咖啡店创业计划书15篇.docx

1、咖啡店创业计划书15篇咖啡店创业计划书15篇咖啡店创业计划书15篇 随着社会一步步向前发展，创业计划书对人们来说越来越重要，创业计划书可以帮助创业者更清楚认识自己。那么什么样的创业计划书才是有效的呢？以下是精心整理的咖啡店创业计划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 咖啡店创业计划书1 一、概述 在当今经济快速发展，物质生活极大丰富的社会，第三产业快速发展，在国民经济中的比重越来越重。20xx年餐饮行业的销售额突破了4万亿人民币。同时现在的人们越来越追求内在的自我，越来越强调生活的自由自在、快乐。人们也开始变的小资，学会了享受生活。在这样的背景下，我的自主咖啡厅应运而生。给人们提供

2、了一个休闲娱乐，陶冶情操的好去处。 二、公司简介 组织名称：XXX自主咖啡厅 性 质：一家以市场为依托，以目标人群为基础的，主要经营各色咖啡，以营利为目的的餐饮企业。 成员人数：6人 经营范围：1、各色咖啡 2、各色点心 3、各色茶水、果汁 服务宗旨：以人为本 顾客就是上帝 让消费者满意 让顾客放心 三、项目简介 本咖啡厅面积一百平方米左右，分为就餐阅读区，食物自动售卖区，食物加工制作区和雅间。各区域精心设计、装饰，注意色彩搭配、配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。讲究品位，装饰高雅又略带简约，营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环境。给人一舒心、放松的休闲场所。目标人群为都市白领等高收入人群。

3、配套设施：桌椅、食物自动售卖机、书架杂志、咖啡研磨机及相关器具、求助呼叫机等一系列的配套设施。 自主服务具体情况具体如下： 1、服务自助 本餐厅的第一大特色就是没有服务员，但会有两个前台。顾客实现完全的就餐自助。自助步骤如：踏入大门，从门旁书架上取下一本就餐自助服务指导书，找个座位坐下来，打开指导书，细读一遍，了解自助服务的步骤，自己到餐台取餐，自己制作，就餐，就餐结束，把就餐自助服务指导书放回书架，离开咖啡厅。 2、点餐自助 餐桌上放着菜单，按自己的喜好选择自己的食物，写下食物的编码，到食物售卖区找到相应的食物售卖机，找到相应的食物，选择确定，投币，取餐，回到自己的座位上，对咖啡豆进行研磨、

4、烧煮。 注： 1、以上为大致情况，以后细节会继续完善 2、咖啡豆、茶叶都是经过加过处理过的，按一定的质量进行包装，从自动售卖机取出后秩序进行研磨、煮沏就行了。 3、点心也是通过食物自动售卖机售卖，区别就是点心是加工制作好的，经过包装贮存在自动售卖机里。 4、保证所售食物的清洁、安全。 四、市场分析及创业机会可行性分析 一、市场描述及发展前景 20xx年在金融危机影响下遭受了一定冲击，但国内餐饮业仍旧迅猛发展。全社会餐饮业零售额达到1.7998万亿元，同比增长16.8%，占社会消费品零售总额的14.4%。 自20xx年1月起，统计局调整了统计口径，由统计住宿和餐饮业零售额调整为统计餐饮收入。20

5、xx年，全国餐饮业收入17636亿元，同比增长18.0%，占全社会消费品零售总额的11.4%。我国餐饮业在良好的经济环境下，保持着平稳快速增长的态势，餐饮消费持续成为消费品市场的一大亮点。 对XX市场来说，餐饮业同时保持着快速的发展，但以经营咖啡为主业的餐饮企业只有上岛咖啡一家，兼营咖啡的企业有欢乐时光、有意思等数家企业。 在XX日益成长的餐饮市场上，而经营咖啡的企业相对饭店来说少之又少，成立一家这样的咖啡厅市场良好，前景广阔。 二、产品优缺点 优势 1、名字新颖、服务独特，迎合市场需求，抓住人们的好奇心理，强调舒适、和谐安静的就餐环境。 2、市场定位准确，目标人群比较明确，人群收入高，有经济

