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1、创业设计计划书创业设计计划书创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖” ，是创 业者计划创立的业务的书面摘要，一份优秀的创业计划书往 往会使创业者达到事半功倍的效果。以下是小编收集的设计 的创业计划书相关内容，欢迎查看！创业计划书模板范文【一】 一、目标概述( 一 ) 企业目标与计划的关系 企业目标是企业的一切生产经营活动的阶段目的或最 终目的。“金字塔”的顶尖是一个企业的任务，也就是企业 的总目标。总目标直接基于所选定的任务。接下来，战略计 划、分段目标和行动计划又由总目标引出。战略计划一般都 是由组织内的高级管理层制定。分阶段目标则是在总目标和 战略计划的结构内所要达到的更为详细、更加具体

2、的目标。 行动计划可以是与分阶段目标，或者总目标相关联，也可以 是同时与两者相关联。( 二 ) 目标内容 一个企业往往有许多目标。有的可能是关系经济方面的， 有的可能是涉及社会、环境或政治方面的。一般来说，管理 成功的企业应包括下列目标：(1) 市场方面目标 ;(2) 技术改进与发展方面目标 ;(3) 提高生产力方面目标 ;(4) 物质和金额资源方面目标 ;(5) 利润方面目标 ;(6) 人力资源方面目标 ;(7) 职工积极性发挥方面目标 ;(8) 社会责任方面目标。( 三 ) 制定目标应注意的问题1. 目标应具体 一般组织目标的通病是叙述太笼统。所定目标虽应有一 定的弹性，但是还要使目标具体

3、化，例如： “销售额比上年 增长 5%”，“到 1997 年市场占有率应达到 15%”等。高层的目标越具体，则组织基层制定目标的过程就越简 单。2. 目标应可衡量 如“在下一个计划年度把市场占有率提高 5%”，这一目标是可衡量的，它使管理人员在年度中能衡量进展情况，并 把实绩和预期目标相对照 ;3. 目标不应强调活动，而应强调成果。4. 目标既应切实可行，又应具有挑战性。( 四 ) 如何有效制定目标1. 了解目标的目的 制定目标一般有两个基本目的：(1) 给组织树立一个“射击目标”(2) 为制定其他目标和计划提供一个网络。所谓网络就 是争取目标实现过程中所采用方法和步骤。2. 正确阐明目标的内

4、容内容要具体，但要简明扼要，并要有明确的时间幅度。3. 各种目标的一致性一个单位的最高管理者必须保证使本组织内的各种目 标与总目标一致。4. 有效的奖励制度在目标的制定过程中，应注意建立相应的奖惩制度，有 效的奖惩制度能促进目标的制定和实现。二、目标管理目标管理目前已在全世界成为一种系统地制定目标进 行管理的极为有用的方法。目标管理是一个全面管理系统， 它用系统的方法，使许多关键管理活动结合起来，并且有意 识地瞄准，有效地实现组织目标和个人目标。( 一 ) 目标管理的过程总结目标管理工作在实践中取得的成功经验，会使我们 更好地认识目标在管理中的重要性。以目标进行管理和考评 的过程如下：1. 初

5、步在最高层设置目标设置目标的第一步是最高主管人员确定在未来时期内， 他们要抓住的企业宗旨、使命和更重要的目标是什么。在设置目标的时候，主管人员也要建立衡量目标完成的 标准，如果制订的是可以考核的目标，销售金额、利润、百 分率、成本标准等这些衡量标准， 一般都要制订到目标中去。2. 明确组织的作用 在达到目标的过程中，所期望的成果和责任之间的关系 往往被忽视，这一点应注意。例如，在设置一种新产品投产 的目标中，研究、销售和生产等部门的主管人员必须仔细地 协调他们的工作。3. 下属人员目标的设置 在有关的总目标、策略和计划工作前提传达给下属主管 人员后，上级领导人就可以着手同他们一起工作来设置他们

6、 的目标了。上级领导人的作用在这里是极其重要的。他们应该问的 问题包括：你能作出什么贡献 ?我们怎样来改进你的工作同 时也有助于改进我的工作 ?有什么障碍 ?是什么阻碍你取得 更高水平的业绩 ?我们能作什么变革 ?我能怎样帮助你 ?这样 做，可以使许许多多阻碍业绩的问题得到解决，而且可以从 下属人员的经验和知识中，吸收到许多建设性的意见。创业计划书模板范文【二】 民以食为天，但在高校 里，学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨，由于学校食堂普 遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让 学生欢迎。现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校 学生来说，健康营养，价格适中的饮食才是他们所需要的

7、。 因此，在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所 想要创业的目标。我的创业梦想已经存在很长时间，对于餐厅的创建及其 运行模式已经有所了解。另外，资金的筹措，人员的聘用， 地点的选择正在进行中。一 项目概况项目目的：校园食堂的伙食一直是学校的诟病，在学校 附近经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的 创业项目。项目名称：樱兰餐厅性 质：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮 等学生餐厅。建设地点：合肥大学城市场分析：在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食 问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足 了学生们的温饱问题 , 而质量却远远没有达到学生们的要求 本餐厅就是根

