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1、生物化学酶试题及答案【测试题】 一、名词解释1酶 13最适pH 2固定化酶 14不可逆性抑制 3同工酶 15可逆性抑制 4酶的特异性 16激活剂 5酶的活性中心 17抑制剂 6酶原及酶原激活 18核酶 7抗体酶 19变构酶 8活化能 20酶的共价修饰9诱导契合假说 21酶的Vmax 10初速度 22结合酶11Km值 23酶活力 12最适温度 24比活力 二、填空题25酶是由 产生的对特异底物起高效催化作用的 。26酶加速反应的机制是通过降低反应的 ，而不改变反应的 。 27结合酶，其蛋白质部分称 ，非蛋白质部分称 ，二者结合其复合物称 。28酶活性中心与底物相结合那些基团称 ，而起催化作用的那

2、些基团称 。29当Km值近似 ES的解离常数KS时，Km值可用来表示酶对底物的 。30酶的特异性包括 特异性， 特异性和 特异性。 31米曼二氏根据中间产物学说推导出V与S的数学方程式简称为 ，式中的 .为米氏常数，它的值等于酶促反应速度达到 一半时的 。 32在其它因素不变的情况下，S对酶促反应V作图呈 线，双倒数作图呈 线，而变构酶的动力学曲线呈 型。 33可逆性抑制是指抑制剂与酶进行 结合影响酶的反应速度， 抑制剂与酶的活性中心结合， 抑制剂与酶的活性中心外的必需基团结合。34反竞争性抑制剂使酶对底物表观Km ，Vmax 。35无活性状态的酶的前身物称为 ，在一定条件下转变成有活性酶的过

3、程称 。其实质是 的形成和暴露过程。36丙二酸是 酶的 抑制剂，增加底物浓度可 抑制。37、同工酶是指催化化学反应 ，而酶蛋白分子结构、理化性质及免疫学性质 的一组酶。38辅酶与辅基的区别在于前者与酶蛋白 ，后者与酶蛋白 。39肌酸激酶的亚基分 型和 型。40最适温度 酶的特征性常数，它与反应时间有关，当反应时间延长时，最适温度可以 。41某些酶以 形式分泌，不仅可保护 本身不受酶的水解破坏，而且可输送到特定的部位与环境转变成 发挥其催化作用。42不可逆抑制剂常与酶 以 键相结合使酶失活。43当非竞争性抑制剂存在时，酶促反应动力学参数如下Km ，Vmax 。44当酶促反应速度为最大反应速度的8

4、0%时，底物浓度是Km的 倍。 三、选择题A型题45关于酶概念的叙述下列哪项是正确的？A.所有蛋白质都有酶的活性 B.其底物都是有机化合物C.其催化活性都需特异的辅助因子 D.体内所有具有催化活性的物质都是酶E.酶是由活细胞合成具有催化作用的蛋白质46关于酶性质的叙述下列哪项是正确的？A.酶的催化效率高是因为分子中含有辅酶或辅基B.酶使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行C.酶能提高反应所需的活化能D.酶加快化学反应达到平衡的速度E.酶能改变反应的平衡点47关于酶活性中心的叙述下列哪项是正确的？A.所有酶的活性中心都有金属离子 B.所有的抑制剂都作用于酶的活性中心C.所有的必需基团都位于酶的

5、活性中心 D.所有酶的活性中心都含有辅酶E.所有的酶都有活性中心48酶加速化学反应的根本原因是：A.升高反应温度 B.增加反应物碰撞频率C.降低催化反应的活化能 D.增加底物浓度E.降低产物的自由能49关于辅酶的叙述正确的是：.在催化反应中传递电子、原子或化学基团 B.与酶蛋白紧密结合C.金属离子是体内最重要的辅酶 D.在催化反应中不于酶活性中心结合E.体内辅酶种类很多，其数量与酶相当50酶与底物作用形成中间产物的叙述正确的是：A.酶与底物主要是以共价键结合 B.酶与底物的结合呈零级反应C.酶诱导底物构象改变不利于结合 D.底物诱导酶构象改变有利于结合E.底物结合于酶的变构部位51全酶是指：A

6、.酶与底物复合物 B.酶与抑制剂复合物C.酶与辅助因子复合物 D.酶的无活性前体E.酶与变构剂的复合物52关于结合酶的论述正确的是：A.酶蛋白与辅酶共价结合 B.酶蛋白具有催化活性C.酶蛋白决定酶的专一性 D.辅酶与酶蛋白结合紧密E.辅酶能稳定酶分子构象53金属离子作为辅助因子的作用错误的是：A.作为酶活性中心的催化基团参加反应 B.与稳定酶的分子构象无关C.可提高酶的催化活性 D.降低反应中的静电排斥E.可与酶、底物形成复合物54酶辅基的叙述正确的是：A.与酶蛋白结合较紧密 B.决定酶催化作用的专一性C.能用透析或过滤方法使其与酶蛋白分开 D.以非共价键与酶蛋白结合E.由酶分子的氨基酸组成5

