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1、幼儿园保育员应知应会培训内容76180幼儿园保育员应知应会培训内容 卫生清洁与消毒清洁卫生消毒工作是减少疾病发生和防止传染病传染的有效措施。清洁就 是清洗保洁各种物体，而消毒则是除去或消灭机体以外的各种物体上的病原体 （细菌、病毒）。一、幼儿园清洁卫生消毒的目的为保证入园儿童有一个健康的环境，可以有效地保证幼儿的健康成长。在日 常情况下保证该场所的卫生质量，卫生消毒以及规章制度落实，适时进行清洁 卫生和消毒措施。二、清洁卫生消毒工作内容 清洁卫生消毒工作主要包括：日常清洁卫生工作，定期清洁卫生工作， 消毒工作包括预防性消毒工作和传染病流行期间或发生时的疫源地消毒工 作。三、清洁卫生消毒的方法1

2、机械消毒法： 其特点是幼儿园中操作简便，每天必用的方法，它能清洁 除尘，排除或减少病原体，但不能杀灭病原体。如刷洗或利用水的机械作用清 洗抹擦、肥皂洗手等方法。这种方法操作简便、经济实惠，适用于集体机构。2物理消毒法：利用空气和日光，开窗使空气流通，可减少呼吸道疾病的传播。使一些不宜 清洗消毒的玩具、图书、被褥等，可放在日光中曝晒，日光中的紫外线有强烈 的杀菌作用。3热力消毒法适合于集体机构，是一种常用的、有效的消毒方法。大多数病原体可在 60C-70 C温度内死亡。常用的热力消毒法有消毒柜、流通蒸汽、煮沸消毒等，尤其 适合于餐具、茶具、毛巾等物品的消毒。4、 化学消毒法利用化学制品的消毒药，

3、配制后使用，是杀死病原体的一种有效方法。如 托幼机构常用的含氯消毒液、如次氯酸钠、过氧乙酸、漂白粉溶液等。适合于 消毒物体表面如门窗、地面、厕所、家具、教玩具等擦洗。5、 消毒灯消毒法 常见的为紫外线灯和臭氧消毒灯。但要注意照射面，避免产生死角，适用于房屋和物体表面。四、常用消毒种类1、 煮沸消毒适用范围：适用于餐饮具、毛巾、餐巾、服装、床单等耐湿物品。煮锅内的水应将物品全部淹没。水沸后开始计时，持续煮沸 15-20 分钟。计 时后不得再新加入物品，否则持续加热时间应从重新加入物品再次煮沸时算起。2、 流通蒸汽消毒适用范围：适用餐饮具及餐桶、菜盆等。流通蒸汽法是利用100C水蒸气进行消毒。最简

4、单的方法是蒸饭箱，常用流 通蒸汽消毒设备有蒸汽消毒柜，蒸汽消毒车，可以按其使用说明书进行操作。 消毒时间应在水沸腾并冒出蒸汽后开始计算；餐具应垂直放置，并有空隙，防 止空气留存在死腔内；大量物品勿用铁盆盛装，最好使用漏孔金属筐；包装不 易过紧；能吸收大量水的衣物不要浸湿放入，否则妨碍空气的置换；在消毒时 注意排除消毒柜内的冷空气。3、消毒柜消毒按照产品使用说明书规定的方法进行消毒处理。但消毒柜分为高温型和紫外腺臭氧型、消毒餐具必须为高温型。易烤焦物品不易放入高温型消毒柜。4、消毒剂消毒适用范围：用于织物、耐湿物品、玩教具等的消毒。消毒剂溶液应将物品全部浸没。对腔管类物品，应使管腔内也充满消毒剂

5、溶 液。作用至规定时间后，取出用清水冲净，晾干。根据消毒剂溶液的稳定程度 和物品污染情况，及时更换所用溶液。常用于消毒便具、玩具、家具等。5、消毒剂溶液擦拭、喷洒消毒适用范围： 用于家具、 门把手、水龙头等物体表面以及地面、 墙面等的消毒擦拭消毒时，用布浸以消毒剂使用浓度的溶液，依次往返擦拭被消毒物品表 面。必要时，在作用至规定时间后，用清水擦洗干净以减轻可能引起的腐蚀作 用。喷洒消毒时，用消毒剂使用浓度的溶液直接喷洒被消毒物品表面。6、消毒剂溶液喷雾消毒法适用范围：用于室内空气、人体呼吸道、居室表面和家具表面的消毒。用普通喷雾器进行消毒剂溶液喷雾，以使物品表面全部润湿为度，作用至 规定时间。

