1、美容院管理制度管理制度第一节 日常管理制度一、准时上、下班,不得迟到、早退、旷工。事假、病假应办好请假手续。二、按规定穿着工衣,佩戴工号牌,按规定签到。(不能代别人签到)同事见面要主动打招呼。三、上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场所内抽烟、吸毒、喝酒、吃东西、追逐打闹、赌博、玩牌、打麻将、搞色情服务或色情中介,不提供“三陪”服务和三陪信息,以及做其他与工作无关的活动,需要离开工作场所的必须征得上级同意。四、拾获客人遗留物品、同事的东西,必须及时报告上司处理。五、服从上级工作指挥,如发现物品损坏或出现故障要及时上报上级处理,联系维修,以免后患。六、不准私自带他人进入工作地点,不得私
2、自将本店物品带出本店或赠予他人,更不能有偷窃行为。七、工作用具使用前后必须清理干净,摆放整齐,工作地点不得摆放出与工作无关物品,设备用完后,必须放回原处,并清洁干净。八、工作要认真负责,力求做到准确无误地完成工作任务,如遇到疑难总是要报告上级或导师,请示处理,因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误或影响美容效果,当事人要受到经济处罚。九、按规定交接班,如违反规定造成经济损失,要受处罚。十、下班前按消防制度检查水、电、门窗、液化气,做好防火、防盗工作。第二节培训制度 一、内容:学习本店的规章制度,基本的岗位知识,实际操作技能,基本的专业知识,适应工作,学习新业务和技术,工作程序和服务技巧
3、。二、有计划、分批、分阶段,按不同的工种和岗位,需要进行培训,不断提高员工队伍素质。三、管理人员应该学习和掌握管理理论和技巧,提高指挥、协调、督导和策划能力。四、培训工作应采取授课、讲座、谈论会、日常工作会、实践操作演习、不断考试考核、重复练习请老师等形式进行。五、培训工作应有计划、有目的,定期地进行。六、老员工的再培训、提升也要纳入培训规程。七、培养员工的心理素质,单单手法好是不够的。八、美容师培养顾客的依赖心理,才能赢得顾客。第三节卫生制度一、总则营业场所厅面卫生实行三清洁制度,即班前小清洁班中随时清洁和班后大清洁,还有分区域负责区清洁,每周大清理,每天小检查,每月大检查,每月一次大扫除,
4、每月一次大清洗。广州玉雪化妆品有限公司二、每日下班后卫生清洁:1、地毯、沙发等软的灰尘。2、硬地面的打扫和湿拖。3、茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面、天花板、电视机、音响、挂钟、毛巾的摆设、灯光照明、饮水机、器械设备、按摩床、美容床等营业场所的所有的抹尘、蜘蛛网。4、对各类倒模碗、粉刺针、毛巾、拖鞋、手术室要进行每日消毒。5、使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观、室内空气随时保持清新、干燥、无异味。6、做好灭蚊灭蟑螂、老鼠工作,定期喷洒药物。7、如有冰箱,每日进行彻底清理和整理,对即将过期的美容品、果菜、鸡蛋清面膜要按规定撤换。8、消毒柜的使用和清理。9
5、、员工更衣室进行紫外线消毒。10、部门领班每天必须对所管理区域的卫生负有最后责任。淋水花草植物及挂图、宣传品的摆放。11、注意个人卫生、勤换工作服、工作鞋、袜子等。12、酒精、新洁尔灭10%浸泡20分钟,掌握紫外线灯光、消毒柜的使用方法、掌握清扫的顺序、抹擦的要求、清扫时应注意哪些问题、使房间始终保持清洁、怎样使用保养电器(电视机、空调、音响等)、设备等。三、卫生大扫除的安排1、每天一次营业面积搞卫生包括:1)美容美发用品、用具、产品设备的加水。2)地板、按摩床、浴足沙发、茶几、玻璃、各种毛巾分开洗晒、收、消毒、垃圾每天倒。2、每星期一次大扫除包括:1)空调风扇叶 2)吊顶、蜘蛛网 3)床罩、
