天津职业大学文化素质教育课课程说明.docx

1、天津职业大学文化素质教育课课程说明天津职业大学文化素质教育课课程说明 文秘与档案管理工作. . . 3中国钱币文化入门 . .5计算机组装与维修. 6茶文化 . 8秘书务实. 10大众文化导论 . 12欧美经典影视赏析 . 14中国剪纸文化与技艺. . .15电脑DIY实用技术. .16文化素质课课程说明一、课程名称 文秘与档案管理工作二、主讲教师 靳启颖三、学时（20学时）四、课程主要内容1本课程是一门来自实践并将最终运用于实践的综合性应用课程，结合职业院校教育特色及社会需求，强调“做”，这是本课程与其它理论性课程不同的教学主旨。2文件是档案的前身，档案是已经处理完毕的有参考和凭证价值的非现

2、行文件。通过教学，使学生认识文件与档案，文件管理与档案工作形成、运动的规律，以及向社会提供信息服务的原则与方法。3文秘是现代社会高级管理人才。飞速发展的社会对人才的内涵和外延做出了全新的诠释。文秘不仅仅是文件的起草者或者简单的保管者，更是一个文件掌控专家和信息处理者。通过本次教学，使学生在对“文秘”有感性认识的基础上，掌握文件管理基本技能及管理技巧。4文件与档案管理是实践性很强的应用科学，在教学过程中，通过讲授理论知识、专题讨论、案例分析、专业实践等环节，做到理论与实践、课堂与社会相结合，使学生能够对秘书工作的性质、职能、地位、作用有进一步地了解，并为今后从事秘书工作提供有效的“技术”指导和智

3、力支持。使学生初步掌握档案管理工作的基本操作技能，并具备一定的管理能力。五、教学目标档案是已经办理完毕的具有参考、凭证价值的非现行文件。现代化办公条件下，纸质文件、电子文件与日俱增，如何对这些文件进行有效处理和管理，如何鉴定、选择有效文件进行存档管理，对从事文秘工作的人员来说是一个很大的挑战。本课程根据专业的特征和需要，侧重介绍文件管理实务方面的知识，注重培养学生动手能力，希冀通过本课程的讲授，实现让学生记在心、用在手、记的快、上手快的目标。六、主要参考书1现代秘书学与现代秘书实务新编 向国敏主编 华东师大出版社，2001 2秘书理论与实务孙荣 范明辉 浙江大学出版社,1998 3档案管理学

4、邓绍兴、和宝荣主编 中国人民大学出版社，1988年6月4档案管理理论与实践 何嘉荪主编 高等教育出版社，1991年10月。 文化素质课课程说明一、课程名称 古泉寻珍中国钱币文化入门二、主讲教师 张勇三、学时（20学时）四、课程主要内容本课程主要讲授中国钱币文化方面的基础知识，从中国钱币发展演变过程与钱币文化概览逐步展开，其中涉及到钱币文化常用术语，钱币文化与历史、经济、艺术、书法、医药等学科的关联，除此以外，还包括中国钱币收集与研究的方法，以及初步鉴别钱币真伪的入门知识。五、教学目标本课程是面向所有专业开设的一门文化鉴赏类课程。在发展社会主义市场经济，促进中华民族全面复兴的今天，研究钱币文化具

5、有十分重要的现实意义。在我校开展有关钱币文化的素质教育，帮助学生解读与考证中国古代经济、政治与社会风貌，引导学生学习历史，了解社会经济生活，丰富经济金融知识，开阔视野，陶冶情操，激发爱国热情和民族自豪感。在教学过程中，开展拓展性学习，培养学生创新精神和实践能力，提升学生文化素养。六、主要参考书1. 中国货币史 彭信威著 上海人民出版社出版2. 钱币漫话 朱卓鹏著 上海教育出版社出版3. 古钱 孙仲汇著 上海古籍出版社出版4. 中国吉祥钱图像浅析郭若愚著5. 中国历代货币 中国人民银行总行编 新华出版社出版6. 中国花钱图典 上海文化出版社出版7. 中国历代货币大系（上海古籍出版社 上海钱币学会