8、据这一点 , 为了提高大学生的饮食质量，旨在 为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并 且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好 的完成学业。宗 旨：健康营养，服务学生，创造有特色的餐厅 经营范围：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮1. 早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也 是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的 选择。2. 午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供 各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖 啡、水果拼盘等。3. 全天提供各色餐点，冷饮，热饮。市场营销：在餐厅的初步发展阶段，采用优惠营销，利 用各种优惠方式

9、吸引学生，并在各个高校里进行宣传，不断 加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。同时，聘用手艺精良 的厨师，创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加， 建立起坚实的客户关系。财务数据：财务计划栏注册金额：十五万元融资方式：自己工作所得五万元，家人助资五万，贷款 五万组织理念：特色饮食，微笑服务结 论：学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特色 经营会是其盈利的主要来源。以大学城为其市场，消费群集 中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在性强，是餐厅存 在之主要支柱。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场 需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生 这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么

10、样的 产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐 饮市场的。二 管理层（ 一 ） 餐饮经营者职责1. 拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。2. 餐厅员工的薪资和休假的安排3. 热情待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工 服务态度的监督。4. 控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握 和控制好各种物品的使用情况。5. 加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进 食品的质量。（ 二 ） 中餐厨师职责1. 每日早午餐的制作，保证食品质量2. 遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无 故罢工，影响餐厅经营。3. 遵守安全操作流程，合理使用原材料，节约水、电、 燃

11、气等消费。4. 上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间 不抽烟，安全烹饪。5. 努力创作特色饮食。（ 三 ） 西餐厨师职责 与中餐厅厨师职责相同。* * *1. 微笑服务，礼貌待人。2. 餐厅每日营业前，整理好桌椅，餐厅卫生，准备好 各种用品，确保餐厅正常营业。3. 客到时，及时安排好客人入座，主动介绍本餐厅特 色饮食。4. 对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留 意客人情况，努力将客人服务周到。5. 工作中碰见自己不能解决的问题，及时向餐厅管理 者汇报，请其帮忙解决问题。6. 客人离开后， 注意是否有遗留物， 若有， 速交柜台， 然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人来之前的准备。

12、7. 下班前检查工作区域是否关灯，关窗，电源是否切断，确保安全。8. 与员工之间建立良好关系，互相帮助，遵守餐厅规 章制度。餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。在银行进 行抵押贷款，获取开业基金。（ 二 ） 餐厅开办前准备1. 租用场地2. 装修餐厅， 餐厅风格自然， 随意，同时负有现代气息， 墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整 体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。3. 聘用中西餐厨师，签订合同。4. 联系用原材料供应商，与之签订合作合同。5. 聘用勤工俭学的学生为服务员， 谈好薪资， 工作时间， 工作内容，签订好劳工合同。6. 开始在各高校进行宣传活动。四 行业及

13、市场 餐厅是为人们提供生活饮食的地方，是人们生活所必不 可少的。随着生活的不断进步，经济的不断发展，填饱肚子 不再是人们对饮食的要求，现在的人所追求的是干净卫生， 有特色的餐厅。而本餐厅就是在此基础上建立起来的，价格 适中，选择多样，安全卫生，微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件。世界的不断融合，越来越多的西餐厅在中国建立起来， 高校的学生接触的西方文化，让他们对西方的食物充满好奇， 因此，像本餐厅中餐为主，西餐为辅的餐厅有着一定的市场 需求，只要价格安排合理，味道较好，餐厅风格独特，一定 会有较高盈利。合肥大学城是合肥各所高校集中的地方，消费量大，中 餐厅多， 但是专为学生提供休闲场所的餐

14、厅却并不多， 因此， 学生餐厅会有较大的市场。且由于本餐厅的价格安排较为适 中，符合大部分学生的消费标准。（ 三 ） 现已创办的此类餐厅概况1. 名称： * 餐厅2. 成立时间 :* 年* 月 * 日3. 所在位置：合肥大学城4. 优势分析：存在时间长，有固定客人，午餐、晚餐有 特色，开业时，此类餐厅并不多，因此具有较高的人气，符 合人们追求新奇的心理。且在当时，价格便宜，风味独特， 颇受追捧。5. 主要经营项目介绍 : 午餐是中餐，晚餐是西餐6. 存在的缺陷：1. 餐厅长时间的风格未作改变，且饮食种类几乎没有变化，消费者毫无新鲜感2. 因为生意较为火爆，整体价格有所上调，受到学生的 不满。7. 本餐厅的竞争策略1. 前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传： 重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动 的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。2. 针对节假日，开展有针对性的促销策略。（ 二 ） 创造本餐厅特色1. 永远不要让自己的餐厅落伍，应始终保持高雅的格调， 紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要 ; 自己的餐厅是 为高校师生提供饮食的，要有这种意识