赣州全标份知识竞赛试题项目发展事业部.docx

1、赣州全标份知识竞赛试题项目发展事业部赣州全标3月份知识竞赛试题(项目发展事业部)您的姓名(英文名)： 填空题 *_一.行业优势试题1. 公司行业首创（）包装，从根本上解决了营养包容易氧化变质的问题。 单选题 *A: 普通B: 真空C: 充氮气(正确答案)D：充氖气2. 普通营养包须在阴凉条件下（）保存，而全标的营养包可在常温条件下( )保存。 单选题 *A: 温度低于24、温度低于37B: 温度低于24、温度低于30C: 温度低于20、温度低于37D：温度低于20、温度低于30(正确答案)3. 全标生产的营养包贮存条件为（），保质期( )月 单选题 *A: 置于室内阴凉干燥处保存，18个B:

2、置于室外常温干燥处保存，18个C: 置于室内常温干燥处保存，24个(正确答案)D：置于室外常温干燥处保存，24个4. 氧气浓度（）时，称为“无氧环境”，大多数有氧微生物将受到抑制而停止繁殖。 单选题 *A: 3%B: 0.5%(正确答案)C: 1%D：2%5. 内袋“无氧环境”，能抑制微生物的生长繁殖，还可以防止食品氧化，营养物质（）分解基本停止。 单选题 *A：维生素A、维生素B：维生素A、维生素D(正确答案)C：维生素B、维生素C6. 普通包装的营养包随着贮存时间的增加，营养包易氧化变质，出现（） 单选题 *A: 酸味B: 哈喇味(正确答案)C: 腐臭味D：霉味7. （）年公司将CNAS实

3、验室认证引入行业，现拥有( )的CNAS认可资质转基因检测实验室。 单选题 *A: 2015、行业唯一(正确答案)B: 2016、行业唯一C: 2017、行业唯一D：2017、行业首家8. 公司拥有（）项CNAS能力认证和( )项国家发明专利。 单选题 *A: 74、60B: 60、74C: 74、1(正确答案)D：60、19. 营养包内包装装量误差国家要求为（），公司实际为( ) 单选题 *A: 9%; 9%B: 9%; 3%C: 9%；0.1%(正确答案)D: 9%; 0.9%10. 公司企业标准充氮气包装营养包残氧量（），镉限量小于( )。 单选题 *A: 0.5%, 0.2%B: 0.

4、2%，0.2%C: 0.5%, 0.06%(正确答案)D: 0.2%，0.06%11. 行业唯一通过英国BRC食品安全全球标准（）级认证。 单选题 *A：AA(正确答案)B：A+C：B+D：B12. 公司于（）建立了行业唯一的院士工作站。 单选题 *A: 二一六年B: 二一七年(正确答案)C: 二一八年D：二一九年13. 全标是（）家开发分发系统、并在项目中实际使用。 单选题 *A: 行业唯一B: 行业第一(正确答案)C: 行业第二D：行业第三14. 行业（）氮气检测项目( )通过CNAS认可 单选题 *A：首家 部分B：首家 全部C：唯一 全部(正确答案)D：唯一、部分15. 行业唯一对速溶

5、豆粉原料进行（）转基因检测。 单选题 *A：首批次B：每批次(正确答案)C：最后一批次D：每隔1批次16. 全标充氮气包装技术荣获（） 单选题 *A：科技发明一等奖B：最新科研成果奖C：国家科技进步一等奖D：科学技术成果奖(正确答案)17. 全标累计中标（）个省份(含广东省) 单选题 *A：11B：12C：13(正确答案)D：1418. 行业唯一建立（） 单选题 *A：辅助营养食品研发中心B：辅助营养食品工程技术研发中心(正确答案)C：辅助营养食品科研技术研发中心D：辅助营养食品研究所19. 全标的核心价值观是（） 单选题 *A：坚持品质经营，服务人类健康B：质量第一、品质至上C：尊重生命、安

6、全至上、严谨认真、创新发展(正确答案)D：严守纪律、主动担当、服务于心、真诚奉献20. 全标的愿景是（） 单选题 *A：成为行业领先的营养食品供应商B：成为行业领先的妇幼营养产品的供应商C：成为行业领先的营养包产品与服务的供应商D: 成为行业领先的妇幼营养产品与服务的供应商(正确答案)二.营养包知识试题1. 生命最初的1000天是指（）。 单选题 *A、怀孕以前B、开始怀孕至宝宝2岁(正确答案)C、宝宝出生至2岁D、宝宝1岁至3岁2. 科学喂养2+1是指（） 单选题 *A、母乳+配方奶+辅食B、母乳+配方奶+营养包C、母乳+辅食+营养包(正确答案)D、母乳+主食+营养包3. 宝宝的关键窗口期是

7、指（）。 单选题 *A、6-12个月B、6-24个月C、6-36个月(正确答案)D、6-60个月4. 营养包是（）孩子的必备品。 单选题 *A、0-36个月B、6-36个月C、0-60个月D、6-60个月(正确答案)5. 营养包不是普通食品，它属于（）。 单选题 *A、保健食品B、辅助食品C、特殊配方食品D、特殊膳食食品(正确答案)6. 营养包服用（）为一个周期。 单选题 *A、1个月B、2个月C、3个月(正确答案)D、6个月7. 营养包能满足婴幼儿每日生长发育所需营养素的（）。 单选题 *A、50%-60%B、50%-70%C、60%-70%D、50%-80%(正确答案)8. 中国疾病预防控