6、喷雾顺序，先上后下，先左后右。喷雾改善呼吸道干燥时，需使用 超声雾化器。但要注意易引起室内物品潮湿、腐蚀。7、紫外线消毒法适用范围及条件：适用范围：用于室内空气、物体表面的照射消毒。紫外线辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线。用紫外线消毒纸张、织物等表面粗糙的物体时，要适当延长照射时间，且两面均受到照射。紫外线消毒的适宜温度范 围为20C -40 C,温度过高过低均会影响消毒效果，可适当延长消毒时间。用于 空气消毒时，消毒环境的相对湿度低于 80%为好，否则应适当延长照射时间。用 紫外线杀灭被有机物保护的微生物时，应加大照射剂量。空气的悬浮

7、粒子也可 影响消毒效果。紫外线消毒灯的使用：（1）注意事项：1消毒使用的紫外线，其波长范围是 200-270nm,消毒用的紫外线光源必须能够产生辐射值达到国家标准的紫外线。用于消毒的紫外线灯的电压为 220V。2紫外线灯使用过程中其辐射强度逐渐降低，故应定期测定消毒紫外线的强 度,一旦降到要求的强度以下时,应及时更换。3紫外线强度及消毒浓度检测：使用紫外线强度指示卡，在开灯后 5分钟,将化学卡放于灯下 1米处,照射 1 分钟后,按照说明色卡对比,一般新灯管不 低于90卩W/cm2为合格，旧灯管不低于70卩W/cm2为合格。测试卡要注意避光 保存。（2）使用方法：1物体表面消毒照射方式：悬吊式或

8、移动式紫外线灯消毒时, 消毒有效区为灯管周围 1.5-2m 一般每 60-80 平方米房屋空间,安装 30瓦紫外腺灯管两支。照射时间根据灯管 强度及所杀灭病原微生物而定,一般来说时间不得少于 30分钟。高强度、低臭 氧紫外线杀菌灯,有效距离内照射 30-60 分钟,对物品表面消毒效果可靠。2室内空气消毒直接照射法：在室内无人条件下，可采取悬吊式或移动式紫 外线灯直接照射的方式。采用室内悬吊式紫外线灯消毒时,室内安装紫外线消 毒灯（30W紫外线灯不少于30分钟）。8.臭氧消毒法：臭氧消毒分子式为Q,是一种强氧化剂，具有杀菌迅速，消 毒后天残留等优点，适用于蔬菜、水果消毒，但稳定性差，容易分解，只

9、能立 即生产立即使用。市售的管式、板式和沿面放电式臭氧发生器、臭氧灯均可选用。消毒时间30 分钟。消毒时，房间应关闭门窗，人必须离开房间。关机后 30分钟，待房间 内闻不到臭氧气味时才可进入。注意事项：（1） 在使用过程中，应保持消毒灯表面的清洁，每 1-2 周用酒精纱布或棉球擦 拭一次，发现灯管表面有灰尘、油污时，应随时擦拭。（2） 用消毒灯消毒室内空气时，房间内应保持清洁干燥，减少尘埃和水雾，温 度低于20C时或高于40C时，相对湿度大于60%寸应适当延长照射时间。（3） 用消毒灯消毒物品表面时，应使照射表面受到消毒灯的直接照射，且应达 到足够的照射剂量。（4） 不得使消毒灯光源照射到人，

10、以免引起眼睛皮肤损伤。（5） 消毒灯强度计至少一年标定一次。五、消毒要求与具体操作方法 托幼机构常使用的清洁卫生消毒主要包括，常用物品清洁消毒、物体表面清 洁消毒、空气清洁消毒、手清洁消毒、垃圾及排泄物处理。1、毛巾 在集体生活中，毛巾卫生不好是导致传染疾病流行的途径之一，如传染沙 眼、流感等病毒。要求毛巾分为擦手毛巾、餐巾。擦手毛巾在幼儿园中必须是一人一巾， 可每天清洗消毒一次。先用肥皂水浸泡搓洗，然后用开水烫洗干净再消毒 ；如果是蒸煮消毒，一定 要让水浸没毛巾，在开水中蒸煮 1520 分钟；如果当天不清洗，等幼儿用后可 放在阳光下曝晒 。有消毒柜的也可放消毒柜消毒，但要防止毛巾被烤糊，也可