7、5关于酶的必需基团的论述错误的是：A.必需基团构象改变酶活性改变 B.酶原不含必需基团，因而无活性C.必需基团可位于不同的肽段 D.必需基团有催化功能E.必需基团有结合底物的功能56关于酶原激活的叙述正确的是：A.通过变构调节 B.通过共价修饰C.酶蛋白与辅助因子结合 D.酶原激活的实质是活性中心形成和暴露的过程E.酶原激活的过程是酶完全被水解的过程57活化能的概念是指：A.底物和产物之间能量的差值 B.参与反应的分子所需的总能量C.分子由一般状态转变成活化态所需能量 D.温度升高时产生的能量E.以上都不是58关于酶特异性的论述正确的是：A.酶催化反应的机制各不相同 B.酶对所催化的底物有特异

8、的选择性C.酶在分类中各属于不同的类别 D.酶在细胞中的定位不同E.酶与辅助因子的特异结合59关于酶促反应机制的论述错误的是：A.邻近效应与定向排列 B.多元催化C.酸碱催化 D.表面效应E.以上都不是60关于酶促反应特点的论述错误的是：A.酶在体内催化的反应都是不可逆的 B.酶在催化反应前后质和量不变C.酶的催化能缩短化学反应达平衡所需的时间 D.酶对所催化的反应有选择性E.酶能催化热力学上允许的化学反应61初速度是指：A.在速度与底物浓度作图曲线中呈直线部分的反应速度B.酶促反应进行5分钟内的反应速度C.当S=Km时的反应速度D.在反应刚刚开始底物的转换率小于5%时的反应速度E.反应速度与

9、底物浓度无关的反应速度62酶促反应动力学所研究的是：A.酶的基因来源 B.酶的电泳行为C.酶的诱导契合 D.酶分子的空间结构E.影响酶促反应速度的因素63下列哪一项不是影响酶促反应速度的因素：A.底物浓度 B.酶的浓度C.反应的温度 D.反应环境的pHE.酶原的浓度64在其它因素不变的情况下，改变底物浓度：A.反应速度成比例增加 B.反应速度成比例下降C.反应初速度成比例改变 D.反应速度先慢后快E.反应速度不变 65米氏酶的动力学曲线图为：A.直线 B.矩形双曲线C.S型曲线 D.抛物线E.以上都不是66当底物浓度达到饱和后，如再增加底物浓度：A.酶的活性中心全部被占据，反应速度不在增加B.

10、反应速度随底物的增加而加快C.形成酶底物复合物增多D.随着底物浓度的增加酶失去活性E.增加抑制剂反应速度反而加快67Km值是指：A.反应速度等于最大速度50%的底物浓度B.反应速度等于最大速度50%的酶的浓度C.反应速度等于最大速度时的底物浓度D.反应速度等于最大速度时酶的浓度E.反应速度等于最大速度时的温度68关于Km的意义正确的是：A.Km为酶的比活性 B.1/Km越小，酶与底物亲和力越大C.Km的单位是mmol/min D.Km值是酶的特征性常数之一E.Km值与酶的浓度有关69关于Vmax的叙述正确的是：A.只有利用纯酶才能测定 B.如果酶总浓度已知可从Vmax计算酶的转换数C.是酶的特

11、征性常数D.酶的Vmax随底物浓度的改变而改变E.向反应体系中加入各种抑制剂都可使Vmax降低70关于Km的叙述，下列哪项是正确的？A.通过Km的测定可鉴定酶的最适底物 B.是引起最大反应速度的底物浓度C.是反映酶催化能力的一个指标 D.与环境的pH无关E.是酶和底物的反应平衡常数71当E不变，S很低时，酶促反应速度与S：A.成正比 B.无关 C.成反比 D.成反应 E.不成正比72当酶促反应速度等于Vmax的80%时，Km与S关系是：A.Km=0.1S B.Km=0.25S C.Km=0.22S D.Km=0.40S E.Km=0.50S73关于酶的最适温度下列哪项是正确的？A.是酶的特征性