6、实力。 3、所需工作人员少，后期人工成本花费底。 4、自己动手，满足人们自我价值实现的心理，给人以满足、快乐、舒心。 5、以人为本，从音乐到书籍，到处体现着人文气息，流淌着文化内涵。 6、装饰典雅高贵，注意色彩搭配，给人一祥和宁静舒适的就餐环境。 7、强调研磨、煮沏咖啡的过程，让人们感受到就餐也是一件快乐、高兴的事情。 8、菜单设计合理，突出营养健康，教人以营养、安全等生活小知识。 9、团队人员文化素质高，有专业老师指导。 10、消防设施完备，在紧急情况下保护消费者的人身财产安全。 劣势 1、前期投入大，开业成本比较高。 2、团队人员缺乏管理、实践经验。 3、餐厅名字名气小，无群众基础，知名度

7、不够。 4、产品比较单一，难以满足人们的就餐需求。 5、资金缺乏。 五、项目运营 一、项目申请 1、到工商、税务等部门领取工商执照、卫生许可证等相关证件。并申请大学生创业无息贷款和免税证明。 2、到校相关部门办理相应手续。 二、前期准备 公司管理 确定“XXX自主咖啡厅”成员并分部、分工，组织成员学习和了解公司服务宗旨、理念及制度等内容。 开业前期准备 1、公司选址：选取人流量大、目标人群聚集的地方，比如XX商业步行街。 2、店面设计装修：按要求进行设计、装修，表现出咖啡厅的特色。 3、设备采购：比如厨具、消防设施、桌椅等。 4、制定员工手册 5、前期宣传：以展板、海报、横幅等宣传方式在校内进

8、行宣传，吸引学生来为开业造势，造成开业场面火爆的噱头。 以传单的形式在凤阳街头宣传，让人们了解“434自主咖啡厅”公司的性质、经营范围、地点、开业时间等内容，在人群中积累起目标人群。 在网上凤阳论坛、贴吧等凤阳网民主要出现的网络进行宣传，提升知名度，为开业造势。 三、运营规划 1、进行三天开业大酬宾，继续为企业以后发展、经营造势，积累人气、客户。 2、成员严格遵守“XXX自主咖啡厅”服务宗旨、理念及各项管理制度，并积极开展业务，为企业的做大做贡献出一份力量。 六、发展战略与策略 一、竞争性市场营销战略 根据公司所在地，对所在地市场定期进行调查和分析，掌握市场动态，及人们的消费理念，及时作出决定

9、，制定出相应的策略。 1、服务战略： 态度服务：以最友善的态度面对客户，让顾客真真切切感受到宾至如归的 感觉。要始终遵循“顾客永远是对的理念”，让顾客在消费过程中吃得安心。 产品服务：给顾客提供物美价廉、放心、安全、健康的产品。 2、速度战略：在顾客需要的时候，以最快的速度满足顾客的需求。 3、价值战为主、价格战为辅的竞争战略：在与竞争对手的竞争中，以此战略尽快打造出自己的品牌，建立群众基础。 二、企业市场战略 1、争取三个月内建立起自己的固定人群，在消费者中积累起一定的知名度，得到市场的普遍认可。 2、未来一年到两年内，在凤阳市场开设第二家门店，争取在蚌埠开设一家分店。 3、未来两到五年内，

10、努力开设三到五家分店，进军出蚌埠凤阳以外的市场。 七、组织管理 一、分部职能 1、 总经理：制定大政方针，把握企业前进的方向，总揽各种事务。 2、 资深顾问：在总经理制定相关策略时给予相关的意见和专业支持。 3、 部门经理： 餐饮部：制定本部门计划，负责后厨，产品开发等相关事务。 总经理 餐饮部经理 市场部经理 人事部经理 财务部经理 后勤部经理 资深顾问 领班 领班 领班 领班 领班 市场部：制定本部门计划，负责市场调查、分析，产品营销等相关事务。 人事部：制定本部门计划，负责人才招聘、解雇和大厅相关事务。 财务部：制定本部门计划，负责日常财务纪录、薪资发放、员工绩效评估等相关事务。 后勤部

11、：制定本部门计划，负责餐厅保洁，桌椅维修，原料采购等相关事宜。 4、领班：负责执行具体事务。 二、薪酬制度 薪酬计算方法 全体人员工资=底薪+计件工资+固定绩效奖金+任意绩效奖金 工资发放标准 在每月的5号，由全体员工监督监督，财务部发放 三、绩效考评制度 财务部人员定期对“XXX自主咖啡厅”所有成员的思想认识水平、服务态度等方面进行考核，其考核结果为任意绩效奖金的发放和奖惩制度的贯彻、执行提供参考依据。 制定以奖赏为主，惩罚为辅的奖惩制度，以此达到激励员工的目的。 八、项目回报 一、产品利润率 根据不同的产品制定出不同的利润率，低档食物利润稍低、高档食物利润稍高，总体毛利率为60%左右。 二

