家政服务员培训教案资料.docx

1、家政服务员培训教案资料家政服务员培训教案心理常识一、课程目标 :帮助学生了解心理健康的基本知识， 树立心理健康意识， 掌握心 理调适的方法。指导学生正确处理各种人际关系，学会合作与竞争， 培养职业兴趣，提高应对挫折、求职就业、适应社会的能力。正确认 识自我，学会有效学习，确立符合自身发展的积极生活目标，培养责 任感、义务感和创新精神， 养成自信、 自律、敬业、乐群的心理品质， 提高全体学生的心理健康水平和职业心理素质。二、课程内容 :（如下）第一部分 心理健康标准和定义教学目标：使学生了解心理健康的概念和标准， 理解中年心理健康蕴含的成 长意义。树立心理健康意识，掌握一定的心理调适方法，促进学

2、生形 成良好的个性心理品质。教学要求：1.认知：了解心理健康的概念，理解心理健康的标准。2.情感态度观念： 关注自己生理和心理发展特点， 追求身心的全面协 调发展。3.运用：能主动进行心理调适，做积极、乐观、勇于面对现实的人。 教学重点与难点：1 .教学重点：了解心理健康的意义和作用，培养学生对心理健康兴 趣。2 .教学难点：认识日常生活中的心理困扰与心理健康保健的关系； 树立积极的教学方法： 讨论法、讲授法、案例教学法、情境体验教学内容 :1.心理健康的概念和标准（ 1 ）了解心理健康的概念和标准，消除对心理健康认识的误区。了 解心理健康对于成长的意义。（ 2 ）了解自己的心理健康状况，勇于

3、面对自我、面对现实。2.中年生理与心理发展特点（ 1 ）了解中年人生理与心理发展的特点（2 ）体会自己的优势和不足， 采取相应的发展策略， 开发心理潜能3.中年自我心理调适方法（ 1 ）了解引起心理困扰的原因，掌握常用的自我心理调适方法。（ 2 ）运用自我心理调适方法，养成积极自我心理调适的习惯。第二部分 认识自己教学目标：（1）使学生懂得悦纳自我对于健康成长的价值，了解悦纳自我、直 面人生挫折和困难的方法。 培养积极、 乐观、勇敢、坚强等心理品质， 具有健康的生活态度和行为习惯。（2 ）懂得根据实际情况确定自我发展目标，学会从自我评价和他人 评价中全面、客观地了解自己，接纳自己。教学要求1.

4、认知：了解自己的性格特征、行为方式和成长规律。情感态度观念： 积极接纳自我， 学会欣赏自我， 敢于接受生活的挑战， 追求自己的人生价值。2.运用：直面中年生活中的心理行为问题，做自信快乐的人。 教学重点与难点：1教学重点：使学生全面、客观的了解自己，认识自己的重要性和 必要性；掌握自我认识的途径、方法，学会悦纳自我。2 教学难点：培养学生真诚、 勇敢地表达自己的情感和感受的习惯； 学会遇事善于观察和反思，善于发挥优势，克服不足，不断超越。 教学方法： 讨论法、讲授法、案例教学法、情境体验教学内容：（ 1） 认识自己的重要性，并通过哪些方面来了解自己、认识自己， 进一步放入学会悦纳自己，调节自己

5、。（ 2） 讲述如何通过认知来改变自己的原本看法，学会换位思考。 第三部分 如何区分心理问题教学目标： 了解人到中年常出现的心理问题，并提出如何预防发生教学要求：1 正确对待心理问题，消除对心理健康认识的误区；2 能够区分情绪问题和心理问题；以及两个问题的关系； 教学重点与难点：1 教学重点：消除对心理健康认识的误区；了解心理健康对成长的 意义。2 教学难点：懂得心理健康是一个动态变化；正确对待心理问题。 教学方法： 讨论法、讲授法、案例教学法、情境体验 教学内容：（1）创设情境，设置导疑：让学生对日常生活现象的辨识，感性的 体会健康的含义。并进一步引出健康的含义。（ 2 ）板书：心理健康包括

