酒店市场定位分析.docx

1、酒店市场定位分析酒店市场定位分析摘要：随着如家连锁酒店进入中国市场，中国经济型酒店的发展序幕就此拉开。在如家之后，充分与市场需求相适应，以一种快速强劲的势头稳步发展着，之后出现锦江之星、莫泰168，速8，格林豪泰等国内经济型酒店连锁企业也都抢占市场份额。中国快速增长的消费市场和经济型酒店自身扩张的需求，是经济型酒店竞相选择上市的主要原因。本文是通过市场调查的形式，收集相关数据，予以分析研究，最终得出经济型酒店的市场发展定位分析，针对定位制定相应市场策略。关键词：经济型酒店；市场定位；市场策略1 经济型酒店的基本概念及发展现状1.1 经济型酒店的概念根据经济型酒店的特点，和中国的实际情况，可以认

2、为，经济型酒店的定义可以概括为：“以大众旅游者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一和核心产品，价格低廉（一般在300元人名币以下），服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。”1.2 经济型酒店的发展现状中国经济型酒店最初发展与1996年，中国第一个经济型酒店品牌是上海锦江集团下属的锦江之星。随着21世纪到来，各种经济型酒店品牌如雨后春笋破土而出，规模不断的壮大，呈现出以下的形势：经济型酒店行业迅速成长，民族自创品牌具有较大影响；经济型酒店市场需求旺盛，大型城市与热点区域争纷进入；经济型酒店吸引了各种来源的资本的大量涌入；经济型酒店事成外来品牌的竞争日益加剧。根据经济型酒店大好

3、的发展形势，可以发现经济型酒店的发展是在大众消费刺激下发展起来的。中国经济型酒店面临了非常迅速的发展前景，这是中国大众消费的必然结果。其发展的市场动力来源于：中国的大众旅游发展需要价廉物美的酒店住宿设施；中国日益繁荣的经济刺激了商务旅游的发展，引致了对经济型酒店的巨大需求；随着中国入境旅游的发展，国际游客对经济型酒店的需求也逐渐上升。以上三点是经济型酒店发展如此迅速的主要原因。看到经济型酒店发展的好的一面，同时还应注意到其发展中存在的不足之处：市场细分不完全，产品层次不清晰；人力资源不足，管理缺乏经验；市场营销手段缺乏，销售预订网络不全；国外经济型酒店的本土化障碍；非理性资本的涌入给旅游业带来

4、的冲击。就整个经济酒店市场而言，其存在以上的不足之处。2 调查问卷设计实施3.1 问卷调查背景近两年，经济型酒店作为一种新型酒店业态引起了市场的广泛注意。为了具体全面的了解经济型酒店和消费者的各种情况，考察经济型酒店的认知程度，特组织此次调研，希望通过此次调研能够全面了解经济型酒店的消费者特征。3.2 问卷调查对象常州火车站、汽车站、高铁站的旅游者。3.3 问卷调查方法利用问卷现场随机调查（问卷共发放100份，实际回收100份）。3.4 问卷调查工作流程3.4.1制作调查问卷3.4.2将问卷所得数据制作成图表3.4.3对所得数据得出分析结果3.4.4撰写调查报告，整合完成调查报告3 调查数据图

5、表分析3.1 性别图31分析：从表一中可以看出，接受调查的人中，男性占61%，女性占39%，男性的比重略大于女性，性别之间不存在太大的差异。3.2 学历图32学历分析：从表二中可以看出，高中或以下学历占30%，专科学历占21%，硕士及以上学历占1%，本科学历占38%，这主要说明本科及以下的学历占调查群体的绝大部分，说明被调查人群的整体文化素质不是很高。3.3您的职业图33职业分析：从表三中我们可以看出，在接受调查的人群中，公司职员占48%，个体经营占23%，学生占21%，教师公务员占8%,被调查的主要是公司职员。3.4年龄图34年龄分析：从表4中我们可以看出，在调查的群体中，20岁以下的占16

6、%，2030岁的占62%，3040岁的占21%，50岁以上的占1%，这主要说明经济型酒店的客户群体主要集中在2040岁的上班工作的群体中。3.5您是否听说过经济型酒店图35是否听过过经济型酒店分析：从表5中我们可以看出，听说过经济型酒店的占83%，没有听说过经济型酒店的占17%，这主要说明被调查的群体中听说过经济型酒店的还是占大多数的。3.6您是否听住过经济型酒店图36是否住过经济型酒店分析：从表6中我们可以看出，住过经济型酒店的占71%，没有住过经济型酒店的占29%，这主要说明在被调查的群体中，住过经济型酒店的占绝大多数。3.7您入住体验是否满意图37入住体验是否满意分析：从表7中我们可以看

