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1、必修1第二章2 第( 2 )单元检测题 2010-10-30 命题人：黄自益 学号_. 姓名_.二.简答题 （共33小题）1. 蛋白质是构成细胞和生物体的重要组成物质，是生命活动的体现者，请回答与蛋白质有关的问题。（1）构成蛋白质的20种氨基酸的在结构上的区别是_不同。（2）人体在获取外界蛋白质时，要通过消化道，在蛋白酶的作用下被初步分解，这时蛋白酶主要是破坏蛋白质的 结构，进一步在肽酶作用下被分解为氨基酸，肽酶的主要作用是破坏 结构。氨基酸由组织液进入细胞并参与蛋白质的合成，至少要经过 层膜。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，与分泌蛋白合成、运输和分泌有关的细胞结构有_。（3）现有无标签的稀蛋清

2、、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是 ，其中能发生显色反应的一组溶液是 ，可再用 试剂区分不发生显色反应的一组溶液。2. 胰岛素分子是动物体内的一种激素，下图为结晶牛胰岛素的模式图，其链是由21个氨基酸结合成的，链是由30个氨基酸结合成的。请回答： （1）该分子中的51个氨基酸在胰腺细胞中的_上，通过 反应合成胰岛素。形成胰岛素分子后，分子量减少了_。（2）这51个氨基酸所形成的胰岛素含有肽键的数目为_。（3）由图中可以看出胰岛素分子中含有的化学元素至少有_。 3. 生物体内某些重要化合物的元素组成如

3、下图所示： （1）图中X.Y分别代表何种元素？ X ；Y 。（2）大分子A.C1.C2的共同代谢产物是 ，A特有的代谢终产物是 。（3）a的分子式可表示为 ；由aA的过程中，有下列数量关系：失去水的分子数= 分子数 数目。（4）A可分为A1.A5，其原因从a分析是因为： _ 。从A分析是因为 ；从C1分析是因为 。（5）A1是 ，它的功能特性是具有 ；A2是 ；A3是 ，含有的特殊元素是 ；A4是 ，存在于 中。（6）与A5有关的C1片段在人体其他部位的体细胞是否存在？ ，简要说明理由 。4. 某蛋白质分子由四条肽链组成，共657个氨基酸，请回答：（1）写出天门冬氨酸和苯丙氨酸脱水缩合过程 。

4、（2）该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和游离的羧基分别是 个。（3）该蛋白质分子中，共有 个肽键；在该蛋白质分子形成过程中，相对分子质量减少了 。（4）假设该蛋白质分子中的一条肽链为178肽，其分子式为CxHyOWNZS（z178，w179），并且是由下列五种氨基酸组成的： 那么将该178肽彻底水解后将会得到 个赖氨酸。（结果可含分子式中的未知数）5. 某同学按下表所示制成临时装片进行有关实验。组别材料实验条件观察内容A浸泡过的花生种子清水、苏丹染液、50%酒精细胞中着色的小颗粒B人的口腔上皮细胞X染液线粒体C菠菜叶清水叶绿体D紫色洋葱鳞片叶外表皮0.3g/mL蔗糖溶液质壁分离E紫色洋葱鳞片叶

5、外表皮清水、解离液、0.3g/mL 蔗糖溶液质壁分离将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后，制成临时装片，放在显微镜下观察。分析回答： （1）上述实验中需要的材料用具除显微镜外，还需刀片、镊子、滴管、吸水纸、 。 （2）A组实验的目的是 ，50%酒精的作用是 。 （3）B组实验的X染液是 ，显微镜下看到的线粒体呈 色。 （4）在C组实验中，要选取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮，原因是 。 （5）在E组实验中，显微镜下看不到质壁分离现象，原因是 层被破坏失去了选择透过性。6. 蛋白质的基本组成单位是 ，大约有 种，结构通式是 。7. 1965年我国科学工作者人工合成了具有全部生物活性的结晶牛胰

6、岛素。此物质与天然的牛胰岛素是否是同一种物质?科学家做了如下的检验：在人工合成牛胰岛素过程中，掺入放射性14C，然后把掺入14C的人工合成的牛胰岛素与天然的牛胰岛素混合在一起。经过多次重新结晶后，得到了放射性14C分布均匀的牛胰岛素。请据此回答：(1)合成牛胰岛素所需要的原料的分子通式是_，此原料彼此连接的化学反应类型是_。胰岛素的两条肽链(21肽和30肽)再形成一定的结构，才具有胰岛素的性质和作用。(2)若上述原料的平均分子量是P，则牛胰岛素的分子量是_。(3)在检验人工合成牛胰岛素的过程中，掺入的放射性14C是作为_，这种方法称为 _法。(4)在检验人工合成的牛胰岛素的过程中，得到了14C

