蒙牛集团财务报表分析.docx

1、蒙牛集团财务报表分析蒙牛集团财务报表分析本页仅作为文档封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21 year.March南京财经大学本科毕业论文题目：蒙牛集团财务分析报告班 级： 2014级“专接本”班准考证号： 0093 姓 名：专 业： 会 计 指导教师： 职称：二零一六年五月摘要上市公司的财务报表分析是通过收集、整理上市公司的财务报告中的有关数据， 并结合其他补充信息，对上市公司的财务状况、经营成果和现金流量情况进行综合比 较和评价。本文是从财务报表分析出发，以蒙牛集团的年度报告为例，通过财务报表 分析、财务指标分析等方法，对20

2、13-2015年的财务报表进行分析，对蒙牛集团近三 年的财务业绩作综合分析！关键词:财务报表分析、财务指标分析、综合分析一、 公司简介 1二、 公司运营和财务状况 1三、 数据的收集 2（一） 资产负债表 2（二） 利润表 2（三） 现金流量表 错误!未定义书签。四、 资产负债表分析 错误!未定义书签。（一） 资产负债表的结构及风险分析 4（二） 资产结构及变动分析 4（1） 资产结构分析 5（2） 收入结构分析 5五、 盈利能力分析 6六、 偿债能力分析 6七、 发展能力分析 7八、 同行业对比分析 8九、 结论 9参考文献及附录一、公司简介公司名称：中国蒙牛乳液有限公司主营业务：制造液体奶

3、，冰激凌和其他乳制品所属行业：工业董事长：郭伟昌办公地址：香港湾仔分域街18号捷利中心10楼1001室法定股木：00蒙牛乳业集团成立于1999年1月份，属中外合资企业，外资成分不 详。2004年6月1日，蒙牛在香港成功上市。创业7年，创造了举世瞩目 的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹” 蒙牛乳业集团成立于1999年1月份，属中外合资企业。从蒙牛官方网站看，外资成分不详。总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，总资产达60 多亿元，职工万人，乳制品生产能力达330多万吨/年。到目前，蒙牛集团在全国15个省市区建立生产基地20多个，拥有液 态奶、冰淇淋、奶品三大系列300多个品相，产品以其优良的品

4、质荣获 “中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家免检”和消费者综合满意度第 一等荣誉称号，产品覆盖国内市场，并出口到蒙古、东南亚、美国塞班及 港澳等国家和地区。创业7年，他们创造了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。二、公司运营和财务状况2011年蒙牛集团全年主营收入稳定增长%至亿元，实现毛利较去年增长%至 亿元，毛利率维持。录得纯利亿元，增长,每股盈利分，末期息分，上 年同期派16分。归属于上市公司股东的净利润增长至人民币亿元，每股 基木盈利为人民币元。2011年，面对通胀环境带来的成本压力，蒙牛进一 步加大对基础建设的投入，持续推进牧场化战略，加快对全国优势奶源的 控制步伐，加强全程质量管

5、理，促进业绩实现稳定增长。借助中国乳制品 市场需求的持续增长，蒙牛近年来推出多款高附加值的中高端产品满足消 费需求，进行市场拓展。2011年，集团的液体奶业务持续占领优势，收入 增长至人民币亿元，占集团收入的,市场份额继续名列第一。蒙牛旗下 冰淇淋也于年内向高端全面升级，冰淇淋收入上升至人民币亿元，占集 团收入的;酸奶收入大幅增长%至亿元。另外，蒙牛以欧世蒙牛的全新品 牌形象重新推出的奶粉产品，初步获得良好成效。截至2011年底止，收 入亿元人民币，按年增,年产能增%至705万吨。三、数据的收集（一）资产负债表报表日期2015-06-302014-06-302013-06-30固定资产12,9

6、42,960,12, 169,061,9, 729, 784,流动资产22, 556, 996,19, 692,632,12, 561, 451,流动负债15,664,419,16,177,831,11,829, 565,存款4, 289, 320,4,459, 826,1, 385, 658,现金及银行存结9, 018, 521,8,801,415,7, 833, 859,其他资产8, 261,432,8,190, 566,1, 739, 562,总资产50,105, 319,46, 260, 590,27, 141,921,总负债23,870,909,23,030,130,12, 797,

7、 377,股东权益21,419,087,20, 273, 740,13, 721, 884,（一）利润表报告日期2015-06-302011-06-302013-06-30总营收25, 564,409,25,835,834,20, 667, 89&经营利润1,560, 904,1, 189, 873,1, 004,634,除税前利润1,754,191,1, 481, 435,1, 036, 064,挣利润1,338, 669,1, O4& 609,749, 494,每股基本盈利每股派息（二）现金流量表报表日期2015-06-302014-06-302013-06-30经营活动产生的现金流2,