6、身体健康和心理健康两方面。引导学生探 讨身体健康与心理健康的关系。并对心理问题进行说明。 （3）讨论：和学生一起探讨中年常见的心理问题，并对问题进行剖 析，以及一起商讨解决问题的办法；（ 4 ）哪些疾病需要看心理咨询或心理医生？第四部分 做情绪的主人教学目标：（ 1）如何控制自己，处理自己在生活当中各方面的关系 .（ 2 ）让他们学习怎么样自我调节，培养积极的良好的生活心态。教学要求：1.让学生了解情绪的基本特性和成因，学会合理表达情绪；2 .认识常见的情绪问题，懂得情绪是可以选择的，要为自己的情绪 负责；3.掌握情绪与健康成长的关系。教学重点与难点：1 .教学重点：察觉自己的情绪状态；认识负

7、情绪对身心健康的影响。2 .教学难点：面对自己的负情绪状态；合适地表达自己的情绪。 教学方法：讨论法、讲授法、自主学习法、分享交流 教学内容：(1)引入话题，让学生谈谈自己的想法，得出主题：做情绪的主人(2)归纳情绪的性质及识别情绪的方法： 典型的情绪有哪些？人类 的基本情绪是什么？情绪与心身健康的关系如何？(3 )简要介绍情绪及其种类：心境、激情、应激(4 )讨论情绪与心理健康的关系。三、课时安排该培训共9学时，每天2学时，一学时45分钟序号课程内容学时课程介绍1（一）心理健康标准和定义2（二）认识自己2(三)如何区分心理问题2(四)做情绪的主人2四、总结和评价家庭教育一、课程目标 :良好家

8、庭教育是造就 21 世纪人才的必要条件 , 帮 助家长针对这 些教育问题怎样进行及时指导， 提高孩子的鉴别能力， 同时还要随时 检点自己的行为举止，为孩子树立正面形象，优化儿童心灵，预防儿 童犯错误，甚至于违法违纪。家庭是社会的细胞，有了健康的细胞， 才能有健全的肌体，细胞有病，就会引起肌体发病。古人云： “身修 而后家齐，家齐而后国治，国治而后天下平”的“齐家、治国、平天 下”观点就是这个道理。 为此家长做好优化儿童心灵的工作对安定社 会，安定国家功在千秋。二、课程内容：（如下）第一部分 家庭教育的概念和意义 教学目标：了解家庭教育的发展、类型、概念、特征。帮助家长认识家庭 教育不仅仅只是一

9、个家庭的事情，良好的家庭对于社会的进步的作 用。教学要求：1理解父母与孩子之间的血缘关系和亲缘关系的天然性和密切性，使父母的喜怒哀乐对孩子有强烈的感染作用。2明白家长对孩子进行正确的家庭教育既可以使孩子在进入幼儿园 之前形成了良好的行为习惯，为接受集体教育奠定了很好的基础， 又可以弥补集体教育的不足。教学重点与难点：1 教学重点：了解自己对孩子的教育方式属于哪种类型，这些教育 方式对孩子的影响。各种教育方式的优点缺点。2教学难点：对什么样的孩子，应该采取什么样的方式，这样的教 育方式是否能有效的进行。教学方法： 讨论法、讲授法、自主学习法、分享交流教学内容：（1）引入话题，让学生谈谈自己的想法

10、，总结出不同的教育方式、 教育特征。（ 2 ）板书家庭教育的类型、家庭教育的特征。（ 3 ）简要介绍家庭教育的历史发展 第二部分、家庭教育的任务以及能力的培养 教学目标：帮助家长认识家庭教育的目标任务。引导孩子通过独立思考和 探索，发现、筛选和确立适合自己的年龄、兴趣和性格的种种目标。 介绍各种能力，针对年龄特征来有效的对孩子的能力进行培养。 教学要求：1 对家庭教育进行评估，总结出家庭的任务和目的。2 应该是从孩子的品德教育抓起，教育孩子学做人。3. 引导孩子自我改进。这样，孩子不仅会发现和认识自己的不足和 缺点，不断改进，还会把自己最新的成绩和进步作为起点，不断去 超越自我。教学重点与难点