6、沙发套 4)床柜、窗帘 5)床底、沙发底、墙壁 6)清点用品产品的增减情况3、每月一次楼外清除包括:1)门面外 2)窗外走廊 3)电线、煤气管、水管等安全设备第四节值班制度上班时要做到以下工作:1、当班没有完成,需要下一班完成的事项。2、设施设备的情况。3、预订情况。4、上级下达的指示。5、本岗位发生的意外情况和处理结果。6、员工需要用餐要轮换用餐,不能没人等岗。7、客人在消费过程中要求员工代办的事情,要按客人要求的前提下完成,钱、物当面清点,以防有假。8、下班前10分钟进行工作检查、物品清点,为下班交接做好准备。广州玉雪化妆品有限公司9、交接班各岗位当面交接清楚,对交班的各项事宜认真对待,不
7、得漏办。10、记工作日记,总结工作的质量、自己的优点、缺点。11、常盘点记录须要补充的货物。第五节待岗、服务过程制度1、严格按规定着装、仪表保持整洁,符合上岗标准。2、做好场地卫生清洁工作、保证场内环境及各种服务设备干净整洁、摆设合理。3、检查各种设备设施是否完好,发现故障要及时报修,保证各种设备的使用和运转情况一切正常。4、查阅交班记录,了解宾客预订情况和其他需要接着继续完成的工作。5、检查并消毒器具和其他客用品,发现破损及时更新。6、检查并补充各类营业品和服务用品,整理好桌椅等,按指定的位置休息待客。7、保持良好的工作姿态,精神饱满,待客热情。8、微笑迎宾、态度热情、讲究礼节、礼貌用语问候
8、客人。9、使用文明服务用语,以优质服务满足客人要求。10、尊重客人风俗习惯,不讥笑,不议论客人生理缺陷。11、班前睡眠充分,不饮酒、不吃带有刺激性异味的食品。12、在岗时不吃零食、不聊天、不串岗、保持正常的工作态度。13、耐心回答客人提出的各种问题,指导客人正确使用本店设备,避免客人受伤或本店设备受损。14、对客人的不文明行为要礼貌劝阻,对各种违规行为要及时予以制止。15、对客人提出的合理要求昼予以满足,不推卸。16、发现客人遗失物品要及时上交。17、洁身自爱,对客人提出的不合理要求,要礼貌恰当地予以拒绝。18、对客人已使用完的各类用品要及时予以清洁整理。19、服务过程中出现差错,要说“对不起
9、”,不能说“不要紧的”。20、客人意外受伤,向客人表示歉意,表示负责后果和损失,视其受伤程度妥善处理,严重的送医院并保持现场。21、客人有意或无意损坏本店设备要立即制止,通知上级,保持现场,礼貌地提出赔偿,严重的报公安处理。22、意外停电、停水或意外事故,保持冷静、维护现场秩序,稳定客人情绪,向客人表示歉意,注意场内情况,防止各种意外发生,立即使用蜡烛、手电等照明设备,如是本店电源问题立即通知维修,防止出现跑单现象,如因故障不能完成的服务,再次表示歉意,预约改天补上,减半或全免帐款。23、做收尾工作a)再次检查有无蹴物品,如有必须交上司处理、保管、归还。b)将物品依次摆放好,以备下次使用方便。
10、c)处理该清洁消毒的物品(毛巾物品)。d)倒垃圾。e)关闭电器、空调、电灯、水龙头、煤气管、锁门关窗。第六节安全制度广州玉雪化妆品有限公司“安全第一”是美容院经营管理的最基本的信条,保证顾客和美容院的人身财产安全是全体员工的基本职责,每一位员工必须时刻牢记和遵守美容院的安全管理制度,坚决执行美容院的安全守则。1、注意防火、防电、防盗、防事故、发现事故苗头或异常情况,必须立即找原因,及时处理、并及时报告上司。2、学习用电用水用仪器的安全使用规程。3、下班前认真检查各项设施,消除不安全隐患。4、严格执行各岗位的安全操作规程,切实保证用电、用火、用煤气、使用工具设备的安全。5、保证顾客和本店的人身、