7、分布均匀的牛胰岛素结晶，这说明_。8. 下图为一条肽链的分子结构简式。据图填空回答：这条肽链中的肽键数是_，构成肽链的氨基酸数目是_，合成肽链的细胞器是_，在合成肽链时决定肽链的氨基酸种类和顺序的是_。9. 生命是如何产生的？米勒曾将水、氨气、甲烷、氢气放在密闭的容器中用电炉加热，同时模拟原始地球电闪雷鸣条件，对其进行长时间放电，最终发现在容器中有简单的氨基酸等有机小分子生成。氨基酸可进一步生成 。这个实验模拟了 的基础物质的形成。地球生命在外观上千姿百态，但在微观上则基本一致。从微生物到人，遗传物质都是_，它能在细胞分裂和繁殖过程中正确地_，保证了生命的延续性。10. 下表中各元素的数据代表

8、该元素占原子总量的百分比。请据表回答问题。岩石圈的成分%氧硅铝铁钙钠钾镁钛氢碳所有其他成分0.147287.94.53.5252.52.20.460.220.19人体的成分%氢氧碳氮钙磷氯锌硫钠镁所有其他成分0.16325.59.51.40.310.220.030.060.050.030.01（1）组成人体的化学元素在元素周期表上都有，它普遍存在于非生物界，生物体内不包含特殊的“生命元素”，这个事实说明_。（2）生物从非生物环境中获得的那些元素与环境中的这些元素的比例相差甚远。如岩石圈中，氢、碳、氮加在一起占总原子数不到1%，而在生物体中占总原子数的74%左右。这个事实说明_。（3）构成人体的

9、化学元素中H、0、C含量最多的原因是_。氮含量较多的原因是_。（4）人体中的钙在骨和牙齿中以_的形式存在，成年人缺少时会患_症。钙在血液中主要以_形式存在，如果含量太低会出现_现象。（5）从此表看，人体成分中没有铁的含量，是否人体不含铁? _。为什么? _。（6）人体内的镁可以从蔬菜中的什么器官获得? _。为什? _。11. 地球上的非生命物质由100多种元素组成的,生物体内常见的元素也有20多种，试问:（1）生物体内的元素与无机环境中的元素的关系是_。（2）生物体内的元素与无机环境中的元素的关系表明_。12. 列表比较有机化合物与无机化合物元素组成分子量大小分子结构举例有机化合物无机化合物1

10、3. 核酸的基本组成单位是_，这个基本单位由一分子_、一分子_和一分子_所组成。每个核酸由许多个_互相连接而成的长链，按所含_的不同，核酸分成_、_两种，前者主要存在于_中，后者主要存在于_中。14. 细胞内遗传信息的载体是_，组成该物质的主要元素有_15. 细胞内的化合物中参与供能的物质有_，其中主要的能源物质是_，主要的储能物质是_，不能在体内储存的能源物质是_。16. 脂质主要包括_ _和固醇._中的磷脂是构成_的重要成分,固醇主要包括_ _和_等.17. 动物和人体中的脂肪主要分布在哪些部位，起什么作用？18. 水在细胞中的含量是_的，它的存在形式有_和_两种，前者是_的重要成分，后者

11、是细胞内_。生命活动越旺盛的细胞中_水所占的比例越大。19. 无机盐在细胞内含量_，大多数无机盐以_形式存在。无机盐对维持生物体_有重要作用，对维持细胞_非常重要。20. 分析下列事实，回答有关问题。事实一：在正常人的血浆中，NaHC03的含量约为HCO含量的20倍。当血浆中的NaHCO，含量减少时，会形成酸中毒；当 血浆中H2C03含量减少时，则形成碱中毒。事实二：在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降低，当自由水的比例增大时，机体代谢强度升高。事实三：Mgz+是叶绿素分于必需的成分；Fe是血红蛋白的主要成分：碳酸钙是动物和人体的骨骼和牙齿中妁重要成分 .(1)事实一

12、表明 _ 。(2)你对事实二中现象的全面解释是_(3)事实三表明_ _21. 某科研人员对玉米组织、小白鼠组织、2噬菌体、乳酸菌、烟草花叶病毒等样品，进行化学成分分析，结果忘记了贴标 签，请你帮他判断：(1)仅含有水、DNA、RNA、糖元和蛋白质等成分的生物是 _ 。(2)仅含有蛋白质和DNA成分的生物是 _ 。 (3)含有水，DNA、RNA、蛋白质和肽聚糖(糖类与蛋白质结合而成的化合物)等成分的生物是 _ 。 (4)仅含有蛋白质和RNA成分的生物是 _ 。(5)含有水，DNA、RNA、纤维素和蛋白质等成分的生物是_(6)从分析可以看出，以上生物中都含有_、_ 两种成分，说明它们在生物体内占有

