1、导游基础知识0817第一章 旅游业发展概述第一节 旅游活动及其分类一、 旅游活动(一) 旅游的产生与发展旅游始于原始社会末期。到了19世纪,(1845年,)英国人托马斯库克创办了世界上第一家旅行社,专门经营旅行业务。19世纪末,第二次世纪大战之后,出现了“大众旅游”的新局面。它标志着现代旅游的产生和发展。(二) 旅游的概念及特征根据世界旅游组织的规定,(1991年,加拿大)旅游是指人们为休闲、商务或其他目的离开惯常环境,到其他地方访问,连续停留时间不超过一年的活动。 这里的“惯常环境”包括居住地附近的地方和人们经常去的地方。它一是指人们常去的地方,即使这个地方离他的居住地很远,如某人的度假别墅
2、或第二住房皆属惯常环境;二是指离一个人的居住地很近的地方,即使他很少去,也属惯常环境。(三) 旅游活动体系旅游活动体系是指形成旅游活动的网络。它包括三个方面,即客源地、目的地和交通运输部门。客源地是指产生游客的地区或游客居住的地区,也称旅游输入地区。在国际旅游中,则称为旅游客源国、旅游产生国或旅游输入国。客源地的功能是产生旅游活动的主体游客。(四) 旅游活动的基本要素旅游活动的基本要素是指开展旅游活动必须具备的基本条件。它包括游客、旅游吸引物和旅游服务及设施三个方面。1. 游客游客是指任何一个到他(她)惯常环境以外的地方去旅游,连续停留不超过12个月,其旅游的主要目的不是通过所从事的活动从访问
3、地获取报酬的人。游客是旅游活动的主体。要成为游客,必须具备三个基本条件:旅游动机、可自由支配收入和余暇时间。2. 旅游吸引物旅游吸引物是指自然界和人类社会,凡能对游客产生吸引力的各种事物和因素。它是旅游活动的客体。3. 旅游服务及其设施旅游服务及其相应的设施是连接旅游活动主体和客体的纽带。二、 旅游活动种类(一) 按地理范围划分旅游活动按地理范围分为国际旅游和国内旅游。1. 国际旅游(是国内旅游的延伸和发展)根据世界旅游组织将全球划分为六大旅游区(欧洲、美洲、东亚与太平洋、非洲、中东和南亚)的格局,国际旅游还可分为区间旅游和区内旅游。2. 国内旅游(基础)国内旅游是指人们在居住范围内的旅游活动
4、。它的特点是从事这种旅游活动的人没有国籍的限制,游客可以是本国公民,也可以是长住该国的外国人。例如,常住我国的使、领馆人员在我国范围内的旅游活动,对我国而言,仍属我国国内旅游。国内旅游与国际旅游的关系是:从旅游发展历程来看,国内旅游时一国旅游业发展的基础,国际旅游时国内旅游的延伸和发展。(二) 按旅游目的划分根据世界旅游组织的规定,旅游活动按人们出游的目的可分为六大类,即休闲、娱乐、度假类;探亲访友类;商务、专业访问类;健康医疗类;宗教/朝拜类与其他。第二节 旅游活动的主体和客体一、 旅游活动的主体游客是旅游活动的主体。(一) 旅行者、游客、旅游者和一日游游客1. 旅行者(traveler,t
5、raveller)指在两地间进行旅行的人。旅行者包括游客。也包括非游客。2. 游客(visitor)为旅游的主体,分为旅游者和一日游游客两类。3. 旅游者4. 一日游游客(二) 国际旅行者、国际游客、国际旅游者和国际一日游游客(三) 国内游客、国内旅游者和国内一日游游客二、 旅游活动的客体旅游吸引物是旅游活动的客体,即游客进行旅游活动的对象物。它主要表现为旅游目的地的旅游资源。(一) 旅游资源及其功能旅游资源是指自然界和人类社会凡能对游客产生吸引力,可以为发展旅游业所开发利用,并能产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素。旅游资源的功能指的是它对人类社会所具有的效用和价值。旅游资源的效
