有机产品认证记录表管理记录.docx

1、有机产品认证记录表管理记录有机产品认证记录表【畜禽养殖】企业名称： 北京五岳华夏管理技术中心监制5.畜禽养殖生产记录 35.1 生产单元（养殖基地）历史生产记录及使用禁用物质时间和使用量的记录 35.2 种畜禽种类、来源、数量等信息的记录 55.3 养殖基地畜禽进入、存栏、出栏等信息的记录 65.4 养殖基地生产投入品台账记录 85.5 养殖基地药物使用记录（畜禽治疗记录） 105.6 畜禽防疫记录（免疫记录） 135.7 养殖基地消毒记录 165.8 养殖基地饲料和饲料添加剂使用记录 185.9 畜禽无害化处理记录 215.10 畜禽屠宰/禽蛋拾取记录 235.11禽蛋产品包装记录 255.

2、12禽蛋产品储藏记录（入库/出库） 275.13畜禽及其产品运输记录 295.14畜禽养殖场有害生物防治记录 315.15畜禽养殖场设备和设施维护、清洁记录 335.畜禽养殖生产记录5.1 生产单元（养殖基地）历史生产记录及使用禁用物质时间和使用量的记录年度养殖基地情况养殖品种情况禁用物质使用情况基地名称面积（公顷）品种名称养殖数量（头/只）种类名称使用时间使用量前一年常规兽药合成饲料其它物质前二年常规兽药合成饲料其它物质前三年常规兽药合成饲料其它物质注：1）多个基地的分开填写。2）本表填写空间不足可附表说明。 记录人： 5.1 生产单元（养殖基地）历史生产记录及使用禁用物质时间和使用量的记录

3、年度养殖基地情况养殖品种情况禁用物质使用情况基地名称面积（公顷）品种名称养殖数量（头/只）种类名称使用时间使用量前一年常规兽药合成饲料其它物质前二年常规兽药合成饲料其它物质前三年常规兽药合成饲料其它物质注：1）多个基地的分开填写。2）本表填写空间不足可附表说明。 记录人： 5.2 种畜禽种类、来源、数量等信息的记录畜禽种类品种数量来源地及单位进场日期出场日期检疫情况备 注注：1）本表不够可附表说明。2）本表填写应与引种证明一致。 记录人： 5.3 养殖基地畜禽进入、存栏、出栏等信息的记录日期畜禽品种来源识别方法（耳号/标号等）进入数量（头/只）存栏数量（头/只）出栏数量（头/只）出栏畜禽目的地

4、注：1）本表不够可附表说明。2）本表填写内容应与引种记录、销售记录等保持一致。 记录人： 5.3 养殖基地畜禽进入、存栏、出栏等信息的记录日期畜禽品种来源识别方法（耳号/标号等）进入数量（头/只）存栏数量（头/只）出栏数量（头/只）出栏畜禽目的地注：1）本表不够可附表说明。2）本表填写内容应与引种记录、销售记录等保持一致。 记录人： 5.4 养殖基地生产投入品台账记录投入品名称购买时间数量销售单位生产厂家批号贮藏地点用途使用去向数量库存数量注：1）投入品包括兽药、饲料、饲料添加剂、消毒剂、疫苗、驱虫药等。2）保留购买所有投入品的单据（发票或收据等证明）。 记录人： 5.4 养殖基地生产投入品台

5、账记录投入品名称购买时间数量销售单位生产厂家批号贮藏地点用途使用去向数量库存数量注：1）投入品包括兽药、饲料、饲料添加剂、消毒剂、疫苗、驱虫药等。2）保留购买所有投入品的单据（发票或收据等证明）。 记录人： 5.5 养殖基地药物使用记录（畜禽治疗记录）药品名称有效成分使用原因（畜禽症状）用药剂量被治疗畜禽识别方法（耳标/标号等）治疗数目（头/只）治疗起始日期销售动物或其产品的最早日期兽医签名注：1）本表适用于对发病个体或群体的治疗时使用。2）对于饲养周期不足12个月的畜禽只能进行1个疗程常规兽药使用，对于饲养周期超过12个月的畜禽最多可进行3个疗程常规兽药使用。3）“销售动物或其产品的最早日期

6、”指 使用了常规兽药治疗的个体至少需经过使用药物休药期2倍时间（如果2倍休药期不足48小时，则应达到48小时）后出栏动物或其产品按照有机产品/有机转换产品销售的最早时间。5.5 养殖基地药物使用记录（畜禽治疗记录）药品名称有效成分使用原因（畜禽症状）用药剂量被治疗畜禽识别方法（耳标/标号等）治疗数目（头/只）治疗起始日期销售动物或其产品的最早日期兽医签名注：1）本表适用于对发病个体或群体的治疗时使用。2）对于饲养周期不足12个月的畜禽只能进行1个疗程常规兽药使用，对于饲养周期超过12个月的畜禽最多可进行3个疗程常规兽药使用。3）“销售动物或其产品的最早日期”指 使用了常规兽药治疗的个体至少需经