11、财产安全是全体员工的基本职责。6、下班时认真检查本店门窗是否锁牢,做好防盗工作。7、遇到火警、意外事故、紧急事故、要保持冷静,尽快通知有关部门或上司,并配合处理工作。第七节员工惩罚制度本惩罚条例作为员工加薪及续签劳动合同的依据。公司对员工的行政处分分为警告、经济处罚、记过、降级、经济处罚、辞退。公司对有下列行为之一的员工,给批评教育不改的,应视情况轻重给予行政处理,并处以经济处罚,如有触犯法律者,同时提交有关司法部门。A类:口头警告1、衣着不整、不按规定着装、穿带钉皮鞋、背心、短裤等,工作服破损、不干净、不戴工作牌或不按规定位置佩戴。2、仪容不洁、蓬头垢面、发型古怪、身有异味、浓妆艳抹、不淡妆
12、上岗,留长指甲、擦怪色指甲油。3、行为不雅、吃零食、嚼口香糖、吹口哨、随地吐痰、乱丢杂物、站立不正、坐时翘二郎腿、当众掏鼻孔、挖耳朵、剔牙齿、擦眼屎、修脚指甲、用手直接擦汗、保留睡意、怠慢表情、交头接耳引起误解,公众区域抽烟、喧哗、打闹、谈笑、聊天。在美容院内奔跑、发出怪叫、走路作做。4、言语不正、交往不用礼貌用语、见同事、上司不问好、话语冷漠、粗暴低劣等刺激性、评论客人生理缺陷或双关语。5、作风不正:不爱公物、不维护公共卫生,未经许可私自翻阅客人、上司或同事、收银台的物品或文件,给客人留便条、办私事、便后不冲水、将杂物技进便盆、洗手盆、探听别人私事。6、不轮值卫生、不搞卫生、或搞不干净。7、
13、服务前后的卫生不整、不彻底。8、有客人时,电视、音响声音过高,放激情、重、快节奏音乐,下班放黄色影碟。9、宿舍无人时风扇、电灯不关。10、端茶不用托盘。11、饭后饭盆、常用茶杯不放在指定位置、乱放。12、上班时吃零食。广州玉雪化妆品有限公司13、使用厨房厕所(除洗餐具以外)14、对菜味、菜种和厨师挑剔。15、接送顾客不用礼貌用语、怠慢推拉顾客。16、擅自使用或有意浪费公家物品、易耗品包括美容护肤品、洗发液、泡脚药、干净毛巾、纸巾、面巾等(除批准使用物品:洗衣粉、员工定期美容品)。17、未做好交接班工作。18、工作散漫、粗心大意、受到客人投诉。19、在客人面前搬弄是非、指手划脚、评头论足、散播谣
14、言中伤员工和破坏本店声誉。20、未经客人允许,让外人进入。21、不按规定时间开空调。22、不在指定时间、地点练习美容按摩。23、午夜不按规定时间回宿舍影响他人休息。24、有意见当面不提,背后议论争吵、扰乱人心或影响管理和营业,每月迟到两次以上、旷工半天以上。B类:进行经济处罚(5-50元)1、上班时带有醉态或工作时饮酒。2、上岗时接打电话,上班时打私人电话超过3分钟。3、穿拖鞋、发出声音过大的高跟鞋、背心、短裤出入本店。4、不按岗位要求保持正常工作姿态,影响工作。5、对客人不理不睬、甚至做与服务无关的事情。6、工作出差错、工作态度散慢、不接受上司批评、强词夺理为自己辩护。7、偷用本店用品、美容
15、品、厨房指定不能用的茶、油等。8、私自撬开更衣柜。9、每月迟到4次、旷工1天以上,请事假过多者。10、拾遗不报、据为己有。11、擅自涨价、不收费、不划卡。12、不按客人所包项目,私自消费其它材料为客人服务。C类:经济处罚(50元以上)1、与客人争辩、顶撞上司2、当值时间睡觉(视本店营业情况可轮值午休)。3、私自配制本店钥匙。4、不服从上司,顶撞或威胁上司。5、擅自使用易燃物品。6、未经许可擅自在本店内过夜或在宿舍过夜。7、有意损坏本店公共设施或环境。8、有意损坏客人物品。9、违反操作规程造成损失,发生医疗事故或意外事故。10、亲朋好友来本店消费,当值人员营私舞弊,11、索要小费或礼物给本店带来