11、：1教学重点：对家庭教育任务的分析总结。2 教学难点：面对这些家庭教育任务，在现实生活中的落实工作。 如何落实能力的培养。教学方法： 讨论法、讲授法、自主学习法、分享交流教学内容：（1）引入话题，对自己孩子的期望抱负引出家庭教育的任务。（ 2 ）板书家庭教育的任务包括哪些。（3）提出问题：试想，一个不懂得应该怎样做人的孩子，能有明确 的学习志向吗？一个没有毅力的孩子，能够刻苦攻读吗？一个没有 良好习惯的孩子，能按时认真学习吗？一个没有孝心的孩子，能自 理自强，少给父母添麻烦吗？（ 4）能力的培养有哪些方面。 如何对自己和孩子在培养中督促？与 孩子一起共勉。第三部分、不同的教养方式对心理的影响教

12、学目标：帮助家长认识家庭教育的各种教养方式。 关注孩子的心理需求，总结和孩子交流的方式哪种最有效。培养孩子坚定的意志，要让孩 子坚定正确的立场，学会抵制外界的诱惑，不要在花花世界里失去 自我。做孩子最好的榜样。各种不同的教育方式对心理的影响。教学要求：1对现目前中国家庭的教养方式进行总结，并与美国、日本等国家 进行比较。2思考你对你的孩子的教育方式是什么样？反思有什么地方应该改 进？教学重点与难点：1 教学重点：着重说明教育方式的误区，并提出理想的教育方式。2 教学难点：在现实生活中如何进行民主型的教育方式。教学方法： 讨论法、讲授法、自主学习法、分享交流教学内容：（1）引入话题，举例说明现目

13、前家庭教育的误区，提出理想的家庭 教育理念。（2）板书家庭教育的误区：溺爱型、粗暴型、包办型、放任型（ 3 ）提出问题： 为什么家长怎么讲孩子也不听？为什么家长和孩子 交流很困难？为什么孩子有这样或那样的问题？什么是造成家长教育效率低下、低级错误不断重复问题的原因？（4） 现实生活中为什么不能建立理想的教育方式？ 一是既不了解孩 子也不了解自己，既不知道孩子困难真正所在也不知道自己的不足; 第二是缺乏对孩子足够的尊重。第三是教育的方向和目标不当！（5） 提出不能只看学习！解释为什么。三、课时安排该培训共7学时，每天2学时，一学时45分钟序号课程内容学时课程介绍1（一）家庭教育概念和意义2（二）

14、家庭教育的任务以及能力的培养2（三）不同的教养方式对心理的 影响2四、总结和评价宠物饲养一、课程目标：学习本课程的目的是让学生深入了解和掌握宠物的品种、 繁育、饲养管理、疾病防治、调教与特殊技能训练等方面的基本原理与技术。了 解我国宠物行业的现状、存在问题及发展对策、人兽共患病预防、相 关法律等。二、课程内容：（如下） 宠物的分类及饲养教学目标：（ 1） 了解宠物的形态特征和生活习惯（包括犬、猫、鸟等）（ 2） 了解宠物犬、猫、鸟的繁殖技术（ 3） 了解宠物犬、猫、鸟的饲养管理技术（ 4） 杜虫要定期，进行健康的管理。教学要求：1了解动物的发情表现及发情鉴定方法。2认识宠物的日常饲养管理、日常

15、保健和日常如何清洗。3对宠物定期的除虫，讲解不同的动物的杜虫时间。介绍不同动物 的疫苗。教学重点与难点：1教学重点：宠物的分类；根据各种宠物的特征和生活习惯进行不 同的喂养。2教学难点：要根据宠物的生长阶段、生理状况和生长需要确定每 天饲养饲养次数、饲喂时间等的统计。教学方法： 讨论法、讲授法、自主学习法、分享交流教学内容：（1）引入话题，说明宠物在生活中对人们生活的意义。（ 2 ）板书喂养宠物时注意：熟悉生活习性、喂食适时适量、食物 要卫生。（ 3 ）宠物的清洗注意事项。（4）说明疫苗时间。三、该培训课时为 2 课时。四、总结和评价鲜果汁及饮料配制、课程目标 :现在市场中的饮料总类越来越多，