11、 将毛巾放在含氯消毒液中浸泡 10-20 分钟，浓度为每升水中含有效氯 250 毫克幼儿园擦手毛巾要有专用毛巾架，两巾距离间隔 10cm上、下、左、右不能 碰叠在一起。毛巾最好不要贴墙挂，一是不易受到光照，二是不卫生，容易滋 生细菌。若因房屋面积小，只能贴墙挂，必须与墙间隔 10-15cm。2. 茶杯 如果用茶杯喝牛奶或豆浆，必须在吃完后立即清洗消毒，或者备两套茶杯替 换。当幼儿用完茶杯后由保育员统一清洗。清洗时，可用肥皂水清洗后冲洗干净，甩干水滴后放入消毒柜消毒 30分钟若没有消毒柜，可送去蒸煮消毒，蒸煮消毒时，水一定要浸没茶杯，等水开 后煮沸 1 520分种。消毒柜方便快捷，用后可立即清洗

12、消毒，只要一套茶杯即可，而蒸煮消毒较 慢。茶杯消毒后要等冷却后再放入茶杯箱。3、餐具 餐具要求在伙房清洗消毒，要求食堂有专用洗碗池，一去渣、二清洗、三消 毒、四保洁、五输送。不得将餐具倒在班上洗手池里洗。洗碗时先用碱水或洗涤剂将油腻洗净，再用清水冲洗 2 遍。洗好的餐具放在 专用容器内，用消毒柜消毒，或蒸气消毒，或煮沸消毒后使用。采用煮沸法消 毒时，将洗净的餐具全部浸没于清水中，如果是少量碗、碟、盘，可平放于锅 内；如果餐具较多，最好把盘、碗、等竖直放置、使其之间留有空隙，以增强 消毒效果，一般情况下，水开后 1 5分钟即可。对不能用热力消毒的食具，可用含氯消毒液浸泡，但消毒后要用清水冲洗氯

13、残余。有些幼儿园班内不洗碗，但洗筷子或小匙，也要按以上要求清洗消毒， 用专用筷子套或小匙的布袋也要一并消毒。装点心的盘子、端饭的盘子或给小 幼儿喂饭的托盘，每日使用后清洗干净，用消毒柜消毒或用消毒液清洗浸泡4、毛巾架幼儿园擦手毛巾要有专用毛巾架，上面贴有标识，两巾距离间隔 10 厘米，上、下、左、右不能碰叠在一起。毛巾架每日用清水擦去浮灰，每周用消毒液擦洗一遍。5、茶杯箱（橱） 幼儿茶杯存放要有专用茶杯箱（橱），上面贴有标识，对模糊不清或发黄、 剥脱的标识要及时更换，标识图案要相对固定，不要老是更换。茶杯箱每周清洗消毒一遍，每天用清水抹一遍。 茶杯箱最好不要固定在墙壁里，那样不容易清洗消毒。茶

14、杯箱的布帘每周清 洗一次。茶杯数要比实际人数多 12 个以供幼儿备用。6、保温桶 保温桶是每天用来给幼儿盛开水的。每天晨间打扫，保育员将保温桶四周及 盖子、壶嘴用清水擦洗一遍，一般每周清洗消毒一次。10清洗桶内的内胆，先用肥皂水清洗一遍，然后冲洗干净，再用消毒液浸泡 分钟。对保温桶上的热水龙头要有安全保护，以防烫伤的发生。 夏天注意水温不要过烫，冬天注意保暖。传染病流行季节每天消毒。7. 玩具、图书玩具是托幼机构必备的物品，也是幼儿接触最多的物品，但玩具很容易被病原微生物所污染，在幼儿园，玩具的污染程度比衣服、被褥、餐具等更为严重， 尤其是小幼儿喜欢将玩具放入口中，如果清洁消毒不严，很容易传染

15、疾病。玩具的清洗消毒一般每周一次，对于耐水的玩具，可洗涤剂加入到热水中没 用来清洗玩具，对于缝隙处还要用刷子刷洗，最后用清水将洗涤剂冲洗干净后 放在阳光下晒 2 小时。对不怕高温或不变形的玩具可清洗干净后放入清毒柜消毒，如毛绒玩具、 布玩具等。消毒液的腐蚀性较大，浸泡玩具容易脱色，所以对铁制玩具、木头 玩具可用酒精或消毒液擦拭，或通过日光消毒。玩具柜每天用清水擦洗一遍，每周用消毒液擦拭 12 遍，装玩具的塑料筐等 每周用消毒液浸泡消毒 10 分钟。室外大型玩具通过日光照射消毒，但要定期冲洗。 对幼儿使用的美工剪刀、尺子等，每周放消毒柜消毒，或用酒精或消毒液擦 拭。图书的消毒：每周应将图书、画报