7、过使用药物休药期2倍时间（如果2倍休药期不足48小时，则应达到48小时）后出栏动物或其产品按照有机产品/有机转换产品销售的最早时间。5.5 养殖基地药物使用记录（畜禽治疗记录）药品名称有效成分使用原因（畜禽症状）用药剂量被治疗畜禽识别方法（耳标/标号等）治疗数目（头/只）治疗起始日期销售动物或其产品的最早日期兽医签名注：1）本表适用于对发病个体或群体的治疗时使用。2）对于饲养周期不足12个月的畜禽只能进行1个疗程常规兽药使用，对于饲养周期超过12个月的畜禽最多可进行3个疗程常规兽药使用。3）“销售动物或其产品的最早日期”指 使用了常规兽药治疗的个体至少需经过使用药物休药期2倍时间（如果2倍休药

8、期不足48小时，则应达到48小时）后出栏动物或其产品按照有机产品/有机转换产品销售的最早时间。5.6 畜禽防疫记录（免疫记录）耳号/圈号/栏号免疫时间疫苗品种疫苗批号生产厂家免疫数量（头/只）用量兽医签名5.6 畜禽防疫记录（免疫记录）耳号/圈号/栏号免疫时间疫苗品种疫苗批号生产厂家免疫数量（头/只）用量兽医签名5.6 畜禽防疫记录（免疫记录）耳号/圈号/栏号免疫时间疫苗品种疫苗批号生产厂家免疫数量（头/只）用量兽医签名5.7 养殖基地消毒记录时间药物浓度消毒方法区域/畜体操作人备 注注：1）应选择标准准许的消毒剂使用。2）“药物”指使用的消毒剂的名称。5.7 养殖基地消毒记录时间药物/有效成

9、分浓度消毒方法区域/畜体操作人备 注注：1）应选择标准准许的消毒剂使用。2）“药物”指使用的消毒剂的名称。5.8 养殖基地饲料和饲料添加剂使用记录圈舍号时 间畜禽数量（头/只）饲料种类和成分使用量（吨）饲养员签名备 注注：1）本表适用于对畜禽补饲时饲料投喂的管理。5.8 养殖基地饲料和饲料添加剂使用记录圈舍号时 间畜禽数量（头/只）饲料种类和成分使用量（吨）饲养员签名备 注注：1）本表适用于对畜禽补饲时饲料投喂的管理。5.8 养殖基地饲料和饲料添加剂使用记录圈舍号时 间畜禽数量（头/只）饲料种类和成分使用量（吨）饲养员签名备 注注：1）本表适用于对畜禽补饲时饲料投喂的管理。5.9 畜禽无害化处

10、理记录畜禽名称耳号（圈号）发病时间症 状治疗情况死亡时间处理方式执行人及见证人5.9 畜禽无害化处理记录畜禽名称耳号（圈号）发病时间症 状治疗情况死亡时间处理方式执行人及见证人5.10 畜禽屠宰/禽蛋拾取记录时 间圈舍号屠宰数量（头/只）/产蛋数量（枚）产品产量（吨）操作员签名备 注注：1）本表适用于畜禽产品屠宰和禽类产品拾取时的管理。5.10 畜禽屠宰/禽蛋拾取记录时 间圈舍号屠宰数量（头/只）/产蛋数量（枚）产品产量（吨）操作员签名备 注注：1）本表适用于畜禽产品屠宰和禽类产品拾取时的管理。5.11禽蛋产品包装记录时 间批号包装规格包装数量标志使用数量/号码段操作员签名注：1）本表适用于禽

11、蛋产品包装管理，其他认证畜禽产品涉及包装的可参考使用。5.11禽蛋产品包装记录时 间批号包装规格包装数量标志使用数量/号码段操作员签名注：1）本表适用于禽蛋产品包装管理，其他认证畜禽产品涉及包装的可参考使用。5.12禽蛋产品储藏记录（入库/出库）批号入库时间入库数量出库时间出库数量库存数量库管员签字注：1）本表适用于禽蛋产品贮藏管理，其他认证畜禽产品涉及贮藏的可参考使用。5.12禽蛋产品储藏记录（入库/出库）批号入库时间入库数量出库时间出库数量库存数量库管员签字注：1）本表适用于禽蛋产品贮藏管理，其他认证畜禽产品涉及贮藏的可参考使用。5.13畜禽及其产品运输记录日 期畜禽或其产品名称数量批号目的地运输工具及车牌号车辆清洁/消毒方法运输司机签字注：1）应选择标准许可清洁剂或消毒剂对运输车辆进行消毒。5.13畜禽及其产品运输记录日 期畜禽或其产品名称数量批号目的地运输工具及车牌号车辆清洁/消毒方法运输司机签字