16、 但是各种饮料所含的成分和营 养个不相同， 下面针对市场中常见的集中饮料进行一下成分分析， 以 便您在购买时对饮料有一定的了解。二、课程内容：（如下）鲜果汁的概念和配制教学目标： 说明果汁以及果汁饮料的所包含的营养，使学员知道如果不能 保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的 方法。了解果汁的种类。教学要求：1 对果汁进行分类，解释不同的果汁对身体的作用。2 针对市场中常见的集中饮料进行一下成分分析以及和自制做的饮 料做比较，在购买和制作的时候作出正确的选择。3.进餐时饮果汁的学问 教学重点与难点： 1教学重点：果汁和水果之间的关系，果汁和果汁饮料的区别，各 种果汁饮料的制作

17、。2教学难点：明白水果的营养成分，搭配效果较好的果汁饮料。 教学方法： 讨论法、讲授法、自主学习法、分享交流 教学内容：（1）引入话题，对中国果汁市场进行一个简短的阐述。引出果汁在 生活中的意义。（ 2 ）板书果汁的概念，果汁饮料的概念。（3）果汁和果汁饮料的区别，举例说明。（ 4）果汁的饮用注意事项以及饮用的最佳时间。 强调果汁不能代替 水果。（5）讲述为什么果汁不能代替水果。（6）介绍几种常见的果汁饮料的制作方法。（ 7 ）怎么样在超市选择有质量的果汁。 （8）纠正对果汁几种常见的错误认识。三、该培训课时为 2 课时四、总结和评价一、教学名称 家政服务概述二、教学内容：1 、家政服务行业的

18、定义2、家政服务的分类3、发展家政服务的意义三、教学目的和要求1 、通过教学使学员了解什么是家政，它的发展过程。现在从事家政 有什么样的优势及社会的需求。2、通过教学使学员了解从事家政对个人对社会，有什么样的意义。四、教学准备通过个举案例使学员真正体会做家政的真正的意义。五、教学过程（一）家政服务行业的定义1、家政是指家庭事务的管理；2、家政是指在家庭这个小群体中，与全体或部分家庭成员生活有关 的事情，即带有一种“公事 意味，还含有“要事”的意思。 例如：父母的婚姻关系状况、 子女升学和就业等都是与所有家庭成员 有关事情。3、家政是庭生活办事的蛤则或者行为准则。4、家政是指家庭生活中实用的识识

19、、技能、技巧。家政服务定义综合定为： 为所服务的家庭操持家务， 照顾儿童、 老 人、病人；根据要求管理家庭的有关事务。（二）家政服务的分类1 、家政服务员（计时钟点家政工、常驻住家家政工）2、月嫂3、育婴（儿）嫂4、家庭烹饪师5、生活陪护（家庭病床陪护、医院陪护工）6、养老护理员7、家教8、高级管家、涉外家政服务等家政服务员培训教案一、教学名称：家政服务员职业操守二、教学内容：1、家政服务员道德修养2、家政服务员行为准则3、家政服务员职业心态4、家政人际关系基本知识三、教学目的和要求1、通过教学使学员持良好的就业心态从事家政服务2 、通过教学使学员掌握做为一名家政员应遵守的职业行为准则3、通过

20、教学使学员掌握如何处理好家政员与雇方之问的人际关系4、通过教学使学员掌握家政员在家政行业中应应有的职业道德要求 能够在工作岗位上充分体现专业人员与业余人员的区别 四、教学准备通过观看光碟让学员找错方式，掌握家政人员所应有的职业习惯等五、教学过程家政服务员道德修养一、职业道德的定义： 就是与人们的职业活动紧密联系的符合职业特 点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。做为一名家政服务员进入家庭，为家庭生活服务的，劳动方有 其特殊性，劳动态度问题非常重要。对家政服务员来说，劳动态度是 能否做名合格家政服务员前提。 一个家政服务员虽然有较好、 甚至超 出一般要求的技术、技能、但是，服务态度不好，

21、处理不好被服务家 庭的关系，也就不能或无法很好地完家政服务工作。二、家政人员的职业道德 1、树立良好的服务形象，明确服务宗旨，增强服务意识2 、发扬艰苦奋斗的优良传统，提倡勤俭朴素作凤，做到爱岗爱业， 自尊自爱，和谐热情。3、自尊自爱、和谐热情4、勤奋踏实、认真负责5、尊重用记的生活习惯及合理要求，不干预雇主的私生活，不对雇 主家说长道短。6、不得泄漏雇主的私人秘密和有关家庭信息，保守雇主的隐私。7、不得擅自引领他人进入雇主家中。8、尊老爱幼9、守时守信10 、勤奋好学、精益求精。三、家政服务员与雇主关系中的道德规范 对于家政人员来说，与雇主建立良好的关系十分重要。家政员与雇主建立良好的关系，