12、常数 B.是指反应速度等于50%Vmax时的温度C.是酶促反应速度最快时的温度 D.是一个固定值与其它因素无关E.与反应时间无关74关于酶的最适pH，下列哪项是正确的？A.是酶的特征性常数 B.不受底物浓度、缓冲液种类与浓度的影响C.与温度无关 D.酶促反应速度最快时的pH是最适pHE.最适pH是酶的等电点75竞争性抑制剂的特点是：A.抑制剂以共价键与酶结合 B.抑制剂的结构与底物不相似C.当抑制剂的浓度增加时，酶变性失活 D.当底物浓度增加时，抑制作用不减弱E.抑制剂和酶活性中心外的部位结合76Km值大小与：A.酶的浓度有关 B.酶作用温度有关C.酶的性质有关 D.酶作用环境pH有关E.酶作

13、用时间有关77下列对可逆性抑制剂的论述正确的是：A.抑制剂与酶结合后用透析或过滤方法不能解除抑制B.抑制剂与酶以非共价键结合C.抑制剂与酶以共价键结合D.可逆性抑制剂使酶变性失活E.可逆性抑制指竞争性抑制78下列关于竞争性抑制剂的论述哪项是错误的？A.抑制剂与酶活性中心结合 B.抑制剂与酶的结合是可逆的C.抑制剂结构与底物相似 D.抑制剂与酶非共价键结合E.抑制程度只与抑制剂浓度有关79丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于：A.非竞争性抑制 B.反竞争性抑制C.不可逆性抑制 D.竞争性抑制E.非特异性抑制80酶受竞争性抑制时动力学参数表现为：A.Km，Vmax不变 B.Km，VmaxC.Km不变，V

14、max D.Km ，Vmax不变E.Km ，Vmax81化学毒气路易士气中毒时，下列哪种酶受抑制：A.碳酸苷酶 B.琥珀酸脱氢酶C.3-磷酸甘油醛脱氢酶 D.含巯基酶E.胆碱脂酶82关于非竞争性抑制剂的叙述，正确的是：A.抑制剂与酶的活性中心结合 B.不影响VmaxC.抑制剂与酶结合后不影响与底物结合 D.抑制剂与酶结合后不能与底物结合E.也可称为变构抑制剂83酶受非竞争性抑制时，动力学参数必须为：A.Km，Vmax不变 B.Km，VmaxC.Km不变Vmax D.Km，Vmax不变E.Km，Vmax84反竞争性抑制作用的叙述正确的是：A.抑制剂只与酶底物复合物结合 .抑制剂与酶结合后又可与E

15、S结合C.抑制剂作用只降低Vmax不改变Km D.抑制剂作用使VmaxKmE.抑制剂作用使VmaxKm85、酶受反竞争性抑制时动力学参数表现为：A.Km，Vmax不变 B.Km，VmaxC.Km不变，Vmax D.Km，Vmax不变E.Km，Vmax86温度对酶促反应速度的影响的描述正确的是：A.最适温度是酶的特征性常数，与反应时间无关B.最适温度不是酶的特征性常数，延长反应时间最适温度可降低C.温度升高时反应速度则加快D.低温可使大多数酶蛋白变性失活E.所有酶均有相同的最适温度87有机磷农药与酶活性中心结合的基团是：A.组氨酸上的咪唑基 B.赖氨酸上的-氨基C.丝氨酸上的羟基 D.半胱氨酸上

16、的巯基E.谷氨酸上的-羧基88当酶促反应速度等于70%Vmax时，S为：A.1Km B.2Km C.3Km D.4Km E.5Km89下列哪种离子可增强唾淀粉酶的活性A.K+ B.Na+ C.Cu+ D.Cl E.Mg+90琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸脱氢反应时Km=1/4S，反应速度应是Vmax的：A.20% B.40% C.60% D.80% E.90%91经过透析后的唾淀粉酶活性降低的原因是：A.酶蛋白变性失活 B.失去辅酶C.失去氯离子 D.失去铜离子E.失去镁离子92酶活性的定义是指：A.酶与底物的结合能力 B.酶的催化能力C.酶原的激活 D.酶的自我催化能力E.酶蛋白与辅助因子结合能力9

17、3国际生化学会（IUB）酶学委员会1976年规定，酶的一个国际单位（IU）是指：A.在特定条件下，每分钟催化生成1mol产物所需酶量B.在特定条件下，每秒种催化生成1mmol产物所需酶量C.在特定条件下，每分钟催化生成1mol产物所需酶量D.在特定条件下，每秒种催化生成1mol产物所需酶量E.在37条件下，每分钟生成1g产物所需酶量94关于酶原激活的概念正确的是：A.所有酶在初合成时均为酶原 B.酶原激活时无构象变化C.激活过程是酶完全被水解过程 D.酶原因缺乏必需基团而无活性E.激活过程是酶活性中心形成和暴露过程95在消化道的酶中，下列哪一种不以酶原为前体？A.胰蛋白酶原 B.肠激酶C.胰凝