8、制中心对营养包使用的追踪研究显示，从6个月龄开始给婴儿添加营养包，每天一包,研究结果表明儿童身长在24月龄时比不补充的高（）厘米。 单选题 *A、1.5B、1.8C、1.6D、1.3(正确答案)9. 经临床验证，儿童食用营养包24个月以后的智商比不补充的高出（）。 单选题 *A、1.3-4.5B、1.3-4.7(正确答案)C、1.5-4.5D、1.5-4.710. 经临床验证，儿童食用营养包6个月后,贫血率由（）降至( )。 单选题 *A、34 17.5B、34.8 18C、34 17.5D、34.8 18.5(正确答案)三.ISO体系试题1、ISO是（） 单选题 *A.国际组织B.国际标准C

9、.国际标准化组织(正确答案)D.标准化2、质量目标应（）。 单选题 *A：应追求高水平，以提升质量管理B：应体现组织的现时水平，不能过高要求C：应可测量并一定能实现D：既具有先进性，又不能过高要求(正确答案)3、关于质量目标，以下说法不对的是（）。 单选题 *A：在所有的职能上建立(正确答案)B：与提供合格产品和服务以及増强顾客满意相关C：定性定量都可以，只要可测量D：与质量方针保持一致4、ISO9001-2015标准对哪些人员的能力提出要求？（） 单选题 *A：组织内所有员工B：组织的外部供方人员C：在组织控制范围内的人员D：在组织控制范围内从事的工作影响质量管理体系绩效和有效性的人员(正确

10、答案)5、根据ISO9001-2015标准，不合格输出控制的目的是（）。 单选题 *A：防止不合格输出的发生B：防止类似不合格输出的再次发生C：防止不合格输出交付D：防止不合格输出的非预期使用或交付(正确答案)6、ISO9001-2015标准要求最高管理者应按策划的时间间隔评审质量管理体系，以确保其持续的（）。 单选题 *A：符合性、实施性和有效性B：符合性、充分性和有效性C：适宜性、充分性和有效性(正确答案)D：适宜性、实施性和有效性7、管理评审应由（）。 单选题 *A：负有决策职责的董事长领导进行B：质量经理负责领导和组织实施C：最高管理者领导进行(正确答案)D：以上均可8、以下不属于质量

11、管理体系评价方法的是（）。 单选题 *A：内部审核B：自我评定C：管理评审D：绩效考核(正确答案)9、以下属于纠正措施的是（） 单选题 *A：对顾客投诉进行赔偿B：对不合格部件进行返修C：因工人记不住过程控制有关要求而制定作业文件(正确答案)D：岗前培训10、PDCA循环中D是指（） 单选题 *A.检查B.计划C.处置D.执行(正确答案)11、最高管理者应以增强顾客满意为目的，确保顾客的要求得到确定并予以满足，这体现了质量管理八大原则中的（）的管理原则。 单选题 *A.系统管理B.持续改进C.以顾客为关注焦点(正确答案)D.领导作用12、公司建立（），规定进货、过程及最终产品的检验。 单选题

12、*A.采购控制程序B.产品的监视和测量控制程序(正确答案)C.监视和测量设备控制程序D.标识和可追溯性控制程序13、检验合格的进货材料下发合格证，检验不合格的按（）处理。 单选题 *A.产品的监视和测量控制程序B.不合格品控制程序(正确答案)C.采购控制程序D.生产提供控制程序14、为了产生期望的结果，由过程组成的系统在组织内的应用，连同这些过程的识别和相互作用及其管理，称为（） 单选题 *A.PDCA的方法B.管理的系统方法C.过程方法(正确答案)D.质量管理方法15、组织采取纠正措施是为了（）。 单选题 *A.消除不合格，防止不合格的再发生B.解决存在的不合格C.消除不合格的原因，防止不合

13、格的再发生(正确答案)D.确保不合格不再发生四.部门试题(单选题)1、职业化的内涵中四个职业化不包括职业化的（） 单选题 *A: 工作技能B：工作形象C：工作逻辑(正确答案)D：工作道德2、要想打造一个长久的品牌，在行业当中成为领袖，就要比同业多走一步，追求完美，更要有三个坚持（） 单选题 *A：坚持创新、品质、服务B：坚持创新、品质、细节C：坚持风格、品质、服务D：坚持风格、品质、细节(正确答案)3、下列哪项不属于顾问式销售团队（） 单选题 *A：顾客不知道的，你知道；顾客知道的，你知道的比他更清楚、更正确。B：除了知道自己的主业以外，还要知道其它周边的智能。C：你是“卖” 东西给客户，而不

14、是帮客户“买” 东西。(正确答案)D：你的客户是永远的客户而不是只来一次。4、关于物流成本，下列说法错误的是（） 单选题 *A：物流成本广义上的定义：从成品出库到消费领域的所有成本(正确答案)B：按物流的范围分类：供应物流费、企业内物流费、销售物流费、回收物流费、废弃物流费C：按物流的功能分类：物品流通费、信息流通费、物流管理费D：按支付形态的不同分类：材料费、人工费、公益费、维护费、经费、委托物流费5、关于物流成本计算方法，下列说法错误的是（） 单选题 *A：按支付形态不同分类将物流成本从各相关科目中抽出，并进行计算B：根据计算物流成本需要，将数据资料填入“物流成本计算表中”C：把计算表中的费用按物流功能分类，再进行汇总D：为了解按物流功能分类的物流成本情况，对汇总表进行数据转移。(正确答案)