22、 必须把握好与雇主不同类型家庭成员及相关人 员相处的的道德要求。1、 与雇主家庭成年人相处的道德要求。 家政员与雇主家庭成年人相 处时，要根据性别而区别待；家政员与雇主家庭同性成年人相处时， 要注意尊重他们的意见， 要多征求他们的要求， 日常饭菜的准备应迎 合他们的口味。2、与雇主的孩子相下的道德要求：耐心和认真。要真心爱他们，经 常鼓励、表扬他们。3、与雇主家庭老人相处的道德要求：家政员必须学会尊重和关心照 顾老人。4、与雇主家庭的亲友、邻居相处的道德要求：以礼相待。5、 与雇主家庭性格特殊、为人苛刻的人相处的道德要求。1)对于爱唠叨的人，家政服务员应有意识地强化自己的心理承受能 力，保持高

23、度的忍耐力。有巧妙的方法转移话题。2)对于爱挑剔、脾气大的人，在保持高度忍耐的前提下，在做事之 前，家政服务员要善于耐心地向其请教指导，做完后向其汇报。要尽 量把事情做得无可挑剔。3)与雇主家中家猜疑的人相处时，家政员要做到光明磊落。6、消除用户误解的道德要求：家政员的工作环境就是雇主的家，在 工作过程中，难免会与雇主发生那样和这样的误解。 例如:物品损坏、小孩受伤、家政员反常情绪或行为都可能收引起误 解。家政员要做到正确对待雇主的怀疑，心怀坦荡，坐卧如常。必要 时应及时解释，相互沟通，以求化解误解。禁忌：马上说走、哭泣。家政服务员培训教案一、教学名称：家政人员的行为准则二、教学内容：1、家政

24、服务员工作原则：一是工作早安排、巧安排。2、家政服务员工作行为准则三、教学目的和要求1 、通过教学使学员了解家政工作的原则和准则， 以便在家政工作中 能更好的发挥自己的特长，更好的工作。2、通过教学使学员明白家政工作的一般要求。四、教学准备通过个举案例使学员真正体会做家政的原则和准则。五、教学过程1、家政服务员工作原则：一是工作早安排、巧安排。1)雇主家庭成员互相议论的事不参与、不传话2)雇主家庭的贵重物品不动。尊重雇主的卫生及生活习惯，尽量 改变自己的生活方式，树立良好的生活习惯3)吃饭时要吃饱，切记背着雇主私自拿物品4)不领外人到雇主家中，不要进门就打电话，即使因必要招接打 电话通话时，尽

25、量长话短说5)做错了事情要如实讲述，以后注意改正2、家政服务员工作行为准则1)遵守国家各项法律、法规和社会公德、自尊自强、爱岗敬业； 遵守企业各项规章制度，维护经营者和雇主的合法权益。2)积极主动；讲究信用；热情待人；坦诚相见；尊重他人；注意 礼貌虚心学习；不耻下问题；严于律己宽于待人；勤俭节约。3)不乱翻雇主的东西4)处理雇主内部问题： 1 、任何家庭内部大小矛盾， 服务员不介入；2、家庭内部发生矛盾时，你有劝解的必要； 3、不管矛盾是何种性 质，都应一视同仁； 4 、不为双方过激行为作旁证； 5、正确理解是 否与雇主同桌用餐问题5)为雇主的家庭财产安全负责，保证自身和雇主的安全6)正确处理

26、并化解工作期间发生的矛盾7)尊重雇主，热情和谐，忠诚本分家政服务员培训教案一、教学名称：家政人员的职业心态二、教学内容： 家政服务人员的职业心态。三、教学目的和要求： 通过教学使学员了解一个家政服务人员应该具备什么样的职业心态， 一个良好的职业对工作会有很大的帮助。一、家政服务员职业态的表现：1)端正对家政服务工作的认识，既学会自尊自爱，以懂得尊重他 人，帮助他人。找到自己与用户的相溶点。 (做好服务工作，促进家 庭幸福和社会进步，在工作中找到乐趣，得到锻炼和提高)2)树立干家庭服务员工作也是为人民服务，也在为为民解难，为 国家作贡献的思想。我们让一个家庭中其他成中安心地去为国家工 作，这也算