12、、月经营损益表 资产 每月 营业总收入 总 成 本 保底工资支出 计件工资支出 固定绩效奖金 房 租 费 水 电 费 设 备 折旧费 税 收 其 它 净利润 咖啡店创业计划书2一、市场需求分析 广州市服装市场中，高、中、低档女性服装都有，但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。或者是偏重于标新立异、与众不同，都不能满足白领女士的需求。 一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求，但定价太高。 也有一些本地的价格适中的职业套装，虽然有的质地与手工都不错，但过于职业化，让人觉得少了一点女人味。 一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅，面料精美，手工考究，色彩与款式大都比较明亮与柔和

13、，价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。 二、目标群体分析 文化层次较高、年龄在2040岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在XX或1000元以上，或家庭月收人在5000元以上，在湖南应属于小康生活家庭，对服装的品味要求高。这一群体侧重于外来白领女性或者学生。 餐厅开办前准备 1.租用场地 2.装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 3.聘用中西餐厨师，签订合同。 4.联系用原材料供应商，与之签订合作合同。 5.聘用勤工俭学的学生为服务员，

14、谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。 6.开始在各高校进行宣传活动。 三、竞争对手的分析 在广州，特别是天河城广场附近，这一类咖啡店创业计划书还比较少，且大多为专卖店，品种单一，个性化不强，价格较高。 第三部分成本预算 一、前期投入 店面装修： 10000 元 租金： 28000 元 进货： 18000 元 工商管理、税务登记费用： 1200 元 顶手费： XX0 元 流动资金： 10000 元 合计1 : 87200 元 二、每月固定费用 工资： 5500 元/月 其中：店面人员 2 人： 1500 2 = 3 000 元/月 经理工资： 2500 元/月 水电： 300 元/月

15、工商管理费、税收： 500 元/月 租金： 10000 元/月 合计2 : 16300 元/月 三个月即 48900 元 三、前三个月共需投入资金 87200 + 48900 = 136100 第四部分盈利状况 中档服装按平均每套服装批发价之后为 240 元/套)毛利 90 元/件; 高档服装按平均每套服装批发价 150 元，零售价 300 元计算，毛利 120 元/件。 表-XX 年唯美女装店收入预测 第五部分市场风险分析 一、服装行业最大风险就是对行情的把握 如果把握不好，很容易造成商品积压。这就需要细心研究市场行情，从平时的销售业务中把握客户需求，做到既不盲目紧跟潮流，又不落后于潮流。

16、二、同行竞争是主要风险之一 本店要严格服装质量关，提高服务质量，实行贴心服务，尽量不打价格战。 三、顾客对服装质量的投诉也是风险之一 在把好质量关的前提下，有理、有节的处理好顾客意见非常重要，树立顾客就是上帝的服务意识。 4. 对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情况，努力将客人服务周到。 项目申请 餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。在银行进行抵押贷款，获取开业基金。 第六部分行业相关法律法规 根据 中华人民共和国产品质量法的相关规定：本店提供的服装应符合质量要求，质量合格。 根据 中华人民共和国消费者权益保的相关规定：本店在提供商品或服务时应符合保障人身、财产安全的要求，

17、使客户不受到损害。 根据中华人民共和国劳动法的相关规定：本店应与所招聘的员工签订相应的劳动合同，并为其办理购买相应的劳动保险。 第七部分人员机构配置 职员及岗位职能 店员2名：负责与顾客的各项工作; 经理1名：统筹全盘，负责采购和财务。 注明：店员为本市的下岗失业女性。 第八部分自身优势 一、本人的工作经验 本人有5年的服装销售工作经验，对服装有浓厚的兴趣，对服装的鉴赏力较强。本人在外省出生，对外来女性的购物心理非常了解，并做过专门研究，同时在广州生活多年，对湖南女性也比较了解 第二题：有哪些创业模式，如果你想创业的话,你会选择哪种创业模式,为什么 答：模式一、白手起家 手起家是从无到有、从零