18、乳蛋白酶 D.弹性蛋白酶E.羧基肽酶96关于变构酶的论述错误的是：A.变构酶为多亚基组成 B.如底物与一亚基结合后，使其它亚基迅速与底物结合称正协同效应C.正协同效应的底物浓度曲线呈矩形双曲线D.底物与一亚基结合后，使其它亚基结合底物能力减少称负协同效应E.变构效应剂与一亚基结合后，使酶其它亚基迅速与底物结合为异促协同效应97关于变构调节的论述不正确的是：A.变构效应剂结合于酶的变构部位 B.变构效应剂与酶以非共价键结合C.变构酶活性中心可结合底物 D.变构酶动力学曲线呈S型E.变构调节是属于一种慢调节98关于变构调节的叙述正确的是：a.变构抑制剂可使S型曲线左移 B.变构抑制即为负协同效应C

19、.变构效应与酶的四级结构有关 D.变构激活即为正协同E.所有的多亚基酶都受变构调节99变构酶的动力学曲线：A.直线 B.抛物线 C.S型曲线 D.矩形双曲线 E.不规则曲线100关于酶的共价修饰的描述正确的是：A.只有磷酸化和去磷酸化 B.该调节不需其它酶参加C.所有受共价修饰的酶则不在进行变构调节 D.调节过程虽消耗ATP但经济有效E.调节过程中无逐级放大效应101同工酶是指：A.催化的化学反应相同 B.催化不同的反应而理化性质相同C.酶的结构相同而存在部位不同 D.由同一基因编码翻译后的加工修饰不同E.催化相同的化学反应理化性质也相同102含LDH1丰富的组织是：A.骨骼肌 B.心肌 C.

20、脑组织 D.肾组织 E.肝组织103关于乳酸脱氢酶同工酶的叙述正确的是：A.由H亚基和M亚基以不同比例组成B.H亚基和M亚基单独存在时均有活性C.H亚基和M亚基的一级结构相同，但空间结构不同D.5种同工酶的理化性质相同E.5种同工酶的电泳迁移率相同 104国际酶学委员会主要根据 把酶分为六大类。A.酶的分子组成 B.酶促反应的性质C.酶所作用的底物 D.酶的免疫学特性E.酶的物理性质 105磺胺药可抑制细菌生长，但首次服用需加倍，其作用机理是：A.竞争性抑制 B.非竞争性抑制C.反竞争性抑制 D.不可逆性抑制E.变构抑制 106某一酶促反应，底物浓度对反应速度的关系曲线呈S型，在某种效应剂的作

21、用 下，使曲线右移。这种动力学表现错误的描述是： A.该酶应由多亚基组成 B.该酶不是米氏酶 C.这种物质是变构激活剂 D.这种物质是变构抑制剂E.底物浓度对反应速度影响在曲线中段最敏感 107一种对NAD+的亲和力大，并易受丙酮酸的抑制，主要使乳酸生成丙酮酸的同工 酶是： A.LDH1 B.LDH2 C.LDH3 D.LDH4 E.LDH5 108胰蛋白酶原在胰腺分泌后，运输到小肠受肠激酶作用转变成有活性的酶。其机 理是：A.肠激酶与胰蛋白酶原调节部位结合B.肠激酶可使胰蛋白酶原共价修饰C.使胰蛋白酶原N端切除6肽，多肽链折叠形成活性中心D.胰蛋白酶原N端切除12肽酶的活性增高E.肠激酶使酶

22、原获得了必需基团后呈现酶的活性 109下列哪种因素与酶的高效率无关？A.底物的敏感键与酶的催化基团彼此严格定向B.使底物分子中的敏感键变形C.提高活性中心区域的底物浓度D.使底物分子的能量重排，向体系提供能力E.酶分子提供酸性或碱性基团作为质子的供体或受体110某种酶活性需以-SH为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是？.Cys B.GSH C.尿素 D.离子型去污剂 E.乙醇 B型题 （111115）A.温度在0以下时 B.温度在035时C.温度在3540时 D.温度在5060时E.温度在80时 111酶的变性温度是： 112酶开始变性使反应速度减慢的温度是： 113酶的活性极低，但未变性的温度是： 114酶促反应速度随温度升高而加快的温度是： 115酶促反应速度最快的温度是： （116120）A.转酰基作用 B.转氨基作用C.转CO2作用 D.转一碳单位作用E.递氢作用 116NAD+作为辅酶参与？ 117辅酶A作为辅酶参与？ 118生物素作为辅酶参与？ 119磷酸吡哆醛作为辅酶参与？ 120四氢叶酸作为辅酶参与？ （121124）A.单纯酶 B.结合酶C.单体酶 D.寡聚酶E.多功能酶 121只由一条多肽链组成的酶是： 122只由氨基酸残基组成的酶是： 1