6、用和价值主要分为两个方面。一是对游客来说,旅游资源的功能主要表现为观赏消闲、娱乐健身和增知益神三个方面,其中观赏消闲是旅游资源最基本的功能;二是对旅游目的地国家或地区及其旅游经营者来说,旅游资源的功能表现为所取得的经济效益、社会效益和环境效益。(二) 旅游资源分类旅游资源包括的范围很广,种类繁多。从宏观的角度看,可分为两大基本类型,即自然旅游资源和人文旅游资源。1. 自然旅游资源自然旅游资源是在亿万年来自然地理环境的演变之中形成的具有旅游功能的事物和因素。根据中国旅游资源普查规范,自然旅游资源分为三大类,即地文景观类、水域风光类和生物景观类。2. 人文旅游资源人文旅游资源是人类创造的,反映各时
7、期各民族政治、经济、文化和社会风俗民情状况,具有旅游功能的事物和因素。根据中国旅游资源普查规范,它也分为三大类,即古迹与建筑类、消闲求知健身类和购物类。三、 中国旅游资源的特点(一) 丰富多样、种类齐全(二) 绚丽多彩、独具特色(三) 自然旅游资源与人文旅游资源的紧密结合(四) 各大地区的旅游资源形成了区域性的典型主题第三节 旅游业一、 旅游业及其构成旅游业,国际上称之为tourist industry,即旅游产业。它是凭借旅游资源和设施、专门或者主要从事招徕、接待游客,为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等六个环节服务的综合性行业。从国民经济各行业中为游客提供产品和服务的角度出发,人们
8、认为,旅游业主要由三部分构成,即旅行社业、交通客运业和以饭店为代表的住宿业。它们是旅游业的三大支柱。二、 旅游业对目的地经济和社会文化的作用(一) 对目的地经济的积极作用1. 增加外汇收入,平衡国际收支2. 拓宽货币回笼渠道,促进经济健康运行3. 有助于增加就业机会旅游业作为第三产业的重要组成部分,在提供就业机会和解决就业问题上有着特殊的意义。这是因为:(1) 旅游业属劳动密集型行业,许多工作都必须靠员工手工操作,直接向客人提供服务。(2) 旅游业中就业岗位层次众多,尤其是基层工作人员较多,可以吸纳大量妇女和刚步入社会的青年。(3) 旅游业的发展可带来更多的相关就业机会。据世界许多国家和地区的
9、经验,旅游业直接就业人数同其所带来的相关行业的就业人数之比为1:5。4. 带动相关经济部门或行业的发展5. 增加政府税收6. 平衡地区经济发展,缩小地区差别(二) 对目的地社会文化方面的积极作用1. 有助于提高民族素质2. 有助于增进各国人民之间的相互了解,有利于世界和平3. 有助于促进民族文化的保护和发展4. 有助于推动科学技术的交流和发展5. 有助于促进生活环境质量的改善(三) 对目的地的消极影响1. 在经济上2. 在环境上3. 在社会文化上三、 中国旅游业的发展(一) 第一个时期(19491977年)(二) 第二个时期(1978年起至今)1. 第一阶段(19781990年)根据世界国际旅
10、游业的一般发展规律,旅游业在其初创阶段的显著特点是高投入、高速度、低质量、低效益。在初创阶段,旅游业呈现的是一种典型的以外延扩大再生产为主的速度型发展模式。2. 第二阶段(自1991年至今)其主要特征是中投放、中速度、中质量、中效益。所以这个阶段的发展模式是开始从速度型向效益型逐步转换。这种转变在我国旅游业中主要表现为:一是旅游外汇收入的增长速度开始快于旅游接待人次的增长速度;二是旅游投资收入率增大。第四节 旅游市场一、 旅游市场概念与构成要素(一) 旅游市场概念旅游市场,从经济学角度说,就是旅游产品(即旅游目的地向游客提供一次旅游活动所需要的各种服务的总和)供求双方交换关系的总和,即在旅游产