18、开始的创业模式;犹如先有了一个鸡蛋，用蛋孵出了小鸡，再鸡生蛋，蛋生鸡，从而一步步积累资产的过程; 白手起家是最困难的创业方式，因为缺少资金、没有关系，只能艰苦奋斗一点一滴的积累和摸索。 1.创业者必须有市场预见性 2.有良好的信誉和人品 3.吃苦耐劳的精神 模式三、代理 代理是一种很常见的创业方式，中关村很多品牌电脑代理，借助别人的品牌发展自己。 1、选择大款; 品牌信誉好、发展潜力大公司的产品 2、代理最大的危险是被厂家卸磨杀驴，所以只能依附，不能依赖;建立自己的品牌，维护自己的渠道。 作为普通人，两种基本的赚钱模式，对于某些特定的人来说，可能都是好的选择，他们会使两种模式相互转换，譬如有些

19、人，就业很成功，有可能他创业也会较容易些。因为他们在就业中积累了很多便于他创业的条件或素质。而有些善于创业的人，由于他们有创新能力、吃苦精神，他一旦进入重要的就业状态也容易把重要工作干好，取得较大的成功。对于创业与就业这两种模式，自己必须要有一个清楚的认识，看看自己属于哪种人，这样才能更好地选择去创业还是就业。适合创业的人须勇敢，而适合就业的人要稳健。适合创业的人“自种口粮”，而适合就业的人钟情“皇粮”。适合创业的人更能创新，而适合就业的人要墨守成规。适合创业的人更能成为企业家，而适合就业的人更易成为管理者。适合创业的人善于管理、控制和规避风险，而适合就业的人惧怕和躲避风险。 我的建议是在网上

20、开店，利用网上，可以把你的生意做到任何地方，而你的成本将是零!如果有一定资金，则可以找到一个你擅长的项目来或者说你比较熟知的行业来做，这样你的成功几率就会高很多! 第三题：你认为创业者应该具备哪些素质, 请分析自己已经具备哪些创业素质?又欠缺哪些?怎样弥补? 答：1、创业者身上要有商人的特质 创业者无论是个普通人，还是个刚出校门的“书生”，你首先必须锻炼成为一个100%的商人，具备商人身上特有的东西：一是赚钱，办企业的目的首先是赚钱，其次才是其它;二是在商言商，抛去一些情感因素，面子问题、人情问题，稍往后放，你掏钱、我给你商品和服务，这是一个平等的交易行为，用不着谁求谁，或不好意思，有多难为情

21、，“亲父子，明算帐”;三是看重每一分钱，“斤斤计较”，会精打细算，精确理财，有较高的财商，只有这样才能集腋成裘，财富是一分一分积累起来的。 2、亲力亲为，做职业化的管理者 因为是创业初期，不可能有条件去聘职业经理人，因此往往里里外外都是自己亲力亲为，什么都做，这就要求创业者必须是个职业化的管理者，能够科学管理，高效运作。他们原则性强，公事公办，对事不对人，公私分明，能以身作则，富有成效的领导激励下属;他们更擅长于沟通，能充分调动大家的积极性，带领大家共同完成任务;他们任人唯贤，而不是任人唯亲，吸引优秀的员工为他们工作，并把合适的人放在合适的岗位上，释放出最大能量，创造出良好的业绩。 相关阅读：

22、创业计划书怎么写? 1.关注产品 在创业计划书中，应提供所有与企业的产品或服务有关的细节，包括企业所实施的所有调查。这些问题包括：产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品，为什么?产品的生产成本是多少，售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来，这样出资者就会和创业者一样对有兴趣。在创业计划书中，企业家应尽量用简单的词语来描述每件事-商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的，但其他人却不一定清楚它们的含义。制订创业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响，同时也要使他们相信企业有证

23、明它的论据。创业计划书对产品的阐述，要让出资者感到：”噢，这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!” 2.敢于竞争 在创业计划书中，创业者应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比，有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额，毛利润、收入以及市场份额，然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势，要向投资者展示，顾客偏爱本企业的原因是：本企业的产品质量好，送货迅速，定位适中，价格合适等等，创业计划书要使它的读者相信，本企业不仅是行业中的有力竞争者，而且将来还会是确定行业标准的领先者。在创业计划书中，企业

