效核算。具有扎实的仓储管理理论功底和一定的仓储管理岗位经历，熟悉企业的仓储管理业务工作流程，能熟练进行各项仓储管理业务的分析评价。表1-5-7学习情境仓储安全管理学时数9学习目标通过完成学习各项子情境，了解现代仓储安全管理的意义，掌握仓储企业保卫工作的主要内容，仓储常用的灭火器材、设备及使用范围，仓库安全作业检查的内容和形式。学习重点与难点重点：1. 现代仓储安全管理的类型 2. 治安保卫工作的内容与管理制度

27、 3. 仓库安全作业检查内容和形式难点：常用的灭火器材、设备及其使用规范学习子情境学习内容考核评价方式子情境一仓储安全管理认知1.现代仓储安全管理的意义2.现代仓储安全管理的类型过程性考核+结果考核子情境二仓储企业保卫工作1.治安保卫管理的内容和组织2.治安保卫工作的内容3.治安保卫管理制度子情境三仓库的消防工作及消防器材1.仓库消防工作的意义2.火灾产生的条件及火势蔓延的方式3.常用的灭火器材、设备及其使用范围子情境四仓储的安全操作管理1.仓库安全操作技术2.仓库安全作业检查内容和形式教学方法建议1.通过对仓储企业的调研，熟悉仓储企业保卫工作的主要内容及常用灭火器材的使用方法。2.教师应提前准备好资料，创设教学情境，采用任务驱动法教学。3. 完成学习内容时，学生可分组讨论进行，查阅学习资料。教学材料对学生能力知识的要求对教师能力知识的要求1教案、PPT等教学辅助材料。2情境教学所用教具。3资格证考试相关知识点。4.国家物流大赛相关知识点。熟悉仓储企业保卫工作的主要内容及常用灭火器材的使用方法。具有扎实的仓储管理理论功底和一定的仓储管理岗位经历，熟悉企业的仓储管理业务工作流程，能熟练进行各项仓储管理业务的分析评价。