11、品交换过程中所产生的各种经济现象和经济关系。(二) 旅游市场构成要素从经济学的角度说,旅游市场的基本构成要素包括:(1) 旅游产品的生产者或供应者。他们作为卖者成为旅游市场的主体之一。(2) 旅游产品的使用者或消费者。他们作为买者也成为旅游市场的主体之一。(3) 可供交换的旅游产品。它作为买卖双方交换的商品构成旅游市场的客体。(4) 价格。它对买卖双方能否成交和交易的数量起调节作用,从而对旅游产品的供给与需求产生影响。二、 国际旅游市场及其发展趋势按照世界旅游组织的划分,世界国际旅游分为六大旅游市场。(一) 欧洲市场(最大的)(二) 美洲市场(三) 东亚和太平洋市场(四) 非洲市场(五) 中东
12、市场(六) 南亚市场三、 中国旅游市场及其发展趋势(一) 海外来华旅游市场我国海外客源市场由三个部分构成,即外国人、海外华侨和港澳台同胞。其中,港澳台游客一直占我国入境游客的绝大部分。这一情况在今后50年内不会有多大变化,但国际客源市场会进一步扩大。国际客源市场是指外国人来华市场。多年来日本(最大客源国)在这些国家和地区中一直高居榜首。这种市场格局从长期来看可能不会有太大变化。(二) 国内旅游市场(三) 出境旅游市场第五节 旅游组织一、 国际性旅游组织(一) 世界旅游组织(简称WTO)世界旅游组织是全球最大和唯一政府间的国际旅游组织,也是联合国下属的一个执行机构,总部设在西班牙首都马德里。它的
13、前身是1947年成立的国际官方旅游组织联盟(IUOTO),1975年1月正式改用现名。我国于1983年作为正式成员国加入该组织。1979年9月世界旅游组织正式确认每年9月27日为世界旅游日,并且每年提出一个宣传口号。(二) 亚洲及太平洋旅游协会(简称PATA)它是地区性非政府国际旅游组织,成立于1951年,原名为太平洋地区旅游协会,1986年改为现名,总部设在泰国曼谷。(三) 世界旅行社协会联合会(简称UFTAA)(公益性)它是1919年成立的欧洲旅行社组织和1964年成立的美洲旅行社组织,于1966年11月22日在罗马会议上合并而成,总部设在比利时的布鲁塞尔。中国旅游协会于1995年正式加入
14、该组织。二、 我国旅游行政管理机构三、 我国的旅游行业组织第二章 中国历史小常识乱婚血亲宗族母系氏族父系氏族部落部落联盟文明社会第一节 中国历史发展顺序一、 中国历史歌元谋猿人、蓝田人、北京人:距今约170万年的云南元谋猿人、约115万80万年的蓝田猿人和70万20万年的北京猿人,是中国地面直立猿人的著名代表。二、 中国历代纪元表夏商周西周东周春秋时期战国时期秦西汉前206公元25东汉三国魏蜀吴西晋东晋十六国东晋十六国南北朝南朝宋齐梁陈北朝北魏东魏北齐西魏北周隋唐五代十国五代后梁后唐后晋后汉后周十国宋北宋南宋辽西夏金元明清中华民国中华人民共和国第二节 中国古代思想文化、科学技术重大成就选介一、
15、 思想文化(一) 文字半坡遗址发现的刻画符号是中国汉字最早的萌芽。殷代的甲骨文是当时世界上最进步的文字。(二) 文学诗经是我国第一部诗歌总集。屈原创造“楚辞体”,写有不朽诗篇离骚。汉代著名的文学体裁是“赋”和“乐府”,成就巨大。唐代著名的文学体裁是“今体诗”(格律诗)和“传奇”(小说),成就辉煌。杜甫被誉为“诗圣”,李白被称为“诗仙”,韩愈居“唐宋八大家”之首。宋代文学成就最突出的是“词”。元代文学成就突出的是“散曲”和杂剧。明代罗贯中的三国演义是我国最早的一部长篇历史小说。明代施耐庵的水浒传是我国第一部以农民起义为题材的长篇小说。明朝吴承恩的西游记是我国最杰出的浪漫主义长篇神话小说。明朝兰陵