16、在阳光下暴晒 46 小时，可以杀灭大多 数微生物，暴晒时要注意经常翻动，也可以用紫外线等照射消毒，但要求近距 离。对污染破损的玩具、图书可及时更换。8. 被褥 被褥用品是幼儿每日生活的必需品，幼儿每人一床一垫一被一枕。幼儿用的 垫被和盖被可每两周日晒一次，每次晒 24 小时。幼儿床要摆放整齐，注意间隔距离（ 4050厘米），防止呼吸道疾病的传染， 若卧室不大，床挤靠较紧，可让幼儿头对脚睡卧室中要留有走道，一般50cm便于老师巡视照顾。床单要定期清洗，连同被罩、枕套等每半月换洗一次。发生传染病时，可拆 洗部分应先用消毒液消毒后再清洗。9. 席子夏天每天睡眠前用热水抹一遍，每周用消毒液擦洗一遍。1

17、0. 痰孟每次用后要冲洗。有消化道疾病发生时，痰孟每次用后要浸泡，不提倡共用坐便器，如使用必 须用 1 次消毒 1 次。消毒痰孟的消毒液要每日更换，浸泡痰孟的桶要大一些，以消毒液浸满痰孟 为好。一般采用有效氯 500 毫克 / 升浸泡 20 分钟。11. 抹布、拖把清水抹布和消毒液抹布要分开使用，随时搓洗晾干。抹布必须专用，每次用 后用肥皂洗净，煮沸 30 分钟可以较为彻底的杀灭微生物。传染病流行季节，抹 布使用前后均需用消毒液浸泡消毒。拖把每班要有干、湿二种拖把，使用后用清水冲洗干净晾在户外日晒消毒。传染病流行期间用消毒液拖地，拖把每日用消毒液浸泡 30 分钟。12. 垃圾处理园内每班有加盖

18、垃圾桶，每日倾倒 12 次，园内有收集垃圾的桶和箱，垃 圾桶要保持清洁。13. 空调、电扇、取暖器、录音机不用时要用布罩起来，使用时每周擦拭一遍，但要注意安全，擦拭电器必须 在断电的情况下进行14. 水果的消毒：吃水果前应清洗消毒，其方法有两种：一是用水洗净水果后，用刀削皮，将水果凹陷部分挖掉后再食用，二是将水果洗净后至于高锰酸钾消毒液中浸泡， 注意消毒液应浸没水果， 20 分钟后取出，用清水冲洗后食用。（二）物体表面清洁消毒1。桌椅抹桌时准备 2 只小塑料桶，直径 1520厘米，一只装清水，一只装消毒液， 椅子每天用清水抹一遍，每周用消毒液擦一遍。传染病流行期间桌椅每日用清水抹后再用消毒液抹

19、一遍，然后再用清水抹一 遍。桌子在进餐前由保育员负责消毒，先用清水抹一遍，再用消毒液抹，最后用 清水抹一遍。擦桌面时要讲究方法：可将抹布对折一下，一块抹布不能一抹到底，每抹 一张桌子，抹布要搓一下。不能一擦到底，也有规律的横擦后再有规律的竖擦， 不能乱擦，以免局部被遗忘掉 。2.纱门纱窗、窗帘每周用清水擦洗一次，窗帘每季度清洗一次。3.楼梯扶手、窗台、门把手每日早晨打扫时用清水抹一遍，传染病流行时再用消毒液抹一遍。4. 地面活动室每日早、中、晚各拖 1 遍，卧室、走廊、楼梯每日拖 1遍，盥洗室根 据情况随时拖。拖把使用后要摆放在不影响幼儿洗手上厕所的地方。洗拖把要有专用水池，不要和洗毛巾、餐巾