6、编著）文化素质课课程说明一、课程名称 计算机组装与维修二、主讲教师 李爱军三、学时（20学时）四、课程主要内容本课程主要讲授计算机组装与维护方面的基础知识.系统学习当前应用比较广泛的计算机部件原理、组装方法及发展。要求学生会计算机各种部件的分类、性能、常见的最新型号和选购方法及各主要部件的工作原理、硬件结构、相互联系和作用.能叙述微型计算机的组装与常用的维修方法及技巧。能够熟练操作微型计算机常用软件的安装、工具软件的使用和系统维护方法。五、教学目标本课程是高等院校面向所有专业开设的一门应用性较强的课程。随着计算机的普及，计算机维护与检修在实际中经常使用，已成为高校学生应该熟悉的一门技术课程。本

7、课程的教学目的是使学生在了解计算机的组成、计算机功能和计算机基本原理的基础上，能对计算机进行日常维护和对常见故障进行检测以及简单的网络配置。六、主要参考书1计算机的组装与维修 丛书编委会主编 清华大学出版社，2006 2计算机组装与维护教程刘培文 陈祥编者 中国人民大学出版社,20093计算机组装与维护教程 刘瑞新主编 机械工业出版社，2008年4计算机网络安全与应用技术 袁家政主编 清华大学出版社，2002年文化素质课课程说明一、课程名称 茶文化二、主讲教师 古光甫三、学时 20学时四、课程主要内容该课程的教学内容有：茶的渊源、茶文化、区域茶文化、各类名茶、茶艺和茶道、茶树和茶叶、饮茶用水和

8、茶具、冲泡技巧、等进行讲述。第一讲、茶的渊源 中国是茶的故乡，是茶的原产地，在我国，茶被誉为“国饮” 在我国源远流长的历史长河中，茶文化在不同时代、不同民族、不同社会环境和自然环境中呈现出不同形态。它自殷周、唐、宋一直至今，长盛不衰，经过几千年的积淀，中国茶文化已升华为中华民族的一个文化品质，第二讲、茶文化茶文化：（有广义和狭义之分）广义：整个茶叶发展历程中，有关物质财富和精神财富的总和。狭义：专指整个茶叶发展历程中，有关 “精神财富”部分。第三讲、区域茶文化中国有四大茶区：西南茶区；华南茶区；江南茶区；江北茶区。第四讲、各类名茶西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷岩茶、大红袍、云南普洱第五讲、茶艺和茶

9、道 中国茶道与茶艺是中国茶文化的核心，艺是指制茶，烹茶，品茶的艺术。道是指艺茶过程中所贯穿的精神。茶艺，有名有形，是茶文化的外在表现形式；茶道，是无形的，就是指导茶艺的理念、精神。有道无艺，则空洞无用；有艺无道，则无精无神。中国茶道：和、静、怡、真。第六讲、茶树和茶叶茶树起源于中国西南地区，茶多年生，木本，常绿植物，在植物学分类系统中属于被子植物门，双子叶植物纲，山茶科，山茶属。茶叶内质有300多种成分，可分为营养成分和药用成分。第七讲、饮茶用水、茶具张大复梅花草堂笔谈“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”各地名泉。茶具主要有瓷器，陶土，漆器，玻

10、璃，金属茶具，竹木茶具。第八讲、冲泡技巧运用选茶、辩水、选具、涤器、投茶等方法、技巧，沏泡出一壶好茶汤，是整个茶艺表演的基础，学习沏泡技艺是茶艺表演的基本功。第九讲、茶道第九讲、茶艺礼仪装束与坐姿，奉茶礼仪第十讲、茶文化欣赏茶文化名人，关于茶的诗，关于茶的书五、教学目标学会以茶修养身心，了解茶在中国传统文化，掌握茶叶审评的一般程序，学会以中国茶道理念为指导的中国茶文化的茶艺技能，培养学生的素质修养。六、主要参考书 1中级茶艺师2中国茶经 陈忠懋主编 上海文化出版社出版3.中国茶艺林治 编著文化素质课上课时间登记表姓名所在院系课程名称上课时间联系方式古光甫教务处茶文化515周文化素质课课程说明一