27、是我们为社会分忧、为国家服务。我们的工作同样会受到 社会的尊重。3)树立助人为乐的思想，我们不仅仅考虑自己的得失，而应互相 帮助的角度去考虑。 把自己当成是为人排忧解难的天使， 这样我们就 能够安心地干好我们的工作。作为一名有志者， 应该冲破封建思想的束缚， 不轻信各种流言蜚语， 勇敢地走向家庭服务的工作岗位，为社会主义建设添砖加瓦。 二、家政服务员上岗后应注意事项：1、初到雇主家的服务员的注意事项：1)应了解并牢记雇主家庭住址及周围与服务相关场所和服务时间2)应了解所服务家庭成员的关系和有紧急事务时应找人的电话和地址3)应了解雇主对服务工作的要求和注意事项4)应了解所照看的老的、病人、小孩的

28、生活习惯、脾气5)应了解所服务家庭成员的性格、爱好、工作、生活习惯与时间安 排、饭菜以及必要物品的摆放位置3、家政服务员到雇主家后，一定要尊重雇主，并严格按照雇主的要 求去做， 不要老是强调自己的生活习惯； 尽量在最短的时间内了解雇 主生活习惯，饮食口味、爱好、起居作息时间，房间生活用品的放置 等，切不可自作主张。4 、家政服务员应当注意摆正自己的位置，任何时候不要喧宾夺主。例如：当雇主及其家人在应当话、看电视、吃饭时，做好自己份内工 作后，给雇主及家人以必要的私人空间。5、如实向雇主介绍自己的情况，明确地表明自己的态度6、注意礼节，不经主人许可不要进入主人卧室，如必须进去工作或 有事必须先敲

29、门，出去时记住要轻松的把门关上。7、宽以待人，严以律己、待人处事持积极态度。为人热情、开朗、 真诚、自信、与人为善、助人为乐、 心胸开阔、情绪稳定、 自制力强、 事关个人利益从大处着想、不要斤斤计较8、不要使有主人专用生活用品，更不可动用主人化妆品，或者因好 奇而翻看主人私人用品。要主动协助雇主节约各种开支。9、在雇主家不欺骗主人，该说的说，不该说的不说，更不要把自己 家里的烦心事在雇主面前哆嗦， 不要动不动就在雇主家因不顺心面哭 泣叹气，切记自己是来服务的，不是找麻烦的，不要利用雇主的好心 而提出要求安排家人工作等非份要求。10、主人的叮嘱和交待要记清，因为语言的原因，未听清和未听懂 的一定

30、要问清楚，千万不要自作主张。不要不懂装懂。11、不要常用雇主家的电话，更不能用雇主家的电话聊天。12、工作时尽量小心仔细，如损坏雇主家东西，应主动向主人承人 错误，争取主人的谅解。切不可将损坏物品扔掉、或推诿。13、住家服务员不经主人许可不要随意外出，不要私愤自外出会亲 友，更不可把外人带到主人家中。14、帮主人采购日用品一定要注意做好日常开支日记账，少则三天， 多则一周向客户报账， 这样可避免双主因时间过长发生记忆差错， 购 买副食蔬菜，应按客户交代的品种数量，单价办理。不要大手大脚， 拣自己爱好购买。15、外出注意交通安全16、合同签定后按合同规定的要求认真做好本职工作，按合同的有 关条款取酬、休息、辞工。17、人格平等、不卑不亢。【课题】第一章 家政服务员礼仪【教学目的和要求】1、通过教学使学员持良好的就业心态从事家政服务2、通过教学使学员掌握做为一名家政员应遵守的职业行为准则3、通过教学使学员掌握如何处理好家政员与雇方之问的人际关系4、通过教学使学员了解家政服务员所应具备的仪表仪容的具体要求。 例如：着装、面部、行走、站立姿势等5、通过教学使学员了解工作中所应掌握的言谈举止、人与人的交往 礼仪标准【教学内容】1、家政服务员道德修养2、家政服务员行为准则3、家政服务员的基本礼节礼仪【教学准备】通过观看光碟让学员找错方式，