20、、茶杯、玩具等的共用 1 个水 池。5. 厕所对于 3 岁以上的幼儿要采用蹲式厕所，男幼儿有小便池。厕所每天早晚各用消毒液冲洗清刷一遍，大小便后流水随时冲洗，保证磁 砖上无黄垢、无尿迹、无异味。6. 洗手池每日用碱水或肥皂水刷洗，上下午各 1 遍，保证池内无油腻、无脏垢、无黄 水迹，水龙头随时关好。（三）空气清洁消毒1. 活动室每日开窗通风，使用空调时每日开窗 2-3 次，每次 20 分钟，是控制呼吸道 疾病流行或传染病发生的有效措施。一般情况下每周用消毒灯进行空气消毒一次。 在传染病流行季节需每天消毒一次。关好门窗，用消毒灯消毒 30分钟 ；也可，用消毒液喷雾， 1 小时后用清水 擦洗窗台、

21、门把手、家具等。2. 卧室卧室每日采取空气流通、开窗通风，冬季可以每天上下午各开窗 1020 分钟。在传染病或呼吸道疾病流行期间，可每天用消毒灯消毒一次。3. 集体聚集场所一般指幼儿园内的多功能室、科发室、 图书室、电脑室、美工室、音体室等，这些场所往往容易被忽视每日应做好湿抹湿拖，并安排流动的消毒灯每周做空气消毒。如在呼吸道疾病或传染病流行期间，物体表面每日用消毒液抹洗一遍，并减 少幼儿聚集的机会。4.手清洁消毒凡是大便后、进餐前、户外活动后、体育、美术、手工课后均需要提醒并指 导幼儿用肥皂、流水洗手，双手擦肥皂后相互揉搓。注意指甲缝、手指缝、手 腕处，揉搓时间一般在 15 秒左右，然后在自

22、来水下冲洗干净六、发生一般传染病消毒时的卫生消毒1、发生传染病班级要挂标示牌，尽量避免与其他班级接触，有条件的幼儿 园可单独给发病班级设立走道、楼梯等。发生传染病班级不参加园内集体活动，包括晨间户外活动。2、发生传染病班级要做好空气消毒、开窗通风，每日用消毒灯消毒 30-60分钟。3、传染病患儿的呕吐物、排泄物按消毒技术规范，在其中倒入 1/20 漂白粉 消毒液搅拌后倒入厕所。病儿便器：用清水冲洗干净后，放在 1/20 漂白粉的有效氯消毒液中浸泡 30 分钟。4、抹布、拖把分别在 500毫克/升有效氯消毒液中浸泡 30 分钟，每日 1-2 次。5、被褥清洗消毒：床垫、枕心、棉褥应放阳光下晒 4

23、 小时，无阳光时可用 消毒灯照射 30 分钟消毒，床单、枕巾、被套、枕套等耐热、耐湿的纺织品可煮 沸消毒 20分钟，或用流通蒸汽消毒 20 分钟。6.地面消毒：每日早晚采用湿拭清扫各一次，消除地面的污秽和部分病原微 生物；每日用消毒液拖地消毒一次。通常米用含有效氯 3%o的消毒液拖地30分钟。7墙面消毒 墙面在一般情况下污染情况轻于地面，通常不需要进行常规消 毒。当受到病原菌污染时，可米用化学消毒剂喷雾或擦洗。常用有效氯 1000毫 克/ 升的消毒剂溶液喷雾或擦洗处理，墙面消毒一般为 2.02.5 米高即可。喷雾 量根据墙面结构不同而确定，以湿润不向下流水为好。8桌、椅、玩具柜、水龙头、门把手

24、等用品表面的消毒 一般情况下室内用品表面只进行日常的清洁卫生工作，用清洁的湿抹布，每 日 2 次擦拭各种用品的表面，可除去大部分微生物。化学消毒剂消毒：用含有效氯 500mg/L的消毒剂溶剂，擦拭或喷洒室内各 种物品表面。玩具的消毒 传染病流行或发生时，每日进行一次消毒，要根据不同的玩具选用不同的 消毒方式。耐热的玩具：可在开水中煮沸 1015分钟；塑料和橡胶玩具：可在有效氯含量为 500mg/L的溶液中浸泡1530分钟； 怕湿怕烫的玩具：可在烈日下曝晒 46小时，借助太阳紫外线的照射，将细 菌杀灭；或用 75%酒精擦拭。9. 已出现传染病疫情的班级，餐具应单独清洗消毒，直至疫情结束方可参 与园内餐具的清洗消毒，并指定食堂人员给疫情班送饭菜，送饭菜人员要更换 工作服，消毒双手后再进入食堂。