13、特殊重要的地位。22. 请根据下列化合物的结构式分析回答：该化合物由 个氨基酸组成，共有个氨基，它们的R基序号依次是 。该化合物中属于肽键的序号是 ，此化合物准确称为 。该化合物形成后比原来的氨基酸的相对分子质量总和减少了 。蛋白质的结构比该类化合物的结构更复杂，主要表现在 方面。23. 下列结构式是某种食物蛋白质被人体胃蛋白酶分解后的末端部分：（1）这部分结构式中有 个肽键，它的氨基酸序列是由 决定的。（2）左端第一个氨基酸的R基是 ，左端第三个氨基酸与其它氨基酸不同的结构特点是具有 ，其中一个位于R基团上。（3）胃蛋白酶需要的适宜条件是 。（4）人体细胞吸收氨基酸的方式是 。氨基酸转化成糖

14、类的过程是 。24. 回答下列有关N元素的问题（1）N元素是组成生物体结构的大量元素，试写出高等动植物细胞中共有的两种含氮有机物的名称及功能。A _B _（2）若取出农作物根表皮细胞的细胞核，则取出核的细胞比未取出核的细胞吸收N的功能_（强或弱），请从下面两个水平解释：A 细胞水平_B 分子水平_（3）健康人的尿液中，含极微量的蛋白质，若尿液中的蛋白质过多，则称蛋白尿。健康的人在剧烈运动后，也会出现暂时性的蛋白尿。请你完成下面实验，验证你在某次剧烈活动后出现了蛋白尿。材料用具：试管、量筒、剧烈运动前后的尿液、双缩脲试剂A.双缩脲试剂B实验原理：实验步骤：预测结果：25. 下列是某化合物的结构简

15、图，据图回答：（1）此化合物的名称是_。的名称是_；的名称是_。（2）图中表示R基的代号是_；图中的氨基的代号是_。（3）形成该化合物的生物化学反应叫做_，在这个过程中，相对分子质量减少了_。（4）组成这类化合物的基本单位的结构通式是_。26. 生物体内某些有机物的元素组成可表示如下： （1）A的功能的多样性是由A的 的多样性决定的。写出各字母代表的物质的名称A1 _ .A3 _。（2）c的名称为_，C1的名称为_。（3）B是主要的能源物质，则b_。（4）A是由a经_反应形成的，形成的化学键的结构简式是_。27. I.香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中I、II

16、两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势，请回答： 取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5ml 第X 天的提取液，在c、d 试管中各加5ml 第Y 天的提取液，如图B： （1）在a、c 试管中各加入等量碘液后，a 管呈蓝色，与a 管相比c 管的颜色更 ，两管中被检测的物质是_，图A 中标示这种物质含量变化趋势的曲线是 。 （2）在b、d 试管中加入等量的斐林试剂，煮沸后，b 管呈砖红色，两管中被检测的物质是_，图A 中表示这种物质含量变化趋势的曲线是_。II.用乙烯利催熟香蕉的过程中，会出现下列生理现象： 出现一个呼吸速率迅

17、速上升的阶段； 香蕉果皮由绿色逐渐变为黄色； 果肉甜味逐渐增加。请回答下列问题： （1）如果通风不良，催熟的香蕉会产生酒味，请解释原因并写出反应式。（2分） （2）在催熟的过程中每日取样，提取果皮中光合色素进行纸层析，色素带会出现什么变化？出现该变化的原因是什么？（2分） （3）果肉变甜是因为 （A、果胶；B、多糖；C、可溶性糖）积累的结果，这种（类）物质是由什么物质转化而来的？是如何转化的？（3分）28. 请分析下表，回答有关实验的问题。组别材料实验条件观察内容AA1人的口腔上皮细胞健那绿染液线粒体A20.9NaCl溶液、8盐酸、吡罗红甲基绿染色剂DNA和RNA在细胞中的分布B浸泡过的花生种

18、子清水、苏丹染液、50酒精溶液细胞中着色的小颗粒C哺乳动物成熟红细胞蒸馏水细胞吸水涨破D紫色洋葱鳞片叶外表皮解离液、0.3gmL蔗糖溶液、清水质壁分离及复原(1)A1组实验中，在显微镜下观察到的线粒体呈_色。A2组实验中，盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使_分离，有利于DNA与染色剂结合。(2)在生物组织中脂肪的鉴定、叶绿体中色素的提取和分离、DNA的粗提取与鉴定等实验中，常用到酒精，酒精的作用分别是_、_、_。(3)C组的实验材料除了用于观察动物细胞吸水涨破现象，还能用于制备_。(4)D组实验中，在显微镜下观察不到质壁分离现象，导致实验失败的原因最可能是_。29. 根