16、不良声誉。广州玉雪化妆品有限公司D类:开除处理或交派出所处罚1、偷窃本店、客人或同事的财物或有贪污行为、私拿回扣。2、打架斗殴或恶意诬陷他人(客人或同事)3、由于工作过失造成本店重大经济损失及伤害他人造成事故。4、行骗、赌博、吸毒、替他人拉娼、在本店找客人卖淫、走私、练法轮功。5、在外或本店触犯国家法律。6、不按防火规定操作而造成火灾、火警。7、钻空子或弄虚作假、虚报冒领、谋取个人利益。8、每月旷工三天以上者。9、名堂多多、爱自由、不接受管理者。10、多次警告、目中无人屡教不改者。第八节 聘用制度1、总则:优秀的人才是企业成功的一大要素,设立严格的招聘制度为美容院的发展打下坚定的基础。任贤为用
17、,不避亲疏。要求聘用的人员外表端庄,皮肤较好,口齿伶俐,好学上进。2、聘用标准:符合本市劳动管理部门的劳动力管理条件,根据本店的岗位需要,凡是具有一定专业知识和技能,身体健康,有志从事美容、美发、保健服务工作的应聘人员。3、聘用条件:凡报名应聘人员,均应提供本人身份证、健康证、学历证、从业证用专业技术资格证。如无以上证书者,本店可以代办,另收手续费、培训费。4、试用期:所有人选员工都必须经过1个月的试用期,接受本店的工作培训,一星期内熟悉本店产品使用、设备使用,价目表,水电设施和管理制度,无试用工资,在试用期内如欲终止合作,须提前3天通知,扣下所得提成为招聘、培训损失。试用期满后,合格者确定工
18、资级别与本店签署正式合同,合同期限1年以上,不合格者本店解除聘用关系。5、成为本店职员,执行合同,遵守本店所有制度。6、辞退或辞职:员工在合同期内要求辞职,须提前一星期写出书面申请报告,经批准交回制服,工作卡、住房钥匙,结清账款方可离职,培训费不退。如本店对某员工的工作表现不满或员工健康情况对营业有影响,本店有权辞退,办理辞退手续,退回培训费。7、考试:应聘人员须由店长(院长)面试和笔试、口试,试卷可参考附件。附:应聘美容师试题姓名_ 应聘日期_ 综合评分_1、你觉得能否适应独立的工作环境(可能我们有分店在别的地区?)2、你觉得作为美容师这一职业最重要的是什么?3、你喜欢较安稳还是较有挑战性的
19、工作环境?4、你觉得什么最吸引你做美容师这行业?5、正常的皮肤一般分为哪几种?6、皮肤由外到内分几层?7、皮肤的作用是什么?8、做美容一般程序有哪些步骤?9、列举你所使用过的五种美容产品,并比较其优缺点。广州玉雪化妆品有限公司第九节 薪酬制度美容院的营业额取决于美容师的能力、心态,美容师的收入取决于自身的能力所得到的报酬,也取决于合理正规的经营方式。为了用工合理,鼓励挖掘人员的积极性和专业能力,针对不同的环境,区域有不同的提成,方式如下:1、美容师经培训考核,可分为店长、顾问、美容师、美容助理,其工资底薪也依次不同,美容师的待遇一般为底薪+提成+奖金。2、美容师入职前须经培训并考试合格方能入职
20、,试用期1-3个月按基本工资待遇,3个月后升正式美容师。3、试用三个月后可调整基本工资,或凭店长(主管)顾问提携升正式高级美容师。4、每月制定公司业绩总额,美容师月目标业绩(目标业绩也可按照美容师的基础底薪基本提成定)如:底薪800元,绩效工资200元,按业绩10%提成计算,美容师当月目标业绩应定为1000元,然后才享有提成,如未达到则只发底薪,扣发绩效工资。5、美容师提成可分产品业绩提成,疗程业绩提成。产品提成 疗程业绩提成当月自己销售或按公司促销价提成 当月按公司正常促销业绩提成05千_% 05千_%5千1.5万_% 5千1.5万_%1.5万3万_% 1.5万3万_%3万5万_% 3万5万