8、107, 264,1, 5*16, 529,2, 331, 577,投资活动产生的现金流816, 442,-3,241,297,-6, 234, 842,融资活动产生的现金流722, 992,3, 323, 39&3, 568, 424,期初现金及现金等价物3, 607, 033,3, 354, 590,2,917, 541,期初现金及现金等价物増加额3, 676, 698,1, 62& 630,-391,841,期末现金及现金等价物7, 491, 577,5, 008, 714,2, 564,878,汇率变动影响207, 846,25, 494,-17, 822,四、资产负债表分析（一）资产

9、负债表的结构及风险分析2013年资产负债表结构t功贸产52%t幼如债69%5F流动赁产48%*F流动负债3%28%由上表可以看出，该公司资产负债表的结构属于风险型。其流动负债 所占比例高于流动资产，说明流动资产变现后并不能全部清偿流动负债， 企业需要用非流动资产变现来满足短期债务偿还的需要。但是非流动资产 并不是为了变现而存在的，所以该企业的债务筹资风险极大，易产生资金 周转困难。（二）资产结构及变动分析（1）资产结构分析表二蒙牛的资产结构分析表2015 (%)2014 (%)2013 (%)蒙牛蒙牛蒙牛流动资产率存货比率应收账款比率101.流动资产率分析流动资产率是流动资产额除以总资产的比值

10、，一般用来分析企业的资 产结构。从表2可以看出，公司13, 14, 15年的流动资产率分别 为, %, %,蒙牛公司13, 14, 15年的流动资产率分别为, %, %o它们 的流动资产率都逐年升高，说明两公司在这三年内应变能力逐渐增强，创 造利润和发展的机会逐步增加而且加速资金周转潜力增大。其中，蒙牛公 司这三年内每年都增长很快，在13到148年变化不大，14到15年有一个 较大幅度的增长，表明蒙牛在这方面弥补了自己的不足，表现相对好 于，同时表明公司和蒙牛公司在面对金融危机与行业危机（“三聚氧胺 事件”）的双重考验下经受着了严峻考验，而且在逆境中求得了发展。2 存 货 比 率 分 析存货比

11、率是存货除以流动资产的比值，也是分析企业资产结构的一个 重要工具。从表2可以看岀，公司13, 14, 15年的存货比率分别 是, %, %,蒙牛公司13, 14, 15年的存货比率分别是%, %, %o它们的 存货比率都逐年降低，说明两公司在这三年内产品销售逐渐好转，原材料 市场相应也逐步好转并且流动资产变现能力提高。其中，蒙牛公司这三年 的存货比率都明显少于公司，而且三年内存货比率下降的幅度也显著快 于公司，这表明蒙牛公司在销售市场方而、原材料供应市场方面和流动 资产变现能力方面都强于公司。3.应收账款比率分析应收账款比率是应收账款除以流动资产的比值，经常使用。从表2可 以看出，公司13,

12、14, 15年的应收账款比率分别为, %, %,蒙牛公司 13, 14, 15年的应收账款比率分别为10%, %, %o其中，公司应收账款比 率逐年降低，而蒙牛公司13年到14年应收账款比率下降了，14年到15 年应收账款比率却上升了，表明公司在销售上采用的赊销条件高于蒙牛公 司，它奉行较紧的信用政策，付款条件可能过于苛刻，这样可能会限制企 业销售量的扩大。（2）收入结构分析表3 蒙牛公司收入结构收入201320142015液体奶%冰淇淋%11%其他乳制品%合计100%100%100%1.收入构成分析从表3可以看出，公司的收入主要来源于四个方面：液体乳，冷饮产 品系列，奶粉及奶制品和混合饲料，

13、这四项收入占到了收入的百分之九十 九以上。其中，液体乳是其主营业务产品，收入比例占其三分之二以上； 冷饮产品系列和奶粉及奶制品各占一定比例，为15%左右；混合饲料所占 比重很小，不到3%。从表3可以看出，蒙牛公司的收入来源于三个方面：液体奶，冰淇 淋，其他乳制品。其中，液体奶是其主营业务产品，收入比例占其百分之 八十八以上；冰淇淋占一定比例，为百分之十左右；其他乳制品所占比重 很小，不到2%。结合两表可以看出，蒙牛公司在主营业务方而即液体奶方而所占收入 比 例 明 显 高 于公司，高出大约二十个百分点。在冷饮品系列（冰淇淋）方面，公 司要高于蒙牛大约四个百分点。同时，公司有奶粉及奶制品销售，蒙