11、、课程名称 秘书实务二、主讲教师 孙宝丰三、学时 20学时四、课程主要内容1、文书基础 学习应用文的基本格式、应用文书的基本要素，以及如何写好应用文书。2、办公自动化学习计算机基础知识，包括计算机的硬件系统、软件系统及日常的维护管理。另外学习常用软件的操作，包括windows XP系统、Word、Excel、Powerpoint等的应用。3、沟通基础 学习沟通的定义、特点、类型，引导同学了解实现有效沟通的要素、原则、目标和过程。了解横向沟通与纵向沟通的意义、内容及作用。4、企业管理基础 主要介绍秘书在实际工作中需要掌握的企业管理的相关知识和经营管理中的基本财务常识。包括企业创办的基本程序，现代

12、企业制度的基本内容和基本特征。了解企业在招聘、选拔、考评、培养职工方面所采用的基本方法和应遵循的原则；了解企业经营管理中的财税金融知识。5、法律与法规常识主要学习与秘书工作有一定关联的法律基础知识，包括公司法、合同法、反不正当竞争法、劳动法和知识产权法等基本内容，也简单了解一下世界贸易组织的架构和基本原则。更多的法律内容有待同学们在实际工作中不断的学习。6、会议管理 主要学习会前筹备工作的主要环节：拟定会议策划方案、审核会议的筹备方案、组织与培训会议工作人员。7、事务管理 主要学习办公环境管理、办公室日常事务的管理以及开展各种商务活动的要求与程序。五、教学目标 “以职业活动为导向，以职业能力为

13、核心”对应秘书工作中的要求，提高同学们对秘书工作领域的认识，增加一些秘书工作需要掌握的常识性知识。六、主要参考书：秘书国家职业资格培训教程-基础知识中国就业培训技术指导中心 组织编写，中国广播电视大学出版社 2006年版秘书国家职业资格培训教程-二级秘书中国就业培训技术指导中心 组织编写，中国广播电视大学出版社 2006年版文化素质课课程说明一、课程名称 大众文化导论二、主讲教师 李世桐三、学时 20学时四、课程主要内容1、大众文化概述：大众文化以大众媒介为手段、按商品规律运作，是旨在使普通市民获得日常感性愉悦的体验过程。2、大众文化与媒体时代：大众媒介不仅是大众文化的外在传输渠道，而且是它本

14、身的重要构成维度之一；媒体不仅具体的实现大众文化信息的物质传输，而且给以大众文化的意义及其修辞效果以微妙而又重要的影响。3、大众文化与高雅文化之比较：与高雅文化习惯于追求精神性家园、追求艺术的深度内涵不同，大众文化更习惯于用自身特定的表现方式，产生乐于表现世俗的、日常性的艺术景观的效果。4、大众文化现象的多元性：（1）大众文化自身具有主导化特点，大众文化文本要真正在当前社会中产生合法性作用，就需要遵循和不违反主导文化的规范。（2）大众文化自身具有高雅化特点，大众文化常常把高雅文化因子渗透到自身躯体中，以便获取来自高雅文化的经典权威。（3）大众文化自身具有民间化特点，大众文化与民间文化具有密不可

15、分的关系，大众文化通过借用民间文化因子实现投合普通大众的通俗趣味的目的。5、大众文化的社会作用：通过大众媒介传播和生产具有流行性、类型性和娱乐性的文化商品以满足人民日益增长的文化需要。大众文化本身具有自反性，其社会功能有正反两个方面，应加以正确引导。五、教学目标基于近些年来社会发展、科技的进步、人们生活方式变化等原因，影视、网络、通俗文学等大众文化大有成为主流文化之势。大众文化越来越受到社会的广泛重视。通过课程学习，使学生对当今社会流行的大众文化有较深入的了解，从而对充斥于视听客体的泛媒介的大众文化进行理性把握。培养学生对大众文化现象进行理论分析和解读的能力。六、主要参考书：大众文化导论王一川

16、 著 高等教育出版社 2004年版现代民间文艺学讲演录董晓萍 著 广西师范大学出版社 2008年版大众文化的辩证法 赵 勇 著 北京大学出版社 2000年版文化素质课课程说明一、课程名称 欧美经典影视赏析二、主讲教师 袁焕伟三、学时 20学时四、课程主要内容该课程的教学内容有：乱世佳人、魂断蓝桥、诺丁山、勇敢的心、教父、肖申克的救赎、罗马假日、傲慢与偏见、卡萨布兰卡、阿甘正传。第一讲、阿甘正传该作品讲述了一个残疾儿童茁壮成长的过程，在生命的历程中创造了无数多个让常人难以想象的奇迹。作品中的人物，每一件事情都发人深省，对成长中的大学生有很强的激励作用。第二讲、卡萨布兰卡在第二次世界大战的欧洲第二