7、出，有38%的人对经济型酒店满意，有2%的人觉得不满意，而有60%的人觉得一般，没什么特别，这主要说明，顾客对经济型酒店的满意度一般。3.8您一般选择的怎样酒店图38一般选择怎样酒店分析：从表8中我们可以看出，入住星级酒店的占23%，入住一般宾馆的占31%，入住经济型的占44%，选择其他的占2%，图表显示对于消费者，经济型酒店的吸引力是最大的，其次是一般宾馆，说明绝大部分的希望花最少的钱享受最基本的服务。3.9您知道的经济型酒店图39您知道的经济型酒店分析：从表9中我们可以看出，大家知道的经济型酒店的品牌，如家有71人，锦江有57人，汉庭有52人，格林豪泰有46人，7天39人，莫泰35人，蓝色

8、快舟18人，其他9人，由此我们可以知道被调查的群体对经济型酒店的品牌还是有一定的了解的。3.10您选择那个价位的经济型酒店入住图310选择那个价位的经济型酒店分析：从表10中我们可以看出，对于酒店的价格31%的人能够承受150元以下，57%的人能够承受151200元，7%的人能够承受201250元，3%的人能够承受251300元，2%的人能够承受300元以上，说明当前大众的消费能力不高，偏向于低消费水平。3.11您对经济型酒店的经济性如何理解图311对经济性如何理解备注：环境干净、整洁卫生 价格优惠网点较多，可享受统一会员服务交通方便所离景点、办公地、商业区等比较近连锁经营，服务规范、高效有地

9、方特色经济、环保分析：从表11中我们可以看出，有40人要求是环境干净、整洁卫生，有30人要求价格优惠，有14人认为网点较多，可享受统一会员服务，有13人要求交通方便，有12人要求所离景点、办公地、商业区等比较近，有10人认为是连锁经营，服务规范、高效，有7人认为有地方特色，有5人认为经济、环保，由此可以看出，消费者对环境的干净整洁需求最高。3.12您认为现在中国经济型酒店市场存在的问题图312认为中国经济型酒店存在的问题备注：所谓的“大品牌”品牌知名度不够响，集团规模不够大整个经济型酒店的品牌没有自己的特色整个市场还处于比较混乱的状态中不够规范经济型酒店还比较少，很难找到也没多少人知道没什么问

10、题挺好的分析：从表12中我们可以看出，有14人认为经济型酒店所谓的“大品牌”品牌知名度不够响，集团规模不够大，有21人认为各经济型酒店的品牌没有自己的特色，有21人认为整个市场还处于比较混乱的状态中，不够规范，有18人认为经济型酒店还比较少，很难找到也没有人知道，有41人认为没什么问题，挺好的。由此看出，经济型酒店还存在问题。4 经济型酒店市场定位据上述调查结果分析，理清经济型酒店的发展现状，考虑到随着中国经济地位不断发展，商务的往来越来越密切，越来越频繁，思考经济型酒店的市场定位，应时而生的经济型商务酒店式将是一个很好的发展方向。商务客人是商务型酒店主要客人而并非以旅游度假客人为主的酒店。商

11、务型酒店在地理位置、酒店设施、服务项目、价格等方面都以商务为出发点，竟可能地为商务客人提供便利。相对于商务酒店，经济型酒店是从价格，优先服务角度来划分，而商务型酒店是从客源特点和市场需求角度来划分，经济型商务酒店这是它们的交际之处也是它们完美的结合。经济型商务酒店伴随着交通（高铁、高速公路等）、通讯技术的进步，普通商务的不断增加而诞生，并获得快速发展。相对与商务型酒店而言，经济型酒店的客源层次是不同的；相对于经济型酒店而言，经济型商务酒店是对经济型客源的市场细分，比普通经济型酒店更具有品味、舒适、时尚特征，富含丰富元素。经济型商务酒店的内涵是优先服务和商务服务结合，展现出“小而专”，突出它的现