14、牛公 司不产奶粉及奶制品。其他两项所占比例较小，在此不做具体分析。2.营业利润率分析表4 2013-2015 营业利润率及增减情况 营业利润率（） 营业利润率比上年增减（）2015 2014 2013 2015 2014 2013液体乳 冷饮产品系列 奶粉及奶制品 混合饲料从表4可以看出，除了混合饲料的营业利润率比较低，为百分之十 几；其他三项的利润率都在百分之二十五到百分之三十左右。其中，奶粉 及奶制品的营业利润率最高，达百分之三十以上；其次是冷饮产品系列， 为百分之三十左右；然后是液体乳，为百分之二十五以上。从时间上来看，13年各项营业利润率都下降了，因为13年澳洲连续干 旱，而且欧盟和美

15、国等地区和国家减少或取消了乳制品出口补贴，导致了 国际上原料价格上涨，成木大幅上升。其中混合饲料的营业利润率更是下 降了,这是因为澳洲干旱，导致玉米生物能源价格上涨，受此影响，我 国饲料价格大幅上升。3.营业收入分析从表6可以看出，13年到14年，除冷饮产品系列外，其他三项收入的 营业收入增长显著放缓，如液体乳从%下降到,奶粉及奶制品从%下降 到，混合饲料从%下降到。从14年到15年，液体乳和奶粉及奶制品的 营业收入大幅增长，而冷饮产品系列和混合饲料的营业收入不增反降。为 什么从表5和表6分析得知，液体乳和奶粉及奶制品的营业利润率大幅增 加，其中液体乳为,奶粉及奶制品为,所以公司在这两方面大力

16、投入 导致这两项的营业收入大幅增加。另一方而，冷饮产品系列和混合饲料的 营业利润率的增长有限，而它们的成本却急速增长，所以 公司减少在这 两方面的投入，导致这两项营业收入的下降。表5 2013-2015 营业收入增减表营业收入比上年增减（）2015 2014 2013液体乳 冷饮产品系列 奶粉及奶制品混合饲料4.营业成本分析表6 2013-2015营业成本增减表营业成本比上年增减()2015 2014 20137液体乳冷饮产品系列奶粉及奶制品混合饲料50从表6可以看出，13年的营业成本的增加处在一个很高的水平，那是 因为13年欧盟和美国等地区和国家减少或取消了乳制品出口补贴，导致 原奶供应不足

17、价格大幅上涨。其中，混合饲料的增长幅度最大即50%,因 为澳洲的连续干旱导致玉米等生物能源价格上涨，受此影响，我国饲料价 格大幅上涨。从13年到15年，液体乳和奶粉及奶制品的营业成本同比下降了，因 为金融危机的影响，乳制品市场整体销售不畅。与此同时，冷饮产品系列 收到的影响却没那么大，营业成木的增长幅度略有下降；混合饲料由于13 年成木急速增长，而且占公司收入的比例很小所以企业减少了投入，同比 有较大幅度的下降。从14年到15年，液体乳和奶粉及奶制品的营业成本略有增加，冷饮 产品系列和混合饲料的营业成木下降了。因为这段时间内，液体乳和奶粉 及奶制品的营业利润率大幅增长，而冷饮产品系列和混合饲料

18、却增幅有 限，所以公司加大了前两项的投入，减少了后两项的投入，相应的，前 两项成本增加，后两项成本减少。五、盈利能力分析表72013-2015蒙牛、行业毛利率与营业利润率(%)发布期2013-06-30 2014-06-302015-06-30盈利指标蒙牛彳丁业 蒙午仃业蒙牛行业毛利率经営利润率从表7可看出，近三年的毛利率一直低于行业的平均水平，但是近三年毛利率呈上升的趋势；作为国内牛奶业前两名的蒙牛，他的毛利率也 远低于行业的平均水平，而和蒙牛的毛利率相差不大。从经营利润率来看 近三年来也一直低于市场的平均水平综上所述，由于牛奶行业在中国刚刚起步，技术和经营管理不如在中 国的国外的牛奶，所以

19、作为行业龙头老大的 的毛利率和经营净利率近三 年一直低于行业平均水平。但是我们从近三年的发展趋势可以看出，毛利 率和经营利润率成上升趋势，因此盈利能力也会越来越强。六、偿债能力分析寺8 2013-2015蒙牛、行业流动比率、速动比率与资产负债率（）发布期2015-06-302014-06-302013-06-301偿债指标蒙牛仃业篆午彳丁业彖午行业流动比率速型比率费产灰债率从表8可以看出， 流动比率近三年一直小于1,而且低于行业的平均水平。流动比率达到了创历史新低的，短期偿债能力比较差。但是2015 年的短期流动比率比2014年上升了 10个百分点，短期偿债能力逐渐增 强。资产在破产拍卖时的售