16、笑笑生的金瓶梅是我国第一部文人创造的长篇小说。清朝曹雪芹的红楼梦是我国古代长篇白话小说的高峰。清代蒲松龄的聊斋志异是我国古代文言小说的高峰。(三) 学术思想春秋时的孔丘是儒家学说的创始人,其言行思想集中反映在论语中。春秋时的李耳是道家学说的创始人,著有老子。春秋时的墨翟是墨家学说的创始人,其言行思想集中反映在墨子。战国时的韩非子是法家学说的集大成者,著有韩非子。春秋时的孙武是兵家的著名代表,著有孙子兵法。(四) 史学鲁国史书春秋是我国第一部编年体史书。西汉司马迁的史记是我国第一部纪传体通史巨著。东汉班固的汉书是我国第一部断代体史书。北宋司马光的资治通鉴是中国第一部编年体通史巨著。(五) 图书明
17、朝永乐大典是我国最大的一部类书。(22877卷,11095册,370000000字)清朝古今图书集成是我国现存最大的一部类书。清朝四库全书是当时世界上最大一部丛书。(纪晓岚)(六) 书法绘画中国最早的石刻书法作品是现存于北京故宫博物院的石鼓文(秦大篆)。东晋王羲之被称为“书圣”,其兰亭集序被誉为“天下第一行书”。唐代著名画家吴道子被称为“画圣”。唐代张旭擅长草书,被称为“草圣”。(七) 音乐西安半坡遗址出土的陶埙,是中国迄今发现最早的吹奏乐器。 湖北随州市出土的战国曾侯乙墓铜编钟,是世界上迄今发现的最完整的古代编钟。(八) 对外交往西汉张骞出使西域,开通丝绸之路,开辟了中西交通新纪元。(二次)
18、东汉时大秦(罗马帝国)王安敦派使臣从海路来中国,是中国和欧洲国家直接通使的最早记录。东晋法显是中国第一个到印度取经的人,著佛国记。唐玄奘西游天竺(印度)取经,著大唐西域记(西安大雁塔),为取经者中成就最卓著之人。(九) 商业北宋出现世界上最早的纸币“交子”。二、 科学技术(一) 农业、畜牧、种植河姆渡遗址发现稻种,证实中国是世界上最早种植水稻的国家。北魏贾思勰的齐民要术,是我国现存最早、最完备的农书。唐代陆羽的茶经是世界上第一部茶叶专著,陆羽被奉为“茶圣”。(二) 天文夏代历法(夏历)是我国最早的历法。殷墟甲骨文中有世界上关于日食的最早记录。诗经对公元前776年9月6日的日食记录,是中国历史上
19、第一次有确切日期的日食记录。春秋时期测定了冬至、夏至日期,战国时期确定了二十四节气。春秋保存了世界上关于哈雷彗星的最早记录。战国的甘石星经是世界上最早的天文学著作。东汉张衡发明了世界上第一台利用水力转动的浑天仪,发明了世界上最早测定地震方位的仪器地动仪。唐代和尚一行在世界上第一次测量出地球子午线长度。(三) 医学战国的扁鹊首创“四诊法”(望、闻、问、切)。西汉编定的黄帝内经是我国现存最早的一部医书。东汉的神农本草经是我国第一部完整的药物学著作。东汉张仲景的伤寒论奠定了中医医疗学基础,他被尊为“医圣”。东汉的华佗发明“麻沸散”,全身麻醉施行手术,是世界医学史上的创举。西晋王叔和著的脉经,是我国现
20、存最早的脉学著作。唐政府组织编写唐本草,是世界上第一部有国家编定颁布的药典,比欧洲早800多年。唐太宗首办世界上第一座医校,比欧洲早200年。唐朝孙思邈的千金方被誉为“东方医学圣典”,其本人被尊为“药王”。南宋宋慈的洗冤录是我国第一部系统的法医学著作,比西方早300年。明李时珍的本草纲目,是当时世界上内容最丰富、考订最详细的药物学著作。(四) 数学(五) 建筑工程北宋李诫的营造法式,是世界上最早、最完备的建筑学著作。(六) 造纸、印刷术(七) 其他发明创造北宋沈括的梦溪笔谈被誉为“中国科学史上的里程碑”。明朝宋应星的天工开物,被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。明朝徐宏祖写徐霞客游记,是世界