12、代商务功能。当然其有限的服务只是表示投资标准和设施配套少而已，但服务质量是不能有所下降，对经济型商务酒店已不仅是“安全、卫生、符合基本生活需要”的需求了，而是在必须项目和基本服务方面要能满足21世纪大众商务旅游者的需要，在商务功能上也应与高档酒店的水平基本一致。例如格林豪泰就在传统经济型酒店“B+B”基础上，还提供带有小包房的餐厅、商务中心、酒吧、大堂无线上网等满足客人商务需求的服务。对于经济型商务酒店而言，成本低、系统响应快速、顾客满意度高、极低的不良率、不断自我创新的能力、高度共识的企业文化以及灵活的财务投资管理等都是酒店的核心能力。核心能力是酒店的竞争利器，缺乏核心能力的酒店终将被市场所

13、淘汰。有些经济型商务酒店早期拥有很好的核心能力，但当市场出现更新、更好和更便宜的产品时，旧的核心能力就不能在被称为很新能力。核心能力代表酒店整体的创新能力，也反映酒店对环境的适应力和竞争力。在经济型商务酒店核心能力的培养方面可以从以下几个方面进行。4.1顾客价值的创造客户价值往往包含两个方面，分别为顾客价值和员工价值，就是要关注顾客和员工。例如，格林豪泰酒店核心价值为：超健康、超舒适、超价值、超期望。以超价值为例：在对待顾客方面，从客房餐饮环境，到旅居生活必需的一些自助设施，顾客只需要付出经济型酒店的价格就可以享受到超价值的高兴商务酒店服务；在对待员工方面，公司关注员工的精神需求与自身的发展，

14、帮助员工制定职业生涯规划，并提供发展的平台，帮助员工实现人生价值，力求让每一个在格林豪泰的员工都有满足感、成就感。创造客户价值是经济型商务酒店发展的战略要求。他可以转化成为更能获利的各项经营活动，使得经济型商务酒店的核心能力更具有持久性，不会转瞬之间被市场淘汰。4.2竞争性差异要想获得差异性的竞争优势可以通过市场细分和个性化服务来实现，这也是培养经济型商务酒店核心能力的必然要求。经济型商务酒店的产品实现差异化，就要做好市场竞争分析和细分客源市场的工作，在此基础上通过特有的转型性的服务和酒店品牌形象营销来加以区分。从而区别于其他不同类型酒店，更区别于与之竞争的其他经济型商务酒店。例如：格林豪泰“

15、留住该留住的人”的差异化营销理念，会员入住率达到40%以上，同时还时尚上的服务品质，展现市场拓展上的核心能力。正如格林豪泰商务连锁九点就团运营部副总监孙文利德所说：企业核心能力有以下几个特征：价值性、独特性、延展性，是企业区别其他企业的独有的能力，在中国经济型酒店快速发展的今天，由于各个品牌的经济型连锁酒店的市场定位和产品大多同质，经济型酒店行业的价格战已经初露端倪。在这样的背景下，如何培育景行行连锁酒店的核心能力就是很有学术价值。如果中国前10为的经济型连锁酒店都致力于培养各自独特的核心能力，那么整个行业发生价格战的概率就会很小，也会是中国经济型酒店行业走向健康、有序的竞争轨道。谋求竞争性差

16、异才是立于不败之地的王道。4.3资源整合能力新的产品与服务，需要具有相应新的能力，新能力是由许多不同的因素构成，涉及的因素是多方面的，它是各种能力和资源整合的结果。对经济型商务酒店来说，包括区域位置选择、设备配置、服务标准、成本控制和人力资源设计、技术支撑等。他特别强调人员的技能、知识和集体学习及创新，这些能力通常不是存在与组织的某一个职能部门，相反它们存在于若干不同的职能部门。经济型商务酒店资源整合应超越传统职能界限，凸显经济性和商务型两大优势。经济型商务酒店酒通过各个部门的共同协作，开展中城营销计划，在服务设施和服务细节上不断取得创新和突破。经济型商务酒店是近年来我国酒店业的新兴业态，它的不断发展对国内的酒店行业产生了巨大的影响，这也是经济型酒店可以考虑的新型市场定位选择，也此为基点积极谋求自身发展方向。参考文献：1王群，杨继东，高宏.经济型饭店管理实务M.北京：中国旅游出版社，2005.2何佳讯.品牌形象策划M.上海:复旦大学出版社,2000:5-7.3孙静.浅谈我国经济型酒店的发展现状与发展策略J.商业研究,2005(9).4胡平，俞荫.经济型酒店管理M.上海：立信会计出版社，2006. 5王华,江晓云.我国经济型酒店市场定位和产品定位J.社会科学家,2004(2).6纪华强.公共关系的基本原理与实务M.北京:高等教育出版社,2006.