20、价不到账面价值的50%,因此如果资产负债率高 于50%,则债权人的利益就缺乏保障公司近三年的资产负债率为72%,高 于50%,这说明公司的长期偿债能力仍然不强，无法保障债权人的利益。 资产负债率远低于蒙牛，说明长期负债压力很大。七、发展能力分析从表9与表10可以看出，2013、2014年的净利润增长额是负的但是在 2009年转亏为盈实现了百万的利润。这说明集团的增长能力很强，从销 售增长率来看，近三年的销售收入都为正；而2015年比2014年高出4个百分点，说明集团的销售收入逐渐增加，产品开始进入增长阶段。而且近三年的资产增长率都为正说明企业的资产一直在增加。综上所述，集团的发展能力在逐渐增强

21、。表9 蒙牛集团增长能力表单位：百万WJfOl 淨利润增氏率 销售收入增氏率 资产增氏率润 （%） （%） （%）2012-2013-2014-2015表10 集团增长能力表单位：百万睜木IJ1国增氏率 销售收入增氏率 份产增氏率年份净利润增长额 （） （%） （%）2012201320142015五、同行业对比分析蒙牛与伊利数据对比项目/企业蒙牛伊利偿债能力流动比率（倍）速动比率（倍）资产负债比率（%）41运 营 能 力存货周转率（次）总资产周转率（次）固定资产周转率（次）总资产报酬率（%）9盈 利 能 力净资产收益率（ROE） （%）14销售净利润率（%）通过对比，我们可以得岀以下结论:1

22、.通过对比流动速率和速冻速率，可以看出，蒙牛的债务偿还能力明显高 于伊利。2.通过资产负债率的对比，并结合两家公司的财务报表可以得知蒙牛负债 相对较少，偿债能力较强，财务风险较小。3.通过对比存货周转率，可以得知蒙牛存货周转速度快，销售能力较强。4.但蒙牛的固定资产周转率和总资产周转率较伊利低，说明蒙牛的资产利 用效率较差，蒙牛应采取措施提高销售收入或处置资产。5.通过对比两家企业的资产报酬率，可以看出，蒙牛的资产报酬率明显高 于伊利，这说明蒙牛的经营效率更高，盈利能力更强。6.股东权益报酬率（ROE）蒙牛比伊利低，这说明蒙牛的股东获取投资报酬较低。7.对比净利润率，蒙牛高于伊利，这说明蒙牛通

23、过销售赚取利润能力更强九、结论中国乳业在国家不断加强安全管控制度及要求的推动下，继续保持健 康发展的态势，乳制品消费量持续上升。资产财务部分，蒙牛资产负债率比较高，每年波动相对稳定，而与整 个行业比较，处于领导地位，主营收入稳定，存货、资金营运周转较好， 而且使资金使用效率得到提高。通过权益乘数的反映，企业负债程度增 加，偿还债务能力减弱，财务风险程度提高。蒙牛公司的权益乘数一直处 于之间，也即负债率在35%-45%之间。相对于40%的最佳值，管理者应该 准确把握公司所处的环境，准确预测利润，保持合理负债比率，控制防止 负债带来的风险.因此，对于蒙牛公司，当前最为重要的就是要努力减少 各项成木

24、，在控制成木上下力气。同时要提高自己的总资产周转率，加快 存货周转速度，使存货管理在保证生产经营连续性的同时，尽可能少占用 经营资金，增强自身在行业上下游交涉过程中的能力，提高资金的使用效 率，增加企业资金类资产，增强企业短期偿债能力，促进企业管理水平的 提高。这样，可以使销售利润率得到提高，进而使资产净利率有大的提高. 总体来讲，蒙牛各方面财务能力处于整个奶制品行业的上游稳固地位。但 行业所经受的影响对蒙牛也是最明显，因此蒙牛仍需要保持良好的财务状 况并进一步提升和优化财务能力，从而争取更大的利益和优势。 对于未来，蒙牛将继续坚持优化产品组合，创新产品不断问世，高附加值产品 比重持续提升；为

25、业绩增长打下坚实的基础；对于奶源发展和质量监控方 而的精益求精；继续为产品的质量安全和品质提升提供充分保证。组织架 构变革、任职资格体系建立等管理工作的持续推进，也有效提升企业内部 管理能力，为企业长远发展增添动力。参考文献及附录1 沙洁.企业财务报表分析J.财会研究，2004, (10)2 石玉华，沈斌，刘广丽.试论企业财务报表分析的局限性及对策J.统计与咨 询,2004, (04).3 王广斌.上市公司财务报表分析的基本原理与方法J.山西高等学校社会科学学 报,2004, (10)4 池俊华，于扬.上市公司财务状况综合评价指标体系的构建J哈尔滨市委党校学 报，2002, (03)5 杜鹏.上市公司市场价值评价分析J工业技术经济，2002,(04)6 蒙牛2013年-2015年财务分析年报及财务指标。7 公司财务报告与分析.北京:财经出版社.8 财务报表分析.大连:经济科学出版社.