21、_% 5万8万_% 5万8万_%8万10万_% 8万10万_%如超过公司正常折扣关系价提成: 关系折扣业绩提成:属于老板、熟人统一按_% 特别低的项目业绩提成统一按_% 6、服务工作奖金:美容师每次服务完一个项目可按服务的辛苦或收费的基础价格给予服务工作奖金,这种方式避免有免费或优惠权客人互相推让不做或造成客人的服务质量不好。具体方法分为:A 23元 收费低、操作简单B 58元 收费中、服务较劳累C 810元 服务技术性高、收费较高7、有些方法也可按直接操作一个客人规定提成多少钱,业绩再按每次操作提成。这种做法的弊端是没有积极推动客人的心态。8、也可直接按每月销售的多少提成_%,设有服务工作奖
22、金,设有业绩任务奖金。第十节考勤制度1、迟到早退:按时着工作服上班进行签到,迟到半小时内扣_元,半小时以上按事假论处。2、休息日:每月全休_天,休息日的具体日期由经理安排轮休,如需换休可事先申请。3、病假:员工申请病假,必须持有效病假证明,或由经理和本店医生核准方可申请休假,须书面申请并经经理批准,如员工因突然患病,不能上班,须设法于当值时间之前电话通知经理,休假后补办休假手续。有底薪员工病假1天不扣发工资,1天以上扣发当天工资。4、事假:员工如有特殊情况,需要请事假,或换休假,必须提前1天申请,经批准后方可休假,未经批准无故缺勤或擅离岗位者,按旷工论处。事假不超过一个星期,事假当天无工广州玉
23、雪化妆品有限公司资。请短时间事假累计8小时算1天。5、当班期间不经批准擅自离岗者,每半小时扣_元,不足半小时按半小时计算。6、遇停水、停电或其它原因不能营业,须经通知后方能离岗,否则按旷工论。7、旷工1天扣_元。8、以“员工素质”和“员工过失”为考核标准,好则奖,坏则罚。第十一节 员工素质1、热爱本店,宣传本店,维护本店信誉。2、服从分配,团结协作,不拉帮结派,不惹事生非,主动做好本职工作。3、严格遵守上、下班制度和有关纪律,不怠工、不旷工,操作时没有理由申请离开岗位。4、敬业,积极进取,学习专业知识,不断提高业务水平和工作能力,提高服务质量。5、工作时间不打私人电话,不长时间会客,上班时间一
24、律不准接电话,紧急的私人电话则由同事接听转告。6、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到接待客人,与客人和同事交谈要用敬语,上班要按本店要求的标准进行服务,接送客人有道谢声,工作出现差错和失误要有致谦声。7、不准高声谈话或聊天,不准当着顾客的面做不雅观的动作,如梳头发、掏耳朵、触摸鼻孔、剔牙、挖眼屎、修指甲、用手直接擦汗、保留睡意、怠工表情、交头接耳等。8、工作态度礼貌、带微笑、有责任、诚实、细致、讲效率,说到做到,对工作不推诿,不拖拉,接待客人要善始、善终,交接工作要清楚。9、穿工作服,佩工作卡,保持整洁,保持口腔卫生。10、切实服从上司的工作安排和督导,按照要求完成本职任务。11、不得顶撞上司,
25、不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,如不满可向上一级投诉,合理解决。12、如在工作中出现意外情况而上司不在又必须立即解决时,应电话联系或自己妥善处理。13、有合作精神,做好本职工作的同时,还要为同事创造条件,注重服务质量,使客人对服务无可挑剔。14、养成节约用电、用水,节约使用产品和易耗品的良好习惯。爱护公物,看到将要坏的地方立即通知检修。15、对仪器、用品应严格按照标准操作规程使用。16、不在本店内吸烟、喝酒、赌博、玩牌、搞色情服务。17、搞好区域卫生。18、不因自己心情而影响工作质量。19、保守本店经营机密。20、不向顾客提供“三陪”服务。21、服从文化、工商、公安、消防管理监督。第十