17、战场，卡萨布兰卡演绎着经典的战争中的爱情，使人对二战的历史有更深入了解。第三讲、傲慢与偏见该作品演绎的是矛盾的统一体，作品载体充满神奇的戏剧效果，其中台词对话堪称经典，浓厚的伦敦音对听众来说是一种视觉享受。第四讲、罗马假日该影片大多采用室外拍摄，给人一种很敞亮的观赏效果，公主和记者的爱情故事也是作品的一条主线。第五讲、肖申克的救赎被误判入狱，面对满很无力的狱警，聪明的人使用智慧赢得了自由。该作品悬念重重，扣人心弦，最后释然，观众对肖申克无不充满钦佩。肖申克的积跬步、致千里对大学生是一种激励。第六讲、教父教父反映的是美国社会的黑暗一面，在发达的资本主义国家，其社会的不稳定一直是人民生命财产安全的

18、主要因素。迈克尔的性格形成也值得我们注意，命运总是和人们开玩笑，事与愿违。这也是社会对社会中人的强大影响力作用，社会塑造一个人比自身内在兴趣力量更强大。第七讲、勇敢的心该作品讲述的是英国形成过程中的一段历史，农民起义中的英雄在历史发展的浪潮中被镇压了，英雄的光辉形象中的不足之处是不会妥协。贵族是妥协的结果。长使英雄泪满襟，虽然没有看到英雄的眼泪，可观众为英雄掉下了眼泪。第八讲、诺丁山明星与平民的爱情存在于理想的戏剧中，当真实出现在平民的生活中，会带来许多想象和意外，跌宕起伏的情节，使观众扣人心弦。红地毯的开始和绿草坪的结尾和浪漫的爱情相呼应，这种喜剧给人一种舒心的感觉。第九章、魂断蓝桥魂断蓝桥

19、作为电影史上三大凄美不朽爱情影片之一，是一部荡气回肠的爱情经典之作，内容虽有些传奇化，但文艺气息浓厚，具有甚高的催泪效果。第十讲、乱世佳人故事发生在佐治亚州的琼斯博罗和亚特兰大，讲述了南北战争期间、内战后南方重新组织并与联邦政府重建关系的过程及其后女主人公斯嘉丽奥哈拉（一个农场主的女儿）的传奇生活。五、教学目标通过对影视作品的分析，使学生深入了解欧美文化背景，从而提高学生的综合素质。同时，英文电影可以提高学生英语的兴趣，对英语听力和口语的练习也有很大促进作用。六、主要参考书 十部欧美经典影视系列光盘文化素质课课程标准一、 课程名称：中国剪纸文化与技艺二、 主讲教师：王 钢三、 学时数：20学时

20、四、 课程主要内容 中国剪纸文化与技艺作为大学生素质教育选修课程，其目的与任务：旨在通过本课程教学，帮助同学了解中国剪纸文化演变的历史常识，明确掌握一定的剪纸文化的欣赏与技能，并具体掌握相关中国剪纸文化艺术特点、设计和剪刻技巧，不断提高中国传统文化文化的素质。 该课程讲授内容具体包括：1、中国剪纸概说；2、中国剪纸文化历史发展；3、剪纸设计和剪刻技巧。第一 章：中国剪纸概说 主要介绍：剪纸简介、剪纸刻法、剪纸工具与材料 、学习中国剪纸文化与技艺的意义、怎样学习中国剪纸文化与技艺 第二章 中国剪纸文化的历史发展 主要介绍：古代诗词典籍中关于剪纸的记载 、中国剪纸的历史的发展 、剪纸的象征意义、中国剪纸流派第三章 构图方法 主要介绍：独体剪纸设计 对称剪纸设计 阴刻剪纸设计 阳刻剪纸设计 折剪纸设计五、教学目标针对素质教育课的特点和要求，旨在通过本课程教学，帮助同学了解中国剪纸文化与技艺的演变的历史常识，明确掌握一定的中国剪纸文化与技艺对于未来工作的意义，并具体中国剪纸的特点、要求和技巧，不断提高审美能力与剪刻能力。六、主要参考书剪纸教程 中国剪纸协会主编 中国商业出版社