24、家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。 3.了解市场 创业计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响，以及各个因素所起的作用。创业计划书中还应包括一个主要的营销计划，计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区，明确每一项活动的预算和收益。创业计划书中还应简述一下企业的销售战略：企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外，创业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。 4.表明行动的方针 企业的行动计划应

25、该是无解可击的。创业计划书中应该明确下列问题：企业如何把产品推向市场?如何设计生产线，如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源，还需要什么生产 资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装，储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。 5.展示你的管理队伍 把一个思想转化为一个成功的风险企业，其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验，要给投资者这样一种感觉：”看，这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话，他们就会一直杀入世界杯决赛!”管理者的职能就是计划，组织，控制和指导公司实现目标的

26、行动。在创业计划书中，应首先描述一下整个管理队伍及其职责，然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣，细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。创业计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。 6.出色的计划摘要 创业计划书中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息，它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是创业者所写的最后一部分内容，但却是出资者首先要看的内容，它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节：包括对公司内部的基本情况，公司的能力以及局限性，公司的竞争对手，营销和财务战略，公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。如果公司是一本书，它就象是这本书的封面，做得好就可以把投

27、资者吸引住。它会风险投资家有这样的印象：”这个公司将会成为行业中的巨人，我已等不及要去读计划的其余部分了。” 咖啡店创业计划书3 一、 企业概况 主要经营范围： 咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。 酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白 兰地，各式啤酒等。 奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。 下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。 甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。 企业类型： 服务 二、 创业计划作者的个人情况 姓名：XX 邮件地址：XX 联系电话：XXXXXX 三、 市场评估 1、 目

28、标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。 2、 市场容量或本企业预计市场占有率: 1% 3、 竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。 4、 竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。 5、 本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的咖啡店创业计划书咖啡店创业计划书。 6、 本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。 咖啡店创业计划书4 内容背景：现在生活节奏急速，人的生活压力庞大，越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外，许多最新的研究报告显示，咖啡对人体并没有

29、过去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。 我们相信喝咖啡的人会越来越多，并会有年轻化的趋势。有见于近期主题食店的流行，故决定开设一间主题咖啡店，售卖多款特色咖啡及蛋糕，并定名为星座咖啡店。换言之，咖啡店除宣扬咖啡之功用外，更以星座为咖啡店之主题。目标：星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到人民币1万元，希望在四年后能在广州市开设另一所主题咖啡店。市场分析：现今大陆的咖啡店主要是以连锁式经营咖啡附简餐、酒水，市场主要被两个集团垄断。但由于两个集团的咖啡店并价格昂贵，因此星座咖啡厅以大众一体经营及装

30、饰，来满足客户需求。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。另外, 我们以街头访问形式, 访问了大约一百名年龄界乎十五至叁十的青少年. 访问结果表示, 接近八成的受访者都有光顾咖啡店的习惯, 而且半数受访者平均每月光顾叁至四次. 有近四成的受访者多数光顾上楼咖啡店, 而且环境和食物质素是他们光顾的主要塬因. 另外, 我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣, 而且六成受访者表示约以星座为主题, 他们有兴趣 一、确定经营内容和目标消费群体，选址、选址、再选址。 1、

31、 选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。如果你已经决定做咖啡店的投资，那么，紧跟其后的另一项工作就是踏破铁鞋去寻找最佳经营位置，通常我们会要求投资人选址，选址，再选址。因为接近那些支持你生意的顾客至关重要，他们是你生存的基础。在你选址的时候，数数那里的顾客，和附近商家聊聊，了解一下那里的情况，什么时间客流较大，来此消费的都是些什么人。 2、 要确定咖啡店的经营形式，是纯咖啡馆，还是咖啡+简餐的咖啡吧。如果是含简餐或酒水的咖啡吧，建议标准营业面积在80140平米为宜。 二、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案 1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。 2、座位数、经济规模。 3、型态：是纯咖啡馆或简餐咖啡复合餐厅。 4、 价位：平价、中价位或高价位，要有明确的价格带设定。 5、 服务方式：自助、半自助或全服务。 6、 主客群预设：上班族、家庭。 7、 确定装修方案 叁、准备为设备投资，搜集各种规格的设备资料。 1、咖啡机。 2、磨粉机。 3、滴滤咖啡机。 4、水处理设备。 5、奶缸。 6、温度计。 7、压粉器。 8、 其他：勺、量杯、计时器、香料瓶