26、二节 员工晋升(降职)制度一、员工在本岗位工作表现出色,业绩突出者由直属上司提名,店长和院长审批,根据其能力而调整为适当的级别职位。广州玉雪化妆品有限公司二、员工晋升不受入职时间长短限制,只要其能力(业绩评估)及表现达到某一职位的要求,则随时可作晋升。三、员工晋升的提议经院长审批同意后,将晋升通告标贴于店内显眼位置以表彰先进,该名员工的职位及薪酬将于晋升通告发出之日起生效。四、对于违反公司制度的员工,由店长与该员工面谈,作口头警告,若情节严重的作书面警告,对于情节恶劣,严重损害公司利益的员工,由店长将该员工的处理意见(降职或开除)提交院长审批同意后,将处罚通告张贴于店内显眼位置以示告诫,该员工
27、将被扣减工资或作开除处理,由通告日起生效。晋升通告_同事自加入我美容院担任美容师一职,工作认真负责,自律自强,商品销售屡创佳绩,为表彰其表现,肯定其能力,经其上级主管推荐,我美容院决定:晋升_小姐为_从_年_月_日起执行,望其在新的工作岗位再接再励,再创佳绩。各部门同事应以_同事为榜样,在本职岗位上不断提高自我素质和能力,超越自我,我们将一如既往提供广阔的发展空间给每一位员工。 店长:美容院日期:第十三节 福利制度一、员工每周可获2天带薪假期,但不能在节假日休息,并且由店长安排轮休。二、规定的休假员工没有休息坚持上班的,可争取累积假期有需要时补休或以加班费计发当天薪酬。三、每月评选优秀员工1名
28、,奖励_元,评选营业冠军一名,奖励_元。四、每月设全勤奖,当月无迟到、早退、旷工、请假者可获全勤奖_元。五、公司包_餐。六、服务满一年的员工可享受带薪假期5天,丧假2天,婚假5天。七、服务满一年,由美容院提供社会福利保险(养老、医疗等)。八、员工生日,由美容院送生日蛋糕祝贺。第十四节 奖励制度员工奖励分三等:一、员工有下列事迹之一者,设定为三等奖,给予_元奖金,并由总经理书面通报表扬。1、兢业勤恳,工作积极主动,连续三个月完成销售任务。2、热心奉献公司(单位),在个人业绩和顾客服务方面有具体事例者。3、严守本公司的规章制度,敢于阻止揭违纪员工的行为者。4、维护公司形象,优质服务受到顾客书面表扬
29、者。二、员工有下列事迹之一者,将设定为二等奖,并给予_奖励或晋升职位一级,并由总经理书面通报表扬。广州玉雪化妆品有限公司1、改进公司经营管理,提高经济效率方面做出显著成绩或提出合理建议,公司采纳后卓有成效者。2、连续三个月双倍完成销售任务,并协助同事提高销售业绩。3、业绩、营销策略及开发项目方面均有突出表现。三、员工有下列事迹之一者,给予记一等功,并给予_元以上奖励。1、在保护公司财产方面做出贡献,使其免受重大损失者。2、防止或挽救事故有功,保护员工生命安全者。3、有其他重大功绩者。第十五节 员工宿舍管理制度一、宿舍内应整洁卫生,室内无杂物,地面、墙面无污迹,天花板无蛛网。二、宿舍内应保持空气
30、清新,无异味。三、宿舍内各种设备设施完好有效,有防盗设施。四、宿舍内严禁放置各种易燃易爆、剧毒物品,严禁放置宣传各种反动、淫秽、色情、封建迷信等内容的书刊及音像制品。五、宿舍内严禁喧哗打闹,严禁进行赌博或变相赌博等违法活动,按时熄灯休息。六、定期清理卫生,不乱倒垃圾,保证管道畅通,无堵塞。七、轮值卫生,保持个人和住房整洁。八、出入关门,提高防盗意识,贵重物品、太多现金请秘密保存。九、最后离开时要关灯关风扇,养成节约用水用电习惯。十、晚上会客不能超过11点。十一、会客时不要影响他人休息。十二、晚上外出不能超过凌晨1点回来,员工在外发生任何事情,本店不负责。十三、没有经理批准,不能擅自留住非本店人员。十四、严禁在宿舍内搞非法活动,违者后果自负。十五、违犯以上条款进行10-100元现金罚款或除名处理。揭发犯规者奖10-100元现金。第十六 美容院物流管理一、货物管理的意义企业化连锁美容院除了全面、一流的服务,专业的技术项目,提升营业额,也需要有一套健全
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