19、据下图回答问题（每空1分，共8分）（1）图中表示氨基的字母是_，表示羧基的字母是_。（2）该化合物是由_个氨基酸分子失去_水分子而形成的,这种反应叫做_。（3）图中表示R基的字母是_，表示肽键的字母是_。（4）该化合物由_种氨基酸组成。30. 下列是某化合物的结构简图，据图回答： 资料一: 资料二：现有一多肽，化学式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸： 资料一中的化合物的名称是_，该化合物由_ 种氨基酸组成,这类化合物的基本单位的结构通式是：（画在右边的框中）。该化合物水解时，断裂的化学键是_ （用化学结构式表示），需_个H2O分子参与.依据资料二中该多肽化学式的

20、推算，它在完全水解后可得到氨基酸 _个。丙氨酸和谷氨酸的R基分别是_、_ 。31. 分析下面的资料并回答问题：资料：现有一多肽，化学式为C35H70O19N10，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：（1）上述四种氨基酸的结构通式是 。四种氨基酸的R基依次分别是 。（2）在该多肽水解时，断裂的化学键是 _（填化学式）。（3）依据该多肽的化学式推算，它在完全水解后得到氨基酸_个；这些氨基酸的相对分子质量之和比该多肽的相对分子质量多 。32. 吗啡是一种生物碱，对人体有镇痛作用。经常使用吗啡镇痛，不仅使病人上瘾，而且降低呼吸中枢对CO2的敏感性。因此，吗啡在医疗上的使用受到严格限制。近年来科研人员

21、在高等动物的脑中发现了比吗啡更具镇痛作用又不会使病人上瘾的物质，其分子结构如下所示.诸回签下列有美问颞： (1)该物质的化学名称可称为_，含有_个肽键。它的基本组成单位是 ，其结构通式是 ，这种基本单位以 方式互相结合。 (2)该化合物形成时，生成水分子_个，水解后的产物有_种，水解后形成的产物叫 。 (3)该化合物中，含氧基 个，写出其表达式 。羧基 个，写出其表达式_ 。33. 香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中、两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。请回答： 取成熟到第x天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液，然后在a

22、、b试管中各加5mL第X天的提取液，在c,d试管中各加5mL第Y天的提取液。如图B(1)在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更_，两管中被检测的物质是_ ，图A中标示这种物质含量变化趋势的曲线是_。 (2)在b、d试管中加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更_，两管中被检测的物质是_，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是_。三.实验题 （共15小题）34. 健康人尿中只含有极微量的蛋白质，若尿中蛋白质含量过高，则称为蛋白尿。除了肾脏疾病和累及肾脏的其他疾病会引起蛋白尿外，健康人在剧烈运动后会出现暂时性蛋白尿。临床上常用双缩脲法检测尿中蛋白

23、质。请你完成下列实验设计，以对比验证你在某次剧烈运动后出现了蛋白尿。实验原理：蛋白质有两个以上的肽键，因此能与双缩脲试剂发生作用而产生紫色反应，其颜色深浅与蛋白质的浓度成正比，而与蛋白质的分子量及氨基酸成分无关。实验材料：试管.量筒.剧烈运动前后的尿液.双缩脲试剂A.双缩脲试剂B等。请完成以下问题：一. 实验步骤：1.取两只试管并分别 _。2. 。3. 。二.实验结果预测： 。35. 请以小麦种子为材料设计一个实验，证明种子在萌发过程中有还原性糖的形成。要求补充实验步骤、预测实验结果并作出解释。实验材料：已发芽的小麦种子和小麦干种子各若干。主要器具：烧杯、试管、量筒、研钵、酒精灯（或恒温水浴锅）等。试剂：斐林试剂实验步骤：取已发芽的小麦种子与小麦干种子各10粒分别研磨，用适量的蒸馏水分别冲入两个烧杯中，充分振荡。 。 。将两支试管隔水加热2分钟左右。并仔细观察两支试管中溶液颜色的变化。预测实验结果并作出解释： 。 。36. 现在用无土栽培的方法培养蔬菜非常的广泛，但无土栽培的培养液中如缺少某种植物生长的必需元素，植物就不能正常的生长。而研究植物所需矿质元素的一个方法就是水培法，就是在蒸馏水中