永丰辣酱广告策划方案.docx

1、永丰辣酱广告策划方案永丰辣酱广告策划方案学号： 05 策划人： 赵晋德2012 年 11 月 29 日一、, 、.前言二、市场分析1. 市场分析2. 宏观分析3. 行业分析三、广告策略1. 营销目标2. 产品定位3. 广告目标四、广告表现1.广告诉求对象2. 广告主题3. 广告创意五、广告媒体策略六、广告预算七、广告效果评估前言：辣椒不仅是我国人们喜欢的蔬菜，而且是一种很重要的调味品。我国的西北，西南，东北和湖南，湖北，江西是著名的辣带，对 辣椒的需求量特别大。特别是湖南人喜欢辣椒，天下闻名，几乎达到 了无辣椒不能下饭，无辣椒而索然无味的地步。永丰辣酱是湖南娄底市双峰县的有名土特产，绿色食品，

2、也是湖南省辣的标志之一。因原产于该县永丰镇而得名，中国国家地理标志产品。永丰辣酱 是一个依托本地资源优势，采取传统工艺纯天然晒制，具有三百多年 悠久历史的绿色食品。永丰辣酱曾多次荣获商业部和湖南省优质农产 品称号，“永丰”牌商标被评为湖南省著名商标 。、市场调查分析:1、市场分析：永丰辣酱在市场上失宠，并不是辣酱市场疲软，市场 上与其陛质相近的“老干爸”、“老干妈”、“阿香婆”需求日益旺盛, 辣椒调味品愈来愈受欢迎。目前的永丰辣酱的式样和质地都比原来的永丰辣酱有大幅度的提高。 所以也并非是永丰失去了原有的特色。而且永丰辣酱无论是工艺质 量、包装都可与市场上的优质辣酱媲美。2、 宏观分析：随着市

3、场经济的不断发展，企业的营销观念和营销方式在不断更新。而永丰营销手段的落后使永丰辣酱的生产与销售仅能 局限于一个相对窄小的本地市场内。1984年错失引进先进生产工艺 和设备，忽视技术改造错失了一个又一个的发展机遇。上世纪 80年代中期，当地的政府不顾永丰辣酱原材料要求的特殊性和质量性， 号召国有、集体、个体、联营四个轮子一起转。于是产生了互相争夺原料的情况。更有的厂家为提高产量，大肆收购外地辣椒作为原料；有 的缩短工艺流程，粗制滥造；有的甚至在辣酱里掺豆渣、面粉，大肆 掺杂使假。3、 行业分析：目前中国是全球辣椒酱头号消费国和生产国，消费人 群超过5亿，消费额以每年16%勺高速递增。全国辣椒酱

4、生产厂家多 达千家，但其中不乏作坊生产，辣椒酱产品的量也差不齐。中国工业 在迅猛发展，总产量突破1000万吨，已成为食品行业中新的经济增 长点。随着行业的发展，辣酱产品的竞争也越来越大，品牌品种的增 多，让消费者眼花缭乱造成盲目选购。 中国调味品市场经过几轮的结 构调整和国内、国际资本整合之后，已经从一个相对滞后的行业，转 型为市场规范、竞争激烈的朝阳行业。随着消费的不断升级，调味 品表现出向高档化发展的趋势，中高档调味品市场容量在进一步扩 大，品牌产品的市场的市场份额进一步提高。未来几年，调味品产品 将朝着多样化、复合方便化、营养保健化等方向发展。三、市场策略1.营销目标：在湖南市场扩大知名

5、度，并且扩大在湖南市场的 10%勺市场份额。扩大消费者指明购买习惯，加大产品竞争力。2.产品定位：根据市场考擦，我们将产品定位于高档产品。永丰辣酱 是我省地方名牌土特产，已经越来越受到天南地北消费者的青睐， 其 知名度与美誉度与日俱增。永丰辣酱具有浓厚的湘文化，还是受保护 的地理标志产品。3. 广告目标：做辣酱，吃辣酱，既是物质上的享受，也是精神上的享受，又能 促进地方经济的发展，辣酱产业的发展与农业、农民息息相关。永丰 辣酱是湖南省的名牌产品， 我们的新产品将从长沙开始推向全国， 随 着推向国际。四、广告表现：1广告诉求：湖南地区所有消费者。2广告主题：在湖南电视台进行广告宣传，三个宣传主题

6、同时进行。主题分别为：“传统”、“辣”、“好胃口”。3广告创意：广告活动： A 、在各大超市进行促销活动。B 、举行自己动手做永丰辣酱活动。C开展区域性的公益服务。D 、举办一个义演晚会。4.广告语:1:辣、辣、辣、还是这么辣！辣酱，还是永丰2:永丰辣酱，辣出好滋味！3:胃口不好、来点永丰辣酱！错误！未找到目录项。5.广告片：第一则:镜 头声 音1. 一个中年人在吃饭。吃了两口就对自己妻 子说，这饭菜不辣没有胃口啊2.镜头对准桌上的饭菜，看到满是辣椒3.然后妻子说道3.我已经放了很多辣椒了。4.中年人回到妻子话4.这是辣椒吗？怎么一点不辣？5.听到中年男子说完，妻子走进房间拿出一 个礼盒，拿出

7、永丰辣酱。放在桌上。6.中年人打开，闻了闻。突然食欲大增，吃 了口辣酱。然后做出很爽的表情6.辣辣辣。还是这个辣。7.然后广告语出现：辣酱，就是永丰第二则:镜 头声 音1. 一个中年人，坐在桌子边对着饭菜直摇头。 叹气到1.哎。没胃口2.突然看到边上放着永丰辣酱 中年人伸手拿起打开。3.镜头转向从厨房出来的妻子。 妻子一脸惊讶的表情4.镜头回转。男子拼命的扒着饭。5.标题语出现5.胃口不好，来点永丰辣酱五、广告媒体策略:1、 报纸，在长沙三大家报纸进行新产品宣传。2、 互联网，上传广告到相关网站。3、 户外广告，在路牌，报刊亭，地铁车厢，公交六、广告预算:媒体经费预算电视15万报纸5万促销10万合计30万七、广告效果评估：这次新产品的推销策划总体来讲是成功的，即加大了消费者对“永丰”这个品牌的认识度与了解度。 同时我们也掌握好了市场，能让新产品一上市就有卖点。（范文素材和资料部分来自网络，供参考。可复制、编制，期待你的好评与关注）