21、上第一个研究岩溶地貌的人。第三节 帝王、皇族、皇戚称谓三皇:伏羲氏、神农氏、轩辕氏(皇帝);五帝:少昊、颛顼、帝喾、尧帝(唐尧)、舜帝(虞舜)书中手写,五帝:伏羲、神农、黄帝、尧、舜一、 后、王、天子二、 皇帝秦王嬴政认为自己“德兼三皇,功高五帝”,把“皇”和“帝”连起来始称“皇帝”,为封建社会中历代君主所沿用。三、 太皇太后、皇太后、皇后、嫔妃四、 皇太子、皇太孙五、 公主、驸马公主:汉代开始专指皇帝之女,汉代皇帝的姊妹称长公主,皇帝的姑母称大长公主。驸马:魏晋开始,皇帝的女婿大都封“驸马都尉”之职,魏晋以后帝婿皆加封“驸马都尉”,故“驸马”指皇帝的女婿。清代称“额驸”。第四节 帝王的谥号、
22、庙号、尊号、全称、年号、陵号一、 谥号古代对死去的帝王、大臣、贵族,按其生平事迹给予褒奖或同情的称号。据记载西周始有谥号,秦始皇废除,西汉又恢复。谥号是一些固定的字,大致分为三类,属于表扬的,有文、武、景、惠、烈、昭、穆、英、成、康等;属于贬义的有炀、厉、灵、幽等;属于表同情的有哀、怀、愍、悼等。谥号不独立使用,或与庙号结合,或为全称的组成部分。战国时期以前周王谥号均为一个字,战国时才出现两个字的谥号。后世皇帝绝大多数用一个字为谥号。二、 庙号帝王死后,其继承者立庙奉祀,追尊为“某祖”、“某宗”的名号即为庙号。汉代以后,其标志字首先是“祖”或“”“帝”字从汉代与谥号结合后,也成为庙号,如“汉文
23、帝”、“魏文帝”、“晋武帝”等。三、 尊号封建社会对帝后生前或死后奉上的尊崇颂扬性称号即为尊号。有时也称为“徽号”,如“太上皇”、“皇太后”、“高皇帝”(刘邦)等。四、 全称即庙号、尊号、谥号的全称。五、 年号封建帝王即位后为纪年而设置的称号。年号始于西汉武帝即位之年的“建元”(公元前140年)。新君即位,于次年改用新年号,叫“改元”。一个皇帝在位期间,遇到重大事件如祥瑞灾异等,也常改元,如武则天在位期间,用了17个年号。明、清两代的皇帝除明英宗两次即位当皇帝用了两个年号外,其余的均用一个年号,所以人们常以其年号来称呼当时在位的皇帝,如“嘉靖皇帝”、“乾隆皇帝”。六、 陵号封建帝王陵寝的名号叫
24、陵号,始于西汉,如长陵、阳陵、杜陵、霸陵等。第五节 天干地支、年月日辰、四时节气一、 天干地支天干:甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。地支:子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。天干和地支合称“干支”。干支按照一定的规则搭配,成为60对(由左向右):甲子乙丑丙寅丁卯戊辰己巳庚午辛未壬申癸酉甲戌乙亥丙子丁丑戊寅己卯庚辰辛巳壬午癸未甲申乙酉丙戌丁亥戊子己丑庚寅辛卯壬辰癸巳甲午乙未丙申丁酉戊戌己亥庚子辛丑壬寅癸卯甲辰乙巳丙午丁未戊申己酉庚戌辛亥壬子癸丑甲寅乙卯丙辰丁巳戊午己未庚申辛酉壬戌癸亥 上表所列称为“甲子”或“六十花甲子”。周而复始,用以记录时间。可用来记录日、月、年。二、 年、月、日辰及其记录方法三、 四时、节(气)
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